Sistemi Informativi 2007-2008
Andrea Terlizzi
Lezione del 07/02/2008
Sistemi Informativi
Esercitazione del 07/02/2008
‡
Esempio di progetto: un agriturismo
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Esempio di progetto
‡
Un Agriturismo
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Descrizione (1/3)
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L’azienda in questione si adopera per l’erogazione di servizi di
ristorazione che prevedono menu rigorosamente a base di prodotti
locali; Per il servizio in esame, l’agriturismo si predispone di un
corpo di cuochi nonché di camerieri specializzati.
‡
Oltre al tradizionale servizio di ristorazione, è offerto il servizio di
pernottamento. Al cliente viene data facoltà di selezionare
monolocali di diverse tipologie nonché la possibilità di usufruire di
opportuni servizi aggiuntivi discrezionali (vedi Tv satellitare, frigobar,colazione in camera, ecc).
‡
A tutto questo si accompagna la scelta di pacchetti ristorativi: dal
tradizionale B&B alla mezza o completa pensione.
Quotidianamente i locali vengono presi in consegna da più addetti
alle pulizie.
‡
Il cliente può effettuare una prenotazione mediante sito web
oppure comunicazione telefonica. I prezzi delle camere variano
ovviamente in relazione alla stagione, per cui l’azienda
agrituristica provvede alla pubblicazione di opuscoli informativi da
destinarsi al volantinaggio e/o alla diffusione telematica.
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Descrizione (2/3)
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Oltre a quanto già specificato, ciò su cui si vuole catturare
l’attenzione è la produzione interna di alcuni prodotti alimentari,
che vengono in parte destinati al servizio di ristorazione e in parte
alla vendita a negozi specializzati.
‡
La produzione di vino è dell’olio extravergine di oliva
rappresentano le due attività fiore all’occhiello dell’azienda che la
rendono rinomata e stimata in tutto il comprensorio.
‡
La proprietà di vasti uliveti nonché di vigneti permette una
produzione in toto di questi due prodotti, dalla raccolta delle
“materie prime” alla loro lavorazione e commercializzazione. E’ su
questi ultimi punti che si incentrerà maggiormente l’evolversi del
progetto.
‡
L’azienda provvederà a mantenere tutte le informazioni, anche
quelle relative al passato, riguardanti la vendita dei prodotti finiti,
gli impegni di fornitura che si assume nei confronti di negozi
locali, nonché tutti i clienti con i quali ha avuto un rapporto
commerciale.
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Descrizione (3/3)
‡
La produzione interna del vino ha permesso la nascita di una
rinomata enoteca, che si avvale di un personale specializzato nella
produzione e nella conservazione dei vini per un raggiungimento
ottimale dei valori organolettici e qualitativi in generale. La fase di
realizzazione del vino fa perno su una struttura tecnologicamente
avanzata che si lega a pieno con tradizioni e antichi mestieri.
‡
Sia per quanto riguarda il vino che gli altri prodotti (olio, ortaggi
freschi e trasformati, le conserve, il pane fatto in casa , la frutta
fresca , le confetture e le marmellate, i rosoli alla frutta)
l’agriturismo ne prevede la relativa vendita anche a soggetti
privati, previa registrazione negli archivi informativi. Quindi oltre
al B2B tradizionale si supporta il B2C anche mediante strade
telematiche
‡
L’agriturismo offre, altresì, la possibilità di compiere visite guidate
nei vicini parchi naturalistici della Sila nonché la possibilità di
splendide escursioni paesaggistiche a cavallo o bici. Per gli amanti
della quiete e della lettura è disponibile un’area predisposta al
relax presso il giardino interno della struttura, con possibilità di
fruire del servizio bar. Il tutto per la piena soddisfazione del
cliente.
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Gli attori
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Cliente
Addetto alle pulizie
Direttore Agriturismo
Gestore Raccolti
Gestore Produzione
Gestore Ristorante
Gestore Camere
Gestore Enoteca
Gestore Distribuzione
Fornitore
Guida Turistica
Barman
Camerieri
Personale raccolta e produzione
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Le entità
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Entità-persone:
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gli impiegati
i clienti
i fornitori
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Le entità
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Entità-dati:
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Prenotazione
Pernottamento
Vigneti/Uliveti
Camera
Escursione/gita
Area relax
Vendita/Assistenza
Magazzino
Scorte
…
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Attori & Processi
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Catena del valore (Produzione)
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Catena del valore (Servizi)
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Modello di business
Attori
‡ Archivi
‡ Processi
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Gerarchie Attori
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Gerarchie Archivi
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Schema processi
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Gestione magazzino
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Gestione magazzino
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Gestione scorte
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Gestione scorte
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Gestione scorte
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Gestione attività produttiva
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Gestione attività produttiva
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Gestione attività produttiva
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Gestione attività produttiva
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Gestione acquirenti
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Gestione acquirenti
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Gestione ordini
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Gestione ordini
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Gestione campagne promozionali
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Gestione campagne promozionali
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Gestione campagne promozionali
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Gestione assistenza/reclami
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Gestione assistenza/reclami
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Gestione assistenza/reclami
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Modello progettuale
Attori
‡ Dati
‡ Viste
‡ Funzioni
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Schema Attori
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Schema dati
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Elenco viste
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Viste
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Viste
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Viste
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Schema funzioni
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Registrazione
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Registrazione
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Gestione catalogo vini
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Gestione catalogo vini
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Gestione investimenti
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Gestione investimenti
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Prenotazione
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Prenotazione
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Prenotazione
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Gestione percorsi turistici
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Gestione percorsi turistici
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Gestione percorsi turistici
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Modello realizzativo
Architettura
‡ DB
‡ Controlli
‡ Interfacce
‡
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Diagramma architettura
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Schema Relazionale
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Schema Controllo
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Schema Interfacce
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Menù Cliente
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Menù acquisti
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Menù prenotazioni
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Menù gestione camere
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Menù gestione camere