IV edizione
18 ottobre 2008
31 gennaio 2009
in tutti
i ristoranti
aderenti
in contemporanea
alle mostre
bresciane
Benvenuti
nei ristoranti, trattorie
e pizzerie bresciane
L’appuntamento con la ristorazione bresciana di
qualità si rinnova in occasione della nuova mostra
dedicata ai disegni e dipinti di Van Gogh del
Kröller-Müller Museum ospitati nel museo della
città dal 18 ottobre 2008 al 25 gennaio 2009.
Quello che era un appuntamento occasionale,
realizzato per accompagnare le grandi mostre
invernali in Santa Giulia diventa una consuetudine.
È ciò che volevamo.
Fornire ai bresciani, oltre che ai visitatori di Brescia
e delle esposizioni d’arte che si organizzano in città,
una occasione per conoscere ed apprezzare i
ristoranti, le trattorie e pizzerie che si offrono con
proposte accattivanti secondo la formula
vantaggiosa che ha determinato il successo
dell’iniziativa nel corso degli anni.
L’utilizzo del menù degustazione tutto compreso
con fasce di prezzo differenziate consente a
tutti di usufruire della ristorazione con assoluta
tranquillità.
Se potessimo definire la nostra iniziativa con uno
slogan dovremmo trovare la sintesi dell’assunto
gastronomia sorprendente dal prezzo rassicurante.
In questi tempi di ristrettezze finanziarie non è poco.
Per questo la FIEPeT-Confesercenti nel ringraziare
tutti coloro che rendono possibile la rassegna, dagli
enti patrocinatori, alle aziende sostenitrici, ai
ristoratori rivolge un caloroso benvenuto ai visitatori
di Brescia e dei suoi dintorni e l’invito a tutti gli
appassionati di buona cucina a prenotare il proprio
posto a tavola.
I ristoratori di Ars Gustandi sapranno accogliere
con la consueta professionalità, cortesia e ospitalità
quanti vorranno cogliere queste opportunità.
Welcome
to Brescia’s restaurants, trattorias
and pizzerias
This special opportunity to discover Brescia’s quality
restaurants is being repeated to coincide with the new
exhibition of Van Gogh drawings and paintings from the
Kröller-Müller Museum, on display at the city’s museum
from 18th October 2008 to 25th January 2009.
What was initially an occasional event, organised to
complement the big winter exhibitions at Santa Giulia, is
becoming a regular attraction. This is what we wanted.
Our aim is to offer the people of Brescia, as well as those
who come to visit the city and the art exhibitions held
here, an opportunity to get to know and appreciate the
local restaurants, trattorias and pizzerias, which make
their finest fare available at special prices; it is no
coincidence that the formula has proved a great success
over the years.
The use of the all-inclusive set taster menu with different
price bands allows everyone to savour a restaurant meal
with no fear of unpleasant surprises when the bill arrives.
If we could find a slogan to define the venture, perhaps
we would have to sum it up as “amazing gourmet food
at reassuring prices”. And in times like this, when cash
is short, that is saying a great deal.
FIEPeT-Confesercenti therefore thanks everyone who
makes the event possible, from the sponsoring authorities
to the companies who provide their support, and the
restaurateurs themselves, extends a warm welcome to
the visitors from in and around Brescia, and invites all
lovers of good food to book their tables without delay.
The Ars Gustandi restaurateurs will be delighted to extend
their usual professionalism, courtesy and hospitality to
all those who decide to take up this opportunity.
Brescia, Santa Giulia Museo della città
Domus dell’Ortaglia
Bienvenue
dans les restaurants, les trattorie et
les pizzerias de Brescia
Le rendez-vous avec la restauration bresciane de qualité
se renouvelle à l’occasion de l’exposition consacrée aux
dessins et aux tableaux de Van Gogh du Kröller-Müller
Museum qui sont présentés au musée de la ville du 18
octobre 2008 au 25 janvier 2009.
Ce qui était un événement occasionnel, réalisé pour
accompagner les grandes expositions d’hiver à Santa
Giulia, devient un rendez-vous habituel. C’est ce que
nous voulions!
Offrir aux habitants de Brescia, outre qu’aux visiteurs de
la ville et des expositions d’art qui y sont organisées, une
occasion de connaître et d’apprécier les restaurants, les
trattorie et les pizzerias qui avancent des propositions
irrésistibles, selon la formule avantageuse qui a déterminé
le succès de l‘initiative au fil des années.
Le menu dégustation tout compris avec des tranches
de prix distinctes permet au public le plus vaste d'avoir
accès aux propositions gastronomiques en toute
tranquillité.
Une capacité de synthèse qui pourrait fort bien définir
notre initiative à travers le slogan: «une gastronomie
surprenante à un prix rassurant». En ces temps de
restrictions, ce n’est pas peu!
FIEPeT-Confesercenti souhaite donc remercier tous ceux
qui rendent possible cette manifestation - des organismes
qui la parrainent aux entreprises sponsors, en passant
par les restaurateurs - avant d’adresser une bienvenue
chaleureuse aux visiteurs de Brescia et de sa région, et
à tous les passionnés de la bonne cuisine, l’invitation à
réserver leur place à table! Les restaurateurs d’Ars
Gustandi sauront accueillir avec leur professionnalisme
éprouvé, leur courtoisie et leur hospitalité tous ceux qui
voudront profiter de cette occasion.
Willkommen
in den Restaurants, Trattorien und
Pizzerien von Brescia
Eine erneute Begegnung mit der Qualitäts-Gastronomie
von Brescia im Rahmen der neuen Ausstellung, die den
Zeichnungen und Malereien von Van Gogh des KröllerMüller Museums gewidmet ist, die vom 18. Oktober 2008
bis zum 25. Januar 2009 im Stadtmuseum untergebracht
sind. Aus einer gelegentlichen Begegnung, die die großen
Winterausstellungen in Santa Giulia begleitete, wird ein
Brauch.
Das ist das, was wir wollten. Den Bewohnern von Brescia
wie auch den Besuchern von Brescia und der in der
Stadt organisierten Kunstausstellungen die Möglichkeit
geben, die Restaurants, Trattorien und Pizzerien kennen
und schätzen zu lernen, die mit vorteilhaften Angeboten
aufwarten, entsprechend der Formel, die
ausschlaggebend für den Erfolg der Initiative im Lauf der
Jahre war.
Die All-Inclusive-Degustationsmenüs in verschiedenen
Preissparten geben allen die Möglichkeit, das
Gastronomieangebot ganz entspannt zu genießen. Wenn
wir unsere Initiative in einem Slogan zusammenfassen
müssten, könnte dieser „Überraschende Gastronomie
zu einem beruhigendem Preis” lauten. In diesen Zeiten
der finanziellen Knappheit ist das nicht wenig.
Aus diesem Grund bedankt sich die FIEPeT-Confesercenti
bei all denjenigen, die dieses Initiative möglich machen,
von den Behörden, die die Schirmherrschaft übernommen
haben, über die Unternehmen, die ihren Beitrag geleistet
haben, bis hin zu den Restaurants, heißt alle Besucher
von Brescia und Umgebung herzlich willkommen und
lädt alle Freunde der guten Küche ein, sich ihren Platz
an den Tischen zu sichern.
Die Gastwirte von Ars Gustandi werden all diejenigen,
die diese Chance nutzen möchten, mit der gewohnten
Professionalität, Freundlichkeit und Gastfreundschaft
empfangen.
Bienvenidos
a los restaurantes, las trattorias y las
pizzerias de Brescia
La cita con la restauración bresciana de calidad se repite
con ocasión de la nueva exposición dedicada a los dibujos
y las pinturas de Van Gogh del Kröller-Müller Museum, que
estarán en el museo de la ciudad del 18 de octubre de
2008 al 25 de enero de 2009. Lo que era una cita ocasional,
realizada para acompañar las grandes exposiciones de
invierno en Santa Giulia, se convierte en un evento
habitual. ¡Eso es precisamente lo que queríamos!
Brindar a los vecinos de Brescia, además de a los visitantes
de la ciudad y de las exposiciones de arte que en ella se
organizan, una ocasión para conocer y apreciar los
restaurantes, las trattorias y las pizzerias que ofrecen
propuestas irresistibles según la ventajosa fórmula que
ha determinado el éxito de la iniciativa a lo largo de los
años. La utilización del menú degustación con todo incluido
en niveles de precio diferenciados permite a cualquiera
disfrutar de las proposiciones gastronómicas con absoluta
tranquilidad. Si pudiéramos definir nuestra iniciativa con
un eslogan, buscaríamos una síntesis afirmando: “una
gastronomía sorprendente a un precio tranquilizador”. No
es poco, en tiempos de estrecheces financieras.
Por ello la FIEPeT-Confesercenti, además de expresar su
agradecimiento a todos aquellos que hacen posible el
acontecimiento - desde los entes patrocinadores hasta
las empresas sostenedoras pasando por los restauradores,
da una calurosa bienvenida a los visitantes de Brescia y
sus alrededores e invita a todos los amantes de la buena
cocina ¡a reservar su sitio en la mesa!. Los restauradores
de Ars Gustandi sabrán recibir con su habitual
profesionalidad, cortesía y hospitalidad a todos aquellos
que decidan aprovechar la oportunidad.
Brescia, Santa Giulia Museo della città
Domus delle Fontane
Particolare del mosaico (vano 24)
II-III secolo d.C.
Tutti i menù proposti sono comprensivi di
bevande, caffè, coperto e servizio.
Per una più qualificata accoglienza è gradita
la prenotazione da inoltrare direttamente
al ristorante scelto.
Per gruppi numerosi è necessario
verificare la disponibilità
del ristorante.
Tutti i ristoranti sono
disponibili a concordare
orari di accoglienza
per la somministrazione
in conformità alle esigenze
di visita alla mostra.
Saranno gradite
osservazioni e consigli
alla e-mail:
[email protected]
I ristoranti aderenti...
Antica Trattoria Al Mulino
Bedizzole • tel. 030 674317
Antica Trattoria Cà Noa
Brescia • tel. 030 381528
I Monaci sotto le stelle
Brescia • tel. 030 225689
La Trattoria da Ciospo
Brescia • tel. 030 221049
Locanda dei Guasconi
Brescia • tel. 030 3771605
Oltre la Via Lattea
Brescia • tel. 030 40088
Osteria della Luna Piena
Brescia • tel. 030 2808753
Osteria Trattoria “I Macc de le Ure”
Brescia • tel. 030 251552
Ristorante con Pizza Il Tempio Inca
Brescia • tel. 030 3753157
Ristorante Grotta Azzurra
Brescia • tel. 030 45482
Ristorante Hostaria Uva Rara
Monticelli Brusati • tel. 030 6852643
Ristorante Hosteria
Brescia • tel. 030 360605
Ristorante La Piazzetta
Brescia • tel. 030 362668
Ristorante Rita “La Rocca”
Brescia • tel. 030 2944005
Ristorante Scarlatto
Brescia • tel. 030 3384600
Ristorante S. Giulia in Franciacorta
Corte Franca • tel. 030 9848350
Trattoria Antico Eden
Pilzone d’Iseo (BS) • tel. 030 9822205
Trattoria Il Labirinto
Brescia • tel. 030 3541607
Trattoria Mezzeria
Brescia • tel. 030 40306
Trattoria Urbana Mangiafuoco
Brescia • tel. 030 293029
Menù ristoranti
max 45 euro
comprensivo di bevande, caffè, servizio e coperto
Ristorante La Piazzetta
1
menù
Brescia - Via Indipendenza 87/c - S. Eufemia
Tel. O30 362668
www.allapiazzetta.com - [email protected]
orario: 12.00 - 15.00 / 20.00 - 23.00
chiusura: domenica e sabato a mezzogiorno
• Aperitivo di benvenuto
• Salmone selvaggio marinato accompagnato
con Insalatina di finocchi, caviale Keta e zabaione
di pomodoro
• Tagliolini all’uovo con verdure croccanti e provolone
cremonese
• Branzino pochè con pomodoro confit e olive tostate
• Dessert semifreddo al torrone o Frutta
• Acqua alla caraffa o Minerale - Caffè
• Bicchiere di vino Lugana Az. Don Lorenzo
della Grillaia 2006
€ 45,00
Brescia, Santa Giulia Museo della città
Chiostro rinascimentale
Trattoria Il Labirinto
2
menù
Brescia - Via Corsica, 224 - Tel. 030 3541607
[email protected]
orario: 12.00 - 14.00 / 17.30 - 22.00
chiusura: domenica
• Aperitivo
• Spaghetti alla chitarra con pescato del giorno
• Trancio di Salmone selvaggio Scozzese
cotto alle braci accompagnato da verdure cotte
• Sorbetto al limone
• Acqua minerale - Caffè
• 1/2 l vino bianco
€ 45,00
Ristorante Hostaria Uva Rara
3
menù
Monticelli Brusati - Via Foina, 42 - Tel. 030 6852643
www.hostariauvarara.it - [email protected]
orario: 12.00 - 14.00 / 19.00 - 22.00
chiusura: mercoledì
• Flut di aperitivo Franciacorta Brut
• Selezione di salumeria tipica della Valle Camonica
con la Spongada
• Formagella di Tremosine gratinata e paglierina
di patate croccanti
• Casoncelli di carne tipici bresciani al burro di malga
• Manzo all’olio con polenta Belgrano
• Torta di rose con specchio di crema pasticcera
e piccoli frutti
• Acqua minerale - Caffè
• Vino Franciacorta Brut Rosè
(1 bott. per 4 persone)
€ 45,00
Ristorante Santa Giulia in Franciacorta
4
menù
Corte Franca - Via Cesare Battisti, 7 - Tel. O30 9848350
www.baronepizzini.it - [email protected]
orario: 12.00 - 14.00 / 19.00 - 23.00
chiusura: lunedì sera e martedì
• Filetto di Luccio con polenta bianca, pomodori
•
•
•
•
e fiori di cappero
Tortelli al taleggio e burro tartufato
Costolette d'Agnello alle erbe
Cassata italiana con passata di lamponi
Acqua minerale - Caffè
incluso abbinamento vini al bicchiere
€ 45,00
Vigneti in Franciacorta
Ristorante Scarlatto
5
menù
Brescia - Via Quarto dei Mille, 16 - Tel. 030 3384600
www.scarlatto.com - [email protected]
orario: 12.00 - 14.00 / 19.30 - 22.00
chiusura: domenica sera e lunedì
• Flute di Prosecco selezionato e Amuse-bouche
• Tre noci di cappesante in passerella e polvere di liquirizia
• Carbonara di pistacchi di Bronte, alici e formaggio
Ragusano
• Equilibrio fra la Terra e il Mare (bianco di pollastra
e mazzancolla)
• Savarin di cioccolato amaro servito tiepido
con gelato alla crema e frutta padellata
• Acqua minerale - Caffè
• Calice di vino, Hexenbichler Vernatsch, Schiava in
purezza, Cantina di Termeno
€ 45,00
Ristorante Hosteria
6
menù
Brescia - S.Eufemia della Fonte - Via XXVIII Marzo 1849, 2
Tel. 030 360605
www.ristorantehosteria.it - [email protected]
orario: 12.00 - 15.00 / 20.00 - 23.00
chiusura: martedì escluso mese di dicembre
• Antipasti assaggi in sei portate scelta dello chef
•
•
•
•
•
•
secondo disponibilità mercato della giornata
Tortello al Bagoss e crema al Franciacorta
Agnello in guazzetto di capperi e sedano
Piatto dei formaggi nostrani
Dessert dolci al cucchiaio
Vino ampia scelta dalla cantina al bicchiere
Acqua minerale - Caffè
Brescia, Castello
€ 45,00
Menù ristoranti
max 35 euro
comprensivo di bevande, caffè, servizio e coperto
Osteria Trattoria “I Macc de le Ure”
7
menù
Brescia - Via Piazza Paolo VI 6 - tel. 030 291552
www.imaccdeleure - [email protected]
orario: 11.30 - 15.00 / 19.00 - 24.00
• Cocktail di frutta e Franciacorta brut
• Carne Salada dell’alta Val Sabbia con Peperoni
Lombardi e Grana Padano
• Risotto ai Funghi di Bosco e Zafferano mantecato
con la Formagella di monte
• Gnocchetti di Patate con Fonduta al Bagoss
e Tartufo della Valtenesi
• Manzo brasato al Garda Rosso Superiore
con Polenta di Belgrano
• Antica Torta Bresciana con Crema allo zabaione
• Acqua -Caffè
• 1 bicchiere di vino bianco o rosso
Terre di Franciacorta o Garda Classico
Riduzione minori di anni 14: 10%
€ 35,00
Lago di Garda
Antica Trattoria Cà Noa
8
menù
Brescia - Via Branze 61 - Tel. 030 381528
www.canoa.bs.it - [email protected]
orario: 12.00 - 14.30 / 19.00 - 22.30
•
•
•
•
•
•
•
Casarecce alle verdure jiulienne
Casoncelli al burro fuso e salvia
Punta di vitello arrosto con polenta
Patate profumate al rosmarino
Dessert della casa
Acqua minerale Fonte di Vallio - Caffè
Vino bianco e rosso della casa
Riduzione per minori di anni 10: 20%
€ 28,00
Antica Trattoria Al Mulino
9
menù 1
Bedizzole loc. Bettoletto - Via Garibaldi, 18 - Tel. 030674317
www.ristorantealmulino.it - [email protected]
orario: 12.00 - 14.30 / 19.30 - 23.00
chiusura: lunedì, martedì, mercoledì sera
•
•
•
•
•
Antipasto Delizie dello chef
Risotto con porcini e zucca
Tagliatelle con funghi porcini
Casoncelli alla bresciana
Tagliata di manzo o Arrosto al tartufo
o Tagliere di formaggi
• Dessert della casa
• Acqua - Caffè
• Vino Groppello Cantine Averoldi e Gaine
menù 2
Riduzione per minori di anni 14: 20%
€ 30,00
• Affettati di mare: tonno, salmone, pesce spada
•
•
•
•
•
•
•
•
con crostini e burro
Insalata di mare - Chele di granchio in frittura
Soutè di cozze alla marinara
Cappesante gratinate
Spaghetti allo scoglio o Gnocchi bellerive
Grigliata di pesce selezione dello chef
Dessert
Acqua minerale - caffè
Vino Chardonnay Gaine e Pinot Bianco Averoldi
Riduzione minori di anni 14: 20%
Brescia, Pinacoteca Tosio Martinengo
Veduta del giardino interno
€ 35,00
10
Ristorante Grotta Azzurra
menù
Brescia - Viale Venezia 1 - Tel. 03045482
orario: 12.00 - 15.00 / 18.00 - 01.00
chiusura: martedì
• Aperitivo di benvenuto
• Insalata di mare tiepida e cocktail di gamberetti
con focacce calde
• Spaghetti allo scoglio
• Fritto misto di mare con patate fritte
• Sorbetto
• Acqua - Caffè
• Vino Lugana
Riduzione minori di anni 14: 10%
€ 30,00
Brescia, Santa Giulia museo della città
Vittoria Alata (particolare del volto)
III secolo a.C.
11
Trattoria Mezzeria
menù
Brescia - Via Trieste, 66 - Tel. O30 40306
orario: 12.00 - 14.30 / 19.30 - 22.30
chiusura: domenica sera
• Risotto ai funghi
• Tagliata di manzo o Arrosto a scelta
• Crema al mascarpone
• Acqua
• Bicchiere di vino della casa
• Caffè
€ 30,00
12
I Monaci sotto le stelle
menù
Brescia - Via San Zeno 119 - Tel. 030 225689
orario: 12.00 - 15.00 / 19.00 - 24.00
• Lo gnocco fritto servito caldo accompagna il tonno
leggermente affumicato, il pesce spada, il carpaccio
di polipo e l’insalatina di cavolo rosso con senape dolce
• Orecchiette di farina integrale biologica
profumate all’erba cipollina e bottarga di tonno,
su vellutata di astice al rosmarino
• Il nostro fritto di calamari e gamberi in tempura
leggera, salsa bernese
• Carpaccio d’ ananas marinato al Grand Marnier
e succo d’arancia, accompagnato dal gelato
al miele di montagna
• Acqua - Caffè
• 1 bottiglia di vino da 0,375
€ 35,00
13
Locanda dei Guasconi
menù
Brescia - Via Beccarla 11h - Tel. 030 3771605
www.locandadeiguastoni.it
orario: 12.00 - 14.30 / 19.00 - 24.00
• Tortino salato, salame nostrano, insalatina in salsa
di verdure
• Carne salata trentina con olio e grana, coppa cotta
al forno con peperonata calda
• Speck alla piemontese al profumo di tartufo
• Assaggio di primo
• Stracotto di cinghiale con polenta
• Polenta taragna alla tirolese
• Lumache con pancetta saltate in padella
• Polenta con tartufo nero di Norcia
• Piatto misto di formaggi
• Mix dolci della casa
• Acqua - Caffè
• 1/2 l vino
€ 29,00
Brescia, Santa Giulia
museo della città
Viridarium dell’Ortaglia
14
Oltre la Via Lattea
menù
Brescia - Trieste, 3 - Tel. 03040088 - www.oltrelavialattea.it
orario: 12.00 - 14.30 / 19.00 - 24.00
chiusura: mercoledì
• Crostatina di verdure su vellutata di taleggio
• Frittatina alle erbe, spiedino sfizioso di polenta
e pancetta
• Saviotto con tortino di castagne
• Lardone piacentino con miele
• Coni di bresaola al caprino con salsa nocciole
• Assaggio di primo
• Spiedini d’agnello con insalatina e aceto balsamico
• Brasato di manzo al vino rosso con polenta
• Prugne avvolte nella pancetta
• Polenta al tartufo
• Bis di formaggi con marmellata casalinga
• Bis dolci della casa
• Acqua - Caffè
• 1/2 l vino
€ 27,00
Iseo
15
Trattoria Antico Eden
menù
Pilzone d’Iseo (BS) - Via Cave, 2 - tel. 030 9822205
[email protected]
orario: 12.00 - 14.30 - 18.00 - 22.30
chiusura: mercoledì
• Aperitivo di benvenuto
• Carpaccio di trota marinata con pan brioches
• Spaghettoni alla chitarra con Scardola secca
del Lago d’Iseo e pomodoro Pachino
• Coregone al forno con polenta
• Semifreddo
• Caffè con piccola pasticceria
• Acqua - Vino
Riduzione minori di anni 14: 20%
€ 30,00
Menù ristoranti
max 25 euro
comprensivo di bevande, caffè, servizio e coperto
16
Trattoria Urbana Mangiafuoco
menù
Brescia - Via Calzavellia, 3a - Tel. 030 293029
www.trattoriamangiafuoco.it - [email protected]
orario: 12.00 - 15.00 / 19.00 - 23.00
chiusura: domenica sera
• Salumi e formaggi delle Valli bresciane
• Pappardelle del Mostasù delle Cossère
• Piatto del Prevosto
(salamella di vitella ai ferri, polenta con farina di
Castegnato, funghi porcini e Bagoss)
• Pandolce della Pallata
• Acqua minerale - Caffè
• Merlot del Garda o Terre di Franciacorta Rosso
Riduzione minori di anni 14: 15%
17
€ 25,00
Ristorante con Pizza Il Tempio Inca
menù
Brescia - Pz.le Cremona, 7 (dietro Via Solferino)
Tel. 030 3753157
www.tempioinca.com - [email protected]
orario: 12.00 - 15.00 / 19.00 - 24.00
chiusura: Domenica a pranzo
•
•
•
•
•
•
Tagliere di culaccia nostrana con crostone al tartufo
Casoncelli di propria preparazione
Speck e fonduta al grana
Tagliata di cavallo alla piastra con crema al trevisano
Acqua minerale - Caffè
Bicchiere vino rosso bresciano
Riduzione minori di anni 14: 10%
Brescia,
Capitolium - I secolo d.C.
€ 25,00
18
25
La Trattoria da Ciospo
menù
Brescia - S. Zeno 22 ang. Via Sostegno - zona Via Cremona
Tel. 030 221049 - 335 6697582
www.trattoriadaciospo.it - [email protected]
orario: 11.00 - 16.00 / 18.00 - 01.00
chiusura: domenica salvo prenotazioni
• Salame nostrano, mortadella, frittatine, olive alla siciliana
• Casoncelli di zucca o al Bagoss o Tagliolini al
sugo fresco
• Roast-Beef al sale con olio caldo e bacche di ginepro
o Scamone di vitello all’aceto balsamico
• Torta sbrisolona con Vecchio Florio
• Acqua minerale - Caffè
• Vini del Lago di Garda
Cantine Redaelli de Zinis Calvagese della Riviera
Riduzione minori di anni 14: 25%
€ 25,00
Brescia, Santa Giulia museo della città
Chiostro di San Salvatore
19
Ristorante Grotta Azzurra
menù
Brescia - Viale Venezia 1 - Tel. 030 45482
orario: 12.00 - 15.00 / 18.00 - 01.00
chiusura: martedì
•
•
•
•
•
•
•
•
Aperitivo di benvenuto
Focacce calde agli aromi
Casoncelli di Barbariga al burro fuso
Gnocchi di Santa Giulia (gnocchi di spinaci con
ripieno di ricotta e salsa al gorgonzola)
Mix di arrosti con patate
Verdura di stagione
Acqua - Caffè
Vino Doc bresciano
Riduzione minori di anni 14: 10%
€ 20,00
25
20
Osteria della Luna Piena
menù
Brescia - Annibale Calini, 3 - Tel. 030 2808753
[email protected]
orario: 12.00 - 15.00 / 19.00 - 23.00
chiusura: domenica salvo prenotazioni
•
•
•
•
•
Tartara della casa
Casoncelli alla bresciana
Tagliata di manzo con contorni di stagione
Acqua minerale - Caffè
Bicchiere di vino rosso
Riduzione minori di anni 14: 10%
21
€ 25,00
Ristorante Rita “La Rocca”
menù
Brescia - Via della Rocca, 14 - zona Università
Tel. 030 2944005
www.cir-food.it - [email protected]
orario: 11.00 - 14.30
chiusura: sera, sabato e domenica salvo prenotazione
• Insalatine di frutta e formaggi
focacce di propria produzione
• Strigoli con asparagi e fuselli di Cernia
o Gnocchetti di patate con pesto di rucola e speck
o Specialità del giorno
• Pollo giallo con mandorle o Tagliata o Arrosto
al forno o Specialità del giorno
• Contorno a buffet
• Dolce della casa
• Acqua - Caffè
• Vini di Franciacorta e del Garda
Riduzione per minori di anni 14: 10%
Brescia, Castello
Torre dei Prigionieri
€ 22,00
Menù ristoranti
max 15 euro
comprensivo di bevande, caffè, servizio e coperto
22
Pizzeria Cà Noa
menù
Brescia - Via Branze 61 - Tel. 030 381528
www.canoa.bs.it - [email protected]
chiusura: a pranzo il sabato, domenica e festivi
•
•
•
•
•
Focaccia di benvenuto agli aromi
Pizza a scelta dalla carta
Dessert della casa
Bibita a scelta
Caffè
€ 15,00
Brescia, Castello
Museo delle Armi Luigi Marzoli
23
Ristorante con Pizza Il Tempio Inca
menù
Brescia - Pz.le Cremona, 7 (dietro Via Solferino)
Tel. 030 3753157
www.tempioinca.com - [email protected]
orario: 12.00 - 15.00 / 19.00 - 24.00
chiusura: domenica a pranzo
•
•
•
•
Pizza classica a scelta
Dessert della casa
Birra o bibita
Caffè
€ 15,00
15
24
Pizzeria Grotta Azzurra
menù
Brescia - Viale Venezia 1 - Tel. 030 45482
orario: 12.00 - 15.00 / 18.00 - 01.00
chiusura: martedì
25
•
•
•
•
Pizza a scelta dalla carta
Dessert della casa a scelta o Frutta
Birra o bibita
Caffè
€ 15,00
Pizzeria Rita “La Rocca”
menù
Brescia - Via della Rocca, 14 zona Università
Tel. 030 2944005
www.cir-food.it - [email protected]
orario: 11.00 - 14.30
chiusura: sera, sabato e domenica salvo prenotazione
•
•
•
•
Pizza a scelta dalla carta
Dessert della casa o Frutta
Birra o bibita
Caffè
Brescia, Santa Giulia museo della città
Santa Maria in Solario
Aula superiore
€ 13,00
Dal 1974
al fianco della Ristorazione
Verdure nazionali, estere, frutti di bosco
Funghi
Pane e focacce
Pesce congelato di ogni qualità e provenienza
Pesce fresco dai migliori mercati italiani ed esteri
Pesce conservato ed affumicato
Pollame
Carni suine, ovine, bovine congelate
Carni suine, equine, bovine fresche sottovuoto
Selvaggina
Paste semilavorati e specialità congelate
Pasticceria Bindi
Italgel Brescia SpA
Via Trento 109/111 - Capriano del Colle (Bs)
Tel. 030 9747487
www.italgel.it
Nel Comune
8/ 22
5
17/ 23
18
2
1 - Ristorante La Piazzetta
2 - Trattoria Il Labirinto
5 - Ristorante Scarlatto
6 - Ristorante Hosteria
8/22 - Antica Trattoria Cà Noa
12 - I Monaci sotto le stelle
17/23 - Ristorante con Pizza Il Tempio Inca
18 - La Trattoria da Ciospo
Entro le mura
Nel Comune
12
7 - Osteria Trattoria “I Macc de le Ure”
10/19/24 - Ristorante Grotta Azzurra
11 - Trattoria Mezzeria
13 - Locanda dei Guasconi
14 - Oltre la Via Lattea
16 - Trattoria Urbana Mangiafuoco
20 - Osteria della Luna Piena
21/25 - Ristorante Rita “La Rocca”
16
21/ 25
Entro le mura
13 7
Museo
di Santa Giulia
11
10/ 19/ 24
20 14
Castello
Pinacoteca
Tosio Martinengo
1-6
Inoltre...
Nell Hinterland
3 - Ristorante Hostaria Uva Rara • Monticelli Brusati
4 - Ristorante S. Giulia in Franciacorta • Corte Franca
15 - Trattoria Antico Eden • Pilzone d’Iseo (BS)
9 - Antica Trattoria Al Mulino • Bedizzole
è un progetto ideato e realizzato da:
Federazione Italiana
Esercenti Pubblici
e Turistici
Federazione di Brescia
Via Emilio Salgari, 2/6
tel. 030 2421697
con il patrocinio di:
COMUNE DI BRESCIA
www.gastronomiabresciana.it
Iniziativa realizzata con il contributo della
Camera di Commercio di Brescia
Info:
segreteria 030 2421697
www.comservizi.it • www.fiepet.it
[email protected]
Fotografie: Fondazione Brescia Musei
In copertina: Brescia, Santa Giulia Museo della città
Vittoria Alata - III secolo a.C.