DIETE
ALIMENTAZIONE
E SALUTE
Farmarca_Consorzio di Farmacie della Marca Trevigiana _ “Le Notizie Sulla Salute” _ Bollettino d’Informazione sul Benessere _ n.56 _ luglio / agosto 2012
LE NUOVE
SOMMARIO
EDITORIALE
Farmarca “Le Notizie Sulla Salute“_ n.56 _ luglio / agosto 2012
a cura della Dott.ssa Maria Sandra Muffato
Pag. 04 - A cura del Prof. Francesco Francini
Dieta e
Stile di Vita
Primavera Stagione di Diete
a cura di Chiara Cestaro
Pag. 06 - Relazione tra Alimenti e Condizioni Patologiche
Nutrienti Amici o Nemici?
a cura di Maria Sandra Muffato
Pag. 08 - Turni delle Farmacie della Marca
Tutti i Turni delle Farmacie
mesi di luglio e agosto 2012
Pag. 14 - Integratori Alimentari
Complementi di un Corretto Stile di Vita
a cura di Moira Prete
Pag. 16 - Dolcificante Naturale
Buon giorno Giuseppe!
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Dalla Natura
a cura della Redazione
CONTO
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Pag. 18 - Arrivare in Forma all’Appuntamento con il Sole
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I Nostri Consigli per l’Estate
a cura di Francesca Pinarello
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Referente Redazione Farmarca: Maria Sandra Muffato
Responsabile DMC per Farmarca: Paola Bonora
D
opo il riposo invernale tutto riprende vita, forza,
vigore con la primavera, stagione del risveglio e
del cambiamento.
Nel passaggio stagionale il nostro corpo sente il
bisogno di uscire dall’immobilità dell’inverno,
smaltire gli eccessi invernali e le tossine accumulate,
di cambiare stile di vita e di ritrovare una nuova forma
perdendo i chili in eccesso.
Ed ecco che molti, uomini e donne indistintamente,
ricorrono e si affidano ai protocolli dietetici più
disparati, spesso senza consultare un medico o un
nutrizionista.
E’ importante ricordare che le persone in grave
soprappeso od obese dovrebbero evitare il “fai da te”
in quanto il problema del peso è spesso accompagnato
da altre patologie quali diabete o ipertensione o
alterazioni del quadro lipidico.
Il regime dietetico a cui ci si sottopone deve tenere
conto di questa situazione complessa.
Le persone sane con qualche chilo di troppo possono
seguire schemi dietetici personalizzati, innovativi e
anche particolarmente restrittivi, ma forniti comunque
da specialisti che li seguiranno anche nel periodo di
mantenimento del peso ottenuto.
Ricordiamo che l’aspetto più difficile di un regime
dimagrante è proprio il dopo, per non rischiare la
“weight cycle syndrome” ovvero l’alternanza di perdita
e recupero di molti chili che può provocare problemi
sia fisici che psicologici.
Quindi, qualsiasi regime dietetico si segua, a zona o
proteico o ipocalorico mediterraneo, per stare bene,
per dimagrire e mantenere il peso raggiunto, ciò
che mangiamo deve essere in equilibrio con ciò che
consumiamo.
Non dimentichiamo perciò di fare attività fisica
quotidiana o di praticare lo sport preferito almeno 2
volte a settimana e buona estate!
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www.venetobanca.it
FARMARCA _ “Le Notizie Sulla Salute” _ n.56 _ luglio / agosto 2012
Pag. 03
A CURA DEL PROF. FRANCESCO FRANCINI, SERVIZIO DI NUTRIZIONE CLINICA, AZIENDA OSPEDALIERA - UNIVERSITÀ DI PADOVA.
PRIMAVERA, STAGIONE DI DIETE
A cura della Dott.ssa Chiara Cestaro, farmacista
O
rmai da diversi anni l’approccio alle diete dimagranti
si sta radicalmente modificando perdendo, nelle
intenzioni di chi vi si sottopone, le finalità sanitarie per
acquisire quelle cosmetiche.
Non si dimagrisce più per timori legati alla salute ma per
questioni di “linea”. Non ci si impegna in un percorso
che ha per obiettivo una salute migliore e che dovrebbe
durare molti anni, magari tutta la vita, ma si vuole un
risultato estetico da raggiungere al massimo in un paio di
mesi per affrontare la “prova costume”, per poi tornare
al consueto stile di vita una volta finita l’estate.
Questo atteggiamento è confermato da numerosi studi
che dimostrano come le diete dimagranti falliscono nella
maggioranza dei casi entro un anno dal loro inizio.
La vera cura del sovrappeso consiste in uno stile di vita
sano che comprende attività fisica regolare e alimenti
di prevalente origine vegetale. Nonostante ciò, le diete
dimagranti nell’opinione comune sono percepite come il
principale rimedio contro l’eccesso di peso.
Esistono innumerevoli proposte di diete dimagranti,
riconducibili a 3 categorie principali: diete bilanciate,
diete iperproteiche e diete di fantasia.
Liquidiamo quest’ultima categoria dicendo che anche la
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FARMARCA _ “Le Notizie Sulla Salute” _ n.56 _ luglio / agosto 2012
più strampalata delle diete può far perdere peso, basta
che le calorie ingerite siano inferiori di quelle spese.
Così sono state proposte le diete dello sciroppo d’acero,
del minestrone, delle mele ecc…
La perdita di peso non è tuttavia l’unico elemento sul
quale basare un giudizio. Occorre valutare di cosa
è costituito il peso perso e i rischi che i vari schemi
alimentari possono produrre alla salute.
Le diete bilanciate sono quelle più comunemente
prescritte. In esse viene rispettata la ripartizione delle
calorie prevista per l’alimentazione del soggetto sano
normopeso: 50-55% da carboidrati, 30-35% da grassi e
15-20% da proteine. In estrema sintesi, si mangia un po’
di meno ma di tutto.
Le diete bilanciate richiedono molta buona volontà a
causa della sensazione di fame presente soprattutto nelle
prime settimane. Il calo di peso avviene con una certa
lentezza e questo, insieme al persistente appetito, porta
in molti casi al loro precoce abbandono.
Un altro aspetto negativo delle diete bilanciate è che il
peso perso non è composto solo da grasso. Una parte
importante del calo ponderale è dovuta alla perdita di
massa magra, prevalentemente massa muscolare. Il
muscolo è il tessuto che brucia la maggior parte delle
calorie, sia a riposo che durante l’attività fisica. Pertanto,
la sua riduzione al termine della dieta facilita il recupero
del peso in quanto la spesa energetica sarà sensibilmente
ridotta rispetto alla condizione precedente.
Negli anni sono stati messi a punto regimi dietetici più
efficaci, in grado di ovviare del tutto o in parte agli
aspetti negativi delle diete bilanciate.
Parliamo delle diete iperproteiche, cioè quei regimi
alimentari nei quali le calorie sono apportate in
percentuali elevate da proteine. Com’è noto, le proteine
sono contenute in abbondanza in carne, pesce, uova,
latte e derivati, ma anche nei legumi. Diete ricche di tali
alimenti inducono un maggior senso di sazietà, fanno
perdere più acqua e sodio e conservano meglio la massa
magra. Certamente non è il caso di mantenerle troppo
a lungo, soprattutto per i danni che un’alimentazione
ricca di carne potrebbe provocare, ma uno, due o tre
mesi di dieta proteica possono dare risultati molto buoni
senza importanti effetti avversi. Certo, per chi soffre
di insufficienza renale queste diete sono comunque
sconsigliate, ma si tratta di una condizione piuttosto rara
in chi decide di sottoporsi a regimi dimagranti.
Particolari diete iperproteiche sono quelle
chetogeniche, dove l’apporto di carboidrati è ridotto
moltissimo, fino a quantitativi inferiori ai 30 grammi
al giorno. In queste condizioni il fegato produce alcune
sostanze, i corpi chetonici (l’acetone è tra queste quella
più nota) indispensabili per alimentare il cervello
quando viene meno l’apporto dei carboidrati. Nella
dieta si sfrutta il loro potere anoressigeno, cioè riducono
l’appetito, facilitando l’aderenza alla dieta stessa. Con
le diete chetogeniche si perdono molti chili nell’arco
di poche settimane e in modo piuttosto facile, poiché si
riducono i morsi della fame.
Le diete iperproteiche, soprattutto quelle chetogeniche,
sono difficili da seguire per la monotonia dei pasti e per
l’impossibilità ad assumere molti alimenti gradevoli ai
quali siamo abituati, in particolare a colazione e negli
spuntini. La rinuncia ai carboidrati, che non sono solo
contenuti nel pane nella pasta, nel riso, nello zucchero
ma anche nella frutta, nel latte, nello yogurt, prevede
l’eliminazione anche di alcune verdure come carote,
cipolle e legumi. Per facilitare l’adesione a tali regimi
alimentari sono stati realizzati una serie di prodotti le cui
materie prime sono prevalentemente proteine del latte
e della soia, molto simili nell’aspetto e nel sapore ad
alimenti convenzionali contenenti carboidrati. Oggi in
farmacia sono venduti pasta, biscotti, crackers, grissini,
barrette, budini, preparati per vellutate di verdure quasi
privi di carboidrati, che consentono di seguire molto
bene una dieta proteica per alcune settimane senza
sacrificare il palato.
Alcune aziende, più o meno reclamizzate, offrono una
vasta gamma di prodotti di questo tipo, per la maggior
parte gradevoli e appetibili. Diete iperproteiche con
fase chetogenica sono alcune tra le più note proposte
commerciali del momento (Tisanoreica, Dieta SIRT,
Dukan ecc.).
Le differenze tra i vari marchi stanno soprattutto nel
costo e, come sempre accade in questi casi, quelli più
reclamizzati sono anche i più cari, senza che l’incremento
del prezzo (a volte le differenze sono anche del 100%!)
sia giustificato da una migliore qualità.
Ricordiamo, in conclusione, due aspetti fondamentali
delle diete dimagranti.
Il primo è che il soggetto che intende perdere peso
dovrebbe sempre sottoporsi ad una valutazione medica
in occasione della quale va fatta la prescrizione della
dieta (che rimane un atto medico!). Le modificazioni
dell’alimentazione possono infatti interferire con
condizioni fisiologiche o patologiche o con terapie
farmacologiche. Molto spesso invece le diete sono
prescritte ed elaborate da “nutrizionisti” non medici
che poco o nulla sanno di patologie e di farmaci. Altre
volte vengono utilizzati foglietti prestampati, opuscoli
contenuti all’interno delle confezioni dei prodotti,
senza nessuna valutazione preliminare del soggetto
che intende dimagrire. Ricordiamo che chi induce un
dimagrimento ha la responsabilità delle sue conseguenze
e molti comportamenti che si osservano in questo ambito
configurano abuso di professione medica.
Il secondo punto è che, una volta ottenuto il
dimagrimento, si è solo all’inizio del cammino,
perché il peso andrà mantenuto con un’alimentazione
equilibrata e sana e con una regolare attività fisica.
Questo, però, è il lato più difficile del dimagrimento e
richiede l’acquisizione permanente di un corretto stile
di vita.
FARMARCA _ “Le Notizie Sulla Salute” _ n.56 _ luglio / agosto 2012
Pag. 05
RELAZIONE TRA ALIMENTI E CONDIZIONI PATOLOGICHE.
NUTRIENTI AMICI O NEMICI?
A cura della Dott.ssa Maria Sandra Muffato, farmacista
L
a parola DIETA deriva dal latino e significa
“regime di vita”; indica la quantità e la
qualità dei principi attivi che dovremmo assumere
quotidianamente per mantenerci in buona salute. In
modo un po’ improprio il termine dieta oggi viene
inteso come regime alimentare restrittivo quasi
esclusivamente rivolto al dimagrimento.
L’alimentazione è l’anello di una catena che lega i
modelli sociali all’individuo, diventando così allo
stesso tempo fattore di promozione del benessere ma
anche fonte di malessere e disagio.
E diventa paradossale che la dieta, intesa come
insieme di principi con cui l’individuo regola il suo
rapporto col cibo, sia essenziale nella terapia di
molte malattie e nello stesso tempo sia la causa di
possibili patologie.
Pensiamo al frumento, un cereale antichissimo che
costituisce la base della piramide alimentare sotto
forma di pane, pasta e altri prodotti da forno; la sua
componente proteica, il glutine, determina in soggetti
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FARMARCA _ “Le Notizie Sulla Salute” _ n.56 _ luglio / agosto 2012
geneticamente predisposti una risposta immunitaria
anomala, che causa un’alterazione infiammatoria della
mucosa intestinale con conseguente malassorbimento.
La malattia celiaca, che interessa circa 400.000
persone solo in Italia, è una patologia causata da un
alimento, che va completamente eliminato dalla dieta
per ritrovare il benessere, per evitare altre patologie
correlate (diabete, morbo di Addison, problemi
tiroidei, dermatiti erpetiche).
Il soggetto celiaco deve seguire una rigorosa dieta
priva di glutine per tutta la vita, in quanto la celiachia
è una condizione permanente.
A questo proposito è molto importante l’Educazione
Terapeutica, svolta da equipe di medici, dietisti e
psicologi, che aiutano il paziente e la sua famiglia a
capire la natura della malattia, dei trattamenti, della
dieta anche sul piano emotivo.
Alimenti all’apparenza innocui come i cavoletti di
Bruxelles, gli asparagi, i piselli, i pomodori, le pere,
contengono il nichel, un metallo presente in molti
oggetti di uso comune che a contatto con la pelle può
provocare gravi forme di dermatite che si aggravano
durante la stagione estiva e nei climi caldo umidi per
l’aumento della sudorazione.
I soggetti allergici al nichel non devono assolutamente
mangiare i cibi che lo contengono per evitare
l’aggravamento dei sintomi; un miglioramento si
ottiene seguendo per almeno due mesi una dieta priva
degli alimenti allergizzanti e poi reintroducendoli in
piccole quantità osservando lo stato di tolleranza.
Uova, arachidi, pesce, crostacei, latte, frutta (pesche,
albicocche, ciliegie) sono frequentemente causa delle
allergie alimentari; con il termine allergia si intende
una alterata reattività dell’organismo nei confronti
di sostanze generalmente innocue, dovuta ad una
reazione immunologica anormale, indipendente dalla
quantità di cibo ingerita.
La reazione allergica può essere rapida (shock anafilattico)
o lenta (edema lieve e prurito).
Se un paziente è allergico ai pollini, spesso manifesta
allergie crociate con questi alimenti.
Ad esempio la betulla e le graminacee con pesche e
albicocche e ciliegie; l’acaro dà allergia crociata con
i crostacei.
La terapia dietetica nelle allergie alimentari, prevede
la dieta di eliminazione per uno o più cibi verso cui ci
sia ipersensibilità. Questo tipo di alimentazione crea
un grande stress psicologico e rischi di malnutrizione.
In questi casi è necessario il supporto psicologico del
paziente.
Nel caso dell’Osteoporosi, condizione caratterizzata
dalla diminuzione della massa ossea e dal deterioramento
dell’osso stesso, il trattamento nutrizionale consiglia
modificazioni del regime alimentare a favore di calcio,
vitamina D, frutta e verdura e proteine.
Queste favoriscono l’assorbimento intestinale di
calcio e la sua fissazione sulla matrice ossea.
Un apporto elevato di proteine di origine animale può
però provocare perdita di calcio nelle urine con un
numero di casi di frattura all’anca superiore rispetto
ai soggetti vegetariani , vegani o delle popolazioni dei
paesi in via di sviluppo.
Quindi l’utilizzo di proteine animali in un soggetto
con osteoporosi o a rischio, deve essere molto ridotto.
Il calcio viene introdotto con un’alimentazione ricca
di latte e derivati; ma nei casi di ipercolesterolemia,
intolleranza al lattosio, sovrappeso od obesità
associate, il nutrizionista dovrà ridurre la quantità
di tali alimenti a favore di una supplementazione di
Calcio e Fosforo (integratori e acque minerali).
Altri alimenti nemici sono il sale per le malattie
cardiache (ipertensione, scompenso, infarto), le
proteine nell’insufficienza renale, i grassi nelle
dislipidemie.
Non sempre per stare bene è necessario eliminare
un alimento dalla dieta; ci sono situazioni in cui
è consigliato il consumo di specifici alimenti che
appartengono spesso al regno vegetale.
I passati di verdura sono un toccasana per chi soffre
di ulcera; noci, nocciole, semi di sesamo e di girasole,
grazie al loro contenuto di acidi grassi insaturi,
prevengono le malattie cardiovascolari.
Timo, basilico e curcuma svolgono un’importante
azione antinfiammatoria; la curcuma blocca
addirittura l’enzima colpevole dell’infiammazione.
Il vino rosso e il succo di melograno, ricchi di potenti
antiossidanti (ad esempio il Resveratrolo), rallentano
la crescita delle cellule tumorali. Il licopene del
pomodoro è la sostanza più efficace contro l’ipertrofia
prostatica.
Il cioccolato, grazie al contenuto di teobromina
e caffeina è un alimento antistress e rallenta
l’invecchiamento; la rucola, ricca di vitamina C, è un
ottimo depurativo e drenante ed aiuta la digestione.
La cipolla ha un’azione balsamica; le mele aiutano il
buon funzionamento dell’intestino grazie alla pectina,
protegge il polmone con la quercitina, mantiene i
denti sani col fluoro.
I broccoli e le Crocifere in genere, sono ricchi di
Calcio, Ferro, Fosforo, Potassio, vitamine C, B1, B2 e
fibre e la loro azione benefica si esplica sull’apparato
respiratorio, sul sistema immunitario, sull’intestino,
occhi, ossa e apparato circolatorio.
In conclusione il cibo è un punto chiave del nostro
benessere, verso il quale non è possibile rimanere
indifferenti, lo si può amare o meno ma fa comunque
parte della nostra vita.
Va perciò rispettato e usato correttamente in base al
proprio stato di salute, gustandolo con calma e con
piacere magari dopo una bella passeggiata veloce in
buona compagnia.
FARMARCA _ “Le Notizie Sulla Salute” _ n.56 _ luglio / agosto 2012
Pag. 07
Turni di tutte le Farmacie delle U.L.S.S. della provincia di Treviso. (Periodo: luglio - agosto 2012)
Duty Rotas for all the Pharmacies in the U.L.S.S. of Treviso. (Period: July - August 2012)
I TURNI DELLE FARMACIE
PHARMACY DUTY ROTAS
U.l.s.s. 7
[dal 29 giugno al 6 luglio 2012] _ [29th June to 6th July 2012]
Conegliano - MARSON SNC - via XX Settembre, 64
Vittorio Veneto - AI FRATI - via G. Garibaldi, 114
Moriago d. B. - MARIANA - via Montegrappa, 7/A
Ponte d. Priula - ALLA PRIULA - via IV Novembre, 75 e 75/A
San Fior - SABADIN - via Roma, 19
Revine Lago - CESCA - Strada dei Laghi, 5
[dal 6 al 13 luglio 2012] _ [6th to 13th July 2012]
Conegliano - DE LORENZO - p.le Chiesa S.Pio X
Vittorio Veneto - COMUNALE 1 - via Brandolini, 111
Falzé di Piave - COMUNALE - p.zza Arditi, 20
Zoppé di S. Vendemiano - ZAN - via Marconi, 2
Tarzo - FARMACIA DI TARZO - via Roma, 13
[dal 13 al 20 luglio 2012] _ [13th to 20th July 2012]
Conegliano - MELATI - via Cavour, 7
Vittorio Veneto - PALATINI - via Cavour, 114
Sernaglia della B. - TOSETTO - via della Rimembranza, 6
Mareno di Piave - GRIGIO - p.zza Municipio, 9
Corbanese - via Piave, 2/E
[dal 20 al 27 luglio 2012] _ [20th to 27th July 2012]
Conegliano - TONOLO SAS - v.le Italia, 192/C
Vittorio Veneto - COMUNALE 2 - S. Giacomo di Veglia
Refrontolo - CICERCHIA - v.le degli Alpini, 13
Vazzola - BOCCARDINI - via Roma, 3
Colle Umberto - CARRARO - via Menaré, 14
[dal 27 luglio al 3 agosto 2012] _ [27th July to 3rd August 2012]
Conegliano - CARLI - via Matteotti, 13/A
Vittorio Veneto - PANCOTTO - p.zza Flaminio, 10
Pieve di Soligo - SCHIRATTI - p.zza Balbi Valier, 7
San Vendemiano - BENINATO SARTOR - via Roma, 7
Francenigo di G. - FAVERO - via dei Fracassi, 53
N.B. Per le U.L.S.S. 7, 8 e 9 “Opitergino Mottense”, tutte le farmacie
fanno turno continuato 24 ore. (Il turno inizia il venerdì sera e prosegue
ininterrottamente fino al venerdì sera della settimana successiva).
N.B. For the U.L.S.S. 7, 8 and 9 “Opitergino Mottense”, all the pharmacies
work a full 24 hour duty. (The duty will start on the Friday evening and
continue uninterrupted until the Friday evening of the following week).
U.l.s.s. 8
[dal 3 al 10 agosto 2012] _ [3rd to 10th August 2012]
[dal 29 giugno al 6 luglio 2012] _ [29th June to 6th July 2012]
[dal 3 al 10 agosto 2012] _ [3rd to 10th August 2012]
Conegliano - LOSEGO - via Cavallotti, 11
Vittorio Veneto - COM. 3 / COSTA - via Forlanini, 2
Farra di Soligo - LOSCHI - via Patrioti, 32
Tezze di Piave - COMUNALE - via Strada Vecchia, 1/B
Godega S. Urbano - LOLLO - via Roma 20 - corte III^
Castelfranco V.to - ALLA MADONNA - v.le Europa, 24
Busta di Montebelluna - S. ELENA - v.lo delle Mimose, 2
Casella D’Asolo - TONINI - via dei Tartari, 1
Giavera del Montello - FIDES SNC - via Schiavonesca, 105
Segusino - SERENA - v.le Italia, 117
Castelfranco V.to - STELLA - ALPHEGA - via Francia, 8
Montebelluna - COMUNALE - c.so G. Mazzini, 92
Coste di Maser - SAN GIORGIO - via Bassanese, 185/A
Resana - PILLA - via Castellana, 10
[dal 10 al 17 agosto 2012] _ [10th to 17th August 2012]
Paré di Conegliano - MODENESE - v.le Venezia, 34/G
Vittorio Veneto - ZAMPERLINI - via L. da Ponte, 26
Scomigo di Conegliano - FERRARESE - via Bortotti, 61
Follina - CESCA - via Sanavalle, 1
Sarano - S. Lucia di P. - FRUSI e CALLEGARI - v. Distrettuale, 58
Sarmede - POJANA - via C. Battisti, 27
Gaiarine - GENTILI - via Roma, 37
[dal 17 al 24 agosto 2012] _ [17th to 24th August 2012]
Conegliano - FIORENZATO - via Veneto, 14
Vittorio Veneto - AI FRATI - via G. Garibaldi, 114
S. Pietro di Feletto - PETRONE - via Salera, 2
Susegana - TONOLO - via Nazionale, 2/F
Cordignano - DAVANZO - via Roma, 27
Miane - FARMACIA DI MIANE - via A. De Gasperi, 70
[dal 24 al 31 agosto 2012] _ [24th to 31st August 2012]
Conegliano - MARSON S.N.C. - via XX Settembre, 64
Vittorio Veneto - COMUNALE 1 - via Brandolini, 111
Col S.Martino - CALLEGARI - via Treviset, 61
Bocca di S. - Mareno - VIGILANTI CAMA - via A. Manzoni, 2
Cappella Maggiore - MARSON SNC - p.zza Vittorio V.to, 34
[dal 6 al 13 luglio 2012] _ [6th to 13th July 2012]
Castelfranco V.to - FABBIAN - via b.go Padova, 65/A
Montebelluna - AI PILASTRONI - p.zza Parigi, 32
Altivole - SANT’ANTONIO - via Roma, 2
Castelcucco - FARM. DI CASTELCUCCO - v.le Trento Trieste, 54
Valdobbiadene - ZUCCHETTO - p.zza Rosa, 5
[dal 13 al 20 luglio 2012] _ [13th to 20th July 2012]
C.franco V.to - ALLA FONTE della SALUTE -v.Valsugana 3/D
Volpago del Montello - MINA - via Schiavonesca, 92
Loria - SACRO CUORE - via Roma, 1
Onigo di Piave - DESERTI - via Case Rosse, 3
[dal 20 al 27 luglio 2012] _ [20th to 27th July 2012]
Castelfranco V.to - ALLA GATTA - p.zza Giorgione, 14
Montebelluna - FAGGIONATO - c.so Mazzini, 120
Castello di Godego - GREGGIO - via Roma, 1
Cornuda - BRUNETTA - via Zanini, 1
Monfumo - FARMACIA DI MONFUMO - via Chiesa, 34
[dal 10 al 17 agosto 2012] _ [10th to 17th August 2012]
Castelfranco V.to - ISOLATO (Alla TORRE) - via F.M.Preti, 1
Venegazzù del Montello - FEDELE - via Montello, 2
Albaredo di Vedelago - SCHIAVETTO - via Fornace, 1
Paderno del Grappa - GARBUIO - via Roma, 5
[dal 17 al 24 agosto 2012] _ [17th to 24th August 2012]
Treville di C.franco V.to - AI DUE ANGELI - via S. Daniele, 1/A
Montebelluna - BASSI - via Montegrappa, 100
Onè di Fonte - AGOSTINI - via Asolana, 16
Vidor - GONELLA - via Montegrappa, 24
[dal 24 al 31 agosto 2012] _ [24th to 31st August 2012]
C.franco V.to - Alla MADONNA (c/o Shopping Day) - v.le Europa, 24
Trevignano - LEONARDI - via Roma, 18/A
Vedelago - BOSCARINI - via G. Marconi, 10
Ca’ Rainati - LA CARINATESE - via Risorgimento, 137
Pederobba - GOBBATO - via Roma, 127
[dal 31 agosto al 7 sett. 2012] _ [31st Aug. to 7th Sept. 2012]
[dal 27 luglio al 3 agosto 2012] _ [27th July to 3rd August 2012]
[dal 31 agosto al 7 sett. 2012] _ [31st Aug. to 7th Sept. 2012]
Conegliano - DE LORENZO - p.le Chiesa S.Pio X
Vittorio Veneto - PALATINI - via Cavour, 114
Pieve di Soligo - BATTISTELLA - piazza Umberto I, 9
Santa Lucia di Piave - PEZZE’ - via Caldemessa, 1
Orsago - MAZZA - via Vittorio V.to, 2/A
C.franco V.to - MONTI ALL’AQUILA REALE - b.go Treviso, 138/A
Falzè di Trevignano - ROSSI - via Privata, 2
San Zenone degli Ezzelini - AGOSTINI - via Marconi, 27
Valdobbiadene - C. DALLA COSTA - v.le Mazzini, 13/A
Castelfranco V.to - FABBIAN - via b.go Padova, 65/A
Biadene di Monteb. - DALLE FESTE - v. Feltrina Centro, 56
Crocetta del Montello - MAGAGNIN - via G. Marconi, 40
Castelminio di Resana - BERTUZZO - via Della Croce, 18
Borso del Grappa - SERENA & MARINI - via Piave, 22
U.L.S.S. n.7 • Elenco Comuni Appartenenti
U.L.S.S. n.8 • Elenco Comuni Appartenenti
U.L.S.S. n.9 _”Opitergino Mottense” • Elenco Comuni Appartenenti
Bocca di Strada • Cappella Maggiore • Cison di Valmarino • Codognè • Col
San Martino • Colle Umberto • Conegliano • Corbanese • Cordignano •
Falzè di Piave • Farra di Soligo • Follina • Francenigo di Gaiarine • Fregona
• Gaiarine • Godega S.Urbano • Mareno di Piave • Miane • Moriago della
Battaglia • Orsago • Parè di Conegliano • Pieve di Soligo • Ponte della
Priula • Refrontolo • Revine Lago • S.Lucia di Piave • S. Pietro di Feletto
• San Fior • San Vendemiano • Sarmede • Sernaglia della Battaglia •
Susegana • Tarzo • Vazzola • Vittorio Veneto • Zoppè di S.Vendemiano.
Albaredo • Altivole • Asolo • Biadene di Montebelluna • Borso d. G. •
Caerano di S.Marco • Casella d’Asolo • Castelcucco • Castelfranco Veneto
• Castello di Godego • Cavaso del Tomba • Ciano del Montello • Cornuda
• Coste di Maser • Crespano d. G.• Crocetta del Montello • Falzè di
Trevignano • Fanzolo • Giavera del Montello • Loria • Montebelluna •
Nervesa della Battaglia • Onè di Fonte • Onigo di Piave • Paderno d. G. •
Pederobba • Possagno • Resana • Riese Pio X° • Salvarosa • S. Zenone
degli Ezzelini • Segusino • Trevignano • Treville • Valdobbiadene • Vallà di
Riese • Vedelago • Venegazzù • Vidor • Volpago del Montello.
Campodipietra di Salgareda • Cessalto • Chiarano • Cimadolmo •
Fontanelle • Gorgo al Monticano • Mansuè • Meduna di Livenza • Motta di
Livenza • Negrisia di Ponte di Piave • Oderzo • Ormelle • Piavon di Oderzo
• Ponte di Piave • Portobuffolè • Salgareda • S. Polo di Piave.
Turni di tutte le Farmacie delle U.L.S.S. della provincia di Treviso. (Periodo: luglio - agosto 2012)
Duty Rotas for all the Pharmacies in the U.L.S.S. of Treviso. (Period: July - August 2012)
I TURNI DELLE FARMACIE
PHARMACY DUTY ROTAS
U.l.s.s. 9 “Opitergino Mottense”
[dal 29 giugno al 6 luglio 2012] _ [29th June to 6th July 2012]
Oderzo - FAVERO - via G. Garibaldi, 18
Salgareda - ZANETTE - via Roma, 107
[dal 6 al 13 luglio 2012] _ [6th to 13th July 2012]
Oderzo - TREVISAN - p.zza Grande, 18
S. Polo di Piave - FERRARI - v.lo Strada Maggiore, 1
[dal 13 al 20 luglio 2012] _ [13th to 20th July 2012]
[dal 27 luglio al 3 agosto 2012] _ [27th July to 3rd August 2012]
Oderzo - FAVERO - via G. Garibaldi, 18
Portobuffolè - GRANDE - via Settimo, 7
[dal 17 al 24 agosto 2012] _ [17th to 24th August 2012]
Oderzo - SCOTTO - via Umberto I, 28
Motta di L. - ROSSETTO (Alla Provvidenza) - via Ballarin, 1
[dal 3 al 10 agosto 2012] _ [3rd to 10th August 2012]
[dal 24 al 31 agosto 2012] _ [24th to 31st August 2012]
Piavon di Oderzo - DAL MAGRO - p.zza D’Aviano, 7
Ormelle - MOLIN - via Roma, 18
Oderzo - TREVISAN - p.zza Grande, 18
Motta di Livenza - AL PONTE - via IV Novembre, 42
Oderzo - FAVERO - via G. Garibaldi, 18
Gorgo al Monticano - GRANATIERO - via Postumia Centro, 15
[dal 20 al 27 luglio 2012] _ [20th to 27th July 2012]
[dal 10 al 17 agosto 2012] _ [10th to 17th August 2012]
[dal 31 agosto al 7 sett. 2012] _ [31st Aug. to 7th Sept. 2012]
Oderzo - SCOTTO - via Umberto I, 28
Meduna di Livenza - BROTTO - p.zza Umberto I, 9-10
Piavon di Oderzo - DAL MAGRO - p.zza D’Aviano, 7
Cimadolmo - DE POLO - via Roma, 22
Oderzo - TREVISAN - p.zza Grande, 18
Cessalto - FORNASARI - via Maggiore, 41
Dalle ore 8.45 alle ore 22.00
Giorno e Notte (dalle ore 8.45 alle ore 8.45 del giorno successivo)
Settimanale 24 ore (dal venerdì alle ore 19.15 continuato fino alle 19.15 del venerdì successivo)
Sabato (Mattina e Pomeriggio)
Sabato (Mattina)
Dalle ore 15.45 alle ore 19.15
From 8.45 to 22.00
Day and Night (from 8.45 to 8.45 the following day)
A Continuous Week (from Friday 7.15 pm uninterrupted til the following Friday 7.15 pm)
Saturday (Morning and Afternoon)
Saturday (Morning)
From 15.45 to 19.15
U.l.s.s. 9
Treviso - FARMACIA PATELLI S.N.C. - p.zza Quart. Latino 18/21
Treviso - S. BONA - via S. Bona Nuova, 43
Treviso - SS. QUARANTA - b.go Cavour, 95/A
Treviso - FIERA di Marini Paolo - v.le IV Novembre, 84/E
Treviso - CALMAGGIORE - via Calmaggiore, 24
Treviso - COMUN. VILL. SAN LIBERALE - via Mantiero, 4
Treviso - SANTAGOSTINO - via S. Agostino, 55/57
Treviso - COMUNALE - via S. Antonino, 162/A
Treviso - DALLA ZORZA - via Terraglio, 37
Treviso - PONTE S. MARTINO - c.so del Popolo, 2
Treviso - COMUN. ZONA STADIO - via Rota, 13
Treviso - COMUN. VIALE LUZZATTI - v.le Luzzatti, 38/B
Treviso - S. ANGELO S.N.C. - via Sant’Angelo, 83 - 83/A
Treviso - MILLIONI - p.zza Borsa
Treviso - S. MARIA DELLA ROVERE - via Ellero, 1
Treviso - ALLA TESTA D’ORO - v.le Burchiellati, 10/A
Treviso - COMUN. EDEN - v.le XXIV Maggio, 5/B
Treviso - GRAZIATI AI DUE POMI - p.zza Monte di Pietà
Treviso - COMUN. SAN LAZZARO - via Terraglio, 104
Treviso - EREDI FANOLI - p.zza Duomo, 29
Treviso - CALLEGARI - via S. Pelaio, 100
Treviso - S. M. MAGGIORE - p.zza S. M. Maggiore, 6
Treviso - COMUN. S. GIUSEPPE - via Noalese, 47
Mese di LUGLIO 2012 _ JULY 2012
Mese di AGOSTO 2012 _ AUGUST 2012
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Turni di tutte le Farmacie delle U.L.S.S. della provincia di Treviso. (Periodo: luglio - agosto 2012)
Duty Rotas for all the Pharmacies in the U.L.S.S. of Treviso. (Period: July - August 2012)
I TURNI DELLE FARMACIE
PHARMACY DUTY ROTAS
Dalle ore 8.45 alle ore 22.00
Giorno e Notte (dalle ore 8.45 alle ore 8.45 del giorno successivo)
Settimanale 24 ore (dal venerdì alle ore 19.15 continuato fino alle 19.15 del venerdì successivo)
Sabato (Mattina e Pomeriggio)
Sabato (Mattina)
Dalle ore 15.45 alle ore 19.15
From 8.45 to 22.00
Day and Night (from 8.45 to 8.45 the following day)
A Continuous Week (from Friday 7.15 pm uninterrupted til the following Friday 7.15 pm)
Saturday (Morning and Afternoon)
Saturday (Morning)
From 15.45 to 19.15
U.l.s.s. 9
Arcade - INNOCENTI - via D. Guido Tognana, 19
Lughignano - RIBAUDO - p.zza S. Martino, 4/2
Quinto di Treviso - GIRARDI - via Vittorio Emanuele, 13
Varago - FARMACIA DI VARAGO - via Trevisana, 61
Mignagola - LE ZARE - via Grande, 100
Padernello - PATRICELLI - via Trento, 5
San Cipriano - ZERBINI - via Marconi, 6
Lancenigo - FARMACIA DI LANCENIGO - via Udine, 2/I
S. Cristina - via M. Tognana, 62
S. Elena di Silea - FERRARA - via S. Elena, 77
Casier - DODI - via Dalla Chiesa, 1
Maserada - CREPET - via G. Matteotti, 3
Monastier - GIOVANNI XXIII - via Giovanni XXIII
Postioma - EREDI SILVESTRI - via E. Fermi, 6
Carità - FARMACIA CARITÀ S.A.S. - via Roma, 117
Paese - COMUNALE - via della Resistenza, 10
Santrovaso - SANTROVASO SNC - via Franchetti, 24
Zenson di Piave - CONTE - via Badini, 14
Paderno - SAN FRANCESCO S.A.S. - via Cicogna, 23
Preganziol - FARM. CENTRALE SNC - via Terraglio, 210
Saletto - GRISOSTOLO - via Davanzo, 12/9
Casale sul Sile - SAVIO - via Vittorio V.to, 27/29
Povegliano - BREDA GIORGIO - via Capitello, 12
Zero Branco - SANTARELLO - via Trento Trieste, 23
Istrana - BERTIN - via N. Sauro, 11
Olmi - CLAUDIA AUGUSTA - via Postumia Ovest, 243
Visnadello - CASTELLARI - via Gritti, 41
Carbonera - IELLOUSHEG - via degli Alpini, 16
Ponzano Veneto - COMUNALE - via Burlini
Preganziol - LUCIANI - via Saragat, 9/11
Catena - CHIARADIA - via Marconi, 129
Roncade - COLLOVINI - via Roma, 57
Zero Branco - SAGRAMORA - p.zza Umberto I
Mogliano V.to - ALLA MARCA - via Roma, 91
Mogliano V.to - COM. MARIGNANA - via Marignana, 7
Mogliano V.to - FARM. al TERRAGLIO S.A.S. - via Terraglio, 18
Mogliano V.to - RIZZO - via Zermanesa, 35
Mogliano V.to - VILLA - via G. Matteotti, 29
Mogliano V.to - SAN MARCO - via Ronzinella, 68/A
Mese di LUGLIO 2012 _ JULY 2012
Mese di AGOSTO 2012 _ AUGUST 2012
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
INTEGRATORI ALIMENTARI… COME COADIUVANTI E COMPLICI NELLE DIETE.
COMPLEMENTI DI UN CORRETTO STILE DI VITA
A cura della Dott.ssa Moira Prete, farmacista
Q
uando si parla di forma fisica e alimentazione molto
spesso ci capita di buttare un occhio e provare a
tenere in considerazione anche gli integratori alimentari,
che possono fungere da coadiuvanti alla eventuale dieta
o comunque che possono essere un valido supporto per
riuscire a mantenerci in salute.
Il mondo degli integratori è molto vasto ed in questa
sede non è possibile farne un elenco esaustivo ma una
classificazione per categorie potrebbe aiutare a rendere
tutto un po’ più chiaro.
Per riuscire ad aiutarci a mantenere un fisico in forma
e aumentare un po’ la massa magra si può ricorrere agli
integratori detti termogenici che agiscono stimolando il
metabolismo, ‘bruciando’ le riserve di grasso. A questo
scopo sono utili prodotti come il Fucus, il Guaranà o il
Thè Verde. Il primo, con il suo alto contenuto in Iodio, va
a stimolare la funzione della tiroide facendo aumentare
il consumo di energia da parte dell’organismo: se ne
sconsiglia l’utilizzo da parte di soggetti che presentano
problemi alla tiroide. Il Guaranà o i derivati simili
contengono invece caffeina che ha una forte funzione
termogenica. Bisogna considerare però che tutti
questi prodotti hanno un forte potere eccitante anche
sull’apparato cardio-circolatorio e nervoso, per cui è
sempre opportuno sentire il consiglio del medico o del
farmacista prima di cominciare a farne uso.
Altri tipi di integratori utilizzati sono i diuretici naturali
Pag. 14
FARMARCA _ “Le Notizie Sulla Salute” _ n.56 _ luglio / agosto 2012
come la Gramigna, L’Orthosiphon, la Betulla, Pilosella,
Centella che agiscono favorendo il ricambio di liquidi
soprattutto nei tessuti interessati da cellulite o cuscinetti
e che lavorano spesso come vaso protettori favorendo il
ritorno venoso, dando sollievo e leggerezza alle gambe.
A volte la principale necessità non è quella di seguire
una dieta o combattere contro i rotolini di grasso, ma
risulta necessario imparare a resistere agli spuntini non
salutari fuori pasto causati da quella che viene definita
‘Fame Nervosa’, giacché talvolta si cerca nel cibo
un’azione consolatoria . In questo caso potrebbe essere
utile ricorrere alla Rhodiola Rosea che è una pianta
adattogena che accresce la resistenza dell’organismo
agli stress di varia natura sia fisici (infatti può essere
utile anche agli sportivi) che mentali ed emozionali.
La frutta, la verdura e i cereali contengono una fonte
preziosa di un micronutriente fondamentale per la
produzione di massa muscolare: si tratta del Cromo
che negli ultimi anni è stato sempre più utilizzato come
coadiuvante anche nella cura dell’obesità.
Oltre a stimolare il metabolismo, eliminare liquidi,
bruciare grassi o favorire l’aumento di massa magra ci
sono dei prodotti che agiscono a monte cioè inibendo
l’assorbimento di sostanze da parte dell’organismo. Il
principale ‘cattura grassi’ è la Neopuntia che deriva dal
fico d’india e che, come un cestino, raccoglie i grassi
impedendone l’assorbimento da parte dell’organismo.
Un’altra categoria di sostanze sono quelle che vengono
assunte prima dei pasti con abbondante acqua: queste (ad
esempio il Glucomammano) una volta nello stomaco, si
rigonfiano come una spugna e danno un senso di sazietà
determinando una minore assunzione di cibo.
Come abbiamo visto sono vari gli approcci di origine
naturale che possono essere utilizzati come aiuti
o coadiuvanti ad una dieta. Tutti possono risultare
efficaci e validi supporti ma è essenziale ricordare che
nessuno di questi può essere considerato un sostituto
di una alimentazione corretta, varia e ricca in frutta e
verdura. Inoltre bisogna ricordare che il fai da te non è
sempre salutare, utile e appropriato, per cui si consiglia
sempre di affidarsi alla competenza ed alla preparazione
di professionisti del settore come farmacisti, medici
e nutrizionisti onde evitare possibili spiacevoli
conseguenze dovute ad un uso non corretto di questi
preparati.
DOLCIFICANTE A BASE DI STEVIA REBAUDIANA E PAPAYA FERMENTATA.
DALLA NATURA
A cura della Redazione
I
l potere edulcorante della pianta Stevia
rebaudiana unito alla forza della Papaya
fermentata da origine ad un dolcificante naturale
al 100% che non apporta né glucosio né calorie.
Una bustina dolcifica come un cucchiaino di
zucchero.
La Stevia Rebaudiana, pianta originaria del sud
America, veniva utilizzata dalle popolazioni indigene
come erba dolcificante. Il potere dolcificante della
Stevia è di circa 200/300 volte quello dello zucchero
da tavola.
La dolcezza è data principalmente da due glucosidi,
Stevioside e Rebaudioside, sostanze presenti nelle
foglie della pianta.
Queste sostanze non vengono metabolizzate
dall’organismo e non apportano né calorie né glucosio.
Queste sostanze non favoriscono la proliferazione
batterica responsabile delle carie dentali.
La Stevia rebaudiana è una pianta erbaceoarbustiva perenne, di piccole dimensioni, della
famiglia delle Asteracee (Composite), nativa delle
montagne fra Paraguay e Brasile.
E’ conosciuta, oltre che per il potere dolcificante delle
sue foglie, anche per le proprietà medicinali; infatti, è
stata correntemente usata da secoli dai popoli indigeni
per le sue doti curative, ed è impiegata ancora oggi.
Sappiamo che l’azione benefica della Papaya
è legata all’enzima papaina che ha un’azione
proteolitica molto utile per migliorare la digestione.
La Papaya, inoltre, è ricchissima di Vitamina C
Pag. 16
FARMARCA _ “Le Notizie Sulla Salute” _ n.56 _ luglio / agosto 2012
(più dei kiwi e delle carote) la cui carenza provoca
lo scorbuto. Contiene anche grandi quantità di
antiossidanti come selenio, flavonoidi, carotene
e provitamina A, che l’organismo trasforma in
Vitamina A.
Il contenuto di carotenoidi della Papaya supera
quello del Pompelmo, dell’Avocado, delle Arance,
del Kiwi, delle Banane, dei Limoni e persino delle
Carote.
I principali carotenoidi contenuti sono il licopene
e la B-criptoxantina, che, insieme agli altri
antiossidanti, proteggono le cellule dai radicali liberi
responsabili dell’invecchiamento cellulare e dalle
patologie legate alla degenerazione cellulare.
I flavonoidi regolano la permeabilità dei vasi
sanguigni, sono quindi importanti per il microcircolo
e per la circolazione del sangue in generale.
La Papaya fermentata contiene frutti maturi ma
ancora verdi, perché è in questo stadio di maturazione
che sviluppa il massimo di principi attivi e di enzimi;
è preparata utilizzando la polpa, i semi, la buccia e
le foglie, per avere la totalità dei principi attivi della
pianta.
La fermentazione avviene in presenza di Tè verde,
succo di limone fresco ed un particolare lievito, la
Kombucha.
Si ottiene così un arricchimento in sostanze benefiche
ed il composto, totalmente assimilabile per via della
fermentazione che è quasi una pre-digestione, risulta
utile a tutti e a tutte le età.
QUALCHE IDEA PER ARRIVARE IN FORMA ALL’APPUNTAMENTO CON IL SOLE.
I NOSTRI CONSIGLI PER L’ESTATE
A cura di Francesca Pinarello
S
iamo alle solite... arriva il caldo, cominciamo a
spogliarci degli abiti invernali e “AIUTOOO!” ci
accorgiamo dei chili accumulati col freddo, della pelle
poco luminosa, ruvida e con qualche inestetismo.
Cosa si può fare? Siamo ancora in tempo?
Innanzitutto, non dobbiamo deprimerci: l’ottimismo è
la prima regola per intraprendere una nuova avventura,
quella per rimetterci in forma.
Come prima cosa rivalutiamo la nostra dieta: le
temperature elevate tendono a ridurre l’appetito, non
a caso è il periodo in cui si prediligono le insalate,
le macedonie ed i piatti freddi; aumenta l’esigenza
di liquidi a causa della cospicua sudorazione e
dell’elevata perdita di sali minerali.
Reintegrare queste perdite è importante anche per
depurare l’organismo: l’acqua è la bevanda migliore,
possibilmente oligominerale, ma sono un’alternativa
anche i centrifugati di verdura ed i frullati, purchè
consumati subito, altrimenti perdono parte delle
vitamine. E’ importante anche il tipo di cottura degli
alimenti: vanno eliminati i grassi ed i condimenti in
genere, mentre va prediletta la cottura a vapore per
preservare vitamine e sali minerali.
Mangiare lentamente aiuta a raggiungere prima il
senso di sazietà che si avverte di norma venti minuti
dopo l’inizio del pasto.
Naturalmente un po’ di attività fisica non guasta: il
semplice camminare attiva la pompa linfatica che ci
permette di drenare meglio i liquidi, così da ridurre
il senso di pesantezza alle gambe e migliorare quel
fastidioso inestetismo cutaneo (la cellulite!).
Possiamo aiutarci anche con dei massaggi serali volti
a sciogliere i grassi e migliorare la circolazione, con
Pag. 18
FARMARCA _ “Le Notizie Sulla Salute” _ n.56 _ luglio / agosto 2012
l’uso di creme specifiche per le diverse esigenze.
Attenzione all’intestino che, se non funziona
regolarmente, tende a premere sui vasi diretti alle
gambe causando la formazione di fastidiosi gonfiori.
A questo punto non ci resta che andare al sole, ma
non prima di aver fatto il pieno di betacarotene,
vitamine A, C, E ed acidi grassi omega 3 contenuti
in frutta, verdura, pesce, frutta secca e cereali, per
favorire un’abbronzatura più rapida ma, soprattutto,
per proteggere la pelle dai danni del sole, quali
invecchiamento, eritema solare e macchie cutanee.
Ovviamente va scelta un’adeguata crema solare, da
applicare con una frequenza di circa due ore, tranne
nelle prime ore del mattino e al calare del sole, quando
vi sono i giusti raggi per le nostre ossa.
Non mi resta che augurare a tutti un buon riposo
notturno!... Dimenticavo di dire che il sonno è
importante per un buon funzionamento degli ormoni
che influenzano il nostro metabolismo e quindi la
nostra forma fisica.
Per curiosità, domande
ed informazioni, invia le tue lettere a:
Consorzio Farmarca
“LO SPECIALISTA RISPONDE”
Via Cortese, 8 - 31100 Treviso
Fax: +39.0422.583252
Oppure invia le tue e-mail a:
[email protected]
I conti correnti
non sono tutti uguali!
BENVENUTO
Dicono che i conti correnti sono tutti uguali.
I luoghi comuni tuttavia potrebbero portarti a non conoscere
Conto Libero Benvenuto, il conto riservato ai nuovi clienti.
I conti correnti non sono tutti uguali
perché le banche non sono tutte uguali!
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CONTO
LIBERO
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