Le reazioni chimiche
Una reazione chimica è una
trasformazione della materia che
avviene senza variazioni
misurabili di massa, in cui uno o
più specie chimiche (dette “
reagenti ") modificano la
loro struttura e composizione ori
ginaria per generare altre specie
chimiche (dette "prodotti").
Ciò avviene attraverso la formazione o la
rottura dei cosiddetti "legami chimici
intramolecolari", cioè attraverso un
riassestamento delle forze di natura
elettrostatica che intervengono tra i
singoli atomi di cui sono costituite le entità
molecolari che sono coinvolte nella reazione.
Tali forze elettrostatiche sono a loro volta
riconducibili all'effetto degli elettroni più esterni
di ciascun atomo.
Si ha un legame
chimico quando una forza di
natura elettrostatica tiene
uniti più atomi in una specie
chimica (legami forti,
o primari o intramolecolari) o
più molecole in una sostanza
allo stato condensato
Alcuni processi in cui intervengono
reazioni chimiche sono:
Una reazione non può
avere luogo, o viene
rallentata fino a fermarsi
o addirittura a regredire
se non è soddisfatta da
una serie di condizioni,
come ad esempio
presenza dei reagenti in
misura adeguata e
condizioni
di temperatura,
pressione e luce adatte
alla specifica reazione.
Entità partecipanti ad una reazione chimica
• Se una sostanza
• Se è costituita da
chimica è costituita da
atomi dello stesso
più tipi di atomi (cioè
tipo (cioè da atomi
da atomi di
dello stesso elemento
differenti elementi
chimico), tale
chimici), tale sostanza
sostanza è detta
è detta "sostanza
"sostanza semplice”
composta" o
"composto chimico“. "
Le molecole si
formano
attraverso una
reazione chimica
che comporta la
rottura e la
formazione
di legami
chimici tra atomi.
Più in generale, le
reazioni chimiche
possono
coinvolgere anche
altre entità
molecolari (ad
esempio ioni
o radicali) oltre
alle molecole.
False reazioni
chimiche
. I cambiamenti di stato (tra
cui fusione, solidificazione,
ed evaporazione), l'erosione e
la frattura non sono reazioni
chimiche, bensì processi fisici
perché non comportano la rottura
e la formazione di legami intramolecolari
Allo stesso modo, non fanno
parte delle reazioni chimiche le
trasformazioni dei nuclei atomici,
cioè le reazioni nucleari, sebbene
tali reazioni assumano anche un
certo interesse in chimica e
vengano studiate dalla chimica
nucleare.
Dunque le reazioni chimiche riguardano esclusivamente le
variazioni dei legami tra gli atomi!!
SPECIE CHIMICHE:
una qualsiasi struttura di
natura chimica, a prescindere dal numero di entità molecolari che la compongono
Specie chimiche
che
non prendono parte
alla reazione
INERTI: non modificano
il meccanismo di
reazione
CATALIZZATORI:
Modificano il meccanismo
di reazione e di conseguenza
la velocità
Tipologie di reazioni chimiche
4 tipologie di reazioni
Chimiche in base al
Modo in cui si combi
-nano i reagenti
Decomposizione:
un reagente dà
luogo a due o più
prodotti
Sintesi:due o più
reazioni danno
luogo a un
prodotto
Una reazione viene detta
di ossidoriduzione (o redox)
se durante il suo svolgimento
alcune specie chimiche
modificano il proprio numero
di ossidazione. Le reazioni
che non sono di
ossidoriduzione sono reazioni
acido-base (ovvero i reagenti
di tali reazioni sono
un acido e una base)
Sostituzione: un
gruppo di una
specie chimica
viene sostituito da
un altro gruppo
Metatesi:scambio
di due o più ioni fra
elementi e gruppi
aventi la stessa
valenza
I fenomeni che hanno luogo durante una reazione chimica
vengono rappresentati mediante un'equazione chimica
Scritta in maniera simile ad un’equazione matematica ed
in essa compaiono
2 membri: al 1°
membro compaiono
i reagenti, mentre
al 2°stanno
I prodotti.
Es: 3 H2 + N2 → 2 NH3 , dove H2 (idrogeno)
e N2 (azoto) sono i reagenti, mentre la specie chimica NH3 (ammoniaca)
è il prodotto della reazione.
Le reazioni chimiche sono un argomento interessante
perché, nonostante possano sembrare lontane dalla
quotidianità, intervengono in molti processi che ci
riguardano da vicino. Infatti, esse permettono di creare
nuovi materiali dalle più svariate proprietà utili. Tra questi
vi sono, per esempio, cibi, farmaci, materiali da
costruzione e carburanti. Le reazioni chimiche della
respirazione consentono agli animali e alle piante di
vivere. Le reazioni chimiche costituiscono la parte
fondamentale dello studio della chimica
Fonti:Wikipedia,
Apprendiscienza