forni e microonde
electrolux forni
EOC 69400 X_INSPIRO
Forno con cottura automatica multifunzione elettronico
pirolitico a 13 funzioni
Programmatore elettronico con Touch Control
Display LCD interattivo e multilingue (25)
Indicazione digitale della temperatura interna
Isolamento ecologico lana bianca
Ricettario internazionale
(67 ricette preimpostate)
20 ricette memorizzabili
Cottura con termosonda
Riscaldamento rapido automatico
Heat & Hold
Set + Go
Doppia luce interna alogena laterale
e posteriore
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
Quattro vetri termoriflettenti
Child Security System
Blocco porta
Spegnimento automatico temporizzato
Blackout memory
Girarrosto
Porta estraibile e vetri interni removibili
Pareti interne del forno con smalto
“Easy to Clean”
Cottura automatica
Supporti griglie removibili
Il forno INSPIRO è dotato di una nuova tecnologia, che riconosce in automatico la quantità di cibo presente al suo interno.
È sufficiente selezionare la tipologia di cibo da cucinare e il forno gestirà
automaticamente temperatura, tempo e modalità di cottura più adatta.
Filtro anti-odori
Estetica inox antimpronta con Lightbar
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10
electrolux forni
electrolux forni
EOB 98000 X
Forno multifunzione elettronico a vapore a 12 funzioni
Programmatore elettronico Vision
con Touch Control
Display LCD interattivo e multilingue (25)
Indicazione digitale della temperatura interna
Isolamento ecologico lana bianca
Ricettario internazionale
(67 ricette preimpostate)
20 ricette memorizzabili
Cottura con termosonda
Riscaldamento rapido automatico
Heat & Hold
Set + Go
Doppia luce interna laterale e posteriore
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
Quattro vetri termoriflettenti
Child Security System
Blocco porta
Spegnimento automatico temporizzato
Blackout memory
Porta estraibile e vetri interni removibili
Pareti interne del forno con smalto
“Easy to Clean”
Supporti griglie removibili
Spugna circolare assorbiacqua
Estetica inox antimpronta con Lightbar
Disponibile come optional:
– pirofila per cottura a vapore Steam Pot
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12
electrolux forni
electrolux forni
EOB 68000 X / A
Forno multifunzione elettronico a 10 funzioni
Programmatore elettronico Vision
con Touch Control
Display LCD interattivo e multilingue (25)
Indicazione digitale della temperatura interna
Isolamento ecologico lana bianca
Ricettario internazionale
(67 ricette preimpostate)
20 ricette memorizzabili
Cottura con termosonda
Riscaldamento rapido
Heat & Hold
Set + Go
Doppia luce interna laterale e posteriore
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
Quattro vetri termoriflettenti
Child Security System
Blocco porta
Spegnimento automatico temporizzato
Blackout memory
Porta estraibile e vetri interni removibili
Pareti interne del forno con smalto
“Easy to Clean”
Supporti griglie removibili e grill basculante
Filtro anti-odori
EOB 68000 X_Estetica inox antimpronta
con Lightbar
EOB 68000 A_Estetica alluminio con Lightbar
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electrolux forni
electrolux forni
15
EOB 68713 X
Forno multifunzione elettronico a 9 funzioni
con apertura a libro
Programmatore elettronico Vision
con Touch Control
Display LCD interattivo e multilingue (25)
Indicazione digitale della temperatura interna
Isolamento ecologico lana bianca
Porta reversibile
Ricettario internazionale
(67 ricette preimpostate)
20 ricette memorizzabili
Riscaldamento rapido
Luce interna
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
Tre vetri termoriflettenti
Child Security System
Spegnimento automatico temporizzato
Porta estraibile e vetri interni removibili
Pareti interne del forno con smalto
“Easy to Clean”
Guide telescopiche
Supporti griglie removibili e grill basculante
Apertura con blocco porta 120 °
Estetica inox antimpronta con Lightbar
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electrolux forni
electrolux forni
EOB 63100 X
Forno multifunzione elettronico a 7 funzioni
Programmatore elettronico inizio/fine cottura
Orologio digitale
Manopole pop in /pop out con visori
Isolamento ecologico lana bianca
Doppia luce interna laterale e posteriore
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
Tre vetri termoriflettenti
Blocco porta
Porta estraibile e vetri interni removibili
Pareti interne del forno con smalto
“Easy to Clean”
Supporti griglie removibili e grill basculante
Estetica inox antimpronta
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electrolux forni
electrolux forni
EOB 53000 X / K
Forno multifunzione elettronico a 7 funzioni
Programmatore elettronico inizio/fine
cottura
Orologio digitale
Isolamento ecologico lana bianca
Luce interna
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
Due vetri termoriflettenti
Porta estraibile e vetri interni removibili
Pareti interne del forno con smalto
“Easy to Clean”
Grill basculante
EOB 53000 X_Estetica inox antimpronta
EOB 53000 K_Estetica nera
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electrolux forni
electrolux forni
EOB 53000 R
Forno multifunzione a 7 funzioni
Programmatore analogico inizio/fine cottura
Orologio analogico
Isolamento ecologico lana bianca
Luce interna
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
Due vetri termoriflettenti
Porta estraibile e vetri interni removibili
Pareti interne del forno con smalto
“Easy to Clean”
Grill basculante
Estetica Old Style_nero ghisa
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electrolux forni
electrolux forni
EOB 31002 X / SA / CW
Forno multifunzione a 5 funzioni
Programmatore fine cottura
Isolamento ecologico lana bianca
Luce interna
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
Due vetri termoriflettenti
Porta estraibile
Pareti interne del forno con smalto “Easy to Clean”
EOB 31002 X_Estetica inox antimpronta
EOB 31002 SA_Estetica sabbia
EOB 31002 CW_Estetica classic white
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electrolux forni
EOB 53190 X
Forno multifunzione elettronico a 11 funzioni 90 cm
Programmatore elettronico inizio/fine cottura
Orologio digitale
Manopole pop in /pop out
Luce interna
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
Tre vetri termoriflettenti
Girarrosto
Porta estraibile
Pareti interne del forno con smalto “Easy to Clean”
Estetica inox
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electrolux forni
electrolux forni
EMC 38915 X
Forno ventilato a microonde combinato con grill
Programmatore elettronico con Touch Control
Display LCD interattivo
Indicazione digitale della temperatura interna
Potenza microonde 1000 W
Regolazione potenza microonde su 5 livelli
Potenza grill 1500 W
4 programmi automatici di cottura
4 programmi automatici di scongelamento
4 programmi automatici di riscaldamento
Quick Start
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
Child Secuity System
Spegnimento automatico temporizzato
Piatto circolare rotante e disattivabile (Ø 32 cm),
griglia, leccarda in vetro
Luce interna alogena
Segnalatore acustico di fine cottura
Supporti griglie removibili e grill basculante
Estetica inox antimpronta con Lightbar
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electrolux forni
electrolux forni
EMS 26405 X / K
Forno a microonde con grill
Programmatore elettronico
Orologio digitale
Potenza microonde 900 W
Regolazione potenza microonde su 5 livelli
Potenza grill 1000 W
8 programmi automatici di cottura
4 programmi automatici di scongelamento
Quick Start
Cavità in acciaio
Piatto circolare rotante (Ø 32,5 cm) e 2 griglie
Luce interna
Segnalatore acustico di fine cottura
Sicurezza apertura porta
EMS 26405 X_Estetica inox antimpronta
EMS 26405 K_Estetica nera
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electrolux forni
electrolux forni
Forni
Electrolux presenta una nuova gamma di forni da incasso pensati per cucinare al meglio qualsiasi tipo di piatto, assicurando la massima facilità d’uso e di pulizia, sicurezza totale…sempre
nel pieno rispetto dell’ambiente.
Forno elettrico
Costruttore
Modello
EOB 68000
A
B
C
D
E
F
G
A
Consumo di energia (kWh)
Funzione di riscaldamento:
Convezione naturale
Convezione forzata
(Riferito al carico normalizzato)
Volume utile
(litri)
Tipo:
Piccolo
Medio
Grande
Rumore
dB(A) re 1 pW
Gli opuscoli illustrativi
contengono una scheda particolareggiata
Norma EN 50304
Forni elettrici
Direttiva 2002/40/CE sull'etichettatura
0.79
0.79
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Sviluppo sostenibile
Solo Classe A
Anche per i forni da incasso, la normativa
europea ha introdotto l’obbligo dell’Energy
Label, l'etichetta energetica che valuta i prodotti in base alla loro efficienza energetica,
offrendo al consumatore la possibilità di confrontare in modo oggettivo i diversi modelli e
scegliere fra quelli più ecocompatibili.
Grazie ad importanti innovazioni strutturali,
tecnologiche e funzionali, Electrolux presenta
una gamma di forni con consumi energetici
così bassi da essere classificati tutti in classe A,
la più alta delle valutazioni possibili secondo
la normativa vigente, anche se in realtà corrispondono già a standard superiori.
Isolamento ecologico
Molti dei forni in commercio adottano come
isolante la lana gialla, che libera nell’ambiente sostanze nocive per la salute delle
persone, come il metilisocianato.
Tutti i forni Electrolux sono invece isolati con
la lana di vetro bianca, un materiale ecologico
che non rilascia alcuna sostanza nociva.
Inoltre, grazie alla sua maggior capacità isolante, riduce la dispersione di calore minimizzando il consumo energetico.
Riciclabilità al 92%
I forni Electrolux sono costruiti utilizzando tecniche e materiali che consentono una riciclabilità media del forno di circa il 92%.
Tutti i componenti in plastica sono marchiati
per facilitarne la separazione e lo smaltimento.
Certificazione ambientale
Affinché un forno possa dirsi veramente ecologico non è sufficiente che abbia consumi
di energia così bassi da meritare la classe A
o che sia realizzato con materiali ecologici,
ma è fondamentale che tutto il suo processo
produttivo sia caratterizzato da un approccio
responsabile verso l’ambiente.
Tutti i siti produttivi in cui vengono realizzati i
forni Electrolux hanno ottenuto la certificazione ISO 14001, la più importante certificazione
ambientale dei processi produttivi che attesta da parte di Electrolux il rispetto di tutte le
normative vigenti in materia ambientale e l’impegno continuo a ridurre al minimo l’impatto
ambientale dei propri prodotti e processi.
Modalità di cottura
Rosolatura. Il calore viene generato dalla sola resistenza
superiore. È ideale per rosolare e gratinare con delicatezza.
Consigliata per sufflé, sformati e verdure.
Cottura finale. È attiva solo la ventola inferiore.
Consigliata per ultimare la cottura di torte, pizze e crostate
rendendone croccante il fondo.
Cottura tradizionale. Si basa sul funzionamento combinato delle resistenze inferiore e superiore. È il metodo di
cottura tradizionale, in cui il calore si diffonde all’interno
del forno per convezione naturale. Adatta per la cottura
di qualsiasi tipo di piatto, in particolare per cucinare carni
di piccolo e medio spessore. Con la cottura tradizionale i
cibi possono essere cucinati su un solo ripiano.
Cottura tradizionale ventilata. L’aria calda generata dal
funzionamento della resistenza superiore e inferiore viene
fatta circolare forzatamente all’interno della cavità da
una ventola. Consente di cuocere qualsiasi tipo di piatto.
Rispetto al metodo tradizionale, la cottura è più rapida ed
omogenea. Inoltre è possibile cucinare su più livelli contemporaneamente senza che odori e sapori si mescolino.
Grill. Il grill posizionato sul cielo del forno, garantisce ottimi risultati di cottura per piccoli quantitativi di carne di piccolo spessore, come salsicce e costine. È la soluzione
perfetta per gratinare e dorare i cibi.
Dual Grill. Questa funzione è data dalla combinazione
del grill con la resistenza superiore. È ideale per grigliare
grandi quantità di carne di piccolo spessore come bistecche, braciole e salsicce. È utile anche per tostare il pane
ed è il modo migliore per gratinare e dorare.
Turbo grill. È dato dal funzionamento contemporaneo
del grill e della ventola. È il metodo di cottura più indicato
per la preparazione di carne di grosso spessore, come lo
stinco di maiale. Il calore avvolge il cibo da tutti i lati e permette di ottenere una cottura croccante in superficie e
morbida all'interno.
Dual Turbo grill. Sono in funzione il grill, la resistenza
superiore e la ventola. Soluzione perfetta per grigliare velocemente grandi quantità di carne di grande spessore.
Cottura ventilata. L'interno del forno viene riscaldato dalla circolazione di aria calda. La ventola, posta nella parete
posteriore, muove rapidamente l'aria riscaldata dalla resistenza posteriore circolare ed assicura una cottura uniforme
e più rapida rispetto alle funzioni tradizionali. Permette inoltre
di cuocere più alimenti contemporaneamente posizionandoli su livelli diversi senza che odori e sapori si mescolino.
Pizza. È costituita dalla combinazione della resistenza
inferiore con la ventola. Vengono ricreate le tipiche condizioni presenti nei forni a legna. Pensata per la cottura di
pane e pizza.
Scongelamento. È in funzione solo la ventola. Consente
di scongelare rapidamente i cibi congelati senza alterarne
il gusto e le proprietà nutritive.
Slow Cooking. Il calore viene generato dalla resistenza
circolare posteriore e viene distribuito in modo uniforme
all’interno del forno dalla ventola. La temperatura viene
gestita in modo particolare per assicurare la cottura perfetta di arrosti teneri e saporiti. Dopo una breve cottura
a 120 o 150 °C i cibi vengono cotti lentamente a 80 °C.
Mantenimento. Prevede il funzionamento contemporaneo della resistenza superiore ed inferiore del forno che
tengono la temperatura interna costantemente a 80 °C.
A questa temperatura infatti, si interrompe il processo di
cottura. È ideale per mantenere caldi cibi già cotti che
devono essere serviti caldi.
Vapore delicato. Al calore prodotto dalla resistenza inferiore si aggiunge il vapore, per cucinare in modo sano e
dietetico frutta, verdura, patate e pesce.
Vapore normale. Come nella modalità intensiva, il calore
generato dalle resistenze si combina in modo alternato con
il vapore, ma in questo caso la quantità di vapore è minore.
Particolarmente adatta per cucinare ed arrostire senza
aggiunta di grassi e condimenti cibi freddi o congelati.
Vapore intensivo. L’aria calda generata dal funzionamento della resistenza superiore e inferiore si combina in
modo alternato con il vapore e viene fatta circolare forzatamente all’interno della cavità. È ideale per riscaldare le
pietanze o per cucinare cibi che presentano un elevato
contenuto di umidità.
Girarrosto. Questa funzione prevede l'utilizzo dello
spiedo con le forchette e del supporto in dotazione.
È ideale per la cottura di pollame (galletti, anatre) e pezzi
di carne di grossa taglia quali arrotolati di maiale.
Il girarrosto si abbina alla funzione del grill, del dual grill
o del dual turbo grill, a seconda della quantità di cibo inserita nello spiedo.
Pirolisi. Impostando questa funzione l’interno del forno
viene portato ad una temperatura tale da bruciare e
polverizzare i residui di grasso che possono poi essere
eliminati semplicemente con un panno umido.
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electrolux forni
electrolux forni
Grandi chef... con facilità
nata con assoluta precisione e grazie al controllo elettronico viene mantenuta costante
ed uniforme per tutta la durata della cottura
a garanzia di preparazioni sempre perfette.
Per facilitare l’uso del forno anche ai cuochi
meno esperti, una volta selezionata la modalità di cottura, il forno suggerisce la temperatura più adatta, che può comunque essere
modificata a piacimento.
Sono inoltre disponibili decine di programmi
cottura preimpostati per cucinare al meglio
vari tipi di carne e di pesce, torte dolci e salate, pizze e piatti gratinati, piatti surgelati o
precotti. È sufficiente selezionare la ricetta da
preparare e il forno seleziona in automatico
la modalità di cottura più adatta, la temperatura ideale e la giusta durata.
Il programmatore Vision consente anche di
programmare e memorizzare 20 ricette personali, definendo tutte le impostazioni desiderate
e richiamandole facilmente in ogni occasione.
Vision inoltre consente di programmare
l’ora di fine cottura, la durata, o l’inizio e la
fine della cottura. Se è stata impostata la
durata di cottura, quando è trascorso circa
il 90% del tempo il forno disattiva automaticamente le resistenze, utilizzando il calore
residuo per terminare il processo di cottura.
Si risparmia così energia e si evitano inutili
sprechi. A disposizione un ampio display a
cristalli liquidi che visualizza le informazioni
necessarie per avere sempre tutto sotto
controllo. Il display inoltre può essere personalizzato, definendo la lingua fra le 25 disponibili, la luminosità, il contrasto, il volume, ecc.
Programmatore Vision
Termosonda
Vision è un innovativo programmatore elettronico Touch Control di nuova generazione
estremamente facile da usare. È sufficiente
sfiorare i tasti per impostare la modalità di
cottura, la temperatura, i tempi e le varie funzioni disponibili.
La temperatura del forno può essere selezio-
La termosonda rileva la temperatura interna
dei cibi, in particolare nelle carni di grosso
spessore, per ottenere cotture sempre perfette. Quando la temperatura rilevata raggiunge l’impostazione iniziale, il forno si spegne automaticamente, garantendo una
cottura ottimale.
Nuovo forno INSPIRO
Forno INSPIRO
Programmatore Vision
Termosonda
INSPIRO EOC 69400 X è l’ultimo ritrovato della tecnologia Electrolux nel campo dei forni
con programmatori elettronici Touch Control.
Con INSPIRO nasce un nuova modalità di
utilizzo del forno: è sufficiente selezionare la
tipologia di cibo da cucinare e sarà poi il forno
a gestire automaticamente non solo temperatura, ma anche tempo e modalità di cottura
più adatta. Questo è reso possibile grazie al
nuovo programmatore elettronico che riconosce la quantità di cibo presente all’interno
della muffola. L’obiettivo del forno INSPIRO
è quello di semplificare al massimo e rendere
diretto e intuitivo il processo di cottura, per
permettere anche ai meno esperti in cucina
di preparare con successo deliziosi piatti.
Le 5 categorie di cibo preimpostate rappresentate da icone che si illuminano sono: prodotti
da forno (dolci, pasticceria, pane), arrosti di
carne (manzo, agnello, selvaggina, pesce,
maiale), cibi precotti e surgelati, pietanze al
forno (sfornati, soufflé) e infine pizza.
È comunque sempre possibile utilizzare il forno
INSPIRO come un forno tradizionale, gestendo manualmente tutti i parametri di cottura.
Il forno INSPIRO si caratterizza esteticamente
per l’unico selettore centrale girevole in acciaio.
È dotato inoltre di un ampio display LCD interattivo che visualizza tutte le informazioni
delle diverse fasi di cottura.
Riscaldamento rapido automatico
Alcuni modelli di forni Electrolux sono dotati
della funzione di riscaldamento rapido che si
attiva automaticamente in combinazione con
alcune modalità di cottura.
Con questa soluzione si attivano tutti gli elementi riscaldanti, riducendo al minimo il
tempo di riscaldamento del forno. Una volta
raggiunta la temperatura impostata, restano
accese solo le resistenze richieste dalla funzione di cottura selezionata.
È una soluzione particolarmente utile quando
le temperature richieste sono molto alte.
Heat & Hold
È una speciale opzione che può essere abbinata a qualsiasi funzione di cottura impostata.
Una volta terminata la cottura, il forno rimane
acceso per 30 minuti ad una temperatura intorno agli 80° C, per mantenere caldo il cibo.
Set + Go
È un’opzione che consente di preimpostare
il forno, definendo modalità di cottura, temperatura e durata e di avviarlo in un secondo
momento premendo un semplice tasto.
Forno a vapore
Il forno a vapore EOB 98000 X è un forno
elettrico in cui la cottura a vapore si aggiunge
alle funzioni dei forni elettrici multifunzione.
La cottura a vapore ha un'antica tradizione
ed è usata regolarmente nella ristorazione
professionale, perché consente una cucina
sana, leggera e gustosa. I cibi cotti a vapore
mantengono inalterati i loro sapori originali e
le proprie caratteristiche nutrizionali, conservando proteine, vitamine e sali minerali.
La cottura a vapore è la soluzione ideale per
chi vuole privilegiare un’alimentazione dietetica e leggera, poiché il vapore scioglie i grassi
e consente di eliminare l’uso di condimenti.
I cibi cotti a vapore sono anche più belli da
vedere, perché la cottura a vapore mantiene inalterati i colori naturali e brillanti dei
cibi, in particolare delle verdure.
Facili da pulire
Acciaio antimpronta
Tutti i forni in acciaio vengono sottoposti ad
uno speciale trattamento antimpronta, che
lascia la superficie frontale senza aloni.
L’acciaio risulta più facile da pulire e mantiene la sua lucentezza più a lungo nel tempo.
Set + Go
Pareti interne lisce con smalto
“Easy to Clean”
Le pareti interne della muffola sono caratterizzate da angoli arrotondati, per facilitare la
rimozione dello sporco, e dalla assenza di
viti ed interstizi dove possono formarsi incrostazioni e depositi.
Le griglie che supportano le teglie sono facilmente rimovibili, per agevolare la pulizia
delle pareti laterali lisce. Alcuni modelli sono
dotati di grill basculante per pulire comodamente la superficie superiore della cavità.
La cavità del forno è rivestita con lo speciale
smalto “Easy to Clean" che grazie alla sua
struttura vetrosa, non porosa e molto compatta impedisce allo sporco e al grasso di
aderire alle pareti.
Porta estraibile e vetri removibili
La porta può essere sganciata con assoluta
facilità grazie ad un dispositivo che non richiede l’uso di attrezzi specifici. Nei forni
con 3 o 4 vetri, i cristalli interni possono essere rimossi per consentire un’accurata pulizia periodica. Anche in questo caso sia
l’estrazione che l’inserimento dei vetri è
molto semplice e non prevede l’uso di alcun
attrezzo.
Serbatoio vapore
Grill basculante
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electrolux forni
electrolux forni
Pirolisi
Spegnimento automatico
Il nuovo forno EOC 69400 X è dotato del sistema pirolitico di autopulizia: la temperatura
interna viene portata a circa 500° C in modo
da incenerire tutti i residui di grasso depositati
sulle pareti interne del forno e della porta, che
possono essere poi rimossi con un semplice
panno. Quando la temperatura raggiunge i
300°C la porta si blocca automaticamente per
evitare aperture accidentali.
La ventilazione tangenziale di raffreddamento
rimane in funzione fino a quando la temperatura
non scende sotto il livello di sicurezza, mentre
i 4 vetri termoriflettenti della porta assicurano
basse temperature frontali.
È possibile selezionare 3 diversi cicli di pirolisi a seconda del tipo di sporco. La funzione
pirolitica assorbe meno di 3 kW.
Sicuri da utilizzare
particolare combinazione di tasti per evitare
che qualcuno possa accidentalmente accendere il forno o modificare involontariamente
le impostazioni definite.
Spegnimento automatico temporizzato
Lo spegnimento automatico del forno è un
particolare sistema di sicurezza che si attiva
qualora dopo un determinato periodo di tempo, il forno non venga spento o le impostazioni
non vengano modificate. Si evitano così
sprechi di energia ed inutili surriscaldamenti.
Vetri termoriflettenti
I vetri della porta del forno sono termoriflettenti verso l’interno, rappresentando una
vera e propria barriera al calore. Questo
consente di mantenere la finestra del forno
ad una temperatura di assoluta sicurezza e
di non surriscaldare la maniglia e il cruscotto
comandi. Ciò contribuisce altresì a ridurre il
consumo di energia.
Ventilazione tangenziale
I nuovi forni Electrolux sono dotati di un innovativo sistema di ventilazione tangenziale
che consente di ridurre al minimo le temperature frontali e laterali, garantendo sicurezza
assoluta sia alle persone che ai mobili entro i
quali il forno è inserito.
All'accensione del forno una speciale ventola
genera un flusso d'aria fredda che
avvolge le pareti esterne della muffola creando isolamento termico.L’aria fredda corre anche lungo i vetri interni della porta abbassando la temperatura del vetro esterno a livelli di
totale sicurezza.
Child Security System
È un sistema integrato di sicurezza particolarmente utile qualora in casa vi siano dei
bambini. È sufficiente infatti premere una
Blocco porta
Per evitare che i bambini possano aprire la
porta del forno durante la cottura correndo
il rischio di scottarsi, Electrolux ha previsto
un dispositivo di blocco sia meccanico che
elettronico.
Blackout memory
Grazie al nuovo sistema Blackout Memory,
qualora in casa venga a mancare momentaneamente la corrente, le varie impostazioni
memorizzate vengono salvate. Tutti i settaggi
del display, come l’ora e la lingua, restano
in memoria, così come le varie sicurezze
bambini. Se al momento della mancanza di
corrente il forno era in funzione, anche le
impostazioni di cottura vengono salvate per
un breve periodo di tempo.
Forni a microonde
I nuovi forni a microonde Electrolux offrono la possibilità di utilizzare solo la cottura a microonde,
solo il grill, o in modo combinato le due modalità di cottura.
Il nuovo forno a microonde combinato con grill EMC 38915 X aggiunge in più la possibilità di combinare le microonde con la cottura tradizionale ventilata grazie alla resistenza circolare posteriore.
Garantiscono così tempi ridotti e risultati ottimali per ogni ricetta.
La cottura a microonde
La cottura combinata
Caratteristica principale della cottura a microonde è quella di cuocere i cibi in modo
uniforme e in tempi molto brevi rispetto alle
cotture tradizionali.
Le microonde entrano direttamente nei cibi
da tutti i lati mettendo in movimento le molecole d'acqua presenti negli alimenti.
Questo moto oscillatorio provoca un attrito
tra le molecole con conseguente generazione di calore, sufficiente per scongelare,
riscaldare o cuocere i cibi. La potenza delle
microonde può essere regolata in base alle
diverse esigenze.
I livelli più bassi sono ideali per scongelare i
cibi o per cuocere lentamente pasta, dolcetti
e creme pasticcere.
Per cucinare in modo uniforme carni di grosso spessore, arrosti e polpettoni sono più
indicati livelli di media potenza.
I livelli più alti sono invece ideali per una cottura rapida o per riscaldare liquidi, come le
minestre o le bevande calde.
L’uso combinato delle microonde e del grill
consente di coniugare in modo intelligente i
vantaggi offerti dalle due modalità di cottura.
Le microonde assicurano cotture rapide ed
uniformi, mentre il calore generato dal grill
consentirà di grigliare e dorare i cibi. È la soluzione perfetta per arrosti, pollame, spiedini
e piatti gratinati che resteranno morbidi e
succosi all’interno e croccanti in superficie.
La cottura con il grill
Le stoviglie da usare
Il grill garantisce ottimi risultati di cottura per
ridotti quantitativi di carne di piccolo spessore, come salsicce e costine. È la soluzione
perfetta per gratinare e dorare i cibi. È utile
anche per tostare il pane.
Dopo la cottura a microonde, il grill è il modo
migliore per rendere croccanti i cibi.
In commercio esistono contenitori di vario
tipo, studiati appositamente per la cottura
in forni a microonde.
In generale le microonde attraversano tutti i
materiali non metallici come il vetro, la porcellana, la ceramica e plastica, che risultano
dunque particolarmente adatti alla cottura a
microonde. I metalli invece rappresentano
una barriera alle microonde, pertanto non si
addicono ai forni a microonde.
I programmi automatici
Pensando ai cuochi alle prime armi e a chi
ha poca dimestichezza con la tecnologia a
microonde, i forni Electrolux sono dotati di
programmi automatici dedicati allo scongelamento e alla cottura di diversi tipi di piatti,
dalla carne al pesce, dalle verdure al pane.
È sufficiente selezionare il programma adatto,
indicare il peso del cibo da cucinare o scongelare ed il forno imposterà automaticamente la modalità di cottura più appropriata e
la relativa durata.
Piatto rotante
35
electrolux forni
2
Forni
EOC 69400 X, EOB 98000 X, EOB 68000, EOB 63100 X, EOB 53000
12
7
455
EOB 68713 X, EOB 31002
EOB 53190 X
3
7
445
123
.
min
550
550
100
451
20
448-452
510
594
EMC 38915 X
EMS 26405
117
124
electrolux forni
electrolux forni e microonde
Modello
Tipologia
INSPIRO
EOC 69400 X
EOB 98000 X
EOB 68000
EOB 68713 X
EOB 63100 X
EOB 53000
EOB 53000 R
EOB 31002
EOB 53190 X
Modello
EMC 38915 X
EMS 26405
multifunzione
pirolitico
multifunzione
a vapore
multifunzione
multifunzione
portalibro
multifunzione
multifunzione
multifunzione
multifunzione
multifunzione
Tipologia
microonde
combinato con grill
microonde con grill
Estetica
inox antimpronta
inox antimpronta/
nera
nero ghisa
inox antimpronta/
sabbia /
classic white
inox
A
A
A
Estetica
inox antimpronta
inox antimpronta
inox antimpronta/
alluminio
Classe di efficienza energetica (1)
A
A
A
Modalità di cottura
n.
13
12
10
inox antimpronta
inox antimpronta
inox antimpronta/
nera
A
A
A
9
7
7
7
5
Rosolatura
Modalità di cottura
n.
7
3
Grill
•
•
8
Microonde
•
•
•
Combinata
•
•
A convezione con grill e/o microonde
•
Cottura finale
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Cottura tradizionale
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Programmatore
Elettronico
Elettronico
•
•
Programmi di cottura preimpostati
n.
4
8
•
Programmi di scongelamento preimpostati
n.
4
4
Programmi di riscaldamento preimpostati
n.
4
Livelli di potenza microonde
n.
5
Cottura tradizionale ventilata
Grill
•
•
•
•
•
•
•
Dual Grill
•
•
•
•
•
•
•
Turbo grill
Dual Turbo Grill
•
•
•
•
•
•
•
Cottura ventilata
•
•
•
•
•
•
•
Pizza
•
•
•
•
Scongelamento
•
•
•
•
•
•
•
Slow cooking
•
•
Mantenimento
•
Girarrosto +grill, +doppio grill, +doppio grill e ventola
•
•
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
5
•
Luci forno
n.
1 alogena
1
•
Griglia
n.
1
2
•
Leccarda
1 in vetro
Piatto rotante
disattivabile
•
•
•
•
Vapore delicato
•
Vapore normale (25/75)
•
Volume utile vano forno
l
32
26
Vapore intensivo (50/50)
•
Potenza microonde
W
1000
900
Potenza grill
W
1500
1000
Programmatore
Elettronico
Vision
Vision
Vision
Inizio / fine cottura
Inizio / fine cottura
Orologio analogico
Fine cottura
Inizio / fine cottura
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Foto e descrizione
pag.
26
28
Vetri termoriflettenti
4
4
4
3
3
2
2
2
3
Schema incasso
pag.
117
117
Riscaldamento rapido
•
•
•
•
2 alogene
2
2
1
2
1
1
1
1
Griglia
1
2
1
2
2
2
2
1
1
Leccarda
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Teglia dolci
2
1
2
1
Filtro grassi
•
•
•
•
•
•
•
Consumo di energia convezione naturale (2) kWh
0,91
1,19
0,79
0,79
0,88
0,79
0,79
0,79
1,15
Consumo di energia convezione forzata (2) kWh
0,79
0,79
0,79
0,79
0,79
0,79
0,79
0,79
0,99
Volume utile vano forno
51
50
51
53
51
51
51
54
72
medio
medio
medio
medio
medio
medio
medio
medio
grande
Luci forno
n.
l
Tipo di vano forno
Tempo necessario cottura carico normale
min
43
43
46
41
43
46
46
41
50
Superficie di cottura più grande
cm2
1188
1188
1188
1130
1188
1188
1208
1130
1641
Foto e descrizione
pag.
8
10
12
14
16
18
20
22
24
Schema incasso
pag.
117
117
117
117
117
117
117
117
117
Informazioni fornite in conformità alla Direttiva 94/2/CE. (1) Classe di efficienza energetica su una scala da A (bassi consumi) a G (alti consumi)
determinata con la funzione a convezione forzata solo nel caso di forno elettrico ventilato multifunzione. (2) In base ai risultati di prove standard
per un carico normalizzato come da norme EN 50304.
125