I profumi della natura
“Il limone e la lavanda”
Progetto di autoproduzione ed eco-sostenibilità in casa di riposo
a cura del Centro Servizi per Anziani “Valgrande” di Sant’Urbano (PD)
Concorso La passione di assistere 2012 – Categoria “Nuovi progetti”
Premessa
Il progetto “I profumi della natura” nasce dall’idea di unire una delle principali necessità
attuali della società, ovvero promuovere un comportamento che riduca l’impatto
dell’inquinamento attraverso azioni consapevoli, ai bisogni di tipo educativo e
occupazionale degli anziani del Centro Servizi, tradotti concretamente in progettualità per
obiettivi, volti a migliorare la qualità di vita dei residenti e della comunità.
Il progetto si fonda sui principi che regolano il cosiddetto “sviluppo sostenibile”,
perseguendo obiettivi di miglioramento ambientale, sociale, ed economico, che si faccia
portatore di cambiamento e che coinvolga più soggetti possibili nel territorio.
Macro-obiettivi
♠ Migliorare la qualità di vita degli anziani residenti in struttura e promuovere la
cultura della sostenibilità sul territorio.
Obiettivi intermedi
1. Aumentare nell’anziano l’autostima e l’auto-percezione di sé, attraverso la
sperimentazione di esperienze positive e di utilità sociale.
2. Stimolare la manipolazione fine grossolana.
3. Promuovere l’integrazione sociale dell’anziano mediante la condivisione
dell’attività.
4. Creare un lavoro di rete basato sulla collaborazione tra il Centro di Servizi per
Anziani, i familiari e più soggetti possibili del territorio, per costruire un confronto
su obiettivi comuni, progettualità e risorse locali per un’efficace azione sul campo
degli interventi di promozione ambientale.
Realizzazione del progetto
La realizzazione del progetto “I profumi della natura” si suddivide in due
attività, parallele e concordi negli obiettivi: la realizzazione da parte degli
anziani di detersivo naturale per piatti e la realizzazione di olio essenziale di
lavanda.
Entrambe le attività si basano sul principio dello sviluppo sostenibile di
realizzazione di un prodotto ecologico, che sia ricavato dallo sfruttamento di
risorse rinnovabili autoprodotte in struttura.
Nella fattispecie, il punto di partenza per la realizzazione del detersivo è l’inserimento di
una coltivazione di piante di limoni nel più ampio progetto di orto-terapia, che la struttura
ha già avviato per l’anno 2012. Compito degli anziani sarà occuparsi della crescita dei
limoni, con il duplice scopo di aumentare il senso di autostima e auto-efficacia derivato
dalla responsabilità del “prendersi cura” di un organismo vivente, e di perseguire il fine
utile dell’attività.
Quando i limoni saranno pronti per essere colti, verrà avviato un
laboratorio che prevede la spremitura dei limoni e la lavorazione del
composto dal quale risulterà il detersivo vero e proprio. Gli
ingredienti del composto non prodotti in struttura, ovvero l’aceto e il
sale grosso, saranno scelti di provenienza biologica.
Il detersivo sarà dunque riposto in bottigliette di plastica o vetro
riciclate, pulite e con etichetta originale rimossa, che verrà sostituita
dagli anziani con un’etichetta nuova indicante il contenuto, l’origine
degli ingredienti e il nome del gruppo che ha realizzato l’attività.
Il progetto sarà protratto seguendo i ritmi di produzione delle piante,
con l’accorgimento che durante il periodo invernale verranno riposte
nel giardino d’inverno.
Le bottigliette di detersivo pronte saranno messe a disposizione per i familiari e la
comunità in un evento pomeridiano di sensibilizzazione sui temi dell’autoproduzione e
del riciclo, in cui saranno anche disponibili opuscoli informativi che raccoglieranno le
istruzioni sulla produzione del detersivo e le opinioni e i consigli degli anziani
sull’attività. Al termine dell’evento, le bottigliette saranno regalate ai partecipanti. L’ideale
sarebbe far in modo che la struttura si ponesse, con cadenza fissa, come “punto di
rifornimento” per la cittadinanza.
La seconda attività prevede la realizzazione di olio essenziale di
lavanda, da destinare al progetto di “Coccoloterapia”, con
massaggi al collo, alle mani e ai piedi, per gli anziani residenti
in struttura.
Come per la precedente attività, verrà inserita nel progetto di
orto-terapia la coltivazione della lavanda, che seguirà il
tracciato dello spiazzo esterno nelle vicinanze di un gazebo. Gli
anziani raccoglieranno le spighe dei fiori, dopodiché inzupperanno alcuni cerchietti di
cotone di olio vegetale; riempiranno un vaso con un primo strato di sale, un dischetto di
cotone impregnato d’olio e infine uno strato di fiori, fino a quando il vaso non sarà pieno.
Dopo due settimane di riposo, il risultato sarà un olio profumato che può essere
conservato per lungo tempo dentro a una bottiglietta di vetro sigillata.
Figure coinvolte
Le figure coinvolte nel progetto sono l’educatrice, la referente assistenziale, gli OSS.
Tempistica dell’implementazione
Il progetto avrà durata annuale, con frequenza di realizzazione settimanale.
Stima del budget
Prodotto
Quantità Prezzo unitario Prezzo complessivo
Piante di limone
10
25€
250€
Piante di lavanda
10
2€
20€
Concime
10
5€
50€
Aceto biologico
20
2,5€
50€
Sale grosso biologico
20
1,5€
10€
Olio vegetale
10
5€
50€
Dischi di cotone
10
2€
20€
Frullatore multiuso
1
50€
50€
Totale
500€
Perché il nostro progetto?
Il progetto “I profumi della natura” è stato scelto per la sua valenza fortemente ecologica,
per il tipo di lavoro che si propone di realizzare, un’attività gradevole, basata sulle
capacità residue dell’anziano ma non per questo banale. Inoltre, il progetto si propone uno
scopo di utilità personale e sociale, oltre che di tipo educativo e occupazionale; dalle
attività nascono prodotti naturali non fini a se stessi, ma che rientrano in un più ampio
quadro di programmazione. L’olio essenziale di lavanda verrà utilizzato all’interno della
struttura, per gli anziani stessi, nei massaggi inseriti nella “coccolo terapia”, pertanto
saranno loro in prima persona a trarre i benefici del proprio impegno. Il detersivo
naturale, invece, ha come destinatari gli esterni della struttura, con il duplice fine di
promuovere il protagonismo dell’anziano residente nella comunità e sensibilizzare il
territorio sul tema ambientale.
SCA dovrebbe sceglierlo perché è un progetto dal costo contenuto, che assegna un ruolo
importante all’anziano, promosso da “utente” di un servizio a “persona” che vive
attivamente la vita della struttura, ponendolo al centro della comunità grazie alla
realizzazione di azioni ecosostenibili.