Il Cibo La Mente Convegno multidisciplinare 29 - 30 maggio - 1° giugno 2009 Comitato Scientifico Bruno De Luca Raffaele Coppola Giovanni Chieffi Alida Labella Mario Maj Vincenzo Zappia (coordinatore) Comitato organizzatore Gabriella De Benedetta Domenico Di Sapio Pino Iacomino Caterina Manna Adriana Oliva Lucio Quagliuolo Segreteria organizzativa Paola Colonna Pina Carfora Anna Astarita Vz/pc