Comuni di Albairate, Arluno, Bareggio, Boffalora sopra Ticino, Casorezzo, Cassinetta di Luganano, Cisliano,
Corbetta, Cornaredo, Magenta, Marcallo con Casone, Mesero, Ossona, Robecco sul Naviglio,
Santo Stefano Ticino, Sedriano e Vittuone.
Age da 21 ei C u i de ’Est Tici
REA SA 2
Pr gett EXP 2015 per a sicure a a i e tare e utri i a e de e c u it
ca i
i p e e ta i e di u pia di a i e c divis tra
bardia e Ce tr A erica”
2 F ru de pr gett REA SA
C rbetta# 30 tt bre 2014
(15° Forum di Agenda 21)
Agric tura e svi upp rura e# e
ecce e e a c fr t .
Report integrale a cura di Laboratorio 21
A i
i
Pr gra
10.
11.
Registrazione dei partecipanti
Saluti dell’Amministrazione del Comune di Corbetta
Saluti del Presidente del Forum e apertura dei lavori
Saluti del Comune di Milano
Saluti di AIAB Lombardia
Presentazione del progetto REALSAN “EXPO 2015 per la sicurezza
alimentare e nutrizionale delle comunità locali: implementazione di un
piano di azione condiviso tra Lombardia e Centro America” [AIAB]
Agenda 21, la rete REALSAN e le buone pratiche
DiNAMo (Distretto Neorurale delle 3 Acque)
Il Mercato Contadino Est Ticino (Comune di Corbetta e Cooperativa
del Sole)
Il Biodistretto della Via Amerina e delle Forre.
Valcamonica Bio
Dibattit
12.
Dibattito e conclusioni
Eve ti c rre ati
13.
Rinfresco a cura di AIAB
Apertura
C
veg
1.
2.
3.
4.
5.
6.
a rea i at
7.
8.
9.
(Versi
e de 1 dice bre 2014)
1
Comuni di Albairate, Arluno, Bareggio, Boffalora sopra Ticino, Casorezzo, Cassinetta di Luganano, Cisliano,
Corbetta, Cornaredo, Magenta, Marcallo con Casone, Mesero, Ossona, Robecco sul Naviglio,
Santo Stefano Ticino, Sedriano e Vittuone.
1. Registrazione dei partecipanti
A ogni partecipante viene consegnato:
- scheda di registrazione
- opuscolo informativo di Agenda 21 Est Ticino
- “Mappa di comunità del patrimonio agriculturale e del sistema agroalimentare”
- materiale informativo AIAB
C g
ee
e
Arrigoni Giuseppe
Ballarini Marco
Barone Anna
Bassanbi Ombretta
Bodini Andrea
Bonazzoli Igor
Bonisoli Franco
Boscardin Alessandro
Calori Andrea
Cambria Antonino
Colombo Alfio
Colombo Ivo
Crusco Lucio
De Felice Daniele
Del Bello Delizia
De Vecchi Marco
Fagnani Paolo
Ferioli Edoardo
Frisoli Stefano
Fusè Giuseppe
Gionco Rossella
Giorgianni Giuseppe
Grandi Marco
Grittini Raffaele
Grittini Riccardo
Malaguti Danilo
Marchesi
Martini Livio
Massa Saluzzo Alberto
Mongelli Angelo Rosario
Novello Salvatore
Olgiati Antonio
Olivares Massimo
Parinello Mariadele
Parri Luca
Pioltini Giovanni
Porrati Monica
Radice Massimo
Ranauro Miriam
Reversi Andrea
Rondinini Clara
Rossi Gilberto
C u e di pr ve ie a
Corbetta
Cassinetta di Lugagnano
Arluno
Santo Stefano Ticino
Arluno
Bollate
Saronno
Milano
Magenta
Arluno
Boffalora sopra Ticino
Corbetta
Roma
Albairate
Vittuone
Corbetta
Senago
Corbetta
Arluno
Boffalora Sopra Ticino
Milano
Corbetta
Corbetta
Abbiategrasso
Corchiano (VT)
Santo Stefano Ticino
Marcallo con Casone
Vittuone
Bienno (BS)
Albairate
Ossona
Cassinetta di Lugagnano
Boffalora sopra Ticino
Cisliano
Robecco sul Naviglio
Ossona
(Versi
I rapprese ta a di …
Azienda Agricola
Comune di Corbetta – Assessore
Azienda Agricola
Comune di Arluno
Cittadino
Comune di Arluno – Vicesindaco
Compass Group Italia spa
Laboratorio 21 (Cooperativa il Girasole)
Associazione Està
Cittadino
Presidente del Forum di Agenda 21 Est Ticino
Comune di Boffalora s.T. – Consigliere
Cittadino
Cittadino
AIAB
Cittadino
Cittadino
Laboratorio 21 (Cooperativa il Girasole)
AIAB Lombardia
Cittadino
Cittadino
Cittadino
Comune di Milano – Uff. Cooperazione Internazionale
Unione Artigiani
Comune di Corbetta – Assessore
Comitato Abbiatense Acqua Bene Comune
AIAB
Biodistretto Via Amerina e Delle Forre
Distretto Neourarale delle 3 Acque
Cittadino
Cittadino
Comitato Intercomunale per la Pace
Comune di Marcallo c.C. - Sindaco
Giornalista
Bio-distretto Vallecamonica
Comune di Albairate - Sindaco
Comune di Ossona – Assessore
Azienda agricola
Comune di Boffalora s.T. - Assessore
Comune di Cisliano - Consigliere comunale
Comune di Robecco s. N. – Consigliere
Comune di Ossona Consigliere – Verdi, Ambiente,
Società
e de 1 dice bre 2014)
2
Comuni di Albairate, Arluno, Bareggio, Boffalora sopra Ticino, Casorezzo, Cassinetta di Luganano, Cisliano,
Corbetta, Cornaredo, Magenta, Marcallo con Casone, Mesero, Ossona, Robecco sul Naviglio,
Santo Stefano Ticino, Sedriano e Vittuone.
Rossoni Simone
Sala Stefano
Stella Paolo
Terraneo Angelo
Tosana Giovanni
Valenti Fabio
Vincenzi Maurizio
T ta e
Corbetta
Corbetta
Magenta
Edolo (BS)
Corbetta
Abbiategrasso
49
Laboratorio 21 (Cooperativa il Girasole) Coordinatore
Cittadino
Responsabile Tecnico Cooperativa del Sole
Il Melograno
Valcamonicabio
Cittadino
Segretario Lega Nord di Abbiategrasso
Si segnala inoltre la presenza di alcuni partecipanti non registrati.
•
•
•
•
•
•
•
•
Pr ve ie a dei partecipa ti
Abbiategrasso: 2
• Marcallo c. C.: 1
Albairate: 2
• Ossona: 2
Arluno: 4
• Robecco s. N.: 1
Boffalora: 3
• Santo Stefano Ticino: 2
Cassinetta di L.: 2
• Vittuone: 2
Cisliano: 1
• Milano: 2
Corbetta: 9
• Altro: 14
Magenta: 2
2. Sa uti de ’A
i istra i
e de C
C
•
•
•
•
•
•
•
p si i e dei partecipa ti
Amministratori pubblici: 13
Tecnici: 6
Associazioni/comitati: 7
Cittadini: 13
Aziende agricole: 5
Aziende: 3
Altro: 2
u e di C rbetta
Per il Comune di Corbetta interviene l’Assessore Riccardo Grittini.
3. Sa uti de Preside te de F ru
e apertura dei av ri
Apre i lavori il Presidente del Forum Prof. Alfio Colombo.
4. Sa uti de C
u e di +i a
Per il Comune di Milano interviene Marco Grandi dell’Ufficio di Cooperazione Internazionale.
Presenta il ruolo del Comune di Milano e i partenariati internazionali per la sicurezza alimentare e
nutrizionale. A seguire il video di presentazione del progetto REALSAN.
(Versi
e de 1 dice bre 2014)
3
Comuni di Albairate, Arluno, Bareggio, Boffalora sopra Ticino, Casorezzo, Cassinetta di Luganano, Cisliano,
Corbetta, Cornaredo, Magenta, Marcallo con Casone, Mesero, Ossona, Robecco sul Naviglio,
Santo Stefano Ticino, Sedriano e Vittuone.
5. Sa uti di AIAB
bardia
Interviene Stefano Frisoli presidente di AIAB Lombardia.
6. Prese ta i e de pr gett REA SA0 EXP
utri i a e de e c u it
ca i i p e e ta i
bardia e Ce tr A erica”
2015 per a sicure a a i e tare e
e di u pia di a i e c divis tra
Presenta il progetto EXP 2015 per a sicure a a i e tare e utri i a e de e c u it ca i
i p e e ta i e di u pia di a i e c divis tra " bardia e Ce tr A erica” Delizia del Bello
di AIAB: www.a21estticino.org/sito/Documenti/forum_15/delizia_AIAB_ppt_30_10_14.pdf
7. Age da 21# a rete REA SA0 e e bu
e pratiche
La presentazione a cura di Rossoni Simone coordinatore di Agenda 21 Est Ticino:
www.a21estticino.org/sito/Documenti/forum_15/presentazione_rossoni_forum_2_realsan.pdf
Tutte e bu
e pratiche di Age da 21 sono consultabili qui: www.a21estticino.org/sito/Azioni.htm
8. Di0A+ (Distrett 0e rura e de e 3 Acque)
Presentazione a cura di Alberto Massa Saluzzo
www.a21estticino.org/sito/Documenti/forum_15/Massa_DiNAMo_PresAMS.pdf
9. I +ercat C
tadi
Est Tici
Intervengono l’Assessore Marco Ballarini del Comune di Corbetta referente del Mercato Contadino e
Paolo Stella di Cooperativa del Sole, coordinatore del Mercato Contadino Est Ticino.
Per info: http://www.a21estticino.org/sito/tasso_mercati.html
10. I Bi distrett de a Via A eri a e de e F rre.
Presentazione a cura di Livio Martini Sindaco del Comune di Corchiano (VT):
(Versi
e de 1 dice bre 2014)
4
Comuni di Albairate, Arluno, Bareggio, Boffalora sopra Ticino, Casorezzo, Cassinetta di Luganano, Cisliano,
Corbetta, Cornaredo, Magenta, Marcallo con Casone, Mesero, Ossona, Robecco sul Naviglio,
Santo Stefano Ticino, Sedriano e Vittuone.
www.a21estticino.org/sito/Documenti/forum_15/martini_presentazione_biodistretto.pdf
11. Va ca
ica Bi
Presentazione a Cura di Giovanni Tosana – Presidente di Valcamonica Bio.
12. Dibattit e c
c usi
i
Inizia una fase di dibattito mediata da Andrea Calori (Ass. Està). Seguono alcune domande poste ai
presenti:
1. Commentare le altre esperie e extraterrit ria i presentate. Differenze distretto e Bio-distretto.
2. Cosa potete ffrire alle amministrazioni locali presenti ed ad altri soggetti attivi sul territorio
3. Cosa vorreste chiedere alle amministrazioni locali presenti ed ad altri soggetti attivi sul territorio
4. G ver a ce: all’interno delle vostre esperienze:
a. Qual è il ruolo delle aziende agricole
b. Qual è il ruolo delle amministrazioni locali
c. Quale il ruolo degli enti, delle altre istituzioni e delle organizzazioni presenti sul territorio
(camera di commercio, università, altri enti e consorzi territoriali, associazioni, Consorzi di
Bonifica, Enti parco, società consortili etc.).
Seguono in forma sintetica gli interventi dei presenti:
• Novello Salvatore:
o importanza dell’educazione nelle scuole. C’è una bassa consapevolezza sulla nutrizione.
Grande disponibilità di cibo, ma scarse informazioni sulle caratteristiche nutrizionali.
Potenza delle immagini della pubblicità. Food designer. Il valore commerciale del prodotto
non corrisponde al suo valore nutrizionale.
o Problema del TTIP (Trattato transatlantico sul commercio e gli investimenti).
o Portare gli studenti nelle cascine.
• Gilberto Rossi:
o Ritiene interessanti gli interventi di questo Forum.
o Poca partecipazione dei cittadini ai Forum di Agenda 21.
o Problema perché Agenda 21 non è vincolante per le Amministrazioni.
• Fagnani Paolo:
o è importante e fondamentale la formazione nelle scuole per conoscere il territorio.
o è fondamentale la collaborazione delle Amministrazioni. Ma non sempre c’è competenza
degli amministratori in tema ambientale.
o Non autosufficienza alimentare dell’Italia.
o In questa zona 900 ettari di territorio agricolo che produce mais a scopi energetici.
o Cementificazione eccessiva.
o Mancanza di cultura del mantenimento dei fontanili
o Difficoltà di diffusione dell’agricoltura biologica nel nostro territorio.
• Giovanni Tosana: il 5 Novembre c’è un incontro in Ragione per discutere di educazione e
agricoltura.
• Cittadino:
o Cosa consigliate al cittadino che vuole attivarsi?
(Versi
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Comuni di Albairate, Arluno, Bareggio, Boffalora sopra Ticino, Casorezzo, Cassinetta di Luganano, Cisliano,
Corbetta, Cornaredo, Magenta, Marcallo con Casone, Mesero, Ossona, Robecco sul Naviglio,
Santo Stefano Ticino, Sedriano e Vittuone.
•
•
•
•
o Per il mondo dell’associazionismo. Quali sono le difficoltà? E quali le proposte per il
futuro per far partecipare meglio il cittadino?
Bonazzoli Igor:
o Ringrazia i presenti per l’interessante serata e lavoro svolto con questi forum.
o Risultati importanti: il Mercato Contadino dell’Est Ticino.
o Come abbiamo visto in passato, è importante smuovere grandi quantitativi di prodotti
locali e biologici incentivando l’inserimento di questi nelle ristorazione collettiva
istituzionale. È un tema fondamentale che Agenda 21 deve far ripartire. Perché crea
un’effettiva domanda che spingerà l’offerta locale. È una proposta che si impegna a
rilanciare al prossimo Comitato dei Sindaci di Agenda 21.
o Durante EXPO 2015 a fianco di realtà che promuovono un’agricoltura e un’economia
alternativa ci sono le multinazionali dell’agro-business (Nestlè, Monsanto, ecc.) che
promuovono le monocolture, gli OGM, ecc.. Agenda 21 e gli ospiti presenti come si
pongono nei confronti di questo sistema e questo evento?
Livio Martini:
o È d’accordo con gli interventi relativi all’educazione nelle scuole. È importante che le
amministrazioni si occupi di formazione entrando nelle scuole.
o È importante che il cittadino partecipi e sia protagonista. E quindi l’amministrazione
deve lasciare spazio decisionale ai cittadini.
o Gli agricoltori sono sentinelle del territorio, ma al tempo stesso vittime.
o Dobbiamo mettere in discussione questo modello di sviluppo proponendone un altro. Il
Biodistretto può essere una risposta a questo.
Paolo Stella:
o Questi processi virtuosi devono essere contestualizzati al territorio.
o La nostra agricoltura non deve confrontarsi con EXPO perché il suo obiettivo è quello
di proporre cibo per gli abitanti di questo territorio.
o Forse è più importante che sia il distretto agricolo, che si occupa di servizi, a
confrontarsi con EXPO.
o Necessario capire se l’agricoltura è strumento per valorizzare il territorio oppure la
finalità. L’obiettivo primario è la produzione di cibo.
o Concorda con Fagnani rispetto alla produzione eccessiva di biomassa in questo
territorio.
o La produzione del cibo è l’obiettivo fondamentale per poter contrastare la perdita di
suolo.
o Il biologico non deve essere l’obiettivo se il territorio non ha vocazione per questo tipo
di agricoltura.
o Sono in corso attività di educazione con 12/15 classi delle scuole elementari e inoltre
sono stati inserti 4 tirocinanti di corsi professionali in aziende agricole locali.
Giovanni Tosana:
o Stiamo lavorando con le scuole alberghiere:
- portando i prodotti biologici per la preparazione
- con la loro adesione al biodistretto.
o Concorda che è fondamentale portare gli studenti sul territorio per farlo conoscere e
apprezzare.
(Versi
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Comuni di Albairate, Arluno, Bareggio, Boffalora sopra Ticino, Casorezzo, Cassinetta di Luganano, Cisliano,
Corbetta, Cornaredo, Magenta, Marcallo con Casone, Mesero, Ossona, Robecco sul Naviglio,
Santo Stefano Ticino, Sedriano e Vittuone.
•
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•
•
Terraneo Angelo:
o ricorda il problema del depuratore S. Antonino che sta a monte e le acque scendono e
vanno nei nostri canali d’irrigazione e nel Ticino. Il problema è stato sollevato nel forum
precedente, ma non si è avuta risposta soddisfacente dal presidente del Consorzio Est
Ticino Villoresi.
o È necessario dire stop ai numerosi centri commerciali che causano la chiusura dei
negozi del centro.
Andrea Calori:
o è necessario contestualizzare e quindi definire meglio le proposte educative legate
all’agricoltura. Modello educativo condiviso.
o È per questo necessario raccordarsi con gli agricoltori per l’educazione agli studenti.
o Necessario trovare un contatto tra i mercati contadini e i negozianti. Già emerso nel
progetto
TASSO
nel
menù
di
politiche
(www.a21estticino.org/sito/Documenti/tasso/Piano_azione_promozione_sistema_agr
oalimentare_est_ticino.pdf).
o Estendere l’esperienza dei mercati, vedi ad esempio la proposta di piattaforma di
vendita di prodotti locali.
o Sovranità delle Amministrazioni: cedere potere decisionale per rafforzarlo.
o Manutenzione dei fontanili: presente anche nel paino del Distretto Neorurale delle 3
Acque. Progetto 100 fontanili. Fondamentale la collaborazione coi Comuni.
Stefano Frisoli:
o È fondamentale il raccordo tra i produttori e le amministrazioni con la ristorazione
collettiva. Favorire lo sviluppo locale senza cadere nel localismo.
o Agenda 21 potrebbe proporre delle linee guida.
o Fondamentale l’aggregazione degli agricoltori.
Bonisoli Franco:
o Operando nel settore, ribadisce l’importanza nella creazione di bandi rivolti alle aziende
di ristorazione. È necessaria la scientificità (definizioni di kilometro zero, ecc.) nella
scrittura dei bandi. Importanza del ruolo delle pubbliche amministrazioni di influenzare
il mercato.
Pioltini Giovanni:
o È importante anche ricordare, non solo le difficoltà, ma anche le eccellenze di questo
territorio e ciò che è stato fatto dai nostri comuni. (Es. Tariffa rifiuti e raccolta porta a
porta)
o Difficoltà di unirsi e avere un’identità comune.
o È necessario ricordare che la ricchezza di questo territorio è la terra, l’agricoltura e
quindi il cibo.
Barone Anna:
o Apprezza l’intervento dell’Ass. Grittini che propone alle Amministrazioni di lavorare
uniti indipendentemente dalla provenienza politica.
o Nonostante la sua azienda rappresenti un esempio di agricoltura virtuosa (biologica), nel
proprio terreno è previsto il passaggio di una nuova strada.
È disponibile il video integrale dell’intero dibattito: youtu.be/PKR6GDDGOeA?t=1h35m
(Versi
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Comuni di Albairate, Arluno, Bareggio, Boffalora sopra Ticino, Casorezzo, Cassinetta di Luganano, Cisliano,
Corbetta, Cornaredo, Magenta, Marcallo con Casone, Mesero, Ossona, Robecco sul Naviglio,
Santo Stefano Ticino, Sedriano e Vittuone.
13. Ri fresc a cura di AIAB
La serata si conclude con un rinfresco a cura di AIAB e il Melograno di Magenta.
A tra d cu e ta i
e
Vide
Il video integrale della serata: http://youtu.be/PKR6GDDGOeA
F t grafie de a serata
Le fotografie sono consultabili a questo indirizzo:
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.817545121601622.1073741833.409095229113282&type=3
I pr ssi i i c
•
•
•
tri de pr gett
REA SA0”
3° Forum - 13 ve bre 2014 "Rifiuti& Esperie e i t r ad u a ris rsa"
R becc su avig i - Sala Consiliare, Via Dante 21
4° Forum - 27 ve bre 2014 Pr
i e de Territ ri (
de i i tegrati per gustare i
paesaggi A bairate - Sala Consiliare, Via C. Battisti 2
5° Forum – 26 Febbraio 2015 – “Diritto al cibo, sicurezza alimentare e nutrizionale , buone
pratiche in azione tra l’area milanese ed il Centro America” – Comune di Milano (Sala
Conferenze “La Stecca” – Quartiere Isola - Ore 11)
Gli incontri sono aperti a chiunque desideri partecipare.
I f r a i
i
Per avere maggiori informazioni su questo progetto:
Age da 21 Est Tici
•
il sito di Agenda 21 Est Ticino www.a21estticino.org/sito/realsan_2.html
•
e-mail: [email protected]
•
tel. 02-97204253
REA SA
•
il sito: www.realsan.org
(Versi
e de 1 dice bre 2014)
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