n. 184 - ore 17:00 - Mercoledì 23 Settembre 2009 - Tiratura: 24678 "enonauti", opinion leader e professionisti del vino
Registrazione del Tribunale di Siena n. 709 del 31 Marzo 2001 - Direttore responsabile: Alessandro Regoli
La News
Primo Piano
Gli enologi Ferrini, Cotarella, Landi, Valenti e
Cipresso: “buona vendemmia, ma non eccezionale”
Agricoltori e consumatori non
ci stanno: protesta congiunta
Di scena oggi a Roma in Piazza Montecitorio
l’“Operazione verità sulla spesa alimentare degli
italiani”, protesta promossa da Coldiretti insieme alle
associazioni dei consumatori (Adoc, Adusbef,
Codacons e Federconsumatori). “Crollo dei prezzi alla
produzione agricola medio del 16% e conseguente
rincaro dei prezzi al consumo per gli alimentari (+
0,9%). Significativo è il caso del prezzo del grano sottolinea Coldiretti - che è oggi molto più basso di
quello di 25 anni fa con le quotazioni che sono scese a
14 centesimi al chilo, il 35% in meno sul 1985”.
Una buona vendemmia, ma non eccezionale: questo lo scenario della raccolta 2009 secondo l’inchiesta
di Winenews.it che ha raccolto i pareri dei più importanti e famosi enologi italiani. Per Carlo Ferrini, la
vendemmia ha un andamento positivo per “i vitigni precoci, a parte qualche problema nelle zone di
produzione più calde, contraddistinta da accelerazioni e rallentamenti. Bene in Sicilia e in Piemonte ma,
se le condizioni climatiche si manterranno così incerte, sarà una grande annata soprattutto per i vini
meno importanti, mentre potrebbero esserci dei problemi per ottenere vini da invecchiamento”. Dello
stesso tenore anche il giudizio di Riccardo Cotarella che aggiunge: “quest’anno le zone più fresche
sono avvantaggiate nella produzione di vini importanti. I rossi soffrono i climi estremi e otterremo vini
importanti da Sangiovese o Aglianico se i vigneti si troveranno in altura. Per i bianchi, invece, è una
stagione eccezionale”. Buona, ma non ottima, la vendemmia 2009 anche per Lorenzo Landi: “il forte
anticipo che pensavamo di dover fronteggiare si è ridimensionato. Con i tardivi, se piove incontreremo
molti problemi, altrimenti potrebbero esserci delle sorprese positive. Meglio i vitigni bianchi, che
hanno potuto mantenere acidità e freschezza anche superiori a qualche annata del recente passato.”.
Più critico Leonardo Valenti, professore di viticoltura dell’Università di Milano: “il caldo intenso ha
creato molti problemi alle uve, con fenomeni di appassimento. La vite abituata ad una abbondanza
idrica nel periodo del germogliamento, si è ritrovata in pieno deficit termico che ha costretto ad
anticipi di raccolta”.“Quello che mi sembra contraddistinguere la vendemmia 2009 - spiega Roberto
Cipresso - è il fenomeno del “gigantismo” dei grappoli, che porta con sé un po’ di diluizione nelle
sostanze delle bucce. Avremo vini di buona struttura, dai tannini risolti, e buona fragranza. Mi sembra
che per i rossi andranno meglio i tardivi,in una annata che a me ricorda il 1998”.
Focus
SMS
La lotta all’agropirateria passa dal web
Trattori ai blocchi di
partenza ... pronti, via!
E’ gara aperta fra gli agricoltori rappresentati da
Copagri, Cia e Confagricoltura - che hanno
dichiarato di portare il 24 settembre i produttori
in Piazza Montecitorio per distribuire latte
gratuitamente - e quelli di Coldiretti e
Federconsumatori - la cui protesta è andata in
scena oggi 23 settembre - per aumentare il potere
di acquisto delle famiglie a reddito fisso, ridurre i
prezzi al dettaglio e contro il continuo calo dei
prezzi all’origine.
Nobilissimi intenti, senza dubbio. Ma, invece di
fare la gara a chi fa prima, non sarebbe meglio
unire le forze per dare più voce all’agricoltura?
Alessandro Regoli
Contrastare la contraffazione del made in Italy agroalimentare nei
mercati esteri: ecco l’obiettivo del “Progetto per la tutela
internazionale dei prodotti Dop e Igp”, messo in campo dal Ministero
delle Politiche Agricole e affidato, per la sua realizzazione, a Buonitalia
Spa. Iniziativa importante per l’Italia, leader in Europa dei prodotti a
denominazione (182 tra Dop e Igp), che valgono 9,5 miliardi. L’azione
del progetto, presentato oggi a Roma, si articola in tre punti:
assistenza nelle procedure di registrazione all’estero dei marchi
corrispondenti alle Dop e Igp italiane, e dei marchi dei prodotti a uso
commerciale; monitoraggio costante dei mercati esteri per
contrastare le frodi; attivazione di azioni legali a tutela dei prodotti
italiani a denominazioni. Al centro del progetto, trueitalianfood.it,
presto on line, che servirà da banca dati sui marchi registrati, sui
riferimenti legislativi e sullo stato della contrattazione, ma anche per
l’analisi delle procedure di registrazione nei Paesi esteri. Attraverso il
sito le imprese e i consorzi potranno avere assistenza gratuita per le
procedure di registrazione. Sul sito sarà inoltre possibile segnalare
casi sospetti di contraffazione.
Cronaca
Wine & Food
Storia della mondina Cavaliere
Con il Ministero delle Politiche Agricole “Sai quel che mangi”
Una vita in risaia, con i piedi nell’acqua, col
freddo e col caldo, a lavorare dall’alba al
tramonto. Il simbolo di un mondo antico che si
trasforma rapidamente. E’ l’ottantenne mondina
novarese Francesca Paracchini che oggi il
Ministro delle Politiche Agricole Luca Zaia ha
nominato Cavaliere della Repubblica. Un piccolo
gesto che rende omaggio ad una generazione di
uomini e donne che, con il loro impegno, hanno
costruito dal basso il nostro Paese, ponendo le
basi dell’agroalimentare italiano di qualità.
“Dobbiamo creare le condizioni perché i consumatori possano scegliere con consapevolezza i prodotti
alimentari: a tavola comincia il nostro benessere e trova sostanza la nostra cultura”: così il Ministro
delle Politiche Agricole Luca Zaia presenta la nuova campagna informativa “Sai quel che mangi. Qualità
e benessere a tavola” che prevede la diffusione gratuita di 8 opuscoli informativi relativi alle principali
filiere di prodotti. Già in questi giorni in arrivo nei punti vendita i primi 4: pane e pasta, olio, frutta e
ortaggi. Nei prossimi mesi arriveranno quelli su carni fresche, stagionate e insaccate, formaggi e vino.
Winenews.TV
Da Cesare a Marco Polo fino a
Marilyn Monroe: il winemaker
Roberto Cipresso racconta i
personaggi del libro “Vineide”,
scritto con il giornalista e viticoltore
Guarda il Video / Ascolta l'audio
Giovanni Negri. “Un viaggio
attraverso i secoli nel mistero che
ogni vitigno ed ogni bicchiere di vino
nascondono, e che vuole svelarsi alle
persone sensibili ed attente”.
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