EPS Espresso Pod System
Manuale d’uso e manutenzione
INDICE
CAP. 1 – INFORMAZIONI GENERALI.................................................. 5
1.1. CONTENUTO DELL’IMBALLO......................................................................................5
1.2. DESCRIZIONE DELLA MACCHINA ...............................................................................6
1.2.1. Filtro anticalcare .........................................................................6
1.3. DESCRIZIONE DEI COMANDI ....................................................................................7
1.4. MARCATURA E IDENTIFICAZIONE DEL PRODOTTO .....................................................8
1.5. CONDIZIONI DI GARANZIA .......................................................................................8
1.6. LIMITI DELLA GARANZIA ..........................................................................................9
1.7. CERTIFICAZIONI .................................................................................................... 10
1.8. TRATTAMENTO A FINE VITA ................................................................................... 10
CAP. 2 - INSTALLAZIONE ................................................................. 12
2.1. INSTALLAZIONE COMPONENTI................................................................................ 12
2.2. COLLOCAZIONE DELLA MACCHINA .......................................................................... 12
2.3. ALLACCIAMENTO ALLA RETE ELETTRICA ................................................................. 12
CAP. 3 - PERICOLI E PRECAUZIONI D’USO...................................... 13
3.1. AVVERTENZE GENERALI ......................................................................................... 13
3.2. PERICOLI ELETTRICI .............................................................................................. 13
3.3. PERICOLI DOVUTI ALLA TEMPERATURA................................................................... 13
3.4. PRECAUZIONI IMPORTANTI .................................................................................... 14
CAP. 4 - MODALITA’ DI UTILIZZO.................................................... 16
4.1. RIEMPIMENTO SERBATOIO ACQUA ......................................................................... 16
4.2. PRIMA ACCENSIONE............................................................................................... 16
4.3. EROGAZIONE CAFFÈ............................................................................................... 17
4.4. EROGAZIONE ACQUA CALDA................................................................................... 18
4.5. EROGAZIONE VAPORE (solo per versioni ‘vapor’) ...................................................... 18
2 – TONINO LAMBORGHINI EPS
Istruzioni per l’uso e la manutenzione
4.5.1. Utilizzo del vapore per riscaldare una bevanda ............................ 19
4.5.2. Utilizzo del vapore per realizzare cappuccino o caffè macchiato .... 20
CAP. 5 - PRECAUZIONI D’USO ......................................................... 21
5.1. PRECAUZIONI NELL’UTILIZZO DEL VAPORE ............................................................. 21
5.1.1. Ripristino acqua in caldaia ......................................................... 21
CAP. 6 - MANUTENZIONE E REGOLAZIONI ...................................... 23
6.1. PULIZIA VASCHETTA RECUPERO ACQUA .................................................................. 23
6.2. PULIZIA LANCIA EROGAZIONE VAPORE ................................................................... 23
6.3. PULIZIA FILTRO PORTACIALDA E BECCUCCIO EROGAZIONE CAFFE’ .......................... 23
6.4. PULIZIA PARTI CROMATE E LUCIDATE..................................................................... 23
6.5. PULIZIA SUPERFICI VERNICIATE ............................................................................. 24
6.6. PULIZIA SERBATOIO ACQUA ................................................................................... 25
6.7. SOSTITUZIONE GUARNIZIONE CALDAIA .................................................................. 25
6.8. RIGENERAZIONE DELLA CALDAIA............................................................................ 25
6.9. SOSTITUZIONE FILTRO ANTICALCARE..................................................................... 25
CAP. 7 - RISOLUZIONE DEI PROBLEMI ........................................... 26
7.1. DESCRIZIONE PROBLEMI E SOLUZIONI ................................................................... 26
7.2. RIEMPIMENTO CALDAIA ......................................................................................... 28
CAP. 8 - DATI TECNICI..................................................................... 30
3 – TONINO LAMBORGHINI EPS
Istruzioni per l’uso e la manutenzione
INTRODUZIONE
Benvenuti e complimenti per aver scelto una
macchina da caffè a cialde Tonino Lamborghini
EPS.
Le macchine da caffè Tonino Lamborghini EPS
si distinguono per il loro design ricercato e per la
loro semplicità, volta unicamente a garantirvi la
qualità di un prodotto professionale affidabile nel
tempo e un caffè dal sapore inconfondibile.
Il presente manuale vi guiderà all’utilizzo della
vostra macchina da caffè a cialde illustrandovi
come ottenere sempre il miglior caffè e come
garantire ad essa una lunga vita.
Si raccomanda un’attenta lettura del manuale
prima di procedere all’installazione e all’utilizzo
della macchina.
4 – TONINO LAMBORGHINI EPS
Istruzioni per l’uso e la manutenzione
CAP. 1 – INFORMAZIONI GENERALI
1.1. CONTENUTO DELL’IMBALLO
1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
Macchina da caffè
Guarnizioni caldaia
Panno pulizia
Coperchio zona acqua
Piano tazzina
Vaschetta raccolta acqua caffè
Manuale d’uso su CD Rom
2
1
3
4
5
6
7
Fig. 1 - Contenuto dell'imballo
Prelevare i componenti sfusi dai relativi
imballaggi e disporli sulla vostra macchina da caffè
come illustrato al successivo paragrafo 1.2.
5 – TONINO LAMBORGHINI EPS
Istruzioni per l’uso e la manutenzione
1.2. DESCRIZIONE DELLA MACCHINA
In Fig. 2 sono illustrati i componenti, i
comandi e le parti fondamentali della macchina.
Rubinetto
vapore
Piano
scaldatazze
Tanica acqua
Interruttore
vapore
Interruttore
accensione
Spia
temperatura
Interruttore
caffè
Spia accensione
Lancia
erogazione
/
Filtro
portacialda
Vaschetta
recupero acqua
Vaschetta
vapore
Leva chiusura
gruppo caffè
Beccuccio
erogazione
ffè
Piano tazzina
Fig. 2 – Descrizione componenti
1.2.1. Filtro anticalcare
All’estremità del tubo di pescaggio presente
all’interno della tanica acqua è presente un efficace
filtro anticalcare che ha la funzione di ritardare
considerevolmente la formazione di incrostazioni,
preservando così nel tempo la funzionalità della
macchina (vedi anche par. 6.9).
6 – TONINO LAMBORGHINI EPS
Istruzioni per l’uso e la manutenzione
1.3. DESCRIZIONE DEI COMANDI
Interruttore
di
accensione:
premendo
l’interruttore “accensione” la macchina inizierà il
riscaldamento. La spia di accensione si accenderà.
Per spegnere la macchina premere nuovamente
l’interruttore.
- Interruttore premuto = macchina “On”
- Interruttore rilasciato = macchina “Off”
Interruttore di erogazione caffè: l’interruttore
“caffè” abilita l’erogazione dell’espresso o
dell’acqua calda nel caso in cui il rubinetto della
lancia vapore sia in posizione aperto. Premere una
volta il pulsante per avviare l’erogazione. Premerlo
una seconda volta per interrompere l’erogazione.
Interruttore vapore: l’interruttore vapore,
quando attivato, porta la temperatura della caldaia
a 125°C per consentire l’erogazione del vapore
dalla relativa lancia. NON erogare caffè con il
pulsante “vapore” attivato. Rilasciando il pulsante si
riporta la caldaia alla temperatura “caffè” (95°C).
Spia accensione: la spia arancione di destra
indica quando la macchina è allacciata alla rete
elettrica e accesa.
Spia temperatura: la spia arancione di sinistra
indica quando la macchina è pronta par l’uso.
- Spia accesa = macchina in fase di
riscaldamento (la caldaia non ha ancora
raggiunto la temperatura ottimale di
utilizzo).
- Spia spenta = macchina pronta per l’uso
(caldaia in temperatura).
Rubinetto vapore: ruotare il rubinetto in senso
orario per aprire il flusso e consentire l’erogazione
del vapore o dell’acqua dalla lancia. Ruotare in
senso antiorario per chiudere il rubinetto.
NON erogare vapore per più di 2 minuti
consecutivamente. Segure le raccomandazioni
riportate al par. 5.1.
7 – TONINO LAMBORGHINI EPS
Istruzioni per l’uso e la manutenzione
Leva chiusura gruppo caffè: tirare la leva
verso di sé per abbassare il portacialda e
consentire il posizionamento della cialda. Spingere
la leva fino ad avvertire lo scatto meccanico per
chiudere il gruppo caffè.
1.4. MARCATURA E IDENTIFICAZIONE DEL PRODOTTO
La targhetta identificativa del prodotto è
posta sotto alla base e riporta modello, dati di
targa e dati del costruttore. Verificare i dati di targa
prima di collegare la macchina alla rete elettrica.
Versioni disponibili:
Cialda Standard
E.S.E. (d 45mm)
Cialda Vending
(d 38mm)
Con vapore
Senza vapore
Vapor S
S
Vapor V
V
1.5. CONDIZIONI DI GARANZIA
Salvo dove diversamente pattuito con
l’acquirente, il distributore rilascia una garanzia
diretta su tutti i propri prodotti e sui ricambi.
Se durante il periodo di garanzia il prodotto
manifesta difetti nell’uso normale, la parte difettosa
sarà riparata o sostituita, a discrezione del
produttore, senza sovraccosti per il cliente, a
condizione che il prodotto rispetti i termini e le
condizioni di seguito riportati per l’applicazione
della garanzia:
-
-
-
8 – TONINO LAMBORGHINI EPS
La richiesta di riparazione in garanzia
deve pervienire all’Azienda prima dello
scadere dei termini di durata della
garanzia del prodotto stesso o del
particolare (si vedano i termini di durata
sul contratto di vendita);
Il problema manifestato dal prodotto deve
essere un difetto di materiale o di
assemblaggio;
Il prodotto o la parte difettosa devono
essere restituiti al rivenditore di fiducia o
al più vicino centro di assistenza
autorizzato.
Istruzioni per l’uso e la manutenzione
In caso di guasti o malfunzionalmenti, prima
di contattare il vostro rivenditore, consultate il CAP.
7 ‘Risoluzione dei problemi’ del presente manuale.
IMPORTANTE: In caso di riconsegna della
macchina da caffè per una riparazione, si
raccomanda di svuotare la tanica dall’acqua e
imballare in modo sicuro la macchina avendo cura
di non allegare i componenti sfusi di cui al par. 1.1.
per evitare che possano venire smarriti (cassetti in
plastica, coperchio tanica, supporto tazzina). Il
costruttore e il rivenditore non si assumono
responsabilità in caso di smarrimento o
danneggiamento di detti particolari erroneamente
spediti insieme al prodotto da riparare.
1.6. LIMITI DELLA GARANZIA
La garanzia non copre difetti derivanti dall’uso
normale del prodotto (D.Lgs. 24/2002). In
particolare non sono coperti da garanzia i difetti
dovuti a:
-
-
Uso errato del prodotto;
Uso del prodotto al di fuori dell’ambiente
consigliato;
Modifiche al prodotto;
Riparazione e manutenzione svolti da
organizzazioni
o
personale
non
autorizzati;
Imballaggio
inadeguato
o
errata
manipolazione durante il trasporto.
IMPORTANTE: I problemi di intasamento dei
condotti dovuti ad incrostazioni di calcare
possono essere risolti con semplici interventi
di assistenza ma non sono coperti da
garanzia. Per allungare la vita del prodotto si
consiglia di utilizzare acqua depurata o
minerale maturale.
9 – TONINO LAMBORGHINI EPS
Istruzioni per l’uso e la manutenzione
1.7. CERTIFICAZIONI
Le macchine da caffè a cialde Tonino
Lamborghini EPS sono conformi ai più recenti
standard di sicurezza europei ed internazionali.
In particolare risultano conformi alle seguenti
direttive europee ed alle relative norme di
riferimento:
Sicurezza (Dir. 72/23/CEE)
IEC EN 60335-1
IEC EN 60335-2-15
EMC (Dir. 89/336/CEE)
EMF (Dir. 2004/40/CE)
Part 15 FCC Rulement
IEC EN 55014-1
IEC EN 55014-2
IEC EN 61000-3-2
IEC EN 61000-3-3
EN 50366
Subpart A and B
RoHs
Weee
Dir. 2002/95/CE
Dir. 2002/96/CE
1.8. TRATTAMENTO A FINE VITA
Questo prodotto è conforme alla Direttiva EU
2002/96/EC.
Il simbolo apposto sull’apparecchiatura o sulla
confezione indica che l’apparecchiatura, alla fine
della propria vita utile, non deve essere trattata
come rifiuto domestico generico ma deve essere
portata in uno dei centri di raccolta differenziata
per apparecchiature elettriche ed elettroniche
approntati dalla Pubblica Amministrazione. In
alternativa può essere consegnata al rivenditore al
momento dell’acquisto di una apparecchiatura
nuova equivalente. L’utente è responsabile del
conferimento dell’apparecchio a fine vita alle
appropriate strutture di raccolta, senza oneri a suo
carico, pena le sanzioni previste dalla vigente
legislazione sui rifiuti.
L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio
successivo dell’apparecchio dismesso al riciclaggio,
al trattamento e allo smaltimento ambientale
compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti
negativi sull’ambiente e sulla salute umana e
10 – TONINO LAMBORGHINI EPS
Istruzioni per l’uso e la manutenzione
favorisce il riciclo dei materiali di cui è composto il
prodotto. Pertanto l’impegno in tal senso è un
dovere morale, oltre che civile, di ogni cittadino.
Per informazioni più dettagliate inerenti i
sistemi di raccolta disponibili, rivolgersi al servizio
locale di smaltimento rifiuti o al rivenditore in cui è
stato effettuato l’acquisto. Il produttore e/o
l’importatore
ottemperano
alle
proprie
responsabilità per il riciclaggio, il trattamento e lo
smaltimento
ambientalmente
compatibile
individualmente o partecipando a sistemi collettivi.
11 – TONINO LAMBORGHINI EPS
Istruzioni per l’uso e la manutenzione
CAP. 2 - INSTALLAZIONE
Prima di procedere con l’utilizzo della macchina leggere attentamente le seguenti
istruzioni.
2.1. INSTALLAZIONE COMPONENTI
Prelevare i componenti sfusi dai relativi
imballaggi (vedi par. 1.1) e disporli sulla vostra
macchina da caffè come illustrato in Fig. 2 –
Descrizione componenti.
2.2. COLLOCAZIONE DELLA MACCHINA
Sistemare la macchina da caffè a cialde su
una superficie d’appoggio comoda e stabile,
lasciando ai lati della macchina almeno 30cm di
spazio al fine di poter utilizzare comodamente gli
azionamenti (leva, interruttori, rubinetto vapore,
lancia vapore).
2.3. ALLACCIAMENTO ALLA RETE ELETTRICA
Collegare il cavo di alimentazione ad una
presa di corrente. Prima di eseguire questa
operazione verificare che la tensione della rete sia
conforme alla tensione nominale riportata sulla
targhetta identificativa del prodotto.
ATTENZIONE: installare solo in impianti
conformi alle regole impiantistiche nazionali
e provviste di regolare messa a terra
In caso di danneggiamento del cavo di
alimentazione disconnettere la macchina
dalla rete elettrica e contattare il proprio
rivenditore o il più vicino centro di assistenza
autorizzato
12 – TONINO LAMBORGHINI EPS
Istruzioni per l’uso e la manutenzione
CAP. 3 - PERICOLI E PRECAUZIONI D’USO
3.1. AVVERTENZE GENERALI
Per un uso corretto e sicuro del prodotto si
raccomanda di seguire attentamente tutte le
avvertenze riportate nel presente manuale d’uso.
Il produttore non si assume alcuna
responsabilità per danni a cose o persone
causati dalla mancata osservazione delle
avvertenze contenute nel presente manuale.
In caso di malfunzionamenti non risolvibili
consultando il CAP. 7 ‘Risoluzione dei problemi’, si
raccomanda di contattare il più vicino centro di
assistenza o il vostro rivenditore.
3.2. PERICOLI ELETTRICI
Per evitare qualsiasi rischio a danno
dell’utilizzatore, tutte le parti a tensione pericolosa
sono racchiuse all’interno della macchina e non
possono in alcun modo essere raggiunte.
Non rimuovere per alcun motivo le coperture
della macchina
Non immergere la macchina in acqua o altri
liquidi.
Durante il riempimento del serbatoio acqua
prestare
attenzione
a
non
rovesciare
accidentalmente acqua al di fuori della tanica per
non generare cortocircuiti. Si consiglia sempre di
effettuare questa operazione a macchina spenta e
sconnessa dalla rete elettrica.
3.3. PERICOLI DOVUTI ALLA TEMPERATURA
Durante il normale funzionamento alcune
parti
accessibili
della
macchina
possono
raggiungere temperature elevate. Per evitare il
rischio di scottature fare attenzione ad evitare il
contatto con i seguenti particolari:
13 – TONINO LAMBORGHINI EPS
Beccuccio erogazione caffè;
Istruzioni per l’uso e la manutenzione
-
Lancia erogazione vapore;
Parte inferiore della caldaia.
fare attenzione nel rimuovere la cialda dal
vano portacialda: la parte inferiore della caldaia
può raggiungere i 100°C di temperatura.
3.4. PRECAUZIONI IMPORTANTI
Durante l'utilizzo di elettrodomestici, è
consigliabile prendere alcune precauzioni per
limitare il rischio di incendi, scosse elettriche e/o
incidenti:
14 – TONINO LAMBORGHINI EPS
-
Leggere attentamente tutte le istruzioni ed
informazioni riportate in questo manule e in
qualsiasi
altro
opuscolo
contenuto
nell'imballo prima di avviare ed utilizzare la
macchina espresso.
-
Non toccare le superfici calde.
-
Non immergere cavo, spine o il corpo della
macchina in acqua o altro liquido per evitare
incendi o scosse elettriche.
-
Fare particolare attenzione durante l'utilizzo
della macchina espresso in presenza di
bambini.
-
Togliere la spina dalla presa se la macchina
non viene utilizzata o durante la pulizia.
Farla raffreddare prima di inserire o
rimuovere pezzi e prima di procedere alla
sua pulizia.
-
Non utilizzare la macchina con cavo o spina
danneggiati o in caso di guasti e rotture. Far
controllare o riparare l'apparecchio presso il
centro di assistenza più vicino.
-
L'utilizzo di accessori non consigliati dal
produttore può causare danni a cose o
persone.
-
Non utilizzare
all'aperto.
la
macchina
espresso
Istruzioni per l’uso e la manutenzione
15 – TONINO LAMBORGHINI EPS
-
Evitare che il cavo penda dal tavolo o che
tocchi superfici calde.
-
Tenere la macchina espresso lontano da
fonti di calore.
-
Controllare che la macchina espresso sia in
posizione "Off" prima di inserire la spina
nella presa. Per spegnerla, premere
l’interruttore di accensione in modo che che
risulti in posizione "Off" e rimuovere quindi
la spina dalla presa.
-
Utilizzare la macchina unicamente per uso
domestico.
-
Fare estrema attenzione durante l'utilizzo del
vapore.
Istruzioni per l’uso e la manutenzione
CAP. 4 - MODALITA’ DI UTILIZZO
NOTA: si consiglia di scartare i primi caffè
erogati a macchina nuova poiché potrebbero
risultare di cattivo gusto. Eventualmente,
effettuate alcuni cicli di erogazione acqua
per rinnovare l’acqua in caldaia.
4.1. RIEMPIMENTO SERBATOIO ACQUA
Come prima cosa rimuovere il coperchio
asportabile del vano acqua e riempire il serbatoio
della macchina con acqua potabile a temperatura
ambiente. Se la collocazione della macchina non
permette
di
raggiungere
comodamente
l’imboccatura della tanica, sfilare la tanica dalla
sede e riposizionarla dopo averla riempita facendo
attenzione a ripristinare correttamente i tubi di
pescaggio acqua presenti. Prestare attenzione che i
tubi non rimangano schiacciati fra la tanica e la
parete del vano tanica. La capienza del serbatoio è
di circa 2 litri.
NOTA: Non è necessario utilizzare acqua
minerale, tuttavia l’utilizzo di acqua poco calcarea
allungherà la vita della vostra macchina da caffè.
NON UTILIZZARE IN NESSUN CASO ACQUA
FRIZZANTE O EFFERVESCENTE NATURALE
4.2. PRIMA ACCENSIONE
La prima volta che accendete la vostra
macchina da caffè oppure dopo un lungo periodo di
inutilizzo o dopo una riparazione, dovete accertarvi
innanzitutto che la caldaia sia piena d’acqua:
chiudete il gruppo caffè, premete l’interruttore di
erogazione caffè e attendete che l’acqua fuoriesca
dal beccuccio di erogazione.
ATTENZIONE:
un’accensione
prolungata
della macchina con caldaia vuota può
danneggiare irreparabilmente la vostra
macchina
16 – TONINO LAMBORGHINI EPS
Istruzioni per l’uso e la manutenzione
Se la pompa fatica a pescare acqua dal
serbatoio spegnere la macchina e riprovare dopo
alcuni minuti, oppure aprire leggermente il
rubinetto vapore per sfogare la pressione in
eccesso presente in caldaia e riprovare.
4.3. EROGAZIONE CAFFÈ
Per realizzare un caffè con la vostra macchina
a cialde Tonino Lamborghini EPS procedere come
descritto di seguito:
-
-
-
-
-
accendere
la
macchina
tramite
l’interruttore di accensione; L’accensione
della spia di destra segnala che la
macchina è accesa mentre la spia
posizionata sul lato sinistro avverte che la
macchina è in fase di preriscaldamento.
prelevare una cialda dalla confezione e
posizionarla sul filtro portacialda;
chiudere il gruppo caffè spingendo la leva
fino ad avvertire lo scatto che indica
l’avvenuta chiusura del gruppo e
sistemare la tazzina o il bicchiere vuoto
sulla griglia in corrispondenza del
beccuccio di erogazione;
attendere che il gruppo caldaia raggiunga
la
temperatura
ottimale
(la
spia
temperatura si deve spegnere). Per il
riscaldamento da macchina fredda
possono essere necessari alcuni minuti.
quando la macchina è in temperatura
(spia temperatura spenta), premere il
pulsante di erogazione caffè.
per interrompere l’erogazione del caffè,
premere nuovamente il pulsante;
aprire il gruppo caffè tirando verso di sé
la leva e rimuovere la cialda usata;
Una volta raggiunta la temperatura la spia
alternerà periodi di accensione e spegnimento per
segnalare le fasi di riscaldamento volte a
mantenere in temperatura la caldaia. Dopo il primo
caffè, lo stato della spia non ha più alcuna
importanza: per erogare i caffè successivi non sarà
quindi più necessario attendere lo spegnimento
della spia.
17 – TONINO LAMBORGHINI EPS
Istruzioni per l’uso e la manutenzione
NOTA: La qualità del vostro espresso dipende
in buona parte dalla miscela, dalla macinatura e
dalla pressatura delle cialde utilizzate. Il miglior
espresso si ottiene utilizzando miscele di qualità e
dalla grammatura più opportuna (almeno 7g). Per
un risultato ottimale estrarre le cialde dalla loro
confezione solo pochi attimi prima dell’utilizzo.
4.4. EROGAZIONE ACQUA CALDA
Aprendo il rubinetto vapore dopo aver
premuto il pulsante di erogazione caffè si otterrà
come risultato la fuoriuscita di acqua calda (90100°C) dal beccuccio di erogazione vapore. Tale
acqua può essere utilizzata per l’infusione di the,
tisane e altre bevande calde.
Per erogare acqua calda procedere come
segue:
-
-
-
accendere la macchina ed attendere lo
spegnimento della spia ad indicare che
l’acqua all’interno della caldaia ha
raggiunto i 95°C di temperatura;
posizionare il bicchiere sotto la lancia di
erogazione vapore;
aprire il rubinetto vapore e premere il
pulsante di erogazione caffè;
quando il bicchiere ha raggiunto il livello
di acqua desiderato premere nuovamente
il pulsante per arrestare l’erogazione;
richiudere il rubinetto vapore;
Attenzione: durante l’erogazione dell’acqua
calda la lancia di erogazione vapore si scalderà.
Fare attenzione a non toccare la lancia a mani
nude per evitare scottature. Utilizzare l’apposita
presa in plastica.
4.5. EROGAZIONE VAPORE (SOLO PER VERSIONI ‘VAPOR’)
Il beccuccio di erogazione vapore presente
sulla vostra Tonino Lamborghini EPS può essere
utilizzato come riscaldatore di bevande o
cappuccinatore.
Premendo
l’interruttore
di
erogazione vapore e aprendo l’apposito rubinetto si
otterrà un getto di vapore molto caldo che può
18 – TONINO LAMBORGHINI EPS
Istruzioni per l’uso e la manutenzione
essere utilizzato per riscaldare bevande oppure per
riscaldare ed emulsionare il latte, come descritto
nei seguenti paragrafi.
ATTENZIONE: NON prolungare l’erogazione
del vapore oltre il minuto. Dopo l’erogazione
ripristinare il corretto livello di acqua in
caldaia (si vedano le raccomandazioni al par.
5.1)
4.5.1. Utilizzo del vapore per riscaldare una bevanda
-
-
-
-
accendere la macchina e premere
l’interruttore di erogazione vapore;
attendere lo spegnimento della spia
temperatura ad indicare che l’acqua
all’interno della caldaia ha raggiunto la
temperatura di 125°C;
posizionare il recipiente contenente la
bevanda da riscaldare sotto la lancia di
erogazione
vapore
immergendo
il
cappuccinatore nel liquido;
aprire il rubinetto vapore;
richiudere il rubinetto vapore per
arrestare la fuoriuscita del vapore non
appena il liquido avrà raggiunto la
temperatura desiderata;
Rilasciare l’interruttore vapore;
attendere che il beccuccio di erogazione
vapore ritorni a temperatura ambiente,
quindi pulire la lancia di erogazione
(vedere istruzioni al par. 6.2;
ATTENZIONE: durante l’erogazione del vapore
la lancia di erogazione si scalderà. Fare attenzione
a non toccare la lancia a mani nude per evitare
scottature. Utilizzare l’apposita presa in plastica.
NOTA: durante l’erogazione del vapore il
recipiente contenente il liquido da riscaldare
aumenterà di temperatura. Evitare di reggere
direttamente con le mani nude i contenitori di
liquidi sprovvisti di manici o dalle pareti molto sottili
(bicchieri di plastica, bicchieri di vetro,...). Utilizzare
preferibilmente contenitori in acciaio dotati di
manico.
19 – TONINO LAMBORGHINI EPS
Istruzioni per l’uso e la manutenzione
4.5.2. Utilizzo del vapore per realizzare cappuccino o
caffè macchiato
E’ possibile realizzare un cappuccino come
quello del bar seguendo le istruzioni riportate al
paragrafo 4.3 per l’infusione del caffè e le istruzioni
del paragrafo 4.5 per riscaldare ed emulsionare il
latte.
Per realizzare il miglior cappuccino procedere
come segue:
-
-
preparare il latte in un apposito
contenitore adatto per essere riscaldato
ed emulsionato tramite il cappuccinatore;
seguire le istruzioni del paragrafo 4.3 per
l’erogazione del o dei caffè;
premere il pulsante di erogazione vapore
per portare in temperatura la caldaia;
seguire le istruzioni del paragrafo 4.5 per
emulsionare il latte;
versare il latte e la crema nelle tazze
contenenti il caffè;
Non eseguire le operazioni in ordine inverso.
Dopo il riscaldamento della caldaia per
l’erogazione del vapore un sistema di
sicurezza impedisce l’erogazione del caffè
per alcuni minuti fino al raggiungimento
della temperatura idonea all’erogazione del
caffè (vedere avvertenze al par. 5.1).
20 – TONINO LAMBORGHINI EPS
Istruzioni per l’uso e la manutenzione
CAP. 5 - PRECAUZIONI D’USO
5.1. PRECAUZIONI NELL’UTILIZZO DEL VAPORE
ATTENZIONE:
Al
fine
di
evitare
lo
svuotamento ed il possibile danneggiamento
della caldaia NON prolungare l’erogazione
del
vapore
oltre
30
secondi
consecutivamente.
Dopo una prolungata erogazione di vapore
azionare l’interruttore caffè per attivare la
pompa e ripristinare il corretto livello di
acqua in caldaia. Per fare questo sarà
necessario attendere qualche minuto poiché
un
sistema
di
sicurezza
impedisce
l’erogazione del caffè finchè la caldaia non
sarà ritornata alla temperatura idonea.
5.1.1. Ripristino acqua in caldaia
Dopo una prolungata erogazione di vapore
azionare sempre l’interruttore caffè per attivare la
pompa e ripristinare il corretto livello di acqua in
caldaia. Prima di compiere tale operazione
assicurarsi che il rubinetto vapore sia in posizione
chiuso e che il pulsante vapore sia disattivato.
Attendere
circa
2-3
minuti
dal
rilascio
dell’interruttore vapore al fine di permettere
l’abbassamento della temperatura della caldaia al
di sotto dei 120°C e la conseguente disattivazione
del circiuto di sicurezza.
NOTA: Qualora fosse necessario utilizzare il
vapore per periodi più lunghi o utilizzare
ripetutamente il vapore per riscaldare molte
bevande, si consiglia vivamente di interrompere
l’erogazione ogni minuto al massimo intervallando
ciascuna fase di utilizzo con una fase di ripristino
del livello acqua in caldaia. Questo semplice
accorgimento vi permetterà di salvaguardare nel
tempo la funzionalità della vostra macchina da
caffè.
Il costruttore non risponde di danni alla
caldaia causati da uso improprio o dovuti alla
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Istruzioni per l’uso e la manutenzione
mancata
osservazione
raccomandazioni.
delle
suddette
IMPORTANTE: NON dimenticare attivato il
pulsante vapore e NON cercare di erogare
caffè con la macchina in temperatura
“vapore” (125°C).
22 – TONINO LAMBORGHINI EPS
Istruzioni per l’uso e la manutenzione
CAP. 6 - MANUTENZIONE E REGOLAZIONI
Le indicazioni riportate nel presente capitolo vi consentiranno di preservare al
meglio nel tempo l’estetica e la funzionalità della vostra macchina da caffè Tonino
Lamborghini EPS.
6.1. PULIZIA VASCHETTA RECUPERO ACQUA
Periodicamente, svuotare la vaschetta di
recupero acqua dai residui di caffè fuoriusciti dal
beccuccio di erogazione. Lavare la vaschetta con
acqua corrente e sapone neutro;
6.2. PULIZIA LANCIA EROGAZIONE VAPORE
Dopo aver utilizzato il beccuccio di erogazione
vapore per il riscaldamento di bevande o per
l’emulsione del latte, attendere che il beccuccio
ritorni a temperatura ambiente, quindi smontare il
cappuccinatore e pulire la lancia di erogazione con
acqua corrente e una spugna umida.
6.3. PULIZIA FILTRO PORTACIALDA E BECCUCCIO
EROGAZIONE CAFFE’
Per pulire il filtro portacialda, rimuovere
quest’ultimo dalla sua sede utilizzando un giravite a
taglio e lavarlo in acqua corrente. Per rimontare il
filtro, appoggiarlo sul portacialda e pressarlo nella
sua sede ad incastro chiudendo il gruppo caffè
tramite l’apposita leva.
NOTA: non è necessario pulire il filtro
portacialda ad ogni erogazione caffè ma solo in
caso di intasamento dei fori o di evidente difficoltà
nella fuoriuscita del caffè. Tale operazione può
essere necessaria in genere dopo l’erogazione di
alcune migiliaia di caffè.
Per pulire il beccuccio erogazione caffè sfilarlo
dalla propria sede e lavarlo con acqua corrente.
Riposizionarlo premendolo all’interno del foro.
6.4. PULIZIA PARTI CROMATE E LUCIDATE
La vostra Tonino Lamborghini EPS viene
fornita corredata di un morbido panno in microfibra
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Istruzioni per l’uso e la manutenzione
per la pulizia delle parti esterne cromate o in
acciaio lucidato. Rimuovere le tracce di sporco più
evidenti tramite una spugna umida, quindi
asciugare con un panno morbido o con carta
assorbente. Infine rifinire le superfici lucide tramite
il panno in microfibra. Il panno in microfibra è
ideale per rimuovere impronte e aloni. Non
utilizzare sulle superfici verniciate.
6.5. PULIZIA SUPERFICI VERNICIATE
Per le normali operazioni di pulizia delle
superfici verniciate in generale non sono richiesti
prodotti particolari; talvolta può essere sufficiente
acqua saponata neutra e un panno pulito o una
spugna soffice.
Alcune indicazioni di carattere generale vanno
comunque rispettate:
- Durante la pulizia le superfici non devono
essere esposte direttamente ai raggi
solari e comunque devono essere una
temperatura inferiore a 30°C
- Non utilizzare idropulitrici con getto ad
alta pressione e/o vapore;
- Detergenti acquosi devono essere neutri;
- Non devono essere usate sostanze e/o
materiali abrasivi;
- Prima di pulire una superficie ad effetto
metallico controllare che la pulitura non
provochi una parziale asportazione del
metallo e/o la formazione di macchie
dopo l'asciugatura (i pigmenti che
generano
l'effetto
metallico
sono
solitamente incorporati sullo strato
superiore del film);
- Dopo ogni operazione di pulizia,
risciacquare immediatamente con acqua
fredda e pulita.
Si consiglia comunque di eseguire sempre una
serie di prove preliminari di pulizia su una parte
non in vista della superfìcie per verificare che
l'operazione di pulizia non alteri le caratteristiche
del rivestimento.
24 – TONINO LAMBORGHINI EPS
Istruzioni per l’uso e la manutenzione
6.6. PULIZIA SERBATOIO ACQUA
Periodicamente si consiglia di rimuovere il
serbatoio acqua dalla macchina e di lavarlo con
acqua corrente per eliminare eventuali residui o
incrostazioni di calcare.
6.7. SOSTITUZIONE GUARNIZIONE CALDAIA
Ogni circa 1000 erogazioni potrebbe essere
necessario sostituire la guarnizione della caldaia.
Due guarnizioni di ricambio sono fornite a corredo
della macchina (vedere par. 1.1). Per eseguire tale
operazione procedere come segue:
-
rimuovere il cavo di alimentazione della
macchina dalla presa di corrente;
tramite un piccolo cacciavite a taglio, fare
leva ed estrarre la guarnizione;
Appoggiare la nuova guarnizione nella
sede;
Premere la guarnizione all’interno della
sua sede chiudendo il gruppo caffè;
Effettuare l’operazione a macchina spenta e
fredda.
6.8. RIGENERAZIONE DELLA CALDAIA
Come in tutte le macchine da caffè, dopo un
lungo periodo di utilizzo la caldaia e le condutture
d’acqua possono incrostarsi di calcare intasandosi. In
questo caso sarà necessario richiedere l’intervento del
servizio di assistenza per provvedere alla pulizia e alla
rigenerazione della caldaia. Questa semplice
intervento di manutenzione periodica assicurerà la
massima funzionalità e una lunga vita alla vostra
macchina da caffè.
6.9. SOSTITUZIONE FILTRO ANTICALCARE
Tutte le macchine Tonino Lamborghini EPS
sono dotate di filtro anticalcare a resine che depura
l’acqua per una migliore protezione dagli effetti
dannosi del calcare. Per garantire una protezione
ottimale sostituire il filtro anticalcare ogni massimo
3 mesi.
25 – TONINO LAMBORGHINI EPS
Istruzioni per l’uso e la manutenzione
CAP. 7 - RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
In caso di malfunzionamenti, prima di contattare il vostro rivenditore, consultate
il presente capitolo: potrà aiutarvi nella risoluzione di tipici problemi riscontrabili nel
normale uso della macchina. In caso di malfunzionamenti non risolvibili consultando
questo capitolo, si raccomanda di contattare il più vicino centro di assistenza o il
vostro rivenditore.
7.1. DESCRIZIONE PROBLEMI E SOLUZIONI
Problema
Risoluzione
La macchina non si accende (spia
di accensione spenta)
Verificare che il cavo di alimentazione
della macchina sia connesso alla presa
elettrica di alimentazione.
Verificare che l’interruttore generale di
alimentazione dell’impianto elettrico sia
abilitato.
Verificare che la tensione di
alimentazione fornita dalla rete elettrica
sia uguale a quella richiesta dalla
macchina riportata sulla etichetta posta
alla base del prodotto.
Quando accendo la macchina
salta la luce
Verificare che l’assorbimento totale
degli elettrodomestici allacciati alla rete
e accesi non superi il carico massimo
previsto per l’appartamento o il locale
d’uso. In tal caso spegnere alcuni degli
elettrodomestici e riprovare.
Se il problema non si risolve significa
che un componente della macchina
potrebbe essere andato in cortocircuito.
Contattare il centro assistenza.
Il caffè scende molto piano
Il filtro caffè ed il beccuccio di
erogazione potrebbero essere intasati.
In tal caso effettuare una pulizia come
descritto al CAP. 6.
La macchina non eroga caffe
Se premendo l’interruttore di
erogazione caffè non sentitte attivarsi la
pompa effettuate le verifiche di seguito
descritte, altrimenti, se la pompa si
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Istruzioni per l’uso e la manutenzione
attiva, effettuate le verifiche di cui al
punto successivo.
Verificare che il gruppo caffè sia chiuso
correttamente (dispositivo anti
allagamento non attivato).
Verificate quindi che non sia intervenuto
il sistema di sicurezza che inibisce
l’erogazione caffè con caldaia troppo
calda: controllare che non sia premuto
l’interruttore vapore e attendere
qualche minuto affinchè si raffreddi la
caldaia. Se dopo 10 minuti il problema
non si risolve è possibile che la pompa o
l’interruttore siano danneggiati. In tal
caso contattare il centro assistenza.
La pompa si attiva ma la
macchina non eroga caffè
Controllare il livello del liquido nel
serbatoio ed il corretto pescaggio dei
tubi. Eventualmente integrare acqua al
serbatoio. Verificare che non vi siano
strozzature nei tubi.
Se la pompa funziona ma non esce
caffè è possibile che la caldaia si sia
vuotata (es. dopo un lungo periodo di
inutilizzo o dopo una lunga erogazione
di vapore) o intasata. Nel primo caso
spegnete la macchina e seguite la
procedura di riempimento caldaia
descritta al par. 7.2.
Spegnere la macchina e riprovare dopo
alcuni minuti, oppure aprire
leggermente il rubinetto vapore per
sfogare la pressione in eccesso presente
in caldaia e riprovare. Altrimenti fare le
verifiche di cui ai due punti precedente
e successivo.
La macchina non eroga né caffè
né acqua calda/vapore
Effettuare i controlli di cui al punto
precedente.
Se avete verificato la corretta
funzionalità dell’interruttore e della
pompa, probabilmente significa che la
caldaia o i condotti dell’acqua sono
intasati di calcare (ciò può verificarsi
dopo circa 2000/3000 caffè in funzione
della durezza dell’acqua normalmente
utilizzata). In tal caso contattare il
27 – TONINO LAMBORGHINI EPS
Istruzioni per l’uso e la manutenzione
centro assistenza e richiedere la
decalcificazione della caldaia.
Il gruppo caffè perde acqua
durante l’erogazione
E’ possibile che stiate utilizzando cialde
di grammatura eccessiva o dalla
macinatura troppo fine. Controllate che
la cialda sia posizionata correttamente
nel vano portacialda. Se la macchina ha
già effettuato un migliaio di caffè,
provare a sostituire la guarnizione
superiore della caldaia con i ricambi in
dotazione (vedere par. 6.7).
Il caffè è molto lungo e poco
cremoso
La miscela è invecchiata o non idonea
come grammatura o macinatura
(provare con altri tipi di cialde). L’acqua
non raggiunge la temperatura di
infusione ottimale a causa della
formazione di incrostazoni di calcare
sulla resistenza (ciò è possibile dopo un
lungo periodo di utilizzo). In tal caso
contattare il centro assistenza e
richiedere la decalcificazione della
caldaia.
7.2. RIEMPIMENTO CALDAIA
Qualora dopo un lungo periodo di inutilizzo,
una riparazione o una lunga erogazione di vapore,
si riscontrasse un parziale svuotamento della
caldaia, occorerà provvedere al reintegro del
liquido seguendo la procedura di seguito illustrata:
-
-
-
28 – TONINO LAMBORGHINI EPS
riempite il serbatoio contenitore di acqua
e assicuratevi che i tubi peschino acqua
correttamente
e
non
presentino
strozzature;
chiudete il gruppo caffè tramite la leva di
azionamento posta sul lato destro della
macchina;
collegate la macchina ad una presa di
corrente elettrica;
accendete
la
macchina
tramite
l’interruttore di accensione, quindi, SENZA
ATTENDERE CHE SI RISCALDI, aprite il
Istruzioni per l’uso e la manutenzione
-
rubinetto di erogazione vapore e premete
il pulsante di erogazione caffè;
Appena l’acqua inizierà ad uscire dal
beccuccio vapore, chiudete il rubinetto e
attendete che l’acqua esca dal beccuccio
di erogazione caffè, quindi rilasciate
l’interruttore di erogazione caffè;
Se la caldaia è inizialmente vuota, questa
operazione
può
richiedere
alcuni
minuti.
Completato l’ultimo passo, la caldaia sarà piena
d’acqua e non vi sarà bisogno di ripetere questa
operazione altre volte, se non in casi particolari
come dopo un lungo inutilizzo o dopo una lunga
erogazione di vapore.
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CAP. 8 - DATI TECNICI
Dati tecnici*
Alimentazione
Potenza
Consumo medio nominale in stand-by
Dimensioni (HxLxP)
Peso
Serbatoio acqua
230-240V - 50Hz
900W max
<50W
335x250x330mm
11Kg
2lt
Dati ambientali
Temperatura di esercizio
Umidità relativa
10÷40°C
30-90%
*: Dati soggetti a variazione senza l’obbligo di
preavviso da parte del costruttore.
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