Progetto
FitFoodness CAMKids Expo 2015
Per un futuro in salute
IL NOSTRO PERCORSO VERSO EXPO
20/09/2009
Convegno: Il Cibo come farmaco
2010
Libro: Il Cibo come farmaco
21/09/2013
24/05/2014
Convegno: Il Cibo del mondo
Convegno: Cibo e Cervello
In collaborazione con
e…
ALLARME OBESITA’
Per l’OMS l’obesità rappresenta
la più grande sfida di sanità pubblica del 21°secolo
COMPLICANZE OBESITA’ INFANTILE
Il 34% dei bambini europei tra i 6 a i
9 anni è in sovrappeso o obeso (1 su
3). In Italia oltre il 30% dei bambini è
in condizioni di sovrappeso o di
obesità.
Il problema dell’obesità e del
sovrappeso nei bambini ha acquisito
negli ultimi anni un’importanza
crescente, sia per le implicazioni
dirette sulla salute del bambino sia
perché questi stati rappresentano un
fattore di rischio per l’insorgenza di
patologie in età adulta.
ALLARME OBESITA’
La Scuola come canale privilegiato di prevenzione
La prevenzione deve iniziare dalla prima infanzia, poiché l’incremento ponderale
precoce (nei primi 5 anni di vita) è uno dei fattori di rischio individuali per lo sviluppo
dell’obesità.
La scuola è un luogo privilegiato nel quale sviluppare interventi di educazione alla
salute
perché i bambini vi trascorrono molte ore della giornata in una fase cruciale della vita
perché il canale scolastico consente di raggiungere anche i genitori, per coinvolgerli
nella promozione di stili di vita salutari
perché consente ai ragazzi di sviluppare competenze e autonomia di giudizio,
rendendoli capaci di affrontare influenze sociali, ambientali, economiche e di
sperimentare e mantenere comportamenti salutari.
A scuola è dunque, possibile educare a uno stile di vita sano e attivo, per favorire uno
sviluppo psicofisico armonico
Progetto FitFoodness CAMKids Expo
PROGETTO SINERGICO
tra
SCUOLA
PEDIATRI
FAMIGLIA
Un approccio trasversale ai diversi fattori di rischio dell’obesità e la
creazione di reti, alleanze, accordi e partecipazioni (inter-istituzionali e
tra le istituzioni e la società civile), sono elementi fondamentali in grado
di indurre modifiche stabili ed evidenti dell’ambiente di vita (vd. Sistema
di Sorveglianza «Okkio alla Salute» dell’Istituto Superiore di Sanità).
«La bassa percezione e la mancanza di consapevolezza da
parte dei genitori dello stato di sovrappeso/obesità del
proprio figlio/a limita la probabilità di successo di interventi di
prevenzione.»
Progetto FitFoodness CAMKids Expo
PROMOTORI
CAM C ENTRO A NALISI M ONZA
U NIVERSITÀ DI M ILANO B ICOCCA
con l’adesione di
Clinica Pediatrica A.O. San Gerardo
Pediatri di Libera Scelta di Monza
Clinica Pediatrica A.O. Parma
Soc. It. Cure Primarie Pediatriche
Soc. It. Pediatria Preventiva Sociale
con il patrocinio di
Progetto FitFoodness CAMKids Expo
TARGET
PRIMA FASE PROGETTO
1o, 2o, 3o anno scuole primarie plesso Raiberti Monza
=
Totale 12 classi, circa 300 bambini
Circa 25 educatori coinvolti
(in base alle classi e materie -temi attività didattica progetto)
Progetto FitFoodness CAMKids Expo
IN CLASSE:
M ATERIALE DIDATTICO
Manuale per le insegnanti
Poster gioco
CAMMino nel regno di MeLa Mangio
Schede didattiche
Progetto FitFoodness CAMKids Expo
IN CLASSE:
M ATERIALE DIDATTICO
Manuale per le insegnanti
relativo ai principi per un corretto stile di vita
educazione alimentare e attività motoria nella vita
quotidiana.
All’interno, schede di approfondimento
sulle attività proposte ai bambini:
- PRESENTAZIONE DEL TEMA
- PRESA CONSAPEVOLEZZA DEL TEMA SULLA BASE DELLA REALTA’
- PASSAGGIO DEL MESSAGGIO CORRETTO SUL TEMA
- ATTIVITA’ SUL TEMA
- CONCLUSIONE E VERIFICA DI APPRENDIMENTO
Progetto FitFoodness CAMKids Expo
IN CLASSE:
M ATERIALE DIDATTICO
Poster gioco
«CAMMino nel regno di MeLa Mangio»
in ogni classe.
Il gioco prevede:
- INFORMAZIONI SUI CORRETTI STILI DI VITA
- INFORMAZIONI SULLA CORRETTA
ALIMENTAZIONE
- VELOCI TEST GIOCO SULLE ABITUDINI DEI
BAMBINI
- TEST GIOCO DI VERIFICA SULL’ACQUISIZIONE
DELLE CORRETTE INFORMAZIONI
Progetto FitFoodness CAMKids Expo
IN CLASSE:
M ATERIALE DIDATTICO
Schede didattiche
relative alle tappe del viaggio di CAMMino
contenenti attività/giochi afferenti alle materie
Italiano, matematica, inglese, arte, attività motoria.
Ogni scheda è proposta in 3 livelli differenti per 1o, 2o, 3o anno
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Gli attori (carboidrati, proteine, grassi, etc.)
Una giornata ideale (composizione calorica dei pasti)
Cuor di leone
Le quattro stagioni
La tavolozza dei colori
Divieto di transito
Il muovo-gioco
Il piccolo sportivo
Il calendario del movimento
Il viaggio di CAMMino nel regno di MelaMangio
Progetto FitFoodness CAMKids Expo
Progetto FitFoodness CAMKids Expo
Progetto FitFoodness CAMKids Expo
Progetto FitFoodness CAMKids Expo
IN CLASSE:
G ADGET E P REMI
IKEA
EATALY
- Puzzle RiMEMORY
- Confettura Biologica
- Ruota delle Stagioni
- Gioco della GALLINA
Progetto FitFoodness CAMKids Expo
IN CLASSE:
ATTIVITÀ MOTORIA
Oltre alle sessioni di formazione teorica sul tema del progetto,
gli operatori CAM (laureati in scienze motorie, fisiatri)
affiancheranno gli insegnanti di attività motoria
durante 48 lezioni con i bambini per tutta la durata del programma.
Lo scopo è di impostare un corretto allenamento perché i bambini possano
«metabolizzare» l’attività motoria come elemento costante
della propria vita quotidiana
Progetto FitFoodness CAMKids Expo
L ABORATORI D IDATTICI
presso le scuole, «a domicilio»…
…e nel regno di MelaMangio
CERTO FOOD FOR GOOD
Panificio, caseificio,
pasta fresca, …
Monza, viale Elvezia 52
Progetto FitFoodness CAMKids Expo
FAMIGLIE
Presentazione del progetto da parte dell’Istituto scolastico
Invito all’evento pubblico di presentazione del progetto
8 novembre 2014
2 conferenze dedicate (aperte comunque a tutte le famiglie del
plesso) di educazione ai corretti stili di vita (alimentazione-attività
motoria) e presentazione operatività progetto
Progetto FitFoodness CAMKids Expo
FAMIGLIE
Libro dedicato alle famiglie «Bambini, alimentazione e attività motoria»
consegnato a dicembre alle 300 famiglie coinvolte nel progetto
Argomenti: alimentazione e attività motoria
Obiettivo: evidenziare, in termini comprensibili,
concetti e comportamenti corretti,
per complementare il lavoro
svolto a scuola dagli Educatori
Autori: Board CAM coordinato dal
Prof. S. Bernasconi, Ordinario di Pediatria Univ. Parma
Progetto FitFoodness CAMKids Expo
ATTIVITA’ SANITARIA
Iniziative di Medicina Preventiva gratuite rivolte agli alunni coinvolti nel
progetto da parte degli specialisti CAM (oculista, otorino, ortopedico, etc.)
SERVIZIO SPECIALISTICO CAM: School Check
Rivolto alle Famiglie, attraverso il proprio Pediatra, di
CONSULENZA SCIENTIFICA
di 2° livello per poter eseguire, in una unica seduta, alcuni esami di
prevenzione indispensabili per monitorare la corretta crescita dei bambini …
Screening Sensoriali: vista ed udito
• Screening Salute orale
Screening Posturologico
Gli Specialisti CAM (Oculista, ORL, Odontoiatra, Fisiatra) saranno coordinati da
un Pediatra Auxologo per l’interpretazione “olistica” dei dati da inviare al
Pediatra di famiglia
Progetto FitFoodness CAMKids Expo
ATTIVITA’ SCIENTIFICA
Attività di ricerca con la collaborazione
dei Pediatri (PLS dei bambini), ASL Monza Brianza, A.O. San Gerardo,
Università Bicocca, Università di Parma, Sicupp-Gsiper:
1.
Studio osservazionale Uno, 2015: monitorare attraverso la collaborazione dei Pediatri di
Famiglia dei 300 bambini coinvolti semplici parametri anamnestici, biometrici (peso, statura,
circonferenza addominale, ecc.), già rilevati dal Pediatra nell’ambito delle abituali visite di
BILANCIO di SALUTE, per verificare eventuali modificazioni insorte dagli interventi formativi
2.
Studio osservazionale Due, 2016: Monitorare attraverso la collaborazione dei Pediatri di
Famiglia, degli Assessorati preposti, della Scuola, del CAM, della SICUPP attraverso GSIPER
(Gruppo di studio dell’Ipertensione Arteriosa) i semplici parametri della pressione arteriosa e
dell’esame delle urine per PREVENIRE il manifestarsi dell’IPERTENSIONE ARTERIOSA GIOVANILE e
dell’ADULTO
Progetto FitFoodness CAMKids Expo
E V E N TO
S O G G E TTI
Evento pubblico di presentazione
del progetto alla cittadinanza e alla
stampa
Pediatri, Famigliecittadinanza, Scuole,
Stampa
8 novembre 2014
Workshop formativo per gli
insegnanti e consegna materiale
didattico CAMMino nel regno di
MeLa mangio
CAM, Insegnanti, Preside
2 dicembre 2014
Conferenza ai genitori
(presentazione progetto) e
consegna opuscolo alle famiglie
CAM, Famiglie
4 dicembre 2014
Attività didattica nelle classi
Insegnanti, Bambini
7 gennaio-7 giugno 2015
2° Conferenza ai genitori (prevenire
con i corretti stili di vita)
CAM, Famiglie
aprile 2015
Open day e servizi di medicina
preventiva rivolti ai bambini
CAM
2015
C O I N V O LTI
Conferenza Expo «Il futuro del cibo» Comitato Scientifico Expo,
Università Bicocca, CAM
D ATA
16 maggio 2015