Sistematica elementare
basata su caratteri macroscopici
e sul colore delle spore in massa nelle
Agaricaceae
Hanno collaborato
(in ordine alfabetico)
Giuseppe Buratti
Isidoro Colzani
Sergio Ferrario
Mauro Filippi
Sergio Margutti
Eliseo Penati
Presentazione computerizzata by Mauro Filippi
(al solo uso DIDATTICO INTERNO,
VIETATA LA VENDITA o RIPRODUZIONE
Rev, 2.05 – Marzo 2005
Sporata in massa
Funghi Eterogenei
Leucosporei
Rodosporei
Ocrosporei
Iantinosporei
Melanosporei
(Cappello che si separa facilmente dal gambo)
Una Volva o residui di volva alla base del gambo,
sovente un anello
Senza
Volva
Un Anello
Amanita
Volvaria
Lepiota *
Agaricus
Qualche volta un anello, funghi effimerii
che si dissolvono in inchiostro
Senza anello
Senza anello, funghi che si essiccano
senza marcire
Coprinus
Collybia
Pluteus
Marasmius
Funghi Omogenei
(Cappello che si separa difficilmente dal gambo)
Senza
Volva
Un Anello
Armillariella
Una cortina araneosa (ragnatela)
Pholiota
Stropharia
Cortinarius
Hypholoma
(qualche volta)
Gomphidius
Senza volva, anello, cortina
Una cortina glutinosa
Gambo non fibroso che si frantuma
nettamente. Lamelle che contengono lattice
Gambo non fibroso che si rompe nettamente.
Lamelle senza lattice,uguali, spesso forcate.
Gambo +/- fibroso.Lamelle che assumono
alla fine un aspetto ceraceo.
Gambo +/- fibroso, con le lamelle generalmente
arrotondate al gambo, mai decorrenti.
Gambo +/- fibroso. Cappello secco, fibrilloso,
Sovente umbonato, che si rompe radialmente.
Gambo cartilagineo, cappello membranoso,
non carnoso, a non margine revoluto da giovane.
Gambo +/- fibroso come le lamelle, che sono
decorrenti.
Gambo +/- fibroso come le lamelle, decorrenti,
grosse, ramificate, simili a vene.
Piede +/- fibroso come le lamelle,ramificate,
con vene quasi nulle.
Gambo +/- fibroso, laterale o nullo, funghi
arboricoli.
Gambo +/- fibroso, lamelle seghettate, funghi
coriacei, lignicoli.
Lactarius
Russula
Russula
(qualche volta)
Hygrophorus **
Tricholoma
Entoloma
Hebeloma
Inocybe
Mycena
Clitocybe
Cantharellus
Craterellus
Pleurotus
Lentinus
Clitopilus
Paxillus
Hypholoma
Sporata : Leucosporei
Genere
: Amanita
Con un anello e una volva.
Funghi leucosporei, hanno cioè sporata bianca, sono tutti simbionti
terricoli. In questo genere è fondamentale la volva ed il suo tipo di rottura:
quelle mortali hanno volva sacciforme. I funghi del genere Amanita sono
eterogenei (il gambo si stacca facilmente dal cappello ) ed hanno lamelle
LIBERE all'attacco con il gambo.
Sporata : Leucosporei
Genere
: Lepiota
Eterogenei comprende circa 60 specie, tutti con lamelle bianche e
presenza di anello che si sviluppa dal velo parziale, lamelle spesso
inserite in un COLLARIUM, cappello squamato, salvo l'umbone,
gambo fibroso e privi di volva, terricoli, leucosporei a volte
clorosporei (verdi) .
Sporata
: Leucosporei
Genere
: Macrolepiota
Grandi dimensioni, hanno anello libero e mobile, cuticola rotta in
squame (ornamentata) gambo con base a cipolla, cuore o trottola ,
superficie del gambo liscia o screziata, anello ampio e mobile, le
lamelle sono libere, le Macrolepiota sono circa 20 specie.
Sporata
: Leucosporei
Genere
: Collybia
Funghi eterogenei senza volva ne anello, cappello poco carnoso
involuto nel giovane, lamelle adnate o libere al gambo, sottile e molto
fitte. Gambo che si torce senza rompersi. Specie medio piccole
Sporata
: Leucosporei
Genere
: Marasmius
Funghi eterogenei senza volva ne anello, specie medio piccole.Carne
rivivescente, gambo sottile e tenace.Lamelle spesse e spaziate.
Saprofiti
Sporata
: Leucosporei
Genere
: Armillariella
Funghi omogenei, senza volva ne anello ma con anello evidente,
carnosi, lamelle decorrenti con dentino. Gambo carnoso fibroso.
Funghi lignicoli in gran parte cespitosi.
Sporata
: Leucosporei
Genere
: LACTARIUS
Funghi omogenei, senza volva ne anello, carne granulosa a frattura netta
(ife sferocistiche). Lamelle ADNATE o leggermente decorrenti.
Cappello convesso, poi piano e da vecchio concavo. Gambo spesso corto
e cavo. Alla rottura emettono un lattice, che può essere: bianco, giallo,
rosso o violetto. Funghi terricoli, simbionti. Lattice +\- pepato
Sporata
: Leucosporei
Genere
: Russula
Funghi omogenei, senza volva ne anello, carne granulosa a frattura
netta (ife sferocistiche). Lamelle molte volte colorate (es. gialle),
buona parte con colori molto vivaci, senza lattice (a differenza di
lattari). Sapore della carne +\- pepato, micorrizici, terricoli.
Sporata
: Leucosporei
Genere
: Hygrophorus
Tipologia igroforoide asciutti, vischiosi decorati o meno, colori uniformi o
a chiazze non vi sono specie velenose, boschivi, tipologia inociboide 5-6
specie a carne annerente, sospetti da escludere, blandamente velenosi,
prativi che sono scarni vitrei e simbionti di graminacee, hanno lamelle
decorrenti spesse, in casi eccezionali hanno colori sgargianti.
Hygrophorus = alto fusto
Camarophyllus o Cuphophyllus = cuticola asciutta praticoli
Hygrocybe = cuticola viscida prati
Sporata
: Leucosporei
Genere
: Camarophyllus
Tipologia igroforoide asciutti, vischiosi decorati o meno, colori uniformi o
a chiazze non vi sono specie velenose, boschivi, tipologia inociboide 5-6
specie a carne annerente, sospetti da escludere, blandamente velenosi,
prativi che sono scarni vitrei e simbionti di graminacee, hanno lamelle
decorrenti spesse, in casi eccezionali hanno colori sgargianti.
Hygrophorus = alto fusto
Camarophyllus o Cuphophyllus = cuticola asciutta praticoli
Hygrocybe = cuticola viscida prati
Sporata
: Leucosporei
Genere
: Hygrocybe
Tipologia igroforoide asciutti, vischiosi decorati o meno, colori uniformi
o a chiazze non vi sono specie velenose, boschivi, tipologia inociboide
5-6 specie a carne annerente, sospetti da escludere, blandamente
velenosi, prativi che sono scarni vitrei e simbionti di graminacee, hanno
lamelle decorrenti spesse, in casi eccezionali hanno colori sgargianti.
Hygrophorus = alto fusto
Chamarophyllus o Cuphophyllus = cuticola asciutta praticoli
Hygrocybe = cuticola viscida prati
Sporata
: Leucosporei
Genere
: Tricholoma
Caratteristica del genere sono le lamelle uncinate, anche altri generi
(Entoloma, Hebeloma) hanno la lamella UNCINATA ma non sono
leucosporei, sono circa 100 specie.
Sporata
: Leucosporei
Genere
: Mycena
Funghi omogenei. Ne volva ne anello, specie piccole. Cappello nella
grande maggioranza conico. Lamelle adnate. Gambo piuttosto esile.
Qualcuna secerne lattice. Cappello di alcune specie striato per
trasparenza a tempo umido. Terrestri o lignicole.
Sporata
: Leucosporei
Genere
: Clitocybe
Funghi omogenei. Ne volva ne anello, lamelle decorrenti, cappello
sovente imbutiforme. Le specie piccole e bianche molto velenose.
Saprofite.
Sporata
: Leucosporei
Genere
: Pleurotus
Funghi omogenei. Ne volva ne anello, gambo fibroso, lamelle
decorrenti con filo intero. Gambo laterale o addirittura sessili. Funghi
lignicoli oppure crescono su radici di altre piante (es. P.eringii).
Carne non coriacea.
Sporata
: Leucosporei
Genere
: Lentinus
Fungho omogenei, ne volva ne anello. Filo delle lamelle dentellate e
molto decorrenti. Gambo fibroso, lignicoli, coriacei.
Sporata
: Rodosporei
Genere
: Volvaria
Funghi eterogenei, con volva ma senza anello, lamelle sottili e libere al
gambo. Lignicoli, terricoli e anche parassiti di altri funghi.
Sporata
: Rodosporei
Genere
: Pluteus
Funghi eterogenei, con volva e senza anello, lamelle libere al gambo.
Lignicoli, o su resti di legni.
Sporata
: Rodosporei
Genere
: Entoloma
Funghi omogenei, senza volva e anello. Funghi abbastanza robusti, e
di aspetto molto variabile ma molte volte ricordano il genere
Tricholoma. Una parte primaverili.
Sporata
: Rodosporei
Genere
: Clitopilus
Funghi omogenei, senza volva e anello. Lamelle decorrenti, gambo
eccentrico, carne molto fragile.
Sporata
: Ocrosporei
Genere
: Pholiota
Funghi omogenei senza volva ma con anello +\- evidente. Cappello e
gambo sovente ricoperto da squamosità. Per la maggior parte lignicoli.
Sporata
: Ocrosporei
Genere
: Cortinarius
Funghi omogenei senza volva e al posto dell’anello una cortina (velo
parziale) che a maturazione si presenta come un cerchio ocraceo sul
gambo (per il deposito sporale).
Sporata
: Ocrosporei
Genere
: Hebeloma
Funghi omogenei senza volva ne anello, portamento tricholomatoide,
cappello generalmente viscoso, lamelle SMARGINATE mai decorrenti.
Funghi terricoli con odore mai farinoso.
Sporata
: Ocrosporei
Genere
: Inocybe
Funghi omogenei senza volva ne anello. Funghi di media e piccola
taglia, con cappello molte volte conico, fibrilloso che si fessura
radialmente. Carne con odori sgradevoli, molte specie tossiche.
Sporata
: Iantinosporei
Genere
: Agaricus
Funghi eterogenei senza volva ma con anello appariscente, semplice o
doppio.
Lamelle libere al gambo, sottili.
I FLAVESCENTI hanno la carne virante al giallo.
I RUBESCENTI hanno la carne virante al rosso. Terricoli, saprofiti.
Tossoico il gruppo delle Xanthodermatee.
Sporata
: Iantinosporei
Genere
: Stropharia
Funghi omogenei, senza volva ma con anello. Carne non
deliquescente. Cappello viscido con resti di velo all’orlo, così pure sul
gambo.
Lamelle adnate, terrestri fimicoli.
Sporata
: Iantinosporei
Genere
: Hypholoma
Funghi omogenei, senza volva. Alcune volte presentano una cortina
sul gambo. Lamelle mai decorrenti. Lignicoli, cespitosi. Alcune specie
con carne amara e tossici.
Sporata
: Melanosporei
Genere
: Coprinus
Funghi eterogenei. Cappello conico , plissettato, solcato. Qualche
volta un anello.
Carne deliquescente salvo pochissime specie. Lamelle libere al
gambo. Saprofiti
Leucosporei
Il colore della sporata a
maturità è bianco,
appena colorata, ma
comunque molto
chiara.
Rodosporei
Il colore dell sporata a
maturità è rosa o
rosa-bruno
Ocrosporei
Il colore della sporata a
maturità è ocra, bruno scuro,
bruno ruggine.
Iantinosporei
Il colore sporata a maturità
è bruno violaceo,
bruno porpora.
Melanosporei
Il colore della sprata
a maturità è nero,
bruno scuro.