ISTITUTOTECNICO PER IL TURISMO
“MARCO POLO”
Via Ugo La Malfa, 113 – 90133 P A L E R M O
c.f. 80012780823 – c.m. PATN01000Q
Tel. 091/6886878– Fax. 091/6886792
e-mail: [email protected]@istruzione.it
sito internet: www.ittmarcopolopa.it
CLASSE 5^ sez. A
DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE
ESAME DI STATO
anno scolastico 2014/2015
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 1
IL CONSIGLIO DELLA CLASSE VA – a.s. 2014/2015
Corso Ordinario
DISCIPLINA
Religione
Lingua e Letteratura Italiana
Storia ed Ed. Civica
Arte e Territorio
Lingua inglese
DOCENTE
FIRMA
Prof. Messina Mariano
Prof.ssa Accetta Rossella
Prof.ssa Accetta Rossella
Prof.ssa Cuccia Anna Maria
Prof.ssa Passalacqua Antonia
Seconda lingua comunitaria:
francese
Prof.ssa Salvo Donata
Terza lingua straniera:
spagnolo
Geografia turistica
Discipline turistiche e aziendali
Diritto e Leg. Turistica
Matematica
Scienze motorie e sportive
Prof.ssa Orlando Elisabetta
Prof. Madonia Alessandro
Prof.ssa Spoto Annunziata
Prof.ssa Bellafiore Maria
Prof. Muratore Daniele
Prof.Conigliaro Giuseppe
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 2
PROFILO DI INDIRIZZO
Allegato B al d.p.r. n. 88 del 15.03.2010
Il Diplomato nel Turismo ha competenze specifiche nel comparto delle
imprese del settore turistico e competenze generali nel campo dei
macrofenomeni economici nazionali ed internazionali, della normativa
civilistica e fiscale, dei sistemi aziendali.
Interviene nella valorizzazione integrata e sostenibile del patrimonio culturale,
artistico, artigianale, enogastronomico, paesaggistico ed ambientale. Integra
le competenze dell’ambito professionale specifico con quelle linguistiche e
informatiche per operare nel sistema informativo dell’azienda e contribuire sia
all’innovazione sia al miglioramento organizzativo e tecnologico dell’impresa
turistica inserita nel contesto internazionale.
E’ in grado di:
 gestire servizi e/o prodotti turistici con particolare attenzione alla
valorizzazione del patrimonio paesaggistico, artistico, culturale, artigianale,
enogastronomico del territorio;
 collaborare a definire con i soggetti pubblici e privati l’immagine turistica
del territorio e i piani di qualificazione per lo sviluppo dell’offerta integrata;
 utilizzare i sistemi informativi, disponibili a livello nazionale
internazionale, per proporre servizi turistici anche innovativi;
e
 promuovere il turismo integrato
comunicazione multimediale;
di
avvalendosi
delle
tecniche
 intervenire nella gestione aziendale per gli aspetti organizzativi,
amministrativi, contabili e commerciali.
A conclusione del percorso quinquennale, il Diplomato nell’indirizzo “Turismo”
consegue i risultati di apprendimento di seguito specificati in termini di
competenze.
1. Riconoscere e interpretare:
- le tendenze dei mercati locali, nazionali, globali anche per coglierne le
ripercussioni nel contesto turistico,
- i macrofenomeni socio-economici globali in termini generali e specifici
dell’impresa turistica,
- i cambiamenti dei sistemi economici nella dimensione diacronica attraverso
il confronto tra epoche e nella dimensione sincronica attraverso il confronto
tra aree geografiche e culturali diverse.
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 3
2. Individuare e accedere alla normativa pubblicistica, civilistica, fiscale con
particolare riferimento a quella del settore turistico.
3. Interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli, processi di gestione e flussi
informativi.
4. Riconoscere le peculiarità organizzative delle imprese turistiche e
contribuire a cercare soluzioni funzionali alle diverse tipologie.
5. Gestire il sistema delle rilevazioni aziendali con l’ausilio di programmi di
contabilità integrata specifici per le aziende del settore Turistico.
6. Analizzare l’immagine del territorio sia per riconoscere la specificità del suo
patrimonio culturale sia per individuare strategie di sviluppo del turismo
integrato e sostenibile.
7. Contribuire a realizzare piani di marketing con riferimento a specifiche
tipologie di imprese o prodotti turistici.
8. Progettare, documentare e presentare servizi o prodotti turistici.
9. Individuare le caratteristiche del mercato del lavoro e collaborare alla
gestione del personale dell’impresa turistica.
10. Utilizzare il sistema delle comunicazioni e delle relazioni delle imprese
turistiche.
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 4
PRESENTAZIONE DELLA CLASSE
N°
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
ELENCO ALUNNI
COGNOME e NOME
Agnetta Roberto
Amankwah Bernard
Carollo Alessandra
Di Gregorio Chiara
Errante Bianca
Filippone Giorgia
Filippone Manfredi
La Piana Chiara
Lipari Alessia
Musso Giuditta
Pernice Federico
EVOLUZIONE DELLA CLASSE
ISCRITTI
Maschi
Femmine
Totale
Ritirati
Trasferiti
Promossi a giugno
Promossi a settembre
Non promossi
TERZA a.s.2012/13 QUARTA a.s. 2013/14 QUINTA a.s. 2014/15
5
9
4
511
13
11
7
22
3
1
11
2
5
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
16
4
1
7
4
0
11
0
0
Pag. 5
Profilo della classe
La classe 5°A risulta formata da 11 alunni, sette femmine e quattro maschi, di cui uno non
di madrelingua.
Nel corso del triennio la classe ha sempre evidenziato livelli diversificati, attribuibili al fatto
che in terza classe sono stati inseriti alunni provenienti da altri istituti anche di indirizzo
diverso, a cui si è aggiunto un impegno e una partecipazione, da parte di un gruppo di
alunni, alquanto incostante, e ciò non ha consentito a tutti il raggiungimento degli obiettivi
minimi indispensabili per l’ammissione alla classe quarta. Negli ultimi due anni la classe,
pur evidenziando un comportamento sempre rispettoso nei confronti degli insegnanti, ha
mantenuto una fisionomia polivalente, caratterizzata da un gruppo
impegnato
positivamente nel dialogo educativo e un gruppo che ha sentito l’esigenza di stimoli e di
attese.
In particolare, nel corrente anno scolastico, le numerose interruzioni subite dall’attività
didattica per cause esterne alla classe hanno reso spesso difficoltosa la realizzazione del
percorso formativo e il raggiungimento degli obiettivi inizialmente programmati. Ciò ha
ingenerato, specialmente in alcuni di loro, un senso di smarrimento e di sfiducia nei
confronti delle proprie capacità di recupero, che ha rallentato il conseguimento dei risultati
in termini di rendimento. Di contro un gruppo di alunni ha manifestato nel corso dell’anno
una condotta attiva e partecipativa e ha conseguito una discreta capacità di analisi,
collegamento e senso critico.
In relazione a ciò, per dare la possibilità a tutti gli alunni di assimilare le conoscenze
basilari ed affrontare con serenità le prove di esame, per decisione del consiglio di classe,
i programmi di tutte le discipline sono stati resi più agili e sono state offerte simulazioni di
esame per tutte le prove scritte, dando così la possibilità agli alunni di cimentarsi
praticamente con l’atmosfera d’esame.
E’da sottolineare il fatto che gli alunni, nel corso del triennio, hanno partecipato, con
serietà e vivo interesse, alle attività extra-curriculari proposte, finalizzate all’acquisizione
delle competenze necessarie alla figura professionale del perito tecnico per il turismo.
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 6
Attività curriculari ed extracurriculari svolte dalla classe come
preparazione agli esami di stato
Viaggio d’istruzione
Crociera del Mediterraneo (dal 30/03/14 al 03/04/14 )
Stages – tirocini
 Anno scolastico 2013/14: “Progetto alternanza scuola – lavoro, una bussola per il
futuro”, 64 ore di laboratorio didattico curriculare, 6 ore di laboratorio
extracurriculare e 30 ore di stage in azienda
 Anno scolastico 2014/15: Progetto Sabre: metodologie di gestione prenotazioni dei
servizi turistici, per un monte orario di 15 ore
 Anno scolastico 2014/15: Service a Palazzo Sant’Elia per il Convegno “Artisti di
Sicilia”
Attività di orientamento in uscita
 23/10/14: “OrientaSicilia”. Orientamento universitario presso la Fiera del
mediterraneo
 05/03/15: Open Day dell’Università degli Studi di Palermo
 Orientamento universitario e al mondo del lavoro svolto presso l’Istituto Marco Polo
Film
Visione del film “Il giovane favoloso”
Visite guidate
Visita guidata al centro storico di Palermo, itinerario arabo-normanno
Attività di recupero
Recupero in itinere
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 7
Simulazione delle prove d’esame
 nr. totale delle simulazioni svolte: 5
 prima prova scritta
 nr. delle simulazioni: 2 (tutte le tipologie)
 seconda prova scritta – Inglese
 nr. delle simulazioni: 1
 terza prova scritta
 nr. delle simulazioni: 2
 tipologia: A - Trattazione sintetica di argomenti
 discipline coinvolte
1) Francese, Spagnolo, Diritto e Legislazione turistica, Discipline
turistiche aziendali
2) Francese, Spagnolo, Diritto e Legislazione turistica, Discipline
turistiche aziendali
 tempo assegnato per lo svolgimento: 2 ore
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 8
GRIGLIA DI VALUTAZIONE GENERALE
CONOSCENZE
COMPETENZE
CAPACITÀ
Dimostra di non avere alcuna
conoscenza dei contenuti
essenziali. Benché guidato non
risponde ai quesiti posti
Non sa applicare le conoscenze
minime, anche se guidato. Non
tenta neppure di procedere alla
loro applicazione.
In ambito disciplinare non
evidenzia alcuna abilità.
Sostanzialmente nulle le
conoscenze sui contenuti
essenziali, data l'ampiezza e la
gravita delle lacune
evidenziate.
Commettendo errori di estrema
gravità dimostra di non sapere,
nella sostanza, applicare le
conoscenze minime, anche se
guidato.
Comunica in modo scorretto ed
improprio.
Frammentarie e gravemente
lacunose le conoscenze dei
contenuti essenziali.
Commettendo errori di notevole
gravità dimostra di non sapere,
nella sostanza, applicare le
conoscenze minime, anche se
guidato.
Comunica in modo scorretto ed
improprio. Commette gravi errori
nell'uso della terminologia tecnica
essenziale.
Superficiali e lacunose le
conoscenze dei contenuti
essenziali.
Applica le conoscenze minime
commettendo sostanziali errori
anche nella esecuzione di compiti
semplici
Comunica in modo inadeguato.
Commette errori nell'uso della
terminologia tecnica essenziale.
4
Superficiali ed incerte le
conoscenze dei contenuti
essenziali.
Stenta ad eseguire compiti
semplici.
Si esprime in modo non sempre
adeguato. Utilizza con qualche
difficoltà la terminologia tecnica
essenziale.
5
Conosce i contenuti essenziali
della disciplina
Esegue correttamente compiti
semplici
Comunica in modo semplice ma
chiaro. Usa correttamente la
terminologia tecnica essenziale.
6
Conosce i contenuti
fondamentali della disciplina.
Esegue correttamente compiti di
media difficoltà.
Comunica in modo chiaro e
corretto dimostrando confidenza
con la terminologia tecnica.
Effettua correttamente
collegamenti fra argomenti diversi
della disciplina.
7
Conosce i contenuti in modo
completo e con degli
approfondimenti.
Applica autonomamente le
conoscenze a problemi di una
certa complessità in modo
globalmente corretto.
Comunica in modo efficace ed
appropriato; individua collegamenti
anche interdisciplinari; compie
analisi e sintesi corrette.
8
Complete, organiche, articolate
e con approfondimenti
autonomi.
Applica le conoscenze in modo
corretto ed autonomo anche a
problemi complessi.
Comunica in modo efficace ed
articolato; rielabora in modo
personale e critico; gestisce
situazioni nuove e complesse.
9
Applica le conoscenze in modo
corretto, autonomo e creativo a
problemi complessi.
Comunica in modo efficace ed
articolato. Legge criticamente fatti
ed eventi; gestisce situazioni
nuove e complesse individuando
soluzioni originali.
Organiche, approfondite ed
ampliate in modo autonomo e
personale.
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
VOTO /10
1
Pag. 9
2
3
10
SCHEDA PER SINGOLA MATERIA
MATERIA: Italiano
DOCENTE: Rossella Accetta
TESTI ADOTTATI: Samburg/Sala, Letteratura +vol.3, La Nuova Italia ed.
ALTRI STRUMENTI ADOTTATI: materiale fornito dall’insegnante
NUMERO DI ORE SETTIMANALI DI LEZIONE: quattro
NUMERO DI ORE ANNUALI SVOLTE: 104 (più 12 ore dopo il 15 maggio)
STRATEGIE DI RECUPERO ADOTTATE: 1.Recupero curricolare: all’interno di ogni
modulo sono stati effettuati frequenti momenti di revisione del percorso con il
coinvolgimento degli alunni in difficoltà. 2. Uso di materiale strutturato predisposto
dall’insegnante (mappe concettuali, schemi..)
CONTENUTI
BLOCCHI TEMATICI
1 La crisi dell’illuminismo:
il ROMANTICISMO
ARGOMENTI
Il Romanticismo: il contrasto tra ideale e reale
G.Leopardi e il pessimismo cosmico
A.Manzoni e il pessimismo storico
2 MOVIMENTI LETTERARI TRA
OTTOCENTO E NOVECENTO
- Le linee generali della cultura europea dalla
seconda metà dell’ Ottocento alla prima metà del
Novecento
- Il verismo
- La contestualizzazione storica, politica e culturale
di Giovanni Verga
- Le novelle veriste e i romanzi del "ciclo dei vinti"
- L'ideologia verghiana
- L’impersonalità e le tecniche stilistiche
-La “fiumana del progresso”: l’ideale dell’ostrica e
l’ideale della roba
-Il decadentismo
- G.Pascoli e la poetica del “fanciullino”
- G.D’Annunzio: Estetismo,
superomismo e
panismo
3 IL ROMANZO DELLA PRIMA
META’ DEL NOVECENTO
- Le linee generali della cultura europea della
prima metà del Novecento
- Il romanzo introspettivo
- L. Pirandello
Le
tematiche
fondamentali
dell'opera
pirandelliana : il relativismo, il rapporto vita- forma,
le maschere, la frantumazione dell'io
- La poetica dell' umorismo
- Italo Svevo e l’inettitudine
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 10
4
LA POESIA TRA LE DUE
GUERRE
Quadro generale della poesia del primo '900 : il
superamento e la rivisitazione delle forme
tradizionali, l'essenzialità della parola, il tema della
crisi:
Il dolore esistenziale di fronte alle guerre nelle
poesie di G. Ungaretti e Salvatore Quasimodo
E. Montale e il male di vivere
5
IL ROMANZO DEL SECONDO
NOVECENTO
- Caratteri generali del romanzo del ‘900 dal
neorealismo ad oggi
Il tema del viaggio: Alessandro Baricco,
“Novecento”
APPROFONDIMENTI
Nel corso dell’anno sono stati effettuati interventi miranti a sviluppare le capacità critiche e di
collegamento interdisciplinare, in particolare i ragazzi si sono esercitati nelle tipologie
testuali inerenti la prima prova scritta e nella progettazione di mappe concettuali relative ai
percorsi svolti
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 11
STRATEGIE DIDATTICHE
-Condivisione con gli alunni del percorso didattico, con esplicitazione circa gli obiettivi da
raggiungere, i sistemi di verifica, i criteri di valutazione
- Lezioni frontali
- Utilizzo di brain storming e problemsolving
- Discussioni guidate con sollecitazione delle risorse critiche personali
- Riferimento costante ai testi con approccio diretto e/o approccio guidato
- Elaborazione di schemi e mappe concettuali
- Esercitazioni scritte
- Diversificazione delle strategie
- Autocorrezione
- Monitoraggio in itinere circa il raggiungimento degli obiettivi
- Attività di recupero e potenziamento
- Simulazione di prove d'esame
VERIFICHE E VALUTAZIONE
La verifiche sono state effettuate tramite:
- interrogazioni e colloqui
- prove strutturate con quesiti vero- falso, a risposta multipla, a risposta aperta
- prove scritte di analisi testuale, temi, saggi brevi
La valutazione è stata effettuata tenendo conto dei risultati raggiunti in relazione agli
obiettivi prefissati, facendo riferimento alla tabella di valutazione concordata in sede di
Consiglio.
La valutazione degli elaborati scritti è stata effettuata secondo la tabella di valutazione
allegata.
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 12
SCHEDA PER SINGOLA MATERIA
MATERIA: Storia
DOCENTE: Rossella Accetta
TESTI ADOTTATI: Brancati, Dialogo con la storia, La Nuova Italia
ALTRI STRUMENTI ADOTTATI: materiale fornito dall’insegnante
NUMERO DI ORE SETTIMANALI DI LEZIONE: due
NUMERO DI ORE ANNUALI SVOLTE: 51 ore (più 6 ore dopo il 15 maggio)
STRATEGIE DI RECUPERO ADOTTATE: 1.Recupero curricolare: all’interno di ogni
modulo sono stati effettuati frequenti momenti di revisione del percorso con il
coinvolgimento degli alunni in difficoltà. 2.: Uso di materiale strutturato predisposto
dall’insegnante (mappe concettuali, schemi..)
CONTENUTI
1
2
BLOCCHI TEMATICI
L’800: L’EUROPA DELLE
NAZIONI
ARGOMENTI
Nascita dell’idea di”nazione”
I processi di unificazione in Italia e in Germania
NUOVI SCENARI DEL
NOVECENTO
La II° rivoluzione industriale e la società di
massa
Fordismo e taylorismo
I partiti e movimenti di massa
Colonialismo e imperialismo
Triplice alleanza e triplice intesa
3
LA CRISI DELLE NAZIONI:
GUERRE E TOTALITARISMI
4
IL SECONDO DOPOGUERRA
La prima guerra mondiale
La nuova Europa: democrazie e totalitarismi
La rivoluzione russa e lo stalinismo
Il fascismo
Il nazismo
La seconda guerra mondiale
Cenni su:
Nuovi scenari mondiali
La “guerra fredda”
La fine del mondo bipolare
Il concetto di globalizzazione
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 13
APPROFONDIMENTI
Nel corso dell’anno sono stati effettuati interventi miranti a sviluppare le capacità critiche e
di collegamento interdisciplinare, attraverso anche materiale audiovisivo.
STRATEGIE DIDATTICHE
-Condivisione con gli alunni del percorso didattico, con esplicitazione circa gli obiettivi da
raggiungere, i sistemi di verifica, i criteri di valutazione
- Lezioni frontali
- Discussioni guidate con sollecitazione delle risorse critiche personali
- Elaborazione di schemi e mappe concettuali
- Esercitazioni scritte
- Diversificazione delle strategie
- Monitoraggio in itinere circa il raggiungimento degli obiettivi
- Attività di recupero e potenziamento
VERIFICHE E VALUTAZIONE
La verifiche sono state effettuate tramite:
- interrogazioni e colloqui
- prove strutturate con quesiti vero- falso, a risposta multipla, a risposta aperta
La valutazione è stata effettuata tenendo conto dei risultati raggiunti in relazione agli
obiettivi prefissati, facendo riferimento alla tabella di valutazione concordata in sede di
Consiglio.
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 14
SCHEDA PER SINGOLA MATERIA
MATERIA: Arte e Territorio
DOCENTE: Anna Maria Cuccia
TESTI ADOTTATI: Dorfles, Dalla Costa,Ragazzi - Protagonisti e forme dell'arte,volumi
2,3. Ed Atlas.
ALTRI STRUMENTI ADOTTATI: video
NUMERO DI ORE SETTIMANALI DI LEZIONE: 2
NUMERO DI ORE ANNUALI SVOLTE: 46 (ancora 6 entro la fine a.s.)
STRATEGIE DI RECUPERO ADOTTATE: Recupero curriculare: all’interno di ogni modulo
sono stati effettuati frequenti momenti di revisione del percorso con il coinvolgimento degli
alunni in difficoltà.
CONTENUTI
BLOCCHI TEMATICI
ARGOMENTI
1
Il RINASCIMENTO
Dalla codificazione della prospettiva alla crisi
manierista:la grande stagione dell'arte italiana e gli
apporti fiamminghi.
2
IL BAROCCO
L'arte dello stupire:la magnificenza e la grandiosità
dell'architettura ,il tormento della pittura
3 L'EVOLUZIONE ARTISTICA.
TRA IL '700 E l' 800
Le trasformazioni ideologiche,le idee illuministe e le
conseguenze
della
rivoluzione
francese.
La
rivoluzione pittorica impressionista
4 Il TERRITORIO
Approfondimenti salienti in ambito metropolitano
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 15
APPROFONDIMENTI
Nel corso dell’anno sono stati effettuati interventi miranti a sviluppare le capacità critiche e di
collegamento interdisciplinare.
STRATEGIE DIDATTICHE
-Condivisione con gli alunni del percorso didattico, con esplicitazione degli obiettivi da
raggiungere, i sistemi di verifica, i criteri di valutazione
- Lezioni frontali
- Utilizzo di brain storming e problem solving
- Discussioni guidate con sollecitazione delle risorse critiche personali
- Elaborazione di schemi e mappe concettuali
- Esercitazioni scritte
- Diversificazione delle strategie
- Monitoraggio in itinere del raggiungimento degli obbiettivi
VERIFICHE E VALUTAZIONE
La verifiche sono state effettuate tramite:
- interrogazioni
La valutazione è stata effettuata tenendo conto dei risultati raggiunti in relazione agli
obiettivi prefissati, facendo riferimento alla tabella di valutazione concordata in sede di
Consiglio.
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 16
SCHEDA PER SINGOLA MATERIA
MATERIA: Francese
DOCENTE: Salvo Donata
TESTI ADOTTATI: Boella: Planate tourisme – Petrini editore.
ALTRI STRUMENTI DIDATTICI: Fotocopie, materiale autentico, guide, opuscoli e
cataloghi delle agenzie di viaggio
NUMERO DI ORE SETTIMANALI DI LEZIONE: 3
NUMERO DI ORE ANNUALI SVOLTE: ____
STRATEGIE DI RECUPERO ADOTTATE: interventi individuali e di gruppo attraverso lo
studio sistematico operativo dell’organizzazione turistica -tecniche di individuazione delle
difficoltà sul piano lessicale, strutturale, organizzativo e relative proposte
CONTENUTI
BLOCCHI TEMATICI
Il turismo nei suoi svariati aspetti
ARGOMENTI
Tipologie di prestazioni turistiche in funzione
dei bisogni del cliente
La Sicilia
Conoscenza
territoriale,
storica
e
patrimoniale della Sicilia. Studio dettagliato
delle tre dinastie che hanno caratterizzato
l’isola: la bizantina, l’araba, la normanna
Studio dei più importanti monumenti della
città.
Palermo artistica
Parigi storico-monumentale
Studio di Parigi nei suoi aspetti artistici e
storici
Strutturazione turistica
Itinerari – circuiti – escursioni,visite guidate
Tipologie di strutture ricettive
Hotels, club-hotels, chaînes hotelierès, gîtes
rureaux, chambres d’hôtes.
Turismobalneare,congressuale,
religioso, rurale, equo-solidale,
vert, parc de loisir
termale, Caratterizzazioni
tourisme clientela
in
funzione
esigenze
Le crociere
Tipologia e strutturazione di un viaggio in
crociera
Gli organizzatori di un viaggio
Voyagiste et tour opérateur, agence de
voyage
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 17
APPROFONDIMENTI
Studio dettagliato di Parigi e Palermo e di regioni francesi di particolare
interesse turistico.
STRATEGIE DIDATTICHE
Lezioni frontali, lavori di gruppo, ricerche di carattere turistico su internet,consultazione di
guide ,di cataloghi , di brochures
VERIFICHE
TIPOLOGIA
OBIETTIVI
Scritte
Verfica delle capacità logico-sintetiche. Verifica delle
competenze acquisite conformemente agli obiettivi
preposti
Orali
Verifica delle capacità espressive ed espositive in lingua
straniera
Verifica dei processi di acquisizione di termini lessicali
generali e specifici e loro sistematizzazione organica
Verifica della capacità di autonomia espressiva
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 18
SCHEDA PER SINGOLA MATERIA
MATERIA: Inglese
DOCENTE: Antonia Passalacqua
TESTI ADOTTATI: New Travel Mate (utilizzato come riferimento per esercitazioni
tecniche)
ALTRI STRUMENTI DIDATTICI: Materiale cartaceo fornito dall’insegnante, Guide
turistiche, Opuscoli illustrativi, Cartine geografiche, Riviste, Giornali, Internet
NUMERO DI ORE SETTIMANALI DI LEZIONE: 3
NUMERO DI ORE ANNUALI SVOLTE: 75
STRATEGIE DI RECUPERO ADOTTATE: recupero in itinere tramite revisione di
argomenti, esercizi di pronuncia, esercizi strutturali linguistici, diversa presentazione di
argomenti già trattati con nuovo materiale.
CONTENUTI
BLOCCHI TEMATICI
Special Interest Travel
ARGOMENTI
Staying at a holiday village
Staying on a farm
Staying at a SPA
Water Transport
Cruises
Mediterranean cruise
Touring Sicily
Tourist destinations in Sicily
Events
Feasts and Festivals
Sightseeing tours
London
New York
Palermo
Literary heritage tourism
Literary Parks
J. Austen – Bath
W. Wordsworth – Dove Cottage
C. Dickens, O. Wilde - London
Promoting holidays
Promoting countries and cities
Promoting events
Sightseeing tours
Excursion tours
Package tours
Itineraries
How to promote
How to plan
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 19
STRATEGIE DIDATTICHE
Lezione frontale - Lavoro a coppie - Lavoro di gruppo- Ricerca ed uso di materiale
autentico - Studio su schemi e tabelle – conversazione con il Conversatore – Prendere
appunti – Ascolto e comprensione – Simulazione di terza prova.
VERIFICHE
TIPOLOGIA
Verifiche orali
OBIETTIVI
Sostenere un dialogo nel settore turistico
Comprensione di testi scritti
Riconoscere il testo, l'idea generale ed i
particolari
Elaborazione scritta di promozioni
turistiche
Presentare le caratteristiche di un prodotto
turistico
Organizzazione scritta di itinerari
Tracciare un itinerario nelle sue varie parti
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 20
SCHEDA PER SINGOLA MATERIA
MATERIA: Spagnolo
DOCENTE: Elisabetta Orlando
TESTI ADOTTATI: HISPANOSFERA Un recorrido por tierras y culturas hispanohablantes
(NUOVA ADOZIONE);
TESTO CONSIGLIATO: BUEN VIAJE! Curso de español para el turismo ZANICHELLI.
ALTRI STRUMENTI ADOTTATI: fotocopie, cd, dvd.
NUMERO DI ORE SETTIMANALI DI LEZIONE: 3
NUMERO DI ORE ANNUALI SVOLTE: 65 ore (10 ore dopo il 15 maggio)
STRATEGIE DI RECUPERO ADOTTATE: Attività di recupero in itinere.
CONTENUTI
BLOCCHI TEMATICI
Modulo 1: T come Turismo
ARGOMENTI
Tipos de turismo.
El turismo en España.
Turismo cultural, turismo lingüístico.
Modulo 2: Turismo de
crucero
La industria de crucero y su clasificación.
El turismo de cruceros.
Ventajas y desventajas.
Crucero por el Mediterraneo.
Modulo 3: España en el siglo
XX
De Alfonso XIII a la Revolución de Asturias.
La Segunda República. Las causas de la Guerra
Civil.
El alzamiento del 18 de julio. Hacia la derrota
republicana.
Picasso y el Guernica.
Del Franquismo a la Transición, hacia la
Democracia.
Democracia y Monarquía
La Constitución española , el monarca en España.
Geografía e historia de Sicilia.
Palermo
Itinerario árabe-normando
los Mercados.
Modulo 4: Sicilia
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 21
APPROFONDIMENTO
Lettura di testi di civiltà, uso di internet per la presentazione di luoghi turistici di Palermo.
STRATEGIE DIDATTICHE
Lezioni frontali, problem solving.
Produzioni scritte guidate.
Monitoraggio in itinere circa il raggiungimento degli obiettivi.
Attività di recupero e potenziamento
Simulazione di prove d'esame
VERIFICHE E VALUTAZIONE
Quesiti a risposta aperta e trattazioni sintetiche
Produzione di brevi testi informativi su argomenti trattati in classe
Esercizi di comprensione scritta
Produzione di sintesi.
Verifiche formative orali durante lo svolgimento delle unità didattiche.
Verifiche sommative
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 22
SCHEDA PER SINGOLA MATERIA
MATERIA: Geografia
DOCENTE: Madonia Alessandro
TESTI ADOTTATI: N. Salvatori - “Corso di Geografia turistica- Le tendenze del turismo nel
mondo” – Zanichelli Editore
ALTRI STRUMENTI DIDATTICI: Atlante geografico - Fotocopie di riviste specializzate –
Videocassette e DVD
NUMERO DI ORE SETTIMANALI DI LEZIONE: 2
NUMERO DI ORE ANNUALI SVOLTE: 48
STRATEGIE DI RECUPERO ADOTTATE: Attività di recupero svolte in orario curricolare
durante le prime due settimane del 2° quadrimestre. Si sono svolte attività lavorative di
gruppo, discussioni e approfondimenti sui temi principali del programma e verifiche finali.
PROBLEMATICHE RISCONTRATE DURANTE L’ANNO SCOLASTICO: A causa delle
numerose interruzioni delle attività didattiche, dovute a proteste studentesche, atti
vandalici, viaggi di istruzione, tirocini etc. lo svolgimento del programma è stato soggetto a
una certa riduzione, principalmente a discapito delle necessarie attività di
approfondimento, col risultato finale di avere svolto larga parte del programma, talora
senza le opportune fasi di riflessione e di analisi dettagliata dei contenuti.
CONTENUTI
BLOCCHI TEMATICI
Le nuove tendenze del turismo
ARGOMENTI
Il nuovo che avanza – Il turismo sostenibile
Il turismo in Oceania
Australia
Il turismo in Africa
La Dancalia
La Repubblica Sudafricana
L’America settentrionale
Caratteri generali dell’America settentrionale
Gli U.S.A (Argomento svolti con metodologia
CLIL
Il turismo enogastronomico
Le cucine tipiche – I piatti della gastronomia
in India, Messico, Cina
L’America meridionale
Caratteri generali dell’America meridionale
Il Brasile - Il Perù e L’Ecuador
Caratteri fisici e morfologici dell’Asia – Il
Giappone- Isole Maldive - Siria e Giordania
Il continente asiatico
Le Organizzazioni internazionali
L’ONU – Le ONG:
Le infrastrutture turistiche – Gli strumenti del Gli Hub aeroportuali – Le grandi vie di
turismo
comunicazione: Le mappe
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 23
APPROFONDIMENTI
Le città arabe antiche: organizzazione architettonica e principali luoghi delle attività sociali:
la Medina, la Casbah, il Suk, la Moschea, la Madrasa, l’Hammam. – Le principali città
turistiche dei vari continenti: Il Cairo, New York, Rio de Janeiro – Le metropoli degli U.S.A.
- I Grandi parchi naturali degli U.S.A.
STRATEGIE DIDATTICHE
I metodi utilizzati sono la lezione frontale, il brain-storming, la lettura ed analisi di carte
tematiche, grafici etc.
Si è cercato di approfondire tematiche e problematiche tali da motivare gli studenti e da
stimolarne l’interesse. Si è privilegiato un approccio di tipo problematico associato a lavori
di ricerca e di analisi critica della documentazione autonomamente raccolta.
VERIFICHE
TIPOLOGIA
OBIETTIVI
Interrogazioni e conversazioni Verificare l’effettivo apprendimento dei contenuti;
con il singolo alunno
sviluppare lo spirito di osservazione e comprensione e la
capacità di sapere cogliere le relazioni tra i vari fenomeni
della società e dell’ambiente; stimolare il senso critico al
fine di individuare ed elaborare le informazioni più
importanti fornite. Migliorare le capacità espressive e la
proprietà di linguaggio.
Prove strutturate a risposta
Verificare le conoscenze acquisite; stimolare la capacità
multipla o aperta
di sintesi; preparazione allo svolgimento della terza prova
degli Esami di stato
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 24
SCHEDA PER SINGOLA MATERIA
MATERIA: Discipline turistiche aziendali
DOCENTE: Annunziata Spoto
NUMERO DI ORE SETTIMANALI DI LEZIONE : 4
NUMERO DI ORE ANNUALI SVOLTE: 117 (alla data 11 maggio 2015)
TESTO IN ADOZIONE:
Batarra/Sabatini – Turismo: prodotti, imprese, professioni – per il quinto anno – Ed.
Tramontana
ALTRI TESTI UTILIZZATI:
- GiorgioCastoldi - Hoepli editore - Nuovo turismo. I prodotti(1)
- GiorgioCastoldi - Hoepli editore - Il marketing delle imprese turistiche(2)
- Batarra/Sabatini – Turismo: prodotti, imprese, professioni – per il quarto anno – Ed.
Tramontana(3)
CONTENUTI
BLOCCHI TEMATICI
1
PRODOTTI TURISTICI A
CATALOGO E A
DOMANDA
ARGOMENTI
1. I mercati e i prodotti turistici
2. I prezzi dei pacchetti turistici
3. L’organizzazione di viaggi ed eventi
2 LA PIANIFICAZIONE
STRATEGICA
1. La strategia aziendale e la pianificazione strategica
2. La programmazione e il budget
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 25
3 STRATEGIE DI MARKETING
E NUOVE TECNICHE DI
COMUNICAZIONE
1. Il marketing conoscitivo e strategico(3)
2. Il marketing operativo(3)
3. La comunicazione di marketing (3)
4. Le strategie di marketing
5. Il marketing territoriale e della destinazione turistica
6. Il piano di marketing
STRATEGIE DIDATTICHE
Sono state privilegiate le lezioni interattive, le esercitazioni guidate, individuali e di gruppo,
le attività laboratoriali, in particolare l’analisi di casi aziendali
STRATEGIE DI RECUPERO ADOTTATE
Attività laboratoriali, esercitazioni e discussioni guidate
VERIFICHE
TIPOLOGIA
OBIETTIVI
Verifiche orali
Valutazione delle conoscenze e delle capacità di analisi
e di esposizione
Domande a risposta aperta
Valutazione delle conoscenze e delle capacità di
rielaborazione e di sintesi
Simulazioni di II prova (n°2)
Valutazione delle conoscenze,delle capacità espressive
e delle capacità di rielaborazione e di sintesi
Svolgimento di esercitazioni e Valutazione delle capacità operative e delle competenze
analisi di casi
acquisite
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 26
SCHEDA PER SINGOLA MATERIA
MATERIA: Diritto e legislazione turistica
DOCENTE: Maria Bellafiore
TESTO ADOTTATO: Bobbio – Ghiozzi – Lenti - Olivero: Diritto e Legislazione Turistica
per il 5° anno. Ed. Scuola e Azienda.
ALTRI STRUMENTI DIDATTICI: Bobbio – Ghiozzi – Lenti: Diritto e Legislazione Turistica
2° biennio. Ed. Scuola e Azienda; Costituzione e Codice Civile; Legislazione speciale.
NUMERO DI ORE SETTIMANALI DI LEZIONE: 3
NUMERO DI ORE ANNUALI SVOLTE: 61 (fino al 15 maggio)
NUMERO DI ORE ANNUALI PREVISTE: 90
STRATEGIE DI RECUPERO ADOTTATE: Quando si è reso necessario, il docente è
intervenuto con ulteriori e diverse spiegazioni di quelle tematiche che presentavano
maggiori difficoltà di comprensione, anche operando interventi individualizzati. Alla fine
della trattazione di ogni modulo, si è proceduto con quadri di sintesi, anche per preparare
gli allievi alla terza prova scritta di esame, costituita dalla Trattazione sintetica di un
argomento. Anche le verifiche orali sono state un’ulteriore occasione di chiarimento delle
tematiche via via affrontate.
CONTENUTI
BLOCCHI TEMATICI
ARGOMENTI
Il sistema delle fonti della La Costituzione e il Titolo V° della II parte: gli art. 117 e
Legislazione Turistica.
118.
L e fonti primarie: la legge quadro n°217/1983 e la l.
n°135/2001.
Il D.lgs. n. 79/2011 (Codice del turismo): aspetti generali,
struttura, mercato del turismo, tipologie di offerta
turistica, valorizzazione dell’offerta turistica.
La sentenza n.80/2012 della Corte Costituzionale.
Organizzazione pubblica del Le Amministrazioni locali e il principio di sussidiarietà: i
turismo: autorità locali e Comuni e i loro compiti in campo turistico.
centrali di governo del turismo. Il livello sovracomunale: le Città metropolitane e le
Province e i loro compiti in campo turistico.
Le Regioni e la loro centralità nel settore turistico.
Enti e strumenti dell’organizzazione turistica regionale.
Riduzione e tentativi di espansione delle competenze
statali: il Ministero “ del Turismo”. Il turismo tra
competenze nazionali e regionali.
Osservatorio nazionale del turismo e Agenzia nazionale
del turismo: ENIT
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 27
Organizzazione internazionale Mercato globale del turismo: il rating dell’Italia.
del turismo.
L’Unione europea: i principi comunitari e la loro
applicazione a livello nazionale.
Trattati bilaterali dell’Europa e dell’Italia in materia di
cooperazione turistica.
L’UNESCO.
L’Organizzazione mondiale per il turismo (OMT).
La tutela dei beni culturali in Lo statuto costituzionale dei beni culturali e del
Italia: il turismo culturale.
paesaggio.
Il codice dei beni culturali e del paesaggio ((D.lgs
n°42/2004): la tutela e la valorizzazione dei beni culturali
e dei beni paesaggistici.
I luoghi della cultura: i musei e gli ecomusei.
Le forme di collaborazione pubblico – privato per la
tutela e la valorizzazione del patrimonio culturale.
La tutela internazionale dei La tutela del paesaggio e dei beni culturali nelle fonti
beni culturali e la lista internazionali.
UNESCO.
La lista italiana dei beni protetti dall’UNESCO.
Patrimonio tutelato dall’UNESCO e turismo.
La tutela
turista.
del
consumatore La tutela del consumatore turista tra Codice del
Consumo e Codice del turismo.
La carta dei diritti del turista.
La conciliazione delle controversie del consumatore
turista: le procedure di mediazione e di conciliazione.
La debolezza del consumatore turista.
L’azione di classe.
Il danno da vacanza rovinata.
APPROFONDIMENTI
Nel corso dell’anno, nonostante le interruzioni dell’attività didattica (periodo di
autogestione concesso dal D.S. alla fine del mese di novembre, assenze collettive etc.)
sono stati effettuati interventi finalizzati a sviluppare le capacità di collegamento
interdisciplinare e ogni argomento è stato affrontato in modo ampio ed articolato,
riprendendo tematiche del terzo e quarto anno.
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 28
STRATEGIE DIDATTICHE
Lezioni frontali e discussione guidata sugli argomenti studiati. Analisi della normativa
relativa agli argomenti trattati. Analisi di casi. Simulazioni di prove scritte d’esame.
VERIFICHE
TIPOLOGIA
OBIETTIVI
Verifiche orali
Acquisizione consapevole dei contenuti disciplinari.
Chiarezza espositiva.
Padronanza della terminologia specifica.
Capacità di analisi, di sintesi e capacità critica.
Capacità di orientamento.
Capacità di operare collegamenti.
Verifiche scritte
(Trattazione sintetica di
argomenti)
Accertamento delle competenze acquisite dagli alunni
sulle tematiche oggetto delle verifiche.
Accertamento del possesso di un corretto linguaggio
tecnico.
Accertamento delle capacità argomentative e di sintesi.
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 29
SCHEDA PER SINGOLA MATERIA
MATERIA: Matematica
DOCENTE: Muratore Daniele
TESTI ADOTTATI: M. Bergamini, A.Trifone “Corso base rosso di matematica” vol.4 –
Zanichelli.
ALTRI STRUMENTI ADOTTATI: Fotocopie e appunti vari
NUMERO DI ORE SETTIMANALI DI LEZIONE: 3
NUMERO DI ORE ANNUALI SVOLTE: 61 (fino al 15 maggio)
STRATEGIE DI RECUPERO ADOTTATE: Dopo ogni verifica scritta è stato effettuato un
percorso di recupero relativamente agli alunni che hanno incontrato delle difficoltà.
CONTENUTI
1
BLOCCHI TEMATICI
Funzioni e loro proprietà
2
Elementi di topologia
ARGOMENTI
Funzioni reali di variabile reale; Classificazione delle
funzioni; Determinazione del dominio di una funzione;
Codominio di una funzione; Studio del segno di una
funzione; Funzioni crescenti e decrescenti; Funzioni
monotone; Funzioni pari e dispari; Grafico di una
funzione; Funzione inversa; Funzioni composte.
Gli Interni; Estremo superiore ed estremo inferiore di
un insieme; Punti interni; Punti di accumulazione.
3 I limiti
4 Funzioni continue
Concetto di limite e limiti di funzioni; Limite finito di
una funzione per x che tende ad un valore finito;
Limite destro e limite sinistro; Limite infinito di una
funzione per x che tende ad un valore finito; Limite
finito di una funzione per x che tende all’infinito;
Limite infinito di una funzione per x che tende
all’infinito; Verifiche di limiti; Teoremi generali sui
limiti; Operazioni sui limiti; Calcolo dei limiti e forme
indeterminate.
Definizione di funzione continua in punto e in un
intervallo; Continuità di una funzione a destra o a
sinistra di un punto; Funzioni continue in un intervallo;
Punti di discontinuità di una funzione; Discontinuità di
1°, di 2° e di 3° specie. Teorema di Weierstrass;
Teorema dei valori intermedi; Teorema di esistenza
degli zeri. Asintoti di una funzione: ricerca degli
asintoti verticali, orizzontali e obliqui.
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 30
5 La derivata di una funzione:
6 Massimi, minimi e flessi
Rapporto incrementale e concetto di derivata dal
punto di vista geometrico; Tangenti ad una curva;
Continuità e derivabilità; Derivata destra e derivata
sinistra. Derivata di alcune funzioni elementari:
derivata della funzione costante, derivata della
variabile dipendente, derivata della funzione potenza
f(x) = xα. Le operazioni di derivazione: derivata della
somma algebrica di due o più funzioni; derivata del
prodotto di una costante per una funzione; derivata
del prodotto di due o più funzioni; derivata del
quoziente di due funzioni; derivata di una funzione
composta. Determinazione della retta tangente al
grafico di una funzione in un suo punto.
Le funzioni crescenti e decrescenti e le derivate;
Massimi e minimi assoluti e relativi; Ricerca dei
massimi e minimi relativi con lo studio della derivate
prima. La concavità; I flessi; Ricerca dei flessi con lo
studio del segno della derivata seconda. Studio di
una funzione razionale fratta e determinazione del
relativo grafico.
STRATEGIE DIDATTICHE
Lezione frontale dialogata: esposizione deduttiva con esemplificazioni, lavori e discussioni
di gruppo. Problem solving e frequenti esercitazioni. Attività di recupero e potenziamento.
VERIFICHE E VALUTAZIONI
Verifiche scritte in forma di compiti tradizionali. Verifiche orali sui vari argomenti coinvolgendo tutta la
classe.
Le verifiche sono state tutte effettuate tenendo conto dei livelli minimi di sapere
fissati dal coordinamento di materia e facendo riferimento alla tabella di
valutazione concordata in sede di consiglio. La valutazione, in relazione agli
obiettivi, ha tenuto conto dei risultati conseguiti nell'apprendimento, delle abilità
acquisite, delle capacità di analisi e di rielaborazione oltre a quella di applicare
strutture acquisite in situazioni nuove. Si è valutata anche la proprietà di
linguaggio e la capacità di utilizzare correttamente i simboli matematici ed infine
si è tenuto conto dell'impegno, della partecipazione e dei progressi individuali.
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 31
SCHEDA PER SINGOLA MATERIA
MATERIA: Scienze motorie sportive
DOCENTE: Giuseppe Conigliaro
TESTI ADOTTATI: G. D’Anna: Comprendere il movimento
ALTRI STRUMENTI ADOTTATI: materiale fornito dall’insegnante; DVD; supporti fisici:
piccoli e grandi attrezzi
NUMERO DI ORE SETTIMANALI DI LEZIONE: 2
NUMERO DI ORE ANNUALI SVOLTE: 30 ore (7 ore dopo il 15 maggio)
STRATEGIE DI RECUPERO ADOTTATE: 1.Recupero curriculare: all’interno di ogni
modulo sono stati effettuati frequenti momenti di revisione del percorso con il
coinvolgimento degli alunni in difficoltà.
CONTENUTI
BLOCCHI TEMATICI
1 Schemi motori di base
ARGOMENTI
Conoscenza dello schema corporeo e dello schema
corporeo sia in forma statica che dinamica.
Percezione spazio,temporale.
Coordinazione oculo-manuale
Equilibrio statico e dinamico
2 Potenziamento fisiologico
Miglioramento delle funzioni cardio-circolatorie e
respiratorie
Incremento della velocità e della resistenza
Sviluppo della forza.
Miglioramento della mobilità articolare
Potenziamento dell’elasticità
3 Conoscenza degli obiettivi e Comprendere la funzione delle attività psico-motorie
delle caratteristiche proprie svolte
dell’attività motoria
Conoscenza del linguaggio specifico e della
nomenclatura ginnico-sportiva
Conoscenza scientifica del corpo umano e delle sue
funzioni
4 Conoscenza delle regole nella
pratica sportiva
Potenziamento delle capacità operative ed
organizzative
Conoscenza di alcuni sport di squadra ed individuali
Partecipazione a tornei e gare scolastiche
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 32
5 Cinesiologia muscolare
Movimenti del busto
Movimenti arti superiori ed inferiori
6 Teoria e Metodologia
Il doping
L’attività motoria e l’animazione.
L’aids e la prevenzione
APPROFONDIMENTI
Ho conosciuto il gruppo-classe nel corso del II quadrimestre dell’attuale anno scolastico,
essendo nominato supplente della materia in oggetto in data 25 Febbraio c.a. In questo
periodo ho soprattutto cercato di motivare e stimolare tutti gli allievi della classe V A al fine
di renderli partecipi e protagonisti di tutte le lezioni pratiche proposte, durante le quali sono
stati effettuati interventi miranti a sviluppare le capacità coordinative e condizionali
attraverso esercizi specifici e attività sportive codificate e non, suscitando altresì la
componente della collaborazione e delle conoscenze inerenti i regolamenti dei principali
sport di squadra. Tutti gli alunni hanno mostrato interesse e partecipazione apprezzabili.
STRATEGIE DIDATTICHE
- Condivisione con gli alunni del percorso didattico, con esplicitazione circa gli
obiettivi da raggiungere, i sistemi di verifica, i criteri di valutazione
- Lezioni frontali e di gruppo
- Utilizzo di brain storming e problem solving
- Discussioni guidate con sollecitazione delle capacità motorie personali
- Riferimento costante alla principali discipline sportive
- Esercitazioni pratiche con interventi teorici mirati
- Diversificazione delle strategie
- Autocorrezione
- Monitoraggio in itinere circa il raggiungimento degli obiettivi
- Attività di recupero e potenziamento
- Simulazione di prove d'esame
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 33
VERIFICHE E VALUTAZIONE
La verifiche sono state effettuate tramite:
- interrogazioni e colloqui
- osservazione dirette durante l’esecuzione delle lezioni pratiche
La valutazione è stata effettuata tenendo conto dei risultati raggiunti in relazione agli
obiettivi prefissati, facendo riferimento alla tabella di valutazione concordata in sede di
Consiglio. Inoltre si è tenuto conto del corretto utilizzo del materiale ginnico personale
(tenuta ginnica) e delle attrezzature fisse e mobili messe a disposizione della Scuola,
dell’interesse e della partecipazione attive alle lezioni svolte e del rispetto delle norme e dei
regolamenti vigenti nella palestra dell’Istituto.
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 34
ALLEGATI:
GRIGLIE DI VALUTAZIONE ELABORATE
DAL CONSIGLIO DI CLASSE
TESTO DELLE SIMULAZIONI
DELLA TERZA PROVA SCRITTA
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 35
Classe VA - a.s. 2014/2015 - Griglia di valutazione della prova di italiano, tipologia A
OBIETTIVI
1. Padronanza della lingua italiana / correttezza morfogrammaticale e sintattica
2. Capacità espressive/ coesione/ organizzazione del testo
Nullo
Basso
Medio
Alto
0
1
2
3
0
1
2
3
0
1
2
3
0
1
2
3
0
1
2
3
3. Comprensione complessiva
4. Analisi con rilevazione dei dati oggettivi
5. Interpretazione complessiva ed approfondimenti
TOTALE PUNTEGGIO
0
5
10
0=assente; 1=inadeguato ; 1,5=mediocre; 2=sufficiente; 2,5=buono; 3=ottimo
Voti in
decimi
1–3
4–5
6
7–8
9 – 10
15
GRIGLIA DI VALUTAZIONE: GIUDIZI E INDICATORI DI LIVELLO
Punteggio in
Giudizio
Indicatori di livello
15esimi
Prova
Prova decisamente lacunosa
1–5
Inadeguato
Conoscenza scarsa dell’argomento
Forma poco scorrevole con molti e
gravi errori
Prova incompleta con errori talora gravi
6–9
Frammentario
Conoscenze superficiali
Trattazione semplice
Conoscenze essenziali dell’argomento
10
Sufficiente
Trattazione nell’insieme corretta pur
con qualche imperfezione
Capacità
di
elaborare
semplici
collegamenti
Prova
che
denota
conoscenza
11 – 13
Buono
completa dell’argomento
Trattazione corretta e scorrevole
Elaborazione ordinata ed organica
Apprezzabili capacità di collegamento
Conoscenza esaustiva e approfondita
14 – 15
Ottimo
dell’argomento
Capacità di rielaborazione autonoma e
creativa
Esposizione sicura ed appropriata
Padronanza della terminologia
Forma corretta, scorrevole e sicura
CANDIDATO_______________________________________PUNTEGGIO OTTENUTO______
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 36
Classe VA - a.s. 2014/2015 - Griglia di valutazione della prova di italiano, tipologia B
OBIETTIVI
1. Padronanza della lingua italiana / correttezza morfogrammaticale e sintattica
2. Capacità espressive/ coesione/ organizzazione del testo
3. Comprensione complessiva / coerenza alla consegna/
analisi
4. Conoscenza dell’argomento/ utilizzo del dossier/ ricchezza di
contenuti
Nullo
Basso
Medio
Alto
0
1
2
3
0
1
2
3
0
1
2
3
0
1
2
3
0
1
2
3
5. Creatività/ capacità critiche / rielaborazione personale
TOTALE PUNTEGGIO
0
5
10
0=assente; 1=inadeguato ; 1,5=mediocre; 2=sufficiente; 2,5=buono; 3=ottimo
Voti in
decimi
1–3
4–5
6
7–8
9 – 10
15
GRIGLIA DI VALUTAZIONE: GIUDIZI E INDICATORI DI LIVELLO
Punteggio in
Giudizio
Indicatori di livello
15esimi
Prova
Prova decisamente lacunosa
1–5
Inadeguato
Conoscenza scarsa dell’argomento
Forma poco scorrevole con molti e
gravi errori
Prova incompleta con errori talora gravi
6–9
Frammentario
Conoscenze superficiali
Trattazione semplice
Conoscenze essenziali dell’argomento
10
Sufficiente
Trattazione nell’insieme corretta pur
con qualche imperfezione
Capacità
di
elaborare
semplici
collegamenti
Prova
che
denota
conoscenza
11 – 13
Buono
completa dell’argomento
Trattazione corretta e scorrevole
Elaborazione ordinata ed organica
Apprezzabili capacità di collegamento
Conoscenza esaustiva e approfondita
14 – 15
Ottimo
dell’argomento
Capacità di rielaborazione autonoma e
creativa
Esposizione sicura ed appropriata
Padronanza della terminologia
Forma corretta, scorrevole e sicura
CANDIDATO_______________________________________PUNTEGGIO OTTENUTO______
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 37
Classe VA - a.s. 2014/2015 - Griglia di valutazione della prova di italiano, tipologia C e D
OBIETTIVI
1. Padronanza della lingua italiana / correttezza morfogrammaticale e sintattica
2. Capacità espressive/ coesione/ organizzazione del testo
Nullo
Basso
Medio
Alto
0
1
2
3
0
1
2
3
0
1
2
3
0
1
2
3
0
1
2
3
3. Conoscenza dell’argomento/ ricchezza di contenuti
4. Comprensione complessiva / coerenza alla consegna/
analisi
5. Creatività/ capacità critiche / rielaborazione personale
TOTALE PUNTEGGIO
0
5
10
0=assente; 1=inadeguato ; 1,5=mediocre; 2=sufficiente; 2,5=buono; 3=ottimo
Voti in
decimi
1–3
4–5
6
7–8
9 – 10
15
GRIGLIA DI VALUTAZIONE: GIUDIZI E INDICATORI DI LIVELLO
Punteggio in
Giudizio
Indicatori di livello
15esimi
Prova
Prova decisamente lacunosa
1–5
Inadeguato
Conoscenza scarsa dell’argomento
Forma poco scorrevole con molti e
gravi errori
Prova incompleta con errori talora gravi
6–9
Frammentario
Conoscenze superficiali
Trattazione semplice
Conoscenze essenziali dell’argomento
10
Sufficiente
Trattazione nell’insieme corretta pur
con qualche imperfezione
Capacità
di
elaborare
semplici
collegamenti
Prova
che
denota
conoscenza
11 – 13
Buono
completa dell’argomento
Trattazione corretta e scorrevole
Elaborazione ordinata ed organica
Apprezzabili capacità di collegamento
Conoscenza esaustiva e approfondita
14 – 15
Ottimo
dell’argomento
Capacità di rielaborazione autonoma e
creativa
Esposizione sicura ed appropriata
Padronanza della terminologia
Forma corretta, scorrevole e sicura
CANDIDATO_______________________________________PUNTEGGIO OTTENUTO______
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 38
I.T.T. “MARCO POLO”
Griglia di valutazione della seconda prova scritta – Lingua Inglese
Candidato:________________________________________________classe_________
INDICATORI DI
COMPETENZA
DESCRITTORI DEI LIVELLI DI
PADRONANZA
PUNTEGGIO
Comprensione scritta
Comprensione del testo
Uso della lingua.
Competenze grammaticali,
lessicali e sintattiche
Limitata
Approssimativa
Sufficiente
Piena
Approfondita
Scorretto
Incerto
Corretto
Discreto
Buono
TOTALE
1-2-3
4-5
6-7
8-9
10
1
2
3
4
5
…../15
………./15
Produzione scritta
Aderenza alla traccia
Uso del linguaggio settoriale
ed efficacia
comunicativa/espressiva
limitata
Parziale
Sufficiente
Piena
1
2
3
4
Esaustiva
5
Improprio e inadeguata
Non sempre corretto e parziale
Adeguato e sufficiente
Corretto e appropriata
Fluido, elaborato e significativa
TOTALE
1-2-3
4-5
6-7
8-9
10
…../15
………./15
TOTALE su 30
...……../30
TOTALE su 30 diviso 2
………./15
Voto _____/15
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 39
ITT Marco Polo – Palermo
a.s. 2014/15 Classe: 5°A
Candidato/a_______________________________
TERZA PROVA SCRITTA -Scheda di valutazione
PARAMETRI
CRITERI
ADERENZA
ALLA TRACCIA
non svolto
insufficiente
generico
corretto
Esaustivo
insufficiente
parzialmente
corretto
adeguato ma
generico
corretto
Esaustivo
impropria
non sempre
chiara
chiara ma
semplice
(elementare)
corretta ed
adeguata
fluida ed
elaborata
PUNTEGGIO
SVILUPPO E
TRATTAZIONE
ESPRESSIONE
LINGUISTICA E
LESSICO
MATERIE
Diritto e
Discipline
Spagnolo
Legislazione Turistiche
turistica
aziendali
1
1
1
2
2
2
3
3
3
4
4
4
5
5
5
1
1
1
2
2
2
Francese
1
2
3
4
5
1
2
3
3
3
3
4
5
1
2
4
5
1
2
4
5
1
2
4
5
1
2
3
3
3
3
4
4
4
4
5
5
5
5
TOTALE
MEDIA
VOTO ATTRIBUITO _______/15
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 40
ITT “Marco Polo”
a.s. 2014/2015
Classe 5 A
Simulazione terza prova
Alunno………………………………………………………………………………
Data ………………………………………………
Istruzioni per l’alunno

E’ richiesta la trattazione sintetica, massimo 15 righi, delle seguenti
materie: Francese, Spagnolo, Diritto e Legislazione turistica, Discipline
turistiche aziendali

Utilizza solo i fogli prestampati

Per ogni trattazione utilizza SOLTANTO i righi previsti (tutto ciò che
scriverai in più non verrà valutato)

Puoi utilizzare il retro dei fogli per appunti, conteggi, brutta copia; non
sarà valutato.

Naturalmente puoi utilizzare altri fogli per la brutta copia, ma ricordati di
considerare il tempo per la copiatura

Il gruppo di fogli deve essere riconsegnato integro

Scrivi il tuo nome in ciascun foglio

Durante la prova potrai consultare soltanto: VOCABOLARIO DELLA
LINGUA ITALIANA, VOCABOLARI IN LINGUA STRANIERA ,
CALCOLATRICE

La prova va consegnata entro la fine delle due ore previste
NON SCRIVERE NULLA – tranne il proprio nome - NELLA TABELLA DEI
PUNTEGGI
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 41
Classe VA - a.s. 2014/2015
Testo della simulazione della terza prova scritta
Tipologia A: Trattazione sintetica di argomenti
Diritto e Legislazione turistica
L'alunno chiarisca quali sono le aree di intervento delle Regioni in campo
turistico
Discipline turistiche aziendali
La pianificazione strategica: le fasi del processo
Francese
De nos jours, la croisière constitue l’un des moyens de transport parmi les
plus appréciés. Expliquez les raisons.
Spagnolo
La Segunda República en España pone en práctica un ambicioso programa
de reforma.
Analice los aspectos más relevantes e innovadores.
Durata della prova: due ore
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 42
Classe VA - a.s. 2014/2015
Testo della simulazione della terza prova scritta
Tipologia A: Trattazione sintetica di argomenti
Diritto e Legislazione turistica
L'alunno illustri i principali aspetti della procedura di mediazione per la
risoluzione delle controversie nel settore turistico
Discipline turistiche aziendali
Marketing territoriale e marketing della destinazione turistica: analogie e
differenze
Francese
Un couple et ses deux enfants veulent se rendre en France, pour une
semaine. L'employé de l'agence de voyage leur propose plusieurs solutions.
Choisissez une et motivez-la.
Spagnolo
Haga una breve presentación de Sicilia, destacando los aspectos geográficos
más relevantes.
Durata della prova: due ore
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 43
I.T.T. "Marco Polo" - Palermo - a.s. 2014/15 - Documento della classe VA
Pag. 44