2 SANNAZARIO
LACASA
Statodell’arte–osservazioni:
x Alimentazioneelettrica:reteelettricanazionale(Stesseconsiderazionidelparagrafo0)
x Riscaldamento:caldaiaagasconbombolaindipendente(Stesseconsiderazionidel
paragrafo0)
x Acqua:acquedottoagestionepubblica(Stesseconsiderazionidelparagrafo0)
Figura12
x Iltettoèmoltoampioepuòospitaresiapannellifotovoltaicichetermici(collettorisolari
perl’acquacalda).Questiultimisonounabuonasceltapercominciare,perchéipannelli
fotovoltaicisonosoggettiamoltiostacoliburocratici.Inoltreconunabollettaelettricadi
50Eurotrimestrale(situazione2010),vieneconsideratopiùproficuoinvestiresuefficienza
energeticaperrisparmiareGASeACQUApiuttostocheelettricità,perora.
Pannellifotovoltaici
Ipannellifotovoltaicipossonoessereautocostruiti.
SVANTAGGI
-
nonsonoincentivatidalContoEnergia
http://www.enerpoint.it/solare/fotovoltaico/contoenergia.php
-
Nonhannogaranzia(malecellesolariSì)
VANTAGGI
-
costadimenoautocostruirlienoncisonocostidipratiche
-
noncisonoritardiburocraticieiltempodellacostruzioneemessainesercizioè
trascurabile
-
sipuòcambiarel’ubicazioneeladestinazioned’usosenzaostacoli
Pagina19
Unapergoladavantilafinestradellacucina
Arricchireconanimaliepiante(inparticolarearomatiche)l’esternodellacucinaèpositivoper:
-
avereadisposizionelearomatichesenzatroppispostamentidallacucina(sennòla
pastascuoce)
-
avereunavisualegradevoleperrenderemenonoiosoillavareipiatti
-
recuperarel’acquagrigiafacendolausciredell’altrapartedelmuro,all’esternodove
puòessereusataperinnaffiare
-
ridurrelaforzadellalucesolaredirettaduranteleorepomeridiane
Figura13
Migliorarelavitaincasa
x Posizionareunadispensaareataconmoschieraall’ombrasullatoNORD(accessibile
facilmentedallacucina)pertenereglialimentialfreddo.Taledispensasostituisceil
frigoriferoneimesiinvernali.
x Frigorifero:usaremodellinuoviconilmotoreinalto(pernonperdereilfreddodella
cameraacausadelcaloreprovenientedalmotore).Posizionarlilontanodalsole
preferibilmente.
x Piantarelimoniintornoallacasa:lalimonatacaldaèunottimodetersivoperipiatti.
x Installareunastufaadaltorendimentoalegnacontubipassantidaunastanzaall’altrae
almenounastufaperpiano.
Pagina20
Siepeamontedellacasa
Il“boschetto”amonteèpensatoessenzialmentecomebarrieraantigeloperchébloccala
discesadell’ariafreddadinotteneimesiinvernali.Serveanchecome:
-
rimboschimentoperassorbirelapioggiaefrenareamonteildilavaggio
-
crearemicroclimaehabitat
-
maggioreriservatezza
-
averepiùcantidiuccellivicinocasa
-
creareariafrescad’estate
-
avereciboperpersoneeanimali(noci,ciliegie,gelsi,fichi,querce,gelsi,carrubi)
Figura14
Pagina21
ILTERRENO
Ilterrenodelgiardinosistalentamenteimpoverendo.
L’assenzadiradicidipianteperennihadelleconseguenzesullungoperiodo:
1. favoriscel’asportazionedinutrimenticonildilavamento
2. assenzadimitigatoritermici:laterraètropposeccad’estateetroppoerosa
d’inverno
3. assenzadiumiditàdelterreno:d’estatequestofavoriscegliincendi
4. assenzadivitamicrobica:inassenzadidiversitànonc’èneanchecompetizionetra
lespecie.Questosottoponelepianterimanentiavulnerabilitàqualimalattie
provenientidalterreno.
IlRisultatodiquesti4fattorièilfenomenodelladesertificazione
x lacolturachimicaaccoppiataall’araturahadistruttolavitanellarizosfera(lapartedel
terrenovivaperchéattraversatadalleradici)einterrottoilcicloossigenoetilene.
Oralaconcimaturachimicaèstatainterrotta,manonèstatoripristinatasufficienteflora.La
sarchiatura,lafalciatura,l’estirpamentoecc.hannoimpeditoleseguentifasinaturalichela
naturaadottainunterrenoindisturbatoperilripristinodellafertilità:
1. insediamentodipiantepionierespontanee(infestanti)acrescitaradicaleforte
2. l’ossigenoentranelsottosuolo,ibatterisiriproduconoinprossimitàdellasuperficie
vicinoalleradici
3. ilciclocontinuodipiantesullasuperficiericopreilterreno:pacciamaturanaturaleche
aiutaaevitarelaperditadiacqua
4. ilterrenoritornaumido(l’acquafaandareinsoluzioneinutrimentiessudatidalle
piante)
5. siriduceildilavamento:ilferroel’acquarimangononelterreno
6. siripristinailcicloossigenoetilene
7. l’azotopassainformadiammonioediminuiscelapercentualedinitrati
8. lavitatrovacondizionipiùfavorevoliesiincrementanoilnumerodispecienel
sottosuolo
9. l’ossigenoarrivapiùinprofondità,leradiciscendono
10. leerbespontaneesiriduconoperlacomparsadipiantedimediofusto,l’ombradegli
alberitoglielorolaluce
InFigura15siconsideranoduezonedelterrenoavalledellacasa
LaZONAAèprivadipiante,diconseguenzalapendenzadelterrenohagiàcontribuitoa
desertificarla.Sonopresenticanalidiscorrimentoalluvionali:ciòèstatostatoilcolpodigrazia
chehafattofuoriuscirelarocciamadre:ilterrenocoltivabilenonc’èpiù.
Nonc’ènulladipiùurgenteinunterrenospogliodelripopolamentoverde:leradicisonole
vereportatricidivita,attiranovita,innescanoilciclodell’ossigenoetilene,trattengono
umidità,miglioranoilterreno.Neiterrenimoltosfruttatiedovenonsivuoleapportaretroppo
lavoro(seperesempiolazonadiinteresseèun’altra)ilmetododellepallinediargillasembra
esserequelloamaggioreresacolminorsforzo.
Pagina22
ZONAA
ZONAB
Figura15
SiconsideraurgentenellaZONAA:
AZIONEDIRECUPERO
1. bloccarel’azioneerosiva
delsole
Ilterrenonondeveesseremai
scopertoevulnerabilealsole,cosi
facendol’umiditàevapora,laparte
superficialeseccaeindurisce,
rendendodifficilelacrescitadi
pianteel’ossigenazionedi
profondità
2. bloccaleilvento
COME?
Ricoprendoilterreno
lasciandocrescerelespontanee
piantandotrifogliooaltrepiantepioniere
fareperiprimidueanniunaseminaconpallinediargilla
Sebbenelaproprietàstiainvallataequindinonsiamolto
ventosa,ilventohaunaazionedannosadiasportazionedicalore
d’inverno,diumiditàd’estate,discuotimentodeiramideglialberi
dafrutto.
Lasoluzioneèunabarrierafrangiventodialberisempreverdi
(magariancheazotofissatori)neilatiNordEst
Pagina23
3. bloccareilgelodallato
Nord
Conlabarrieragiàusataperfrangivento
4. bloccalel’azionedilavante
dellapioggia
Concanaliditrattenimentodell’acqua(swales)adistanzadi58
metrimassimo
ripopolandolostratoditerrenodiradici,seguendolestesse
azionidelpunto1
5. ripristinodelcicloossigeno lasciarriempiredispontaneetuttalasuperficiedelterreno
etilene
evitarel’aratura
http://www.naturalagriculture.
piantarealberi
eu/index.php/ararelaterra
nonesagerareconcenereecompost
disturba
6. aumentarelabiodiversità
creandozonemargine
Piantarealberi,arbusti,pianteazotofissatrici(trifoglio,
leguminose,acacie,tagete)
Crearebiotopicome
a. laghetti
b. swales
c. muriaseccoditerrazzamento(perquestocivuole
troppolavoro(?))
LaZONABèabitatadaalberiperenni,ulivi,maradi.Lapendenzafin’oranonèriuscitaad
asportareilterrenograzieallavoroditrattenimentodiacquaenutrimentidelleradici,mail
cicloossigenoetileneèscarsoperchéleradicistessesonolerade,eilterrenononviene
lasciatoarricchirsicomedovrebbe.Ilterrenoallamaggioredistanzatraunulivoel’altroègià
impoverito,sinotainalcunezone(quelleprivediradiciepiùsoleggiate)ilcolorechiaro
poverodiargillaeferro.
SiconsideraurgentenellaZONAB:
AZIONEDIRECUPERO
1. bloccarel’azioneerosiva
delsole
COME?
piantandoalberidafruttadovenonc’ècoperturaarborea
nellezonedipiùagevolegestione(zona1,zona2,orto)con
coperturedipacciame
2. bloccarelegelatedallato
Nord
ConlabarrieragiàusataperfrangiventodellaZONAA
3. bloccalel’azionedilavante
dellapioggia
Conlasoluzionealpunto1
4. ripristinodelcicloossigeno lasciarriempiredispontaneetuttalasuperficiedelterreno
etilene
evitarel’aratura
piantarealberi
nonspargerefertilizzantiazotati
nonesagerareconcenereecompost
5. aumentarelabiodiversità
Piantarealberi,arbusti,pianteazotofissatrici(trifoglio,
leguminose,acacie,tagete)
Piantarealberidafrutto
Introdurreanimali(oche?)
Pagina24
Regimazionedelleacqueconswales
(Vedi“Introduzioneallapermacultura”–Mollison–pggda63a67)
Illoroscopoperquantodettoèmolteplice:regimarel’acquaefermarel’erosione,creare
microclima,faredabancalenuovitrapianti,irrigare.
potrebbeessereadattaunadistanzadi58metritragliswales.Questicanalivengonolavorati
conilbulldozer(l’ultimavoltachesimuovelaterra).
Composttoilet
Lacomposttoiletècompostgratuito,puòessereautocostruitaconmaterialinaturali.Infigura
unesempiodicomposttoiletcontuttiglielementi.
Sipuòprevedereunbideteunoscavopiùprofondosottolacameradicompostaggioper
l’intrusionedellacarriolaalmomentodellosvuotamentodellacamera.
Figura16composttoilet
Pagina25
PROGETTO
L’ideaèquelladitrasformareilterrenoelacasainunafattoriadiconcezionenuova,basata
sulletecnichepiùsofisticatepossibilidigestionesostenibile(P/C,orticolturasinergica,
agricolturanaturale,sistemiautoirriganti).Lelineeguidasonosemprequellepresentate
all’inizio.C’èunprogettodifattoriaimpostatasuquestiprincipiinpartenzadal2009vicino
Forlì,vederehttp://www.autosufficienza.com/index.php/lafattoria
SipensaadundiariodelGiardinoinrete,doveigestoripossanocondividereiprogressiele
ideeconpersonechehannoprogettisimili.
Diseguitoverrannosviluppateleideeinmanierapiùdettagliata.
A)LACASA
1°,2°ANNO
Figura17SANNAZARIO,CASA–nuovielementidelprogetto
1ORTO
2alberi/barrieraantigelo/siepe
3aiuoladipiantearomaticheabucodiserratura
4canalediscolodelleacquegrigie(lavanderiaecucina)evascadifitodepurazioneavalle
5pergola
6cisterneraccoltaacquapiovana
Pagina26
STRUTTURE/ELEMENTINUOVI
Pannellisolaritermici
Stufeadaltorendimentoalegna
Impiantodiriusodelleacquegrigiedeilavandiniperloscarico/toiletasecco
Impiantodifitodepurazioneperl’acquagrigiainuscitadallalavanderia
Raccoltaacquapiovana
Pergolacommestibile
ORTO
Solaretermico
Unimpiantosolaretermicoacollettoreper3appartamenti(6personecirca) 4000€
Quest’impiantopuòricevereunoscontoIRPEFdel55%
OPUSCOLOENEA:DetrazioneIRPEFdel55%perinterventidirisparmioenergeticosugli
edifici http://efficienzaenergetica.acs.enea.it/opus/opuscolo%20casa_mar10_v2.pdf
Raccoltaacquapiovana
Figura18raccoltaacquapiovanausandounserbatoiodimetallogalvanizzato
Ilvantaggiodiusareserbatoidimaterialiconduttorièchel’acquasiscaldasufficientemente
primadiessereusataperirrigare.
Inoltreilserbatoiofadatermoregolatoreperlepiantechestannotutt’attornoemigliorail
microclimalanottefornendocalore.
Pagina27
Acquagrigiadeilavandini/lavatoi.
Figura19un’ideadicomeusarel’acquagrigianeipressidell’orto
Fitodepurazioneperl’acquagrigiainuscitadallalavanderiaecucina
Alcuneidee:
Figura20
Lafitodepurazioneèparzialmentefinanziataseeseguitasecondonormativa.
Pagina28
1ORTO
L’ortopuòesseregestitosecondol’ideaanglosassonedel“landsharing”,dell’adozionediun
ortooancoradegliortisolidali.
1)
Illandsharing(condivisionedellaterra)consistenelcederelaterraadunorticoltore
chenonlaha,incambiodiunapercentualediortaggicedutaalproprietario.
Ancheseassomigliaalvecchiosistemadei“coloni”,quiilcontestoèdiverso:allabase
dell’iniziativanonc’èilcontratto(anchesevienecostituitaunasocietàdisvilupposocialetrale
dueparti)malavolontàdi
coltivareilcibochevienemessoatavola,
ricostruireirapporticomunitaricolvicinato.
2)
Initaliaun’iniziativamoltosimilevienesemprepiùspessochiamataADOTTAUNORTO
http://www.cascinasantabrera.it/adottaorto.html
http://www.associazionebasilico.it/riferimenticulturalitecnologiciescientifici/adottaunorto
nell’adozionediunortounapersona(ancheun’interafamiglia)esternacompartecipa
finanziariamenteelavorativamenteallagestionediunortoeincambionedivideifrutti.
Nonc’ènessunaquotadiaffittodapagarealproprietariodell’orto,cheèsolounodelle
personedelprogetto.
Sipossonouniremoltepersonealprogetto,ecreareunacomunitàdiorticoltorichefanno
sceltestagionalmentesugliortaggi,lesemine,igiorniincuiritrovarsi,ecc.
Sesivuoledareforzaalprogettosidevestabilireunaquotamonetariastagionale(chesia
bilanciataconicosti)
3)
Seifruttidell’ortoqualchestagionesonoinesuberorispettoaiconsumi,sipuò
ottenereunricavononvendendoli“almercato”,doveiprezzisonodecisidallecompagnie,ma
allestendounprogettodidistribuzione(acaricodeiclienti)degliortaggicon“cestebiologiche
settimanali”
http://ortisolidali.wordpress.com/
Pagina29
5Pergolacommestibile
L’ideaèquelladicrearefrescoeaverenellostessomomentoalimentidapiantecommestibili
rampicanticomezucca,vite,kiwi,cappero
Alcuniesempichesavvicinanoallaprogettazionecercata:
Figura21
Figura22
Pagina30
3°ANNO
STRUTTURE/ELEMENTINUOVI
Animalidomestici
Fornointerraaffiancatoalbarbecue
Pannellisolarifotovoltaiciautocostruiti
Miglioramentosistemadiaccoltaacquapiovanaefitodepurazione
Figura23SANNAZARIO,CASA–dal3°anno
7pollaiooconigliovoliera
8Fornointerracruda
9reteperdelimitareilpascolodellegalline
10serraconpannellosolareautocostruitosultetto
dal3°annoinpoiintrodurreunanimaledomesticotral’ortoelearomatiche.Sipensaatre
possibilità:galline,conigli,posatoipertortore.Asecondadellavolontàedeltipodiattività
preferitasipuòintrodurreanchetutt’etreglielementi.Lospazioc’è.
Pollaio.
Ivantaggidiaccorpareinsiemepollaioeserrasonomoltissimi.Iprincipali:
-
ilfertilizzantenaturale(lapollina)sempredisponibileperilettidelsemenzaio
-
calorefornitodallegalline
-
residuivegetalifornitidallaserra
Pagina31
sebenprogettatoperassecondaretuttelerisorsedisponibili,ilpollaiorichiedepochissime
attenzioni.Sipuòpersinopredisporrelaraccoltadelleuovadallaserra,comemostratoin
figura.L’acquaperlegallinepuòproveniredall’acquaresidualedeilavandinidellacucinaedai
serbatoidiraccoltadell’acquapiovana.
Ilpollaiopuòessererealizzatoconballedipagliaperunottimoisolamentodalcalore.
Figura24
IvantaggidiposizionareilpollaiocomemostratoinFigura23sono:
-
vicinanzaallacasaprevedendoalmenounavisitaalgiorno(perleuova)
-
SerraespostaaSUDepollaioaNORD.Quindilegallinestannoalfrescoenonsi
affaccianoallazonabarbecue,laserrad’altraparteprendesoleesiscaldaperbene.
-
Approvvigionamentoacquaperlegallinefacilitatodallavicinanzaallacasa.
-
GallineeORTO.Unadellesinergiepiùefficaci:legallinelasciaterazzolarenelperiodo
estivofannopiazzapulitadierbacceeinsetti,pulisconoenellostessomomento
concimanoconlapollina.
Pagina32
SelevolpisonounproblemasipuòpensareallegallinedirazzaValdarnoelasciarleliberein
unospaziograndeconrifugiall’apertocomequelloinFigura25.
Figura25
Figura26Gallinevolanti
PerdecidereconpiùcriterioQUALEanimaleintrodurre,vedigliinsegnamentidiFABIOPINZI
(presentazionepowerpointsullaZOOTECNIASOSTENIBILE).
Pagina33
Conigli.
Figura27
Posatoi
Figura28
Pagina34
B)ILTERRENO
ZONAZIONE
LadivisionedelterrenoinP/Cseguelalogicadiindividuarelazonaapiùfacilegestioneumana
(vicinanzaallacasa,acquafacilmentereperibile,ecosìvia),dettazona1,ingenerecircostante
lacasa,epoiviavialezoneaminoreinterventoumano,finoallazona5:ecosistema
indisturbato,inquestocasotorrenteeboscoaSUD,macchiaaNORDOVEST.
ZONA12
ZONA3
ZONA4
ZONA5
Figura29SANNAZARIO,orientamentoNORDSUD(dall’altoinbasso)
LezoneindividuateinFigura29sono,secondoquestaprimaidea,leseguenti:
ZONA0
CASA
ZONA1
ATTUALEPARCHEGGIO,
PIAZZALEANTERIOREEPOSTERIORE
ZONABARBEQUE
PERGOLATOFACCIATASUD
Pagina35
ZONA2
ORTO
ZONA3
COLTIVAZIONIARBOREE:ULIVIEALBERIDAFRUTTO
ZONA4
ZONAARIDA,IPOTESIDIFARLADIVENTAREUNAZONA3
ZONA5
TORRENTE,BOSCO,MACCHIA
SETTORI
IsettoriinP/Cindividuanoleenergieentrantieuscenti,sonoradicalmentesuddivisi,con
centroimmaginarioincorrispondenzadellacasa.
GELO
ACQUA
PAESAGGIO
VENTO
FRONTEINCENDI
Figura30Settoridiingressodivento,gelo,fuoco;direzionediscorrimentodell’acqua
Pagina36
1°,2°ANNO
Figura31SANNAZARIO–nuovielementidelprogetto–1°,2°anno
1Regimazionedelleacqueconswaleselaghetti
2rimboschimento/barrieraantigelo/siepe
3alberidafruttosparsi
4fruttetoperzoneumide
5composttoilet
6fruttetoperpendiisecchi
7orto
Pagina37
ZONAA
IlsistemachesvuoleripristinarenellaZONAAèILFRUTTETO,passandoper3fasi:
1)regimazionedellaacque
conswalesebarriereantigeloamonte
1°annoÆswales
inquestafasetrapiantareanchealberilocali
nonnecessariamentecommestibiliper
ripristinarelarizosfera:fichiselvatici,qualche
ulivo,fichid’india,more,periselvatici,meli
2°annoÆlaghetti
2)miglioramentodelsuolo
terrenoepacciameprovenientedaorto,
uliveto,compost
colonizzazionedellepianteconpalinedi
argillaepiantedasovescio
3)seminadeglialberi
tramitealberitrapiantatimasoprattuttoda
seme
Infigurasottosivedeiltipodiregimazionechesiproponein2anni(fase1)):
Un’idea:valutaresesiamegliorealizzaregliswalescorti:
Figura32swales,altrasoluzione(vediGAIA’SGARDEN)
Pagina38
Sidovràrealizzareunprimoswaledasubitopertestareilrelativofunzionamentonel
trattenerel’acqua.
LaZONAApuònecessitaredicolmareivuotiditerradovefuoriescelaroccia.
5Composttoilet
Lacomposttoiletanordovestèposizionataseguendoicriteriseguenti
-
vicinoallacasa(peressereusatadaglioccupanti)eperserviredaraccoltadirifiutida
cuicina
-
vicinoadunfuturoorto,perserviredacompostiera
-
deveesseremessasottovento
-
deveavereunasiepeperlaprivacytutt’attorno
L’altracomposttoiletèmessaneipressidelfrutteto,avalle;serveasoddisfarebisogniche
sorgonodurantelacuradelfruttetolontanodacasa.
ZONAB
Sivuolearricchiredipiantedafruttosparsenellezonesenzacoperturadegliulivi.
Sivuolepiantareanchemoltifioriperattirareinsettiimpollinatori.
Figura33
Ilterrenodell’ulivetonondovrebbepiùvenirarato.
Sipuòfavorireuntappetoditrifoglioealtreerbespontaneecheinibiscanoleinfestanti
stagionaliafustoalto(pericolosepergliincendi)
Sipensasifarcrescereadpianterampicantiinibitricidelleinfestantiearadicisuperficiali,
quali:vite,edera,trifoglio,leguminose,consolida.Necessarioconoscerelespecieconun
corso.
Pagina39
Impiantarespeciechecreanomoltopacciame
Chiedereunaconsulenzaaunpermacultoreconesperienzadifrutteti(FabioPinzi,John
Button,AntonioDeFalco)euliviperprogettareimiglioriinterventisostenibilinellazona3e5
diFigura29.
3°ANNO
Figura34SANNAZARIO–nuovielementidelprogetto–dal3°anno
8laghetticollegatiagliswales
9crescitadipiantedasovescio,leguminose,alberidafrutto(fichi,fichid’india,more,)
10sistemaacquiferopercrearehabitatperocheemiglioramentodelladiversità
Pagina40
C)PIANIFICAZIONEDELLEATTIVITA’ECNOMOMICHEEFORMATIVE
InBLUicorsiseguitidaimembridellafattoriaperformazionepropria(uscite).
InNEROicorsitenutialGIARDINOsiadadocentiesterni(primi2anni)siadaimembridella
fattoria(entrate).
NOTAALLAPIANIFICAZIONEDELLEATTIVITA’
OgnunopuòpraticarelaP/Cacasasua,seleattivitàsonolucrativesideveinvecetener
presentechesullaP/CèstatomessoilCopyright,quindi:
A)finquandononsièPERMACULTORInonsipuòfareCORSIdiP/C
(cioènonsipuòscriverecheilcorsoèdiP/C)
B)finquandononsièPERMACULTORIACCREDITATInonsipuòfareCORSIAPAGAMENTO
C)PeresserePERMACULTORIèsufficienteaverefrequentatoilmodulodi72hdiprogettazionein
P/C
D)PeresserePERMACULTORIACCREDITATIsideveavercompletatoilpercorsodiapprendimento
attivo(successivoalmodulodi72h)delladuratadialmeno2anni,conaccreditamentofinale
peroperadellaAccademiaItalianadiPermacultura
http://www.permacultura.it/index.php?option=com_content&view=article&id=2&Itemid=8
QUINDIPERTUTTIICORSIORGANIZZATIPRIMADELL’ACCREDITAMENTO,SIDOVRÀINVITAREPERMACULTORI
ACCREDITATICOMEDOCENTIPRINCIPALI
Unesempioèqui:aziendagestitadapermacultorinonaccreditaticheospitadocentipercorsi
tuttol’annohttp://www.autosufficienza.com/index.php/corsi
1°ANNO
primavera
x IscrizioneallareteWWOOF(25Eurohttp://www.wwoof.it/it/joinit.html#step1)
Checos’èuna/unwwoofer:lareteWWOOFèunaassociazionedipersonechevisitano
aziendebiologichedandolavoroincambiodivittoealloggio,possonoaverbisognodi
postolettomaspessoaccettanodiveniereanchedormendointendaodivano,perchéla
filosofiadivitaèmoltospartana,eperchétali“volontarilavoratori”accettanoi
compromessipurdivivereesperienzeincampagna.Un/unawwoofpuòoffrirsidifareda
cuoca,aiutocontadinoecc.dipendendodalleconoscenzechevuoleoffrire.
Lacondizionediiscrizioneperun’aziendaallareteWWOOFèchesiaun’azienda100%
biologica.http://www.wwoof.it/it/aboutit.html
L’iscrizionegarantiscecoperturaassicurativaaiwwooferscheverrannoalavorare.
x Corsodi72hdiprogettazioneinP/C(1persona,costo600Euro)
VedipuntoC)nellaschedainquestapagina
Pagina41
x Iscrizioneall’Accademiaperintraprendereilpercorsodiapprendimentoattivo(minimo2
anni)econseguirel’accreditamentocomepermacultore (costo30Euro/anno)
http://www.permacultura.it/index.php?option=com_content&view=article&id=2&Itemid=8
x Aperturadiunblog
L’intentoèquellodifarereteconipermacultoriautonomisparsisulterritorio.
Nelbloglastrutturavienepresentatacome:
“AziendabiologicaIlGiardino:unprogettodipermacultura”
Nello“statuto”eticodellaAziendasidovrebbeleggere:
Noicondividiamolaculturadelcambiamento:modificareilpropriostiledivita
seguendounalogicadidecrescitaeautoproduzione,diminuendoilpiù
possibilelapropriaimprontaecologicaelasciareainostrifigliunmondoda
godere.
Prenderespuntodalleretieprogettiesistentiperdefinireilprogetto:
http://www.autosufficienza.com/
http://bionieri.ning.com/
http://www.scuoladipratichesostenibili.it/
x RegimazionedelleacqueinZONAA/movimentoterra(marzo/aprile)
x Preparazionedelterrenoperortosinergico(aprile)
x 22Maggio,VisitaadunafattoriabiologicachehaunprogettodiP/Cappenaavviato
http://www.autosufficienza.com/index.php/vieniatrovarci
x Corsodi2giornialGiardinodaltitolo:“Facciamounortosinergico”(maggio)
DocenteAntonioDeFalco
L’intentoè
-
apprendereafarel’ortosinergico
-
avereunritornoalivelloeconomico(ospitidelcorsochesifermanoalb&b)
-
introdurrel’iniziativadegliORTISOLIDALI(vedipg.28),efondarecongliinteressati
unaassociazionecheavviigliortiinpiùproprietàdisponibili:
Nonesisteunaformaassociativaingradodirappresentareilmodellooperativoe
socialedellaTransizione,all’internodellaqualeiniziativadiOrtisolidalisicolloca
culturalmente.Sitrattainfattidiunmododioperaresistemicoeinclusivo,incui
carichecomePresidente,ConsiglioDirettivoecc.nonsonomoltosensate.
Ciononostantesipotrebbe,dopoqualchegiornataeselepersonepartecipano,
avallareunostatuto.
Pagina42
estate
x CorsodiAgricolturanaturale(1di2)
1617luglio2011
Comerealizzarelepallinediargilla.Insegnamentiteoricierealizzazionedellepalline
d’argillaperlafattoria.
http://www.autosufficienza.com/index.php/corsi
x VisitaguidataalKrameterhof
2731luglio2011
ViaggioinAustriapervisitareilpiùgrandeesempioinEuropadiagricolturanaturale
applicataaiclimitemperati.Lafattoriadell’agricoltoreribelleèsituatatrai1.100ei1.500
metrisopraillivellodelmaredovesonomesseinpraticatecnichediriscaldamentosolare
passivo/massetermichecomelaghettieutilizzocreativodeimicroclimi.
http://www.autosufficienza.com/index.php/corsi
x CorsodiAgricolturanaturale(2di2)
1718settembre2011
Secondafase.Seminadellepallined’argillaneiterrenidegradatidellafattoria.
http://www.autosufficienza.com/index.php/corsi
autunno
x Pallined’argillainZONAA
AdoperareilmetodoappresoalcorsodiAgricolturanaturaleinestate.
x OrganizzateunagiornatadidiscussionesullaTransizionealGiardino(TransitionTalk)
Inverno
x Corsodi1giornoalGiardinodaltitolo:“L’ortosinergico”(dicembre)
DocenteAntonioDeFalco
L’intentoèquellodispiegareiprincipieivantaggidell’agricolturasinergicamostrando
nellapraticacomediventaequantoproduceunortosinergico(quellofattoinprimavera
conlostessodocente)
x Raccoltauliveconl’aiutodeiwwoofers
(vittoealloggiofornitidaiproprietari)
2°ANNO
x Pallined’argillainZONAA(2°anno)
AdoperareilmetodoappresoalcorsodiAgricolturanaturaledell’annoprecedente.
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x Corsoteoricopraticodi2ggalGiardinosulRicicloeCompostaggio
”RicicloeCompostaggio:costruzionediunacomposttoilet
Docente[nomediunpermacultoreaccreditatodisponibile]
Pernottamentopossibilealb&b
x Corsoteoricopraticodi2ggalGiardinosull’acquadaltitolo
”riusodelleacquegrigieefitodepurazione:
1aparte–raccoltadell’acquapiovana”
Docente[nomediunpermacultoreaccreditatodisponibile]
Pernottamentopossibilealb&b
x Corsoteoricopraticodi2ggalGiardinosull’acquadaltitolo
”riusodelleacquegrigieefitodepurazione:
2apartecostruzionediunimpiantodifitodepurazione”
Docente[nomediunpermacultoreaccreditatodisponibile]
Pernottamentopossibilealb&b
x CorsodiP/C
Seguireuncorsodipermaculturadaun’altrapersona(esjohnbutton,FabioPinzi,Stefano
Soldati)perapprenderemodalitàdidattichedifferentieprepararsiall’insegnamento.
3°ANNO
x Dall’accreditamentoinpoidialmenounmembrodellafamiglia,icorsisarannotenuti
dallostesso.
Unesempio:
ModulocompletodiP/Cdi2settimanealGiardino(72h+20pratica).Costo800euro
vittoealloggiocompresi.
Vedisitiseguentiperavereun’ideadeicorsichesipossonoorganizzarealGiardino:
http://www.autosufficienza.com/index.php/home
http://zebrafarm.blogspot.com/
http://www.scuoladipratichesostenibili.it/calendario.html
http://www.laboa.org/
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C)BILANCIO
Iprezziinrossosonoprevisioni
DATA
ATTIVITA’
Euro
1°ANNO
IscrizioneallareteWWOOF
25Euro
Corsodi72hdiprogettazioneinP/C
600Euro
Iscrizioneall’Accademia
30Euro
Movimentoterra(marzo/aprile)
500Euro(?)
Corso“Facciamounortosinergico”
5px30Euro
+150Euro
CorsodiAgricolturanaturale(1di2)
http://www.autosufficienza.com/index.php/corsi
(?)
CorsodiAgricolturanaturale(2di2)
(?)
http://www.autosufficienza.com/index.php/corsi
Corso“L’ortosinergico”
+150Euro
Corso”riusodelleacqueefitodepurazione”1di2
+200Euro
Corso”riusodelleacqueefitodepurazione”2di2
+200Euro
Corso”RicicloeCompostaggio”
+200Euro
CorsodiP/C
800Euro
2°ANNO
3°ANNO
10px800Euro
ModulocompletodiP/Cdi2settimaneal
Giardino
+8.000Euro
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