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COMUNICATO STAMPA
LILT ORISTANO AD EXPÒ 2015
PER LA PREVENZIONE ONCOLOGICA
AL PADIGLIONE
DAL 28 SETTEMBRE AL 4 OTTOBRE L'ASSOCIAZIONE SARÀ
“CASCINA TRIULZA” COL PROGETTO NAZIONALE “I GUSTI DELLA SALUTE”
Mercoledì 24 giugno, a Oristano, il Laboratorio di Cucina "La Prevenzione vien Mangiando"
ORISTANO, 20 GIUGNO 2015 – Anche la sezione provinciale della LILT di Oristano sarà presente dal 28 settembre al 4
ottobre prossimi al più grande evento mondiale sui temi dell'alimentazione: la sezione oristanese sarà l'unica LILT
sarda presente ad Expo 2015 e fa parte delle 25 LILT della rete d'eccellenza nazionale su 106 sezioni italiane.
A Cascina Triulza, padiglione Expo riservato alla società civile, l'associazione oristanese parteciperà col progetto
nazionale dal titolo “I Gusti della Salute”. Un progetto di prevenzione primaria mirato a promuovere stili di vita
salutari e buone pratiche alimentari favorendo l'empowerment dell'individuo. L'obiettivo è quello di rendere più
facili, convenienti e desiderabili le scelte di salute.
Tante le attività in programma: durante l'intera manifestazione saranno allestiti diversi stand espositivi e formativi
valorizzati con workshop, convegni, video, mostre, laboratori e rappresentazioni teatrali. Tra l'altro, ogni Sezione
aderente al progetto presenterà il “dizionario” dei cibi che possono contribuire alla prevenzione dei tumori. Nello
specifico la LILT di Oristano ha scelto come alimenti il carciofo sardo, il riso venere, il muggine, la sardina e la
melagrana e li promuoverà all'interno dello stand fornendo schede informative e ricette genuine a tutti i visitatori.
Ed è agli stessi alimenti che la LILT di Oristano, con la collaborazione di Adiconsum, Unione Cuochi Regione Sardegna,
Menù di Elia Saba e Asl 5, dedicherà un laboratorio di cucina aperto a tutta la popolazione, mercoledì 24 giugno alle
ore 17.00 presso la sala San Domenico di Oristano (via Lamarmora) dal titolo "La Prevenzione vien Mangiando". Un
appuntamento interamente dedicato alla gastronomia in cui verranno cucinati piatti appartenenti alla cultura
culinaria sarda con la partecipazione attiva dei cittadini. Gli chef ai fornelli saranno Elia Saba, presidente dell'Unione
Cuochi Regione Sardegna, Daniele Manghini, Maurizio Falchi, Giovanni Salis, Adriano Zucca, Roberto Serra, Graziella
Lai e Mauro Concas e durante la preparazione delle pietanze la dottoressa Anna Maria Marrocu, responsabile
dell’Unità Operativa di Igiene della Nutrizione della Asl di Oristano, illustrerà le proprietà salutari dei cibi impiegati.
Nella stessa giornata di mercoledì, a partire dalle ore 16.00, in Piazza Eleonora a Oristano sarà allestito uno stand LILT
in cui sarà distribuito gratuitamente materiale informativo sulla prevenzione dei tumori. Opuscoli sulla corretta
alimentazione anti-cancro, brochure su come smettere di fumare, schede didattiche sull'autopalpazione del seno per
la diagnosi di eventuali anomalie e molto altro ancora sarà a disposizione dei cittadini. Con un piccolo contributo,
sarà anche possibile acquistare vari tipi di spezie, preziose alleate della salute: il ricavato della raccolta fondi andrà a
finanziare le attività dello sportello oncologico attivo presso la sede provinciale LILT di via Petri, 9 a Oristano, aperto
ogni martedì e venerdì, dalle 16.00 alle 18.00.
«Con quest'iniziativa e con la nostra partecipazione ad Expo – spiega Eralda Licheri, presidente della Lilt provinciale –
vogliamo testimoniare l'importanza della prevenzione primaria: una alimentazione sana e salutare e più in generale
stili di vita adeguati sono fondamentali per ridurre il rischio di sviluppo dei tumori. Ma naturalmente con gusto».