BEDIENUNGSANWEISUNG
mit Montageanweisungen
Instructions for use and installation instructions
Instructions d’utilisation et avis de montage
Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding
Istruzioni di uso e di montaggio
Instrucciones de uso y de montaje
Instruções de uso e de montagem
223810 I42
EKI 607.1 / 807.1
Avvertenza generale
Indice
Si prega di leggere attentamente le informazioni contenute in quest’opuscolo.
Vi forniranno importanti indicazioni circa la sicurezza, l’installazione, l’uso e la
manutenzione dell’apparecchio.
L’apparecchio deve essere usato esclusivamente nell’ambito domestico.
Conservate con cura le istruzioni per l’uso.
Visione d’insieme dell’apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Pannello dei comandi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Indicazioni di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Collegamento e funzionamento
Il piano di cottura
Prima del primo uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Il piano di cottura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Avvertenza per lo smaltimento
Vantaggi del piano di cottura a induzione
Indicazioni sulle pentole adatte
Utilizzo del piano di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Per il materiale d’imballaggio
L'imballaggio di trasporto è costituito dai seguenti materiali: cartone ondulato,
cartone, polistirolo (senza FCKW), lamina in polietilene.
Non smaltite questi materiali nei rifiuti domestici ma invece informatevi in
comune come e dove smaltirli.
Per un’apparecchio vecchio eventualmente esistente
Apparecchi vecchi contengono molte sostanze preziose. Per questo motivo non
eliminate il vostro apparecchio vecchio su un deposito delle immondizie, ma
invece infomatevi in comune sulle possibilità di riciclo.
Condizioni di garanzia
Per questo apparecchio KÜPPERSBUSCH valgono le condizioni di garanzia
valide per la rappresentaza nella rispettiva nazione.
II venditore dell'apparecchio è a vostra dispozione per ulteriori schiarimenti.
La garanzia viene riconosciuta soltanto se accompagnata della pezza
giustificativa dell'acquisto.
EKI 607/807
Accensione del piano di cottura
Accensione e spegnimento della zona di cottura
Modifica del grado di cottura
La funzione Power
Indicazioni di riscaldamento delle zone di cottura
IRiconoscimento delle pentole
Altre funzioni
Spegnimento del piano di cottura (spegnimento rapido)
Sicurezza per i bambini (blocco dei sensori)
Indicazione di utilizzo
Pulizia e manutenzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Cosa fare in caso di guasti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Montaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Indicazione
Indicazioni per l'incasso
Montaggio del piano di cottura
Montaggio del piano di cottura
Collegamento elettrico
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Visione d’insieme dell’apparecchio
EKI 607
1 Zone di cottura
∅ 210 mm, 2200 - 3000 Watt
∅ 145 mm, 1400 Watt
∅ 180 mm, 1800 - 2300 Watt
∅ 145 mm, 1400 Watt
2 Sensori del piano di cottura
3 Sensori delle zone di cottura
EKI 807
Pannello dei comandi
4 Indicazione del grado di cottura
9 Sensore della sicurezza per i bambini (bloccaggio del piano di cottura)
5 Indicazione della posizione della zona di cottura
10 Sensore di accensione (interruttore di attivazione)
6 Spia di funzionamento del piano di cottura
11 Tasti Più e Meno (per la selezione del grado di cottura)
7 Spia di controllo della sicurezza per i bambini
12 Sensore per disattivazione della sicurezza per i bambini (senza decorazione)
8 Sensore di spegnimento
13 Indicatore LED della sicurezza per i bambini
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EKI 607/807
Indicazioni di sicurezza
Prima del primo uso
Collegamento e funzionamento
Eliminare le parti estranee e l'imballo.
Prima che l'apparecchio venga utilizzato per la cottura dei cibi, effettuare una
prima pulizia della superficie di cottura in vetroceramica con un panno umido
e un po' di detersivo.
La superficie di cottura è termostabile (freddo e calore) ed in più essa è molto
resistente.
Osservare le istruzioni di pulizia e di cura.
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Gli apparecchi Küppersbusch corrispondono alle attuali prescrizioni di
sicurezza.
Se il piano di cottura viene azionata con forno sottopiano, il forno deve
essere esclusivamente un apparecchio Küppersbusch con aria freddda
ventilata.
Solo un tecnico specializzato è autorizzato a collegare l’apparecchio alla rete
elettrica, ad eseguire operazioni di manutenzione e di riparazione,
naturalmente nel pieno rispetto delle vigenti disposizioni di sicurezza.
Eventuali lavori eseguiti in modo inappropriato possono essere pericolosi.
I portatori di pace-maker o di pompe di insulina impiantate devono assicurarsi che i loro dispositivi non vengano danneggiati dal campo induttivo (la
gamma di frequenza del campo induttivo è compresa tra 25 e50 kHz).
Il piano di cottura
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A causa della rapida reazione in presenza di gradi di cottura
estremamente elevati (grado Power) non lasciare mai incustodito il
piano di cottura ad induzione acceso!
Fare attenzione al rapido riscaldamento delle zone di cottura. Evitare di fare
cuocere a vuoto le pentole; sussiste un pericolo di surriscaldamento delle
stesse!
Non mettere pentole e padelle vuote sulle zone di cottura accese.
Dopo l'uso, spegnere immediatamente la zona di cottura mediante il
rispettivo tasto Meno e non tramite il riconoscimento delle pentole.
Grassi ed oli surriscaldati possono prendere fuoco. Si raccomanda pertanto
di non allontanarsi durante la preparazione di cibi contenenti oli o grassi,
come p.es. le patate fritte. Se oli o grassi prendono fuoco, non spegnerli
mai con acqua! Mettere il coperchio sulla pentola e spegnere la zona di
cottura.
La superficie in vetroceramica è molto resistente agli urti. Evitare che oggetti
solidi e duri cadano sulla superficie di cottura. Cadute di oggetti appuntiti
possono danneggiare la superficie di cottura.
Se si formano incrinature, crepe o la superficie di cottura in vetroceramica
si rompe, spegnere immediatamente l'apparecchio. Disinserire il fusibile e
interpellare il Servizio d'assistenza tecnica.
Se a causa di un difetto nel comando dei sensori non si può più spegnere
il piano di cottura, disinserire immediatamente il fusibile ed interpellare il
Servizio d'assistenza tecnica.
La superficie di cottura in vetroceramica non deve essere usata come
superficie d'appoggio!
Non collocare mai lamine di alluminio o materiali sintetici sulle zone di
cottura.
Gli oggetti metallici, come le stoviglie e le posate, non devono essere lasciati
sulla superficie del piano di cottura a induzione perché possono riscaldarsi.
Per gli oggetti metallici che si portano a contatto con il corpo, fare
attenzione: se si trovano nelle immediate vicinanze del piano di cottura ad
induzione possono riscaldarsi. Gli oggetti non magnetizzabili (ad es. gli
anello d'oro o di argento) non sono interessati.
Non riscaldare barattoli di conserva ancora chiusi o confezioni multistrato
sulla superficie di cottura. Pericolo di scoppio!
Mantenere sempre puliti i sensori, perchè l'apparecchio potrebbe
comprende le macchie come contatto digitale voluto da parte vostra. Non
mettere mai oggetti (pentole, asciugamani ecc.) sui sensori! Se i cibi nelle
pentole traboccano fino a sopra i tasti, spegnere l'apparecchio.
Le pentole e i tegami non devono coprire le zone dei sensori, perchè
altrimenti al termine della cottura l'apparecchio si spegne automaticamente.
Se sono presenti animali domestici che possono raggiungere il piano di
cottura, attivare la sicurezza per i bambini.
EKI 607/807
Il piano di cottura
La superficie di cottura è dotata di un piano di cottura ad induzione.
Una bobina di induzione situata al di sotto della superficie di cottura in
vetroceramica origina un campo elettromagnetico alternativo che penetra nella
vetroceramica e induce una corrente termica nel fondo della pentola.
Nella zona di cottura ad induzione il calore non viene più trasmesso da un
radiatore ai cibi passando per il recipiente di cottura, bensì il calore necessario
viene creato direttamente all'interno del recipiente dalle correnti induttive.
Vantaggi del piano di cottura a induzione
– Cottura a risparmio energetico attraverso la trasmissione diretta dell'energia
sulla pentola (sono necessarie stoviglie adatte in materiali magnetizzabili).
– Incremento della sicurezza, dato che l'energia viene trasmessa solo quando
la pentola è posizionata.
– Trasmissione dell'energia tra la zona di cottura ad induzione e il fondo della
pentola con elevato grado di efficienza.
– Elevata velocità di riscaldamento.
– Quasi nessun pericolo di bruciature, dato che la superficie di cottura viene
riscaldata solo dal fondo della pentola, i cibi traboccati non si attaccano.
– Regolazione rapida e precisa dell'apporto di energia.
Indicazioni sulle pentole adatte
I recipienti utilizzati per la superficie di cottura ad induzione devono essere in
metallo, devono avere proprietà magnetiche e devono possedere un fondo di
dimensioni sufficienti. Utilizzare solo pentole che presentano un fondo
regolare e liscio.
Recipienti adatti
Recipienti non adatti
Recipienti in acciaio smaltato con
fondo spesso
Recipienti in ghisa con fondo
smaltato
Recipienti in acciaio inox
multistrato,acciao inox, ferri e
alluminio con fondo speciale
Recipienti in rame, acciaio inox,
alluminio, vetro refrattario, legno,
ceramica e terracotta
In questo modo si può stabilire se la pentola è adeguata:
Eseguire il test del magnete descritto di seguito oppure accertarsi che il
recipiente abbia il marchio che certifica che è adatto per la cottura con
corrente di induzione.
Test del magnete:
– Avvicinare il magnete al fondo del vostro recipiente di cottura. Se il magnete
viene attratto, potete utilizzare il recipiente sul piano di cottura a induzione.
Indicazione:
Utilizzando pentole adatte all'induzione di alcune marche si possono sentire dei
fruscii che sono da ricondurre al tipo di fabbricazione delle pentole stesse.
45
Utilizzo del piano di cottura
Quando si tocca il tasto Più la zona
di cottura inizia al grado «1». Il
grado di cottura può poi essere
regolato.
Rispettare le indicazioni di sicurezza!
L’apparecchio ha quattro zone di cottura. I simboli sul pannello dei comandi
indicano la posizione delle zone sul piano di cottura.
Per principio, ogni azionamento di un tasto viene confermato da un segnale
acustico.
Accensione del piano di cottura
Quando si tocca il tasto Meno la
zona di cottura inizia al grado più
alto «9».
Il grado di cottura può poi essere
regolato.
Toccare il sensore di accensione (tasto di funzionamento) per ca. 2 secondi.
La spia sopra il sensore si accende.
L’apparecchio e pronto per l’uso (modo in attesa).
Le quattro zone di cottura possono ora essere utilizzate.
Nelle indicazioni del grado di cottura delle quattro zone compare il grado di
cottura «0».
Azionando contemporaneamente i
tasti Più e Meno si spegne la zona
di cottura.
Dopo lo spegnimento della zona di cottura, a indicazione del calore attiva, dopo
3 secondi l'indicazione cambia da «0» a «H».
La funzione Power
L'apparecchio si spegne automaticamente quando
– entro 10 secondi dall'accensione non viene azionato nessun altro
sensore e nessuna zona di cottura viene messa in funzione
La zona di cottura anteriore sinistra e quella posteriore destra sono dotate della
funzione Power, che aumenta la loro potenza rispettivamente a 3000 e
2300 Watt.
Se si è attivata la funzione Power per la zona di cottura anteriore sinistra, l'altra
zona di cottura anteriore dispone di una potenza di riscaldamento di soli
600 W. Quando la funzione è attivata per la zona di cottura posteriore destra,
la potenza di riscaldamento di quella di sinistra è di 800 W.
– dopo lo spegnimento dell'ultima zona di cottura in funzione non si aziona
più nessun sensore; il tempo di spegnimento è di 10 secondi.
– vengono premuto uno o più sensori per più di 10 secondi.
Accensione e spegnimento della zona di cottura
Modifica del grado di cottura
Ogni zona di cottura ha 9 gradi di cottura.
Azionando il tasto Più o Meno la zona di cottura viene accesa e spenta e si
seleziona il grado di cottura desiderato.
Il numero del grado di cottura compare nella rispettiva indicazione
La funzione Power si attiva azionando il tasto Più dopo aver selezionato il grado di cottura «9».
Viene attivato il grado più elevato
(grado 9) con potenza supplementare.
Si accende una «P» sulla rispettiva
indicazione.
oppure
– Azionando brevemente i tasti si modifica il grado di cottura di un'unità.
– Toccando più a lungo si aumenta o si diminuisce il grado di cottura fino allo
scatto.
Scegliere possibilmente un grado elevato per iniziare la prima cottura;
continuare a cuocere su un livello più basso.
46
La funzione Power è attiva per 10 minuti. Dopo questo periodo si ritorna
automaticamente al grado di cottura massimo. L'indicazione visualizza
nuovamente il grado «9».
Azionando nuovamente il tasto Più in seguito al ritorno automatico al grado
massimo, la funzione Power si attiva per altri 10 minuti. Se si rimuove la
pentola mentre la funzione Power è attiva, il tempo viene sospeso. Se si
riposiziona la pentola prima che sia decorso il tempo di riconoscimento pentole
(10 min.), la funzione Power continua a funzionare per il tempo residuo.
EKI 607/807
Azionamento contemporaneo delle zone di cottura anteriori o posteriori
Se la zona di cottura anteriore sinistra viene azionata con il grado Power, la
potenza della zona di cottura anteriore destra si riduce a 600 W. La zona di
cottura anteriore destra può quindi essere azionata al massimo con il grado di
cottura 7.
Se la zona di cottura posteriore destra viene azionata con il grado Power, la
potenza della zona di cottura posteriore sinistra si riduce a 800 W. La zona di
cottura posteriore sinistra può quindi essere azionata al massimo con il grado
di cottura 8.
Se si imposta un grado superiore, nell'indicazione dei gradi di cottura
compaiono ad intermittenza la cifra del grado impostato ed il grado
momentaneamente utilizzato ad es. 9 e 7 (9 e 8).
Spegnimento del piano di cottura
(spegnimento rapido)
La funzione Power si disattiva in anticipo azionando il tasto Meno della
relativa zona di cottura.
Indicazioni di riscaldamento delle zone di cottura
Fino a che la zona di cottura è calda (la
vetroceramica si riscalda solo attraverso la
pentola calda), dopo lo spegnimento della
zona di cottura nell'indicazione compare
una «H».
IRiconoscimento delle pentole
Tutte le zone di cottura sono dotate della funzione di riconoscimento pentole.
Se sulla zona di cottura accesa non c'è
nessuna pentola o se c'è una pentola non
adatta all'induzione, nell'indicazione
compare un . In seguito la zona di
cottura si spenge automaticamente dopo
10 minuti.
– Toccare il sensore di spegnimento per ca. 2 secondi.
La spia sopra il sensore si spegne. Tutte le zone di cottura sono
immediatamente disinserite.
Sicurezza per i bambini (blocco dei sensori)
Il blocco dei sensori protegge l'apparecchio dall'uso non appropriato o
involontario.
– Se si accende un apparecchio con sicurezza per bambini attivata, non è
possibile selezionare i gradi di cottura su nessuna delle zone di cottura.
– Se si attiva la funzione di sicurezza contro i bambini durante la cottura
diventa impossibile aumentare il grado di cottura. In più è impossibile
attivare anche la funzione Power. Si può solo abbassare il grado di
cottura.
Attivare la sicurezza per i bambini:
Il riconoscimento delle pentole aumenta la Vostra sicurezza e risparmia
energia, perchè spegne immediatamente una zona di cottura senza un pentola
appoggiata. Nonostante ciò spegnere immediatamente la zona di cottura
mediante il rispettivo tasto Meno e non solo tramite il riconoscimento della
pentola, perchè una pentola vuota involontariamente appoggiata sulla zona di
cottura la accende di nuovo e riscalda la pentola vuota.
Altre funzioni
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■
Azionando contemporaneamente due o più tasti – ad es. attraverso una
pentola involontariamente appoggiata – non si ha alcuna funzione di
accensione. Dopo 10 secondi viene emesso un segnale acustico e dopo
20 secondi si spegne l'elettronica completa.
Eccezioni:
– sbloccaggio del blocco sensori
– Toccando il tasto Chiave
per ca. 3 secondi.
Sul pannello dei comandi lampeggiono le 3 spie di controllo seguenti:
– il tasto di accensione
– il tasto di sicurezza per i bambini
– il tasto per la disattivazione della sicurezza per bambini (senza
decorazione)
Attenzione:
Spegnendo il piano di cottura non si disattiva la sicurezza per i bambini!
– spegnimento di zone di cottura.
Disattivare la sicurezza per i bambini:
Se si continua ad azionare un tasto dopo il raggiungimento del grado di
cottura massimo, viene emesso un segnale acustico dopo 10 secondi. Dopo
20 secondi si spegne l'elettronica completa.
Dopo la caduta della corrente l'apparecchio non viene rimesso
automaticamente in funzione.
In caso di surriscaldamento dell'elettronica, si spegne il piano di cottura.
Tutte le spie lampeggiono e viene emesso un segnale acustico che suona
ciclicamente.
– Toccando contemporaneamente il tasto di accensione
Chiave
ed il tasto
– Toccando, entro 5 secondi, il tasto di disattivazione della sicurezza posto
sotto l'indicatore LED.
Entrambe le spie di controllo non lampeggiano più. Il piano di cottura è ora
completamente funzionante.
EKI 607/807
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Indicazione di utilizzo
Utilizzando a lungo il piano di cottura a piena potenza, l'elettronica può
mostrare difficoltà di raffredddamento se la temperatura ambiente è elevata.
Per evitare che nell'elettronica si formino temperature troppo elevate, la
potenza delle zone di cottura viene autonomamente abbassata.
Ciò si nota quando nell'indicazione del grado di cottura due cifre lampeggiano
ad intermittenza, ad es. 9 e 8. Queste cifre indicano il grado impostato e quello
effettivamente utilizzato.
Se durante il normale utilizzo del piano di cottura ed a temperatura ambiente
normale si dovessero notare spesso le cifre intermittenti, probabilmente il
raffreddamento è insufficiente. La mancanza di aperture di raffreddamento nel
mobile o punti non a tenuta nel canale di aerazione possono essere la causa.
Controllare eventualmente l'incasso.
Pulizia e manutenzione
■
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■
Non utilizzare detergenti aggressivi!
Normalmente, per effettuare una
pulizia efficace dopo ogni uso,
bastano un panno umido ed un po’ di
detergente per detersivi. Quindi
asciugare bene.
Per poter rimuovere più facilmente le
incrostazioni più resistenti
ammorbidirle prima con un panno
bagnato. In seguito rimuoverle con
un raschietto. Togliere
immediatamente zucchero o
materiale plastico che sia caduto
sulle superfici di cottura calde.
Pulire la superficie in vetroceramica dopo ogni uso. Mantenere sempre puliti
i sensori, perchè l'apparecchio potrebbe comprende le macchie come
contatto digitale voluto da parte vostra. Rimuovere subito lo sporco. Se i cibi
nelle pentole traboccano fino a sopra i tasti, spegnere la zona di cottura.
Pulire a fondo la superficie in vetroceramica una volta alla settimana, in
questo modo si forma una patina protettiva e si facilita la pulizia quotidiana.
Fare attenzione alle rispettive istruzioni fornite delle ditte produttrici di
detersivi e sostanze detergenti. Anche le macchie più resistenti possono
essere trattate per mezzo di sostanze detergenti normalizzate. In seguito,
pulire la superficie con acqua in quantità sufficiente e asciugare bene con
un panno morbido.
Cosa fare in caso di guasti
Prima di effettuare dei lavori di riparazione, l’apparecchio deve
devessere scollegato dalla corrente!
Controllare innanzitutto se si tratta di un errore di utilizzo. Vi sono guasti che
si possono eliminare da soli.
Guasto
Non è possibile
spegnere
l’apparecchio.
Causa
Componente elettronico
difettoso.
La spia dei gradi di Spia di controllo
cottura e l'indicadifettosa.
zione del calore non
si illuminano o si
illuminano
parzialmente.
La pentola non si
riscalda.
Rimedio
Togliere la pentola,
disinserire il fusibile e
chiamare il Servizio
d’assistenze tecnica.
Contattare il Servizio d'assistenza tecnica.
Pericolo di scottatture,
poichè non c'è l'indicazione della zona di cottura
ancora calda.
Recipiente inadatto (non Utilizzare un recipiente
magnetico, ferromagne- adatto.
tico, diametro troppo piccolo) –
nel display.
La sicurezza per i bam- Sbloccare la sicurezza
bini non è sbloccata.
contro i bambini.
Guasto dell'elettronica – Contattare il Servizio d'assiF nel display.
stenza tecnica. (le zone di
cottura funzionanti possono essere ancora
utilizzate fino all'arrivo del
tecnico.)
Limitazione termica della Attendere il raffreddapotenza – le spie delle mento del piano di cottura.
zone di cottura
lampeggiano.
Fusibile domestico difet- Controllare o rinnovare il
toso – indicatori spenti. fusibile o la presa.
Il raffreddamento
Corto circuito dell'aeradell'elemento di
zione – l'aria di raffreddainduzione è sovraccarico. mento riscaldata può
danneggiare il raffreddamento. Lasciare raffreddare
l'apparecchio.
I sensori non
reagiscono più al
contatto digitale.
Pentole, panni bagnati o Sgombrare, pulire ed
altro nell'area di utilizzo. asciugare il vetro nella zona
di utilizzo, eventualmente
chiamare il Servizio
d'assistenza tecnica.
Rumori durante l'uso Tipo di produzione delle Non si può evitare, poiché
di pentole di alcune pentole.
dipende dalla marca.
marche.
(Passando al grado di
cottura vicino si possono
diminuire i rumori)
Indicazione importante:
La riparazione può essere eseguita solo da un tecnico autorizzato!
Le riparazioni effettuate durante il periodo di garanzia non sono gratuite se il
guasto è stato causato da un errore di utilizzo oppure se non sono state
rispettate le indicazioni contenute nel presente capitolo.
Si prega di comunicare i dati riportati sulla targhetta al Servizio d'assistenza
tecnica ed in occasione dell'ordinazione di pezzi di ricambio. La targhetta dei
dati si trova sotto l'apparecchio.
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EKI 607/807
Montaggio
■
Indicazione
■
Il piano di cottura a induzione KÜPPERSBUSCH deve essere montato
attenendosi esclusivamente alle indicazioni contenute nelle presenti
istruzioni:
– su una piastra di copertura
■
– su un forno elettrico da incasso KÜPPERSBUSCH con raffreddamento
– sopra a un cassetto solo con il N° acc. 136.
Il piano di cottura ad induzione KÜPPERSBUSCH non deve essere
montato su una lavastoviglie.
In caso di mancata osservanza delle presenti norme, la KÜPPERSBUSCH
declina ogni responsabilità e le autorizzazioni relative alla punzonatura
perdono validità!
■
■
■
Se si vuole usare il piano di cottura sopra un forno sottopiano, il forno deve
essere esclusivamente un apparecchio Küppersbusch con aria freddda
ventilata.
Se si vuole montare il piano di cottura sopra un armadio inferiore ,
quest'ultimo deve essere dotato di una piastra di copertura.
Possibili spessori del piano di lavoro:
sopra il forno sottopiano: 40 - 50 mm
su una piastra di copertura: 30 - 50 mm. Se non vengono rispettati questi
valori nell'elettronica si formano temperature troppo elevate che portono al
surriscaldamento!
Consigliamo l’incasso indicato nell’illustrazione sotto riportata.
■
■
■
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Montaggio del piano di cottura
■
Indicazioni per l’incasso
Per esigenze tecniche di
lavoro, la distanza laterale in
direzione dei pensili deve
ammontare almeno a
300 mm.
Le cappe aspiranti e gli
armadi applicati sopra al
piano di cottura devono
mantenere una distanza
minima di 650 mm.
Sotto l'area di intaglio del
piano di lavoro non devono
trovarsi eventuali listelli
trasversali. Se sono presenti,
ritagliarli conformemente alle dimensioni del ritaglio.
Nel caso di mobili da incasso il rivestimento in plastica o l'impiallacciatura
deve essere preparata con nastro adesivo resistente al calore (100 °C).
Consigliamo di impermeabilizzare le superfici di ritaglio dei piani di lavoro
per lavelli incassati e piani di cottura con una vernice protettiva.
Sostituire la guarnizione d'incasso dopo ogni smontaggio.
Se si inserisce il piano di cottura in un piano di lavoro munito di piastrelle
in ceramica, applicare mastice sigillante supplementare elastico. Potete
aquistare questo tipo di mastice presso la Küppersbusch, acc. N° 53 55 69.
Per ogni tipo di incasso sopra un cruscotto deve essere presente una
fessura di aerazione di almeno 7 mm. Nella parete posteriore dell'armadio
devono essere previste delle aperture di aerazione.
Attraverso la fessura anteriore viene aspirata l'aria fredda. L'aria riscaldata
esce attraverso le aperture di scarico che si trovano nella parete posteriore.
Attraverso un canale di aerazione da incassare (cfr. la seguente descrizione)
il riflusso dell'aria calda verso la parte di aspirazione dell'aria fredda viene
impedita.
Se si vuole montare il piano di cottura sopra un armadio inferiore,
quest'ultimo deve essere dotato di una piastra di copertura.
Il piano di cottura ad induzione EKI 807 deve essere montato solamente
in modo centrato sopra i possibili elementi descritti! Altrimenti non è
garantita un sufficiente raffreddamento dell'apparecchio.
[
– Realizzare le fessure di aerazione (cfr. disegno di misura).
– Ritagliare il piano di lavoro.
– Impermeabilizzare le superfici di ritaglio del piani di lavoro.
– Montare il piano do lavoro orizzontalmente.
Montaggio su una piastra di copertura
Il piano do cottura ha una profondità
d'incasso di 90 mm (spazio tra i bordi
superiori del piano di lavoro e della
copertura). Se tale profondità è minore
non è possibile montare la conduzione
dell'aria. Se è maggiore, la conduzione
dell'aria non ha nessun effetto.
– Montare la piastra di copertura nella profondità d'incasso prescritta di
90 mm.
■
– Mettere insieme i pezzi in
materiale espanso allegati
come illustrato e posizionarli
sulla piastra di copertura. In tal
modo si evita il ritorno d'aria
riscaldata al lato di aspirazione
dell'aria fredda. Ciò è
importante per il perfetto
funzionamento!
Disegno di misura per l’incasso del piano di cottura a induzione:
■
■
■
Le distanze anteriori,
posteriori e laterali del
ritaglio devono essere
conformi all'illustrazione.
Se si rispettano le
distanze minime
prescritte, sul bordo
posteriore del piano di
lavoro si può applicare dei
pannelli decorativi in
legno massiccio.
Il piano di lavoro devono
assolutamente essere
montati in piano e
ritagliato precisamente!
EKI 607/807
scarico dell’aria
ventilazione
– Inserire sotto al piano di lavoro il materiale espanso eccedente.
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Incasso sopra un forno elettrico da incasso KÜPPERSBUSCH
Se si vuole usare il piano di cottura sopra un forno sottopiano, il forno deve
essere esclusivamente un apparecchio Küppersbusch con aria freddda
ventilata.
■ Il piano di lavoro deve avere uno spessore di almeno 40 - 50 mm, per
consentire il corretto montaggio della conduzione dell'aria tra il forno ed il
piano di lavoro. Se tale profondità è minore non è possibile montare la
conduzione dell'aria. Se è maggiore, la conduzione dell'aria non ha nessun
effetto.
– Posizionare sul forno le parti preformate in materiale espanso.
Le parti preformate in materiale espanso allegate sono dotate di fessure. Le
parti vanno strappate in modo da compensare i gradini attraverso il forno,
si veda l'illustrazione seguente.
Montaggio del piano di cottura
■
– Impermeabilizzare inoltre davanti a destra con un quarto del materiale
espanso preformato più grande, si veda l'illustrazione seguente.
La tecnica a clip facilita l'incasso, perchè si può montare completamente il
piano di cottura da sopra.
■ Alzare il piano di cottura sempre prendendolo per i lati e non per il pannello
frontale.
■ Procedere con cautela durante l'installazione!
Non poggiare e non fare cadere sopra la piastra in vetroceramica attrezzi
spigolosi e appuntiti (cacciaviti ecc.)!
■ La superficie di cottura in vetroceramica deve poggiare in perfetta posizione
orizzontale ed essere a perfetta tenuta. Se viene installata sotto tensione
potrebbe spaccarsi.
– Controllare che la guarnizione sia appoggiata e che chiuda
perfettamente. In piani di cottura non livellati (piastrelle ecc.) asportare
il nastro di guarnizione ed applicare il mastice restistente a temperature
alte.
– In seguito inserire i clips nel ritaglio del piano di lavoro con le distanze
indicate nella figura. L'inserimento orizzontale non necessita un'ulteriore
regolazione in altezza.
– Inserire tra il piano di lavoro ed il forno il materiale espanso eccedente.
– Chiudere le aperture nell'area di aspirazione del ventilatore nella copertura
del forno con i nastri allegati.
– Importante: Fare attenzione alla tenuta in modo che non si possa creare
nessun corto circuito di aria tra la parte di aspirazione e quella di scarico.
Incasso sopra a un cassetto solo con il N° acc. 136
– Posizionare (1), centrare (2) e fermare con le clips (3) il piano di cottura
secondo l'illustrazione a sinistra.
Il piano di cottura a induzione EKI 607.0 può essere incassato sopra a un
cassetto solo con la lamiera di conduzione dell'aria, N° acc. 136.
– La lamiera di conduzione dell'aria deve essere montata conformemente alle
istruzioni allegate all'accessorio 136.
Solo in un piano di lavoro munito di piastrelle in ceramica
– Pulire le superfici, applicare il mastice in forma di salamino sul piano di
cottura.
– Tagliare il mastice superfluo e pulire subito con acqua.
Se il ritaglio del piano di lavoro dovesse
essere troppo grande è possibile
aumentare la tensione avvitando le clips.
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EKI 607/807
Collegamento elettrico
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L’allacciamento elettrico del piano di cottura deve essere effettuato
da un tecnico autorizzato.
Devono essere osservate le norme di legge e le disposizioni di collegamento
dell’azienda elettrica locale.
Per gli allacciamenti si devono prevedere dei dispositivi di sicurezza per una
separazione omnipolare dell’apparecchio dalla rete elettrica. Separatori
idonei sono gli interruttori-LS, i fusibili ed i relais.
Nel caso di montaggio o riparazione, staccare sempre l’apparecchio dalla
rete di alimentazione.
Quando l'apparecchio è montato non deve essere possibile toccare alcun
cavo isolato che permette il funzionamento dell'apparecchio.
Il filo di messa a terra deve avere una lunghezza maggiore dei fili di
conduzione della corrente in maniera tale che, in caso di strappo della presa
del cavo di alimentazione, sia l'ultimo a staccarsi.
Il cavo eccedente deve essere estratto da sotto l'apparecchio.
Il piano di cottura a induzione è dotato in sede di fabbricazione di cavo di
linea resistente al calore con cassetta di allacciamento per cavo di terra.
La cassetta di allacciamento viene fissata allla parete della cucina dietro al
mobile da incasso. Se sottopiano non si trova nessun forno da incasso, la
cassetta di allacciamento può essere fissata anche al mobile al di sotto della
superficie di cottura.
Nel montaggio della cassetta di allacciamento si deve rispettare una
distanza minima dal pavimento di 300 mm, come indicato nel disegno.
La cassetta di allacciamento non deve entrare in contatto con le parti calde
dell'apparecchio.
La cassetta di allacciamento non deve essere utilizzata come apparecchio
di distribuzione per altri apparecchi.
L'allacciamento alla rete viene eseguiti conformemente allo schema che si
trova sulla cassetta. L'allacciamento può essere eseguito sono nella
cassetta.
La cassetta di allacciamento non deve essere rimossa.
La linea di allacciamento incassata deve essere sostituita dal Servizio
d'assistenza tecnica Küppersbusch in caso di danneggiamento.
Il cavo protetto verde-giallo deve essere posato in modo da essere più lungo
degli altri cavi.
Attenzione:
Un allacciamento sbagliato porta alla distruzione totale dell'elettronica.
Allacciamento con rete monofase a 230 V contro zero
Cavo al
piano di cottura
Linea di collegamento
della presa
I colori dei fili possono variare.
Lo schema di collegamento ed il numero del morsetto sono invece
Fondo
Allecciamento con rete bifase a 400 V con 230 V di fase contro zero
Rete trifase da 230 V con 230 V di fase contro fase
Collegamento elettrico Collegamento fisso con una presa della cucina.
Schema di allacciamento Le varie configurazioni di rete sono rappresentate
sulla cassetta di allacciamento dell'apparecchio.
Valori di allacciamento
Collegamento fisso 400 V 2 N ~ 50 Hz
Elettronica
Tensione: 230 V
Potenza allacciata complessiva 6,8 kW
400 V 2 N ~ corrente di fusibile 16 A
230 V 1 N ~ corrente di fusibile 32 A
230 V 3 N ~ corrente di fusibile 16 A
Cavo di allacciamento
Usare H 05 RR-F o H 07 RN-F.
La lunghezza del caso varia in base alla
necessità.
montaggio della cassetta di allacciamento si deve rispettare una
[ Nel
distanza minima dal pavimento di 300 mm, come indicato nel disegno.
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