Catalogo
02
2011
A state of mind
Stûv, una disposizione di spirito
Sin dalla sua costituzione nel 1983, Stûv * si è adoperata per proporre
una visione contemporanea dei focolari a legna. La sobrietà e
il rigore formale dei primi focolari Stûv prefiguravano
la filosofia minimalista che prevale oggi.
Stûv ha sempre prestato un’attenzione particolare agli aspetti
funzionali dei suoi focolari e si pone alla base
di numerose innovazioni in questo settore.
Oggi più che mai, Stûv cerca soluzioni innovative per integrare
le energie rinnovabili nelle future modalità di riscaldamento.
Stûv è una parola del dialetto vallone
che significa «stufa», che si avvicina
al francese «étuve», al fiammingo
«stoof», all’inglese «stove», al tedesco
«Stövchen», allo spagnolo e al portoghese «estufa» …
Questa è la disposizione di spirito di Stûv.
Da scoprire sfogliando le pagine seguenti …
I focolari Stûv sono distribuiti da :
I focolari Stûv sono progettati e fabbricati :
Stûv sa ❘ rue Jules Borbouse 4
B - 5170 Bois-de-Villers (Belgio)
T +32 (0)81 43 47 96 ❘ F +32 (0)81 43 48 74
[email protected] ❘ www.stuv.com
Importatori esclusivi per l’Italia :
Montexport Srl ❘ Via G. Pastore 54/56
31029 Vittorio Veneto (TV)
T +39 0438 94 07 88 ❘ F +39 0438 94 07 10
[email protected] ❘ www.montexport.it
Stûv 16 ❘ P. 4 - 15
Le stufe
Stûv 16-cube
Stûv 16-H
I focolari da incasso
Stûv 16-in
I caminetti
Stûv 21 ❘ P. 16 - 31
Stûv 30 ❘ P. 32 - 47
Stûv 30
Stûv 30-up
Stûv 30-compact
Tutta la gamma
Stûv 21
Stûv 30-in
Stûv 21/65 H
Stûv 21/75
Stûv 21/85
Stûv 21/95
Stûv 21/105
Stûv 21/125
Stûv 30-in
Consigli pratici
Lo Stûv più indicato alla vostra abitazione ❘ P. 48 - 49
Le condizioni per un buon funzionamento ❘ P. 50 - 51
che tipo di legna scegliere ? ❘ P. 52 - 53
L’azienda
Ieri ❘ P. 54 - 55
[ IT ] - 02/2011 - Il presente catalogo sostituisce il catalogo 09/2010. Graphic
design & communication : Médiane ([email protected]) - Foto : Médiane (O.
Vandentempel) salvo parere contrario - Responsabile comunicazione : Serge
Alhadeff - Editore responsabile : Gérard Pitance - Stûv si riserva il diritto di apportare modifiche ai prodotti senza preavviso. Questo catalogo è stato elaborato
con la massima cura ; la società declina ogni responsabilità per eventuali errori
o inesattezze in esso contenuti. Questo opuscolo è stampato in Belgio su carta
Arctic, certificata FSC.
Foto : Jean-Luc Laloux
un riscALdAmento grAdevoLe,
economico e verAmente efficiente
4
Stûv 16/68-cube
Più puliti, più silenziosi, più eleganti
e a rendimento più elevato.
Questi focolari costituiscono una forma
di riscaldamento gradevole, economico
ed efficiente.
E nelle future abitazioni a basso consumo
energetico, potranno integrarsi in un
sistema di riscaldamento e ventilazione
avanzato.
5
Funziona esclusivamente a porta chiusa e
mantiene pulito il vetro!
stûv 16
Lo Stûv 16 è stato progettato per funzionare
nel rispetto dell’ambiente. Si avvale di principi
di combustione avanzati che consentono di
ottenere rendimenti molto elevati. È predisposto per varie modalità di collegamento :
> per prelevare all’esterno l’aria necessaria
alla combustione : raccordato in questo
modo, il funzionamento non è alterato dal
sistema di ventilazione e si evita di prelevare
l’aria ambiente,
> per migliorare la circolazione dell’aria
calda nel locale e quindi rendere uniforme
la temperatura,
> per convogliare l’aria calda in un locale
attiguo e/o prelevarvi aria fresca.
Si può integrare in un sistema avanzato di
riscaldamento e ventilazione ma si può anche
installare in modo molto semplice. Non occorrono neppure collegamenti elettrici poiché lo
Stûv 16 di base funziona senza ventilatore.
Stûv 16/68-in
2 versioni :
stufA o inserto
Lo Stûv 16-in è un focolare progettato per
essere incassato in un caminetto esistente o
in uno di nuova costruzione. Rappresenta
un’alternativa interessante ai modelli con
antina a scomparsa (pagina 16) qualora se ne
preveda un uso intensivo o si desideri limitarne
l’ingombro.
Lo Stûv 16-cube e lo Stûv 16-H funzionano
come una stufa, diffondendo una parte notevole del calore attraverso le pareti.
Stûv 16/68-H
6
Stûv 16/68-cube con i suoi basamenti modulabili
gAmme des stûv 16
> Stûv 16/58-in - Stûv 16/58-cube
un modello stretto (58 cm)
che consente di bruciare ceppi di 40 cm
> Stûv 16/58-H
un modello stretto (58 cm)
che consente di bruciare ceppi di 40 cm
> Stûv 16/68-in - Stûv 16/68-cube
un modello intermedio (68 cm)
che consente di bruciare ceppi di 50 cm
> Stûv 16/68-H
un modello intermedio (68 cm)
che consente di bruciare ceppi di 50 cm
700
700
700
1010
> Stûv
16/78-H
1010
1010modello largo (78 cm)
un
400
400
che consente di bruciare ceppi
400
> Stûv 16/78-in - Stûv 16/78-cube
un modello largo (78 cm)
che consente di bruciare ceppi di 60 cm
7
di 60 cm
Stûv 16/58-cube
Realizzazione : Decosud - Architetto : Peter Degrande - Fotografo : Philip Van Ootegem
8
Stûv 16/68-in
Realizzazione : Dossin cheminées
9
come funzionA Lo stûv 16 ?
Quando il fuoco è a regime, i ceppi producono una bella fiamma e la temperatura nel
focolare è molto elevata. La condizione per
una combustione efficiente che trasforma in
calore utile la massima quantità di energia e che
riduce al minimo le emissioni nell’atmosfera.
Il calore viene propagato principalmente
in 2 modi :
> per irraggiamento attraverso il vetro,
> quindi per convezione : l’aria circola nell’
intercapedine attorno alla camera di combustione e si riscalda prima di diffondersi
nel locale.
1
mantenimento del calore
4
7
La canna fumaria (1) è satura di gas caldi
molto più leggeri dell’aria esterna i quali,
quindi, salgono verso l’alto; si dice che il
camino “ tira ”. Il camino aspira praticamente
i gas contenuti nel focolare. Ma bisogna
evitare che i gas e il calore in essi contenuto
fuoriescano troppo rapidamente dal camino.
6
5
3
2
zona di combustione
zona di convezione
Vi sono comunque due dispositivi che
attenuano questo processo :
> In entrata, l’aria necessaria alla combustione (2) può penetrare nel focolare attraverso un registro (3) – ossia un’apertura
regolabile – che permette di dosare la
quantità necessaria per ottenere l’andamento desiderato.
> In uscita, i gas caldi non possono evacuare
direttamente nel camino ma devono
aggirare un sistema di deviatori (4) che
costituisce un secondo restringimento.
Grazie a questi restringimenti, il calore
aumenta nel focolare ; è il risultato che si vuole
ottenere perché la combustione sia completa
(miglior rendimento e meno emissioni nocive).
proprio quello che serve al momento
giusto !
L’aria necessaria alla combustione è ridotta
allo stretto necessario e si distribuisce nel
seguente modo :
> una piccola parte agisce alla base della
fiamma (5),
10
> un’altra parte penetra nella camera di
combustione attraverso piccoli fori tra i
laterizi (6) sul retro della camera e brucia
i gas incombusti nella parte superiore del
focolare ; si tratta della post-combustione,
> un’ultima parte infine agisce sul vetro (7)
impedendo alla fuliggine di depositarsi
e contribuendo ulteriormente alla postcombustione.
2 circuiti d’aria
1. L’aria necessaria alla combustione può
essere prelevata direttamente all’esterno
installando un condotto (2).
Vantaggi :
> l’aria esterna non raffredda l’abitazione
prima di penetrare nel locale,
> non vi sono rischi di ritorno di fumo poiché
il focolare preleva all’esterno l’aria che gli
serve, senza rarefare l’ossigeno all’interno,
> il funzionamento del focolare non è
alterato da un altro impianto che consuma
aria, come la cappa della cucina o un
condizionatore …
2. L’aria ambiente si riscalda circolando in
un’intercapedine attorno al focolare.
Questo circuito è del tutto distinto rispetto
al circuito di combustione. L’aria ambiente
viene prelevata nei dintorni del focolare o
ad una certa distanza se questo è provvisto
di ventilatore. Esce dalla parte frontale
del focolare. Se il focolare è incassato
(Stûv 16-in), è possibile collegare condotti
di uscita, ad esempio per convogliare aria
calda in un locale attiguo
Ø 150 mm - max. 10 m
Ø 150 mm - max. 10 m
200 mm
200 mm
con o senzA ventiLAtore ?
senza ventilatore
con ventilatore
Lo Stûv 16, contrariamente ai vecchi inserti,
è stato progettato per funzionare senza ventilatore. Il ventilatore é optional. Le misurazioni
ufficiali del rendimento ( vedi pagine 12, 13 e
15 ) sono state d’altronde effettuate su focolari non provvisti di ventilatore.
Lo Stûv 16 dotato di ventilatore ha un miglior
rendimento (aumento del 6 - 7%), secondo
le misurazioni effettuate dai laboratori Stûv.
Permette di spostare grandi volumi d’aria,
uniformare la temperatura del locale e persino
creare una circolazione d’aria calda in un
locale attiguo.
Vantaggi :
> collegamenti elettrici non necessari,
> facilità d’installazione, soprattutto se si tratta
di sostituire un vecchio inserto,
> facilità di manutenzione.
Il ventilatore dello Stûv 16 è di grosse dimensioni per poter girare lentamente senza
produrre rumore. Per di più è anche collocato
sotto il focolare. E’ posto sotto il focolare
ed è accessibile dall’interno per consentire
la manutenzione.
11
stûv 16-in
Profilo sottile
Profilo personalizzabile : qui in pietra
caratteristiche tecniche
Profilo applicato
stûv 16/58-in
stûv 16/68-in
stûv 16/78-in
(A) - mm
580
680
780
peso dell’apparecchio - kg
92
102
112
larghezza del vetro - mm
448
548
648
altezza del vetro - mm
potenza - kW
consumo di legna (a) - kg/h
rendimento (b) - %
Ø 180
113
421
6-8
7-9
8 - 10
1,8 - 2,7
2,1 - 3,3
2,4 - 3,6
80
77
75
emissioni di CO - %
610
≤ 0,09
emissioni di particolato (c) - mg / Nm3
73
72
70
lunghezza dei ceppi - cm
40
50
60
presa d’aria esterna - Ø mm
conforme alla norma
250
A
440
63
EN 13229
(a) consumo di legna/ora con il 12% di umidità (kg/h) valutato da Stûv
(b) rendimento misurato alla potenza nominale
(c) metodo di misura DIN +
Tutti i focolari Stûv sono previsti per bruciare unicamente legna con un tasso di umidità inferiore al 20%.
12
stûv 16-H
Lo Stûv 16-H, rispettoso dell’ambiente,
si avvale di principi di combustione avanzati
che consentono di ottenere rendimenti molto
elevati.
È predisposto per prelevare all’esterno l’aria
necessaria alla combustione : collegato in
questo modo, il funzionamento non è alterato
dal sistema di ventilazione e si evita di prelevare l’aria ambiente.
portaceppi
Questa riserva supplementare vi aiuterà a
mantenere lo spazio intorno alla stufa pulito
ed ordinato. Il basamento è provvisto di un
fondo che permette di mantenere il pavimento
sempre pulito.
Stûv 16/58-H con portaceppi integrato
caratteristiche tecniche
Ø 180
113
stûv 16/58-H
stûv 16/68-H
stûv 16/78-H
(A) - mm
580
680
780
peso dell’apparecchio - kg
164
182
198
larghezza del vetro - mm
448
548
648
altezza del vetro - mm
456
potenza - kW
consumo di legna (a) - kg/h
1010
rendimento (b) - %
421
6-8
7-9
8 - 10
1,8 - 2,7
2,1 - 3,3
2,4 - 3,6
80
77
75
emissioni di CO - %
100
A
≤ 0,09
emissioni di particolato (c) - mg / Nm3
73
72
70
lunghezza dei ceppi - cm
40
50
60
presa d’aria esterna - Ø mm
conforme alla norma
Tutti i focolari Stûv sono previsti per bruciare unicamente legna con un tasso di umidità inferiore al 20%.
(a) consumo di legna/ora con il 12% di umidità (kg/h) valutato da Stûv
(b) rendimento misurato alla potenza nominale
(c) metodo di misura DIN +
13
63
EN 13240
stûv 16-cube
Lo Stûv 16-cube si può installare a pavimento,
su un basamento appositamente realizzato
o su un basamento Stûv, come mostrato qui
a fianco.
basamenti modulabili per stûv 16-cube
Questi moduli, progettati per accogliere uno
Stûv 16-cube, rappresentano una soluzione
pratica, sobria ed elegante.
> Ogni elemento di questa gamma dispone
di un cassetto per riporre piccoli oggetti che
normalmente si trovano intorno al focolare.
> Se si prevede di dotare lo Stûv 16-cube di
un ventilatore o se vi si collega un condotto
di derivazione d’aria esterna, il modulo di
120 cm di larghezza è disponibile con un
cassetto adattato a forma di U.
> Il portalegna mobile può essere spostato
all’ingresso dell’abitazione per essere
caricato con la legna e successivamente
riportato nei pressi del caminetto !
> Tutti gli elementi sono disponibili in bianco
grigio intermedio o antracite (vernice altamente resistente e facile da pulire).
> I moduli hanno piedi regolabili per
consentire un allineamento perfetto anche
in caso di pavimento irregolare.
Stûv 16/68-cube con i suoi basamenti modulabili disponibili in 20 colori.
Modulo 120 cm standard.
Modulo 120 cm progettato per sostenere una
stufa dotata di ventilatore e/o collegata ad un
condotto per prelevare l’aria esterna.
Questo modulo di 60 cm può ricevere solo uno
Stûv 16/58-cube senza ventilatore.
14
Anche il modulo del portaceppi 46 cm è provvisto
di cassetto.
caratteristiche tecniche
Ø 180
1364
stûv 16/68-cube
stûv 16/78-cube
(A) - mm
580
680
780
peso dell’apparecchio - kg
128
143
156
larghezza del vetro - mm
448
548
648
altezza del vetro - mm
113
A
stûv 16/58-cube
potenza - kW
456
consumo di legna (a) - kg/h
rendimento (b) - %
610
212
460
100
600
590
1200
421
6-8
7-9
8 - 10
1,8 - 2,7
2,1 - 3,3
2,4 - 3,6
80
77
75
emissioni di CO - %
≤ 0,09
emissioni di particolato (c) - mg/Nm3
73
72
70
lunghezza dei ceppi - cm
40
50
60
presa d’aria esterna - Ø mm
conforme alla norma
Tutti i focolari Stûv sono previsti per bruciare unicamente legna con un tasso di umidità inferiore al 20%.
(a) consumo di legna/ora con il 12% di umidità (kg/h) valutato da Stûv
(b) rendimento misurato alla potenza nominale
(c) metodo di misura DIN +
15
63
EN 13240
Foto : Jean-Luc Laloux
Il fuoco e nient’altro che il fuoco !
16
Stûv 21/125
La più semplice espressione
per un monoblocco che rimane
nell’ombra, facendo risaltare gli
elementi architettonici e il fuoco.
Il fuoco sinonimo di benessere.
Il fuoco essenziale.
… con, tuttavia, una tecnologia
ben presente : con i focolari Stûv 21
potete veramente dominare il fuoco
e l’energia che esso sprigiona.
Ad alta efficienza.
17
Stûv 21/105 monofacciale con elemento di rivestimento antracite
Stûv 21/85 monofacciale installato a raso suolo
18
I focolari con apertura a scomparsa Stûv 21
sono disponibili in varie configurazioni :
modelli stretti, quadrati, larghi ed extra large,
monofacciali e bifacciali. Le ultime cifre indicano la larghezza del monoblocco (in cm).
Stûv 21/65H SF
Stûv 21/75 SF
Stûv 21/85 SF
Stûv 21/95 SF
Stûv 21/75 DF
Stûv 21/85 DF
Stûv 21/95 DF
Stûv 21/105 SF
Stûv 21/125 SF
focolari monofacciali (SF)
Stûv 21/65 H monofacciale con rivestimento bianco
19
Stûv 21/125 DF
focolari bifacciali (DF)
Stûv 21/85
Realizzazione : A2M Autour du Feu - Architetto : Lignes d’Intérieur (J. Benhamou) - Foto : Christian Larit
20
Stûv 21/85 bifacciale
Foto : O. Szczepaniak
21
Stûv 21/105
Realizzazione : Decosud, Jean-Paul Baeyens - Foto : Philip Van Ootegem
22
Stûv 21/85
Realizzazione : Decosud, Jean-Paul Baeyens - Foto : Philip Van Ootegem
23
un focoLAre con AperturA A
scompArsA moLto efficiente
principio
Il monoblocco con apertura a scomparsa è
stato progettato per essere incassato.
La porta vetrata scorre verso l’alto scomparendo dietro la muratura ; in questo modo
il focolare funziona con il vetro aperto,
come un caminetto, il che permette di
preparare delle ottime grigliate !
Con il vetro abbassato, la resa viene
ottimizzata ed offre la massima sicurezza ;
l’ampio vetro garantisce una visione molto
panoramica della fiamma.
2
Stûv 21/85 monofacciale integrato in un vecchio caminetto - Realizzazione : Décosud, Jean-Paul Baeyens Fotografo Philip Van Ootegem
3
1
zona di combustione
funzionamento
rendimento e prestazioni
Lo Stûv 21 sfrutta un semplice principio fisico,
la convezione naturale :
l’aria circola in un’intercapedine (1) attorno
al monoblocco, si riscalda, sale verso l’alto ed
esce da apposite bocchette (2). Una parte del
calore può essere convogliata verso un locale
attiguo. Non è quindi necessario il ventilatore
nella configurazione di base.
Tutti i modelli Stûv 21 hanno ottenuto ottimi
risultati nel corso di test effettuati secondo le
norme europee. Vedi pagina 30.
L’aria per la postcombustione spazza il vetro
che rimane pulito (3).
zona di convezione
24
3
1
105 cm
4
2
Stûv ha inventato le guide scorrevoli accessibili, la base dell’apertura del focolare che sfiora il pavimento, il vetro senza profilo metallico sul bordo inferiore …
un buon motivo per scegLiere
uno stûv 21
Linee molto sobrie
Una cornice metallica di soli 4 cm circonda il
monoblocco. L’aspetto dello Stûv 21 non
cambia, nessuna guida e nessuna parte del
meccanismo rimangono a vista, anche quando
l’antina è sollevata.
Questa forma sobria consente di installare
lo Stûv 21 in qualsiasi soluzione di arredo,
indipendentemente dallo stile.
del focolare da 15 a 25 cm : si può allora
integrare in un volume basso e orizzontale
rompendo con gli schemi tradizionali verticali.
L’apertura del focolare rasenta il pavimento se
è stata prevista una profondità sufficiente per
incassare la base del focolare (2). È anche possibile installarlo in un vecchio caminetto.
È ragionevole incassare un monoblocco
radiante in una struttura muraria ?
il design al servizio del cliente
Alcuni costruttori non prevedono un accesso
facile alle parti tecniche, fatto che può portare
a spiacevoli inconvenienti (smontaggio del
caminetto in caso di problemi e lunghe ore di
lavoro fatturate !).
Il brevetto depositato per questo apparecchio
riguarda l’antina a ribalta dove si trova il meccanismo di sollevamento del vetro (3).
Apertura parziale del vetro (1)
Lo Stûv 21 può funzionare con il vetro abbassato o sollevato parzialmente. Quest’ultima
posizione è stata studiata per potersi concedere il piacere del caminetto aperto, limitando
i rischi legati ai ritorni di fumo. Notare che in
questa posizione nessun listello a vista perturba la visione del fuoco.
Ciò agevola la pulizia : la porta si ribalta in
avanti per facilitare la pulizia del vetro. E tutti
i componenti restano accessibili. Nessun altro
apparecchio può aspirare a questo vantaggio
brevettato.
Stûv è stato il primo a tenere conto di queste
funzionalità.
integrazione in un volume basso
L’apertura parziale del vetro permette di integrare lo Stûv 21 in un volume basso e orizzontale. Infatti, la limitazione della corsa del vetro
permette, secondo il modello, di ridurre l’altezza
25
Gli elementi meccanici come cuscinetti a
sfere, pulegge, guide, cavi, ecc., in particolare
quando sono esposti a temperature elevate,
dovranno essere soggetti a manutenzione o
addirittura a sostituzione.
Nei monoblocchi Stûv, tutti gli elementi
meccanici sono sistemati nel profilo dell’antina
e sono accessibili in pochi secondi come indicato nella foto qui sotto (4).
barbecue
Lo Stûv 21 permette di preparare delle
ottime grigliate. Per maggiori informazioni,
vedi a pagina 41.
gLi Accessori cHe
sempLificAno e migLiorAno
i rivestimenti.
Lo Stûv 21 si può installare senza profilo
né accessori decorativi. L’installatore potrà
mostrare tutto il suo talento.
i profili*
La posa di un profilo cela lo spessore del muro
dietro il quale è incassato il focolare, il che
permette di realizzare una finitura minimalista
dell’apertura.
gli accessori decorativi*
Gli accessori decorativi permettono inoltre di
accentuare l’orizzontalità (SF8).
26
es pour obtenir un dessin importé
m
m
des effets ” afin que l’épaisseur des traits reste identique !!!!!!!
textes soit tjrs en 7 pt (cotes) !!!!!!!
este identique !!!!!!!
parti frontali*
Le parti frontali racchiudono completamente
l’incavo : non sono necessari lavori di muratura
o soffittatura dopo l’installazione del focolare
nell’incavo. Inoltre, la parte frontale permette
di non incassare del tutto il focolare e quindi
di ridurre la profondità dell’incavo.
La parte frontale in molti casi integra le uscite
d’aria di convezione. Questa soluzione ha
il vantaggio di mantenere completamente
accessibile il focolare e il collegamento alla
canna fumaria.
caminetti da posa
Non sarà necessario nessun lavoro di muratura o di rivestimento qualora si scelga uno dei
rivestimenti metallici proposti da Stûv.
Modelli e rivestimenti disponibili :
www.stuv.com
* disponibili in 20 tinte diverse.
27
... L’e LegAnzA deL cAminetto,
LA sempLicità di coLLocAzione di unA stufA ...
cAminetto dA posA sf15
per stûv 21/65H
Il caminetto Stûv 21/65 H è stato progettato per coloro che desiderano un caminetto
piuttosto che una stufa, che non vogliono fare
grossi lavori oppure che non abitano ancora
nella casa dei loro sogni.
È efficiente?
> Il caminetto SF15 è in realtà costituito da
uno Stûv 21/65H (progettato solitamente
per essere incassato) e da un rivestimento
completo appositamente studiato per
questo modello.
> Al pari degli altri Stûv 21, si avvale di principi
di combustione avanzati che garantiscono
un rendimento ottimale.
> Può essere dotato di ventilatore per
migliorare il mescolamento dell’aria
ambiente e riscaldare più rapidamente il
locale. È inoltre possibile convogliare l’aria
verso un locale attiguo !
si genera molta polvere durante
l’installazione ?
> Assolutamente no !
Stûv ha studiato questa soluzione per semplificare al massimo l’installazione. In poche
ore, senza lavori di muratura né di soffittatura, è possibile allestire un caminetto
completo nella propria abitazione, dal pavimento al soffitto, e approfittare del massimo
piacere del fuoco.
L’alzata del caminetto può essere adattata all’altezza del soffitto : nasconde la canna fumaria se l’uscita
dell’aria avviene verso l’alto
28
La parte frontale ruota per fornire l’accesso agli
elementi di regolazione del focolare e facilitarne
la manutenzione.
Un profilo di pochi millimetri di spessore…!
Entrata d’aria
Uscita d’aria
72
0
72
max. 2887 (± 5mm)
6
77
6
max. 2887 (± 5mm)
1742 (± 5mm)
77
1742 (± 5mm)
1977 (± 5mm)
3
1977 (± 5mm)
0
4
0
19
33
4
19
0
33
come funziona ?
2
zona di combustione
1
> La derivazione controllata dell’aria (1)
esterna permette un funzionamento
economico e sicuro: migliora il comfort del
riscaldamento (quest’aria non raffredda
il locale).
> La semplicità d’installazione del ventilatore (2) rende questa opzione ancora più
interessante : miglior mescolamento dell’aria
ambiente e quindi riscaldamento più rapido,
temperatura più omogenea, ...
zona di convezione
29
> Uscita d’aria (3) di convezione, quindi
nessuna griglia “decorativa”.
Caratteristiche tecniche : vedi Stûv 21/65H
ur des traits reste identique !!!!!!!
!!!!!!!
stûv 21
ØH
ØH
I
I
C2
C1
F
F
G
G
E
E
158
D
158
D
A
A
B
B
Stuv 21 ( alzata parziale )
Stuv 21 ( alzata totale )
caratteristiche tecniche
stûv 21/65H sf
stûv 21/75 sf
stûv 21/75 df
stûv 21/85 sf
stûv 21/85 df
(A) - mm
650
750
750
850
850
(B) - mm
490
490
670
540
670
(C1) - mm
1455
1137
1136
1295
1295
(C2) - mm
1225
1005
1005
1115
1115
(D) - mm
470
570
570
670
670
(E) - mm
615
456
456
535
535
(F) - mm
584
684
684
784
784
(G) - mm
683
524
524
603
603
(H)** - Ø mm
200
180
250
200
250
(I) - mm
196
186
336
201
336
peso dell’apparecchio - kg
197
182
187
234
236
potenza nominale - kW
12
11
15
13
22
2,4 - 3,8
2,5 - 3,1
2,8 - 4,7
2,4 - 3,9
3,4 - 6,7
rendimento (b) - %
78
80
71
78
75
emissioni di CO - %
≤ 0,09
≤ 0,09
< 0,30
≤ 0,09
< 0,12
13
26
-
22
15
50 / 33
50 / 50
50 / 50
50 / 60
50 / 60
consumo di legna (a) - kg/h
emissioni di particolato (c) - mg/Nm3
lunghezza dei ceppi V / H - cm
(*) Stûv 21/105 è disponibile unicamente ad alzata totale
(**) diametro uscita standard ; sono disponibili altri diametri. Consultare Stûv
(a) consumo di legna/ora con il 12% di umidità (kg/h) valutato da Stûv
(b) rendimento misurato alla potenza nominale
(c) metodo di misura DIN +
30
Stûv 21/85 monofacciale con rivestimento bianco
Stûv 21/85 monofacciale con rivestimento bianco
stûv 21/95 sf
stûv 21/95 df
stûv 21/105 sf *
stûv 21/125 sf
stûv 21/125 df
950
950
1050
1250
1250
590
670
496
563
670
1495
1495
-
1295
1295
1225
1225
1040
1115
1115
770
770
870
1070
1070
615
615
400
535
535
884
884
984
1184
1184
683
683
469
603
603
250
250
200
300
300
221
336
201
221
336
292
297
224
305
310
15
22
19
23
27
2,9 - 4,7
3,7 - 6,8
2 - 5,3
3,2 - 6,6
4,3 - 8,3
76
72
84
78
72
≤ 0,09
< 0,12
≤ 0,09
< 0,30
< 0,30
18
-
15
-
31
50 / 70
50 / 70
33 / 100
33 / 100
50 / 100
Tutti gli Stûv 21 sono conformi alla norma EN 13229
. Sono coperti dal brevetto n° 1445541.
Tutti i focolari Stûv sono previsti per bruciare unicamente legna con un tasso di umidità inferiore al 20%.
31
Foto : Jean-Luc Laloux
Una magica atmosfera !
32
Stûv 30
Un focolare che cambia configurazione
in funzione del momento della giornata
e delle circostanze.
33
Stûv 30
Stûv 30-compact H
Stûv 30-up sospeso al muro
Stûv 30-compact
34
3 versioni : stufA, monobLocco o sospeso A pArete
Stûv 30-compact in incassato
Stûv 30-in incassato
35
Stûv 30
Realizzazione : Decosud, Jean-Paul Baeyens - Foto : Philip Van Ootegem
36
Stûv 30-in
Realizzazione : Decosud, Jean-Paul Baeyens - Foto : Philip Van Ootegem
37
Stûv 30-up
Realizzazione : Decosud, Jean-Paul Baeyens - Foto : Philip Van Ootegem
38
Stûv 30-in
Foto : Maren Stoever
39
fuoco vetrAto, fuoco Aperto e fuoco continuo : 3 in 1 !
progetto rivoluzionario !
Per passare da una modalità di funzionamento
ad un’altra, su tutti i modelli della serie
Stûv 30 è sufficiente posizionare l’antina corrispondente davanti all’apertura del focolare,
grazie alla rotazione del cilindro interno.
Questa operazione richiede pochi secondi.
> In modalità fuoco vetrato, lo Stûv 30
vi offre una visione panoramica delle
fiamme, con un eccellente rendimento,
a garanzia di un funzionamento economico
ed ecologico.
> In modalità fuoco aperto, potrete sentire
il crepitio della legna che brucia … o concedervi un’ottima grigliata !
40
> In modalità fuoco continuo, la porta piena
rafforzata ermeticamente, consente di rallentare la combustione per tutta la notte.
La porta piena nasconde la camera di
combustione quando il focolare non è in
funzione.
bArbecue
I barbecue previsti per i modelli Stûv 21,
Stûv 30, Stûv 30-up, Stûv 30-compact e
Stûv 30-in propongono un modo di cucinare
completamente diverso : gli alimenti sono
esposti davanti alla fiamma invece di essere
disposti sopra la brace.
un modo di cucinare più sano e rapido
Inutile attendere di avere solo brace :
basta spostare la brace e i ceppi incandescenti
verso il fondo del focolare.
Gli alimenti sono esposti su una griglia verticale davanti alla fiamma senza entrarne a
diretto contatto. Cuociono per irraggiamento
e il grasso che cola non rialimenta la fiamma
come nel caso di una griglia orizzontale.
Regolando l’intensità del fuoco, è possibile ad
esempio grigliare carni rosse oppure ottenere
una cottura lenta.
funzionamento semplice
Sono sufficienti pochi secondi per installare
il grill nel focolare, anche in funzione ! La pratica vaschetta in acciaio raccoglie il grasso e il
sugo che colano, permettendo di girare gli alimenti senza sporcare il focolare o il pavimento.
Gli odori non si propagano in casa perché
aspirati dal camino.
Il kit barbecue è disponibile per diversi modelli della gamma Stûv. Qui è installato su uno Stûv 30-in.
Foto : François Goffin
Contrariamente al barbecue tradizionale, il grasso
non cola sulla brace. In tal modo, quest’ultima non
si infiamma nuovamente e non brucia gli alimenti.
41
stûv 30-compAct
Queste stufe compatte, sviluppate per rispondere alle crescenti esigenze delle abitazioni
a basso consumo energetico o di metratura
contenuta, sono in grado di abbinare prestazioni elevate ad un design elegante.
perché ?
La maggior parte dei focolari presenti sul
mercato sono sovradimensionati e male si
integrano nelle abitazioni a basso consumo
energetico, meglio isolate. Ne consegue che
questi focolari troppo potenti non siano utilizzati in modo ottimale : facendoli funzionare
al minimo, il loro rendimento diminuisce e la
combustione è meno pulita.
prestazioni straordinarie
Se utilizzati in modo ottimale, questi nuovi
focolari possono raggiungere un rendimento
superiore all’80 % ! Per ottenere tali risultati,
Stûv si è avvalso di nuove tecniche in grado di
fare la differenza :
> La camera di combustione ridotta permette
di mantenere una temperatura idonea ed
una combustione più pulita.
> la camera di combustione è dotata di un
sistema a doppia combustione in grado
di assicurare una combustione pulita ed
economica.
> 3 modalità di utilizzo : fuoco vetrato, fuoco
aperto, fuoco continuo ! (vedi a pagina 40)
caratteristiche tecniche
Stûv 30-compact
stûv 30 compact
stûv 30 compact H
peso dell’apparecchio - kg
114
153
potenza - kW
3 -9
3 -9
0,8 - 2,5
0,8 - 2,5
rendimento (b) - %
81
89
emissioni di CO - %
≤ 0,09
≤ 0,09
< 25
< 25
40 / 25
40 / 25
EN 13240
EN 13240
consumo di legna (a) - kg/h
Stûv 30-compact H
Ø 150
230
447
Ø 150
230
447
1800
emissioni di particolato (c) - mg / Nm³
lunghezza dei ceppi V / H - cm
conforme alla norma
(a) consumo di legna/ora con il 12% di umidità (kg/h) valutato da Stûv
(b) rendimento misurato alla potenza nominale
(c) metodo di misura DIN +
1650
1040
100
100
465
465
Stûv 30 Compact e Stûv 30 Compact H sono coperti dal brevetto n° 1130323.
Tutti i focolari Stûv sono previsti per bruciare unicamente legna con un tasso di umidità inferiore al 20%
42
vAntAggi
L’aria per la combustione
Poiché le abitazioni a basso consumo
energetico sono meglio isolate, Stûv ha
progettato questi nuovi focolari affinché
possano prelevare l’aria di combustione
all’esterno del locale.
Questo sistema presenta diversi vantaggi :
> assenza di correnti d’aria fredda nella stanza
> l’aria ambiente non è rarefatta
configurazione alta
Questo modello, che integra un sistema di
recupero del calore disposto sopra la camera di
combustione, ha un rendimento più elevato.
Kit barbecue ...
… per concedervi un’ottima grigliata anche
d’inverno ! Contrariamente al barbecue tradizionale, il grasso non cola sulla brace la quale
non si alimenta e quindi non carbonizza gli
alimenti.
Stûv 30 Compact su piastra girevole
45°
45°
45°
360°
360°
45°
orientamento del focolare !
Una piastra girevole di serie permette di
orientare il focolare per diffondere il calore
nella zona desiderata ! Il dispositivo permette
una rotazione di 360° (1) (un giro completo!).
All’occorrenza, l’installatore limiterà ovviamente l’angolo di rotazione a 90°, 180° o
270° in modo che non sia possibile orientare
il focolare verso il muro o un mobile nelle
vicinanze …
45°
45°
> Se si sceglie di raccordarsi alla canna
fumaria posteriormente (2) (solo modello
Stûv 30-compact versione alta) non si potrà
beneficiare di questa funzionalità.
> Se si collega il focolare ad un condotto
d’aria esterna posteriormente (3) (vedi foto
qui sotto) occorrerà limitare la capacità di
rotazione della stufa a 45° a destra e 45°
a sinistra.
Entrata dell’aria esterna
posteriore
43
Presa d’aria esterna dal
basso
stûv 30
36
0°
funzionamento
optional
> Uscita fumi verso l’alto o verso il retro (1).
Attenzione, l’uscita verso il retro non è compatibile con il basamento girevole.
> Le pareti della camera di combustione sono
protette contro gli shock termici da materiali
isolanti (2).
> L’aria per la postcombustione spazza il vetro
che rimane pulito (3).
> Un deviatore (4) rallenta i fumi che tendono
ad evacuare verso il camino.
Per non perdere lo spettacolo, lo Stûv 30 può
essere installato sopra un basamento girevole
– invisibile – che consente di orientarlo a 360°,
in qualsiasi direzione.
> Kit barbecue (vedi a pagina 41).
> Lastra di pavimento, rivestimento inox
o nero.
1
4
2
3
Stûv 30 collegato verso
l’alto su basamento girevole
zona di combustione
Lastra di pavimento
zona di convezione
caratteristiche tecniche
stûv 30
Ø 150/180
peso dell’apparecchio - kg
potenza - kW
consumo di legna (a) - kg/h
115
6 - 12
rendimento (b) - %
81
emissioni di CO - %
< 0,30
lunghezza dei ceppi V / H - cm
50 / 33
conforme alla norma
210
1,7 - 3,3
560
EN 13240
1112
(a) consumo di legna/ora con il 12% di umidità (kg/h) valutato da Stûv
(b) rendimento misurato alla potenza nominale
Lo Stûv 30 è coperto dal brevetto n° 1130323.
150
575
Tutti i focolari Stûv sono previsti per bruciare unicamente legna con un tasso di
umidità inferiore al 20 %.
44
Kit barbecue
stûv 30-up
Grazie a questo modello più piccolo e meno
potente, Stûv amplia la propria gamma che
soddisferà certamente anche chi ha optato
per un sistema di isolamento avanzato per la
propria abitazione.
Stûv 30-up : configurazione con presa d’aria esterna
sulla stufa
funzionamento
> Sistema di post-combustione avanzato.
> Un deviatore articolato (1) favorisce il tiraggio per
evitare il ritorno di fumo quando si apre la porta per
ricaricare il focolare o quando quest’ultimo viene
utilizzato a fuoco aperto.
> La canna fumaria è integrata in una colonna di convezione. L’aria che circola nell’intercapedine recupera il
calore rilasciato dalla canna, diffondendolo nel locale.
Il muro è protetto dall’irraggiamento. Questo condotto
a vista, fornito assieme al monoblocco, si fissa al
soffitto (fino a 2,90 m) e si può adattare in funzione
dell’altezza di quest’ultimo.
> Il collegamento alla canna fumaria è possibile verso
l’alto (2) o verso il retro (3).
> Una presa d’aria esterna per la combustione può essere
collegata direttamente al monoblocco per evitare
di prelevare l’aria ambiente. Questo condotto indipendente evita che il funzionamento del focolare sia
alterato dalla cappa di cucina o da un altro impianto di
ventilazione in funzione nel locale. È una garanzia di
comfort e sicurezza supplementare. L’aria viene prelevata dal pavimento (cantina o spazio vuoto ventilato)
o dal retro. Il condotto è protetto da una calotta della
stessa sezione della colonna di convezione.
> Un unico comando (4) permette di regolare automaticamente la distribuzione dell’aria tra combustione (5),
post-combustione (6) e pulizia del vetro (7).
5-9
consumo di legna (a) - kg/h
84
emissioni di CO - %
≤ 0,09
lunghezza dei ceppi V / H - cm
conforme alla norma
Ø 180
1,3 - 2,4
rendimento (b) - %
emissioni di particolato (c) - mg / Nm3
2900
potenza - kW
2300
151
603
< 25
33 / 33
EN 13240
(a) consumo di legna/ora con il 12% di umidità (kg/h) valutato da Stûv
(b) rendimento misurato alla potenza nominale
(c) metodo di misura DIN +
1
7
6
5
4
zona di convezione
stûv 30-up
peso dell’apparecchio - kg
3
zona di convezione
optional
> Kit barbecue (vedi a pagina 41)
caratteristiche tecniche
2
670
1000
330
575
Lo Stûv 30-up è coperto dal brevetto n° 1130323.
Tutti i focolari Stûv sono previsti per bruciare unicamente legna con un tasso di
umidità inferiore al 20 %.
45
iL focoLAre si personALizzA con unA configurAzione ALtA !
Questo focolare dall’aspetto decisamente contemporaneo ascolta i vostri desideri. Tre modalità di funzionamento e una molteplicità di possibilità di
integrazione per offrirvi un’atmosfera perfettamente su misura.
Stûv 30-compact in in modalità fuoco aperto.
Stûv 30-compact in in modalità porta vetrata. La configurazione alta dello Stûv 30-compact in consente di
far risaltare l’aspetto slanciato del focolare prolungandolo visivamente fino al soffitto.
46
Stûv 30-compact in in modalità porta massiccia.
modulabile
Integrate il focolare nel vostro ambiente senza
eseguire grossi lavori di muratura :
i rivestimenti metallici sono disponibili in due
larghezze, da disporre in maniera simmetrica o
asimmetrica.
Potete scegliere tra 20 tinte diverse; la gamma
di colori Stûv va dall’effetto ruggine ai toni
tenui che faranno risaltare la vista delle
fiamme.
Un contenitore su ruote per la piccola legna e i
vostri accessori indispensabili.
Carrelli portaceppi e portaceppi fissi che consentono
un’elevata capacità di stoccaggio della legna.
Un kit barbecue per concedersi in ogni momento
un’ottima grigliata, anche d’inverno !
Caminetto da posa Stûv 30-compact in (modulabile).
47
stûv 30-compAct in
economico
Lo Stûv 30-compact in è stato appositamente
studiato per le abitazioni a basso consumo
energetico : ha una camera di combustione più
piccola e una potenza ridotta. Non consumerà
quindi più del necessario!
dalle elevate prestazioni
Questo focolare può raggiungere un
rendimento superiore all’80 % ! Alcuni ceppi
basteranno per fornire una notevole quantità
di calore.
ecologico
Il riscaldamento a legna costituisce più che mai
un’alternativa ecologica sostenibile.
Lo Stûv 30-compact in ne è ogni giorno la
dimostrazione : le bassissime emissioni di
particelle sottili rispondono alle norme più
severe (DIN+, BlmschV, 15A), rendendolo
molto pulito.
presa d’aria esterna diretta
È obbligatoria nelle abitazioni passive.
È lo stesso focolare che preleva direttamente
all’esterno l’aria necessaria alla combustione.
Una volta bruciati, i gas fuoriescono dal
camino senza interferire con l’aria ambiente
nel locale.
Aria di convezione
Circolazione ottimale dell’aria di convezione
Secondo il tipo di configurazione, non è più
necessario installare griglie di entrata o di
uscita dell’aria.
Caminetto da posa Stûv 30-compact in con carrello portaceppi.
48
funzionamento
> Una uscita d’aria calda è integrata nel
focolare (1).
> Una parte del calore può essere convogliata verso un locale attiguo (2).
> L’aria per la postcombustione spazza il
vetro che rimane pulito (3).
> Un deviatore rallenta i fumi che tendono
a fuoriuscire dal camino (4).
> L’aria di convezione viene convogliata
correttamente verso la parte posteriore (5).
1
2
opzioni
4
> Lo Stûv 30-compact in può essere equipaggiato di un ventilatore per migliorare
la convezione, soprattutto se quest’aria
deve passare attraverso condotti di
notevole lunghezza.
> Lastra di pavimentazione.
> Il modello rialzato può essere integrato
con una lastra di rivestimento al soffitto.
> Kit barbecue (vedi pagina 41 ).
3
5
ices pour obtenir un dessin importé
m
mm
mm
465
150
405
9
100
503
!!!!!!!
t des effets ” afin que l’épaisseur des traits reste identique !!!!!!!
es textes soit tjrs en 7 pt (cotes) !!!!!!!
zona di combustione
Ø 150
zona di convezione
Ø 150
caratteristiche tecniche
s 30-compact in
peso dell’apparecchio - kg
142
potenza - kW
3-8
consumo di legna (a) - kg/h
> 80
emissioni di CO - %
< 0,09
lunghezza dei ceppi V / H - cm
conforme alla norma
< 40
2800
2000
1320
1320
25 / 40
13229
(a) consumo di legna / ora con il 12 % di umidità, valutato da Stûv
(b) rendimento alla potenza nominale
(c) metodo di misura secondo DIN +
Lo Stûv 30-compact in è coperto da brevetto n° 1130323.
465
0,8 -2,3
rendimento (b) - %
emissioni di particolato (c) - mg / Nm3
465
514
405
514
405
503
Tutti i focolari Stûv sono previsti per bruciare unicamente legna con un tasso di umidità inferiore al 20%.
49
503
stûv 30-in
funzionamento
> Un’uscita d’aria calda (1) è integrata nel
monoblocco stesso.
> Una parte del calore prodotto può essere
canalizzata verso un locale attiguo (2).
> L’aria per la postcombustione spazza il vetro
che rimane pulito (3).
> Un deviatore (4) rallenta i fumi che tendono
ad evacuarsi verso il camino.
1
2
optional
> Lo Stûv 30-in può essere dotato di
ventilatore per migliorare la convezione,
soprattutto se l’aria deve percorrere
distanze notevoli.
> Kit barbecue (vedi a pagina 41).
> Rivestimenti metallici.
4
3
Entrata d’aria fresca e uscita d’aria calda integrate
zona di combustione
traits reste identique !!!!!!!
zona di convezione
caratteristiche tecniche
peso dell’apparecchio - kg
potenza - kW
consumo di legna (a) - kg/h
stûv 30-in
> Basta prevedere un incavo nella muratura
per incassare il monoblocco
> Grande facilità di posizionamento.
> Non è necessario nessun lavoro di finitura o
di rivestimento.
125
6 - 12
1,6 - 3,1
rendimento (b) - %
88
emissioni di CO - %
< 0,30
lunghezza dei ceppi V / H - cm
50 / 33
conforme alla norma
installazione semplice
Ø 180
EN 13229
575
ingombro ridotto
207
2000
1320
(a) consumo di legna/ora con il 12% di umidità (kg/h) valutato da Stûv
(b) rendimento misurato alla potenza nominale
Lo Stûv 30-in è coperto dal brevetto n° 1130323.
≥20
610
590
Tutti i focolari Stûv sono previsti per bruciare unicamente legna con un tasso di
umidità inferiore al 20 %.
50
rivestimenti metALLici per
stûv 30-in
Se non è possibile incassare il focolare...
Se non è stato previsto nessun incavo...
Stûv vi propone rivestimenti metallici che
permettono di installare lo Stûv 30-in senza
bisogno di lavori di muratura.
Il metallo viene ossidato fino ad ottenimento di
una superficie con finitura “ruggine” di bell’
aspetto ; a questo punto, il processo di ossidazione viene interrotto. Ogni pezzo realizzato è
unico nel suo genere.
Questi rivestimenti sono disponibili anche in
colore antracite, bianco oppure semplicemente
pre-trattati per darvi la possibilità di verniciarli
del colore che preferite.
Rivestimento simmetrico largo in metallo finitura ruggine con portalegna
51
Lo stûv più indicAto ALLA vostrA AbitAzione
iL focoLAre
centralizzato (in tal caso il solo focolare è sufficiente nelle stagioni intermedie).Un focolare sottodimensionato non sarà in grado di riscaldare
il locale quando fa freddo.
È importante scegliere un focolare la cui potenza corrisponda
al locale da riscaldare. Si deve scegliere un focolare in grado di funzionare a fiamma viva il più spesso possibile, ossia nel modo più economico e rispettoso dell’ambiente.
Al contrario, un focolare troppo potente funzionerà spesso al minimo
in condizioni svantaggiose. Talvolta, anche al minimo, riscalderà eccessivamente il locale. In ogni caso, scegliere un focolare di potenza 20 kW
quando 10 kW potrebbero bastare, è una valutazione sbagliata !
come determinare la potenza necessaria ?
La potenza di un focolare si esprime in kW : indica la quantità di calore
utile (quello che di fatto serve a riscaldare l’abitazione) che il focolare
è in grado di produrre.
Poiché questi numerosi parametri non consentono un metodo di calcolo
semplice, il mezzo più sicuro per determinare quale sia il focolare più
indicato è consultare il proprio installatore ; questi potrà infatti verificare
sul posto le vostre esigenze in termini di installazione, in particolare
il modo in cui prevedete di utilizzare il focolare.
Infatti questo calore deve compensare nel modo più accurato possibile
il calore che viene disperso naturalmente dall’abitazione. La potenza
necessaria a riscaldare un locale varia con la temperatura esterna, con il
volume di questo locale, la sua esposizione, la situazione geografica,
il livello generale di isolamento dell’edificio…
Bisognerà anche tenere conto del modo di occupazione : la potenza
necessaria varia spesso nel caso si tratti di una residenza secondaria
(da riscaldare rapidamente all’inizio del fine settimana), oppure se il
focolare costituisce il sistema riscaldante principale o se funziona come
riscaldamento supplementare in una casa provvista di riscaldamento
52
iL rendimento
i fumi
Il rendimento indica la percentuale di calore prodotto dalla combustione
della legna che serve effettivamente a riscaldare la casa : un focolare
con un rendimento dell’ 80% trasforma l’ 80% dell’energia prodotta
dalla legna in calore utile per riscaldare la casa. A titolo indicativo,
un caminetto supera raramente il 10 %, ciò significa che il 90 %
dell’energia consumata si disperde nell’atmosfera !
Questi trasportano il calore e differenti gas, tra cui CO2, CO e particolato sottile che penetra nelle vie respiratorie. Nel caso dei focolari ad alto
rendimento e correttamente utilizzati, le emissioni sono molto limitate,
tuttavia aumentano non appena il rendimento diminuisce e la combustione non è completa.
È bene sapere che il rendimento diminuisce se il focolare funziona ad
andamento ridotto e che in tal caso la combustione non è completa.
riassumendo, un focolare idoneo al locale da riscaldare funziona
molto spesso a regime ottimale, quindi con una buona combustione
e un buon rendimento ; ciò significa che ha un consumo minimo e
le emissioni rilasciate nell’atmosfera sono molto ridotte.
Questo è il motivo per cui le pubbliche amministrazioni (impegnate
anch’esse nella lotta contro i cambiamenti climatici) incoraggiano
la sostituzione delle vecchie stufe con focolari ad alto rendimento.
possibilità di confronto
I focolari Stûv sono collaudati ufficialmente secondo le norme europee
EN 13229 (elementi inseribili) e EN 13240 (stufe), che costituiscono una
garanzia di sicurezza sia per le persone che per l’abitazione. Oltre alla
sicurezza, i laboratori verificano la potenza e il rendimento, analizzando
i fumi. Ciò permette ai consumatori e ai professionisti di confrontare tra
loro in modo attendibile i diversi prodotti.
53
Le condizioni per un buon funzionAmento
LA cAnnA fumAriA
di cosa si deve disporre per favorire il tiraggio ?
La canna fumaria – e più in particolare il suo tiraggio – costituisce
l’elemento determinante al buon funzionamento del focolare. I fumi
prodotti dalla combustione della legna – molto caldi e perciò molto
leggeri – tendono ad andare verso l’alto. Il condotto deve favorire il loro
passaggio.
> un’altezza sufficiente,
> una canna fumaria più verticale e diritta possibile,
> una parete liscia che non alteri il passaggio dei fumi,
> una sezione costante, meglio rotonda che quadrata, in principio mai
inferiore al diametro dell’uscita fumi del focolare,
> un condotto termicamente isolato : se i fumi si raffreddano,
perdono la loro forza ascendente e si possono avere problemi di
condensa ; si deve isolare un condotto che attraversa spazi non
riscaldati (soffitta) o che è installato all’esterno.
> il camino deve esser munito di un comignolo tale da consentire un
tiraggio costante qualunque sia la sua direzione e la forza del vento.
Quando una canna fumaria può definirsi buona ?
Quando garantisce un tiraggio sufficiente, ma non eccessivo.
Le caratteristiche dimensionali della canna fumaria saranno determinate
dall’installatore. È comunque possibile farsi già un’idea consultando il
sito : www.stuv.com > Domande-Risposte > Quale Stûv per la vostra
canna fumaria o quale canna fumaria per il vostro Stûv ? Qualunque sia
la risposta, discutetene con il vostro installatore.
54
L’AriA
il partner dei vostri progetti : il rivenditore !
La combustione della legna consuma l’aria (per bruciare 1 kg di legna,
sono necessari 8 m³ di aria). Nelle vecchie abitazioni, l’aria si infiltrava
sotto le porte e passava dai telai delle finestre. Nelle odierne abitazioni,
con un buon livello di tenuta, si deve prevedere un’entrata d’aria
esterna più vicino possibile al focolare.
Per consigliarvi sulla scelta dello Stûv più indicato per la vostra abitazione,
per proporvi soluzioni d’integrazione originali o per consigliarvi sugli
eventuali vantaggi fiscali concessi in alcuni paesi europei, il rivenditore
è il vostro interlocutore di fiducia che dovete consultare il prima possibile per il vostro progetto di costruzione o ristrutturazione.
Si deve anche tenere conto di altri elementi che consumano molta aria,
come la cappa della cucina oppure un impianto di ventilazione che può
alterare il funzionamento del focolare con rischio di spegnimento del
fuoco o di ritorno del fumo nell’abitazione. Segnalate tutti questi fattori
al vostro installatore al momento di fare la vostra scelta. Vi aiuterà a
trovare la soluzione più idonea.
per l’elenco dei rivenditori presenti nella vostra zona, visitate il sito :
www.stuv.com
Unica condizione: rinviare il modulo di garanzia !
Maggiori informazioni su www.stuv.com
55
NSIONE
TE
5/3/3
GA
*
La garanzia legale è di 2 anni. Basandosi sulla qualità
dei suoi focolari, Stûv offre una garanzia di 3 o 5 anni
(a seconda dei pezzi).
ES
garanzia estesa !
RANZ
IA
cHe tipo di LegnA scegLiere ?
deLLA buonA LegnA !
essiccamento
I diversi tipi di legno possiedono poteri calorifici diversi e non bruciano
tutti nello stesso modo. In generale, è preferibile scegliere il legno duro,
come la quercia, il faggio, il frassino, il carpine, gli alberi da frutto;
producono infatti una bella fiamma e molta brace che resta a lungo
incandescente.
Qualunque sia il legno scelto, questo deve essere ben secco, poiché
la legna umida riscalda molto meno. Infatti gran parte dell’energia viene
utilizzata unicamente per evaporare l’acqua in essa contenuta. L’alburno
– ovvero il legno giovane che si trova nella zona superficiale sotto la
corteccia – può contenere fino al 75 % di acqua. Inoltre, la legna umida
genera molto fumo e poche fiamme, provocando incrostazioni nel
monoblocco, sul vetro e nella canna fumaria. Per favorire l’essiccamento,
occorre spaccare i tondelli più grossi ; la legna deve essere coperta e riparata dalla pioggia, ma ben ventilata. In generale, l’essiccamento dura
due anni. Con l’esperienza, potrete valutare il grado di essiccamento
soppesando i ceppi. Quanto più sono secchi tanto più sono leggeri e
producono un suono chiaro sbattendoli l’uno contro l’altro.
da evitare
Il legno che è stato sottoposto a trattamenti chimici sporca rapidamente monoblocco e canna fumaria, oltre a disperdere gas nocivi
nell’ambiente.
56
1
il faggio (1) e il frassino
La betulla (5), il tiglio, il castagno, il pioppo,
la robinia e l’acacia
Altamente consigliati come legna da ardere. Seccano rapidamente e
sono facilmente reperibili. Devono essere tenuti al riparo subito dopo
essere stati spaccati, altrimenti marciscono rapidamente perdendo
potere calorifico. Bruciano facilmente e producono una bella fiamma.
Sono alberi latifogli dal legno tenero. Producono
una bella fiamma viva ma poche braci. Bruciano
rapidamente. Si utilizzano in genere per accendere il
fuoco o riattizzare la fiamma. Attenzione : Il pioppo
produce cenere in abbondanza, molto volatile.
La robinia e l’acacia producono una gran quantità
di scintille delle braci.
La quercia (2)
È un eccellente combustibile ma, a differenza degli altri tipi di legno,
deve restare allo scoperto per due anni affinché la pioggia elimini il
tannino che contiene, quindi andrà messo al riparo per un anno o due
prima di bruciarlo. Nei rami piccoli, la quantità di alburno (che brucia
rapidamente) è assai elevata. Brucia lentamente a fuoco tranquillo e con
una bella brace. Indicato per barbecue e per il funzionamento a fuoco
continuo.
gli alberi resinosi
2
3
Sviluppano molto calore ma si consumano rapidamente. Inoltre producono molti residui che sporcano
la canna fumaria. Sono da evitare
il carpine (3), il ciliegio selvatico (4) e gli alberi da frutto
Sono ottimi combustibili ma piuttosto rari. Sono costituiti da legno duro
che produce una bella fiamma e una bella brace. Indicati per barbecue e
per il funzionamento a fuoco continuo.
4
5
57
L’AziendA
Stûv è nata dall’incontro, nel 1983, di due uomini, Gérard Pitance e Benoît Lafontaine, che insieme hanno messo a punto
la prima stufa a legna progettata da Gérard Pitance, l’attuale Stûv 60. I due soci hanno subappaltato la fabbricazione dei
pezzi, occupandosi essi stessi delle fasi di montaggio e installazione degli apparecchi.
ieri
Gérard Pitance
il loro capitale : creatività e motivazione
oggi
L’inizio è stato faticoso, ma incoraggiante. Progressivamente,
Concept & Forme ha cominciato ad acquisire materiale di produzione,
ad ampliare l’organico e a sviluppare nuovi modelli.
Stûv impiega 120 dipendenti, produce più di 15 000 modelli l’anno ed
esporta oltre il 70 % della produzione in tutta Europa.
Nel 2006, ha insediato la produzione dei focolari in un nuovo stabile
di 5 000 m² sul suo sito di Bois-de-Villers, vicino a Namur, in Belgio.
I componenti fondamentali sono prodotti in subappalto da imprese
specializzate, principalmente in Belgio ; il montaggio, la verniciatura,
le regolazioni e i controlli vengono effettuati a Bois-de-Villers.
Nel 2008, un nuovo sito di 3 000 m² ospita a Floreffe (Belgio) le attività
di ricerca e sviluppo, nonché i laboratori di realizzazione dei prototipi e
di produzione dei rivestimenti.
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un design intramontabile
L’essere umano al centro delle preoccupazioni
Il design dei focolari Stûv non ha molto a che vedere con il design di
tendenza e un po’ sgargiante che invade le riviste ; è un design sobrio,
che si integra in modo duraturo nell’ambiente familiare dei clienti
Si tratta ovviamente del cliente che ha diritto a ricevere informazioni
corrette e un prodotto di qualità. Ma anche degli installatori che
devono poter installare e mantenere in efficienza i focolari nelle migliori
condizioni.
L’ambiente
Stûv realizza da sempre focolari ad alto rendimento, ossia in grado
di trasformare in calore utile la massima quantità di energia derivante
dalla combustione della legna. È una questione che riguarda non solo
l’economia ma anche l’ecologia poiché questi stessi focolari riducono
al minimo la dispersione del calore e le emissioni di fumi nell’atmosfera.
E beninteso, coloro che costruiscono i focolari nelle nostri stabilimenti …
Oggi tutti i focolari Stûv sono collaudati secondo le norme europee ;
tuttavia i suoi tecnici lavorano senza sosta per migliorare in continuazione il rendimento dei focolari, ridurre le emissioni e realizzare prodotti
che possano integrarsi in modo intelligente nelle future abitazioni.
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