A.RI.AL.CO. (Associazione Ristoratori
Albergatori Comprensorio Imolese)
ASCOM
CONFESERCENTI
A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers)
PRO LOCO IMOLA
STRADA DEI VINI E SAPORI
S.T.A.I.
con il patrocinio di:
MINISTERO POLITICHE
AGRICOLE E FORESTALI
REGIONE EMILIA-ROMAGNA
COMUNE DI IMOLA
PROVINCIA DI BOLOGNA
LE GIOIE
DELLA FRUTTA
ncora una volta Imola rende omaggio alla cultura del
cibo grazie al Baccanale, un appuntamento a metà tra
kermesse culturale e rassegna enogastronomica che combina tradizioni, idee, fantasie con esiti sempre nuovi e sorprendenti coinvolgendo migliaia di persone in un viaggio
tra natura e cultura, arte e cucina, cantine e palazzi.
Il tema della frutta può essere considerato come l'ideale continuazione della scorsa edizione dedicata agli orti e ai giardini ed ha le carte in regola per essere il filo conduttore di
un programma denso di eventi e occasioni.
La frutticoltura, infatti, costituisce da secoli una risorsa tipica del nostro territorio e ha contribuito fortemente a definirne i tratti ambientali, economici e culturali.
Oltre ad aggiungere colori, sapori e profumi alla nostra
tavola, la frutta rappresenta un importante fattore di prevenzione e tutela della nostra salute, impreziosisce campi e
giardini, ispira da sempre artisti ed artigiani, viene utilizzata nella cosmesi e nella medicina naturale.
Questo tema ha sollecitato l'estro e la fantasia dei nostri
ristoratori e ispirato il consueto itinerario enogastronomico
del Baccanale tra menu e scuole di cucina, degustazioni e
laboratori, prodotti tipici e strade dei sensi.Ma abbiamo cercato "le gioie della frutta" anche in altri luoghi con grande
libertà ritrovandole nel paesaggio, nell’arte e nell'antiquariato, nelle pagine della nostra storia e nella professionalità
delle nostre imprese.
Con la stessa libertà ognuno di voi potrà scegliere tra i tanti
ingredienti proposti dal Baccanale quelli più vicini al suo
gusto e alla sua sensibilità.
Saremo lieti di incontrarvi per vivere insieme queste giornate.
A
Valter Galavotti
Assessore alla cultura e al turismo
Patrocinio di Ministero Politiche Agricole e Forestali,
Regione Emilia-Romagna, Provincia di Bologna
RINGRAZIAMENTI
SI RINGRAZIANO GLI SPONSOR, GLI ENTI, LE ASSOCIAZIONI, I
COMMERCIANTI E I PRIVATI CITTADINI CHE CON LA LORO
DISPONIBILITÀ HANNO CONTRIBUITO A VARIO TITOLO ALLA
REALIZZAZIONE DELL’INTERA MANIFESTAZIONE.
MANIFESTAZIONI
dall’8 al 23 novembre
da sabato 8 a domenica 23 novembre
Ristoranti
I MENU DEL BACCANALE
a cura di: I Ristoratori di Imola e del suo Circondario
•
da sabato 8 a domenica 23
Piazza Caduti per la Libertà
FRUTTA E GIARDINI
a cura del Servizio Verde Pubblico del Comune di Imola
Piazzale Leonardo da Vinci (rotonda di Viale Dante)
Composizioni d’arredo realizzate dall’Azienda agricola vivai piante di Claudio Paciaroni,
Floricultura La Serra, La Gemma, Arcadia Impianti.
•
sabato 8 ore 10.30
Casa Piani
TI RACCONTO UN CLASSICO
Pinocchio e le pere - Prima parte
Letture animate per bambini dai 6 ai 10 anni con Ivana Alpi e Mara Liverani
•
sabato 8 ore 15.30
Galleria del Centro Cittadino
BALLI DELL’ALTRO MONDO
Con Imoladanza
•
domenica 9 ore 9-19
Galleria del Centro Cittadino
SAPORI E SAPERI DI OGGI E DI IERI
Mostra mercato di prodotti tipici
a cura della Pro Loco e del Comune di Imola
•
Domenica 9 ore 10-19
Androne palazzo comunale
FANTASIA NELLE MANI DI ARTIGIANI
ED HOBBISTI
A cura di CNA e Assessorato Cultura
•
domenica 9 ore 15-19
Galleria Risorgimento
SCULTURE DI FRUTTA
Realizzate dal catering Gaddoni in collaborazione con gli esercenti ortofrutticoli
•
Domenica 9 ore 16
Sala Miceti
AL CONTADINO NON FAR SAPERE QUANTO
È BUONO IL FORMAGGIO CON LE PERE
Degustazione guidata con il Consorzio Tutela Pera IGP Emilia-Romagna e il Caseificio Matteo
Prenotazione sul posto a partire dalle ore 15
domenica 9 ore 17
Salone del Circolo Sersanti
ISTRIA MAGICA TERRA DELLA
GASTRONOMIA
Una dolce merenda servita dalla città di Pola
Curata dall’Assessorato ai Gemellaggi e Relazioni Internazionali del Comune di Imola in
collaborazione con l’Ente Turismo e l’Istituto Alberghiero di Pola
•
Lunedì 10 ore 20.30
Ristorante Monte Del Re
STRAD’INSIEME Cena a base di vini e prodotti tipici
organizzata insieme alla Strada del Vino di Franciacorta
Informazioni e prenotazione: Ristorante Monte Del Re tel.0542/678400, fax 0542/678444
•
lunedì 10 ore 20.30
L’altro caffè
DI BOCCA IN BOCCA
A cura di Rosa-Maria Lamanna, autrice del libro e di Giuliana Zanelli
Assaggi realizzati secondo le ricette del libro accompagnati dai vini della Cantina Fondo Ca’
Vecja
•
martedì 11 ore 18.30-23
Galleria d’arte antica Palazzo del Buon Signore
VOLUPTATES - I 40 magnifici…+ 4
Degustazione di vini scelti tra i più blasonati dell’enologia italiana e di Romagna
selezionati da A.I.S .ed Enoteca Le Lune
•
martedì 11 ore 20.30
Biblioteca comunale
LE OSTERIE D’IMOLA
Fatti e misfatti, osti, ostessse e bevitori tra ‘800 e ‘900
A cura di Venerio Montevecchi, autore del libro
Proiezione diapositive, degustazione vini della Cantina Fondo Ca’ Vecja, canzoni d’osteria
con…..
•
mercoledì 12 ore 18.30-23
Galleria d’arte antica Palazzo del Buon Signore
VOLUPTATES - I 40 magnifici…+ 4
Degustazione di vini scelti tra i più blasonati dell’enologia italiana e di Romagna
selezionati da A.I.S .ed Enoteca Le Lune
•
mercoledì 12 ore 20.30
Teatro Ebe Stignani
LA FRUTTA: DIRE, FARE E MANGIARE
Intervengono Daniela Guerra (consigliere delegato all’educazione alimentare Regione EmiliaRomagna), Franco Caroli (omeopata adolescentologo), Marina Montorsi (esperta di
nutrizione)
giovedì 13 ore 20.30
Chiostri di San Domenico
SIAMO ALLA FRUTTA: INTRODUZIONE
ALLE NATURE MORTE-VIVENTI
Incontro con Paolo Fabbri (Università di Bologna)
Degustazioni offerte dall’Az. Bioagroalimentare La Selva di Tirli
Ore 22
Ristorante San Domenico
TUTTIFRUTTI
Rassegna video sul tema arte e cibo
Iniziativa curata da Annalisa Cattani, Enrico Morsiani, Fabrizio Rivola in collaborazione con
l’Associazione Culturale Artena e il Ristorante San Domenico
•
Giovedì 13 ore 20.30
Trattoria E Parlamintè
STRAD’INSIEME
Cena a base di vini e prodotti tipici organizzata insieme alla Strada del Vino Monteregio
di Massa Marittima
Informazioni e prenotazione: Trattoria E Parlamintè tel. e fax 0542 30144
a cura della Strada dei vini e sapori dei Colli d’Imola
•
venerdì 14 ore 18
Palazzo Tozzoni
PALAZZO TOZZONI:SPAZI DOMESTICI E
SOTTERRANEI
I musei civici di Imola e l’Istituto per i beni artistici culturali e naturali della Regione EmiliaRomagna presentano i nuovi studi sui beni demoetnoantropologici di Palazzo Tozzoni e il
riallestimento dei sotterranei
•
venerdì 14 ore 20.30
Teatro Ebe Stignani
LE SOSTENZE VEGETALI IN COSMETICA
Incontro con Giovanni Occhionero (chimico e tecnologo farmaceutico)
A cura di CON.AMI farmacie comunali e di Federfarma farmacie private
Omaggi offerti da Aboca
•
venerdì 14 ore 20,45
Cinema Cappuccini
IL QUADERNO DELLA SPESA - film
a cura del Circolo Cinematografico Cappuccini
•
sabato 15 dalle ore 9 (ogni ora circa)
Villa Pasolini Dall’Onda
LO STORICO GIARDINO DELLA VILLA
PASOLINI DALL’ONDA
Visita guidata ai vigneti e alla limonaia
Prenotazione sul posto a partire dalle ore 8,30
In caso di maltempo le visite si terranno sabato 22
sabato 15 ore 10-12
Chiostro di S .Maria in Regola
POMARIO
Realizzazione di un frutteto didattico- PerCORSO di frutticoltura.
Esposizione di frutta per un “Viaggio didattico” nella storia della frutticoltura imolese
a cura dell’ Istituto Statale Tecnico Agrario “G.Scarabelli”
•
sabato 15 ore10.30
Istituto Tecnico Agrario Scarabelli
INAUGURAZIONE CANTINA DIDATTICA
SPERIMENTALE
•
sabato 15 ore 15-21
Rocca Sforzesca
10ª PROVA D’ASSAGGIO DEI VINI
DELL’IMOLESE
a cura dell’Assessorato Agricoltura Comune Imola, Circondario d’ Imola, A.I.S delegazione
Imola, Enoteca Regionale Emilia-Romagna, Comitato DOC Colli d’Imola
•
sabato 15 ore 15-21
Rocca Sforzesca
LA STRADA DEI SENSI
Percorso sensoriale alla scoperta dei vini e sapori del territorio imolese
A cura della Strada dei vini e sapori dei Colli d’Imola, gruppo TILT ed esperti in ambito
“sensoriale”
ore 15 percorso sensoriale per bambini ad ingresso gratuito
per informazioni: Strada dei vini e sapori dei Colli d’Imola, tel. 0542 25413
•
Sabato 15 ore 15-17.30
Scuola Elementare Pelloni-Tabanelli
UNA SCUOLA FRUTTUOSA
Percorsi, esperienze, assaggi
•
Sabato 15 ore 16.00
La Lunoteca
FRUTTALLEGRI
Laboratorio per realizzazione piccoli oggetti
A cura di Arciragazzi Imola
•
Sabato 15 ore 16,30
Sala Miceti
STORIE,TRADIZIONI, RICETTE DEI
FRUTTI DIMENTICATI
a cura di Beppe Sangiorgi (storico delle tradizioni popolari) e Graziano Pozzetto ( giornalista
e scrittore)
Degustazione curata dall’Istituto Alberghiero di Riolo Terme
Prenotazione sul posto a partire dalle ore 15.30
Sabato 15 ore 17
Teatro Ebe Stignani
PINOCCHIO
Spettacolo della Compagnia Teatro del Drago di Ravenna
Ingresso gratuito
a cura di Casa Piani
Al termine dello spettacolo omaggio di una confezione di pezzettoni di frutta fresca
offerta da Naturitalia e Ortolani-COFRI
•
sabato 15 ore 20.45
Cinema Cappuccini
IL QUADERNO DELLA SPESA - film
•
domenica 16 ore 9-10
Santuario Beata Vergine del Piratello
LA MADONNA DEL PERO
Visita al nuovo Museo del Santuario, introdotta da Massimo Montanari e guidata da Stefania
Campomori
ore 11
Biblioteca comunale
Alberi e frutti nella devozione popolare
Incontro con Angelo Turchini (Università di Bologna)
Esposizione di immagini devozionali della Madonna del Piratello
•
domenica 16 ore 9.30
ritrovo ingresso Rocca Sforzesca
SULLA STRADA DEI VINI E SAPORI
Visite guidate e degustazioni presso un’azienda vitivinicola, un agriturismo, alla scoperta dei
segreti della frutta e pranzo in un ristorante tipico
A cura della Strada dei vini e sapori dei colli d’Imola
Informazioni, prenotazioni : Strada dei vini e sapori Colli d’Imola tel. e fax 0542-25413
•
domenica 16 ore 10-13 e 14-17
Piazza dell’Ulivo
FRUTTERELLANDO… CON I PONY!
A cura dell’Associazione Pegaso e C.I.S.I
In caso di maltempo l’iniziativa si terrà domenica 23
•
domenica 16 ore 11-20
Rocca Sforzesca
LA STRADA DEI SENSI
Percorso sensoriale alla scoperta dei vini e sapori del territorio imolese , € 4.00
A cura della Strada dei vini e sapori dei Colli d’Imola, gruppo TILT ed esperti in ambito
“sensoriale”
ore 11 percorso sensoriale per bambini ad ingresso gratuito
per informazioni: Strada dei vini e sapori dei Colli d’Imola, tel 0542 25413.
•
domenica 16 ore 11-20
Rocca Sforzesca
10ª PROVA D’ASSAGGIO DEI VINI
DELL’IMOLESE
a cura di: Assessorato Agricoltura Comune Imola, Circondario d’ Imola, AIS delegazione Imola,
Enoteca Regionale Emilia-Romagna, Comitato DOC Colli d’Imola
domenica 16 ore 15-18
Chiostro di S .Maria in Regola
POMARIO
Realizzazione di un frutteto didattico- PerCORSO di frutticoltura.
Esposizione di frutta per un “Viaggio didattico” nella storia della frutticoltura imolese
a cura dell’Istituto Statale Tecnico Agrario “G.Scarabelli”
•
domenica 16 ore 15-19
Galleria del Risorgimento
COMPOSIZIONI CON FIORI E FRUTTA
Realizzate dal Gruppo Fioristi imolesi
•
domenica 16 novembre ore 15.30
Galleria del Centro Cittadino
TUTTI IN PIAZZA
Con i prodotti tipici di Casalfiumanese
Mostra-mercato e degustazioni
a cura del Comune e del Comitato dei ravioli di Casalfiumanese
•
domenica 16 ore 16
Sala Miceti
FORMAGGI E DOLCEZZE
Degustazione guidata con i formaggi del Caseificio Comellini e le confetture dell’Agriturismo
Ca’ Monti
Prenotazione sul posto a partire dalle ore 15
•
domenica 16 ore 16
Androne palazzo comunale
CONCERTO DI MUSICA POPOLARE
DEL GRUPPO “PNEUMATICA
EMILIANO-ROMAGNOLA”
•
domenica 16 ore 20.45
Cinema Cappuccini
IL QUADERNO DELLA SPESA
•
lunedì 17 ore 20.30
Teatro “Ebe Stignani”
DALLA FUTA ALL’ACQUA CHETA
I PIACERI DELLA FRUTTA IN CONSERVA
Con proiezione di diapositive sull’ambiente delle montagne di Romagna
Presentazione delle due pubblicazioni curate dal CAI
•
martedì 18 ore 16-19
I PRODOTTI TIPICI DEL LAZIO
Degustazioni curate dall’Istituto Alberghiero di Fiuggi
Sala Miceti
giovedì 20 ore 20.30
Chiostri di San Domenico
ARTE E CIBO
Incontro con Renato Barilli e Alessandra Borgogelli (Università di Bologna)
degustazioni dell’Azienda Bioagroalimentare La Selva di Tirli
Ore 22
Ristorante San Domenico
TUTTIFRUTTI
rassegna video sul tema arte e cibo
Iniziativa curata da Annalisa Cattani, Enrico Morsiani, Fabrizio Rivola in collaborazione con
l’Associazione Culturale Artena e il Ristorante San Domenico
•
venerdì 21 ore 21
Biblioteca comunale
LA FRUTTA NELLA GRANDE CUCINA
Massimo Montanari incontra GUALTIERO MARCHESI, il maestro della cucina italiana.
Nell’occasione verrà consegnato a Gualtiero Marchesi il premio “Garganello d’oro”per la
promozione della cultura del cibo
•
Sabato 22 ore 10
Salone del Circolo Sersanti
DAL CAMPO ALLA TAVOLA Trasformazione,
produzione, utilizzi e consumi della frutta conservata
Interverranno: Angelo Varni (Università di Bologna), Cesare Ronchi (Presidente Agrifood
Consulting), Luisa Ghirotti (Agriturismo “La Montanara”), Valentino Marcattilii (Associazione
Ristoratori), presiede Massimo Montanari (Università di Bologna).
•
sabato 22 ore 10-12
Chiostro di S .Maria in Regola
POMARIO
Realizzazione di un frutteto didattico- PerCORSO di frutticoltura.
Esposizione di frutta per un “Viaggio didattico” nella storia della frutticoltura imolese
a cura di: Istituto Statale Tecnico Agrario “G.Scarabelli”
•
sabato 22 ore 10.30
Casa Piani
TI RACCONTO UN CLASSICO
Pinocchio e l’uva – seconda parte
Letture animate per bambini dai 6 ai 10 anni con Ivana Alpi e Mara Liverani
•
sabato 22 ore 10.30-12.30
Scuola Elementare Cappuccini
LA SCUOLA A TAVOLA
Visita alla Scuola, degustazioni, canti e balli
•
sabato 22 ore 15.30-19
Galleria del Centro cittadino
QUALE PREZZO PER L’ORTOFRUTTA!
A cura della Confederazione Italiana Agricoltori
sabato 22 ore 15-18
ristrutturato mercato ortofrutticolo
MERCATINO DEI PRODOTTI DI STAGIONE
•
sabato 22 ore15-21
Rocca Sforzesca
LA STRADA DEI SENSI
Percorso sensoriale alla scoperta dei vini e sapori del territorio imolese
A cura della Strada dei vini e sapori dei Colli d’Imola, gruppo TILT ed esperti in ambito
“sensoriale”
ore 15 percorso sensoriale per bambini ad ingresso gratuito
per informazioni: Strada dei vini e sapori dei Colli d’Imola, tel 0542 25413.
•
sabato 22 ore 15-21
Rocca Sforzesca
10ª PROVA D’ASSAGGIO DEI VINI
DELL’IMOLESE
a cura di: Assessorato Agricoltura Comune Imola, Circondario d’ Imola, AIS delegazione Imola,
Enoteca Regionale Emilia-Romagna, Comitato DOC Colli d’Imola
•
sabato 22 ore 15.30 Galleria d’arte antica Palazzo del Buon Signore (Via Appia,39)
VERO MIGLIORAMENTO GENETICO E
SELEZIONE IN FRUTTICOLTURA
a cura di Pierluigi Morsiani (genetista e frutticoltore)
•
sabato 22 ore 15.30
Sala Miceti
IL CALVADOS: DAL FRUTTO DEL
PECCATO UN LIQUORE DIVINO
Piccolo percorso di conoscenza e degustazione delle diverse
tipologie di uno dei liquori più prestigiosi della Francia
Laboratorio del gusto a cura di Slow Food (chiocciola)
Per informazioni e prenotazioni tel.0542/684886 – 338/6532658
•
sabato 22 ore 15.30
Teatro “Ebe Stignani”
FRUTTA E VERDURA: NUTRIMENTI
NATURALI DI VALORE SIMBOLICO
Incontro con Eugenio Riccomini (storico e critico d’arte)
a cura di Università Aperta in occasione dell’apertura anno accademico 2003/2004
•
sabato 22 ore 16 e ore 17.30
Palazzo Tozzoni
VISITE GUIDATE AI SOTTERRANEI E AGLI
SPAZI DOMESTICI DI PALAZZO TOZZONI
A cura dell’Istituto Superiore “Paolini-Cassiano “ indirizzo turistico e dei Musei civici
Per prenotazioni tel. 0542/25751
Zoo
36 Acquario
VIALE G. CARDUCCI
via
OSPEDALE
CIVILE
35
28
via F. Bandiera
16
6
2 10 5
1
29
p.zza o
dell'Uliv
via G. Garibaldi
26
ROCCA
SFORZESCA
27
Porta
Montanara
viale A. Saffi
3
Bocciofila
9
SEDI DEGLI EVENTI
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
4
via Orsini
via Sacchi
via Verdi
via Cairoli
33
VIA EMILIA
via C. Sforza
8
viale Nardozzi
BOLOGNA
via Cavour
Antica Farmacia Comunale “S. Maria della Scaletta” via Emilia 95
Biblioteca Comunale via Emilia 80
Bocciofila (Ass.ne Sportiva Bocciofila Imolese) viale Saffi 50/A
C.I.R.Co.L.I. via F. Orsini 13
Casa Piani via Emilia 88
Chiostri di San Domenico via Sacchi 4
Chiostro di Santa Maria in Regola via Cosimo Morelli 8
Cinema Cappuccini via Villa Clelia 12
Convento dell’Osservanza via Venturini 2
Ex Chiesa di San Francesco via Emilia 80
Galleria d’arte Palazzo del Buon Signore via Emilia 223
Galleria d’arte Palazzo del Buon Signore via Appia 39
Galleria del Centro Cittadino via Emilia 147
Galleria del Risorgimento via Appia 5
Istituto Tecnico Agrario Scarabelli via Ascari 15
Ospedale Vecchio viale Amendola 8
Osteria del Vicolo Nuovo vicolo Codronchi 6
Palazzo Comunale via Mazzini 4
2
24 STAZIONE F.S.
IS
DE AMIC
VIALE E.
PORTA APPIA
e d'Oro
P.zza Medagli
a Valeriani
32
via Cavour
17
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p.zza 19
Matteotti
via Aldrovandi
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Gramsci
via Mazzini
1
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E. DE AMIC
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via S. P. Grisologo
21 14 22
13
18
Hotel
Olimpia
34
20
15
viale Rivalta
30
Zappi
le
via
viale
Dante
31
23
i
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
Informazioni:
Ufficio IAT (Via Mazzini, 14)
Palazzo Sersanti piazza Matteotti 8
Palazzo Tozzoni via Garibaldi 18
Piazza Caduti per la Libertà
Piazza Matteotti
Piazzale Leonardo da Vinci (rotonda viale Dante)
Piazzale Marabini (rotonda F.S.)
Ristorante l’Artusi Hotel Olimpia via Pisacane 69
Ristorante Le Bistrot via Calanco 5 Dozza
Rocca Sforzesca piazza Giovanni dalle Bande Nere
Sala dell’Annunziata via Fratelli Bandiera 17/a
Sala delle Stagioni via Emilia 25
Sala Miceti piazzale Ragazzi del ’99 (Mercato Coperto)
Scuola Pelloni Tabanelli via Nuvolari 1
Sede Consorzio Canale dei Molini via Cavour 56
Teatro Comunale Ebe Stignani piazza Abate Ferri
Trattoria E Parlamintè via G. Mameli 33
Villa Pasolini Dall’Onda via Montericco 9
Zoo Acquario via Aspromonte 19
RIMINI
via Selice
4
25
VIALE
via Appia
12
sabato 22 ore 17
Sala Miceti
IL PIACERE SEGRETO DELLA FRUTTA
Viaggio gaudente e gustoso tra i distillati di frutta d’Italia e
del mondo
Laboratorio del gusto a cura di Slow Food (chiocciola di Slow Food)
Per informazioni e prenotazioni tel.0542/684886 – 338/6532658
•
domenica 23 ore 9-19
Galleria del Centro Cittadino
SAPORI E SAPERI DI OGGI E DI IERI
Mostra mercato di prodotti tipici
a cura della Pro Loco e del Comune di Imola
•
domenica 23 ore 9.30
ritrovo ingresso Rocca Sforzesca
SULLA STRADA DEI VINI E SAPORI
Visite guidate e degustazioni presso un’azienda vitivinicola,
un agriturismo alla scoperta dei segreti della frutta e pranzo
in un ristorante tipico
Informazioni, prenotazioni: Strada dei vini e sapori Colli d’Imola tel. e fax 0542-25413
•
domenica 23 ore 10-19
Androne palazzo comunale
SAPORI DAL MONDO
Esposizione di frutta e verdura esotica
A cura di Mc. Garlet ??’’
•
domenica 23 ore 11-20
Rocca Sforzesca
10ª PROVA D’ASSAGGIO DEI VINI
DELL’IMOLESE
a cura di: Assessorato Agricoltura del Comune d’Imola, Circondario di Imola, AIS delegazione
di Imola, Enoteca Regionale Emilia-Romagna, Comitato DOC Colli d’Imola
•
domenica 23 ore 15-18
Chiostro di S .Maria in Regola
POMARIO
Realizzazione di un frutteto didattico- PerCORSO di frutticoltura.
Esposizione di frutta per un “Viaggio didattico” nella storia della frutticoltura imolese
a cura dell’ Istituto Statale Tecnico Agrario “G.Scarabelli”
•
domenica 23 ore 15-18
ristrutturato mercato ortofrutticolo
MERCATINO DEI PRODOTTI DI STAGIONE
domenica 23 ore 15-19
Galleria Risorgimento
UNO SCENOGRAFICO BUFFET
A cura del Catering Gaddoni, Gruppo fioristi, esercenti ortofrutticoli
•
domenica 23 ore 16
Sala Miceti
SCOPRIAMO IL VERO GUSTO DELLA
FRUTTA
Degustazione guidata dai “sommelier della frutta” di Onafrut, promossa dalla Coldiretti
Prenotazione sul posto a partire dalle ore 15
•
sabato 15 e 22 ore 15-21; domenica 16 e 23 ore 11-20
Rocca Sforzesca
MERCATO DEI PRODOTTI TIPICI
STRADA DEI VINI E SAPORI
a cura della Strada dei vini e sapori e dei soci aderenti
•
sabato 8, Domenica 9, sabato 15, domenica 16,
sabato 22, domenica 23 ore 15.30-19
Possibilità di visitare l’Antica Farmacia
Comunale “Santa Maria della Scaletta”
ANIMAZIONI
COME DA TRADIZIONE, ANCHE QUEST’ANNO IL BACCANALE ANIMA LE
VIE E LE PIAZZE DEL CENTRO STORICO DI IMOLA CON SPETTACOLI E
INIZIATIVE. VI SONO CONCERTI DI MUSICA POPOLARE ITALIANA E
STRANIERA, CON BANDE E GRUPPI CHE SUONANO LUNGO LE STRADE
E SOTTO I PORTICI.
OLTRE ALLA MUSICA, ANCHE IL TEATRO DI STRADA CON MIMI E GIOCOLIERI, ESIBIZIONI SUI TRAMPOLI, MANGIAFUOCO, MAGHI, CLOWN E
SPETTACOLI DELLA TRADIZIONE CIRCENSE. ED ANCORA, LA STRADA
CHE SI TRASFORMA IN “TELA” GRAZIE ALL’ARTE DEI MADONNARI.
TANTE SARANNO LE SORPRESE CHE SI SCOPRIRANNO PASSEGGIANDO
PER LE STRADE E I PORTICI DEL CENTRO STORICO, PER DIVERTIRSI,
EMOZIONARSI E LASCIARSI COINVOLGERE DALL’ATMOSFERA ALLEGRA
DEL BACCANALE.
Tante altre iniziative saranno
organizzate dai commercianti
MOSTRE ed ESPOSIZIONI
BIBLIOTECA COMUNALE (Via Emilia 80)
da sabato 8 a domenica 23
Inaugurazione ore 11.30
orari: da martedì a venerdì ore 15-18.30
sabato e domenica ore 10-12 e 15-19; lunedì chiuso
aperitivo offerto da Luisa Formaggeria
NATURE MORTE
Dipinti di Tullio Pericoli
•
CHIOSTRI DI SAN DOMENICO (Via Sacchi, 4)
Da sabato 8 a domenica 23
Orari: da martedì a venerdì ore 16-19
Sabato e domenica 10-12 e 15-19, lunedì chiuso
Inaugurazione sabato 8 ore 17.30
buffet offerto dal Ristorante Le Bistrot
FRUGES
Frutta dipinta su tela e maiolica dal XVI al XVIII sec.
a cura di Giovanni Asioli Martini
•
PALAZZO TOZZONI (Via Garibaldi, 18)
da sabato 8 a domenica 23
orari: dal martedì al venerdì 16-19
sabato e domenica 10-12 e 15-19; lunedì chiuso
inaugurazione ore 16
FRUTTA PREZIOSA
Arte orafa e ispirazione naturalistica
a cura di Laura Bresciani Piersanti
Presentazione della mostra da parte di Franco Torrini (Museo Torrini di Firenze)
Buffet offerto dalla Pasticceria La Rocca, vini offerti da Villa Spadoni,. collaborazione dell’
A.I.S.
•
SALA MICETI (P.le Ragazzi del ’99)
da sabato8 a domenica 23
Orari :dal martedì al venerdì ore 16-19; sabato e domenica 10-12 e 15-19; lunedì chiuso
Inaugurazione sabato 8 alle ore 10
LIBERIAMO LE QUALITA’ NUOVE DEI
FRUTTI ANTICHI
Esposizione di frutta curata da Terremerse
Piante da frutta ed esposizione di frutti dimenticati a cura Giardino delle erbe e della Società
d’area di Casola Valsenio
TERREMERSE: UNA COMUNITA’ DI
PERSONE
Mostra fotografica a cura di Terremerse e del Circolo fotografico imolese
ENOGASTRONOMIA DA LEGGERE
Mostra- mercato di libri e riviste
a cura del Centro Culturale Primola
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GALLERIA DEL RISORGIMENTO (Via Appia 5)
da sabato 8 a domenica 23
orari da martedì a venerdì 16-19
sabato e domenica 10-12 e 15-19 -
FRUTTA IN FIORE - A tavola con gusto
Il tavolo rustico, fiabesco, esotico, natalizio
Allestimenti realizzati dal Gruppo Fioristi, Esercenti Ortofrutta, Catering Gaddoni, in
collaborazione con Ascom e Conad Pedagna
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SALA DELL’ANNUNZIATA (Via F.lli Bandiera 17/a)
da sabato 8 a domenica 23
orari: dal martedì al venerdì 16-19
sabato e domenica 10-12 e 15-19; lunedì chiuso
IL FRUTTETO DEI SAPORI PERDUTI
Tra sapori e saperi di un tempo
Esposizione di oltre cento varietà di frutti antichi
A cura di Flora 2000
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CASA PIANI (Via Emilia, 88)
Dal 7 novembre 2003 al 5 gennaio 2004
Orari: dal martedì al sabato 9-12.30; dal martedì al venerdì 15-18
Inaugurazione venerdì 7 novembre ore 17 con lettura/recital dell’attore Maurizio Cardillo
L’ALTRA META’ DI PINOCCHIO: UN
BURATTINO E LE SUE ILLUSTRATRICI
A cura di Walter Fochesato, Donatella Curletto, Provincia di Genova
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GAlleria d’arte ANTICA Palazzo del Buon Signore
( Piano nobile - Via Appia 39) - (Via Emilia, 223)
da sabato 8 a domenica 23
orari: 10.30-12.30 e 16-19.30; lunedì chiuso
LA FRUTTA NELL’ARTE.GUARDAR NON NUOCE
Mostra pomologica di vera frutta e di opere d’arte
Con visita guidata
a cura della Galleria d’arte antica Palazzo del Buon Signore
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GALLERIA D’ARTE ANTICA PALAZZO DEL BUON SIGNORE
(piano nobile – Via Appia, 39)
da sabato 8 a domenica 23
orari: 10.30-12.30 e 16-19.30, lunedì chiuso
L’ANTIQUARIATO DEL VINO E DEI
DISTILLATI IN MOSTRA
Fra bottiglie di ”vintage”, antichi vetri e oggetti dell’arte vinaria
A cura della Galleria d’arte antica Palazzo del Buon Signore con la collaborazione del Ristorante
San Domenico e di collezionisti privati italiani ed esteri
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ROCCA SFORZESCA
sabato 15,domenica 16,sabato 22 ,domenica 23
Orari: sabato 15-21; domenica 11-20
LA STRADA DEI SENSI
mostra fotografica
A cura della Strada dei vini e dei sapori dei Colli d’Imola e del Circolo fotografico imolese
Sezione espositiva dedicata a Maurizio Galimberti e al Gruppo Polaser
LA MOSTRA FARA’ PARTE INTEGRANTE DEL PERCORSO DELLA” STRADA DEI SENSI”
Sabato 15 novembre alle ore 10,30 premiazione dei vincitori del Concorso fotografico “La
strada dei sensi”
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C.I.R.Co.L.I (Via F. Orsini 13)
sabato 15 e domenica 16
ore 8.30-18.30
XXIX MOSTRA DELL’HOBBY E DEL
COLLEZIONISMO
con una sezione dedicata alla frutta nel collezionismo
a cura dell’Associazione imolese Hobby e collezionismo
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VETRINE DEL CENTRO STORICO
da sabato 8 a domenica 23
MOSTRA DELLE VETRINE
a cura dei commercianti del centro storico (è facoltà dei commercianti l’apertura domenicale)
SCUOLA DI CUCINA
A LEZIONE NEI RISTORANTI
COME PREPARARE IL MENÙ DEL BACCANALE
Iscrizione obbligatoria presso i ristoranti
OSTERIA DEL VICOLO NUOVO
Vicolo Codronchi, 6 - 40026 Imola Tel. 0542 32552
E-mail: [email protected]; Sito web: www.vicolonuovo.it
Domenica 9 novembre dalle ore 17,00
LOCANDA SOLAROLA
Via Santa Croce, 5 - 40023 Castel Guelfo - Tel. 0542 670102
E-mail: [email protected]; Sito web: www.locandasolarola.com
Giovedì 13 Novembre dalle ore 15,30 alle ore 18,30
RISTORANTE LE BISTROT
Via Calanco, 5 - 40050 Dozza - Tel. 0542 678580
Martedì 18 Novembre dalle ore 15,00 alle ore 18,30
RISTORANTE NALDI
Via Santerno, 13 - 40026 Imola - Tel. 0542 29581
E-mail: [email protected]; Sito web: www.ristorantenaldi.com
Mercoledì 19 novembre alle ore 15,30
RISTORANTE SAN DOMENICO
Via Gaspare Sacchi, 1 - 40026 Imola - Tel. 0542 29000
E-mail: [email protected]; Sito web: www.sandomenico.it
Mercoledì 12 novembre e Martedì 18 novembre dalle ore 14,45
alle ore 17,30
TRATTORIA FITA
Via Roma, 3 - 40021 Borgo Tossignano - Tel. 0542 91183
Lunedì 17 novembre alle ore 18
ALTRE PROPOSTE
MACELLERIA DEL CONTADINO CLAI
Vicolo Inferno n° 7 – Imola – Tel. 0542-26484
LE GIOIE DELLA FRUTTA E LE GIOIE DELLA
CARNE SI INCONTRANO IN CUCINA
Tutti gli abbinamenti possibili fra carni e frutta proposti, illustrati e
commentati dalle Macellerie del Contadino CLAI
Domenica 9 e domenica 16 novembre dalle ore 15,30 alle 18
BOCCIOFILA
Viale Saffi 50/a – Imola – Tel. 0542 23683
LE GIOIE DELLA FRUTTA
a cura dell’Associazione culturale “Primola” e dell’Istituto alberghiero
di Riolo Terme “P.Artusi”
Lunedì 10 novembre ore 20.30
I RISTORANTI DEL BACCANALE
Imola
AGRITURISMO FRASCINETI MAURIZIO
Via Chiesa di Pediano, 2 - Imola -Tel. 0542 657016
E-mail: [email protected]
… DA NOI… OSTERIA E VINI
Viale Amendola, 63 - Imola - Tel. 0542 24045
CAFFE’ ROMA BISTRO
Via Emilia, 137 - Imola -Tel. 0542 30876
HOTEL RISTORANTE IL MAGLIO
Via Prov.le Selice, 27 - Imola - Tel. 0542 642299
E-mail: [email protected]; Sito web: www.hotelilmaglio.it
HOTEL RISTORANTE MOLINO ROSSO
Strada Statale Selice, 49 - Imola - Tel. 0542 63111
E-mail: [email protected]; Sito web: www.molinorosso.it
OSTERIA CALLEGHERIE
Via Callegherie, 13 - Imola - Tel. 0542 33507
OSTERIA DEL TEATRO
Vicolo Bartolini, 1 – Via Emilia, 31- Imola - Tel. 0542 22954
OSTERIA DEL VICOLO NUOVO
Vicolo Codronchi, 6 - Imola - Tel. 0542 32552
E-mail: [email protected]; Sito web: www.vicolonuovo.it
RISTORANTE ALBERGO MODERNO
Via XX Settembre, 22 - Imola - Tel. 0542 23122
RISTORANTE HOSTARIA 900
Viale Dante, 20 - Imola - Tel. 0542 24211
Sito web: www.hostaria900.it
RISTORANTE IL VELIERO
Via Baruzzi, 15/A - Imola -Tel. 0542 680300
RISTORANTE L’ARTUSI - HOTEL OLIMPIA
Via Carlo Pisacane, 69 - Imola -Tel. 0542 28460
E-mail: [email protected]; Sito web: www.hotelolimpia.com
RISTORANTE LA STADERA
Via Bergullo, 52 - Imola -Tel. 0542 657024
RISTORANTE LA TAVERNETTA
Via Tito Speri, 2 - Imola -Tel. 0542 22417 - 22339
RISTORANTE LA VOLTA
Via Statale Selice, 82 - Imola - Tel. 0542 51021
Sito web: www.ristorantelavolta.com
RISTORANTE NALDI
Via Santerno, 13 - Imola -Tel. 0542 29581
E-mail: [email protected]; Sito web: www.ristorantenaldi.com
RISTORANTE SAN DOMENICO
Via Gaspare Sacchi, 1 - Imola -Tel. 0542 29000
E-mail: [email protected]; Sito web: www.sandomenico.it
TODDY ENOTECA RISTORANTE
Via Linaro,3 - Imola -Tel. 0542 680885
TRATTORIA E PARLAMINTE’
Via G. Mameli, 33 - Imola -Tel. 0542 30144
E-mail: [email protected]; Sito web: www.eparlaminte.com
Borgo Tossignano
IL MONTORE Azienda Agrituristica Biologica
Via Siepi di Campiuno, 4 - Borgo Tossignano -Tel. 0542 90215
OSTERIA DA POMPEO
Via Codrignano, 44 - Borgo Tossignano -Tel. 0542 666025
OSTERIA LE DUE MARIE
Viale Marconi, 43/45 - Borgo Tossignano - Tel.0542 91032
E-mail: [email protected]; Sito web: www.leduemarie.it
RISTORANTE LA ROSA DEI VENTI
Piazza A. Costa, 5 Tossignano - Borgo Tossignano -Tel. 0542 91550
TRATTORIA FITA
Via Roma, 3 - 40021 Borgo Tossignano - Tel. 0542 91183
Casalfiumanese
AGRITURISMO MANUELA
Via Sillaro, 7/A - Casalfiumanese - Tel. 0542 97644
RISTORANTE LA MARTELLUZZA
Via 1° Maggio, 18/19 - Casalfiumanese - Tel. 0542 666644
RISTORANTE VALSELLUSTRA
Via Valsellustra, 16 - Casalfiumanese -Tel. 0542 684073
Castel Del Rio
RISTORANTE GALLO
Piazza della Repubblica,28/30 – Castel del Rio- Tel. 0542 95924
E-mail: [email protected]; Sito web: www.galloegalletto.it
Castel Guelfo
LOCANDA SOLAROLA
Via Santa Croce, 5 - Castel Guelfo - Tel. 0542 670102
E-mail: [email protected]; Sito web: www.locandasolarola.com
Castel San Pietro Terme
AGRITURISMO RIO ROSSO
Via Ca’Venturoli, 1948 - Varignana Superiore Castel San Pietro Terme
Tel. 051 6957043 – 339 2836631
RISTORANTE IPPOCAMPUS
Via Mori, 2300 – Gallo - 40024 Castel San Pietro Terme
Tel. 051 946831
TRATTORIA DALLA MARY
Via Montecalderaro n.14 – Palesio - 40024 Castel San Pietro Terme Tel. 051 6957178
E-mail: [email protected]
TRATTORIA ROMAGNOLA
Piazza Aquaderni, 8 - 40024 Castel San Pietro Terme -Tel. 051 941284
Dozza
ALBERGO RISTORANTE CANE’
Via XX Settembre, 27 - Dozza - Tel. 0542 678120 – 678522
HOTEL RISTORANTE MONTE DEL RE
Via Monte del Re, 43 - Dozza -Tel. 0542 678400
E-mail: [email protected]; Sito web: www.montedelre.it
RISTORANTE LA SCUDERIA
Piazza della Rocca - Dozza -Tel. 0542 678103 – 678257
E-mail: [email protected];
Sito web: www.ristorante-lascuderia.com
RISTORANTE LE BISTROT
Via Calanco, 5 - Dozza -Tel. 0542 678580
Fontanelice
AZIENDA AGRITURISTICA Ca’ Monti
Via Montemorosino, 4 – Sassoleone - Fontanelice - Tel. 0542 97666
E-mail: [email protected]; Sito web: www.camonti.it
RISTORANTE CONCA VERDE
C.so Europa, 6 - Fontanelice -Tel. 0542 92352
RISTORANTE I VECCHI LEONI
Piazza Roma, 7 - Fontanelice - Tel. 0542 92430
E-mail: [email protected]
Medicina
ANTICA OSTERIA DI BUDA
Via Del Signore, 24 - 40059 Medicina -Tel. 051 857119
VERANDA BOLOGNESE
Via Fornasini, 25 - 40059 Medicina -Tel. 051 852651
Mordano
RISTORANTE PANAZZA
Via Lughese Nord, 269/319 - 40027 Mordano -Tel. 0542 51434
E-mail: [email protected]; Sito web: www.hotelpanazza.it
BANCA POPOLARE DI LODI
LA PRIMA BANCA POPOLARE SORTA IN ITALIA
CASSA DI RISPARMIO DI IMOLA
aderisce al gruppo
CON.
Consorzio Azienda Multiservizi Intercomunale
INTERNET TECHNOLOGY & NEW MEDIA COMMUNICATIONS
Numero Verde 800.022169
I n fo :
Assessorato alla cultura
via Emilia, 88 Tel. 0542 602615 – tel./fax 0542 602643
I.A.T. (Informazione e accoglienza turistica)
via Mazzini, 14 – tel. 0542 602207
S.T.A.I. (Società turismo area imolese)
Via Boccaccio 27 - tel. 0542 25413 fax 0542 613252
www.stai.it e-mail: [email protected]
Ufficio stampa:
Vinicio Dall’Ara responsabile ufficio stampa
tel. 0542 602240 - [email protected]
Massimo Calvi addetto stampa
tel. 0542 25413 - [email protected]
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casella postale elettronica: [email protected]
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