SCUOLA DI SCIENZE DEL FARMACO E DEI PRODOTTI DELLA SALUTE
Corso di laurea in Informazione Scientifica sul Farmaco e dei Prodotti della Salute
Curriculum Scienze e Tecnologie Del Fitness e dei Prodotti Della Salute
MONITORAGGIO, SCREENING DIAGNOSTICO ED EDUCAZIONE ALIMENTARE TRAMITE AVATAR IN SOGGETTI
AFFERENTI ALL’U. O. MEDICINA DELLO SPORT, AREA VASTA 2 – Jesi – Marche
Caro/a sig. / sigra,
La informiamo che tale indagine si svolge nell’ambito del Progetto sopra citato nato dalla collaborazione tra l’Università di Camerino (Prof. ssa
Rosita Gabbianelli, Responsabile Scientifico del progetto, Dott.ssa Diletta Romana Cacciagrano, Responsabile Scientifico ICT), l’Unità
Operativa (U.O.) di Medicina dello Sport (Dott. Emilio Amadio Responsabile dell’U.O., Area Vasta 2 – Jesi), Esperti di nutrizione (Dott. ssa
Letizia Saturni – Specialista in Scienze dell'Alimentazione presso la Casa di Cura Villa Serena di Jesi, Dott.ssa Maria Cristina Di Prinzio
Specialista in Scienze dell’Alimentazione, docente di Nutrizione applicata presso l’Università di Camerino, Dott. Styven Tamburo, Dottore in
Scienze e Tecnologie del Fitness e dei Prodotti della Salute) e di Genetica Umana (Dott. Valerio Napolioni, Polo d'Innovazione di Genomica,
Genetica e Biologia, Università di Perugia, e con il patrocinio del Comune di Jesi.
L'intero Progetto sarà realizzabile grazie all’indispensabile supporto economico elargito dalle seguenti Aziende:
La raccolta dei dati verrà effettuata tramite l’utilizzo di un questionario dettagliato sulle abitudini alimentari e lo stile di vita del
partecipante. La composizione corporea sarà valutata tramite antropometria ed esame bioimpedenziometrico integrato con tests specifici
quali l’analisi dei polimorfismi genetici, che permetteranno una caratterizzazione degli afferenti l ’U.O. di Medicina dello Sport di Jesi.
Il progetto ha l’obiettivo di informare ed educare i partecipanti tramite consigli nutrizionali personalizzati e/o l’utilizzo di un social game
“immersivo” ed “intelligente”, cioè un’applicazione ludica 3D basata su avatar e con funzionalità di social network. Nell’applicazione ogni
avatar rappresenterà graficamente un soggetto (utente) specifico, “imparerà” la sua condotta alimentare ed il suo stile di vita, “prevederà” e
simulerà graficamente le trasformazioni fisiologiche future (invecchiamento, performance fisiche, malattie, etc) sulla base dei comportamenti
“imparati”. L’avatar funzionerà anche come “sensore personalizzato”, in quanto permetterà di estrarre i dati relativi alla condotta alimentare e
allo stile di vita di un soggetto specifico, analizzarli mediante tecniche evolute di data mining e di valutare in modo accurato la qualità
dell’invecchiamento di quel soggetto (personalized analysis).
Gli esperti coinvolti realizzeranno un opuscolo sulle buone pratiche di prevenzione sia primaria che secondaria per il buon stato di salute,
definita dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), come stato di benessere psico-fisico e sociale.
Strumenti privilegiati del percorso saranno i fondamenti della Dieta Mediterranea, riconosciuta come patrimonio immateriale dall’UNESCO, le
Linee Guida per una Sana e Corretta Alimentazione per la Popolazione Italiana elaborate dall’INRAN ed i Livelli di Assunzione Raccomandati
recentemente rivisti dalla SINU. Per il costante aggiornamento e attualizzazione del materiale proposto, si farà riferimento alla più recente
bibliografia nazionale ed internazionale prodotta dalla comunità scientifica.
Le chiediamo, ora cortesemente di compilare il questionario che trova di seguito. Questo si compone di alcune domande suddivise in 9 sezioni e
può essere compilato in modo autonomo, volontario ed anonimo.
La successiva analisi dei dati sarà effettuata da personale specializzato e adeguatamente addestrato, nel rispetto delle vigenti norme sulla privacy
(DL 196/2003 per il trattamento dei dati personali e sensibili e legge 675/96 sulla riservatezza). Si precisa inoltre che essendo lo scopo
dell’indagine puramente conoscitivo e avendo carattere squisitamente medico-scientifico, NON si potranno fornire e/o rilasciare consigli
nutrizionali al momento della consegna del questionario stesso. Solo successivamente saranno resi noti i risultati dell’indagine con l'attivazione
di percorsi nutrizionali adeguati mediante avatar.
Grazie fin da ora per la tua proficua collaborazione e per aver condiviso con noi un po’ del tuo prezioso tempo!