FELIZ NAVIDAD - JOYEUX NOËL - CRACIUN FERICIT ASOLANDO NOTIZIE Giornalino informativo dell’Associazione Asolando. Pubblicazione riservata ai soci Anno 2 - Numero 11 Dicembre 2013 anche quest’anno è già Natale BUON NATALE - MERRY CHRISTMAS - FROHE WEIHNACHTEN ASOLANDO E’ CON NOI Cari Amici, ho provato a trovare del denaro ma tutti l’han finito con quest’anno avaro ! Natale sta arrivando ma il nostro conto sta gelando sempre tasse da pagare e troppe spese da saldare. E per prenderci di lato nemmeno ci han pagato e perciò in quest’anno di grande crisi Asolando farà ancora più sorrisi. Non resta che augurare Buone feste e un Felice Natale sperando che non vada poi così male. E se a qualcuno avanzano dei contanti, li doni a me perché ne servono tanti ... che poi piangendo e brontolando li giro ad Asolando. In ogni caso non festeggiate il tempo che passa ma passate il tempo festeggiando! Gastone Babbo Natale ha avuto una brillante idea: andare a trovare la gente una volta l'anno. Pagina 1 Asolo per noi Ombre Nemmeno il furto degli Alberi di Natale ha fermato la voglia e la grinta degli operatori commercianti del centro storico di ASOLO che dopo innumerevoli attività promozionali per rilanciare la città, si erano adoperati per addobbare a festa la piazza con un enorme Albero di Natale e con 45 piccoli alberelli distribuiti per le vie del centro. Nella notte di Domenica 2 Dicembre qualcuno ha rubato 15 alberelli di Natale, attirandosi lo sdegno e la commiserazione di tutti i cittadini. Una delusione e un’offesa per chi si è adoperato ad abbellire e rende- re accattivante la propria città. Per fortuna la grinta dei più forti ha avuto il soppravvento, hanno mantenuto in programma le attività che erano minacciate di sospensione, e quindi: Salgono come ombre silenziose, camminano e si muovono leggere come fossero in uno spazio fuori tempo, sembrano fantasmi tormentati da infinite battaglie e tornati da un lontano passato si sono accese le luci di Asolo ! Non è uno slogan ma un invito a vivere la città di Asolo durante il periodo Festivo Natalizio, partecipando agli avvenimenti e alle attività organizzate. solando A a d e l a at Buon N FARMACIA Dr. Massimo BONOTTO Asolo - p.zza Garibaldi, 79 - Tel: 0423 55136 Pagina 2 ASOLANDO NOTIZIE L’ottimismo è il profumo della vita per trovare finalmente un po' di pace. Vengono a turbare le nostre visite in quel di Asolo, antica cittadina medioevale che assiste incredula, come paralizzata da queste figure inquietanti che risvegliano antichi riti e turbamenti. 500 anni fa uomini e donne soldati e cavalli riempivano queste strade e piazze con la loro presenza. Ed era tutto normale come normale sta diventando oggi la nostra presenza perché si sta realizzando qualcosa di unico: la presenza dei figuranti di Asolando come normalità in Asolo, dentro al suo Castello, dentro le sue mura. Di tutto questo certamente solo alcuni di noi, i più coinvolti anche emotivamente riescono cogliere completamente l’importanza di quanto sta accadendo e vi assicuro che quando sulla piazza di Asolo cala la sera, quando gli ultimi espositori chiudono i loro ombrelloni e i turisti se ne vanno portandosi via le ultime voci chiassose, sempre loro i più coinvolti ascoltano in silenzio. Dalle mura antiche, dagli angoli e dai vicoli scuri sale un fuggente e leggero fruscio di sete preziose, mentre un battere potente di zoccoli sommerge il rumore delle armature. La polvere mischia i contorni dei cavalli sudati e la luce delle lanterne da’ vita ad un muoversi di nere ed inquietanti figure che sfuggono sui muri. Ombre! Il luccichio degli elmi, delle spade e del ferro forgiato, abbaglia come lampo improvviso, frammento di stella che incredibilmente assomiglia al luccichio degli occhi di quegli ultimi figuranti che non vogliono tornarsene a casa. E se in quei brevi istanti ascolti il loro silenzio potrai sentire anche tu i sordi rumori salire dai vicoli bui. Dedicato a coloro che, quando Asolando chiama rispondono ... e per Asolando, lavorano di notte. ANC HE QUEST’ANNO È GIÀ NATALE ASOLO - CENT’ANNI FA Mostra fotografica Sabato 16 novembre 2013, alle ore 11.000, presso la Sala della Ragione, è stata inaugurata la mostra ASOLOCENT’ANNI FA, nella quale parlano soprattutto le foto dell’archivio di Antonia Raselli, integrate da altre dell’Archivio Storico e di privati;; foto che documentano alcuni degli innesti strutturali più significativi, intervenuti nei primi decenni del Novecento sul fronte collinare asolano rivolto verso la pianura, in primo luogo, il nuovo Ospedale di S. Maria dei Battuti di Asolo, il cui centenario di inaugurazione (16 novembre 1913), è, allo stesso tempo, occasione e centro della mostra. Immagini fotografiche storiche, progetti e documenti d’archivio rico- struiscono il contesto socio-economico locale e il percorso intrapreso dalla Congregazione di Carità di Asolo, presieduta dal dott. Giacomo Raselli, per giungere a dotare Asolo e l’asolano di un Ospedale moderno. La mostra poi, tratta in agili schede corredate da foto storiche altre importanti opere pubbliche e private, realizzate dal podestà Giacomo Raselli o con il suo sostegno: il Collegio delle Dorotee (1929-1930), le nuove scuole elementari Asolando all’inaugurazione della mostra (1934) la ricostruzione del Teatro, intitolato a Eleonora Duse (1931-1932), la sistemazione delle vie S. Anna S. Martino e Sottocastello (1933-1937) e del cimitero di S. Anna (1927-1929), la ricostruzione della loggia della Cattedrale (1930-1931), la sistemazione della piazzetta poi intitolata alla Duse (1934), la costruzione, tra il 1931 e il 1938, degli asili infantili nelle frazioni di Pagnano, Pradazzi e Castelcucco (dal 1928 alla fine della Seconda Guerra incluso con Monfumo nel Comune della cosiddetta “Grande Asolo”). La mostra è curata da Giacinto Cecchetto, già direttore della Biblioteca Comunale di Castelfranco Veneto, con il patrocinio della Città di Asolo con la direzione creativa e grafica dello studio Otium di Castelfranco Veneto e la collaborazione di Akelon Associazione per i Beni culturali. La mostra è accompagnata da un opuscolo contenente tutti i testi redatti dal curatore per le sezioni della mostra. Villa Contarini Giornata regionale delle Rievocazioni Storiche Il ruolo di Veneto Storico. Il 6 Ottobre si è svolta a Piazzola sul Brenta presso Villa Contarini la Giornata Regionale delle Rievocazioni Storiche. La nostra Associazione, collaborando con una numerosa rappresentanza alla riuscita della manifestazione, ha potuto condividere alcuni aspetti per lo sviluppo futuro di quanto è emerso che riassumiamo in breve, è cioè: *dotarsi di uno strumento unitario di gestione e di sviluppo, di un soggetto in grado di fare sintesi e soprattutto di proporsi come facilitatore per una serie di azioni: 1) Dar vita al sito web ufficiale delle Manifestazioni di Interesse Locale della regione del Veneto 2) Elaborare il calendario ufficiale degli eventi storici 3) Fare da interfaccia tra le manifestazioni e la Direzione Attività Culturali della Regione Veneto 4) Organizzare l’annuale giornata delle rievocazioni storiche, come momento di incontro, rifles- sione e sviluppo di progetti 5) Avviare la fase di studio per la realizzazione di un logo/brand che possa essere utilizzato per promuovere le manifestazione storiche come un unico prodotto anche dal forte valore turistico 6) Unificare e accorpare la comunicazione integrata degli eventi, da promuovere al di fuori del territorio regionale in modo efficace 7) Mettere a sistema le esigenze di tutte le manifestazioni storiche per ottimizzarne i costi 8) Sottoscrivere una convenzione assicurativa unica per tutte le manifestazioni storiche del Veneto * dal dibattito di chiusura dei lavori del Presidente di Veneto Storico Massimo Andreoli TipografiaAsolana Asolo - 12/b via Castellana Tel. 0423 952830 www.tipografia.com Caminetti & Stufe www.gruppopiazzetta.com ANNO 2 - NUMERO 11 Un perfetto albero di Natale? Tutti gli alberi di Natale sono perfetti. Pagina 3 Alla ricerca della ricetta perduta L’angolo il fumo La Vellutata di Cavolfiore di Natale La piccola casa sotto gli alberi sul lago. Ingredienti per 6 persone 700 gr di cimette di cavolfiore 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 scalogno tritato 700 ml di brodo vegetale 200 grammi di burro 2 cucchiai di farina 400 ml di latte sale e pepe noce moscata parmigiano Dal tetto sale il fumo. Se mancasse quanto sarebbero desolati la casa, gli alberi, il lago! Bertolt Brecht Procedimento: In una casseruola di medie dimensioni fate appassire lo scalogno in po' di olio e quando è diventato bello trasparente aggiungete mezzo bicchiere di prosecco (ma buono), le cimette di cavolo che farete saltare per un paio di minuti. Mettete il tutto nel brodo e fate riprendere il bollore, coprite e fate ancora cuocere coperto per circa dieci minuti e poi riducete il tutto in purea con il minipinner continuando la cottura a fuoco basso. Nel frattempo preparate la besciamella facendo fondere in un pentolino il burro, incorporate la farina e quando sono ben amalgamati fra di loro, aggiungete poco alla volta il latte, mettendo due cucchiai di parmigiano. Quando la salsa si è addensata versatela sulle cimette di cavolfiore e mescolate bene. Salate, pepate e versate la vellutata nelle fondine decorando con una grattata di noce moscata e qualche crostino a forma di stellina. 31010 ASOLO - Via Browning, 182 Tel: 0423 951 375 Cell: 348 161 6054 Se non vi viene bene siete delle schiappe, ma venite a trovarmi che finiamo il prosecco e vi do un'altra ricetta. Fa che il tuo cibo sia la medicina e la medicina il tuo cibo. Organo informativo dell’Associazione Pubblicazione trimestrale riservata ai soci. Stampato in Asolo - Dicembre 2013 Redazione: Mario Pandolfo - Gastone Zorzi (Ippocrate 460 a.c.) ricetta originale di Mastro Chef Gastone ASOLANDO NOTIZIE è sul sito Sapore e Tradizione Ristorazione / Collettiva / Catering della Cucina Cavaso d. T.- via dell ’ Artigianato, 16/a - Tel: 0423 544881 www.dalbellosas.it - [email protected] LA VELLUTATA DI CAVOLFIORE www.asolando.it ASSOCIAZIONE ASOLANDO Via Carreggiate, 31010 ASOLO Tel: 0423524152 - 3482225771 mailto: [email protected] Veneta A Natale tutte le strade conducono a casa Pagina 4