Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
ISIS di CASTEL VOLTURNO
“ La cultura è l’unico bene che, quando viene distribuito, aumenta di valore”
Hans Georg Gadamer
PIANO DELL'OFFERTA FORMATIVA
anno scolastico 2010 - 2011
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INDICE
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
A
ALTERNANZA SCUOLA LAVORO ..........................................................................................................................................................49
Appendice ............................................................................................................................................................................................78
ARTICOLAZIONE DEGLI INDIRIZZI PROPOSTI –Materie d’insegnamento e Quadri Orari ..................................................................34
C
CARTA D'IDENTITA' DELL'ISTITUTO .......................................................................................................................................................4
CERTIFICAZIONE DELLE COMPETENZE .................................................................................................................................................33
CITTADINANZA E COSTITUZIONE.........................................................................................................................................................17
Competenze chiave di cittadinanza da acquisire al termine del biennio degli indirizzi dell’ ISIS ......................................................15
Compiti dei Coordinatori di classe ......................................................................................................................................................96
Compiti dei docenti accompagnatori ..................................................................................................................................................96
Compiti dei Rappresentanti di classe ..................................................................................................................................................96
Compiti della Commissione gite ..........................................................................................................................................................96
Costanti di riferimento per la valutazione: .........................................................................................................................................21
CREDITO FORMATIVO..........................................................................................................................................................................32
Criteri di promozione...........................................................................................................................................................................28
Criteri ed indicatori di misurazione dell’efficacia e dell’adeguatezza delle proposte formative e degli interventi operativi
messi in atto dagli insegnanti ........................................................................................................................................................22
Criteri ed indicatori di misurazione dell’evoluzione degli alunni .......................................................................................................21
Criteri oggettivi di valutazione - Indicatori di qualità .......................................................................................................................110
CRITERI PER L’ATTRIBUZIONE DEL CREDITO SCOLASTICO ..................................................................................................................32
G
Gli assi culturali....................................................................................................................................................................................16
GRIGLIA DI VALUTAZIONE dei criteri della condotta ..........................................................................................................................27
I
Il coordinatore svolge i seguenti compiti: ..................................................................................................................................9
Indirizzo Design ....................................................................................................................................................................................61
Indirizzo Grafica ..................................................................................................................................................................................63
Istituto di stato per i servizi turistici alberghieri e della ristorazione vecchio ordinamento in vigore dalle classi seconde fino a
esaurimento) ..................................................................................................................................................................................40
L
L’AREA DELLA PROFESSIONALIZZAZIONE, COME ALTERNANZA SCUOLA-MONDO DEL LAVORO,.....................................................48
L’elenco dei progetti previsti per l’anno scolastico 2010-2011 ..........................................................................................................69
La Carta dei servizi .............................................................................................................................................................................103
La conduzione dell ‘ attività didattica .................................................................................................................................................13
LA POLITICA DELLA SCUOLA ................................................................................................................................................................12
La valutazione del servizio.................................................................................................................................................................109
Liceo artistico ......................................................................................................................................................................................57
LICEO SCIENTIFICO ...............................................................................................................................................................................52
L'ISTITUTO E IL TERRITORIO ..................................................................................................................................................................4
M
Materie d’insegnamento e quadro orario ..........................................................................................................................................37
Modalità di verifica e di valutazione del P.O.F. ................................................................................................................................113
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N
Nuovo ordinamento in vigore nelle prime classi ................................................................................................................................34
O
OBBLIGO DELL’ISTRUZIONE .................................................................................................................................................................14
OBIETTIVI TRASVERSALI DEL BIENNIO ................................................................................................................................................13
OBIETTIVI TRASVERSALI DEL TRIENNIO ..............................................................................................................................................14
Organigramma .......................................................................................................................................................................................8
Organizzazione attività di sostegno e recupero ..................................................................................................................................18
P
PATTO EDUCATIVO DI CORRESPONSABILITA’ .....................................................................................................................................17
PIANO DEGLI STUDI del LICEO ARTISTICO indirizzo ARTI FIGURATIVE ........................................................................................60
PIANO DEGLI STUDI del LICEO ARTISTICO indirizzo GRAFICA In vigore nelle classi prime..............................................................64
PIANO DEGLI STUDI DEL LICEO SCIENTIFICO ( nuovo ordinamento) ..................................................................................................54
PROFILI PROFESSIONALI IN USCITA DEL TECNICO DEI SERVIZI DI RISTORAZIONE .............................................................................45
PROFILO PROFESSIONALE IN USCITA DEL TECNICO DEI SERVIZI TURISTICI........................................................................................47
Progetto : Comunicare Europa in provincia .......................................................................................................................................72
PROGETTO “ VERSO UNA SCUOLA AMICA “ .......................................................................................................................................71
PROGETTO AREA A RISCHIO e a Forte Processo Immigratorio ...........................................................................................................72
PROPOSTA PROGETTUALE ........................................................................................................................................................76
PROTOCOLLO PROTOCOLLO DI ACCOGLIENZA ALUNNI DIVERSAMENTE ABILI ..............................................................................118
R
RECUPERO DEL VOTO DI CONDOTTA ..................................................................................................................................................28
Regolamento Assenze .........................................................................................................................................................................78
Regolamento d’Istituto........................................................................................................................................................................81
Regolamento di disciplina ...................................................................................................................................................................97
RISORSE STRUTTURALI ........................................................................................................................................................................11
Risorse umane .......................................................................................................................................................................................7
S
Servizi amministrativi ........................................................................................................................................................................106
Servizi per l’enogastronomia l’ospitalità alberghiera ........................................................................................................................34
Strategie e tecniche d’insegnamento..................................................................................................................................................18
Strumenti di verifica: ...........................................................................................................................................................................19
V
Valutazione ..........................................................................................................................................................................................20
Valutazione degli alunni stranieri e percorsi individualizzati .............................................................................................................117
Verifiche ...............................................................................................................................................................................................19
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CARTA D'IDENTITA' DELL'ISTITUTO
CHE COS'E' IL POF
ll Piano dell’Offerta Formativa (POF), previsto dal regolamento dell'autonomia scolastica, è il
documento regolatore della vita dell’Istituto e definisce le linee programmatiche del servizio
offerto dalla scuola, gli obiettivi educativi e i percorsi didattici per la crescita culturale ed umana
degli studenti.
In particolare, il POF :
esplicita le proposte formative dell'Istituto, elaborate tenendo conto delle indicazioni
ministeriali, delle esigenze formative dell’utenza, delle iniziative attivate nel territorio;
presenta le caratteristiche dell’organizzazione scolastica, le regole interne di convivenza
democratica elaborate con l’apporto di tutte le componenti, e le possibilità di partecipazione
alla vita della scuola degli studenti e dei genitori ;
delinea l'identità dell'Istituto in merito alle scelte e alle finalità di politica scolastica;
contiene una sezione progettuale, che raccoglie le iniziative volte all’ampliamento e al
miglioramento dell’offerta formativa di Istituto.
Il POF è adottato ogni anno dal Consiglio d’Istituto dopo l’approvazione del Collegio dei Docenti
su proposta del Dirigente Scolastico e del Docente Funzione Strumentale Gestione POF. In casi
eccezionali e urgenti il POF può subire, durante l’anno, variazioni che devono essere approvate
a norma di legge.
L'ISTITUTO E IL TERRITORIO
L’I.S.I.S. di Castel Volturno è nato nel 2007 mettendo insieme le tre tipologie di scuola che si
erano andate man mano sviluppando nel corso degli anni e ai quali si è aggiunto, nel 2009,
sempre per l’Alberghiero, l’indirizzo “Servizi Commerciali”. Cronologicamente la presenza di un
istituto superiore a Castel Volturno parte nel 1998 con una sede associata dell’Alberghiero di
Aversa e si compone di due classi. Solo due anni dopo parte l’Istituto d’Arte, sede Associata di
Cascano di Sessa A.
Infine, nel 2006, ad anno scolastico iniziato, il Direttore Regionale, Alberto Bottino autorizza,
l’Istituzione di una sede del Liceo Scientifico, “emanazione” dl Liceo di Mondragone. Castel
Volturno ha tre segmenti di istruzione superiore: l’Alberghiero, che dipende da Aversa, l’Istituto
d’Arte, legato a Cascano e il Liceo Scientifico a Mondragone. E’ sin troppo evidente l’esigenza di
varare, nel dimensionamento del 2007, la creazione di un I.S.I.S. che meglio può organizzare le
risorse, progettare la sua gestione e il suo sviluppo.
La presenza oggi a Castel Volturno di tre tipologie di scuola e di due indirizzi all’Alberghiero (che
con la riforma ha cambiato nome) è quanto mai felice: la città rivierasca non ha mai dismesso il
sogno di un grande sviluppo turistico e della risorsa enogastronomica. Peraltro lo stesso
accordo di programma, tra privati e Stato, vuole girare pagina a Castel Volturno con la
realizzazione del Porto Turistico, la riqualificazione del centro storico della Città, il
potenziamento di alcune strutture recettive straordinarie. La città domiziana rivendica il suo
ruolo centrale nel turismo, con i suoi 27 Km. di costa che rappresentano il 60% dell’intera costa
della provincia di Caserta. La presenza dell’Istituto d’Arte in una realtà del genere si colloca
altrettanto felicemente, anche per la vicinanza di strutture produttive e di lavorazione
d’eccezione dei metalli preziosi a ridosso dell’area domiziana e di quella vocazione artistica che
la città non ha mai smesso di sperare di rilanciare assieme alle bellezze paesaggistiche e
architettoniche (si pensi al Castello e allo splendido Borgo San Castrese). Ed ultimo, solo in
senso cronologico, il Liceo Scientifico, che rilancia la città verso una formazione in grado di
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fornire “allo studente gli strumento culturali per una comprensione approfondita della realtà,
affinchè egli si ponga, con atteggiamento razionale, creativo progettuale e critico, di fronte alle
situazioni, ai fenomeni e ai problemi, ed acquisisca conoscenze, abilità e competenze sia
adeguar al proseguimento degli studi di ordine superiore, all’inserimento nella vita sociale e nel
mondo del lavoro, sia coerenti con le capacità e le scelte personali.”(art.2 comma 2
regolarmente revisione dei licei…).
La riforma, infine, potenzia ulteriormente queste occasioni formative, puntando ad una
maggiore qualificazione, al passo con i tempi e al passo con una società complessa e
globalizzata. L’I.S.I.S. vuole rispondere alle esigenze di formazione e di istruzione del territorio,
in sinergia con l’imprenditoria, con le altre agenzie formative della conurbazione domiziana a
casertana e vuole rappresentare un argine alla marginalità e al malaffare, divenendo presidio di
legalità e di sviluppo. E’ il nostro sogno e siamo convinti che potrà realizzarsi se tutti lo
vorremo.
Contesto sociale
La popolazione scolastica dell’Istituto proviene da un ambito territoriale vasto che comprende i
comuni del litorale domitio , ma anche comuni limitrofi della provincia di Napoli. Benché il
contesto sociale sia complesso e variegato, si possono evidenziare delle caratteristiche comuni
che concorrono ad abbassare le attese sulla qualità della vita da parte dei giovani:
- alta densità abitativa;
- rapida e caotica espansione edilizia;
- inadeguatezza ed insufficienza dell’edilizia scolastica;
- alto tasso di disoccupazione, soprattutto giovanile, e di lavoro sommerso (la probabilità di
ottenere un’occupazione stabile è ridotta dalla mancanza di qualifiche professionali adeguate e
corrispondenti alle esigenze del mercato lavorativo)
- scarsa presenza di luoghi di aggregazione e incontro, di confronto e scambi dove i ragazzi
possano trascorrere il tempo libero in modo costruttivo (i loro abituali luoghi di incontro,
attualmente, sono la strada, il pub o il bar, nei quali spesso sono prevalenti atteggiamenti e
scelte valoriali in contrasto con i valori del vivere civile e dell’etica)
- presenza variegata di aggregazioni criminali che fanno uso di manovalanza giovanile;
- diffusione della tossicodipendenza;
- differenze “culturali” e di stili di vita dovute anche al fenomeno dell’immigrazione, vissute non
come possibilità di arricchimento reciproco ma come fonte di discriminazione e di esclusione;
- disagio sociale per povertà di valori, modelli e proposte, i cui segni evidenti sono l’esasperato
individualismo, l’indifferenza, la scarsa motivazione allo studio ed a perseguire un progetto
formativo a lungo termine;
- fenomeno diffuso di dispersione scolastica;
- ricerca confusa di disvalori quali il consumismo sfrenato, la logica del privato e dell’immagine.
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In questo contesto coesistono comunque realtà in crescita dal punto di vista sociale e culturale,
nonché un tessuto imprenditoriale e commerciale di notevole spessore.
In relazione alle risorse economiche si contano diverse aziende agricole, numerosi caseifici e 1
mercato ortofrutticolo; una varietà di piccole industrie e di attività artigianali e commerciali.
Inoltre strutture turistiche ed alberghiere sono presenti prevalentemente sul Litorale Domitio,
nei cui pressi è ubicata la Sede centrale di Castel Volturno.
Rilevante è anche il patrimonio storico ed artistico del territorio che, benché spesso trascurato
e depauperato dall’incuria, può rappresentare una notevole sollecitazione per la formazione
culturale.
Bisogni dell’utenza
Dalla lettura della realtà territoriale emergono i seguenti bisogni dell’utenza:
• rapporti interpersonali e incontri costruttivi anche al di fuori dell’ambito scolastico
• recupero dei valori della legalità e del rispetto reciproco
• acquisizione dell’identità personale che vada oltre la tendenza all’omologazione delle scelte o
ad atteggiamenti di ribellione e di sterile protagonismo
• nuove competenze professionali.
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Risorse umane
♦ L’Istituto dispone delle seguenti Risorse umane e professionali
Sede Centrale di via Mazzini
Sede di PINETAMARE
Alberghiero
Liceo artistico
• Alunni iscritti: n. 631, distribuiti in 27 Attualmente è frequentato da circa 162 alunni,
Classi
divisi in sei classi articolate in due corsi
quinquennali
sperimentali
del
progetto
• Docenti: n. 110
Michelangelo: Grafica e Arte e restauro dell’oro e
dei metalli preziosi. I due corsi recepiscono le
• Tecnici ausiliari e personale ATA: n. 15 innovazioni che sono state introdotte in via
definitiva dalla Riforma della Scuola Secondaria
Assistenti amministrativi : n.7
Superiore. I diplomi conseguiti consentono
l’iscrizione a tutte le facoltà universitarie.
Assistenti tecnici: n.10
Liceo scientifico : una terza –una quarta
• Esperti: di numero variabile
Liceo
scientifico
Attualmente
è
frequentato da circa 161 alunni.
Attualmente il Liceo risulta formato da 6
classi :1 prima , 2 seconde , 1 terza, 1
quarta,1 quinta .
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Organigramma
DIRIGENTE SCOLASTICO
dott. ssa Angela Petringa
COLLABORATORI DEL DIRIGENTE SCOLASTICO
prof. ssa Concetta Cosentino
prof. Sergio Perna
prof. ssa Maria Cimmino
prof. Massimo Parillo
prof. ssa Carmela Passarelli
prof. Rosario Boccia
prof. Giammichele Abbate
prof. Giuseppe Diana
(vicepreside)
(responsabile liceo scientifico)
(fiduciaria sede Pinetamare )
(collaboratore staff presidenza)
(collaboratrice staff presidenza)
(collaboratore staff presidenza)
(collaboratore staff presidenza)
(collaboratore staff presidenza)
♦ Docenti con funzioni strumentali
Area 1 COORDINAMENTO POF
Prof.ssa Nadia Pagliaro
Coordinamento e gestione del POF;
aggiornamento POF su proposta del C.D.;
monitoraggio, valutazione in itinere e finale dei progetti POF;
visite guidate e viaggi di istruzione;
partecipazione allo staff di direzione.
Area 2 SOSTEGNO AI DOCENTI E NUOVE TECNOLOGIE Prof.ssa Nicoletta Parente
Predisposizione materiale per la realizzazione delle attività relative alla funzione
docente;
aggiornamento e corsi di formazione;
partecipazione allo staff di direzione.
Area 3.1 SUPPORTO AGLI STUDENTI Prof.ssa Sara Riccardi
Coordinamento delle attività e dei progetti per prevenire la dispersione scolastica e il
disagio;
coordinamento delle attività per l’integrazione degli studenti di altre culture e per
l’educazione all’intercultura;
promozione delle attività riguardanti progetti e concorsi indetti dalla M.P.I.;
coordinamento delle rappresentanze degli studenti negli O.O.C.C. e nelle rappresentanze
dellaConsulta Provinciale degli Studenti.
Area 3.2 GESTIONE AREA SOSTEGNO Prof.ssa Carmela Passarelli
Predisposizione e coordinamento attività progettuali area H;
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monitoraggio frequenza e disciplina alunni;
monitoraggio valutazione alunni H;
gestione delle risorse di sostegno;
organizzazioni riunioni dei docenti di sostegno (predisposizione procedure operative
programmazione del lavoro);
informatizzazione dei dati (alunni, docenti, G.L.H. e predisposizione modulistica.
Area 4 SVILUPPO E PROMOZIONE DELL’OFFERTA FORMATIVA NEI PERCORSI DI ALTERNANZA
SCUOLA - LAVORO Prof Michele Tambaro
Coordinamento degli stage;
coordinamento progetto alternanza scuola – lavoro;
coordinamento dei rapporti con enti, agenzie, associazioni, esperti esterni per
collaborazioni, stage;
coordinamento Progetti Europei;
promozione ed adesione ad accordi di rete con altre scuole.
Area 5
ORIENTAMENTO IN ENTRATA, IN ITINERE ED IN USCITA Prof Luciano Benevento
Orientamento in entrata
Coordinamento e gestione delle attività di continuità in entrata
Coordinamento e gestione delle attività di accoglienza delle classi prime
Contatti con le scuole medie per azioni di continuità e orientamento
Organizzazione contatti con le scuole medie per le visite e la presentazione dell’Istituto
Organizzazione incontri presso le scuole medie, assieme ad alcuni alunni, per la
presentazione della scuola
Coordinamento e organizzazione delle visite a scuola con il coinvolgimento dei colleghi
Organizzazione (una domenica mattina) di scuola aperta, con il coinvolgimento di
colleghi e alunni
Banchettistica interna ed esterna
Area 6 GESTIONE INFORMATICO - TECNICA
Prof Massimo Parillo
Gestione sito web Istituto
Coordinamento attività laboratori ISIS
Gestione turnazione uso laboratori
Supporto studenti insegnanti uso strumenti tecnologici
Elaborazione file per monitoraggi funzionali all’organizzazione dell’Istituto
Predisposizione opuscoli informativi e materiale audiovisivo per la presentazione della
scuola agli alunni di terza media
Partecipazione allo staff di direzione
Il coordinatore svolge i seguenti compiti:
• presiede i consigli di classe (ad eccezione di quelli dedicati agli scrutini)
• presenta ed illustra l’O.d.G.
• riferisce ai genitori e agli alunni quanto emerso nell’incontro dei soli docenti
• coordina gli interventi e il dibattito
• riassume e sintetizza le decisioni assunte per un una chiara verbalizzazione
• stende il piano didattico per la classe e la relazione finale
• dopo ogni seduta del consiglio di classe convoca i genitori degli alunni per i quali si sono evidenziate
eventuali particolari difficoltà
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♦ RISORSE STRUTTURALI
L’ Istituto è oggi dislocato su due sedi:
Sede Centrale di via Mazzini : Istituto Alberghiero – Liceo Scientifico ( classi )
Sede di PINETAMARE : Liceo Artistico – Liceo Scientifico ( classi )
L’Istituto dispone delle seguenti risorse e strutture:
Sede Centrale di via Mazzini
Sede di PINETAMARE
Risorse strutturali e strumentali
Risorse strutturali e strumentali
La scuola dispone di ambienti attrezzati e di Laboratorio linguistico
strumenti e sussidi didattici per l’attuazione
di attività educative, didattiche, progettuali e Laboratorio di grafica
laboratoriali, destinati a garantire una
proficua
preparazione
culturale
e Laboratorio di oreficeria
professionale degli alunni e a consentire un
loro miglior rendimento sul piano didattico.
In particolare di:
• n. 27 aule nella sede centrale destinate alle
ordinarie attività didattiche;
• n. 1 laboratori di cucina, n. 1 laboratori di
sala, n. 1laboratori di ricevimento e di n. 1
laboratori d’informatica, per l’espletamento
delle attività tecnico-pratiche in reparti
operativi di settore con il supporto del
personale tecnico-ausiliario;
• spazio sottostante l’edificio allestito come
sala ping- pong, e spazi aperti destinati alle
attività motorie e pratiche;
• n. 1 biblioteca che offre servizio di
consultazione e di prestito libri per la quale
si attiverà tra breve l’archiviazione dei
supporti multimediali (floppy e cd rom)
destinati alle applicazioni didattiche;
• n. 1 lavagne luminose, n. 1 televisori con
videoregistratore e n. 1 antenna satellitare
per l’accesso ai collegamenti con il mpi,
computers, fotocopiatrici,videoproiettore.
Il laboratorio d’informatica, modernamente
attrezzato per l’effettuazione di esercitazioni
pratiche, è stato realizzato partecipando ad
attività finanziate dal Fondo Sociale
Europeo.
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LA POLITICA DELLA SCUOLA
La Vision ( le finalità della scuola ) :
integrazione della formazione generale e della formazione professionale
integrazione fra dimensione locale, nazionale, sopranazionale dell’educazione
costruzione di un impianto educativo ispirato al concetto di educazione permanente
da conseguire attraverso:
lo sviluppo della persona in tutte le sue potenzialità
l’innalzamento del successo formativo
l’ampliamento dell’offerta formativa
il controllo dell’efficacia dei processi messi in atto
la proposizione e promozione di percorsi formativi aderenti alle mutate esigenze della
formazione dell’individuo
la determinazione del curricolo tiene conto:
delle esigenze degli alunni concretamente rilevate
della necessità di garantire efficaci azioni di continuità e di orientamento
delle esigenze e attese espresse dalle famiglie
La Mission ( gli obiettivi della scuola ) : il nostro Istituto intende
o formare giovani professionalmente dotati e culturalmente qualificati,
competitivi, flessibili, pronti a cogliere le opportunità di lavoro offerte dal
mercato nazionale e internazionale
o innescare processi di integrazione culturale, sociale e lavorativa
Favorire la socializzazione, attraverso la creazione di occasioni di incontro su centri
comuni di interesse che sollecitano la conoscenza reciproca e il confronto per una
pacifica convivenza democratica
o Fare acquisire la consapevolezza che la scuola è un luogo di “ben-essere” e di
crescita culturale
o Sviluppare una cultura di collaborazione, solidarietà, condivisione, rispetto e
integrazione
o Accrescere la capacità di valorizzare l’interscambio culturale anche con realtà
diverse
o Educare alla legalità
o Sollecitare una conoscenza più profonda del territorio di vita, delle tradizioni
storiche e culturali che lo caratterizzano, apprezzandone i valori
o Avviare gradualmente l’adolescente a divenire membro della collettività e
cittadino del mondo
o Promuovere la capacità di autoproporsi nella ricerca attiva del lavoro.
puntando su:
o una buona integrazione con il contesto socio economico e la completa apertura
al territorio
o una cultura di progetto
o una pratica sistemica ed integrata di aggiornamento e qualificazione continua del
personale
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Anche per gli alunni in situazione di handicap la scuola persegue obiettivi formativi, in
termini di
o autonomia e sviluppo personale
o autonomia e sviluppo sociale.
Nella scuola opera il gruppo di studio e di lavoro per l’handicap, il glh, previsto dalla legge
quadro n.104/92, che progetta percorsi e reti di sostegno per l’integrazione degli alunni in
difficoltà.
La conduzione dell ‘ attività didattica
All ‘ inizio dell ‘ anno il Dirigente Scolastico elabora il piano delle attività che prevede riunioni e
scadenze per il collegio dei docenti ,i dipartimenti disciplinari e i consigli di classe . Il collegio
dei docenti definisce le linee generali della didattica dell ‘ Istituto . I Dipartimenti
predispongono, per ogni singola disciplina, le programmazioni educative e didattiche generali,
definendo gli obiettivi caratterizzanti ciascuna disciplina e gli obiettivi trasversali comuni,
concordando i contenuti minimi dell’insegnamento da erogare a tutti gli alunni delle stesse
classi e fissando gli strumenti di controllo, cioè di verifica e valutazione. Sulla base delle
programmazioni generali per materie, si strutturano le programmazioni disciplinari individuali
di tipo modulare. La scelta dei contenuti culturali delle varie discipline è effettuata nel rispetto
delle indicazioni dei Programmi ministeriali. Le programmazione disciplinari individuali di
ciascun docente della classe, confrontate e armonizzate tra loro, confluiscono nella
Programmazione di classe, strumento flessibile e modificabile in itinere e punto di riferimento
dell’intero Consiglio di classe.
OBIETTIVI TRASVERSALI DEL BIENNIO
A) OBIETTIVI EDUCATIVI
Acquisire maggiore autocontrollo e senso di responsabilità
Acquisire un metodo di lavoro autonomo ed efficace
Partecipare alla vita scolastica in modo attivo e proficuo
Rispettare persone, ambiente e strumenti
Rispettare regole, scadenze ed essere puntuali nell' esecuzione delle consegne
Collaborare con compagni ed insegnanti in modo corretto ed efficace
Gestire il tempo in modo proficuo
Riconosce ed accetta i propri successi ed insuccessi
B) OBIETTIVI DIDATTICI
Conoscere e rielaborare correttamente i contenuti disciplinari
Prendere appunti e rielaborarli in modo logico
Esprimersi in modo chiaro e corretto, utilizzando i linguaggi specifici delle varie
discipline
Utilizzare in modo sufficiente le tecniche e le abilità di calcolo
Risolvere semplici problemi valutando l' attendibilità dei risultati
Comunicare ed interagire in lingua straniera in contesti comunicativi diversificati in
ambito di vita quotidiana
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Utilizzare in modo autonomo le abilità pratiche, operative, espressive
Utilizzare le conoscenze acquisite per stabilire le principali relazioni ( classificare
distinguere, cause/effetti, stabilire confronti)
OBIETTIVI TRASVERSALI DEL TRIENNIO
A) OBIETTIVI EDUCATIVI
Rispettare le regole e acquisire maggiore autocontrollo
Acquisire competenze nell' ambito delle comunicazioni interpersonali
Acquisire un atteggiamento critico
Assumere un comportamento responsabile e corretto nei confronti di tutte le
componenti scolastiche, nonché un atteggiamento di disponibilità e rispetto nei
confronti “dell' altro”, anche all' esterno della scuola
Consolidare e utilizzare il metodo di studio in modo proficuo ed efficace
Contenere le assenze soprattutto in coincidenza di prove orali e scritte per rendere
la partecipazione più attiva e costante
B) OBIETTIVI DIDATTICI
Acquisire i concetti fondamentali della disciplina
Utilizzare la terminologia e il lessico specifici
Comprendere e riferire in modo adeguato i contenuti proposti
Operare confronti e collegamenti interdisciplinari
Utilizzare le conoscenze acquisite per affrontare varie problematiche
Saper costruire ed utilizzare mappe concettuali
Acquisire la capacità di documentare il proprio lavoro con bibliografie di tipo
cartaceo ed informatico
OBBLIGO DELL’ISTRUZIONE
Con la Raccomandazione del Parlamento e del Consiglio 18 dicembre 2006, relativa alle
competenze chiave per l'apprendimento permanente, l’Unione europea ha invitato gli Stati
membri a sviluppare, nell'ambito delle loro politiche educative,strategie per assicurare che
- l’istruzione e la formazione iniziali offrano a tutti i giovani gli strumenti per sviluppare le
competenze chiave a un livello tale che li preparino alla vita adulta e costituiscano la base per
ulteriori occasioni di apprendimento, come pure per la vita lavorativa; si tenga debitamente
conto di quei giovani che, a causa di svantaggi educativi determinati da circostanze personali,
sociali, culturali o economiche, hanno bisogno di un sostegno particolare per realizzare le loro
potenzialità; gli adulti siano in grado di sviluppare e aggiornare le loro competenze chiave in
tutto il corso della vita, con un’attenzione particolare per i gruppi di destinatari riconosciuti
prioritari nel contesto nazionale, regionale e/o locale. Le competenze chiave indicate dalla
raccomandazione sono le seguenti: comunicazione nella madre lingua, comunicazione nelle
lingue straniere, competenza matematica, competenze di base in scienza e tecnologia,
competenza digitale, imparare ad imparare, competenze sociali e civiche, spirito di iniziativa e
imprenditorialità, consapevolezza ed espressione culturale.
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I saperi e le competenze per l’assolvimento dell’obbligo di istruzione sono riferiti ai quattro assi
culturali : dei linguaggi, matematico, scientifico – tecnologico, storico sociale. Essi costituiscono
“il tessuto” per la costruzione di percorsi di apprendimento orientati all’acquisizione delle
competenze chiave .
La normativa relativa all’obbligo di istruzione elenca otto competenze chiave di cittadinanza e
quattro assi culturali a cui fare riferimento nell’impostare l’attivita formativa del primo biennio
del secondo ciclo.(Decreto ministeriale n.139 del 22-08-2007 e Decreto del Presidente
Repubblica 22-06 -2009 n.22)
Competenze chiave di cittadinanza da acquisire al termine del biennio degli indirizzi dell’ ISIS
Competenze chiave di cittadinanza
L’elevamento dell’obbligo di istruzione a dieci anni intende favorire il pieno sviluppo della
persona nella costruzione del sé, di corrette e significative relazioni con gli altri e di una positiva
interazione con la realtà naturale e sociale.
• Imparare ad imparare: organizzare il proprio apprendimento, individuando, scegliendo ed
utilizzando varie fonti e varie modalità di informazione e di formazione (formale,non formale ed
informale), anche in funzione dei tempi disponibili, delle proprie strategie e del proprio metodo
di studio e di lavoro.
• Progettare: elaborare e realizzare progetti riguardanti lo sviluppo delle proprie attivitàdi
studio e di lavoro, utilizzando le conoscenze apprese per stabilire obiettivi significativi e
realistici e le relative priorità, valutando i vincoli e le possibilità esistenti, definendo strategie di
azione e verificando i risultati raggiunti.
• Comunicare o comprendere messaggi di genere diverso (quotidiano, letterario, tecnico,
scientifico) e di complessità diversa, trasmessi utilizzando linguaggi diversi (verbale,
matematico, scientifico, simbolico, ecc.) mediante diversi supporti (cartacei, informatici e
multimediali) o rappresentare eventi, fenomeni, principi, concetti, norme, procedure,
atteggiamenti, stati d’animo, emozioni, ecc. utilizzando linguaggi diversi (verbale, matematico,
scientifico, simbolico, ecc.) e diverse conoscenze disciplinari, mediante diversi supporti
(cartacei, informatici e multimediali).
• Collaborare e partecipare: interagire in gruppo, comprendendo i diversi punti di vista,
valorizzando le proprie e le altrui capacità, gestendo la conflittualità, contribuendo
all’apprendimento comune ed alla realizzazione delle attività collettive, nel riconoscimento dei
diritti fondamentali degli altri.
• Agire in modo autonomo e responsabile: sapersi inserire in modo attivo e consapevole nella
vita sociale e far valere al suo interno i propri diritti e bisogni riconoscendo al contempo quelli
altrui, le opportunità comuni, i limiti, le regole, le responsabilità.
• Risolvere problemi: affrontare situazioni problematiche costruendo e verificando ipotesi,
individuando le fonti e le risorse adeguate, raccogliendo e valutando i dati,proponendo
soluzioni utilizzando, secondo il tipo di problema, contenuti e metodi delle diverse discipline.
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• Individuare collegamenti e relazioni: individuare e rappresentare, elaborando
argomentazioni coerenti, collegamenti e relazioni tra fenomeni, eventi e concetti diversi,anche
appartenenti a diversi ambiti disciplinari, e lontani nello spazio e nel tempo,cogliendone la
natura sistemica, individuando analogie e differenze, coerenze ed incoerenze,cause ed effetti e
la loro natura probabilistica.
• Acquisire ed interpretare l’informazione: acquisire ed interpretare criticamente
l'informazione ricevuta nei diversi ambiti ed attraverso diversi strumenti comunicativi,
valutandone l’attendibilità e l’utilità, distinguendo fatti e opinioni.
4.2 Gli assi culturali
I giovani possono acquisire le competenze chiave di cittadinanza attraverso le conoscenze e le
abilità riferite a competenze di base che sono ricondotte a questi quattro assi culturali:
Asse dei linguaggi: prevede come primo obiettivo la padronanza della lingua italiana, come
capacità di gestire la comunicazione orale, di leggere, comprendere e interpretare testi di vario
tipo e di produrre lavori scritti con molteplici finalità. Riguarda inoltre la conoscenza di almeno
una lingua straniera; la capacità di fruire del patrimonio artistico e letterario;l’utilizzo delle
tecnologie della comunicazione e dell’informazione.
Competenze di base a conclusione dell’obbligo di istruzione :
Padronanza della lingua italiana:
Padroneggiare gli strumenti espressivi ed argomentativi indispensabili per gestire
l’interazione comunicativa verbale in vari contesti;
Leggere, comprendere ed interpretare testi scritti di vario tipo;
Produrre testi di vario tipo in relazione ai differenti scopi comunicativi
Utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi ed operativi
Utilizzare gli strumenti fondamentali per una fruizione consapevole del patrimonio
artistico e letterario
Utilizzare e produrre testi multimediali
Asse matematico: riguarda la capacità di utilizzare le tecniche e le procedure del calcolo
aritmetico ed algebrico, di confrontare e analizzare figure geometriche, di individuare e
risolvere problemi e di analizzare dati e interpretarli, sviluppando deduzioni e ragionamenti.
Competenze di base a conclusione dell’obbligo dell’istruzione:
Utilizzare le tecniche e le procedure del calcolo aritmetico ed algebrico,
rappresentandole anche sotto forma grafica.
Confrontare ed analizzare figure geometriche, individuando invarianti e relazioni.
Individuare le strategie appropriate per la soluzione di problemi.
Analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti sugli stessi anche
con l’ausilio di rappresentazioni grafiche, usando consapevolmente gli strumenti di
calcolo e le potenzialità offerte da applicazioni specifiche di tipo informatico
Asse scientifico-tecnologico: riguarda metodi, concetti e atteggiamenti indispensabili per porsi
domande, osservare e comprendere il mondo naturale e quello delle attività umane e
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contribuire al loro sviluppo nel rispetto dell’ambiente e della persona. In questo campo
assumono particolare rilievo l’apprendimento incentrato sull’esperienza e l’attività di
laboratorio.
Competenze di base a conclusione dell’ obbligo di istruzione :
Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e
artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità
Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di
energia a partire dall’esperienza
Essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale
e sociale in cui vengono applicate
Asse storico-sociale: riguarda la capacità di percepire gli eventi storici a livello locale, nazionale,
europeo e mondiale, cogliendone le connessioni con i fenomeni sociali ed economici;
l’esercizio della partecipazione responsabile alla vita sociale nel rispetto dei valori
dell’inclusione e dell’integrazione.
Competenze di base a conclusione dell’obbligo di istruzione :
Comprendere il cambiamento e la diversità dei tempi storici in una dimensione
diacronica attraverso il confronto fra epoche e in una dimensione sincronica attraverso
il confronto fra aree geografiche e culturali
Collocare l’esperienza personale in un sistema di regole fondato sul reciproco
riconoscimento dei diritti garantiti dalla Costituzione, a tutela della persona, della
collettività e dell’ambiente
Riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio economico per orientarsi nel
tessuto produttivo del proprio territorio.
“CITTADINANZA E COSTITUZIONE”
L’anno scolastico 2009/10 è stato interessato dall’introduzione nel sistema scolastico italiano
dell’insegnamento di “Cittadinanza e Costituzione” previsti dall’art.1 del D.L. n. 137/2008,
convertito, con modificazioni, dalla Legge 30 ottobre 2008, n. 169.
Alla materia dovranno essere riservate 33 ore annuale di insegnamento( mediamente un' ora
alla settimana). Saranno i professori di materie umanistiche ad occuparsi di questo nuovo
insegnamento
PATTO EDUCATIVO DI CORRESPONSABILITA’
L’art.3 del DPR 21 novembre 2007, n.235 introduce nell’ ordinamento scolastico un nuovo
strumento che impone ai genitori ed agli studenti la sottoscrizione di un” Patto di
Corresponsabilità” con il quale si intende richiamare sia le responsabilità educative della
famiglia(solennemente sancite dall’ art. 30 della Costituzione) e sia il dovere dello studente di
impegnarsi nella costruzione del proprio percorso di istruzione e formazione, per quanto
riguarda i diritti ed i doveri ( come stabilito dagli articoli 2 e 3 del DPR 249/98).
Quindi l’Istituzione scolastica farà sottoscrivere ai genitori all’ atto dell’ iscrizione alla scuola dei
figli, un Patto educativo di corresponsabilità, finalizzato a definire in maniera dettagliata e
condivisa diritti e doveri nel rapporto tra istituzione scolastica autonoma, studenti e famiglie.
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Organizzazione attività di sostegno e recupero
Proposta di interventi didattico-educativi di recupero per gli studenti che in sede di scrutini
intermedi abbiano presentato insufficienze in una o più discipline:
FINALITÀ: Soddisfare esigenze rilevanti di recupero delle competenze di base/disciplinari.
DESTINATARI: alunni di tutte le classi (orientativamente 20 alunni per corso).
PERIODO DI ATTIVAZIONE: in orario non curriculare Febbraio- Marzo-Aprile
CONSISTENZA ORARIA DI OGNI CORSO:15 settimanali.
Si darà la priorità alle seguenti aree disciplinari: umanistica, scientifica, tecnico- pratica.
L’impegno orario complessivo sarà stabilito in base alle effettive esigenze. Allo scopo di
pervenire ad una valutazione oggettiva, i docenti riuniti per dipartimento, definiranno
/riesamineranno gli obbiettivi minimi disciplinari. In tutti i Consigli di classe i docenti delle
discipline oggetto di recupero avranno la responsabilità di individuare la natura delle carenze,
di indicare gli obiettivi dell’azione di recupero e verificarne gli esiti.
RECUPERO FINALE: I genitori, avvisati dalla scuola, potranno decidere per il recupero autonomo
o scolastico. Il recupero del debito formativo deve essere effettuato di norma entro il 31 agosto
dell’anno scolastico di riferimento. Il periodo ipotizzato è dal 20 giugno al 21 luglio (quattro
settimane). Ogni corso avrà una durata di 15 ore da svolgere in sei incontri di due ore più uno di
tre. I Consigli di classe si svolgeranno dal 22/07/2009 (presumibilmente). Considerati i numerosi
impegni del periodo per i docenti curriculari, in questa attività potranno essere coinvolti i
docenti di sostegno o si potrà far ricorso ad agenzie formative.
Strategie e tecniche d’insegnamento
Lezione frontale
Lezione interattiva e dialogata con discussione guidata e brainstorming
Lavoro di gruppo attraverso l’apprendimento cooperativo, il tutoring e/o il mutuo aiuto
Lavoro di ricerca-azione
Attività individualizzate e/o per fasce di livello
Attività di recupero, di consolidamento e di potenziamento
Problem solving
Didattica modulare
Didattica breve
Organizzazione di viaggi d’istruzione, di visite aziendali, di stage
Mezzi
Libri di testo
Lavagna luminosa
Computer e supporti multimediali
Televisore e videoregistratore
Aule
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Palestra
Attrezzature laboratoriali professionali
Di volta in volta i docenti adottano le tecniche ritenute più efficaci, o comunque, più vicine al
loro stile d’insegnamento e allo stile cognitivo e comportamentale degli alunni. In ogni caso, nel
rispetto della specificità disciplinare, le metodologie e le strategie scelte e i mezzi utilizzati
fanno sempre riferimento ad alcuni criteri comuni:
impostazione rigorosa del lavoro
coordinamento tra i diversi insegnamenti e interdisciplinarità come atteggiamento
costante
problematicità dei contenuti
diversificazione degli interventi
Verifiche
La scansione dell’anno è quadrimestrale.
Le verifiche (iniziali, in itinere e finali), effettuate in modo sistematico e continuativo,
consentono la rilevazione precisa e oggettiva del grado di apprendimento degli alunni.
Le prove in itinere sono utilizzate per:
verificare il conseguimento degli obiettivi intermedi, per informare gli alunni sul loro
livello di preparazione, motivandoli all’eventuale recupero, attraverso un percorso
alternativo (verifica formativa).
Le prove finali (verifica sommativa) per:
misurare e quantificare, con l’attribuzione di un voto, il livello delle conoscenze e
competenze conseguito dagli studenti a conclusione delle Unità Didattiche funzionali,
relative ai moduli stabiliti.
Strumenti di verifica:
• osservazione degli atteggiamenti e dei comportamenti assunti dagli alunni durante il lavoro
scolastico
• colloqui (interrogazioni)
• test convergenti, strutturati a soluzione oggettiva
• test divergenti, cioè prove non strutturate in cui è possibile evidenziare le capacità di analisi e
sintesi del singolo alunno (produzione di testi)
• prove grafiche
• mappe concettuali
Si prevedono, dunque, prove di verifica, essenzialmente, di tre tipi:
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- test o prove di tipo oggettivo, cioè esercizi di completamento o trasformazione, vero/falso, a
scelta multipla, ricerca dell’ordine logico, completamento di griglie o schemi, risoluzione di
problemi (prove strutturate o semi strutturate)
prove di tipo soggettivo, cioè dialoghi, produzioni di testi di vario tipo, relazioni,
lettere
interrogazioni orali
I criteri comuni che guidano i docenti nella scelta del tipo di verifica sono i seguenti:
le prove devono tendere alla massima oggettività possibile
in caso di prove oggettive la griglia di valutazione deve essere a punteggio
prestabilito
per le prove non strutturate, scritte ed orali, gli indicatori di riferimento sono
1. la comprensione
2. la padronanza dei contenuti
3. l’organicità di pensiero
4. la correttezza formale
5. la capacità critica
il numero delle prove deve essere tale da fornire elementi di giudizio diversificati
ed attendibili. Obiettivi e modalità di verifica sono indicati dai docenti sia nelle
programmazioni individuali sia nelle programmazioni elaborate dai Consigli di
classe.
Valutazione
Le verifiche sono finalizzate ad una valutazione di qualità. Esse, pertanto, tengono conto
dell’intero processo formativo e cioè:
dell’evoluzione degli alunni dai livelli di partenza, sulla base dell’impegno e in
relazione alle capacità
dell’efficacia e dell’adeguatezza delle proposte formative e degli interventi
operativi messi in atto dagli insegnanti
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Criteri ed indicatori di misurazione dell’evoluzione degli alunni
Criteri
Indicatori
Formazione culturale:
- attenzione e ascolto
SAPERE
- comprensione dei messaggi
- conoscenza degli argomenti trattati
- capacità di riflettere e di ragionare
- metodo di lavoro
Acquisizione di abilità:
- frequenza e assunzione di impegni
SAPER FARE
- capacità di lavorare individualmente
- capacità di lavorare in gruppo
- capacità di organizzarsi
Sviluppo della personalità:
- autocontrollo e comportamento
SAPER ESSERE
- comunicazione
- capacità di integrarsi nel gruppo-classe
Orientamento e capacità di scelta:
- conoscenza di sé e dell’ambiente
SAPER SCEGLIERE
- capacità decisionali
Costanti di riferimento per la valutazione:
1. comprensione e conoscenza
2. analisi - sintesi - esposizione per argomentare e produrre
3. metodo di lavoro - capacità di organizzarsi - capacità di lavorare in gruppo - applicazione
4. capacità di valutazione e di autovalutazione (capacità di riflettere, dialogare, discutere)
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Criteri ed indicatori di misurazione dell’efficacia e dell’adeguatezza delle proposte formative
e degli interventi operativi messi in atto dagli insegnanti
Criteri
Indicatori
Conoscenza e gestione dei contenuti
- competenze culturali
- capacità di programmare/progettare
Gestione dei rapporti interpersonali
collaborazione con i colleghi
- - rapporti con gli alunni
- rapporti con le famiglie
Organizzazione del lavoro scolastico
- metodologia
La valutazione risponde ai criteri d’imparzialità e oggettività che garantiscono la parità di
trattamento.
La Scuola assicura la valorizzazione di progressi anche minimi, affinché ciascun alunno si senta
valutato per il suo impegno e le sue conquiste. Nella valutazione confluiscono tutti gli elementi
di conoscenza sul piano cognitivo e socio-affettivo che il docente ha acquisito sull’alunno
stesso.
La valutazione è:
• iniziale diagnostica (all’inizio dell’anno)
• formativa e sommativa (I quadrimestre)
• intermedia diagnostico-formativa (tra I e II quadrimestre)
• finale
La valutazione non va considerata come un momento isolato, ma come un processo che implica
una continuità di interventi, di confronti e di rettifiche in itinere. È opportuno che ogni docente
chiarisca agli studenti i criteri della valutazione e che la trasparenza subentri al tradizionale
riserbo del passato. La valutazione dell’iniziativa sperimentale utilizzerà strumenti capaci di
fornire elementi di giudizio in merito:
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Fasce di valutazione
Voti
Livelli
Situazione
3
GRAVEMENTE
INSUFFICIENTE
• l'alunno della materia ha solo qualche nozione isolata
• non ha compreso i concetti
• non sa applicare principi, regole, procedure studiate
• non sa analizzare problemi e situazioni
• non sa sintetizzare le conoscenze acquisite
• non è in grado di esporre in modo articolato
• non è in grado di valutare
• non è in grado di mettere in relazione i concetti
4
INSUFFICIENTE
• l'alunno ha una conoscenza frammentaria e superficiale
• ha compreso solo parzialmente i concetti
INSUFFICIENZA
COLMABILE CON CORSI DI
RECUPERO
• applica principi, regole e procedure in modo occasionale e
parziale
• effettua solo analisi parziali e occasionali
(DEBITO FORMATIVO)
• effettua sintesi parziali e/o imprecise
• è in grado di articolare discorsi solo su argomenti noti
relativi al proprio vissuto
• valuta superficialmente
• mette in relazione in modo confuso
5
Mediocre
• l'alunno ha una conoscenza incompleta
• ha una conoscenza insicura
INSUFFICIENZA
COLMABILE
AUTONOMAMENTE
• sa applicare principi, regole, procedure solo se guidato
• analizza problemi e situazioni solo se guidato
• sintetizza se guidato
• è in grado di articolare discorsi solo se guidato
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SOGGETTA A PROVA
• formula valutazioni parziali
• mette in relazione i concetti in modo elementare
6
SUFFICIENTE
• l'alunno ha una conoscenza completa, ma limitata agli
elementi essenziali
• ha compreso i concetti e li esprime con sufficiente
sicurezza
• sa applicare principi, regole, procedure autonomamente,
pur con qualche incertezza
• analizza problemi e situazioni autonomamente, ma con
qualche incertezza
• è autonomo nella sintesi
• è in grado di esporre autonomamente argomenti semplici
• formula valutazioni giustificate
• mette in relazione concetti in modo chiaro e semplice
7-8
BUONO
• l'alunno ha una conoscenza completa
• ha compreso i concetti e li esprime con discreta sicurezza
• è capace di applicazione autonoma, senza incertezze, in
situazioni note
• è in grado di compiere analisi e sintesi
• è in grado di esporre autonomamente argomenti di una
certa complessità
• valuta con spirito critico e cognizione di causa
• mette in relazione i concetti con competenza e autonomia
9
DISTINTO
• l'alunno ha una conoscenza completa e approfondita
• ha compreso i concetti e li esprime con buon grado di
sicurezza
• sa applicare autonomamente principi e procedure in
situazioni nuove semplici
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• sa scomporre autonomamente i problemi
• sa organizzare conoscenze e procedure con autonomia
• è in grado di esporre argomenti con competenze lessicale
• esprime il proprio pensiero in maniera originale
• mette in relazione i concetti con competenza, autonomia e
ricchezza di particolari
10
OTTIMO
• l'alunno ha una conoscenza completa, approfondita e
coordinata
• ha compreso i concetti e li esprime con notevole sicurezza
• sa applicare autonomamente principi e procedure in
situazioni nuove anche complesse
• sa scomporre autonomamente problemi anche complessi
• sa organizzare autonomamente conoscenze ampie e
procedure complesse
• è in grado di esporre argomenti con competenza e
ricchezza linguistica e lessicale
• è in grado di esprimere valutazioni originali anche su
argomenti complessi
• è in grado di individuare con competenza e autonomia
relazioni e collegamenti a livello interdisciplinare
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Valutazione degli apprendimenti
voto
3
4
5
6
7
8
Conoscenze
Competenze
Capacità/abilità
Molto
frammentarie
Applica le conoscenze solo se
guidato,ma con gravi errori. Si
esprime in modo scorretto ed
improprio .Compie analisi errate.
Nessuna
Frammentarie
Applica le conoscenze minime solo
se guidato, ma con gravi errori. Si
esprime in modo scorretto ed
improprio .Compie analisi lacunose
e con errori
Nessuna
Limitate e
superficiali
Se guidato applica le conoscenze
con imperfezioni. Si esprime in
modo impreciso. Compie analisi
parziali Sa utilizzare la
strumentazione di laboratorio solo
se guidato
Corrispondenti
agli obbiettivi
minimi
Se guidato applica le conoscenze
senza commettere errori
sostanziali. Si esprime in modo
semplice e corretto. Sa compiere
analisi sufficientemente corrette
nella soluzione di problemi tipici.
Sa utilizzare nelle prove pratiche
proposte la strumentazione di base
del laboratorio
Complete, se
guidato sa
approfondire
Applica le conoscenze anche a
problemi complessi ma con
imperfezioni. Espone in modo
corretto e linguisticamente
appropriato .Utilizza la
strumentazione di laboratorio,
consulta i manuali tecnici per
organizzare , elaborare in modo
corretto le informazioni e gestisce
le nuove situazioni semplici in
modo accettabile
Complete,sa
approfondire
Applica correttamente le
conoscenze anche a problemi
complessi. Espone correttamente
utilizzando linguaggi specifici
.Compie analisi corrette, cogliendo
implicazioni e relazioni. Sa
organizzare le verifiche pratiche
autonomamente,consultando la
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Gestisce con
difficoltà situazioni
semplici
Rielabora
sufficientemente
le informazioni e
gestisce nuove
situazioni semplici
solo se
opportunamente
guidato
Rielabora e gestice
correttamente
nuove situazioni
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documentazione tecnica
9
10
Complete,
organiche
articolate e con
approfondimenti
autonomi
Applica le conoscenze in modo
corretto e autonomo, anche a
problemi complessi. Espone in
modo fluido e utilizza i linguaggi
disciplinari specifici. Compie analisi
approfondimenti e individua
correzioni precise. Organizza le
verifiche pratiche, consulta
opportunamente la
documentazione tecnica, sa
relazionare sul lavoro svolto in
modo logico e sintetico
Rielabora e
gestisce
autonomamente
con prontezza
nuove situazioni
Complete,
organiche,
approfondite e
ampliate in modo
personale
Applica le conoscenze in modo
corretto e autonomo, anche a
problemi complessi ed individua
soluzioni originali e
fondate..Espone in modo fluido ,
utilizzando un lessico ricco ed
appropriato .Organizza le verifiche
pratiche, consulta con competenza
la documentazione tecnica, sa
relazionare sul lavoro svolto in
modo logico e sintetico, sa
progettare dispositivi
Rielabora e
gestisce in modo
autonomo e critico
nuove situazioni
complesse anche
pluridisciplinari.
GRIGLIA DI VALUTAZIONE dei criteri della condotta
A.S. 2010/2011
La votazione sul comportamento degli studenti, viene attribuita collegialmente dal consiglio di
classe. Essa concorre alla valutazione complessiva dello studente e determina, se inferiore a sei
decimi, la non ammissione al successivo anno di corso o all'esame conclusivo del ciclo.
I criteri relativi alla condotta sono specificati nella seguente griglia di valutazione:
1. VOTO 10 – Sarà attribuito agli studenti che presentano profitto eccellente. Sono attivi e
impegnati oltre che rispettosi delle norme che regolano la vita della scuola, costanti nella
frequenza e diligenti nello svolgimento degli impegni di studio. Ottima la socializzazione con i
compagni.
2. VOTO 9 – Sarà attribuito agli studenti che presentano profitto ottimo Partecipano in maniera
costruttiva alle iniziative della scuola, sono rispettosi delle norme che la regolano e svolgono
diligentemente i loro compiti.3. VOTO 8- Sarà attribuito agli studenti che manifestano un
atteggiamento di diligenza nei confronti degli impegni scolastici e si propongono come elementi
propositivi.
4. VOTO 7 – Sarà attribuito agli studenti che manifestano un atteggiamento di disponibilità nei
confronti delle attività della scuola in particolare nel profitto ma abbastanza rispettosi delle
regole e delle consegne.
5. VOTO 6 – Sarà attribuito agli studenti che partecipano in modo accettabile al dialogo
educativo e che mostrano un ‘ adeguata propensione allo studio , accompagnati da un
comportamento non sempre rispettoso delle regole, che ha dato origine a sanzioni disciplinari.
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6. VOTO 5 – Sarà attribuito agli studenti che hanno una scarsa propensione al rispetto delle
regole con gravi violazioni delle norme da configurare comportamenti anche di rilevanza penale
che hanno dato luogo a sanzioni disciplinari con allontanamento dalla scuola da parte del
consiglio di istituto.
RECUPERO DEL VOTO DI CONDOTTA
L’alunno deve avere la possibilità di recuperare il voto di condotta , durante l’anno
scolastico,così come accade in tutte le altre discipline. Le strategie possono essere :
1
voto condotta
5
2
5
Strategia per il recupero
® - Partecipazione ad attività che prevedano uno studio approfondito del
Regolamento d’istituto .
® - Nei periodi di allontanamento superiori a 15 giorni, la scuola promuove
- in coordinamento con la famiglia dello studente e, ove necessario, con i
servizi sociali e - un percorso di recupero educativo mirato all’inclusione,
alla responsabilizzazione e al reintegro, ove possibile, nella comunità
scolastica.
Criteri di promozione
Tenendo presente la nuova normativa ministeriale sul recupero dei debiti, si adottano i
seguenti criteri di ammissione alle classi successive.
Biennio “Servizi per l’enogastronomia l’ospitalità alberghiera” e Liceo Artistico
Gli alunni non saranno ammessi alla classe successiva nel caso riportino più di 4 debiti (tre 4 e
un 5).
Biennio Liceo Scientifico
Gli alunni non saranno ammessi alla classe successiva nel caso riportino più di 3 debiti.
Triennio“Servizi per l’enogastronomia
Scientifico
l’ospitalità alberghiera” - Liceo Artistico
-Liceo
Gli alunni non saranno ammessi alla classe successiva nel caso riportino più di 3 debiti.
Per le classi terminali, naturalmente, saranno applicate le disposizioni della vigente normativa
CRITERI DI FORMAZIONE CLASSE
I CLASSE: Provenienza-alunni diversamente abili- profitto-genere
II CLASSE : Continuità- verticalità- alunni d. abili.
III CLASSE: Indirizzo-genere
IV CLASSE : Continuità- o scorrimento- alunni diversamente abili –genere
V CLASSE: Scorrimento.
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CREDITI SCOLATICI
1.Nell’anno scolastico 2009/2010, la nuova ripartizione dei punteggi del credito scolastico,
indicata nella tabella allegata al presente decreto, di cui costituiscono parte integrante, si
applica nei confronti degli studenti frequentanti il terzultimo anno.
2. Nell’anno scolastico 2010/2011, l’applicazione si estenderà agli studenti della penultima
classe e nell’anno scolastico 2011/2012 riguarderà anche quelli dell’ultima classe.
TABELLA A (D.M. 99/2009)
(sostituisce la tabella prevista dall'articolo 11, comma 2, del D.P.R. 23 luglio 1998, n. 323, così
come modificata dal D.M. n. 42/2007)
Candidati interni
Media dei voti
I anno
M=6
3-4
6 < M <_ 7
4-5
7 < M <_ 8
5-6
8 < M <_ 9
6-7
9 < M <_ 10
7-8
Credito scolastico (Punti)
II anno
III anno
3-4
4-5
4-5
5-6
5-6
6-7
6-7
7-8
7-8
8-9
NOTA - M rappresenta la media dei voti conseguiti in sede di scrutinio finale di ciascun anno
scolastico. Al fini dell’ammissione alla classe successiva e dell’ammissione all’esame
conclusivo del secondo ciclo di istruzione, nessun voto può essere inferiore a sei decimi in
ciascuna disciplina o gruppo di discipline valutate con l'attribuzione di un unico voto
secondo l'ordinamento vigente. Sempre ai fini dell’ammissione alla classe
successiva e dell’ammissione all’esame conclusivo del secondo ciclo di istruzione, il voto di
comportamento non può essere inferiore a sei decimi. Il voto di comportamento, concorre, nello
stesso modo dei voti relativi a ciascuna disciplina o gruppo di discipline valutate con
l’attribuzione di un unico voto secondo l’ordinamento vigente, alla determinazione della
media M dei voti conseguiti in sede di scrutinio finale di ciascun anno scolastico. Il credito
scolastico, da attribuire nell'ambito delle bande di oscillazione indicate dalla precedente
tabella, va espresso in numero intero e deve tenere in considerazione, oltre la media M dei
voti, anche l'assiduità della frequenza scolastica, l'interesse e l'impegno nella partecipazione al
dialogo educativo e alle attività complementari ed integrative ed eventuali crediti formativi. Il
riconoscimento di eventuali crediti formativi non può in alcun modo comportare il
cambiamento della banda di oscillazione corrispondente alla media M dei voti. Per la terza
classe degli istituti professionali M è rappresentato dal voto conseguito agli esami di
qualifica, espresso in decimi (ad esempio al voto di esami di qualifica di 65/centesimi
corrisponde M = 6,5).
La seguente tabella, definita dal D.M. n. 42/2007 è applicabile per il corrente A.S. 2010/2011
alle sole classi quinte.
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TABELLA A (D.M. 42/2007)
(sostituisce la tabella prevista dall'articolo 11, comma 2, del D.P.R. 23 luglio 1998, n. 323)
CREDITO SCOLASTICO
Candidati interni
Media dei voti
Credito scolastico (Punti)
I anno
II anno
M=6
6<M≤7
7<M≤8
8 < M ≤ 10
III anno
4-5
5-6
6-7
7-9
NOTA - M rappresenta la media dei voti conseguiti in sede di scrutinio finale di ciascun anno
scolastico. Il credito scolastico, da attribuire nell'ambito delle bande di oscillazione indicate
dalla precedente tabella, va espresso in numero intero e deve tenere in considerazione, oltre la
media M dei voti, anche l'assiduità della frequenza scolastica, l'interesse e l'impegno nella
partecipazione al dialogo educativo e alle attività complementari ed integrative ed eventuali
crediti formativi. All'alunno che è stato promosso alla penultima classe o all'ultima classe del
corso di studi con un debito formativo, va attribuito il punteggio minimo previsto nella relativa
banda di oscillazione della tabella. In caso di accertato superamento del debito formativo
riscontrato, il consiglio di classe può integrare in sede di scrutinio finale dell'anno scolastico
successivo il punteggio minimo assegnato, nei limiti previsti dalla banda di oscillazione cui
appartiene tale punteggio. Nei confronti degli alunni che abbiano saldato nell'ultimo anno di
corso i debiti formativi contratti nel terzultimo anno non si procede alla eventuale integrazione
del credito scolastico relativo al terzultimo anno. Gli alunni che non abbiano saldato i debiti
formativi contratti nel terzultimo e nel penultimo anno di corso non sono ammessi a sostenere
l'esame di Stato. Per la terza classe degli istituti professionali M è rappresentato dal voto
conseguito agli esami di qualifica, espresso in decimi (ad esempio al voto di esami di qualifica di
65/centesimi corrisponde M = 6,5).
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TABELLA B
(sostituisce la tabella prevista dall'articolo 11, comma
1998, n. 323, così come modificata dal D.M. n. 42/2007)
2
del
D.P.R.
23
luglio
CREDITO SCOLASTICO
Candidati esterni Esami di idoneità
Media dei voti inseguiti in esami di
M
=6
6
< M<_ 7
7
< M<_ 8
8
< M<_ 9
9
< M<_ 1
Credito scolastico (Punti)
3
4-5
5-6
6-7
7-8
NOTA - M rappresenta la media dei voti conseguiti agli esami di idoneità (nessun voto può
essere inferiore a sei decimi). Il punteggio, da attribuire nell'ambito delle bande di
oscillazione indicate nella presente tabella, va moltiplicato per 2 in caso di esami di
idoneità relativi a 2 anni di corso in un unica sessione. Esso va espresso in numero intero.
Per quanto concerne l'ultimo anno il punteggio è attribuito nella misura ottenuta per il
penultimo anno.
TABELLA C (sostituisce la tabella prevista dall'articolo 11, comma 2 del D.P.R. 23 luglio
1998, n. 323, così come modificata dal D.M. n. 42/2007)
CREDITO SCOLASTICO
Candidati esterni Prove preliminari
Media
6
7
8
9
dei
voti delle
M=6
< M<_ 7
< M<_ 8
< M<_ 9
< M<_ 1
prove
Credito scolastico (Punti)
3
4-5
5-6
6-7
7-8
NOTA - M rappresenta la media dei voti conseguiti nelle prove preliminari (nessun voto
può essere inferiore a sei decimi). Il punteggio, da attribuire nell'ambito delle bande di
oscillazione indicate nella presente tabella, va moltiplicato per 2 o per 3 in caso di prove
preliminari relative, rispettivamente, a 2 o a 3 anni di corso. Esso va espresso in numero
intero.
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CRITERI PER L’ATTRIBUZIONE DEL CREDITO SCOLASTICO
CREDITO SCOLASTICO
Il credito scolastico viene assegnato dal Consiglio di classe durante lo scrutinio finale di ogni
anno scolastico, sulla base della media dei voti dello scrutinio medesimo e con il meccanismo
previsto dalle tabelle allegate al D.M. 99/09 sostitutive di quelle allegate al D.M.42/07.
Secondo tale criterio il C.d.c., stabilita la banda di appartenenza entro la quale collocare
l’alunno in base alla media dei voti riportati, il punteggio variabile nelle singole fasce sarà
assegnato tenendo conto dei seguenti elementi:
•
•
•
Scostamento della media dei voti dal minimo della fascia
Assiduità della frequenza scolastica;
Qualità della partecipazione al dialogo educativo (indicatore attribuito con voto in
condotta ≥ 7);
Partecipazione alle attività opzionali, complementari e integrative promosse
dall’istituto;
Giudizio positivo sullo stage alternanza scuola lavoro
Eventuali crediti formativi riconosciuti dal Consiglio di Classe
•
•
•
Il punteggio massimo della fascia sarà di norma attribuito qualora l’alunno si trovi in una delle
condizioni seguenti:
• In presenza di almeno due degli indicatori valutati positivamente dal Consiglio di Classe,
se lo scostamento della media dei voti dal minimo della fascia è ≥0.4
CREDITO FORMATIVO
Il credito formativo (D.M. n.49/.2000) può essere attribuito per attività esterne all’istituto in
orario non coincidente con quello scolastico curricolare e consiste in ogni qualificata esperienza
debitamente documentata, dalla quale derivino competenze coerenti con il corso di studi
seguito dall’alunno. Tali esperienze saranno valutate esclusivamente dal Consiglio di classe, con
riferimento alle certificazioni presentate dagli studenti entro il 15 maggio 2011
Per la coerenza e l’omogeneità di valutazione dei crediti formativi si sottolinea che:
•
La documentazione relativa all’esperienza che dà luogo ai crediti formativi deve
comprendere in ogni caso una attestazione proveniente dagli enti, associazioni,
istituzioni presso i quali il candidato ha realizzato l’esperienza e contenente una
sintetica descrizione dell’esperienza stessa. La descrizione sintetica deve consentire di
valutare la rilevanza qualitativa dell’esperienza anche con riguardo a quelle relative alla
formazione personale, civile e sociale dei candidati.
• Le attività devono riferirsi all’anno scolastico in cui il credito viene attribuito, a partire
dal mese di giugno dell’anno scolastico precedente ( giugno 2010) ;
Si individuano sei aree di riferimento, con le attività ritenute idonee al conseguimento
del credito formativo:
• Didattico/culturale: certificazione ECDL e attestati conseguiti in percorsi extracurricolari
Pon -corsi area a rischio ed a forte flusso immigratorio-progetti Fis .
• Certificazioni linguistiche esterne (Trinity e Grenoble).
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•
Sportiva: partecipazione a gare a livello agonistico secondo i vincoli stabiliti per le
diverse discipline sportive dai docenti di ed. fisica come gruppo di materia (durata almeno
biennale).
•
Lavorativa: Frequenza assidua e partecipazione attiva allo stage alternanza scuola-lavoro
o esperienze lavorative in aziende o presso privati che rispondano ai requisiti di legge in materia
fiscale (si richiede la documentazione degli adempimenti fiscali).
•
Volontariato: esperienze documentate con precisione da associazioni ufficialmente
riconosciute, indicando il tipo di servizio ed i tempi in cui tale servizio si è svolto.
•
Partecipazione a gare e/o concorsi, manifestazioni artistiche e ricreative.
Verrà riconosciuta la certificazione ad attività che attestino almeno venti (20) ore di frequenza.
CERTIFICAZIONE DELLE COMPETENZE
Il D.M. 139/2007 impone che debbano essere certificati i saperi e le competenze acquisiti dagli
allievi al termine dell'obbligo di istruzione, in linea con le indicazioni dell'Unione Europea sulla
trasparenza delle certificazioni. Il D.M. 9/2010 pubblica il modello di certificato, unico su tutto il
territorio nazionale, contenente la scheda riguardante competenze di base e relativi livelli
raggiunti dallo studente in relazione agli assi culturali, con riferimento alle competenze di
cittadinanza, DPR 169 \2008 .A partire dal presente anno scolastico, i consigli delle seconde
classi della scuola secondaria superiore, al termine delle operazioni di scrutinio finale,
compilano per ogni studente la suddetta scheda.
La definizione dei livelli di competenza è parametrata secondo la scala, indicata nel certificato
stesso, che si articola su tre livelli, base, intermedio, avanzato. Il raggiungimento delle
competenze di base va riferito a più discipline o ambiti disciplinari. l caso in cui il livello base
non sia stato raggiunto, è riportata, per ciascun asse culturale, la dicitura “ livello base non
raggiunto “, motivata nel verbale del consiglio di classe
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ARTICOLAZIONE DEGLI INDIRIZZI PROPOSTI –Materie d’insegnamento e Quadri Orari
“Servizi per l’enogastronomia l’ospitalità alberghiera
Nuovo ordinamento in vigore nelle prime classi
Profilo di istruzione professionale nell’indirizzo “Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità
alberghiera” ha specifiche competenze tecniche, economiche e normative nelle filiere
dell’enogastronomia e dell’ospitality alberghiera, nei cui ambiti interviene in tutto il ciclo di
organizzazione e gestione dei servizi.
È in grado di:
utilizzare le tecniche per la gestione dei servizi enogastronomici e l’organizzazione della
commercializzazione, dei servizi di accoglienza, di ristorazione e di ospitality;
organizzare attivity di pertinenza, in riferimento agli impianti, alle attrezzature e alle
risorse umane;
applicare le norme attinenti la conduzione dell’esercizio, le certificazioni di quality, la
sicurezza e la salute nei luoghi di lavoro;
utilizzare le tecniche di comunicazione e relazione in ambito professionale orientate
al cliente e finalizzate all’ottimizzazione della qualità del servizio;
comunicare in almeno due lingue straniere;
reperire ed elaborare dati relativi alla vendita, produzione ed erogazione dei servizi
con il ricorso a strumenti informatici e a programmi applicativi;
attivare sinergie tra servizi di ospitalità -accoglienza e servizi enogastronomici;
curare la progettazione e programmazione di eventi per valorizzare il patrimonio delle
risorse ambientali, artistiche, culturali, artigianali del territorio e la tipicity dei suoi
prodotti.
L’indirizzo presenta le articolazioni: “Enogastronomia”, “Servizi di sala e di vendita” e
“Accoglienza turistica”, nelle quali il profilo viene orientato e declinato.
Nell’articolazione “Enogastronomia”, il Diplomato è in grado di intervenire nella
valorizzazione, produzione, trasformazione, conservazione e presentazione dei prodotti
enogastronomici; operare nel sistema produttivo promuovendo le tradizioni locali, nazionali
e internazionali, e individuando le nuove tendenze enogastronomiche.
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Nell’articolazione “Servizi di sala e di vendita”, il diplomato è in grado di svolgere attività
operative e gestionali in relazione all’amministrazione, produzione, organizzazione, erogazione e
vendita di prodotti e servizi enogastronomici; interpretare lo sviluppo delle filiere
enogastronomiche per adeguare la produzione e la vendita in relazione alla richiesta dei
mercati e della clientela, valorizzando i prodotti tipici.
A conclusione del percorso quinquennale, i diplomati nelle relative articolazioni
“Enogastronomia” e “Servizi di sala e di vendita”, conseguono i risultati di apprendimento
descritti nel punto 2.2 dell’Allegato A), di seguito specificati in termini di competenze.
1. Controllare e utilizzare gli alimenti e le bevande sotto il profilo organolettico,
merceologico, chimico-fisico, nutrizionale e gastronomico.
2. Predisporre
menu coerenti con il contesto e le esigenze della clientela, anche in relazione a
specifiche necessity dietologiche.
3. Adeguare e organizzare la produzione e la vendita in relazione alla domanda dei mercati,
valorizzando i prodotti tipici.
Nell’articolazione “Accoglienza turistica”, il diplomato è in grado di intervenire nei diversi
ambiti delle attivity di ricevimento, di gestire e organizzare i servizi in relazione alla domanda
stagionale e alle esigenze della clientela; di promuovere i servizi di accoglienza turistico alberghiera anche attraverso la progettazione di prodotti turistici che valorizzino le risorse del
territorio.
A conclusione del percorso quinquennale, il Diplomato nell’articolazione “Accoglienza
turistica” consegue i risultati di apprendimento descritti nel punto 2.2 dell’Allegato A), di
seguito specificati in termini di competenze.
1. Utilizzare
le tecniche di promozione, vendita, commercializzazione, assistenza,
informazione e intermediazione turistico- alberghiera .
2. Adeguare
la produzione e la vendita dei servizi di accoglienza e ospitalità in relazione alle
richieste dei mercati e della clientela.
3. Promuovere e gestire i servizi di accoglienza turistico-alberghiera anche attraverso la
progettazione dei servizi turistici per valorizzare le risorse ambientali, storico-artistiche,
culturali ed enogastronomiche del territorio.
4. Sovrintendere
all’organizzazione dei servizi di accoglienza e di ospitalità, applicando le
tecniche di gestione economica e finanziaria alle aziende turistico-alberghiere.
5. A conclusione del percorso quinquennale, i Diplomati nell’indirizzo “Servizi per
l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera” conseguono i risultati di apprendimento descritti
nel punto 2.2 dell’Allegato A), di seguito specificati in termini di competenze.
1. Agire nel
sistema di qualità relativo alla filiera produttiva di interesse.
2. Utilizzare
tecniche di lavorazione e strumenti gestionali nella produzione di servizi e
prodotti enogastonomici, ristorativi e di accoglienza turistico-alberghiera.
3. Integrare
le competenze professionali orientate al cliente con quelle linguistiche,
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utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio e il
coordinamento con i colleghi.
4. Valorizzare
e promuovere le tradizioni locali, nazionali e internazionali individuando le nuove
tendenze di filiera.
5. Applicare
le normative vigenti, nazionali e internazionali, in fatto di sicurezza, trasparenza e
tracciabilità dei prodotti.
6. Attuare
strategie di pianificazione, compensazione, monitoraggio per ottimizzare la
produzione di beni e servizi in relazione al contesto.
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Materie d’insegnamento e quadro orario
“SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITA’ ALBERGHIERA”
Quadro Orario nuovo ordinamento : anno scolastico in corso ( solo classi prime ) "Classi prime n 8”
NUMERO ORE SETTIMANALI
1°
2°
3°
4°
5°
ANNO ANNO ANNO ANNO ANNO
DISCIPLINE
Attività e Insegnamenti Comuni
Lingua e letteratura italiana
Lingua inglese
Storia
Matematica
Diritto ed economia
Scienze Integrate (Scienze della terra e Biologia)
Scienze motorie e sportive
RC o attività alternative
Attività e insegnamenti area professionalizzante
Scienze integrate (Fisica)
Scienze integrate (Chimica)
Scienza degli alimenti
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita
Laboratorio di servizi di accoglienza turistica
Seconda lingua straniera
ARTICOLAZIONE: “ENOGASTRONOMIA”
Scienza e cultura dell’alimentazione (di cui 2 ore di attività
laboratoriali)
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita
ARTICOLAZIONE: “SERVIZI DI SALA E DI VENDITA”
Scienza e cultura dell’alimentazione (di cui 2 ore di attività
laboratoriali)
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita
Totale
ARTICOLAZIONE: “ ARTICOLAZIONE: “ACCOGLIENZA TURISTICA”
Scienza e cultura dell’alimentazione
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
Tecniche di comunicazione
Laboratorio di servizi di accoglienza turistica
Totale
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4
3
2
4
2
2
2
1
4
3
2
4
2
2
2
1
4
3
2
3
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1
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1
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5
4
2
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2
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4
32
5
2
4
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3
5
2
4
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3
5
2
4
32
2
2
2
2
2
2
32
2
2
2
2
2
2
32
6
32
4
4
32
32
6
32
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profilo indirizzo “Servizi commerciali”
Il Diplomato di istruzione professionale nell’indirizzo “Servizi commerciali“ ha competenze
professionali che gli consentono di supportare operativamente le aziende del settore sia nella
gestione dei processi amministrativi e commerciali sia nell’attività di promozione delle vendite.
In tali competenze rientrano anche quelle riguardanti la promozione dell’immagine aziendale
attraverso l’utilizzo delle diverse tipologie di strumenti di comunicazione, compresi quelli
pubblicitari.
Si orienta nell’ambito socio-economico del proprio territorio e nella rete di interconnessioni
che collega fenomeni e soggetti della propria regione con contesti nazionali ed internazionali.
E’ in grado di:
•
ricercare ed elaborare dati concernenti mercati nazionali e internazionali;
•
contribuire alla realizzazione della gestione commerciale e degli adempimenti
amministrativi ad essa connessi;
•
contribuire alla realizzazione della gestione dell’area amministrativo–contabile;
•
contribuire alla realizzazione di attività nell’area marketing;
•
collaborare alla gestione degli adempimenti di natura civilistica e fiscale;
•
utilizzare strumenti informatici e programmi applicativi di settore;
•
organizzare eventi promozionali;
•
utilizzare tecniche di relazione e comunicazione commerciale, secondo le esigenze
del territorio e delle corrispondenti declinazioni;
•
comunicare in almeno due lingue straniere con una corretta utilizzazione della
terminologia di settore;
•
collaborare alla gestione del sistema informativo aziendale.
A conclusione del percorso quinquennale, il Diplomato consegue i risultati di apprendimento di
seguito specificati in termini di competenze.
1. Individuare le tendenze
2. Interagire
dei mercati locali, nazionali e internazionali.
nel sistema azienda e riconoscere i diversi modelli di strutture organizzative
aziendali.
3. Svolgere
attività connesse all’attuazione delle rilevazioni aziendali con l’utilizzo di strumenti
tecnologici e software applicativi di settore.
4. Contribuire
alla realizzazione dell’amministrazione delle risorse umane con riferimento alla
gestione delle paghe, al trattamento di fine rapporto ed ai connessi adempimenti previsti
dalla normativa vigente.
5. Interagire
nell’area della logistica e della gestione del magazzino con particolare attenzione
alla relativa contabilità.
6. Interagire
nell’area della gestione commerciale per le attività relative al mercato e
finalizzate al raggiungimento della customer satisfaction.
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7. Partecipare ad attività dell’area
marketing ed alla realizzazione di prodotti pubblicitari.
8 Realizzare attività tipiche del settore turistico e funzionali all’organizzazione di servizi per la
valorizzazione del territorio e per la promozione di eventi.
9. Applicare
gli strumenti dei sistemi aziendali di controllo di qualità e analizzare i risultati.
Interagire col sistema informativo aziendale anche attraverso l’uso di strumenti
informatici e telematici.
10.
Quadro orario
Discipline
Primo biennio
Secondo biennio
1 - 2
Scienze integrate (Fisica)
Scienze integrate
Informatica e laboratorio
5° anno
3 - 4
5
2
2
2
2
5
5
Tecniche professionali dei servizi
Commerciali
di cui in compresenza
Seconda lingua straniera
8
4*
3
3
Tecniche di comunicazione
di cui in compresenza
2
13
14
4*
8
5*
Diritto/Economia
Ore totali
8
3
3
5
5
2
2*
3
5
2
21 22
5*
25
2*
* L’attività didattica di laboratorio caratterizza l’area di indirizzo dei percorsi degli istituti
professionali; le ore indicate con asterisco sono riferite alle attività di laboratorio che
prevedono la compresenza.
Le istituzioni scolastiche, nell’ambito della loro autonomia didattica e organizzativa,
programmano le ore di compresenza nell’ambito del primo biennio e del complessivo
triennio sulla base del relativo monte-ore.
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Istituto di stato per i servizi turistici alberghieri e della ristorazione vecchio
ordinamento in vigore dalle classi seconde fino a esaurimento)
Classi seconde
Biennio comune ( solo classi seconde vecchio ordinamento )
Obiettivo:
Acquisizione ragionata di una buona cultura di base, che nell’ambito dell’interdisciplinarità, miri
al potenziamento ed allo sviluppo delle capacità trasversali (capacità decisionali e progettuali)
Il lavoro collegiale è alla base del raggiungimento degli obiettivi, senza aggravio dei contenuti.
Esso introduce nuovi percorsi metodologici e nuove strategie, aprendosi istituzionalmente al
mondo del lavoro, con il quale la scuola interagisce e superando la dicotomia tra istruzione e
formazione professionale
Biennio comune vecchio ordinamento : anno scolastico in corso solo classi seconde
Classi Seconde n. 5
AREA COMUNE - 22 ore settimanali
AREA D’INDIRIZZO - 14 ore settimanali
Italiano 5 (scritto e orale)
Lingua Straniera (seconda) 3 (scritto e orale)
Storia 2 (scritto e orale)
Principi di Alimentazione 2 (orale)
Lingua Straniera 3 (scritto e orale)
Laboratorio Servizi di Ricevimento 3 (pratica)
Diritto ed economia 2 (orale)
Laboratorio Serv. Ristor. Cucina* 3 (pratica)
Matematica 4 (scritto e orale
Laboratorio Serv. Ristor. Sala-Bar* 3 (pratica)
Scienze della Terra e Biologia 3 (orale
Educazione fisica 2 (scritto e orale)
Religione (per chi se ne avvale) 1
(orale)
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TOTALE ORE SETTIMANALI 36
* In queste ore la classe è divisa in due squadre, cucina e sala-bar, ciascuna con il rispettivo
docente Tecnico Pratico
** Per quanto riguarda il primo anno, a seguito del D. M. 41 del 25 maggio 2007, il totale delle
ore settimanali è di 36.
*** Per quanto riguarda il secondo anno, a seguito del D.M. 41 del 25 maggio 2007, il totale
delle ore settimanali è di 36.
**** Per quanto riguarda il terzo anno , a seguito del D.M. 41 del 25 maggio 2007 , il totale
delle ore settimanali è di 36.
CLASSI TERZE (vecchio ordinamento) :
Il terzo anno è, in via transitoria, nel passaggio alla nuova riforma della scuola
superiore,un monoennio di specializzazione che termina con l’esame di qualifica. L’ammissione
agli Esami di Qualifica avviene previa valutazione delle attività svolte durante l’anno (curricolo)
e delle prove strutturate somministrate dai docenti di tutte le discipline nell’ultimo periodo
dell’anno scolastico. Al punteggio totale di ammissione concorrono il curricolo per il 70% e le
prove strutturate per il 30% . L'esame,che si conclude alla metà di giugno, è preceduto da prove
strutturate nelle varie discipline, che contribuiscono al voto di ammissione, ed è costituito da
una prova relazionale multidisciplinare e da una prova pratica. La votazione finale è sulla base
di 100 punti, come per gli analoghi diplomi europei.
.
Profili :
Operatore ai servizi di Cucina
Operatore ai servizi di ristorazione-settore cucina
L’operatore dei servizi di ristorazione - settore cucina - al conseguimento del diploma di
qualifica è in grado di:
• eseguire con discreta autonomia la preparazione dei piatti caldi e freddi;
• valutare le merci all’entrata e soprattutto i prodotti in uscita;
• predeterminare i tempi di esecuzione del lavoro (specie in relazione alle richieste della sala)
• partecipare al calcolo dei costi sia dei singoli piatti sia dei menu
• partecipare all’elaborazione di menu giornalieri e rotativi
Inoltre:
• Ha una buona formazione culturale ed una preparazione professionale flessibile e polivalente.
• Ha una valida educazione linguistica in due lingue straniere con conoscenza della microlingua
di settore.
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• Conosce i principi nutritivi e di conservazione degli alimenti, oltre alle principali modificazioni
organolettiche e nutrizionali che avvengono durante la cottura.
• Partecipa alle operazioni di manutenzione degli utensili e dei materiali di cucina.
• Sa situarsi con disponibilità e correttezza all’interno della brigata di cucina.
Operatore ai servizi di Sala bar
L’operatore dei servizi di ristorazione - settore sala bar - al termine del corso di qualifica è
capace di:
• accogliere i clienti e di assisterli durante il consumo dei pasti e di eseguire con discreta
autonomia tutte le fasi riguardanti il servizio in ristorante o altre strutture ristorative, nonché le
principali attività inerenti il servizio di bar.
• Ha una buona formazione culturale ed una preparazione professionale flessibile e polivalente.
• Si esprime con correttezza e proprietà di linguaggio ed è in grado di stabilire rapporti
comunicativi adeguati all’interlocutore ed alle situazioni.
• Ha una valida preparazione linguistica in due lingue straniere con conoscenza della
microlingua di settore.
• Conosce gli impianti delle strutture ristorative e dei reparti con i quali è in grado di stabilire
rapporti di collaborazione ed integrazione.
• È in grado di partecipare alle operazioni relative al conto.
• Sa utilizzare le attrezzature di cui cura e controlla anche la pulizia; è responsabile dell’aspetto
e delle dotazioni delle sale.
• Conosce i principi nutritivi e di conservazione degli alimenti.
• È in grado di partecipare alla preparazione ed alla realizzazione di feste, banchetti, buffet, ecc.
• Conosce i centri di attrazione turistica esistenti nella regione
Operatore ai servizi di Ricevimento
L’operatore ai servizi di ricevimento al conseguimento del diploma di qualifica è capace di:
• accogliere i clienti e di assisterli durante il soggiorno, in modo responsabile e con discreta
autonomia, secondo le istruzioni ricevute e nel rispetto delle norme vigenti.
• Ha una buona formazione culturale ed una preparazione flessibile e polivalente.
• Si esprime con correttezza e proprietà di linguaggio ed è in grado di stabilire rapporti
comunicativi adeguati all’interlocutore ed alle situazioni.
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• Ha una valida preparazione in due lingue straniere con conoscenza della microlingua di
settore.
• Sa dare informazioni sulle risorse culturali e turistiche del territorio, ed è in grado di
consigliare spettacoli ed itinerari ai clienti.
• Ha una buona conoscenza degli impianti delle strutture ricettive e dei diversi reparti con i
quali è in grado di stabilire rapporti di collaborazione ed integrazione.
• Sa espletare le mansioni relative ai servizi di ricevimento, portineria, cassa e maincourante.
• Sa usare le attrezzature di settore offerte dalla moderna tecnologia ed i sistemi informatizzati
per la gestione delle strutture ricettive.
Monoennio di qualifica (vecchio ordinamento) :
Classi TERZE
Quadro orario
OPERATORE AI SERVIZI DI RICEVIMENTO TOTALE ORE SETTIMANALI 36
AREA COMUNE - 13 ore settimanali
AREA D’INDIRIZZO - 23 ore settimanali
Italiano 3
Lingua Straniera (seconda) 3
Storia 2
Amministrazione Alberghiera 3
Lingua Straniera 3
Geografia delle risorse culturali e turistiche 3
Matematica 2
Laboratorio Trattamento Testi 2
Educazione fisica 2
Laboratorio Servizi di Ricevimento 12
Religione (per chi se ne avvale) 1
OPERATORE AI SERVIZI DI RISTORAZIONE SETTORE SALA BAR TOTALI ORE SETTIMANALI 36
AREA COMUNE - 13 ore settimanali
AREA D’INDIRIZZO - 23 ore settimanali
Italiano 3
Lingua Straniera (seconda) 2
Storia 2
Alimenti e alimentazione 3
Lingua Straniera 3
Elementi di gestione aziendale 2
Matematica 2
Laboratorio Serv. Ristor. Sett. Sala e Bar 16
Educazione fisica 2
Religione (per chi se ne avvale) 1
OPERATORE AI SERVIZI DI RISTORAZIONE SETTORE CUCINA TOTALE ORE SETTIMANALI 36
AREA COMUNE - 13 ore settimanali
AREA D’INDIRIZZO - 23 ore settimanali
Italiano 3
Lingua Straniera (seconda) 2
Storia 2
Alimenti e alimentazione 3
Lingua Straniera 3
Elementi di gestione aziendale 2
Matematica 2
Laboratorio Serv. Ristor. Sett. Cucina 16
Educazione fisica 2
Religione (per chi se ne avvale) 1
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Il quarto ed il quinto anno (vecchio ordinamento )
sono protesi alla formazione delle figure professionali del Tecnico dei Servizi della
Ristorazione (TSR) e del Tecnico dei Servizi Turistici, (TST).
I Corsi del Biennio post-qualifica(sostituiti da corsi e stage alternanza scuola lavoro )l
Nell’ottica dell’acquisizione dei contenuti disciplinari ed educativi richiesti dalla formazione e
dall’educazione del cittadino in quanto componente della società, si pone l’essenziale iter della
formazione professionale che, rifacendosi ad un processo di apprendimento specializzato, porti
alla realizzazione della scuola quale soggetto attivo e punto di riferimento sul territorio, attenta
alle esigenze espresse dal mondo del lavoro.
Il piano di lavoro individuato vuole realizzare un percorso educativo integrato con le realtà
economiche, dando agli alunni la possibilità non solo di operare nel contesto sociale con abilità
e con professionalità, ma anche di sviluppare contatti e rapporti che favoriscano opportunità di
inserimento nel mondo del lavoro.
Formazione professionale, orientamento al lavoro e stage lavorativi rappresentano gli
strumenti operativi che consentono agli allievi di poter arricchire e ponderare il loro bagaglio
culturale e di mettere in campo quanto hanno appreso durante il percorso di studi.
Le classi coinvolte nella realizzazione dei percorsi post-qualifica sono le classi Quarte e Quinte
del Corso di Tecnico dei Servizi Ristorativi e del Corso di Tecnico dei Servizi Turistici.
L’analisi di mercato condotta in via preliminare dal Gruppo di Progetto, in collaborazione con il
COP (Centro di Orientamento Professionale) della Regione Campania, individua le Figure
Professionali maggiormente richieste dal mondo del lavoro.
L’attività di formazione della scuola è intesa a consentire agli alunni di acquisire maggiori
abilità, sviluppare la creatività e crescere culturalmente e professionalmente.
Il percorso formativo tende principalmente al potenziamento delle abilità possedute dagli
allievi e, successivamente, opera una diversificazione degli interventi mirata al raggiungimento
delle abilità specifiche richieste dal profilo professionale da conseguire.
I Corsi hanno durata biennale e sono articolati secondo la vigente normativa conformemente
agli obiettivi formativi prefissati.
Attualmente gli interventi annuali dell’area di professionalizzazione sono suddivisi in tre aree:
• AREA COMUNE (vedi “Materie di insegnamento e quadro orario”)
• AREA DI INDIRIZZO (vedi “Materie di insegnamento e quadro orario”) realizzata dai docenti
dell’area di indirizzo, comprendente un numero complessivo di ore 270 annuali, destinate
all’approfondimento, all’integrazione ed alla verifica di argomenti di particolare rilievo teorico
attinente alla figura professionale da formare. Le discipline dell’area d’indirizzo rappresentano
le materie tecniche del corso, ossia quelle che per contenuti, finalità e competenze risultano
avere carattere professionalizzante.
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CLASSI QUARTE E QUINTE vecchio ordinamento
TECNICO DEI SERVIZI DELLA RISTORAZIONE
Classi quarte Classi quinte
AREA COMUNE – 15 ore settimanali
Italiano 4 4
Storia –2 2
Lingua Straniera 3 3
Matematica 3 3
Educazione Fisica 2 2
AREA D’INDIRIZZO - 15 ore settimanali
Economia e gestione delle aziende ristorative 4 4
Lingua tecnica Francese 3 3
Legislazione 2 2
Alimenti e alimentazione 3 3
Laboratorio per l’organizzaz. e la gest. Servizi
ristorativi 3 3
Laboratorio per l’organizzaz. e la gest. Servizi
ristorativi 3 3
Religione 1 1
TECNICO DEI SERVIZI turistici :Classi quarte - Classi quinte
AREA COMUNE – 15 ore settimanali
Italiano 4 4
Storia –2 2
Lingua Straniera 3 3
Matematica 3 3
Educazione Fisica 2 2
Religione 1 1 per chi se ne avvale
AREA D’INDIRIZZO - 15 ore settimanali
Economia dell’azienda turistica 4 4
Lingua tecnica Inglese 3 3
Geografia turistica 2 2
Storia dell’arte e dei beni culturali 3 3
Tecniche di comunicazione e relazione 3 3
Laboratorio di ricevimento compresenza : 2 h con economia dell ‘
azienda turistica e 1h con tecnica di comunicazione e relazione
PROFILI PROFESSIONALI IN USCITA DEL TECNICO DEI SERVIZI DI RISTORAZIONE
In termini di CONOSCENZE:
- conosce in maniera articolata i sistemi ristorativi, il mercato ed i suoi principali segmenti
- conosce le tecniche di approvvigionamento delle merci e del materiale occorrente
- conosce i principali elementi dei costi e dei ricavi
- conosce l’analisi dei costi nonché le tecniche di marketing del prodotto ristorativo
- conosce i principi di gastronomia tradizionale e dietetica e di enologia ed è in grado di
elaborare menu e di abbinare in modo corretto vini e bevande
- conosce le norme antinfortunistiche e sulla sicurezza dei lavoratori, conosce, inoltre, le norme
giuridiche inerenti le aziende ristorative
- conosce le tecniche dell’agraria
- conosce i principi della psicologia e dell’orientamento
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COMPETENZE:
- è in grado di programmare, organizzare e gestire, a livello tecnico, i processi lavorativi in
termini di qualità e quantità
- sa esprimersi, a livello medio, in due lingue straniere
- sa scegliere tra le tecniche più avanzate in merito alla conservazione degli alimenti, anche alla
luce della moderna dietetica
CAPACITÀ:
- sa valutare criticamente le problematiche di gestione di un’azienda ristorativa
- sa utilizzare gli strumenti necessari per conoscere o valutare l’andamento del mercato della
ristorazione al fine di programmare e valutare la propria attività e quella dei singoli reparti
- ha consapevolezza del proprio ruolo unita a doti di affidabilità
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PROFILO PROFESSIONALE IN USCITA DEL TECNICO DEI SERVIZI TURISTICI
In termini di
CONOSCENZE:
√ ha un’ampia ed essenziale cultura di base storica, geografica, giuridico-economica,
artistica
√ conosce gli elementi fondamentali della struttura organizzativa delle varie imprese
turistiche
√ conosce in prodotti turistici, le fasce di possibile utenza, i modi per accrescere
l’interesse e la fruibilità del prodotto senza snaturarlo
√ conosce i canali di commercializzazione e di marketing
√ ha consapevolezza del ruolo, delle articolazioni, delle implicazioni economiche del
settore turistico
√ conosce le tecniche dell’informatica applicata e gestionale
√ conosce le tecniche dell’architettura e dei beni culturali
√ conosce le tecniche delle politiche ambientali
√ conosce le tecniche di comunicazione
COMPETENZE:
√ sa utilizzare correttamente due lingue straniere
√ ha padronanza delle tecniche operative di base, con particolare attenzione
all’utilizzo di strumenti informatici
√ ha padronanza dei mezzi espressivi e di comunicazione
CAPACITÀ:
√ ha buone capacità comunicative, non solo in termini di espressione linguistica
ma anche di comunicazione non verbale
√ è capace di leggere ed interpretare autonomamente eventi, problematiche,
tendenze del mondo circostante
√ è capace di impegnarsi a fondo per raggiungere un obiettivo e adeguate doti di
precisione, attenzione, concentrazione
√ ha consapevolezza del proprio ruolo unita a doti di affidabilità
Al termine dell’ ultimo anno è, dunque, possibile entrare nel mondo del lavoro come tecnico di
area, oppure accedere alle facoltà universitarie.
Ha buone capacità comunicative, non solo in termini di espressione linguistica ma anche di
comunicazione non verbale
E’ capace di leggere ed interpretare autonomamente eventi, problematiche, tendenze del
mondo
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L’AREA DELLA PROFESSIONALIZZAZIONE, COME ALTERNANZA SCUOLA-MONDO DEL LAVORO,
L’alternanza scuola e lavoro
L’ art.4 della legge 53 di riforma del sistema dell’istruzione prevede, sotto il titolo”Alternanza
scuola-lavoro”, la possibilità (per gli studenti che hanno compiuto il 15 esimo anno di età) di
realizzare i corsi del secondo ciclo in alternanza scuola- lavoro”. In particolare, alla lettera A,
l’articolo stabilisce che è possibile” svolgere l’ intera formazione dai 15 ai 18 anni attraverso l’
alternanza di periodi di studio e di lavoro, sotto la responsabilità dell’ istituzione scolastica e
formativa, sulla base di convenzioni con imprese o con direttive associazioni di rappresentanza
“. L’ art.4 della legge delega 53 ed il relativo schema di decreto attuativo formano una cornice
di riferimento e quelle linee di indirizzo necessarie a favorire lo sviluppo dell’alternanza scuola
lavoro e di tutte quelle modalità di apprendimento che favoriscono e sono favorite dalla
integrazione tra scuola e impresa. La collaborazione tra mondo della scuola e del lavoro
promossa dalla normativa sull’alternanza ha tra gli obiettivi quelli di dare vita a” territori di
integrazione” dove:
√ L’apprendimento sia più accattivante;
√ Ai giovani sia garantita l’ opportunità di sperimentare e conoscere meglio le proprie
vocazioni e attitudini;
√ Siano favorite scelte più consapevoli da parte degli studenti per i percorsi successivi
e per lo sviluppo delle competenze necessarie al sistema sociale e produttivo del
nostro paese e dell’ unione.
In questo contesto l’ Istituto Indire può fornire una struttura di servizio nazionale al
sistema e quindi alle regioni, agli enti locali, alla scuola, alle imprese con:
√ Il portale alternanza scuola lavoro collegato agli altri portali
√ Una banca dati delle esperienze
√ Un servizio per la documentazione delle pratiche didattiche
√ Ricerche sulle metodologie didattiche ed in particolare su quelle basate sul
learning by doing.
L’intervento
Il nostro Istituto, ai fini di un offerta formativa valida ed efficace, ha già da tempo
istituzionalizzato i rapporti tra la scuola e mondo del lavoro, in quanto la prima assolve
fondamentalmente un ruolo educativo, mentre la seconda profonde il suo impegno
focalizzando e finalizzando la formazione su reali esigenze di sviluppo aziendale.
Contemporaneamente si “sperimentano” nuove strategie di insegnamento efficace
delocalizzando l’esperienza educativa e formativa, rendendola partecipe di un contesto più
ampio, anche se perfettamente connessa alle aspettative presenti nel piano dell’offerta
formativa dell’Istituto.
Tutto ciò si traduce in una maggiore richiesta di professionalità e consapevolezza delle esigenze
del mercato dei soggetti che vanno ad operare.
Questa esigenza e questo bisogno del mercato di personale altamente qualificato diventano
ancora più significativi per quelle realtà che operano nel settore dei servizi turistico-alberghieri.
La criticità di quest’ambito è dovuta al fatto che per le imprese turistico-alberghiere e termali,
essendo la loro offerta immateriale e non valutabile a priori, la qualità dei
servizi proposti e la conseguente soddisfazione della clientela dipendono dalle caratteristiche
imprenditoriali degli operatori stessi.
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La scuola, grazie a forme di alternanza scuola lavoro già ampiamente collaudate, imprime con
questo intervento una forte attività di orientamento.
Finalità generali
Il sistema economico nazionale è caratterizzato da un tessuto di piccole e medie imprese. Tale
articolazione appare sempre più come una caratteristica peculiare e irrinunciabile del sistema
Italia e oggi si ritiene sempre più necessaria una sua riproduzione in tutte quelle aree a più
basso tasso di industrializzazione in cui si persegue l’obiettivo dello sviluppo. Lo stimolo allo
sviluppo delle attitudini imprenditoriali assume pertanto una rilevanza notevole soprattutto in
queste aree.
Sulla base di queste considerazioni l’attività di alternanza trova la sua forte motivazione al fine
di incentivare la creazione di imprese costituite principalmente da giovani. Tale intervento ha lo
scopo didattico di favorire modalità di apprendimento innovative, attraverso una coordinata e
consistente serie di interventi volti alla sensibilizzazione e all’educazione dei giovani nei
confronti della scelta imprenditoriale.
ALTERNANZA SCUOLA LAVORO
Titolo del progetto Operatore al Front e back Office Strutture Ricettive
Referente del progetto Prof. Michele Tambaro
Durata del progetto 1 anno Data inizio 22\3\2011 Data fine 31\5\2011
Articolazione progetto :
il progetto si articola in 1 annualità di 132 ore per la classe quinta, di cui 24 ore di
teoria e 108 ore di stage presso Holiday INN sito in Castel Volturno.
Descrizione e argomentazione del tipo e del settore economico-produttivo dei partner
L’ azienda turistico-ricettiva coinvolta nel progetto è da considerarsi tra le più importanti e
rappresentative della provincia di Caserta. E’ sicuramente qualificata per garantire una
formazione medio alta alla fine del percorso dello stage, agli allievi coinvolti nel progetto.
Descrizione dei fabbisogni formativi del settore economico produttivo individuato
a) promuovere negli allievi l’attitudine culturale a risolvere problemi e valutare le esperienze
senza necessariamente tener conto del modello tradizionale di apprendimento;
b) consolidare la partnership tra l’Istituzione e le aziende significative operanti nel territorio;
c) consentire agli allievi che frequentano l’area di professionalizzazione di operare in azienda,
guidati da tutor interni e aziendali;
d) motivare gli allievi a diventare i soggetti dell’esperienza;
e) far acquisire competenze di base e professionali, tali da essere però finalizzate ad un utilizzo
consapevole e produttivo;
f) ricercare una metodologia che orienti la progettazione delle attività didattiche in funzione
delle esigenze
produttive del territorio;
Competenze di base
Competenze per tutte le attività finalizzate alla corretta gestione del ciclo cliente
Competenze trasversali
a) stimolare negli allievi la gestione autonoma delle loro competenze
nell’ambito del rapporto di lavoro
b) stimolare la consapevolezza dei processi in cui si è coinvolti, affrontando
situazioni problematiche proponendo soluzioni plausibili;
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c) sviluppare competenze di cooperazione nell’apprendimento e nel lavoro
identificando compiti e ruoli
d) rafforzare le dinamiche di integrazione tra mondo dell’istruzione e mondo del lavoro
Competenze tecnico-professionali
√ sistematizzare, gestire ed erogare in modo qualificato le informazioni nel servizio al
cliente;
√ costruire con la clientela un rapporto di fidelizzazione duraturo;
√ gestire in modo autonomo i meccanismi che regolano il processo d'acquisto.
√ conoscere le caratteristiche fondamentali delle imprese ricettive;
√ saper utilizzare strumenti e tecniche per la raccolta e l'archiviazione delle informazioni;
√ individuare le caratteristiche di un Personal Computer e le tipologie periferiche più
diffuse;
√ interagire con un Personal Computer utilizzando le opzioni dell'ambiente operativo di
riferimento;
√ utilizzare con proprietà il sistema operativo Windows ;
√ conoscere elementi di informatica e software applicativi;
√ navigare e comunicare all'interno della rete Internet ed Intranet;
√ conoscere le caratteristiche morfologiche, climatiche, strutturali ed infrastrutturali del
territorio in relazione all'attività turistica;
√ conoscere ed utilizzare gli elementi fondamentali della lingua inglese;
√ conoscere ed utilizzare il vocabolario e la fraseologia in lingua inglese
√ specifici del profilo professionale per gestire una corretta informazione in entrata ed in
uscita anche attraverso strumenti cartacei e telematici;
√ saper calcolare i costi dei vari servizi erogati;
√ elaborare la documentazione contabile relativa all'attività ;
√ conoscere la legislazione turistica per garantire un servizio di qualità;
√ conoscere le principali dinamiche relazionali per gestire il rapporto con il cliente.
Titolo del progetto Operatore specializzato in cucina dietetica
Referente del progetto Prof. Michele Tambaro
Durata del progetto 1 anno
Data inizio Febbraio Data Maggio
Articolazione progetto :
il progetto si articola in 1 annualità di 132 ore per la classe quinta, di cui 24 ore di
teoria e 108 ore di stage presso Holiday INN sito in Castel Volturno.
Descrizione e argomentazione del tipo e del settore economico-produttivo dei partner
L’ azienda turistico-ricettiva coinvolta nel progetto è da considerarsi tra le più importanti e
rappresentative della provincia di Caserta. E’ sicuramente qualificata per garantire una
formazione medio alta alla fine del percorso dello stage, agli allievi coinvolti nel progetto.
Descrizione dei fabbisogni formativi del settore economico produttivo individuato
a) promuovere negli allievi l’attitudine culturale a risolvere problemi e valutare le
esperienze senza necessariamente tener conto del modello tradizionale di
apprendimento;
b) consolidare la partnership tra l’Istituzione e le aziende significative operanti nel
territorio;
c) consentire agli allievi che frequentano l’area di professionalizzazione di operare
in azienda, guidati da tutor interni e aziendali;
d) motivare gli allievi a diventare i soggetti dell’esperienza;
e) far acquisire competenze di base e professionali, tali da essere però finalizzate
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ad un utilizzo consapevole e produttivo;
f) ricercare una metodologia che orienti la progettazione delle attività didattiche in
funzione delle esigenze produttive del territorio;
Competenze di base
Competenze per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell’alimentazione e
della nutrizione, compresi gli aspetti educativi.
Competenze trasversali
a) stimolare negli allievi la gestione autonoma delle loro competenze
nell’ambito del rapporto di lavoro
b) stimolare la consapevolezza dei processi in cui si è coinvolti, affrontando
situazioni problematiche proponendo soluzioni plausibili;
c) sviluppare competenze di cooperazione nell’apprendimento e nel lavoro
identificando compiti e ruoli
d) rafforzare le dinamiche di integrazione tra mondo dell’istruzione e mondo del
lavoro;
Competenze tecnico-professionali
Profilo professionale che garantisce in autonomia la gestione della cucina dietetica.La figura
professionale in esame ha la funzione di garantire la preparazione dei piatti previsti dal menù,
realizzandoli tenendo conto del contenuto calorico. Ha inoltre le funzioni di gestire
l’approvvigionamento dei prodotti necessari per la realizzazione dei piatti previsti e di elaborare
il menù.
Possibili ricadute sul curricolo in generale
Riconoscimento credito formativo
Spendibilità delle competenze acquisite nel mercato del lavoro
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LICEO SCIENTIFICO
“Il percorso del liceo scientifico è indirizzato allo studio del nesso tra cultura scientifica e
tradizione umanistica. Favorisce l’acquisizione delle conoscenze e dei metodi propri della
matematica, della fisica e delle scienze naturali. Guida lo studente ad approfondire e a
sviluppare le conoscenze e le abilità e a maturare le competenze necessarie per seguire lo
sviluppo della ricerca scientifica e tecnologica e per individuare le interazioni tra le diverse
forme del sapere, assicurando la padronanza dei linguaggi, delle tecniche e delle metodologie
relative, anche attraverso la pratica laboratoriale” (art. 8 comma 1).
Gli studenti, a conclusione del percorso di studio, oltre a raggiungere i risultati di apprendimento
comuni, dovranno:
√ aver acquisito una formazione culturale equilibrata nei due versanti linguisticostoricofilosofico e scientifico; comprendere i nodi fondamentali dello sviluppo del
pensiero, anche in dimensione storica, e i nessi tra i metodi di conoscenza propri
della matematica e delle scienze sperimentali e quelli propri dell’indagine di tipo
umanistico;
√ saper cogliere i rapporti tra il pensiero scientifico e la riflessione filosofica;
√ comprendere le strutture portanti dei procedimenti argomentativi e dimostrativi
della matematica, anche attraverso la padronanza del linguaggio logico-formale;
usarle in particolare nell’individuare e risolvere problemi di varia natura;
√ saper utilizzare strumenti di calcolo e di rappresentazione per la modellizzazione e
la risoluzione di problemi;
√ aver raggiunto una conoscenza sicura dei contenuti fondamentali delle scienze
fisiche e naturali (chimica, biologia, scienze della terra, astronomia) e, anche
attraverso l’uso sistematico del laboratorio, una padronanza dei linguaggi specifici e dei
metodi di indagine propri delle scienze sperimentali;
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√ essere consapevoli delle ragioni che hanno prodotto lo sviluppo scientifico e
tecnologico nel tempo, in relazione ai bisogni e alle domande di conoscenza dei diversi
contesti, con attenzione critica alle dimensioni tecnico-applicative ed etiche delle
conquiste scientifiche, in particolare quelle più recenti;
√ saper cogliere la potenzialità delle applicazioni dei risultati scientifici nella vita quotidiana
Finalità educative
√ educazione alla diversità: valorizzare le diversità nel rispetto della persona e della
cultura di cui è portatrice.
√ Educazione alla Democrazia: aiutare gli studenti a crescere socialmente e civilmente
valorizzando l’importanza della libertà, della solidarietà e della uguaglianza nel
rispetto e nell’esercizio della legalità.
√ Valorizzazione delle capacità individuali: realizzare un curricolo flessibile, ricco ed
integrabile anche sulla base di esigenze locali e individuali offrendo percorsi miranti
sia a valorizzare abilità specifiche sia a recuperare competenze non acquisite.
√ Conoscenza come strumento di comprensione del presente: fornire agli studenti non
una cultura fine a se stessa, ma un sapere orientato alla comprensione del presente e
alla costruzione di una storia personale e comune.
√ Sapere come saper fare: non solo trasmettere conoscenze, ma anche sviluppare negli
studenti le capacità di gestire ed utilizzare il proprio sapere per affrontare situazioni
problematiche e nuove.
Finalità formative
√ Consapevolezza della scelta operata: permettere di individuare gli aspetti
caratterizzanti il tipo di scuola; stimolare capacità di adeguare il metodo di studio alle
richieste specifiche.
√ Formazione di una mentalità critica: dare la consapevolezza del significato del
proprio lavoro; aiutare ad assimilare ed organizzare le conoscenze; stimolare la
capacità di rielaborazione critica.
√ Formazione della persona nella sua originalità e nella sua relazionalità: favorire la
conoscenza di sé; gestire il rapporto con gli altri attraverso le sollecitazioni della
cultura; interagire nel lavoro di gruppo attraverso il confronto delle proprie
argomentazioni con quelle degli altri e la verifica dei presupposti e delle condizioni di
validità delle stesse; disponibilità ad accogliere le elaborazioni altrui utilizzandone i
contributi, rielaborandoli per precisare il proprio pensiero; capacità di realizzare
prodotti culturali di gruppo; capacità di leggere la società in termini di razionalità e di
responsabilità.
Finalità didattiche
√ Acquisire la considerazione dell’attività scolastica come processo di formazione
armonica della persona privilegiando uno studio problematico piuttosto che
nozionistico.
√ Acquisire un corpus di conoscenze significativo nei vari ambiti disciplinari con
particolare attenzione all’area scientifica.
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√ Relazionare e gerarchizzare gli argomenti all’interno di un discorso: distinguere
criticamente dati o concetti tra fondamentali e accessori.
√ Esporre idee e conoscenze in testi scritti, orali e multimediali, in modo chiaro,
sintetico e pertinente, adeguando l’esposizione e la comunicazione allo scopo e al
destinatario.
√ Avvalersi di strumenti di ricerca e di metodi appropriati alle diverse discipline e ai vari
contesti.
√ Acquisire i linguaggi specifici delle singole discipline.
Eseguire le seguenti operazioni cognitive:
√ operare deduzioni e induzioni
√ applicare procedimenti analitici e sintetici
√ individuare il rapporto diacronia-sincronia
√ individuare il rapporto causa-effetto e le interrelazioni tra fenomeni
√ collocare un soggetto nel suo contesto
√ confrontare le differenti interpretazioni di un fenomeno in riferimento alle fonti
√ operare gli opportuni riferimenti a carattere interdisciplinare.
√ Impiegare teorie, metodi, modelli acquisiti allo scopo di interpretare la realtà in
continua evoluzione e di affrontarla.
√ Acquisire la consapevolezza delle proprie potenzialità, delle proprie lacune e del
possibile contributo offerto dagli altri.
√ Utilizzare economicamente il tempo a disposizione per svolgere un lavoro di ricerca
e di studio, personale e di gruppo, attraverso gli strumenti necessari, sia di tipo
tradizionale che innovativo.
PIANO DEGLI STUDI DEL LICEO SCIENTIFICO ( nuovo ordinamento)
Risponde all’esigenza di dare una formazione completa e sicura in un corso di studi che
armonizza efficacemente le varie materie. Vi hanno, infatti, un ruolo ugualmente rilevante sia le
discipline dell’area umanistico-letteraria e linguistica, sia quelle dell’area scientifica. È un corso
di studi che permette l’acquisizione della massima elasticità di pensiero e trova il suo punto di
forza nella profondità e qualità della formazione. Offre ampio spazio per una preparazione
accurata e di forte spessore culturale in vigore solo per le classi prime a.s.2010 \ 2011
tradizionale
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1° biennio 2° biennio
1°
20
30
40
anno anno anno anno
Attività e insegnamenti obbligatori per tutti gli studenti – Orario annuale
Lingua e letteratura italiana
4
5
4
4
Lingua e cultura latina
3
3
3
3
Lingua e cultura straniera
3
3
3
3
Storia e Geografia
3
3
Storia
2
2
Filosofia
3
3
Matematica*
5
5
4
4
Fisica
2
2
3
3
Scienze naturali**
2
2
3
3
Disegno e storia dell’arte
2
2
2
2
Scienze motorie e sportive
2
2
2
2
Religione cattolica o Attività alternative
1
1
1
1
Totale ore
27
28
30 30
5° anno
4
3
3
2
3
4
3
3
2
2
1
30
* Con Informatica al primo biennio
** Biologia, Chimica, Scienze della terra.
Nelle classi quarte e quinte è previsto l'insegnamento di una disciplina nella lingua straniera
studiata
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Corsi Classi dalla seconda alla quinta ( vecchio ordinamento )
Discipline del piano di studi Biennio Triennio vecchio ordinamento
MATERIE
Religione o materie alternative
Lingua e letteratura italiana
Lingua e letteratura latina
Lingua e letteratura straniera
Storia
Geografia
Filosofia
Scienze naturali, chimica e geografia
Matematica
Fisica
Disegno e storia dell’arte1[1]
Educazione fisica
Totale ore settimanali di lezione
I
1
4
4
3
3
2
5
1
2
25
Pagina 56
II
1
4
5
4
2
2
4
3
2
27
III
1
4
4
3
2
2
3
3
3
2
2
29
IV
1
3
4
3
2
3
3
3
3
2
2
29
V
1
4
3
4
3
3
2
3
3
2
2
30
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Liceo artistico
Analisi del contesto geografico
Il territorio del Comune di Castel Volturno occupa la parte Sud-Ovest delle provincia di Caserta.
Esso confina a Nord con il comune di Mondragone, a Est con i comuni di Cancello Arnone e Villa
Literno, a Sud il lago Patria lo divide dal comune di Giugliano in provincia di Napoli, e a Ovest si
affaccia sul mar Tirreno. Conta circa 18.700 abitanti su una superficie di 72,2 Kmq con una
densità abitativa di circa 258 abitanti per kmq. È situato a circa 2 m sul livello del mare,
possiede 25 km di spiaggia e 10 di pineta. È attraversato dal fiume Volturno e dai Regi Lagni.
Dista 36 km da Caserta, 40 da Napoli e 196 da Roma.
La fondazione del centro abitato dal nome Vulturnum si fa risalire all’espansione etrusca e al
bisogno, sulle coste, di un luogo per l’attracco delle navi. Gli Etruschi, infatti, occupata la
pianura del Volturno, vi organizzarono il territorio circostante rendendolo, dal vi sec. a.c. uno
scalo marittimo per la raccolta delle merci. Le città dell’Etruria campana furono collegate fra
loro con un ordinamento federale articolato in 12 punti urbani: Acerra, Calatia, Ercolano,
Marcina (Cava dei Tirreni), Nocera, Nola, Picentia, Pompei, Saticula, Suessola e Vulturnum, tutti
sotto la direzione di Capua. La conquista romana modificò profondamente questa
organizzazione con un assetto burocratico imperiale fino alla decadenza e alle invasioni
barbariche.
Dopo la sconfitta dei Goti, passò a far parte dei possedimenti bizantini e subì la ferrea pressione
fiscale dei funzionari greci. Le dominazioni dei Longobardi, dei Normanni, degli Svevi, degli
Angioini, degli Aragonesi, degli Spagnoli e dei Francesi hanno influito non poco sulle vicende
politiche di tutta la zona, ma non hanno modificato nella sostanza la destinazione
prevalentemente agricola dell’economia, che il territorio ha sempre conservato per la sua
posizione geografica.
La vera brusca trasformazione è avvenuta a partire dagli anni ‘60, con la costruzione, realizzata
tramite un processo di cementificazione selvaggia e abusi edilizi, di migliaia di abitazioni di tipo
residenziale, utilizzate per le vacanze estive. Questa crescita edilizia abnorme e non pianificata
con opportuni interventi di tutela paesaggistica e ambientale, oltre a determinare una serie di
gravi danni ecologici, ha fortemente snaturato il tessuto sociale del territorio.
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L’arrivo negli ultimi decenni nella zona detta Pinetamare di nuovi residenti, giunti sia dall’area
napoletana, dopo il terremoto del 1980 alla ricerca di nuove abitazioni, sia dai paesi
extracomunitari in cerca di lavoro, ha determinato quella forte crisi di identità in cui vediamo
dibattersi questo territorio sempre più caratterizzato da disagio, microcriminalità,
tossicodipendenze e inefficienza dei servizi.
In questo contesto la scuola ha l’obbligo di diventare un chiaro punto di riferimento
istituzionale e di fornire un concreto sostegno alla ricostruzione civile soprattutto nella
direzione di un’attenta e capillare educazione alla cultura della legalità, mediante le
professionalità e le competenze dei suoi operatori.
Analisi del contesto socio-economico-culturale
I nuclei familiari dei nostri alunni sono, in maggioranza, monoreddito e composti da quattro o
più persone. I genitori possiedono il diploma di licenza media per il 61%, il diploma per il 24%, la
laurea per il 5% e quasi il 10% è in possesso solo del titolo di licenza elementare.
La maggioranaza assoluta delle madri non ha un lavoro stabile (più dell’80% è costituita da
casalinghe, disoccupate o in cerca di occupazione). Solo il 10% circa svolge attività artigianali o
di commercio e poco più del 6% si dedica ad attività impiegatizie. I padri sono per il 35% operai,
per il 20% commercianti, per il 15% artigiani, per il 15% impiegati e solo il 5% svolge libera
attività. E una buona percentuale, che tocca quasi il 10%, è disoccupata. Difficile quantificare la
percentuale del lavoro sommerso, che pure ha una forte presenza sul territorio. Le famiglie
degli alunni vivono per il 58% in case di proprietà, per il 42% in affitto.
Circa il 30% delle famiglie è formato da genitori separati o divorziati, molte volte con un vissuto
drammatico alle spalle. I dati rilevano, quindi, dei contesti di provenienza fragili dal punto di
vista culturale ed economico, nonché affettivo-relazionale, di cui gli alunni sono portatori e di
cui il servizio formativo deve, nei limiti delle possibilità previste dalle sue funzioni, farsi carico.
“Il percorso del liceo artistico è indirizzato allo studio dei fenomeni estetici e alla pratica
artistica. Favorisce l’acquisizione dei metodi specifici della ricerca e della produzione
artistica e la padronanza dei linguaggi e delle tecniche relative. Fornisce allo studente gli
strumenti necessari per conoscere il patrimonio artistico nel suo contesto storico e
culturale e per coglierne appieno la presenza e il valore nella società odierna. Guida lo
studente ad approfondire e a sviluppare le conoscenze e le abilità a maturare le competenze
necessarie per dare espressione alla propria creatività e capacitò progettuale nell’ambito
delle arti” (art. 4 comma 1).
Gli studenti, a conclusione del percorso di studio, oltre a raggiungere i risultati di
apprendimento comuni, dovranno:
√ conoscere la storia della produzione artistica e architettonica e il significato delle
opere d’arte nei diversi contesti storici e culturali anche in relazione agli indirizzi
di studio prescelti;
√ cogliere i valori estetici, concettuali e funzionali nelle opere artistiche;
√ conoscere e applicare le tecniche grafiche, pittoriche, plastico-scultoree,
architettoniche e multimediali e saper collegare tra di loro i diversi linguaggi
artistici;
Pagina 58
Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
√ conoscere e padroneggiare i processi progettuali e operativi e utilizzare in modo
appropriato tecniche e materiali in relazione agli indirizzi prescelti;
√ conoscere e applicare i codici dei linguaggi artistici, i principi della percezione
visiva e della composizione della forma in tutte le sue configurazioni e funzioni;
√ conoscere le problematiche relative alla tutela, alla conservazione e al
restauro del patrimonio artistico e architettonico.
Indirizzo Arti figurative
Gli studenti, a conclusione del percorso di studio, dovranno:
√ aver approfondito la conoscenza degli elementi costitutivi della forma grafica, pittorica e/o
scultorea nei suoi aspetti espressivi e comunicativi e acquisito la consapevolezza dei
relativi fondamenti storici e concettuali; conoscere e saper applicare i principi della
percezione visiva;
√ saper individuare le interazioni delle forme pittoriche e/o scultoree con il contesto
architettonico, urbano e paesaggistico;
√ conoscere e applicare i processi progettuali e operativi e utilizzare in modo appropriato le
diverse tecniche della figurazione bidimensionale e/o tridimensionale, anche in
funzione della necessaria contaminazione tra le tradizionali specificazioni disciplinari
(comprese le nuove tecnologie);
√
conoscere le principali linee di sviluppo tecniche e concettuali dell’arte
moderna e contemporanea e le intersezioni con le altre forme di espressione e
comunicazione
artistica;
= conoscere e saper applicare i principi della percezione visiva e della composizione
della forma grafica, pittorica e scultorea.
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
PIANO DEGLI STUDI del LICEO ARTISTICO indirizzo ARTI FIGURATIVE
In vigore nelle classi prime
1° biennio
2° biennio
1°
2°
3°
4°
anno anno anno anno
Attività e insegnamenti obbligatori per tutti gli studenti – Orario annuale
Lingua e letteratura italiana
;4
4
4
4
Lingua e cultura straniera
3 3
3
3
Storia e geografia
3
3
Storia
2
2
Filosofia
2
2
Matematica*
3
3
3
3
Fisica
2
2
Scienze naturali**
2
2
Chimica***
Storia dell’arte
3
Discipline grafiche e pittoriche
4
Discipline geometriche
3
Discipline plastiche e scultoree
3
Laboratorio artistico****
3
Scienze motorie e sportive
2
Religione cattolica o Attività alternative 1
Totale ore
34
Attività e insegnamenti obbligatori di indirizzo
Laboratorio della figurazione
Discipline pittoriche e / o discipline
plastiche e scultoree
Totale ore
Totale complessivo ore
34
3
4
3
3
3
2
1
34
34
5° anno
4
3
2
2
3
2
2
2
3
3
3
2
1
24
2
1
24
2
1
22
6
6
8
6
6
6
36
36
36
36
36
36
* con informatica al primo biennio
* * Biologia, Chimica e Scienze della Terra
*** Chimica dei materiali
* * * * Il laboratorio ha prevalentemente una funzione orientativa verso gli indirizzi
attivi dal terzo anno e consiste nella pratica delle tecniche operative
specifiche, svolte con criterio modulare quadrimestrale o annuale nell’arco del
biennio, fra cui le tecniche audiovisive e multimediali
N.B. È previsto l’insegnamento, in lingua straniera, di una disciplina non linguistica
(CLIL) compresa nell’area delle attività e degli insegnamenti obbligatori per tutti gli
studenti o nell’area degli insegnamenti attivabili dalle istituzioni scolastiche nei limiti del
contingente di organico ad esse annualmente assegnato.
Pagina 60
Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
Indirizzo Design
Gli studenti, a conclusione del percorso di studio, dovranno:
√ conoscere gli elementi costitutivi dei codici dei linguaggi grafici, progettuali e della
forma;
√ avere consapevolezza delle radici storiche, delle linee di sviluppo e delle diverse
strategie espressive proprie dei vari ambiti del design e delle arti applicate
tradizionali;
√ saper individuare le corrette procedure di approccio nel rapporto progettofunzionalitAcontesto, nelle diverse finalitA relative a beni, servizi e produzione;
√ saper identificare e usare tecniche e tecnologie adeguate alla definizione del progetto
grafico, del prototipo e del modello tridimensionale;
√ conoscere il patrimonio culturale e tecnico delle arti applicate;
√ conoscere e saper applicare i principi della percezione visiva e della composizione
della forma.
Pagina 61
Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
PIANO DEGLI STUDI del LICEO ARTISTICO indirizzo DESIGN In vigore nelle classi prime
1° biennio
2° biennio
5° anno
1°
2°
3°
4°
anno anno anno anno
Attività e insegnamenti obbligatori per tutti gli studenti – Orario annuale
Lingua e letteratura italiana
4
4
4
4
4
Lingua e cultura straniera
3
3
3
3
3
Storia e geografia
3
3
Storia
2
2
2
Filosofia
2
2
2
Matematica*
3
3
2
2
2
Fisica
2
2
2
Scienze naturali**
2
2
Chimica***
2
2
Storia dell’arte
3
3
3
3
3
Discipline grafiche e pittoriche
4
4
Discipline geometriche
3
3
Discipline plastiche e scultoree
3
3
Laboratorio artistico****
3
3
Scienze motorie e sportive
2
2
2
2
2
Religione cattolica o Attività alternative 1
1
1
1
1
Totale ore
34
34
23
23
21
Attività e insegnamenti obbligatori di indirizzo
Laboratorio del Design
6
6
8
Discipline progettuali Design
6
6
6
Totale ore
35
35
35
Totale complessivo ore
34
34
35
35
35
* con Informatica al primo biennio
* * Biologia, Chimica, Scienze della Terra
*** Chimica dei materiali
* * * * Il laboratorio ha prevalentemente una funzione orientativa verso gli indirizzi
attivi dal terzo anno e consiste nella pratica delle tecniche operative
specifiche, svolte con criterio modulare quadrimestrale o annuale nell’arco del
biennio, fra cui le tecniche audiovisive e multimediali
N.B. È previsto l’insegnamento, in lingua straniera, di una disciplina non linguistica
(CLIL) compresa nell’area delle attività e degli insegnamenti obbligatori per tutti gli
studenti o nell’area degli insegnamenti attivabili dalle istituzioni scolastiche nei limiti del
contingente di organico ad esse annualmente assegnato.
Pagina 62
Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
Indirizzo Grafica
Gli studenti, a conclusione del percorso di studio, dovranno:
√ conoscere gli elementi costitutivi dei codici dei linguaggi progettuali e grafici;
√
avere consapevolezza delle radici storiche e delle linee di sviluppo nei vari ambiti
della produzione grafica e pubblicitaria;
√ conoscere e applicare le tecniche grafico-pittoriche e informatiche adeguate nei
processi operativi;
√ saper individuare le corrette procedure di approccio nel rapporto progettoprodotto- contesto, nelle diverse funzioni relative alla comunicazione visiva e editoriale;
√ saper identificare e usare tecniche e tecnologie adeguate alla progettazione e
produzione grafica;
√ conoscere e saper applicare i principi della percezione visiva e della composizione della
forma grafico-visiva.
7 63
Pagina
Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
PIANO DEGLI STUDI del LICEO ARTISTICO indirizzo GRAFICA In vigore nelle classi prime
1° biennio
2° biennio
1°
2°
3°
4°
anno anno Anno anno
Attività e insegnamenti obbligatori per tutti gli studenti – Orario annuale
Lingua e letteratura italiana
4
4
4
4
Lingua e cultura straniera
3
3
3
3
Storia e geografia
3
3
Storia
2
2
Filosofia
2
2
Matematica*
3
3
2
2
Fisica
2
2
Scienze naturali**
2
2
2
2
Storia dell’arte
3
3
3
3
Discipline grafiche e pittoriche
4
4
Discipline geometriche
3
3
Discipline plastiche e scultoree
3
3
Laboratorio artistico***
3
3
Scienze motorie e sportive
2
2
2
2
Religione cattolica o Attività alternative 1
1
1
1
Totale ore
34
34
23
23
Attività e insegnamenti obbligatori di indirizzo
Laboratorio di grafica
6
6
Discipline grafiche
6
6
Totale ore
35
35
Totale complessivo ore
34
34
35
35
5° anno
4
3
2
2
2
2
3
2
1
21
8
6
35
35
* con Informatica al primo biennio
* * Biologia, Chimica, Scienze della Terra
*** Il laboratorio ha prevalentemente una funzione orientativa verso gli indirizzi
attivi dal terzo anno e consiste nella pratica delle tecniche operative
specifiche, svolte con criterio modulare quadrimestrale o annuale nell’arco del
biennio, fra cui le tecniche audiovisive e multimediali
•
N.B. È previsto l’insegnamento, in lingua straniera, di una disciplina non linguistica
(CLIL) compresa nell’area delle attività e degli insegnamenti obbligatori per tutti gli
studenti o nell’area degli insegnamenti
Vecchio ordinamento isa sono attivati due corsi completi del progetto Michelangelo:
√ Grafica
√ Arte e restauro dell’oro e dei metalli preziosi
Il progetto Michelangelo nasce dall’esigenza di ridefinire in termini didatticamente e
culturalmente innovativi l’intera esperienza formativa degli Istituti Secondari di Istruzione
Artistica in Italia. Il percorso didattico è contraddistinto da:
√ attenzione per la problematicità del sapere e dei procedimenti operativi;
√ interesse per le specificità artistico-professionali della realtà territoriale.
Pagina 64
Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
La problematicità del sapere e dei procedimenti operativi è prevista come conseguenza di
affinamenti cognitivi in tutte le discipline di studio e trova ampi spazi formativi in virtù del
ridisegno dell’area tecnica nella prospettiva di una più aggiornata e consapevole progettualità
artistica. Le specificità artistico-professionali consentono di migliorare la qualità dello sviluppo
della realtà territoriale.
Ai corsi si accede con il diploma di scuola media e al termine del quinquennio si consegue il
diploma di Maturità di Arte Applicata, che consente l’iscrizione a tutte le facoltà universitarie, ai
corsi superiori di Design e all’Accademia di Belle Arti. I corsi recepiscono le innovazioni
introdotte in via definitiva dalla riforma della scuola superiore.
Vecchio ordinamento per classi II III IV V
Area di base
Aree
Biennio
comune
Triennio
I
II
III
IV
V
Religione o materia
alternativa
1
1
1
1
1
-
Italiano
5
5
3
3
3
Scritta
orale
Storia
2
2
2
2
2
Orale
Lingua
straniera
3
3
3
3
3
Scritta
orale
Filosofia
-
-
2
2
2
Orale
Diritto ed economia
2
2
-
-
-
Orale
Discipline del piano di studi
Pagina 65
Prove
d'esame
e
e
Area caratte- rizzante
Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
Matematica ed informatica
4
4
-
-
-
Orale
Matematica
-
-
3
3
3
Orale
Fisica
-
-
2
2
2
Orale
Scienze della terra
3
-
-
-
-
Orale
Biologia
-
3
-
-
-
Orale
Educazione Fisica
2
2
2
2
2
Pratica
Totale ore
22
22
18
18
18
-
Discipline plastiche
4
4
-
-
-
Pratica
Discipline pittoriche
4
4
-
-
-
Grafica
Discipline geometriche
4
4
-
-
-
Grafica
Storia dell'arte
3
3
3
3
3
Scritta
orale
Pagina 66
e
Area d'indirizzo
Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
Chimica e lab. Tecnologico
-
-
3
3
-
Orale
e
pratica
Esercitazioni di laboratorio
3
3
-
-
-
Grafica e
pratica
Totale ore
40
40
24
24
21
-
1) Area grafica
-
-
16
16
19
-
2) Area arte e restauro
dell’oro
-
-
16
16
19
-
Totale ore
40
40
40
40
40
-
Pagina 67
Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
L’ampliamento dell’offerta formativa
L’arricchimento dell’Offerta formativa è inteso ad innalzare il successo scolastico, attraverso
attività specifiche, modulate secondo i bisogni dell’utenza. Per incrementare le opportunità di
crescita, per armonizzare obiettivi curricolari cognitivi,
professionali e comportamentali, per rispondere alle attese delle famiglie e ai bisogni
dell’utenza, compatibilmente con le scelte organizzative e finanziarie (legge 15/93/97, art. 21,
comma 10)
Accoglienza : Creare situazioni di ben-essere e percorsi scolastici adeguati alle esigenze di ogni
studente, soprattutto di quelli che vivono la difficile fase di transizione dalla Scuola Media
Inferiore alla Scuola Media Superiore
IDEI:
√ Corsi di recupero, consolidamento e potenziamento
√ Progetti specifici di ampliamento delle attività curricolari e di raccordo con il mondo
del lavoro
√ Orientamento : Definire le attività informative e formative necessarie a ridurre la
distanza fra aspettative e realtà, al fine di diminuire i tassi di dispersione Realizzare
interventi specifici rivolti al singolo allievo, al gruppo classe e ai genitori e ri
orientamento scolastico e professionale
√ Orientamento in uscita: sapersi orientare Far acquisire strumenti e tecniche utili alla
possibilità di studio dopo il diploma, conoscenze sugli sbocchi occupazionali e sulle
offerte del mercato del lavoro
√ Viaggi d’istruzione
√ visite aziendali
√ C.I.C.
nello specifico:
√ interventi per facilitare le relazioni interpersonali indirizzate agli alunni, agli operatori
della scuola e alle famiglie
√ l’inserimento nel curricolo di temi educativi trasversali (es. educazione alla salute,
fruizione consapevole dei beni culturali ed ambientali del territorio, educazione alla
legalità)
√ attività espressive
√ attività sportive
√ attività laboratori ali
√ percorsi alternativi differenziati diretti all'attuazione dell'obbligo formativo
√ attività di scambi culturali anche con Istituzioni straniere
Per gli alunni in situazione di handicap, il gruppo di docenti specializzati ha predisposto
un’Offerta Formativa ramificata in diverse aree d'intervento al fine di garantire ad ognuno di
essi l'appropriazione di strumenti didattici ed operativi necessari al potenziamento
dell'autonomia personale, sociale, scolastica e lavorativa.
Sono previsti:
√ interventi di Accoglienza ed Orientamento scolastico e/o professionale
Pagina 68
Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
√
attività laboratoriali tendenti alla individuazione, all'avvio e allo sviluppo di abilità
professionali, interventi progettuali miranti alla conoscenza concreta (teorico-pratica) di
varie realtà della vita umana e sociale concreta
L’elenco dei progetti previsti per l’anno scolastico 2010-2011 è riportato in appendice
PROGETTI FIS
TITOLO DEL PROGETTO
FINALITA’
REFERENTE
Rendere chiari i diversi momenti di
studio progettuale plastico attraverso
le regole, i metodi e le tecniche di
Prof.
“COMUNICARE”
realizzazione.
De Rosa Vincenzo
Saper riconoscere la composizione
organica e chimica dei materiali che
compongono l’arredo scultoreo
Progettare un percorso educativo e Prof.
didattico che offra una migliore Acconcia Domenico
“COMPUTER GRAPHICS”
opportunità di apprendimento a tutti Prof.ssa
gli alunni.
Cimmino Maria
Promuovere
il
protagonismo
dei
“ATTORI, CANTANTI E BALLERINI
Prof.ssa
giovani (in particolare dei giovani con
…… IN PROVA A SCUOLA”
Passarelli Carmela
difficoltà di socializzazione).
“FACCIAMO PACE”
Favorire relazioni interpersonali non
conflittuali.
Educare al rispetto alla tolleranza delle
altre culture;
Educare i giovani ai valori etico morali: eguaglianza, cooperazione,
solidarietà, libertà, pace,
fratellanza,
integrazione,
cooperazione.
Prof.ssa
Pagliaro Nadia
Prof.ssa
Calvino Rosa
Progettare un percorso educativo e
Prof.
“LABORATORIO
DI didattico che offra una migliore
Diana Giuseppe
INFORMATICA TRASVERSALE PER opportunità di apprendimento a tutti
Prof.ssa
ALUNNI DISABILI”
gli alunni con difficoltà attraverso
Natale Cinzia
supporti informatici.
“INTOLLERANZE ALIMENTARI: LA Informare
CELIACHIA”
e
formare
gli
allievi Prof.
dell’Istituto affinché possano offrire Gliottone Maurizia
Pagina 69
Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
un servizio idoneo alle esigenze
alimentari
dei
celiaci
e
degli
“intolleranti””.
Prof.ssa
“CERTIFICAZIONE
LINGUISTICA Conseguire
(TRINITY) B1–B2”
una
preparazione Naddeo Maria
linguistica certificata.
Prof.ssa
Petrella Marta
Prof.
Rendere
l’allievo
capace
di
D’Alterio Raffaele
“CONOSCERE PER CONOSCERSI”
identificarsi meglio nella realtà in cui
Prof.
vive ed opera.
Diana Giuseppe
Utilizzare il Test Center ECDL per
“PATENTE
EUROPEA
DEL svolgere i sette esami finalizzati al Prof.
COMPUTER –ECDL”
conseguimento della Patente Europea Marotta Carmine
Core Level (ECDL)
Prof.
Longo Vittoria
Prof.
Sviluppare
“ATTIVITA’
un’educazione
alla
ORIENTAMENTO
Aulicino Filomena
comunicazione nella sua valenza più
ESAMI DI STATO”
Prof.
complessa:
Marotta Rosetta
Prof.
Salzillo Caterina
Permettere agli alunni di esprimere il
proprio mondo interiore attraverso la Prof.
“GIORNALINO SCOLASTICO”
produzione di racconti, poesie, articoli Abbate Giammichele
su tematiche specifiche, inchieste.
Prof.ssa
Stimolare la motivazione degli alunni Ragozzino Enza
“DALLA
TRADIZIONE
ALLA
verso il recupero delle tradizioni Prof.ssa
CUCINA INNOVATIVA”
locali.
Petrella Orsola
“IL CIBO NELLE DIVERSE FORME Sperimentare
Pagina 70
nuove
possibilità Prof.ssa
Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
D’ARTE”
comunicative
e
relazionali
nella Cirillo Pasqualina
globalità dei linguaggi.
Rafforzare le abilità di manualità e
“L’ARTE
DELL’INTAGLIO-
Prof.ssa
creatività per la preparazione e la
ALLESTIMENTI E BUFFET”
Gliottone Maurizia
decorazione di buffet ed eventi.
Prof.ssa
Gliottone Maurizia
Arricchire
le
opportunità
di
“MANIFESTAZIONI-FACCIAMOCI
Prof.
valorizzazione dell’istituto e delle
CONOSCERE”
Ambroselli
capacità tecnico-pratiche degli allievi.
Prof.
Boccia
PROGETTO “ VERSO UNA SCUOLA AMICA “
FINALITA' EDUCATIVE
Educare ai diritti umani, per formare in ogni studente la coscienza di “cittadino del mondo” e
far maturare in lui atteggiamenti positivi per interagire nella società . Contribuire alla
formazione della coscienza morale e sociale dell’adolescente, con lo scopo principale di
educarlo al rispetto degli altri e stimolare il suo senso civico e la responsabilità sociale di
ognuno; alimentando così la volontà di partecipazione dei ragazzi al dibattito anche su grandi
questioni sociali con la consapevolezza dell’indispensabile contributo che ciascuno può dare
alla soluzione dei problemi della società civile .
OBIETTIVI
Conoscere i valori e gli ideali che ispirano l’UNICEF nel suo impegno a favore dei bambini del
mondo. Prendere coscienza dei principi e dei valori della “Convenzione Internazionale sui Diritti
dell’Infanzia” e maturare la consapevolezza che ogni ragazzo , come ogni persona, è soggetto
titolare di propri ed inalienabili diritti. Cogliere diritti rispettati e diritti violati o negati nella
propria realtà e in quella altrui. Saper confrontare le proprie condizioni con quelle degli altri
ragazzi di Paesi diversi nel mondo e cogliere somiglianze e differenze. Avviare un percorso di
riflessione e monitoraggio sull’effettiva applicazione della Convenzione sui diritti
dell’adolescenza in ambito scolastico, al fine di costruire insieme una scuola “amica dei ragazzi
”.Aprirsi all’incontro ed il confronto con altre culture: riconoscere, accettare ed assumere la
“diversità” come valore arricchente. conoscere, capire ed interpretare correttamente i diritti
degli adolescenti
La CRC è patrimonio della scuola ed è inserita nel POF
Pagina 71
Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
Progetto : Comunicare Europa in provincia
FINALITA’
Promozione di un processo formativo che contribuisca alla costruzione di personalità coerenti,
equilibrate, dinamiche e aperte a nuove esperienze, capaci
di collaborare con gli altri e consapevoli della propria funzione sociale,promozione di una
“cultura istituzionale Europea”
OBIETTIVI
Educazione al dialogo fra le culture in vista di una convivenza pacifica attraverso il confronto e
la reciproca conoscenza;favorire uno scambio comunicativo in cui la conoscenza e
l’accettazione delle diversità diventino reciproca valorizzazione e ricchezza dialogica nel
riconoscimento dell’appartenenza, ciascuno nel proprio specifico, ad una comune “esperienza
comunitaria”.Comprendere l’importanza dell’integrazione europea al fine del miglioramento
della vita socioeconomica nei paesi che ad essa partecipano
PROGETTO AREA A RISCHIO e a Forte Processo Immigratorio
Il progetto in oggetto è destinato a tutti gli alunni provenienti dall’ Isis , in particolare a quegli
allievi con difficoltà di inserimento nel contesto scolastico, con carenze nell’ utilizzo di linguaggi
verbali e non verbali e negli apprendimenti disciplinari, con scarse competenze nella lettura e
nella scrittura, che spesso comportano l’ insuccesso formativo e la dispersione scolastica.
L’azione educativa del progetto si propone di:
•
Garantire il successo formativo integrale di ciascun alunno
•
Costruire nella scuola e intorno alla scuola una rete di relazioni umane che sia accogliente e
significativa per tutti gli alunni favorendo l’ integrazione degli alunni stranieri come ampliamento
degli orizzonti culturali per tutti.
•
Innalzare il tasso di successo scolastico e prevenire il disagio e la disaffezione scolastica che
preludono a possibili insuccessi formativi e alla dispersione scolastica.
•
Stabilire una presenza della scuola come agenzia educativa che si rivolga al territorio per
stimolare comportamenti che rinforzino la convivenza civile ed il rispetto della legalità, nonché ,
la conoscenza ed attuazione delle norme che tutelano la salute.
•
Elevare le competenze- in particolar modo nelle aree linguistiche, storiche e ambientalistimolando le capacità di apprendimento della popolazione scolastica nell’area della lettura e
nell’area scientifica.
•
Migliorare la qualità dell’apprendimento degli studenti del biennio.
•
Rendere più attrattive le discipline linguistiche e scientifiche.
•
Migliorare la qualità dell’ insegnamento incoraggiando un pensiero critico e stimolando un vivo
interesse e curiosità per lo studio della scienza.
Obiettivi attesi dalla realizzazione dei laboratori di applicazione dei moduli:
•
Acquisire contenuti multidisciplinari, attraverso la ricerca e la lettura dei testi (
canto in lingua francese -Laboratorio teatrale)
•
Sviluppare le abilità di base riprendendo, potenziando, approfondendo le
conoscenze linguistiche ( corso in lingua inglese- the world of cookery)
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
•
Riprendere e rinforzare i contenuti scientifici sviluppati durante le ore curriculari.
TITOLO “ALLA SCOPERTA DEL TERRITORIO”
MODULO I: Perché conoscere il centro storico
MODULO II: Il fiume Volturno: decadenza di una ricchezza
MODULO III : Il nostro polmone naturale:la pineta e l’oasi dei Variconi
MODULO IV: Attività agroalimentari del territorio
MODULO V: Voulez-vous… danser avec moi? (Attività in lingua francese)
MODULO VI: The world of cookery (Attività in lingua inglese)
MODULO VII : REALIZZAZIONE DI UN DOCUMENTARIO
MODULO VII : SPORTELLO DIDATTICO
Aree a Forte Processo Immigratorio
ANNO SCOLASTICO 2009/10
TITOLO
“ACCOGLIERE, INTEGRARE E CRESCERE INSIEME”
MODULO I : IDENTITA’ DELL’IMMIGRATO
MODULO II : INTEGRAZIONE NEL TERRITORIO DI ACCOGLIENZA
MODULO III : ORIENTAMENTO AI SERVIZI
MODULO IV : LABORATORIO DI INTERCULTURA
MODULO V : REALIZZAZIONE DI UN DOCUMENTARIO
Aree a Forte Processo Immigratorio ANNO SCOLASTICO 2010/11
PROGETTO: Aree a Forte Processo Immigratorio
ANNO SCOLASTICO 2010/11
TITOLO “MESCOLIAMO SAPORI E SAPERI”
MODULO I : ACCOGLIENZA/INSERIMENTO
MODULO II : CORSO DI ITALIANO L 2
MODULO III : ORIENTAMENTO AI SERVIZI
MODULO IV : LABORATORIO DI INTERCULTURA
MODULO V : FORMAZIONE DOCENTI
OBIETTIVI:
L'azione educativa del progetto si propone di :
Garantire il successo formativo integrale di ciascun alunno
Costruire nella scuola e intorno alla scuola una rete di relazioni umane che sia accogliente e
significativa per tutti gli alunni favorendo l’integrazione degli alunni stranieri come
ampliamento degli orizzonti culturali per tutti.
Innalzare il tasso di successo scolastico e prevenire il disagio e la disaffezione scolastica che
preludono a possibili insuccessi formativi e alla dispersione scolastica.
Stabilire una presenza della scuola come agenzia educativa che si rivolga al territorio per
stimolare comportamenti che rinforzino la convivenza civile ed il rispetto della legalità, nonché,
la conoscenza ed attuazione delle norme che tutelano la salute.
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
Sviluppare un’offerta didattica di qualità che realizzi tutte le potenzialità di ciascun alunno,
considerandolo al centro del processo educativo e ricercando l’individualizzazione che
garantisce la diversità in tutte le sue espressioni.
Potenziare il raccordo con le realtà istituzionali e non del territorio
Stimolare la formazione di tutti i soggetti coinvolti nel processo educativo (genitori, docenti,
ata).
Progetto PON :" Divento cittadino attivo"
“LE(g)ALI AL SUD: UN PROGETTO PER LA LEGALITÀ IN OGNI SCUOLA Azione C. 3 "Interventi sulla legalità, i diritti umani, l’educazione ambientale e interculturale,
anche attraverso modalità di apprendimento”informale” del Programma Operativo
Nazionale: “Competenze per lo Sviluppo” - 2007IT051PO007 - finanziato con il Fondo Sociale
Europeo Annualità 2010/2011
Nell'individuazione degli obiettivi formativi ci si è ispirati alle finalità e agli obiettivi del POF
d'Istituto, che ha tra le proprie priorità la lotta alla dispersione scolastica, il recupero degli
alunni difficili, la diffusione della cultura della legalità,la conoscenza. il rispetto e la
valorizzazione del
territorio su cui la scuola opera.
Obiettivi generali:
√ educare ai principi di legalità e rispetto delle regole di convivenza civile
√ migliorare la qualità del sistema scolastico potenziando gli interventi di lotta alla dispersione
scolastica;
√ diffondere negli alunni un concreto e consapevole esercizio del senso della cittadinanza;
√ far conoscere i beni confiscati come strumento educativo, per una cittadinanza attiva e
responsabile.
Obiettivi specifici del progetto:
√ accogliere i minori in un ambiente ospitale e protetto, in cui possano esprimere i propri
bisogni liberi da implicazioni e condizionamenti
√ riconducibili a dinamiche familiari e sociali a rischio di emarginazione;
√ contribuire alla formazione e alla crescita di cittadini attivi e consapevoli, che possano,
in tal modo, contribuire allo sviluppo sociale, culturale ed economico del proprio
territorio;
√ favorire l'esperienza di gruppo e la crescita personale degli alunni coinvolti nel
progetto;
√ offrire agli alunni l'opportunità di divenire promotori di cittadinanza attiva all'interno
delle comunità di appartenenza.
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
Programmazione Fondi Strutturali 2007/2013 – Programma Operativo Nazionale “Competenze
per lo Sviluppo” finanziato con il Fondo Sociale Europeo – Interventi Integrati rivolti alle
Istituzioni Scolastiche della Regione Campania, per promuovere il successo scolastico con
particolare attenzione a tutte le categorie a rischio di marginalità sociale. Annualità 2010/2011.
Azione
1 Interventi per lo sviluppo
delle competenze chiave
C1
2 Interventi per promuovere
il successo scolastico per le
scuole del secondo ciclo
F2
Modulo
Titolo
Comunicazione in lingua straniera
- Percorso formativo
Let's improve our english. A2
Comunicazione in lingua straniera
- Percorso formativo
Debutants au depart
Comunicazione in lingua straniera
- Percorso formativo
Let's improve our english. B1
Competenze in matematica Percorso formativo
Numeri e Dintorni....
Percorso di cultura della legalità e
partecipazione civile
Comunicare attraverso il linguaggio
giornalistico - Legalità -
Percorso di cultura della legalità e
partecipazione civile
Comunicare attraverso il linguaggio
giornalistico - ITALIANO -
Percorso di cultura della legalità e
partecipazione civile
Comunicare attraverso il linguaggio
giornalistico - INFORMATICA -
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
PROPOSTA PROGETTUALE
“PARRUCCHIERE”
a) Presso l’Istituto Statale di Istruzione Superiore (ISIS) Viale delle Acacie - Castel Volturno (CE)
b) Presso l’azienda Pellegrino Addolorata parrucchiera, Viale Acacie, 86 - Pinetamare - Castel Volturno (CE)
DESCRIZIONE DEL PROGETTO
Linee generali del percorso biennale di cui all’ Accordo sottoscritto dal MPI e dalla Regione Campania l’8 novembre
2007 e indicazione della qualifica professionale regionale conseguibile alla fine del percorso, coerente con l’offerta
formativa dell’istituto scolastico proponente, nel rispetto degli standard formativi minimi delle competenze di base e
trasversali di cui all’Accordo sancito in Conferenza Unificata il 15 gennaio 2004
Descrizione delle attività di stage riferite al biennio e, dettagliatamente, alla prima annualità
La presente proposta si pone l’obiettivo di candidare al finanziamento ministeriale e regionale per l’anno scolastico
2009/2010 un Percorso Alternativo Sperimentale (PAS) – progettato in integrazione tra i soggetti esposti in
precedenza (Scuola, Ente, Azienda) – in grado di consentire il recupero di allievi dispersi al sistema dell’Istruzione e
di fornire agli iscritti sia l’opportunità di rientro nel ciclo dell’Istruzione-Formazione, sia la possibilità di conseguimento
della qualifica professionale “Parrucchiere”. La qualifica ha corrispondenza nella classificazione delle attività
economiche ATECO 2002 con la categoria “Servizi dei parrucchieri e dei trattamenti di bellezza (codice 93.02),
servizi dei centri per il benessere fisico (codice Ateco 93.04.1)”, classificazione ISTAT 5.5.3 (Professioni qualificate
nei servizi personali ed assimilati 5.5.3.1 - Parrucchieri, estetisti ed assimilati).
In coerenza con le indicazioni dell’Avviso Pubblico regionale, l’Area Professionale relativa alla figura costituirà parte
integrante dell’attività curriculare ordinaria dell’istituto scolastico proponente. L’integrazione tra l’istruzione e la
formazione professionale sarà garantita, oltre che dalla quota di formazione prevista dagli attuali ordinamenti degli
istituti professionali, dalla percentuale del 20% del monte ore curriculare che sarà sviluppata dai docenti di riferimento
dell’Ente di Formazione professionale e dalle attività di stage che il partner aziendale avrà cura di organizzare.
In accordo ai dettami dell’Avviso Pubblico il percorso alternativo proposto contempla azioni orientative,
d’accompagnamento e di counseling. Sono contemplate, al riguardo, sia un’attività di accoglienza rivolta anche ai
genitori, sia un modulo di orientamento e di ri-orientamento finalizzato alla motivazione alla partecipazione e alla
realizzazione del bilancio di competenze in ingresso, in forma prevalentemente auto-valutativa, che potrà consentire
l’adeguamento dei contenuti e delle metodologie ai bisogni dei partecipanti. In particolare è previsto:
il recupero della motivazione e della partecipazione anche attraverso opportune attività di informazione e formazione
con le famiglie il riconoscimento delle competenze possedute dagli allievi in ingresso al percorso sperimentale il
recupero delle conoscenze di base per le quali si ravvisassero debiti consistenti l’organizzazione di momenti didattici,
utili per affrontare in modo partecipato e socialmente accettabile i problemi emozionali e relazionali connessi ai difficili
passaggi che vivono i giovani nella fascia d’età compresa tra i 14 e i 18 anni.
Coerentemente con i dettami della tipologia PAS, il primo anno avrà un carattere orientativo e polivalente e sarà volto
a:
consolidare e ad innalzare il livello delle competenze di base e trasversali (relazionali e cognitive) relativamente alle
discipline curriculari valorizzare le competenze pregresse ancorché informali e maturate in contesti non scolastici
rinforzare quelle competenze che hanno valore trasversale in quanto sono componenti essenziali del lavoro
produttivo
sostenere i processi di scelta dello studente in ingresso, in itinere ed in uscita dai percorsi formativi
incrementare la conoscenza e la consapevolezza delle caratteristiche del mondo del lavoro con particolare
riferimento alla qualifica professionale in uscita.
Nel secondo anno, congiuntamente con lo sviluppo delle conoscenze/competenze di base, relazionali e cognitive,
sarà preminentemente sviluppata l’area professionale in termini di competenze tecnico-professionali.
Partendo da tali premesse l’articolazione del percorso formativo sarà tale da assicurare, al termine del biennio, il
trasferimento ai partecipanti di conoscenze, competenze e capacità tali da consentire loro di conseguire la qualifica
professionale regionale di primo livello e, per i giovani che dovessero palesarne la volontà avendone acquisito i
requisiti in termini di conoscenze e competenze coerentemente con i dettami dell’accordo Stato-Regioni, il
proseguimento nel percorso tradizionale d’istruzione integrato d’istruzione e l’eventuale l’iscrizione al terzo anno di un
percorso OFI affine (qualora questo sia in atto).
Il percorso didattico che successivamente sarà esposto è stato elaborato coerentemente con le linee guida dettate
dagli Accordi tra MIUR, MPLS e Regioni, Province Autonome, sanciti in Conferenza Unificata il 15 gennaio 2004 e il
28 ottobre 2004 per la definizione degli standard formativi di base minimi nazionali e per il riconoscimento dei crediti,
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
linee guida che individuano la base minima comune di competenze formative che l’allievo deve dimostrare di
possedere in esito a un percorso formativo. Essi costituiscono il punto d'incontro tra la domanda di professionalità del
sistema produttivo e la costruzione di un percorso formativo coerente, che assicuri la più ampia "occupabilità" della
persona e, insieme, il suo sviluppo culturale e professionale, anche riguardo a successivi cicli di apprendimento in
percorsi di studio e di lavoro.
Per quanto concerne le competenze di base (relative al mondo del lavoro) sono presi in considerazione i requisiti per
l'occupabilità e l’esercizio della cittadinanza attiva che, nell'ambito d’una determinata cultura educativa/formativa e
del lavoro espressa dai soggetti sociali e istituzionali interessati, vengono considerati essenziali, per favorire
l'accesso alla formazione e al lavoro negli scenari emergenti e per favorire lo sviluppo di un percorso individuale e
professionale.
Per quanto concerne le competenze trasversali, sono considerate le caratteristiche non già del lavoro "in sé", quanto
piuttosto del “pensare” e “agire” lavorativo degli individui e delle risorse che sono in grado di influire in modo rilevante
sull’efficacia delle prestazioni. Si tratta quindi di disporre di una metodologia di analisi delle risorse messe in campo
dall’individuo in risposta alle richieste del contesto. Si ritiene utile evidenziare che le competenze di natura
trasversale saranno trasferite, oltre che nel modulo di Orientamento, nell’ambito di tutte le discipline mediante una
idonea metodologia di lavoro.
Per quanto concerne le competenze tecnico-professionali, da sviluppare prevalentemente nel secondo anno, esse
saranno quelle indispensabili per l’esercizio della professione di parrucchiere.
Le Unità di Competenza che saranno trasferite consentiranno ai partecipanti al corso di:
proteggere, curare, migliorare e dare forma ai capelli della persona, eseguendo trattamenti sui capelli e sul cuoio
capelluto, possedendo conoscenze di tricologia e dermatologia oltre che di moda in tema di gusto, estetica ed
armonia delle acconciature aggiornarsi in relazione alle tecnologie e pratiche professionali inerenti al trattamento e
alla acconciatura dei capelli riconoscere gli inestetismi più comuni della pelle, applicare linee cosmetiche specifiche
per gli stessi, fornendo informazioni essenziali sul loro uso corretto conoscere i trattamenti specializzati per viso,
seno, glutei, schiena, addome gambe, piedi al fine di effettuare il massaggio estetico del viso e del corpo: massaggio
muscolare, connettivale viso e corpo, defaticante, linfodrenante manuale viso, agendo sui vari tipi d’inestetismi, con
prodotti idonei e mediante l’utilizzazione di ionoforesi, elettrostimolazione ad impulsi, presso massaggio
svolgere ogni altra attività estetica relativa al benessere del corpo (epilazione temperata, maquillage, manicure,
pedicure estetico di base, altro) collaborare alla gestione dell'accoglienza del cliente attraverso le varie modalità di
approccio e orientamento e all'acquisizione e inserimento dati nell'archivio schede clienti collaborare con il titolare e
con i colleghi nella pianificazione dei compiti, nello scambio di informazioni professionali utili a migliorare il servizio,
nella ricerca di soluzioni in caso di problemi, nella gestione delle varianti operative predisporre gli ambienti, le
attrezzature e gli strumenti di lavoro nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza sul lavoro, di salvaguardia
ambientale e dei principi dell'ergonomia per prevenire o contrastare lo stress, affaticamento e malattie professionali.
Descrizione delle attività di stage riferite al biennio e, dettagliatamente, alla prima annualità.
In sintesi si evidenzia che, nei corsi citati nella sezione successiva “Esperienze della scuola e dell’ente di
formazione”, già nel passato sono state realizzate attività di stage e visite aziendali in virtù dei rapporti che l’Istituto
scolastico e L’Ente di formazione intrattengono col sistema delle imprese sul territorio.
Congiuntamente con le sessioni teoriche e pratiche d’aula, la fase di stage dovrà porsi l’obiettivo di trasferire ai
partecipanti le seguenti Unità di Competenze, già precedentemente accennate, da perfezionare poi nel secondo
anno:
Conoscere ed applicare tutte le norme che riguardano l'igiene della persona e del posto di lavoro.
Conoscere ed effettuare tecniche di massaggio estetico del viso e del corpo: massaggio muscolare, connettivale viso
e corpo, defaticante, linfodrenante manuale viso, agendo sui vari tipi d’inestetismi, con prodotti idonei e mediante
l’utilizzazione di ionoforesi, elettrostimolazione ad impulsi, pressomassaggio, altro.
Utilizzare correttamente i prodotti di cosmesi: creme, shampoo, lozioni, fissatori ecc.
Conoscere ed effettuare trucchi correttivi, da giorno, da sera, da sposa, scenografico, fantasia e applicazione di ciglia
finte, unite e a ciuffetti, camouflage.
Conoscere la teoria e pratica delle varie tecniche di epilazione, il trattamento delle ipercheratosi, l’epilazione definitiva
mediante apparecchi di elettrocoagulazione ad ago, a pinza, con metodo blend e con metodo flash
Conoscere i principi di elettrologia ed elettromeccanica per l'utilizzo di macchine abbronzanti, ionoforesi estetica,
elettrostimolatori, presso terapia.
Conoscere le tecniche di lavoro ed effettuare manicure e pedicure estetico, ricostruzioni e allungamento delle unghie
Saper procedere al lavaggio dei capelli e applicare con proprietà le fiale curative e i fissatori che ritiene necessari.
Saper eseguire il taglio e conoscerne le diverse tecniche: classiche e moderne con differenti usi di forbici e rasoi,
saper eseguire la messa in piega temporanea o permanente utilizzando le diverse tecniche: a bigodini, a ferro, ad
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
aria calda, saper eseguire colorazioni, schiariture, le mechès, colpi di sole, saper realizzare acconciature
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
Appendice
Regolamento Assenze
IL COLLEGIO DEI DOCENTI
VISTO
- L’art. 13 comma 2 del Decreto Legislativo 17 ottobre 2005, n. 226 che prevede: “2. Ai fini della
validità dell'anno, per la valutazione dello studente, e' richiesta la frequenza di almeno tre
quarti dell'orario annuale personalizzato complessivo di cui all'articolo 3.”
VISTO
- il DPR n.122/2009 “Regolamento della valutazione” che dispone:
- art. 14 c.7 “A decorrere dall'anno scolastico di entrata in vigore della riforma della scuola
secondaria di secondo grado, ai fini della validità dell'anno scolastico, compreso quello relativo
all'ultimo anno di corso per procedere alla valutazione finale di ciascuno studente, è richiesta la
frequenza di almeno tre quarti dell'orario annuale personalizzato. Le istituzioni scolastiche
possono stabilire, per casi eccezionali, analogamente a quanto previsto per il primo ciclo,
motivate e straordinarie deroghe al suddetto limite. Tale deroga è prevista per assenze
documentate e continuative, a condizione, comunque, che tali assenze non pregiudichino, a
giudizio del consiglio di classe, la possibilità di procedere alla valutazione degli alunni
interessati. Il mancato conseguimento del limite minimo di frequenza,comprensivo delle
deroghe riconosciute, comporta l'esclusione dallo scrutinio finale e la non ammissione alla
classe successiva o all'esame finale di ciclo.”
VISTA
- la CM n.20 del 04/03/2011
RITENUTO necessario stabilire criteri generali per dare trasparenza all’operato dei Consigli di
Classe nella valutazione degli studenti in sede di scrutini finali
SENTITE le proposte avanzate dai docenti
DELIBERA
DI ADOTTARE IL SEGUENTE Regolamento relativo alla quota di assenze per la validità dell’anno
scolastico
(art. 14, comma 7 del DPR 122/2009)
Art. 1
Gli studenti, secondo quanto previsto dallo “Statuto delle studentesse e degli studenti”, sono
tenuti a frequentare regolarmente i corsi e ad assolvere agli impegni di studio.
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
Art. 2
Per l’accesso alla valutazione finale di ogni studente è richiesta la frequenza di almeno tre
quarti dell’orario annuale personalizzato.
Per l’a.s. 2010/2011 il limite massimo di ore di assenze concesse, nel quadro dell’orario annuale
personalizzato, ai fini della validità dell’anno scolastico, è fissato, per ogni classe e per ogni
indirizzo liceale, secondo le seguenti tabelle:
Liceo scientifico
I
II
III
IV
V
Ist. Alberghiero
I
II
III
IV
V
Liceo Art. ISA
I
II
III
IV
V
Monte ore
891
891
924
957
990
1056
1122
1122
990
990
Lim.max assenze
223
223
231
239
248
Lim. aax assenze
264
281
281
248
248
1122
1320
1320
1320
1320
Lim.max assenze
280
330
330
330
330
Art. 3
Sono computate come ore di assenza secondo il numero delle ore giornaliere effettive:
entrate in ritardo dopo 15’ dall’inizio della I ora di lezione
uscite in anticipo
assenze per malattia
assenze per motivi famigliari
astensione dalle lezioni (scioperi degli studenti) e dalle assemblee d’Istituto
non frequenza in caso di non partecipazione a viaggi d’istruzione o a visite guidate
non partecipazione alle attività organizzate in ore curricolari
art. 4
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
Non sono computate come ore di assenza:
la partecipazione ad attività organizzate dalla scuola (campionati studenteschi, progetti didattici
inseriti nel POF e/o approvati dal Consiglio di classe, attività di orientamento rivolte agli alunni
della scuola media, ecc.), viaggi d’istruzione, visite guida, gare.
la partecipazione ad attività di orientamento universitario (classi V) con certificato di presenza,
partecipazione ad esami di certificazione esterna o a concorsi
art. 5
Sulla base di quanto disposto nell´art. 14, comma 7 del DPR 122/2009, si considerano assenze
continuative che possono consentire di derogare ai limiti sopra riportati:
assenze per ricovero ospedaliero o in casa di cura, documentato con certificato di ricovero e di
dimissione e successivo periodo di convalescenza prescritto all’atto della dimissione e
convalidato dal medico curante
assenze continuative superiori a 30 giorni o assenze ricorrenti per grave malattia documentata
con certificato del medico curante attestante la gravità della patologia.
Tali deroghe sono concesse a condizione, comunque, che tali assenze non pregiudichino, a
giudizio del consiglio di classe, la possibilità di procedere alla valutazione degli alunni
interessati. Il Consiglio di classe determina nel merito con specifica delibera motivata.
Art. 6
Il mancato conseguimento, tenuto conto delle deroghe riconosciute, della quota di almeno tre
quarti dell’orario annuale personalizzato comporta la non validità dell’anno scolastico e la
conseguente esclusione dallo scrutinio finale e la non ammissione alla classe successiva o
all’esame finale.
Art. 7
Nell’a.s. 2010/2011, in sede di prima applicazione del presente Regolamento, è prevista, nel
quadro dell’orario annuale personalizzato, una deroga del 20% (Liceo Aristico e Ipssar) e 10 %
Liceo Scoentifico) al limite massimo di ore di assenze concesse così come determinato nelle
tabelle riportate all’art. 2.
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
Regolamento d’Istituto
ART.1 - DIRITTI
L’Isis di Castel Volturno è una Comunità scolastica orientata allo studente, indirizzata al dialogo
ed ispirata ai principi della democrazia e della solidarietà, della legalità. La comunità Scolastica
fonda l’azione educativa sulla relazione prioritaria studente/famiglia-scuola.
L’Istituto garantisce a ciascuno studente una formazione culturale e professionale di qualità, nel
rispetto e nella valorizzazione degli orientamenti personali e delle identità culturale e religiosa
di ciascuno.
Il diritto all’apprendimento è garantito a ciascuno studente anche attraverso percorsi
individualizzati ( recupero, approfondimento ) tesi a promuoverne il successo formativo. Sin
dall’inizio del curriculum lo studente è inserito in un percorso di orientamento, teso a
consolidare attitudini e sicurezze personali, senso di responsabilità, capacità di scelta, tra i
diversi indirizzi dell’Istituto o tra le proposte di formazione sul territorio. Alla fine del curriculum
lo studente anche attraverso esperienze di alternanza scuola-lavoro avrà la possibilità di
accostare le problematiche relative all’inserimento nel mondo del lavoro; verrà inoltre
informato sui percorsi universitari, sulle occasioni di formazione, legate al territorio per poter
operare scelte consapevoli. La valutazione è trasparente e tempestiva: lo studente conosce i
criteri di valutazione e i conseguenti livelli delle prove individuali: orali, scritte, pratiche e dei
crediti formativi. Le valutazioni, orali e scritte, di interperiodo, quadrimestrali, di scrutinio
finale, hanno carattere personale. Per essere facilitato nella partecipazione, lo studente ha il
diritto di conoscere normative e procedure che si consolidano nell’attività scolastica in cui è
coinvolto quotidianamente.
ART.2 - DOVERI
1. Gli studenti sono tenuti ad avere nei confronti del Capo d’Istituto, dei Docenti, del Personale
della scuola, dei compagni, e di tutti coloro che svolgano attività all’interno dell’Istituto, lo
stesso rispetto anche formale che richiedono per se stessi.
2. Ognuno ha il dovere di un comportamento rispettoso, corretto e diligente. La disciplina è
affidata all’autocontrollo degli studenti e alla responsabile vigilanza dei Docenti, del Personale
non docente e della Presidenza. L’Isis è aperto di norma agli studenti dalle ore 8.20 alle 15.00
tranne il sabato in cui le attività curriculari sono sospese, salvo altre attività scolastiche
collaterali.
3. A norma delle vigenti disposizioni di legge, non è consentito fumare all’interno dell’Istituto,
pertanto ai trasgressori saranno applicate le sanzioni di legge. I telefoni cellulari vanno
mantenuti spenti durante lo svolgimento delle attività didattiche in tutto l’Istituto. Tutte le
componenti della scuola sono tenute al rispetto di queste norme. Nel periodo intercorrente tra
il termine delle lezioni mattutine e l’inizio delle attività pomeridiane, non essendo possibile
organizzare alcuna vigilanza gli Studenti dovranno autonomamente dimostrare la propria
maturità personale ed esulano dalla vigilanza e dalla responsabilità dell’Istituto.
4. È preciso dovere civico rispettare gli ambienti, gli arredi, il materiale didattico e bibliografico
e gli spazi esterni, che sono beni dell’intera comunità scolastica.
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
5. Di eventuali perdite o danneggiamenti sono chiamati a rispondere, salvo maggiori sanzioni
penali, coloro che li hanno provocati. Qualora non sia possibile risalire ai diretti responsabili il
risarcimento sarà effettuato da tutti coloro che abbiano utilizzato i materiali e la struttura
danneggiati. L’Istituto non risponde di beni preziosi, oggetti personali lasciati incustoditi o
dimenticati, pur cercando di evitare il più possibile fatti incresciosi di furti, mediante la vigilanza
del personale non docente. Pertanto tutte le componenti scolastiche sono invitate a non
lasciare incustoditi oggetti personali.
6. Ogni studente deve trovarsi in aula al proprio posto al suono della prima campanella. Solo
per gravi motivi eccezionali, valutati dal docente in servizio, potrà accedervi entro il termine
massimo di 10 minuti dopo il suono della seconda campanella, che segnala l’inizio effettivo
della lezione; ulteriori ritardi saranno valutati dalla Presidenza. In caso contrario potrà
accedervi soltanto all’inizio della seconda ora di lezione. L’entrata all’inizio della terza ora di
lezione può essere consentita solo in casi eccezionali in cui la presidenza l’abbia
preventivatamene autorizzata. È possibile autorizzare permessi di uscita anticipata, di norma,
non prima dell’inizio della quarta ora di lezione. Le richieste vanno presentate per
l’autorizzazione in Presidenza all’inizio delle lezioni. Se l’uscita anticipata è dovuta ad un
malore, lo studente è tenuto a dare avviso della situazione al docente interessato e alla
segreteria didattica, alla quale compete in via esclusiva avvisare della situazione la famiglia. Nel
corso della lezione lo studente può lasciare l’aula solo per motivi eccezionali e comunque per
breve tempo con il permesso preventivo dell’insegnante responsabile, uno alla volta. Lo
studente non può sostare nei bagni, nei corridoi e negli atri più del necessario durante le
lezioni. Lo studente può chiedere di andare in bagno solo all’inizio della terza ora.
ART. 3 - VIGILANZA ALUNNI
La vigilanza alunni spetta:
a) al docente
- nei cinque minuti antecedenti l’inizio della prima ora di lezione
- durante lo svolgimento delle lezioni
- al termine dell’ultima ora delle lezioni con l’accompagnamento degli alunni fino al cancello di
uscita
- durante lo svolgimento delle assemblee di classe degli studenti, se invitato ad assistervi.
b) al collaboratore scolastico
- in mancanza temporanea dei docenti
- durante l’uscita dalle aule
ART. 4 - ASSENZE DEGLI ALUNNI
Gli alunni, che si assentano dalle lezioni per un giorno o, comunque, per un periodo di tempo
inferiore a cinque giorni, sono ammessi in classe previa presentazione al docente della prima
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
ora di lezione di apposita e motivata giustifica sottoscritta dall’esercente la patria potestà. Le
assenze non giustificate saranno, a cura del coordinatore di classe, comunicate ai familiari.
L’alunno maggiorenne, previa assenso scritto del genitore, può sottoscrivere la giustifica delle
assenze effettuate.
All’inizio dell’anno scolastico, uno dei genitori o l’esercente la patria potestà, sono tenuti a
depositare presso la segreteria didattica, la propria firma, ritirando il libretto delle assenze.
Le assenze per malattia superiori a cinque giorni consecutivi devono essere giustificate con
certificato medico, pena la non ammissione dell’alunno in classe. La certificazione di
riammissione o dichiarazione dei genitori è necessaria anche nel caso in cui l’alunno non si sia
assentato per motivi di salute e, pertanto, deve attestare la sua perfetta integrità dal punto di
vista fisico e della profilassi.
Gli alunni che abbandonano la frequenza prima del 15 marzo non sono più considerati alunni
iscritti. Le assenze, in tal caso, non saranno computate e l’alunno non sarà scrutinato per l’anno
scolastico in corso.
Le assenze ingiustificate, le assenze, i ritardi e le uscite numerose e/o metodiche costituiscono
mancanza disciplinare di cui il Consiglio di classe deve tener conto nell’attribuzione del voto di
condotta. Il Preside o suo delegato segnala alle famiglie periodicamente i casi di numerose
assenze o di dubbia giustificazione su richiesta del Coordinatore dei Consigli di classe. In caso di
sciopero o di assemblea sindacale del personale docente ed ATA la scuola declina ogni
responsabilità civile e penale qualora gli studenti vengano mandati a casa prima del termine
delle lezioni per impossibilità di assicurare almeno la vigilanza. Alle famiglie verrà dato
preavviso dello sciopero con almeno un giorno di anticipo tramite comunicazione attraverso i
propri figli. In caso di assenza dei docenti, qualora l’Istituto fosse impossibilitato a provvedere
diversamente, in caso di mancanza di acqua, in caso di allagamenti (rottura improvvisa di
tubature) le classi potranno essere dimesse anticipatamente con preavviso. Nessun studente è
autorizzato a lasciare l’Istituto anticipatamente ad eccezione degli studenti maggiorenni previa
specifica formale richiesta scritta, e per quanto riguarda gli studenti minorenni i genitori
devono presentare una formale richiesta di autorizzazione a lasciare l’Istituto o prelevano
direttamente i propri figli. I genitori non possono accedere ai piani superiori ma devono essere
annunciati ed attendere al front office del piano terra.
I genitori possono essere ricevuti nel giorno e nell’ ora stabiliti dal coordinatore di classe.
ART. 5 - RITARDI - USCITE
L’alunno entra a scuola nei cinque minuti che precedono l’inizio delle lezioni.
L’alunno in ritardo giustificato è ammesso in classe con decisione del Dirigente o di un suo
delegato.
I ritardi vengono annotati sul registro di classe.
L’alunno che ritarda per più di tre volte al mese non è ammesso alle lezioni se non giustificato
dai genitori; è possibile derogare da tale principio per particolari e gravi esigenze debitamente
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documentate. Al terzo ritardo saranno avvisate le famiglie, quindi al quarto ritardo gli alunni
non saranno ammessi in classe anche se minorenni, oppure accompagnati dai genitori.
Gli alunni maggiorenni con delega depositata in segreteria possono giustificare le assenze, i
ritardi e chiedere motivatamente uscite anticipate rispetto al loro orario ufficiale di lezione,nel
numero massimo di quattro,escluso quando si svolgono le attività di post-qualifica.
Il Consiglio di classe può, eventualmente, fissare un “tetto” annuo di assenze al di là del quale il
profitto possa risultarne intaccato.
Durante le lezioni gli alunni possono lasciare l’aula, uno per volta, purché autorizzati
dall’insegnante cui sono affidati. Inoltre è vietato a chiunque di girare per i corridoi della scuola
per qualsiasi motivo, senza debita autorizzazione da parte del Dirigente o di chi delegato.
Sono assimilate alle lezioni le attività di ricerca culturale, i lavori di gruppo, le visite istruttive ai
fini della giustificazione dell’assenza. Tali attività disciplinari hanno finalità educativa e tendono
al rafforzamento del senso di responsabilità ed al ripristino dei rapporti corretti all’interno della
comunità scolastica.
ART. 6 - Natura delle mancanze disciplinari
I provvedimenti disciplinari hanno finalità educativa. Essi tendono al rafforzamento del senso di
responsabilità ed al ripristino di rapporti corretti all’interno della comunità scolastica.
La responsabilità disciplinare è personale. Nessuno può essere sottoposto a sanzioni disciplinari
senza essere stato prima invitato ad esporre le proprie ragioni.
ART. 7
Le sanzioni disciplinari vengono applicate:
dai docenti
a) ammonizione scritta
dal Consiglio di Classe
b) sospensione dalle lezioni per un periodo non superiore a cinque giorni o individuazione di
sanzioni alternative
c) sospensione per un periodo maggiore di cinque giorni ma non superiore a quindici giorni
dalla Giunta esecutiva del Consiglio d’Istituto
d) per le punizioni previste per infrazioni disciplinari più gravi
All’alunno incolpato vanno contestati gli addebiti e va consentito di giustificarsi.
ART. 8 - USO DEGLI SPAZI
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Gli alunni usufruiscono di ambienti attrezzati per l’attuazione di attività educative, didattiche,
laboratoriali e progettuali a garanzia di un miglior rendimento sul piano didattico e di una più
completa e proficua preparazione culturale
ART. 9 - USO DEI LABORATORI
L’orario delle lezioni per un uso razionale ed equo dei laboratori viene stilato in modo da offrire
a tutti gli alunni le stesse opportunità formative.
ART.10 - NORME E COMPORTAMENTO PER GLI ADDETTI
ALLA MANIPOLAZIONE DEGLI ALIMENTI
Il personale che ha contatto diretto o indiretto con gli alimenti (addetti di cucina e sala-bar) è
tenuto:
1) a munirsi nel corso delle esercitazioni di un tesserino di identificazione con foto, nome e
classe.
2) a possedere un proprio libretto di idoneità sanitaria, rilasciato dalle Autorità sanitarie
competenti.
3) a custodire in ambienti chiusi stoviglie e accessori
Nello specifico:
- gli addetti al servizio di cucina sono obbligati nel corso delle ore di laboratorio ad indossare la
divisa costituita da:
a) giacca bianca a doppio petto;
b) berretto bianco, che ha lo scopo di raccogliere i capelli;
c) pantaloni di tela lavabile “sale e pepe”;
d) calze di lana bianche leggere;
e) pantofole speciali da cucina;
f) grembiule di tela forte.
- Gli addetti al servizio di sala o bar devono:
a) indossare divise perfettamente pulite;
b) curare scrupolosamente la propria pulizia personale, quella degli indumenti e degli utensili;
c) toccare gli alimenti utilizzando appositi utensili.
ART.11 - NORME E COMPORTAMENTO PER GLI ADDETTI AL RICEVIMENTO
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Gli addetti al servizio di ricevimento sono tenuti, nel corso delle ore di laboratorio:
a) a indossare la divisa del settore (completa e pulita) che va indossata anche per le visite
aziendali e ogni volta che si é in rappresentanza dell’Istituto;
b) a tenere al Front-Office una posizione ed un atteggiamento adeguati al ruolo;
c) a rispettare le dovute formalità nell’espletamento dei compiti ricevuti;
d) a mostrare un buon autocontrollo lessicale e gestuale;
e) a curare la persona e l’abbigliamento, mostrare senso di responsabilità, discrezione serietà e
ordine.
ART. 12 - USO DELLA BIBLIOTECA
Il Collegio dei docenti, all’inizio di ciascun anno scolastico, individua il responsabile della
biblioteca che prenderà o prenderanno in consegna i libri, le pubblicazioni, i sussidi audiovisivi
ed ogni attrezzatura della biblioteca stessa.
I libri della biblioteca sono a disposizione dei docenti, degli alunni della scuola e di tutti coloro
che ne facciano richiesta per iscritto purché residenti nel distretto.
Il Consiglio d’Istituto stabilirà l’orario di funzionamento della biblioteca.
ART. 13 - CONSERVAZIONE DELLE STRUTTURE E DELLE DOTAZIONI
L’Ente locale competente assegna all’Istituto gli stabili e le suppellettili necessarie per lo
svolgimento delle attività didattiche.
Le dotazioni strumentali per le esercitazioni pratiche, sono inventariate in apposito registro e
successivamente messe a disposizione dei docenti.
I beni di facile consumo non sono inventariati; sono conservati nell’ufficio magazzino della
scuola e prelevati dagli assistenti tecnici per l’uso didattico.
I direttori di corso, all’inizio di ogni anno scolastico, controllano che i laboratori ed aule speciali
siano dotati delle attrezzature necessarie, provvedendo, in caso contrario, a richiedere le
dovute sostituzioni, le integrazioni opportune, gli aggiornamenti richiesti.
La direzione dell’ufficio tecnico della scuola è affidata ad un docente, incaricato dal Dirigente
scolastico.
Il magazzino è gestito dal responsabile amministrativo per mezzo di un assistente
amministrativo.
La manutenzione e la perfetta tenuta degli strumenti dei laboratori sono assicurate dagli
Assistenti tecnici assegnati.
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Qualora vengono arrecati danni volontari alle strutture e/o alle dotazioni, agli studenti
responsabili, oltre ad essere inflitte le sanzioni disciplinari previste, sarà contestato, a norma
delle vigenti disposizioni di legge, il pagamento del danno causato, con nota di addebito al
familiare se minorenne, allo stesso se maggiorenne, secondo il principio della riparazione del
danno.
Gli strumenti inventariati non più utilizzabili sono dichiarati “fuori uso” dall’apposita
Commissione di Collaudo e depennati dal registro dell’inventario.
ART. 14 - MODALITà DI COMUNICAZIONE CON I GENITORI
Prima dell’inizio delle lezioni di ciascun anno scolastico, il Collegio dei docenti, al fine di
assicurare un rapporto efficace con le famiglie, programma un piano annuale di almeno tre
incontri dei quali sarà data comunicazione attraverso avviso consegnato agli studenti da
restituire firmato dal familiare per presa visione.
I singoli docenti comunicheranno con i genitori ogni volta che, per la disciplina e per il profitto,
lo riterranno necessario con avvisi di convocazione indicanti data, ora e motivo dell’incontro.
Il Consiglio di classe potrà richiedere, tramite il Capo d’istituto, incontri collegiali con i genitori
per discutere di particolari problematiche.
ART. 15 - MODALITÀ DI COMUNICAZIONE CON GLI STUDENTI
Per le problematiche inerenti la vita della Scuola, gli studenti saranno convocati con avviso
esposto all’albo indicante ora ed ordine del giorno.
Qualora particolari situazioni riguardino singole classi, la convocazione sarà fatta con avviso
scritto nel registro ufficiale delle comunicazioni e letto poi nella classe interessata da un
docente che lo sottoscriverà.
Ogni studente potrà utilizzare il Centro di “Informazione e Consulenza” funzionante nella Scuola
per affrontare particolari difficoltà.
Il centro non si qualifica solo come spazio d’ascolto e di informazione, ma anche come spazio di
animazione, di confronto, di progettazione, allo scopo di migliorare la comunicazione interna, di
motivare alle iniziative e di accrescere la fiducia e la solidarietà nell’ambito dell’Istituto.
ART. 16 - ASSEMBLEA DI CLASSE DEGLI STUDENTI
Composizione
a) Tutti gli studenti frequentanti la classe
Competenze
a) L’assemblea costituisce occasione di partecipazione democratica, per l’approfondimento dei
problemi della scuola e della società in funzione della formazione culturale e civile degli
studenti.
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b) Elegge due suoi rappresentanti nel comitato degli studenti
Modalità di convocazione e di svolgimento
Gli studenti hanno il diritto di riunirsi in assemblea in locali della scuola.
I rappresentanti degli studenti nei Consigli di classe possono esprimere un comitato
studentesco d’Istituto.
L’assemblea di classe può ricoprire il limite massimo di due ore di lezioni.
L’assemblea di classe non può essere tenuta sempre lo stesso giorno della settimana durante
l’anno scolastico.
A richiesta degli studenti, le ore destinate alle assemblee possono essere utilizzate per lo
svolgimento di attività di ricerca e di seminario o per lavori di gruppo.
Alle assemblee di classe possono assistere oltre al Dirigente scolastico o al suo delegato, tutti gli
insegnanti che lo desiderano.
L’assemblea di classe è convocata su richiesta:
a) dei due rappresentanti eletti;
b) della maggioranza assoluta degli alunni frequentanti.
La richiesta dovrà essere inoltrata al Dirigente scolastico almeno due giorni prima della data di
convocazione.
Capo d’Istituto e richiedenti possono concordemente modificare la data e le ore di svolgimento
dell’assemblea.
Le modalità di svolgimento delle assemblee di classe sono autonomamente stabilite dalla classe
stessa.
In ogni caso il presidente ed il segretario scelti sono tenuti a sottoscrivere il verbale di riunione,
da consegnare al Capo d’Istituto.
In casi eccezionali il Dirigente scolastico, valutata l’opportunità della richiesta, può concedere
assemblee straordinarie durante le ore di lezione per un numero di riunioni non superiore a
quattro.
Calendario di massima delle riunioni
È consentito lo svolgimento di un’assemblea di classe al mese.
Le assemblee non possono aver luogo nel mese conclusivo delle lezioni.
Altra assemblea mensile può svolgersi fuori dell’orario delle lezioni, subordinatamente alla
disponibilità dei locali.
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ART. 17 - ASSEMBLEA D’ISTITUTO DEGLI STUDENTI
Composizione
a) è costituita da tutti gli studenti iscritti e frequentanti;
Competenze
a) approfondisce i problemi della scuola e della società, con esclusione di ogni argomento che
possa costituire configurazione di reato.
Modalità di convocazione e di svolgimento
L’assemblea d’Istituto è convocata per richiesta:
b) della maggioranza assoluta del comitato studentesco;
c) da 1/10 degli studenti iscritti e frequentanti.
Il Dirigente scolastico verifica i requisiti di legittimità della convocazione, concorderà con i
richiedenti la data e l’ora, la sede, l’ordine del giorno, nonché le modalità di svolgimento
dell’assemblea, al di fuori dell’orario di servizio.
Gli studenti saranno convocati con avviso affisso all’Albo dell’Istituto e con comunicazione sul
“Registro degli avvisi”, letta classe per classe.
Di ogni riunione dovrà essere redatto regolare verbale.
Calendario di massima delle riunioni
Può tenersi una sola assemblea al mese nei limiti delle ore di lezione di una giornata, non può
essere frazionata e non è consentito utilizzare nel mese successivo le ore eventualmente non
utilizzate nei mesi precedenti.
Non può essere tenuta alcuna assemblea nel mese conclusivo delle lezioni. È consentito lo
svolgimento delle assemblee d’Istituto fuori dall’orario delle lezioni in qualsiasi periodo
dell’anno. Il Dirigente Scolastico concorderà con i richiedenti la data e l’ora, la sede, l’O.d.G.,
nonché lo svolgimento dell’Assemblea.
ART. 18 - ASSEMBLEA DI CLASSE DEI GENITORI
Composizione
a) è composta dai genitori degli alunni iscritti e frequentanti.
Competenze
a) esamina ed approfondisce i problemi della classe in funzione della formazione culturale e
civile degli studenti. Elegge due suoi rappresentanti nel comitato dei genitori.
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Modalità di convocazione e di svolgimento
I genitori hanno diritto di riunirsi in assemblea nei locali della scuola.
I rappresentanti dei genitori nei Consigli di classe possono esprimere un comitato dei genitori.
Alle assemblee di classe possono assistere oltre al Dirigente scolastico o al suo delegato, tutti i
docenti, se preventivamente invitati.
L’assemblea di classe è convocata su richiesta:
a) dei due rappresentanti eletti;
b) del Presidente dell’assemblea, se eletto,
c) dalla maggioranza del comitato dei genitori;
d) dalla maggioranza assoluta dei genitori degli alunni frequentanti.
La richiesta dovrà essere inoltrata al Dirigente scolastico almeno due giorni prima della data di
convocazione.
Dirigente scolastico e richiedenti possono concordemente modificare la data e le ore di
svolgimento dell’assemblea.
Le modalità di svolgimento delle assemblee di classe sono autonomamente stabilite dalla classe
stessa.
In ogni caso il presidente e il segretario scelti sono tenuti a sottoscrivere il verbale di riunione,
da consegnare al Capo d’Istituto.
In casi eccezionali il Dirigente scolastico, valutata l’opportunità della richiesta, può concedere
assemblee straordinarie durante le ore di lezione per un numero di ore non superiore a
quattro.
Calendario di massima delle riunioni
È consentito lo svolgimento dell’assemblea di classe, al di fuori dell’orario delle lezioni, secondo
le esigenze espresse dai genitori.
Il Comitato stabilirà il calendario nella prima riunione
ART. 19 - PUBBLICAZIONE DEGLI ATTI
La pubblicità degli atti del Consiglio di Istituto, disciplinata dall’art.43 D.Lgs.16 aprile 1994, n.
297, deve avvenire mediante affissione in apposito albo di Istituto, della copia integralesottoscritta e autenticata dal segretario del Consiglio- del testo delle deliberazioni adottate dal
Consiglio stesso. L’affissione all’albo avviene entro il termine massimo di otto giorni dalla
relativa seduta del Consiglio. La copia della deliberazione deve rimanere esposta per un
periodo di 10 giorni. I verbali e tutti gli atti scritti preparatori sono depositati nell’ ufficio di
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segreteria dell’Istituto e per lo stesso periodo di dieci giorni , sono esibiti a chiunque ne faccia
richiesta. Non sono soggetti a pubblicazione gli atti e le deliberazioni concernenti singole
persone, salvo contraria richiesta dell’ interessato.
ART. 20 - USCITE DI PIU’ GIORNI
I Consigli di classe che ritengono opportuno realizzare un’uscita di più giorni presentano, per
l’approvazione, al consiglio di Istituto un progetto coerente con la programmazione didatticoeducativa annuale, attinente ad obiettivi e contenuti disciplinari di interesse rilevante. Il
progetto, che dovrà essere inserito nel piano di lavoro formulato dai Consigli di Classe entro il
mese di ottobre, si articola in tre fasi didattiche, da svolgersi prima, durante e dopo
l’uscita.(Docenti accompagnatori)La scelta degli insegnanti accompagnatori sarà coerente con
gli obiettivi didattici individuati dal Consiglio di Classe, e almeno uno di loro dovrà appartenere
ad un’area disciplinare significativa per la realizzazione del progetto. Non possono
accompagnare le classi ad uscite di più giorni insegnanti che abbiano già partecipato, durante lo
stesso anno scolastico ad iniziative, all’estero o on Italia, a meno che l’uscita di più giorni non si
verifichi in momenti di sospensione dell’attività didattica.
(Partecipazione degli studenti). L’Istituto favorisce e garantisce la partecipazione dei singoli
studenti alle iniziative proposte tenendo presenti criteri di economicità non legati alla
diminuzione della qualità dei servizi offerti. Gli studenti di ogni classe potranno scegliere
l’itinerario più confacente alle proprie necessità tra quelli loro proposti dal Consiglio di Classe.La
classe potrà effettuare le uscite programmate soltanto se le adesioni raggiungono almeno i 2/3
dei frequentanti.
ART. 21 - USCITE DI UN GIORNO A CARATTERE CULTURALE E SPORTIVO
(Visite guidate). Sono interessate allo svolgimento di visite guidate tutte le classi dell’Istituto.
Regolamento delle visite guidate, viaggi di istruzione e scambi culturali con l’estero o
connessi allo svolgimento di attività sportive
Art. 1 - Finalità delle iniziative
Le visite guidate e i viaggi di istruzione, compresi quelli connessi ad attività sportive, ecc.
devono essere inseriti in una precisa ed adeguata programmazione didattica e culturale,
predisposta all’inizio dell’anno scolastico e devono configurarsi come esperienza di
apprendimento, di crescita della personalità e di arricchimento culturale e professionale.
Le proposte devono rispettare i criteri generali espressi dai Consigli di Classe e le norme
contenute nel presente regolamento.
Ogni viaggio (o visita) deve essere adeguatamente preparato dai docenti interessati e
appoggiato da materiale didattico articolato.
Art. 2 - Tipologia delle visite e viaggi di istruzione
a) Visite guidate
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Le visite guidate, si effettuano nell’arco di una sola giornata; presso aziende, unità di
produzione, fiere, musei, parchi, ecc.
Possono essere effettuate anche in comune diverso da quello dove ha sede l’istituzione
scolastica. Devono essere considerate come momenti che concorrono alla formazione della
personalità degli alunni e al completamento della preparazione specifica in vista del futuro
ingresso nel mondo del lavoro; sono autorizzate dal Dirigente Scolastico
b) Viaggi di istruzione autorizzati dagli O.O C.C.
I viaggi di istruzione si effettuano in un’unica soluzione, di più giorni per le varie classi dei corsi
secondo quanto più avanti riportato (vedi Art. 5).
Possono avere le seguenti finalità:
1. viaggi di integrazione alla preparazione d’indirizzo, che sono essenzialmente finalizzati
all’acquisizione di esperienze tecnico-scientifiche e ad un più ampio e proficuo rapporto tra
scuola e mondo del lavoro, in coerenza con gli obiettivi didattici e formativi;
2. viaggi e visite di integrazione culturale, finalizzati a promuovere negli alunni una maggior
conoscenza del nostro Paese o della realtà dei Paesi esteri, sotto il profilo storico, culturale,
delle tradizioni e dei costumi;
3. viaggi e visite nei parchi e nelle riserve naturali, considerati come momenti conclusivi di
progetti in cui siano sviluppate attività connesse alle problematiche ambientali. Si richiama
l’accordo di programma fra il Ministero dell’Ambiente e l’USP, in materia ambientale;
4. settimane bianche.
c) Uscite culturali
Sono considerate uscite culturali quelle limitate al solo orario di lezione di una giornata. Tali
uscite non sono soggette alle limitazioni dell’art. 5.
Art. 3 - Promotori delle iniziative
I promotori sono esclusivamente i docenti delle singole classi, che formuleranno le proposte ai
rispettivi Consigli di classe per ottenerne l’approvazione. È indispensabile che i docenti
accompagnatori siano disponibili e facciano parte del Consiglio della Classe che intendono
accompagnare.
Le proposte del tipo A, B.1, B.2, B.3 e B.4, di cui all’articolo 2 devono essere discusse e
deliberate dai Consigli di Classe entro il mese di novembre dell’anno di riferimento.
La disponibilità del docente è condizione necessaria e indispensabile per l’effettuazione
dell’iniziativa. Qualora questa dovesse venire meno per motivi di forza maggiore, il docente è
tenuto a comunicarlo il più presto possibile al Dirigente Scolastico, perché venga individuato un
sostituto.
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Si invitano pertanto i Consigli di classe a raccogliere nominativi di docenti in numero superiore
ai necessari al viaggio.
Art. 4 - Partecipanti
Viaggi di istruzione e visite guidate si realizzano a condizione che vi sia una partecipazione non
inferiore i 2/3 degli iscritti alle singole classi.
Il numero dei docenti accompagnatori sarà di 1 ogni 15 alunni o frazione, per visite guidate e
viaggi di istruzione in Italia; per i viaggi di istruzione all’estero il numero dei docenti
accompagnatori è incrementato di una unità complessiva.
Il numero degli accompagnatori comunque non sarà inferiore a due unità ad eccezione di uscite
per tornei o gare relative alla durata limitata di alcune ore nell’arco della giornata.
Tutti i partecipanti alle visite guidate o ai viaggi di istruzione dovranno essere muniti di
copertura assicurativa.
In presenza di alunni diversamente abili il numero di accompagnatori è aumentato di una unità.
Non è consentita la partecipazione di personale esterno alla scuola ad eccezione dei genitori.
Art. 5 - Durata e mete
Il numero di giorni fruibili complessivamente, per le visite guidate e viaggi di istruzione è fissato
in modo inderogabile a sei, festivi compresi. Detto numero è valido per tutte le classi
dell’Istituto.
Precedenti esperienze in merito a durata del viaggio di istruzione raggruppando i giorni,
impongono che sia vivamente rispettato quanto segue:
per le classi terze - Durata massima in una unica soluzione, giorni quattro (più due visite guidate
), destinazioni soltanto in Italia;
per le classi quarte - Durata massima in unica soluzione, giorni cinque(più una visita guidata),
destinazioni anche all’estero;
per le classi quinte - Durata massima in unica soluzione, giorni sei, destinazioni anche all’estero.
Per qualunque viaggio e per qualunque raggruppamento di giorni la durata dell’andata e del
ritorno deve essere attentamente valutata, in funzione della durata del viaggio.
Potranno recarsi all’estero unicamente le classi quinte,le restanti classi potranno farlo solo
nell’ambito di specifici progetti di scambio .
Le visite e i viaggi non potranno effettuarsi nell’ultimo mese delle lezioni (maggio), ad eccezione
di viaggi connessi ad attività sportive, scolastiche nazionali ed internazionali o collegate con
l’educazione ambientale.
Si consiglia inoltre di programmare le uscite nei periodi di minor coinvolgimento didattico.
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Particolare attenzione va posta al costo del viaggio, che tanto meno inciderà nei bilanci familiari
, quanto maggiore sarà la partecipazione . La scelta delle mete, fermi restando gli obiettivi
didattici dovrà attenersi ai criteri di efficacia, efficienza ed economicità.
Art. 6 - Adempimenti dei docenti accompagnatori
I docenti designati accompagnatori in visite guidate e viaggi di istruzione o connessi allo
svolgimento di attività sportive dovranno scrupolosamente adempiere ai seguenti obblighi:
1 Stilare regolare richiesta al Dirigente Scolastico utilizzando gli appositi moduli predisposti
dalla commissione gite. Nella richiesta dovranno essere indicati: la meta, la data di
effettuazione del viaggio, la durata, le classi partecipanti, il numero degli alunni partecipanti ed
il numero degli alunni di ciascuna classe, il mezzo di trasporto utilizzato, il nome dei docenti
accompagnatori effettivi e supplenti e, fra i primi, il nome del direttore gita, la presumibile
quota individuale di partecipazione.
2 Redigere una dettagliata relazione, che formerà parte integrante della domanda e che dovrà
contenere rigorosamente gli obiettivi culturali e didattici che dovranno essere connessi allo
svolgimento dei programmi scolastici e risultare di sicura utilità sotto il profilo didattico ed
educativo. La domanda e la relazione dovranno essere corredate dai seguenti documenti:
a) l’elenco nominativo degli alunni partecipanti distinti per classe di appartenenza, proposti dai
docenti accompagnatori di ogni classe;
b) le dichiarazioni di consenso delle famiglie per gli alunni minorenni e di presa d’atto per quelli
maggiorenni, da effettuarsi su appositi moduli predisposti dalla Commissione Gite;
c) il programma dettagliato del viaggio, copia del quale recante la presumibile quota individuale
di partecipazione, dovrà essere consegnato agli alunni, affinché lo portino a conoscenza dei
genitori.
Art. 7 - Procedura di attuazione
La Commissione gite, presieduta dalla funzione strumentale 3, ha il compito di applicare quanto
disposto nel decreto n 44/2001, concernente le richieste dei preventivi e successiva valutazione
dei medesimi. Per quanto riguarda le visite guidate, il Dirigente Scolastico avrà facoltà di
concedere la relativa autorizzazione. I preventivi dei viaggi di istruzione dovranno pervenire alla
Commissione gite e al G.E. in busta chiusa. Entro i termini che saranno comunicati, gli studenti
e/o genitori raccoglieranno le quote dovute e provvederanno al versamento.
1. Le quote dovranno essere versate entro il termine comunicato dalla scuola .
2. Eventuali richieste di contributo da parte di famiglie che si trovano in condizioni economiche
di particolare disagio , saranno prese in considerazione dal Consiglio d’Istituto.
Per eventuali rimborsi e/o penali, in caso di mancata partecipazione ai viaggi di istruzione, si
farà riferimento al contratto con l’azienda fornitrice dei servizi.
Art. 8 - Doveri degli alunni durante il viaggio
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In occasione di viaggi e visite gli alunni devono essere consapevoli che non vengono meno, anzi
si rafforzano, i normali doveri scolastici; ciò significa che gli alunni dovranno partecipare
attivamente a tutte le attività culturali proposte. Durante le ore notturne dovranno essere
rispettate le normali esigenze di riposo di tutti. Gli alunni essendo affidati alla responsabilità dei
docenti accompagnatori, dovranno attenersi scrupolosamente alle loro direttive. In particolare
dovranno essere puntuali, corretti nei rapporti reciproci, in quelli coi docenti e soprattutto in
quelli con gli ospiti.
Il mancato rispetto di tali elementari regole di comportamento e convivenza potrà comportare
l’assunzione di provvedimenti disciplinari, fino all’interruzione del viaggio o visita. Nel caso di
gravi infrazioni disciplinari è previsto l’immediato rientro dello studente responsabile, previa
comunicazione alla famiglia. Le spese del rientro se effettuate con accompagnatore saranno a
carico della famiglia. Eventuali danni prodotti dallo studente vanno risarciti. Si ricorda che
ormai è prassi diffusa in tutte le strutture alberghiere richiedere una cauzione.
Art. 9 - Obblighi dei docenti accompagnatori
I docenti accompagnatori sono soggetti all’obbligo della vigilanza sugli alunni ed alle
responsabilità di cui all’art. 2047 del C.C., con l’integrazione di cui all’art. 61 della legge n° 312
dell’11.07.80, che ha limitato la responsabilità patrimoniale del personale della scuola ai soli
casi di dolo e colpa grave.
Art. 10 - Adempimenti conclusivi
Entro i 15 giorni successivi al rientro dal viaggio, i Direttori gita, con la collaborazione degli altri
docenti accompagnatori, predisporranno una relazione consuntiva sul viaggio, in cui sarà posto
in evidenza:
• se il programma del viaggio sia stato rispettato indicandone, in caso negativo, i motivi;
• se gli obiettivi indicati nella relazione presentata a corredo della domanda di effettuazione del
viaggio, siano stati raggiunti, indicandone in caso contrario le ragioni;
• il comportamento degli alunni, la qualità dei servizi offerti (trasporto, albergo, ristorazione);
• eventuali altri fatti e circostanze significativi ed utili per le future esperienze.
I Docenti partecipanti al viaggio, assistiti dal Direttore dei Servizi Generali e Amministrativi o da
un suo delegato, compileranno la tabella relativa all’indennità di missione.
N.B. - Considerato che all’interno delle iniziative di cui all’art. 1 vi è anche una componente
ludico-ricreativa, in casi eccezionali e laddove non vi siano adeguate garanzie di un
comportamento corretto e responsabile degli studenti e delle studentesse, sarà possibile
escludere dalla partecipazione gruppi, classi e singoli alunni su segnalazione dei Consigli di
Classe.
Per quanto riguarda clausole contrattuali, rapporti con le imprese fornitrici dei servizi,
adempimenti amministrativi, si rimanda alla circolare ministeriale n°. 291 del 14.10.1992, al D.
L.vo 17.03.1995 n.111.
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Riepilogo compiti delle rispettive componenti
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Compiti della Commissione gite
• Proporre ai consigli di classe “pacchetti” di viaggi di istruzione tipo, in ordine alle diverse classi
(prime, seconde, ecc.); ciò, senza ledere la libertà di programmazione dei consigli di classe, ma
solo al fine di favorirne la scelta (prezzi, programmi, ecc.);
• Supportare i consigli di classe nella scelta delle mete e nella programmazione dei viaggi;
• Preparazione di schede tecniche da presentare alle agenzie di viaggio prescelte;
• Tenere i rapporti con la presidenza per quanto di propria competenza.
Compiti dei Coordinatori di classe
• Preparare e consegnare nei tempi stabiliti il progetto delle visite al Dirigente Scolastico;
• Consegnare le autorizzazioni e i bollettini di versamento in segreteria;
• Tenere i rapporti tra alunni, docenti accompagnatori e ufficio di segreteria;
• Informare i docenti accompagnatori in merito all’organizzazione complessiva della visita
d’istruzione.
Compiti dei Rappresentanti di classe
• Raccogliere le autorizzazioni e i bollettini di versamento per la consegna al coordinatore di
classe.
Compiti dell’ufficio di Segreteria
• Tenere i rapporti con la commissione e i coordinatori di classe;
• Richiedere preventivi alle Ditte e predisporre i prospetti comparativi;
• Inoltrare alle Ditte gli ordinativi deliberati dal Consiglio d’Istituto;
• Predisporre tutti gli adempimenti di natura amministrativo/contabile relativi alle visite.
Compiti dei docenti accompagnatori
• Collaborazione col docente “capogita”;
• Assistenza agli alunni;
• Contattare eventuali guide.
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Regolamento di disciplina
Premessa
Il Capo d’Istituto
VISTO L’ART. del d.p.r. del 24 .06.1998, n.249;
VISTO L’ART.328 del D.L.gs 297/94
VISTO L’ART. 21 COMMI 1,2 E 13 della legge n. 59/97;
ACQUISITO IL parere del Collegio dei Docenti del 17-10-2007
EMANA il seguente regolamento
CAPO I - DISPOSIZIONI GENERALI
1. Il presente regolamento si applica a tutti gli studenti che frequentano l’Istituto, quale che sia
la loro età e condizione, nel più assoluto ripudio di ogni differenza ideologica, sociale e
culturale.
2. Le sanzioni disciplinari si ispirano ai principi di gradualità, proporzionalità e giustizia e
tendono al rafforzamento del senso di responsabilità e al ripristino di rapporti corretti
all’interno della comunità scolastica. Le sanzioni tengono sempre conto della situazione
personale dello studente.
3. Per quanto possibile, le sanzioni si ispirano al principio della riparazione del danno. La
riparazione non estingue la mancanza.
4. La responsabilità disciplinare è personale; la sanzione è pubblica.
5. I n nessun caso può essere sanzionata, né direttamente, la libera espressione di opinioni
correttamente manifestata e non lesiva dell’altrui personalità. L a sanzione incide sul voto di
condotta e sul credito scolastico. Nessuno può essere sottoposto a sanzioni senza prima aver
potuto esprimere le proprie ragioni.
6. In caso di atti o comportamenti che violano le norme del codice penale, il Dirigente della
scuola, quando sia tenuto dal codice stesso, provvede tempestivamente alla denuncia,della
quale informa la famiglia e il consiglio di classe dello studente interessato.
7. L’allontanamento dalle lezioni, salvo il caso di recidiva, può prevedere l’obbligo della
frequenza. Il consiglio di classe, per un valido motivo, può quindi sospendere
condizionatamente la sanzione, che verrà scontata in caso di recidiva.
8. Ai fini della recidiva, si tiene conto solo delle sanzioni disciplinari irrogate nel corso dello
stesso anno scolastico. Per recidiva s’intende la reiterazione generica della violazione dei
doveri.
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CAPO II - DOVERI DEGLI STUDENTI
1. Gli studenti sono tenuti a frequentare i corsi e ad assolvere assiduamente gli impegni di
studio nel rispetto delle norme contenute nel regolamento d’Istituto.
2. Gli studenti sono tenuti ad avere nei confronti del Capo d’Istituto, dei docenti, del personale
tutto della Scuola e dei loro compagni lo stesso rispetto, anche formale, che chiedono per se
stessi.
3. Nell’esercizio dei loro diritti e nell’adempimento dei loro doveri gli studenti sono tenuti a
mantenere un comportamento corretto e coerente secondo i principi che regolano la vita della
comunità scolastica.
4. Lo studente rispetta e fa rispettare i beni degli altri, il patrimonio della scuola e l’ambiente
dove studia e lavora; collabora a renderlo confortevole ed accogliente.
5. Lo studente utilizza le strutture, le attrezzature e i servizi della scuola, anche fuori dell’orario
delle lezioni, secondo le regole e procedure prescritte nel rispetto delle norme di sicurezza.
6. Lo studente responsabile risarcisce i danni, anche involontari, causati alle persone, agli arredi
e alle attrezzature. Il mancato risarcimento darà luogo ad una ulteriore sanzione disciplinare. In
caso di mancato risarcimento, la scuola procederà a richiedere il risarcimento secondo le
disposizioni di legge.
7. Lo studente ha il diritto e il dovere di contribuire al buon finanziamento della scuola anche
attraverso suggerimenti e proposte.
8. È assolutamente vietato l’uso del cellulare in classe durante le ore di lezione, in quanto
elemento di disturbo all’attività didattica.
Il 15 marzo 2007, prot. N.30/dip/segr.,sono state emanate dal Ministro della P.I. le: Linee di
indirizzo ed indicazioni in materia di utilizzo di “telefoni cellulari” e di altri dispositivi elettronici
durante l’attività didattica, irrogazione di sanzioni disciplinari, dovere di vigilanza e di
corresponsabilità dei genitori e dei docenti. Nel richiamare il divieto di utilizzo del cellulare
durante le ore di lezione sia da parte degli studenti, già sancito dallo Statuto delle studentesse e
degli studenti (DPR 249 del 24/6/98), sia da parte dei docenti (Circolare n. 362 del 25 agosto
1998) il Ministero pone l’accento sulla necessità di ristabilire nelle scuole una “cultura del
rispetto delle regole” fondamentale per garantirne la convivenza civile. La violazione dell’uso
del cellulare durante l’attività didattica determina un’infrazione disciplinare sanzionabile in
quanto si configura come “grave mancanza” di rispetto reciproco verso il docente e verso gli
studenti e gli altri compagni”.
Per un accurato rispetto della norma, si procederà con la seguente modalità.
Ad inizio di ogni ora di lezione, i telefonini spenti verranno depositati sulla cattedra o in
apposito contenitore dove rimarranno fino al termine delle lezioni. A fine attività, il docente
dell’ultima ora riconsegnerà i telefonini. I collaboratori vigileranno i reparti nei cambi d’ora. Nel
caso che l’allievo non ottemperi a tale divieto, il docente presente in aula procederà al
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sequestro temporaneo del “telefonino” che sarà consegnato al dirigente scolastico per la
necessaria custodia.
Nel contempo, tale sequestro verrà annotato sul registro di classe, dandone contestuale
comunicazione alla famiglia dell’allievo, anche per il ritiro del cellulare sequestrato.
L’organo collegiale competente, sulla base delle norme del vigente regolamento, stabilirà
eventuali sanzioni disciplinari aggiuntive, rientrando il comportamento dell’allievo tra quelli che
introducono turbativa e discontinuità nel processo educativo.
CAPO III - TIPOLOGIA DELLE SANZIONI
Agli alunni che manchino ai doveri scolastici o che offendono la disciplina, sono inflitte, in base
alla normativa vigente, secondo la gravità della mancanza, le seguenti punizioni disciplinari:
a) ammonizione scritta sul registro di classe, richiamo senza avviso alla famiglia, per condotta
non conforme ai principi di correttezza e buona educazione; scorrettezze non gravi verso i
compagni, gli insegnanti o il personale, disturbo durante le lezioni in classe, mancanze ai doveri
di diligenza e puntualità e al divieto di utilizzo del telefono cellulare in classe,mancata
osservanza delle norme igienico-sanitarie e comportamentali previste dalle attività
laboratoriali, offesa al decoro personale, alla religione ed alle istituzioni, offesa alla morale e
oltraggio al Dirigente o al personale tutto. Il richiamo viene annotato sul registro di classe;
b) richiamo con avviso alla famiglia, per gravi scorrettezze verso i compagni, gli insegnanti o il
personale, disturbo continuato durante le lezioni anche attraverso l’uso del telefono cellulare in
classe, mancanze plurime ai doveri di diligenza e puntualità, violazioni non gravi alle norme di
sicurezza; per l’assenza ingiustificata ed arbitraria non è ammesso in classe dopo tre avvisi; il
richiamo viene annotato sul registro di classe; le punizioni indicate con le lettere a) e b) con
proposta di sospensione di tre giorni con obbligo di frequenza possono essere inflitte anche
dalla Responsabile di sede o da un delegato del Preside.
c) allontanamento dalla scuola fino a 5 giorni per gravi scorrettezze verso i compagni, gli
insegnanti o il personale, turpiloquio, ingiurie ed offese ai compagni, agli insegnanti o al
personale ripetuta, non ottemperanza ripetuta del divieto di utilizzo del telefono cellulare in
classe, danneggiamento volontario di oggetti di non grande valore di proprietà della scuola o di
altri; molestie continuate nei confronti di altri;
d) allontanamento dalla scuola fino a 10 giorni per recidiva dei comportamenti di cui alla lettera
precedente e nel caso di ricorso a vie di fatto e per atti di violenza nei confronti di altri
compagni, insegnanti o personale, anche avvenuti nelle immediate vicinanze della scuola;
utilizzo improprio di internet e/o di strumenti elettronici per filmare docenti, compagni o
situazioni di qualsiasi tipo nella scuola;
e) allontanamento fino a 15 giorni per recidiva dei comportamenti di cui al punto precedente,
violenza intenzionale, offese gravi alla dignità della persona anche attraverso la pubblicazione
con qualsiasi mezzo di filmati effettuati nella scuola che hanno come soggetto docenti,
compagni o situazioni, uso, cessione o spaccio di sostanze psicotrope, atti e molestie anche di
carattere sessuale; denuncia penale per fatti avvenuti all’interno della scuola che possano
rappresentare pericolo per l’incolumità delle persone.
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f) allontanamento dalla comunità scolastica, comunque commisurata alla gravità del reato
ovvero alla permanenza della situazione di pericolo, quando siano stati commessi reati o vi sia
pericolo per l’incolumità delle persone o per gravi violazioni della legge della privacy.
g) individuazione di sanzioni alternative
1. L’Organo competente ad irrogare la sanzione disciplinare deve offrire allo studente la
possibilità di sostituire le sanzioni, ad eccezione di quella prevista dal comma1, lett.f) del
presente articolo, con altri provvedimenti comprendenti la collaborazione ai servizi interni alla
scuola, attività di volontariato o altra attività, concordata con il coordinatore della classe
frequentata dallo studente e con la famiglia.
2. Lo studente che è incorso nella sanzione dell’allontanamento dalla scuola superiore a due
giorni o ad altra sanzione corrispondente, potrà, nell’anno scolastico in corso, non essere
ammesso alle visite di istruzione o ad altre attività integrative individuate dal consiglio di classe.
Durante il periodo previsto per le visite o le attività lo studente frequenterà le lezioni in altra
classe dello stesso livello.
3. Il trasferimento dalla scuola, anche in corso d’anno, per fatti gravissimi, per condanna penale
ovvero per ragioni cautelari, viene deliberato dal Consiglio di classe in accordo con la famiglia,
dopo aver sentito il parere dell’autorità giudiziaria e i servizi sociali competenti.
4. Per infrazioni gravi che comportino l’allontanamento dalla scuola da 5 a 15 giorni, il Consiglio
di classe stabilisce le modalità per garantire che lo studente non abbia un danno
dall’interruzione temporanea degli studi. Lo studente e la famiglia hanno l’obbligo di rispettare
il piano di recupero predisposto dal Consiglio di classe. Nei periodi di allontanamento deve
essere previsto, per quanto possibile, un rapporto di collaborazione con lo studente e con i suoi
genitori tale da predisporre il rientro nella comunità scolastica e da rendere meno pesante
l’allontanamento stesso.
5. Di ogni sanzione superiore alla più lieve (richiamo senza avviso alla famiglia) viene data
comunicazione scritta alla famiglia dal docente Coordinatore ( tramite raccomandata a mano
portata dall’alunno e firmata per ricevuta dalla famiglia).
6. A prescindere dall’irrogazione di sanzioni, lo studente che si sia reso responsabile di
danneggiamento al patrimonio scolastico è obbligato a risarcire il danno o comunque a
provvedere, a propria cura e spese, al ripristino della situazione quo ante. A tal fine la
Commissione tecnica dell’Istituto provvederà a quantificare, entro dieci giorni dieci
dall’occorso, la somma necessaria, che sarà comunicata dalla scuola alla famiglia interessata o,
direttamente allo studente, se maggiorenne.
CAPO IV - ORGANI COMPETENTI
1. L’Insegnante è competente per le sanzioni di cui alla lettera a) e b) dell’articolo precedente.
2. Il Consiglio di classe decide sulle sanzioni che prevedono l’allontanamento dalla scuola.
3. La giunta esecutiva è competente esclusivamente per la sanzione relativa a fatti gravissimi
che comportino l’allontanamento dalla scuola per più di 15 giorni quando siano stati commessi
reati o vi sia pericolo per l’incolumità delle persone.
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4. Gli organi competenti deliberano sulla sanzione disciplinare, dopo che allo studente sia stata
concessa, in presenza di testimoni, la facoltà di discolparsi. Per le sanzioni che prevedono la
competenza del Consiglio di classe, lo studente sarà invitato dal coordinatore a presentarsi alla
riunione del Consiglio e potrà farsi assistere dai genitori, da insegnanti o da compagni, indicati
dallo stesso.
5. Le sanzioni per le mancanze disciplinari commesse durante le sessioni d’esame sono inflitte
dalla commissione di esame e sono applicabili anche ai candidati esterni.
6. Le procedure relative all’irrogazione della sanzione disciplinare, debbono concludersi entro
30 giorni dall’avvenuta contestazione . Superato tale limite temporale il procedimento è
archiviato .
7. Le riunioni degli organi competenti avvengono con la partecipazione dei rappresentanti degli
studenti e dei genitori . Il voto relativo alle decisioni disciplinari è segreto. Le decisioni sono
prese a maggioranza relativa. La contestazione può avvenire anche verbalmente, per le
decisioni lievi e, in forma scritta , per quelle più gravi. La contestazione può essere inviata da un
docente o dal Dirigente Scolastico.
CAPO V - PROCEDURE
1. Sanzione a) art.6 richiamo senza avviso alla famiglia. Il docente, davanti a testimoni, contesta
allo studente la violazione del regolamento di disciplina su fatti espliciti. Lo studente espone le
proprie considerazioni e giustificazioni. È ammesso ricorso all’Organo di Garanzia di Istituto
entro 15 giorni dal richiamo.
2. Sanzione b) art.6 richiamo con avviso alla famiglia. Stessa procedura del punto precedente,
ma la motivazione deve essere scritta sul diario di classe e la sanzione viene comunicata alla
famiglia. È ammesso ricorso al Organo di Garanzia di Istituto entro 7 giorni dalla comunicazione
alla famiglia.
3. Sanzioni c), d), e), art.6 Il Coordinatore di classe, accertata l’eventualità di violazione del
Regolamento di Disciplina svolge un accertamento istruttorio ed in caso di conferma propone,
entro 7 giorni, la convocazione del Consiglio di classe che ascolta l’alunno ed i suoi familiari. Lo
studente e la famiglia possono produrre anche una memoria scritta. Il Consiglio dopo una fase
di dibattito emette la sanzione disciplinare, in caso di accertamento della violazione al
Regolamento di Disciplina. La sanzione viene notificata immediatamente e l’alunno può
scegliere l’eventuale lavoro in Istituto. È ammesso ricorso all’Organo di Garanzia Provinciale
entro 30 giorni dalla notifica.
4. lettera f) art.6 Si riunisce la Giunta esecutiva e, per urgenza motivata, procede alla
irrogazione della sanzione disciplinare che ha immediata esecutività e che contestualmente
viene notificata all’alunno ed alla famiglia. Se non sussistono motivi di particolare urgenza,
viene seguita la prassi descritta al punto precedente sostituendo al Consiglio di Classe, la Giunta
Esecutiva. Viene data comunicazione della sanzione oltre che all’alunno e alla famiglia anche al
Direttore Generale Regionale. È ammesso ricorso all’Organo di Garanzia Provinciale entro 30
giorni dalla notifica.
5. Il ricorso interrompe la sanzione, salvo quanto previsto al punto 4.
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6. Il ricorso alla Commissione di Garanzia dovrà essere presentato dallo studente in doppia
copia al protocollo della scuola che a tal fine ne attesterà la ricezione mediante la restituzione
di una copia con la data di presentazione. Nello stesso lo studente, a pena di inammissibilità,
dovrà precisare gli elementi di fatto e di diritto sui quali è fondato il ricorso, nonché le
attenuanti cui ritiene di avere diritto.
CAPO VI - COMMISSIONE DI GARANZIA
Ai sensi dell’art. 5 del D.P.R. n. 249 del 24.06.98, è istituito all’interno della comunità scolastica
un apposito organismo di garanzia denominato “Commissione di garanzia”, che è chiamato a
decidere in via definitiva sui ricorsi presentati dagli studenti avverso un provvedimento
disciplinare di sua competenza. La Commissione di garanzia, su richiesta di chiunque abbia
interesse , decide altresì sui conflitti che possano sorgere all’interno della scuola in merito
all’applicazione del presente regolamento. Della Commissione fanno parte, quali componenti di
diritto, il Dirigente Scolastico o un suo delegato che la presiede, due studenti designati dal
Comitato Studentesco , tre docenti di ruolo dell’Istituto nominati dal Collegio dei Docenti, dei
quali uno preferibilmente di discipline giuridiche, il Presidente del Consiglio d’Istituto . La
Commissione è rinnovabile ogni anno.
CAPO VII - RINVIO
Per tutto quanto non previsto dal presente regolamento in materia disciplinare, si rinvia alle
disposizioni del T. UN.297 del 16 .04.94 e successive modifiche ed integrazioni.
CAPO VIII - NORME FINALI
1. Le presenti norme fanno parte integrante del regolamento interno e della Carta dei servizi
della scuola. Eventuali modificazioni sono deliberate a maggioranza assoluta del Consiglio di
Istituto, anche su proposta e previa consultazione degli organi collegiali rappresentativi delle
varie componenti, e, comunque, sentito il parere del Collegio dei Docenti.
2. Copie del presente regolamento, unitamente a quelle del regolamento interno e della Carta
dei servizi della scuola, sono consegnate agli studenti e i genitori sono informati all’atto
dell’iscrizione.
CAPO IX - ENTRATA IN VIGORE
Il presente regolamento, dopo l’approvazione dei competenti organi scolastici, entrerà in
vigore dalla data di pubblicazione all’albo della scuola.
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La Carta dei servizi
La scuola, in attuazione del Decreto del Presidente del Consiglio dei Ministri 7/6/1995,
nell’emanare la presente Carta dei servizi fa propri i Principi fondamentali contenuti negli
articoli 3, 33, 34 della Costituzione.
Articolo 1 - Uguaglianza
L’I.S.I.S., nell’erogazione del servizio pubblico, si ispira al principio di uguaglianza dei diritti degli
utenti, senza distinzione per motivi di razza, sesso, etnia, lingua, religione, condizione sociale,
economica, psichica e fisica. In particolare la scuola si impegna, entro i limiti della propria
competenza, ad assicurare all’utenza un servizio rispondente alle necessità degli alunni
portatori di handicap.
Articolo 2 - Imparzialità e regolarità
L’I.S.I.S. assicura obiettività, equità, regolarità e continuità del servizio e delle attività didattiche,
nei limiti dei principi e delle norme sanciti dalla legge ed in applicazione delle disposizioni in
materia, contenute nel C.C.N.L.
Articolo 3 - Accoglienza e integrazione
L’I.S.I.S. si impegna, attraverso adeguate e opportune azioni da parte degli operatori del
servizio, a promuovere e a favorire l’accoglienza dei genitori e degli alunni, assicurando una
particolare attenzione alla fase d’ingresso alle classi iniziali e specifiche strategie nei confronti
degli studenti diversamente abili e agli stranieri, come risulta dal Piano dell’offerta formativa.
Nello svolgimento della propria attività ogni operatore ha pieno rispetto dei diritti e degli
interessi di tutti gli alunni . Particolare attenzione viene prestata alla risoluzione delle
problematiche relative agli alunni stranieri , a quelli in situazioni di svantaggio e di handicap .
Articolo 4 Diritto di scelta , obbligo e frequenza
L ‘ Istituto ha istituito specifiche procedure per effettuare regolari controlli sulle presenze al
fine di informare tempestivamente i soggetti interessati quando si verifichino assenze
ingiustificate –frequenti e saltuarie , con lo scopo di accertare in tempo situazioni di disagio che
potrebbero portare alla dispersione formativa . A questa attività di monitoraggio fanno seguito
iniziative tendenti ad orientare, recuperare e integrare quanti incontrino difficoltà , cognitive e
\ o di socializzazione
Articolo 5- Trasparenza
L’I.S.I.S., ritenendo fondamentale il principio della trasparenza come condizione indispensabile
alla partecipazione democratica, si impegna a garantire la semplificazione delle procedure e il
facile accesso alle informazioni attraverso le forme di pubblicità degli atti previste dal Piano
dell’offerta formativa.
Pertanto saranno pubblicati negli appositi albi:
copia del Piano dell’Offerta formativa
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copia del Regolamento d’Istituto
copia della presente Carta dei servizi
Articolo 6 - Efficienza
L’I.S.I.S. garantisce che il servizio erogato all’utenza sarà informato ai criteri di efficienza e di
flessibilità tanto nel settore dell’organizzazione amministrativa, quanto in quello didattico, con
particolare riguardo all’offerta formativa integrata.
Articolo 7 - Libertà di insegnamento ed aggiornamento del personale
La libertà d’insegnamento dei docenti si realizza attraverso l’attuazione della programmazione
educativa e didattica, che garantisce all’utenza una completa e armonica formazione culturale e
professionale.
Per assicurare e garantire la massima qualità del servizio erogato, il Dirigente e l’Ufficio di
Amministrazione si fanno carico di assicurare interventi organici e regolari atti a garantire
l’organizzazione e l’espletamento dell’aggiornamento e della formazione degli operatori
scolastici.
Per il suddetto anno scolastico é stato dato mandato alla Funzione-obiettivo Area 2 di
monitorare attraverso un sondaggio i reali bisogni di formazione del corpo docente.
Articolo 8 - Presenza e partecipazione
L’I.S.I.S., utilizzando appieno le competenze e la professionalità degli operatori scolastici, in
concorso con le istituzioni e le agenzie educative presenti sul territorio, s’impegna a garantire
l’adeguatezza del servizio erogato per meglio rispondere ai bisogni formativi, culturali e
professionali degli studenti, nel rispetto degli obiettivi educativi validi per il raggiungimento
delle finalità istituzionali.
Ai fini dell’ottimizzazione della qualità del servizio offerto, la scuola ritiene necessaria la
collaborazione e la partecipazione delle famiglie alla vita scolastica, in virtù dei doveri ad esse
assegnati, tanto dal diritto naturale, quanto dall’ordinamento, di provvedere all’educazione dei
propri figli. Pertanto i genitori dovranno interagire con la scuola, per far sì che i percorsi
educativi e didattici predisposti dalla scuola trovino la più completa attuazione.
Articolo 9 Adozione e pubblicazione
L’I.S.I.S. garantisce l’elaborazione, l’adozione e la pubblicazione dei seguenti documenti.
1. P.O.F. (Piano dell’offerta formativa) - Esso contiene le scelte educative
ed organizzative, i criteri di utilizzazione delle risorse umane, strutturali e
finanziarie, nonché le attività progettuali aggiuntive necessarie per
l’arricchimento della qualità del servizio offerto all’utenza.
2. REGOLAMENTO D’ISTITUTO - Tale documento comprende, in particolare,
le norme relative a:
- vigilanza sugli alunni
- comportamento degli alunni e sanzioni disciplinari
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
-
regolamentazione di ritardi, uscite anticipate,
giustificate
uso degli spazi, dei laboratori e della biblioteca
conservazione delle strutture e delle dotazioni
assenze
Nel regolamento d’istituto sono, inoltre, definite in modo specifico:
modalità di comunicazione con studenti e genitori
modalità di convocazione e svolgimento delle assemblea di
classe e d’istituto organizzate dalla scuola o richieste da
studenti, genitori o dal comitato degli studenti
calendario di massima delle riunioni e pubblicazioni degli atti
Articolo 10 - Contratto formativo
La scuola stipula con l’utenza un contratto formativo in assoluta coerenza con gli obiettivi
formativi definiti nelle programmazioni educative e didattiche. Esso ha valore di dichiarazione
esplicativa e partecipata dell’operato della scuola.
Il contratto formativo coinvolge il docente, l’allievo, la classe, gli Organi collegiali e tutte le
componenti della comunità scolastica.
In base ad esso
l’allievo deve:
-
conoscere gli obiettivi educativi e didattici del suo curricolo
conoscere il percorso per raggiungerli
conoscere l’offerta formativa globale
il docente deve:
-
esprimere la propria offerta formativa
motivare il proprio intervento didattico
esplicitare le strategie, gli strumenti di verifica, i criteri di valutazione
-
conoscere l’offerta formativa
collaborare nelle attività
il genitore deve:
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Servizi amministrativi
La Segreteria dell’Istituto comprende l’ufficio alunni per la didattica, l’ufficio contabile per
l’amministrazione, l’ufficio del Personale, l’ufficio protocollo ed il magazzino.
Il piano di lavoro per i servizi generali ed amministrativi è stato redatto in coerenza con gli
obiettivi deliberati nel Piano dell'Offerta Formativa.
Standard operativi
In ossequio ai principi di celerità delle procedure, trasparenza, informazione, tempi di attesa
agli sportelli ed orario di servizio, l’ufficio di segreteria assicura i seguenti servizi e standard
operativi:
Rapporti Segreteria – Utenza
1) La segreteria garantisce un orario di apertura al pubblico, di mattina e di pomeriggio,
funzionale alle esigenze degli utenti e del territorio.
Orario Ricevimento
Pubblico - Personale docente ed A.T.A.
Ufficio di didattica
Uffici amministrativi
Lunedì –Martedì- Mercoledì – Giovedì- Venerdì -Sabato
dalle ore 09.00 alle ore 12.00
2) La distribuzione dei moduli di iscrizione è effettuata nei giorni previsti, in orario potenziato e
pubblicizzato in modo efficace.
3) La segreteria garantisce lo svolgimento della procedura di iscrizione alle classi in un massimo
di dieci minuti dalla consegna della domanda.
4) Il rilascio dei certificati è effettuato nel normale orario di apertura della segreteria al
pubblico, entro il tempo massimo di tre giorni lavorativi.
5) Gli attestati e i documenti sostitutivi del diploma sono consegnati entro tre giorni dalla
richiesta a partire dal terzo giorno lavorativo successivo alla pubblicazione dei risultati finali.
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6) I documenti di valutazione degli alunni sono consegnati entro cinque giorni dal termine delle
operazioni di scrutinio.
7) Il Consiglio d’Istituto può apportare modifiche in merito sulla base delle indicazioni degli
utenti e dei loro rappresentanti.
8) La Scuola assicura la tempestività del contatto telefonico, indicando nella risposta il nome
dell’Istituto, il nome e la qualifica di chi risponde, la persona o l’ufficio in grado di fornire le
informazioni richieste.
9) L’Istituto assicura spazi ben visibili abilitati all’informazione, in particolare di:
- tabelle dell’orario di lavoro dei dipendenti: docenti, personale amministrativo e
collaboratori scolastici;
- organigramma degli uffici di presidenza e di segreteria,
- organigramma degli organi collegiali;
-
organico del personale docente e A.T.A.;
albi d’Istituto
Sono disponibili inoltre appositi spazi per:
-
bacheca sindacale (I piano e sala professori);
bacheca docenti (sala professori);
- bacheche studenti (una bacheca per ogni piano);
- bacheche genitori (piano terra e I piano).
10) Presso l’ingresso e presso gli uffici sono presenti collaboratori scolastici, in grado di fornire
all’utenza le prime informazioni per la fruizione del servizio.
11) I collaboratori scolastici sono forniti del cartellino di identificazione in maniera ben visibile
per l’intero orario di lavoro.
12) Il Regolamento d’Istituto è pubblicizzato mediante affissione.
Personale tecnico
Il personale tecnico, costituendo la dotazione organica degli assistenti di laboratorio, assicura la
manutenzione ordinaria delle attrezzature in modo che siano sempre efficienti e rispondenti
alle attività di esercitazioni pratiche degli alunni.
Tale impegno è complementare all’attività preminente di ausilio al corpo docente nelle lezioni
pratiche di laboratorio, ove estrinseca tutta la propria personalità per il perfetto funzionamento
delle attività didattiche.
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Reclami
Il reclamo è considerato in termini positivi, come momento di partecipazione, come contributo
importante dell’utenza finalizzato al miglioramento del servizio offerto.
La scuola istituisce il registro annuale dei reclami.
La gestione del registro è riservata al Dirigente scolastico che annota, in modo circostanziato, i
contenuti dei reclami, le generalità, l’indirizzo e la reperibilità del/i proponente/i:
I reclami debbono essere presentati di persona o a mezzo raccomandata postale.
Non vengono presi in considerazione reclami anonimi, se non circostanziati.
Il Dirigente scolastico esperisce ogni indagine utile a rimuovere, nel più breve tempo possibile,
le cause del reclamo, dando comunicazione scritta, da annotare sullo stesso registro,
all’interessato, entro e non oltre quindici giorni dalla data di ricezione.
Nel caso in cui sia necessaria un’istruttoria particolareggiata che richiede più di quindici giorni, il
Dirigente Scolastico informa il reclamante dell’avvio del procedimento ed indica il tempo
massimo entro il quale darà la risposta, che, in ogni caso, non può pervenire oltre i novanta
giorni dalla data di ricezione del reclamo.
In caso di incompetenza d’organo, il Dirigente Scolastico fornisce al reclamante indicazioni circa
l’eventuale corretto destinatario.
Al termine di ogni anno scolastico il Dirigente Scolastico relaziona analiticamente al Consiglio
d’Istituto sui reclami presentati e sui provvedimenti adottati.
La relazione viene inserita in quella annuale del Consiglio d’Istituto.
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La valutazione del servizio
Per fare il punto sulle attività previste dal P.O.F. realizzate nel corso dell’a-nno scolastico e per
verificare e valutare la concreta rispondenza degli interventi educativo-didattici e organizzativi
alle reali esigenze degli utenti, si propongono questionari anonimi,opportunamente tarati ,
pensati e costruiti sulla base di criteri oggettivi di valutazione ed indicatori di qualità, più avanti
riportati, rivolti:
ai docenti ai quali si chiede di autovalutarsi sul piano delle attività professionali, di giudicare
alcuni aspetti salienti del funzionamento della scuola, di individuare quali di essi potrebbero
essere oggetto di un’azione di miglioramento e se essi rappresentano un’area di forza o di
debolezza;
ai genitori e agli studenti che sono invitati ad esprimere una valutazione su quegli aspetti
del servizio scolastico che li coinvolgono più direttamente, al fine di rendere possibile la
misurazione del loro grado di soddisfacimento.
I criteri oggettivi di valutazione e i relativi indicatori di qualità rappresentano una serie di
elementi-spia che dovrebbero consentire di affermare se la scuola ha funzionato oppure no, in
quali settori ed in che misura ciò è avvenuto.
Modalità di realizzazione
Verso la fine del mese di Maggio, le Funzioni - strumentali della scuola, sentita una
rappresentanza della componente genitori e della componente studenti del Consiglio d’Istituto,
elaborano i questionari suddetti e provvedono alla loro distribuzione.
•
Dopo la compilazione, i questionari vanno depositati in busta chiusa in un
apposito contenitore collocato al Fronte-Office della scuola.
Il genitore che riceva più questionari (avendo più figli nella stessa scuola) potrà compilarne uno
solo.
•
Seguono poi le fasi di raccolta e lettura dati.
La tabulazione dei risultati, opportunamente relazionata, è presentata al Collegio dei docenti e
al Consiglio d’Istituto che, a Settembre, é in grado di valutare il servizio complessivo erogato
dalla scuola e di prevedere ed effettuare eventuali interventi di modifica e di miglioramento.
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
Criteri oggettivi di valutazione - Indicatori di qualità
Sezione professionalità docente
CRITERI
GESTIONE DEI CONTENUTI
GESTIONE
DEI
INTERPERSONALI
INDICATORI
▫ Capacità di programmazione/progettazione
▫ Interdisciplinarità
▫ Aggiornamento e formazione in servizio
RAPPORTI ▫ Collaborazione con i colleghi
▫ Rapporti con gli alunni
▫ Rapporti con le famiglie
ORGANIZZAZIONE DEL LAVORO ▫ Metodologia
SCOLASTICO
▫ Strumenti e procedure di
apprendimenti
verifica degli
Sezione iniziative didattiche: recupero e sostegno - consolidamento e potenziamento stage - progettualità
CRITERI
INDICATORI
FREQUENZA
▫ Numero dei frequentanti
COMPORTAMENTO
▫ Motivazione - Interesse – Attenzione
PARTECIPAZIONE
▫ Operatività
PROFITTO
▫ Conoscenze – Competenze – Abilità
Sezione rapporti Scuola-Famiglia
CRITERI
INDICATORI
GRADO DI INFORMAZIONE
▫ Programmazione didattica
▫ Programma di attività progettuali
▫ Provvedimenti della Dirigenza scolastica
▫ Legislazione scolastica
▫ Regolamento d’Istituto
LIVELLO DI PARTECIPAZIONE
▫ Assemblee di classe
▫ Comitato dei genitori
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
▫ Consigli di classe
▫ Consiglio d’Istituto
Assemblee di Istituto
COLLOQUI
▫ Colloqui Individuali
▫ Colloqui collegiali
▫ Incontri scuola-famiglia
Sezione servizi amministrativi
CRITERI
TEMPI DI ATTESA
FUNZIONALITÀ
▫ Celerità delle procedure
INFORMAZIONI
SUI
OFFERTI DALLA SCUOLA
FRUIZIONE DEI
SEGRETERIA
ORARI DI APERTURA
INDICATORI
▫ Contenimento dei tempi di attesa per il disbrigo
delle pratiche
SERVIZI ▫ Trasparenza
SERVIZI DI ▫ Informatizzazione dei servizi di segreteria
▫ Flessibilità degli orari degli uffici per l'apertura al
pubblico
ACCOGLIENZA E ORIENTAMENTO ▫ Disponibilità del personale di segreteria
DELL'UTENZA
-Sezione impianti - attrezzature – laboratori - patrimonio librario
CRITERI
INDICATORI
CONSERVAZIONE
▫ Rispondenza ai bisogni degli alunni
MANUTENZIONE
INTEGRAZIONE
CONDIZIONI
IGIENICO- ▫ Rispetto delle norme igieniche
SANITARIE E DI SICUREZZA DEI
LABORATORI
PER
LA ▫ Rispetto delle norme di sicurezza
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
RISTORAZIONE (CUCINA E SALABAR)
CONDIZIONI DI SICUREZZA E ▫ Rispetto delle norme di sicurezza
FUNZIONALITÀ DEI LABORATORI
▫ Efficienza della rete informatica
DI INFORMATICA
USO DEI LABORATORI E DEGLI ▫ Uso razionale ed equo dei laboratori
IMPIANTI
UTILIZZO
E
FUNZIONALITÀ ▫ Efficacia ed efficienza del servizio
DELLA BIBLIOTECA
▫ Consultazione e prestiti
Sezione struttura edilizia
CRITERI
INDICATORI
STATO
DELL'EDIFICIO ▫ Struttura
SCOLASTICO
▫ Sicurezza
▫ Barriere architettoniche
CONDIZIONI
DELL'EDIFICIO
Sezione OO.CC.
CRITERI
MODALITÀ’
PROGRAMMAZIONE
COLLEGIALE
IGIENICHE ▫ Pulizia locali
▫ Manutenzione ordinaria
INDICATORI
DI ▫ Contributo dei Dipartimenti
▫ Contributo dei Consigli di classe
▫ Contributo del Gruppo di lavoro per l’handicap
▫ Contributo del Collegio dei docenti
▫ Contributo del Consiglio di Istituto
MODALITA’ DI COORDINAZIONE ▫ Contributo delle Commissioni di lavoro
ATTIVITA’
▫ Contributo delle Funzioni-obiettivo
▫ Contributo del Consiglio di Presidenza
Sezione rapporti Scuola-Enti e Aziende del territorio
CRITERI
INDICATORI
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
RELAZIONI ENTI TERRITORIALI
▫ Livello di collaborazione
CONTATTI CON AZIENDE
(organizzativo, didattico e formativo)
▫ Livello di collaborazione
RETI CON ALTRE SCUOLE
(organizzativo, didattico e formativo)
▫ Livello di collaborazione
(progetti e attività di formazione)
ANALISI
DELLA
REALTA’ ▫ Fabbisogni delle aziende sul territorio
OCCUPAZIONALE DEL SETTORE
ALBERGHIERO
Sezione risultanze
CRITERI
INDICATORI
TASSO
DI
DISPERSIONE ▫ Numero abbandoni
SCOLASTICA
RICADUTE
ATTIVITÀ’
RECUPERO E SOSTEGNO
DI ▫ Numero
2009/2010
alunni
promossi
con
debito
A.S.
▫ Numero alunni promossi con saldo del debito A.S.
2009\2010
RICADUTE
ATTIVITA’ ▫ Occupazione
PROFESSIONALIZZANTI
Modalità di verifica e di valutazione del P.O.F.
Monitoraggio
Il P.O.F. è flessibile e perciò soggetto a modifica.
Rilevazioni periodiche di verifica dei processi attivati avranno lo scopo di registrare e valutare la
ricaduta delle singole attività progettate rispetto all’area d’intervento, ai collegamenti con il
territorio, all’incidenza finanziaria, al miglioramento dell’offerta formativa ed al conseguente
innalzamento del successo scolastico.
I risultati ottenuti rappresenteranno il punto di partenza di ogni ulteriore intervento
progettuale.
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
ATTUAZIONE
Le indicazioni contenute nella presente Carta si applicano fino a quando non intervengano, in
materia, disposizioni modificative contenute nei contratti collettivi o in norme di legge. Il
riesame della Carta avviene perlomeno con frequenza annuale , stabilendo la necessità di
apportare eventuali revisioni - aggiornamenti.
Il Protocollo di Accoglienza (P.d.A.) sarà adottato a partire dall’a.s. 2011\2012
OBIETTIVO
Garantire il massimo delle opportunità possibili di accesso all’istruzione e di successo scolastico
agli studenti stranieri neo arrivati ed a quelli di recente immigrazione.
INTRODUZIONE NORMATIVA
“I minori stranieri presenti sul territorio nazionale hanno diritto all’istruzione
indipendentemente dalla regolarità della posizione in ordine al loro soggiorno,nelle forme e nei
modi previsti per i cittadini italiani. Essi sono soggetti all’obbligo scolastico secondo le
disposizioni vigenti in materia. L’iscrizione dei minori stranieri nelle scuole italiane di ogni
ordine e grado avviene nei modi e alle condizioni previsti per i minori italiani. Essa può essere
richiesta in qualunque periodo dell’anno scolastico. I minori stranieri privi di documentazione
anagrafica ovvero in presenza di documentazione irregolare o incompleta sono iscritti con
riserva.” (D.P.R. 394/99 art. 45. c. 1) . Il diritto allo studio è riconosciuto per legge anche ai
maggiorenni.
RIFERIMENTI LEGISLATIVI:
DPR 394/99 Decreto del Presidente della Repubblica 31 agosto 1999, n.394.
DPR 334/04 Regolamento recante modifiche ed integrazioni al decreto del Presidente della
repubblica 31 agosto 1999, n.394, in materia d’immigrazione.
DLgs 76/05 Definizione delle norme generali sul diritto-dovere all’istruzione e alla formazione ,
a norma dell’articolo 2, comma 1, lettera c),della legge 28 marzo 2003, n.53
Linee guida per l’accoglienza e l’integrazione degli alunni stranieri,emanate dal MIUR il 16
febbraio 2006
DLgs 10 agosto 2007, 154 con il quale viene recepita la direttiva comunitaria 2004/114/CE e
modificato il testo del DLgs 25 luglio1998, n.286.
2. Commissione Accoglienza
Nell’ambito dei compiti attribuiti dal DPR n 394 del 31/08/99 all’art. 45, il Collegio Docenti
istituisce la Commissione Accoglienza come gruppo di lavoro per l’inserimento degli alunni di
nazionalità non italiana.
La Commissione Accoglienza è formata da:
Dirigente scolastico;
Docente referente per gli alunni stranieri ;
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
Docenti (almeno cinque) delle aree disciplinari e/o professionalizzanti;
Assistente ATA della segreteria didattica;
La Commissione Accoglienza è aperta alla collaborazione di tutti coloro che si possono rendere
disponibili per particolari iniziative in favore degli alunni di nazionalità non italiana (genitori,
alunni stranieri, associazioni ed enti territoriali, ecc.) .
2.1. I compiti
Dirigente scolastico: controlla che i Consigli di Classe in cui sono inseriti alunni di nazionalità
non italiana con particolari difficoltà linguistiche adottino piani di studio individualizzati,
secondo quanto ribadito dalla C.M. n. 2 dell’8/01/2010, in cui si sottolinea la necessità di
prevedere «moduli di apprendimento e percorsi formativi differenziati». organizza corsi di
italiano
L2
Docente referente per gli alunni stranieri: effettua colloqui in itinere con la famiglia, l’alunno, il
coordinatore della classe; coordina i corsi di italiano L2; raccoglie e diffonde la documentazione
relativa alla normativa esistente; coordina l’accoglienza degli studenti stranieri; raccoglie le
informazioni
che
consentono
di
decidere
la
classe
di
inserimento
.
Docenti delle aree disciplinari e/o professionalizzanti: individuano gli obiettivi minimi
imprescindibili per ciascuna disciplina; elaborano test d’ingresso; promuovono incontri sulla
personalizzazione
dei
percorsi
didattici
per
gli
alunni
stranieri.
Collaboratore di segreteria: al momento dell’iscrizione, richiede a ogni alunno di nazionalità
non italiana di compilare la scheda “biografia linguistica” (allegato n. 1); trasmette le schede
compilate al referente;
3. Prima accoglienza: fasi operative
Iscrizione: per ogni alunno straniero si richiede la compilazione della scheda “biografia
linguistica”. Queste schede saranno poi trasmesse dal collaboratore di segreteria al docente
referente
per
gli
alunni
stranieri;
Incontro della Commissione Accoglienza con gli alunni di nazionalità non italiana: nella terza
settimana di settembre ,la Commissione Accoglienza organizza un incontro per somministrare
alcuni test di ingresso agli alunni stranieri per valutarne le effettive competenze (linguistiche,
matematiche,
logiche,
ecc.).
Organizzazione corsi di italiano L2: i risultati del test d’ingresso relativo alla conoscenza
dell’italiano, valutata sulla base dei livelli individuati dal Quadro Comune di Riferimento
Europeo, serviranno per organizzare eventuali corsi di italiano L2 di livello adeguato alle
competenze degli alunni. Il corso sarà destinato agli eventuali alunni non italofoni con una
scarsa (livello A1) o nulla conoscenza dell’italiano si svolgerà durante il primo quadrimestre .
Raccordo con i Consigli di Classe: all’inizio dell’anno scolastico la Commissione Accoglienza fa
pervenire a ciascun Consiglio di Classe interessato una scheda informativa sugli alunni di
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
nazionalità non italiana inseriti nella classe, le proposte di inserimento nei corsi di italiano L2
che si potrebbero svolgere nel corso dell’anno, le indicazioni per la programmazione di
eventuali
piani
di
studio
individualizzati.
Indicazioni ai Consigli di Classe: nelle prime fasi dell’inserimento degli alunni di nazionalità non
italiana, i docenti di tutte le materie rilevano i bisogni formativi e, se necessario, costruiscono
un percorso personalizzato, individuando, all’interno del curricolo, gli obiettivi minimi essenziali
per ciascuna disciplina, allo scopo di favorire il successo scolastico, sostenendo e motivando la
prosecuzione
degli
studi.
Proposta di assegnazione alla classe: gli alunni di cittadinanza non italiana che si iscrivono per
la
prima
volta
nel
nostro
Istituto
si
distinguono
in:
a) alunni che provengono dalla scuola media frequentata in Italia e che si iscrivono alla classe
prima;
b) alunni stranieri che si trasferiscono da un’altra scuola superiore frequentata in Italia;
c) alunni stranieri che si iscrivono durante i mesi estivi o ad anno scolastico iniziato, senza avere
frequentato
in
precedenza
una
scuola
italiana.
Per l’iscrizione degli alunni individuati al punto a) viene seguita la normativa di riferimento e i
criteri generali definiti dall’Istituto. Per gli alunni individuati al punto b) e al punto c) la
Commissione Accoglienza, tenuto conto delle disposizioni legislative (C.M. n. 301 del
08/09/1989, C.M. n. 205 del 26/07/1990 e D.P.R. n. 394 del 31/08/1999 art.45), delle
informazioni raccolte tramite la scheda di iscrizione, la scheda “biografia linguistica” e
l’eventuale colloquio con l’alunno e la famiglia, valuta le abilità e le competenze dello studente
e propone l’assegnazione alla classe.
Di norma, i minori stranieri soggetti a obbligo scolastico vengono iscritti alla classe successiva a
quella frequentata nel paese d’origine. La disposizione è motivata dal fatto che «l’inserimento
in classe inferiore potrebbe risultare penalizzante per l’alunno se disposto solamente a causa
dell’insufficiente padronanza della lingua italiana». Ragioni psicologiche e relazionali inducono a
ritenere anche che l’inserimento scolastico sia più proficuo se avviene in un gruppo di coetanei
con i quali l’alunno straniero può instaurare rapporti più significativi e “alla pari”. La
disposizione generale deve essere, tuttavia, confrontata con le situazioni specifiche. La
decisione, dell’età anagrafica; caso per caso, deve, infatti, tenere conto: dell’ordinamento degli
studi del paese di provenienza (esso può determinare l’iscrizione a una classe immediatamente
inferiore rispetto a quella del corso di studi seguito dall’alunno nel corrispondente all’età
anagrafica); dell’accertamento delle del titolo di studio posseduto; Paese di provenienza;
competenze, abilità, livelli di preparazione dello studente. (Cfr. D.P.R. n.394 del 31/08/1999,
art.45). Al fine dell’assegnazione alla classe saranno presi in considerazione i seguenti
elementi : stranieri provenienti dallo stesso Paese; presenza nella classe di altri alunni
stranieri; complessità della classe (handicap, dispersione, problemi disciplinari).
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
Valutazione degli alunni stranieri e percorsi individualizzati
La valutazione deve intendersi per tutti gli allievi, ma in modo particolare per quelli stranieri
di recente immigrazione, non solo misurazione, ma anche promozione della persona, e, perciò,
<valutazione autentica>. Quindi:
√ nel caso che gli alunni stranieri abbiano una buona conoscenza di una lingua straniera
(inglese o francese), essa, almeno in un primo tempo, potrà essere utilizzata come
lingua veicolare per l’acquisizione dei contenuti e l’esposizione degli stessi, previa la
predisposizione di opportuni materiali
√ il consiglio di classe potrà prevedere, una volta inserito a pieno titolo nel gruppo classe
l’allievo straniero, un percorso individualizzato che contempli la temporanea esclusione
dal curriculum di alcune discipline che presuppongono una più specifica competenza
linguistica. Ne consegue che tali discipline, nel primo quadrimestre, non verranno
valutate (si potrà utilizzare <N.C.> nella proposta di voto, spiegandone poi le motivazioni
a verbale); esse saranno però soggette a verifica nel secondo periodo, ovviamente su
programma mirato e semplificato, ed in caso di necessità divenire oggetto di prove
integrative in regime di sospensione del giudizio al termine dello scrutinio di giugno. Nel
caso in cui l’inserimento dell’allievo avvenga nel secondo quadrimestre, il cdc, d’accordo
con il Dirigente scolastico o un suo delegato, individuerà di volta in volta le modalità
migliori per una progressiva acquisizione da parte dello studente dei saperi essenziali
delle discipline comprese nel corso di studi scelto.
√ il lavoro svolto dagli alunni negli eventuali corsi di prima alfabetizzazione o di sostegno
linguistico può divenire parte integrante della valutazione di italiano (intesa come
materia curriculare) o anche di altre discipline, nel caso in cui durante tale attività sia
possibile l’apprendimento di contenuti. L’attività di alfabetizzazione, come anche il
lavoro sui contenuti disciplinari, potrà essere oggetto di verifiche orali e scritte (da
svolgere anche in classe) predisposte dal docente del corso di alfabetizzazione e
concordate con l’insegnante curriculare
√ sarà però cura dei consigli di classe operare affinché gli alunni stranieri di recente
immigrazione che hanno una conoscenza limitata della lingua italiana e che dunque
partono da una evidente situazione di svantaggio possano in ogni caso avere una
valutazione almeno nelle materie pratiche e meno legate alla lingua come educazione
fisica e matematica (in alcuni casi lingua straniera).
√ nel momento in cui sarà possibile affrontare i contenuti delle discipline curriculari, essi
dovranno essere opportunamente selezionati, individuando i nuclei tematici
irrinunciabili, e semplificati in modo da permettere almeno il raggiungimento degli
obiettivi minimi previsti dalla programmazione
√ per tutti gli alunni, e quindi anche e soprattutto per gli alunni stranieri, la valutazione
non può essere la semplice media delle misurazioni rilevate con le varie prove, ma deve
tener conto del raggiungimento degli obiettivi trasversali che sono comunque
disciplinari quali impegno, partecipazione, progressione nell’apprendimento e eventuali
condizioni di disagio. Per la valutazione degli alunni stranieri inoltre è opportuno
prendere in considerazione la situazione di eventuale svantaggio linguistico e rispettare i
tempi di apprendimento dell’italiano come L2, certificando i miglioramenti raggiunti in
itinere
Alla fine del primo quadrimestre , soprattutto se l’inserimento dell’alunno è prossimo alla
stesura dei documenti di valutazione, il Consiglio di Classe potrà esprimere una valutazione di
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
questo tipo: La valutazione non viene espressa in quanto l’alunno si trova nella fase di
alfabetizzazione
in
lingua
italiana.
Oppure:
La valutazione espressa fa riferimento al P.E.P. (Piano Educativo Personalizzato), programmato
per gli apprendimenti, in quanto l’alunno si trova nella fase di alfabetizzazione in lingua italiana.
(Anche nel caso in cui l’alunno partecipi parzialmente alle attività didattiche).
Per quanto riguarda la valutazione di fine anno scolastico, il Consiglio di Classe può ricorrere
alla seconda formulazione, tenendo conto degli attuali orientamenti della glottodidattica e
della pedagogia interculturale e facendo, inoltre, riferimento alle indicazioni espresse dal MIUR
in Linee Guida per l’accoglienza e l’integrazione degli alunni stranieri, C. M. n. 24 del
01/03/2006, che sono orientate a una valutazione più comprensiva e diluita in un arco
temporale più lungo, per rispettare i tempi di apprendimento della lingua italiana.
6. Collaborazione con il territorio
Per promuovere la piena integrazione degli alunni di nazionalità non italiana nel più vasto
contesto sociale e per realizzare un progetto educativo che coniughi le pari opportunità con il
rispetto delle differenze, la scuola ha bisogno delle risorse del territorio, della collaborazione
con servizi, associazioni, luoghi d'aggregazione, biblioteche e, in primo luogo, con le
Amministrazioni locali, per costruire una rete d'intervento che rimuova eventuali ostacoli e
favorisca una cultura dell'accoglienza e dello scambio culturale. Al riguardo, la Commissione
Accoglienza ha il compito di: contattare le associazioni di volontariato che operano nel
territorio; stabilire periodiche occasioni d'incontro per favorire lo scambio di conoscenze e per
affrontare tematiche attivare la collaborazione con le Amministrazioni locali per concrete;
costruire percorsi comuni di formazione e per proporre servizi ed esperienze comuni.
PROTOCOLLO PROTOCOLLO DI ACCOGLIENZA ALUNNI DIVERSAMENTE ABILI
Il documento si pone l’obiettivo di favorire l’integrazione scolastica degli alunni diversamente
abili , di sviluppare le loro potenzialità, di consentire un orientamento post secondaria in
collaborazione con famiglie ed enti preposti.
Il Protocollo di accoglienza degli alunni diversamente abili è stato formulato in base alle
seguenti normative:
Legge 104 del 05.02.1992
Atto di indirizzo e coordinamento Decreto Presidenziale della Repubblica 24.02.1994C.M
364/1986
D.M. 331/98
DPR 616/77
D.M. 141/99
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
MODALITA’ DI LAVORO E DI ATTUAZIONE
√ Tutte le figure professionali, e ciascuna nella propria specificità di ruolo, che
intervengono sul processo di integrazione dell’alunno disabile, si assicurano di
conoscere le informazioni inerenti la condizione psicofisica, i livelli di sviluppo raggiunti,
le difficoltà incontrate ed ogni altra notizia utile alla costruzione del percorso degli
alunni disabili, in modo che esso scaturisca dall’integrazione delle risorse e delle
competenze professionali.
√ I docenti curricolari riconoscono e presentano l’insegnante di sostegno come un collega
che opera per i bisogni della classe e l’insegnante di sostegno è riconosciuto dagli alunni
e dalle famiglie come un docente della classe. L’insegnante di sostegno coordina il
percorso formativo dell’alunno disabile e, in quanto docente assegnato alla classe,
partecipa alla realizzazione del percorso formativo di tutti gli alunni, secondo i tempi e le
modalità definiti dai Consigli di classe/sezione; viceversa tutti i docenti componenti i
Consigli di classe/sezione partecipano alla realizzazione del percorso formativo
dell’alunno disabile secondo i tempi e le modalità stabilite nel P.E.I.
√ Tutte le figure coinvolte nel processo di formazione e di integrazione, nella propria
specificità di ruolo e funzione, si riconoscono e si legittimano reciprocamente, in un
ottica di corresponsabilità, poiché l’apporto di ognuno è fondamentale per la
costruzione di un’azione coordinata tale da organizzare e valorizzare nel miglior modo le
risorse.
√ E’ importante realizzare, all’inizio di settembre, prima dell’avvio delle lezioni, un
incontro con le famiglie degli alunni in ingresso nelle classi prime, per informarsi su
eventuali cambiamenti avvenuti durante le vacanze e per concordare aspetti
organizzativi particolari quali, per cominciare, l’entrata e l’uscita da scuola.
√ E’ opportuno prevedere regolarmente nei C.d.C., all’inizio, a metà, alla fine dell’anno
scolastico - o meglio nell’o.d.g. di ogni consiglio - tempi informativi certi dedicati agli
alunni disabili.
√ La collaborazione tra gli insegnanti curricolari e i docenti di sostegno si attua attraverso
la complementarietà degli interventi, la flessibilità e l’interscambio. Queste azioni sono
sostenute da una comunicazione/informazione che entrambe le parti devono mettere in
campo. Nella fattispecie si ritiene utile che i docenti curricolari mettano al corrente i
colleghi di sostegno sulle attività da svolgere così come gli insegnanti di sostegno
coinvolgano i colleghi curricolari nei loro interventi. E’ bene inoltre prevedere situazioni
in cui si verifichino scambi di ruoli fra i docenti specializzati nell’integrazione ed i colleghi
delle materie.
Il Consiglio di Classe
√ Ha la responsabilità complessiva dell’integrazione dell’alunno H
√ Deve prendere visione della documentazione. Il coordinatore deve assicurarsi che
tutti gli insegnanti (comprese nuove nomine o supplenti) prendano visione della
documentazione
Deve predisporre per la Commissione dell’Esame di Stato:
√ la documentazione dello studente
√ l’eventuale richiesta di prove equipollenti e/o di assistenza e/o di tempi più lunghi
sia per le prove scritte che per quelle orali
√ per i candidati che abbiano seguito un percorso differenziato, la richiesta di prove
coerenti con il percorso e finalizzate al rilascio dell’attestato
√ nel caso di candidati non vedenti, la richiesta al ministero della P.I. del testo delle
prove in braille
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Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
√ in casi particolari la richiesta di buste supplementari o di prove suppletive una
relazione che potrebbe avere la seguente struttura:
descrizione del deficit e dell’handicap
descrizione del percorso realizzato dall’alunno
conoscenze, competenze e capacità acquisite
difficoltà incontrate e come sono state superate o non superate
discipline per le quali sono stati adottati particolari criteri didattici
percorsi equipollenti eventualmente svolti
attività integrative e di sostegno svolte, anche in sostituzione parziale o
totale di alcune discipline
risorse utilizzate
modalità di formulazione e realizzazione delle prove per la valutazione
(con quali tecnologie, con quali strumenti, con quali modalità, con quali
contenuti, con quale assistenza)
richiesta di prove equipollenti e di assistenza (quale tipo di prova, quale
tipo di assistenza – assistenza accompagnatore, assistente inteso come
aiuto per lo svolgimento delle prove, assistente per la comunicazione in
generale – quale durata per le prove scritte)
altre informazioni utili
Documentazione
DOCUMENTO
DIAGNOSI FUNZIONALE
Descrive i livelli di funzionalità raggiunti e la
previsione di possibile evoluzione dell’alunno
certificato
CHI LO REDIGE
Operatori ASL o specialisti
privati con opportuna
vidimazione dell’ASL
PROFILO DINAMICO FUNZIONALE
Indica le caratteristiche fisiche, psichiche e sociali
dell’alunno, le possibilità di recupero, le capacità
possedute da sollecitare e progressivamente
rafforzare. Devono essere evidenziate le aree di
potenziale sviluppo sotto il profilo riabilitativo,
educativo-didattico e socio-affettivo.(in base alle
linee guida degli accordi di programma)
.
PIANO EDUCATIVO INDIVIDUALIZZATO
E’ il documento nel quale vengono descritti gli
interventi integrati ed equilibrati tra loro,
predisposti per l’alunno; mira ad evidenziare gli
obiettivi, le esperienze, gli apprendimenti e le
attività più opportune mediante l’assunzione
concreta di responsabilità da parte delle diverse
componenti firmatarie.
Deve essere valutato in itinere ed eventualmente
modificato
Operatori socio-sanitari,
docenti curricolari,
docente di sostegno,
genitori dell’alunno (art.
12, commi 5° e 6°della L.
104/92).
Gli Operatori sanitari, gli
Insegnanti curricolari, il
Docente di sostegno,
operatori Enti locali e i
Genitori dell’alunno.
Pagina 122
QUANDO
All’atto della prima
segnalazione Deve
essere aggiornata ad
ogni passaggio da un
ordine all’altro di
scuola
Viene aggiornato alla
fine della Scuola
d’infanzia,
Elementare,
Media e durante la
Scuola Superiore
Formulato entro i
primi tre mesi di ogni
anno scolastico
Piano Offerta Formativa a.s.: 2010 / 2011
PROGRAMMAZIONE DIDATTICA PERSONALIZZATA Insegnanti della classe
(parte integrante del PEI)
Vengono descritti gli interventi didattici integrati
che si realizzano in classe fissando obiettivi e
competenze.
VERIFICA IN ITINERE
Insegnanti di sostegno e
Riscontro delle attività programmate nel PEI
curricolari
con eventuali modifiche
Formulato entro i
primi tre mesi di ogni
anno scolastico
A metà anno
scolastico
Convenzione ONU sui Diritti dei Bambini e degli Adolescenti
Testo in versione semplificata in 42 punti
Art.1 Tutte le persone di età inferiore ai diciotto anni godono dei seguenti diritti.
Art.2 Hai diritto a essere protetto/a contro ogni discriminazione.
Questo significa che nessuno può trattarti diversamente dagli altri per il colore della pelle, nazionalità, sesso,
religione, lingua o perché sei disabile, ricco/a o povero/a.
Art.3 Il tuo superiore interesse deve guidare gli adulti nelle decisioni che ti riguardano.
Art.4 Hai diritto a vedere realizzati i tuoi diritti da parte delle Istituzioni pubbliche (Parlamento, Governo, Scuola ecc).
Art.5 Hai diritto a essere aiutato/a e consigliato/a dai tuoi genitori e dalla tua famiglia.
Art.6 Hai diritto alla vita.
Art.7 Hai diritto ad avere un nome e una nazionalità.
Art.8 Hai diritto ad avere una tua identità.
Art.9 Hai diritto a vivere con i tuoi genitori, a meno che questo non risulti dannoso per la tua crescita.
Art.10 Se vivi in un Paese diverso da quello dei tuoi genitori, hai diritto al ricongiungimento con loro e a vivere nello
stesso luogo.
Art.11 Hai diritto a essere protetto/a per evitare che tu venga allontanato/a dalla tua famiglia e trasferito/a
illegalmente all’estero.
Art.12 Hai diritto a esprimere la tua opinione su tutte le questioni che ti riguardano. La tua opinione deve essere
ascoltata e presa in seria considerazione.
Art.13 Hai diritto ad essere informato/a e ad esprimerti liberamente nel modo che ti è più congeniale (verbalmente,
per iscritto ecc), sempre nel rispetto dei diritti degli altri.
Art.14 Hai diritto ad avere le tue idee e a professare la religione che preferisci sotto la guida dei tuoi genitori.
Art.15 Hai diritto a riunirti con i tuoi amici, a partecipare o a fondare associazioni, sempre nel rispetto dei diritti degli
altri.
Art.16 Hai diritto ad avere una tua vita privata, anche all’interno della tua famiglia, compreso il diritto ad avere una tua
corrispondenza privata.
Art.17 Hai diritto a ricevere informazioni provenienti da tutto il mondo, attraverso i media (radio, giornali, televisione) e
ad essere protetto/a da materiali e informazioni dannosi.
Art.18 Hai diritto ad essere cresciuto/a ed educato/a dai tuoi genitori, nel rispetto del tuo superiore interesse.
Art.19 Hai diritto ad essere protetto/a da ogni forma di maltrattamento, abuso o sfruttamento da parte di chiunque.
Art.20 Hai diritto ad avere protezione e assistenza speciali se non puoi vivere con i tuoi genitori.
Art.21 La decisione di una tua adozione deve essere presa nel tuo superiore interesse.
Art.22 Hai diritto a protezione speciale e assistenza nel caso in cui tu sia un rifugiato/ a (ad esempio se provieni da
un Paese in guerra).
Art.23 Se sei disabile, mentalmente o fisicamente, hai diritto ad avere un’assistenza speciale, al fine di renderti
autonomo/a e di partecipare pienamente alla vita sociale.
Art.24 Hai diritto alla salute, all’assistenza medica e a ricevere tutte le informazioni necessarie per garantire tale
diritto.
Art.25 Hai diritto ad un controllo regolare delle terapie e delle condizioni in cui vivi, qualora tu venga affidato/a a centri
di cura o assistenza.
Art.26 Hai diritto ad un sostegno speciale da parte dello Stato se sei in condizioni economiche o sociali disagiate.
Art.27 Hai diritto ad un livello di vita adeguato. Ciò significa che i tuoi genitori, o in mancanza lo Stato, dovranno
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garantirti cibo, vestiti e una casa in cui vivere.
Art.28 Hai diritto ad avere un’istruzione/ educazione.
Art.29 Hai diritto a una educazione che sviluppi la tua personalità, le tue capacità e il rispetto dei diritti, dei valori,
delle culture degli altri popoli e dell’ambiente.
Art.30 Se appartieni a una minoranza etnica, religiosa o linguistica, hai diritto a mantenere la tua cultura, praticare la
tua religione e parlare la tua lingua.
Art.31 Hai diritto, al riposo, al tempo libero, a giocare e a partecipare ad attività culturali (ad esempio la musica, il
teatro e lo sport).
Art.32 Hai diritto a non svolgere lavori pesanti e pericolosi per la tua salute o che ti impediscono di andare a scuola.
Art.33 Hai diritto a essere protetto/a dall’uso e dal traffico di droghe.
Art.34 Hai diritto a essere protetto/a da ogni tipo di sfruttamento e abuso sessuale.
Art.35 Hai diritto ad essere protetto/a per impedire che tu sia rapito/a o venduto/a.
Art.36 Hai diritto a essere protetto/a da ogni forma di sfruttamento.
Art.37 Hai diritto a non subire torture o punizioni crudeli. Se hai commesso un reato non puoi essere condannato alla
pena di morte o alla detenzione a vita.
Art.38 Hai diritto a essere protetto/a in caso di guerra e, nel caso in cui tu abbia meno di quindici anni, non puoi e non
devi essere arruolato/a nell’esercito.
Art.39 Hai diritto a cure appropriate e al reinserimento nella società nel caso in cui tu sia stato/a vittima di
abbandono, guerra, tortura, o di qualunque forma di sfruttamento o maltrattamento.
Art.40 Hai diritto a essere adeguatamente difeso/a nel caso in cui tu sia accusato/a o abbia commesso un reato.
Art.41 Hai diritto a usufruire delle leggi nazionali ed internazionali che ti garantiscano maggiore protezione rispetto
alle norme di questa Convenzione.
Art.42 Hai diritto ad essere informato/a sui diritti previsti da questa Convenzione. Gli Stati devono far conoscere la
Convenzione a tutti gli adulti, i bambini, le bambine, i ragazzi e le ragazze.
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