VIETNAM dal 16 al 28 Novembre 2012 Foglio notizie e programma di massima Visiteremo un paese che, seppur per anni sconvolto dalla guerra, ha saputo voltare pagina e aprire le porte al turismo, offrendoci la possibilità di avvicinare una civiltà ricca e millenaria, di ammirare paesaggi incantevoli e di entrare a stretto contatto con una popolazione mite e cordiale. Inizieremo dalla capitale dove si respira ancora un’atmosfera vagamente francese e ricca di charme per proseguire attraverso i luoghi i cui nomi racchiudono antiche leggende…. “Halong, dove i draghi scendono al mare”, “La piccola Città Proibita di Hue”, “La montagna di marmo di Danang”, “il delta del Mekong” cesseranno di essere nomi su una cartina per esser personalmente vissuti e rimanere ricordi incancellabili… I nostri voli: Volo QR 962 QR 614 QR 609 QR 961 Data 16/11/2012 15:10 17/11/2012 01:20 27/11/2012 23:10 28/11/2012 08:55 Partenza Aeroporto VCE VENEZIA DOH Doha SGN HO CHI MIN CITY DOH Doha I nostri Hotel: Victoria Sapa Resort 4* - Sapa (VIETNAM) Tel: 0084 20 3871522 NINH BINH LEGEND HOTEL 4* - Ninh Binh (VIETNAM) Tel. 0084 30 3899880/70/60/50 Bai Tho Junk - Giunca Halong (VIETNAM) Tel. 0084 33 826274 Gerbera Hotel - Hue (VIETNAM) Tel. 0084 54 3936688 Hoi An Beach Resort 4* - Hoi Anh (VIETNAM) Tel: 0084 (510) 3927 011 Kim Do Royal 4* - SAIGON Tel: (84 8) 3822 5914 - 3822 5915 Aeroporto DOH Doha HAN HANOI DOH Doha VCE VENEZIA Arrivo Data 16/11/2012 22:50 17/11/2012 14:50 28/11/2012 05:15 28/11/2012 13:30 Programma: 1° giorno ( Venerdì 16/11/2012 ) – Udine – Venezia – Hanoi Partenze: - Udine – Teatro Giovanni da Udine – Lato Viale Trieste ore 10.30 - Mortegliano – S.S. 353 ore 10.45 Arrivo all’aeroporto di Venezia e imbarco sul volo per Hanoi via Doha con la linea Qatar Airways. Pasti, rinfreschi e pernottamento a bordo. 2° giorno ( Sabato 17/11/2012 ) - Hanoi - Lao Cai Arrivo a Hanoi nel primo pomeriggio. Disbrigo delle formalità doganali con nostro assistente parlante italiano Sig. Huyen all’interno della dogana di Hanoi. Rilascio del visto (importo già incluso nella quota di partecipazione). Giro panoramico di Hanoi e trasferimento al Nam Ngu Hotel (situato nelle vicinanze della stazione ferroviaria). Sistemazione nelle camere che resteranno a nostra disposizione fino alle ore 18.00. Incontro con il Sig. Phong, la nostra guida locale fino al 23 novembre. Cena in ristorante tipico e trasferimento alla stazione di Hanoi. Sistemazione in cabine da 4 cuccette a bordo del treno notturno Orient Express che ci porterà fino a Lao Cai, vicino alla frontiera cinese. Pernottamento a bordo del treno in vagoni letto climatizzati. 3° giorno ( Domenica 18/11/2012 ) - Lao Cai - Bac Ha - Sapa Prima colazione e partenza in auto per il mercato più colorato e più frequentato della regione che si tiene soltanto la domenica a Bac Ha. Qui possiamo incontrare tutte le varie minoranze etniche: H’mong fioriti, Tay, Fula, Thai che arrivano carichi di gioielli, di denaro e di abiti ricamati e variegati per fare il baratto. Pranzo in ristorante tipico e trasferimento a Sapa. Sosta al ponte “Cau Kieu” (il ponte della bellezza) che collega Vietnam e Cina. Situata a 1.650 metri d’altitudine e beneficiando di un clima temperato, Sapa era una vecchia stazione climatica creata dai francesi nella regione del monte Fanxipan (3.143m) che è considerato come il tetto della Indocina. Cena in hotel. Pernottamento: (Victoria Sapa Resort 4* ) 4° giorno ( Lunedì 19/11/2012 ) - Sapa - Lao Cai - Ta Van - Sapa Lungo la strada, osserviamo le risaie a terrazza ancora velate dalla nebbia mattutina e poi, percorrendo piccole strade sterrate che attraversano il fiume Muong Hoa risaliamo fino a raggiungere il villaggio di Lao Chai abitato dai H’mong neri. Ritorniamo poi verso il corso d’acqua del Muong Hoa e dopo avere superando un piccolo ponte sospeso, scopriamo un sito dove si possono osservare delle incisioni rupestri. Pranzo presso la comunità locale. Cena in ristorante tipico e pernottamento a Sapa. Pernottamento: (Victoria Sapa Resort 4* ) 5° giorno ( Martedì 20/11/2012 ) - Lao Cai - Lao Chai - Ta Van - Sapa Dopo la colazione breve trekking fino al villaggio di Cat Cat dove possiamo assistere a uno spettacolo di musiche tradizionale. Pranzo in ristorante tipico. Nel pomeriggio l’escursione continua verso Ma Tra, villaggio H’mong dove abbiamo l’occasione di osservare e scoprire la vita quotidiana degli abitanti. Cena in ristorante tipico e poi imbarco a bordo del treno notturno “Fanxipang express” per Hanoi. Pernottamento a bordo del treno in vagoni-letto climatizzati da 4 cuccette. 6° giorno ( Mercoledì 21/11/2012 ) - Hanoi - Ninh Binh Arrivo ad Hanoi, visita del mercato di fiori e ritorno all’albergo per la colazione. Continuazione delle visite con il mausoleo di Ho Chi Minh, il tempio Taoista di Quan Thanh, la Pagoda a pilastro unico “Chua Mot Cot”. Al termine partenza per Ninh Binh. Visita di Hoalu- la vecchia capitale del Vietnam. Si attraversa la vasta pianura di vegetazione lussureggiante a sud del fiume Rosso fino a Tam Coc. Passeggiata in barca tradizionale sul fiume che lambisce le colline carsiche e risaie. Pranzo in ristorante locale. Trasferimento in albergo e sistemazione. Cena e pernottamento in hotel. Pernottamento. (NINH BINH LEGEND HOTEL 4* ) 7° giorno ( Giovedì 22/11/2012 ) - Ninh Binh - Halong Partenza verso una delle più belle località del mondo : la Baia di Halong dichiarata dall’Unesco patrimonio mondiale dell’Umanità.Sistemazione a bordo della vostra giunca privata “Emotion” Inizio della crociera fra i suggestive paesaggi di quella che è chiamata l’”Ottava meravigila del mondo”. Le giunche che scivolano silenziosamente sulle acque trasparenti rafforzano l’impressione irreale di magia e mistero. Pasti e pernottamento a bordo della vostra giunca in comode cabine con servizi privati. Pernottamento: (Emotion Cruise) 8° giorno ( Venerdì 23/11/2012 ) - Halong - Hanoi - Hue Di prima mattina sveglia per ammirare l’alba o per praticare Tai Chi sul ponte sole. Quindi prima colazione e proseguimento della navigazione. Alle 09.45 si dovranno lasciare libere le cabine ed alle ore 10.00, mentre la giunca si avvicina al porto di Halong, sarà servito il “brunch”. Sbarco alle ore 11.30. Proseguimento per Hanoi con sosta per visita alla pagoda di But Thap. Trasferimento quindi in aeroporto e partenza per Hue con volo diretto. All’arrivo incontro con la Signora Huong che sarà la nostra guida per i tre giorni che resteremo a Hue e Hoi An. Trasferimento in albergo. Cena e pernottamento. Pernottamento: (Gerbera Hotel ) 9° giorno ( Sabato 24/11/2012 ) - Hue Intera giornata dedicata alla visita di Hué, dichiarata Patrimonio del’Umanità dall’Unesco dal 1993. Durante la crociera in sampan sul fiume dei Profumi scopriamo la pagoda della Signora Celeste. La giornata continua con la visita alla cittadella e una passeggiata nell’animato mercato di Dong Ba dove si possono trovare i più bei cappelli conici e una vasta scelta di prodotti locali. Pranzo in un ristorante locale. Nel pomeriggio, visita alla tomba di Tu Duc e di Minh Mang situata sulla riva sinistra del fiume dei Profumi e che rappresenta l’armonia perfetta fra la natura e l’architettura. Cena in ristorante tipico e pernottamento a Hué. Pernottamento: (Gerbera Hotel ) 10° giorno ( Domenica 25/11/2012 ) - Hue – Hoi Partenza per Hoi An per la famosa strada del “Passo fra le nuvole” che collega Hué a Danang costeggiando il mare con sosta lungo il tragitto in un villaggio di abili scalpellini della pietra alle pendici di una montagna di marmo. Proseguimento verso la città di Hoi An. Nel pomeriggio passeggiata nelle viuzze piene di fascino di questo piccolo porto classificato dall’Unesco come Patrimonio Mondiale. Visita del ponte giapponese, del tempio dei geni dell’acqua, del tempio Fujian e dell’animatissimo mercato di Hoi An. Il pomeriggio si conclude con una passeggiata in barca sul fiume Thu Bon fino al tramonto. Cena e pernottamento in albergo. Pernottamento: (Hoi An Beach Resort 4*) 11° giorno ( Lunedì 26/11/2012 ) - Hoi An - Danang - Saigon Trasferimento all’aeroporto di Danang per prendere il volo per Saigon. Nel pomeriggio, giro di orientamento nella più grande città economica del Vietnam passando per i quartieri dell’epoca coloniale. Visita del grande mercato di Binh Tay sorto nel 1778 nel centro del quartiere cinese e poi si prosegue con il più prezioso e celebrato tempio della Comunità cantonese, il tempio della Signora Celeste protettrice di mercanti e marinai e ancora oggi venerata in un mistico ambiente immerso nei fumi dell’incenso. Pranzo in ristorante tipico. Cena e pernottamento in albergo a Saigon. Pernottamento: (Kim Do Royal 4* ) 12° giorno ( Martedì 27/11/2012 ) - Saigon - MyTho - Saigon - Doha Prima colazione e di prima mattina partenza in direzione sud per la strada che porta a My Tho situata a 72 km da Saigon. Visita della pagoda Vinh Trang, la più grande e più bella del delta. Imbarco su una barca per una escursione fluviale su un braccio del Mèkong passando fra isole coperte da una lussureggiante vegetazione in direzione dell’isola di Thoi Son. Pranzo e passeggiata nei frutteti con degustazione di frutta tropicale. Ritorno a Saigon e camera a disposizione fino al trasferimento per l’aeroporto. Partenza per Venezia via Doha con voli di linea Qatar Airways in coincidenza. Pasti e pernottamento a bordo 13° giorno ( Mercoledì 28/11/2012 ) - Doha - Venezia Arrivo all’aeroporto di Doha di prima mattina. Cambio di aeromobile e proseguimento per Venezia con volo in coincidenza. All’arrivo a Venezia incontriamo il pullman per il rientro a Udine. N.B. Per il trasferimento per e dall’aeroporto di Venezia è stato riservato un pullman granturismo il cui costo sarà suddiviso fra i partecipanti (Euro 20,00 comprensive di andata e ritorno) PRESENTAZIONE PER L’IMBARCO: Si raccomanda di presentarsi in aeroporto almeno due ore prima della partenza del volo (3 in alta stagione) presso il banco della compagnia aerea per il disbrigo delle pratiche d'imbarco, muniti di passaporto valido sei mesi, biglietto aereo ed eventuali certificati di vaccinazioni internazionali ove richiesto. Si raccomanda inoltre di essere puntuali per avere il tempo di fronteggiare eventuali inconvenienti che si possono verificare al momento dell’imbarco. Preghiamo di imbarcare i bagagli direttamente sulla DESTINAZIONE FINALE e ricordiamo di apporre sugli stessi le etichette con nome, cognome ed indirizzo in segno di riconoscimento. Si consiglia di tenere nel bagaglio a mano un cambio indumenti ed eventuali effetti personali importanti (medicinali, ecc.) qualora ci fosse un ritardo nella consegna dei bagagli. IMPORTANTE Alcune compagnie aeree stanno cambiando la franchigia bagaglio da stiva: mentre sono sempre stati concessi 2 colli per un totale di kg 20, ora diverse compagnie concedono 1 solo collo da 23 Kg per la classe Economy, salvo pagamento di un extra peso. Al momento le compagnie che hanno variato la franchigia bagaglio sono: KLM - IBERIA - BRITISH AIRWAYS – DELTA – AIR FRANCE - ALITALIA POICHE’ LA FRANCHIGIA E’ DIVERSA DA COMPAGNIA A COMPAGNIA FA FEDE QUANTO RIPORTATO SUL BIGLIETTO AEREO. PERNOTTAMENTI I pernottamenti sono previsti nelle strutture citate nell’itinerario dettagliato; è tuttavia possibile che, in caso di necessità, queste vengano sostituite con strutture di pari livello. Alcuni dei numeri di telefono riportati per i singoli hotel possono fare riferimento agli uffici centrali di prenotazione dei diversi alberghi e quindi ubicati anche lontano dagli stessi. I NOSTRI NUMERI UTILI KEL 12 Milano: Tel +39 02 2818111 Fax +39 0228181140 SOLO PER EFFETTIVE EMERGENZE Telefono Mobile: +39 337 279666 (Attivo 24 ore al giorno, 7 giorni su 7) E mail emergenze: [email protected] www.kel12.com ASSICURAZIONE Partecipando ai viaggi KEL12 siete protetti da assicurazione MONDIAL ASSISTANCE che garantisce assistenza medica d’emergenza, perdita, furto o danneggiamento del bagaglio secondo le condizioni indicate nell’opuscolo che vi è stato consegnato con i documenti di viaggio. Durante il viaggio, in qualsiasi momento ed ovunque voi siate, in caso di necessità di assistenza, vi preghiamo di telefonare alla Centrale Operativa, in funzione 24 ore su 24, che provvederà direttamente o autorizzerà la prestazione di assistenza necessaria. CENTRALE OPERATIVA Tel. +39 02 26609280 Bene a sapersi • • • • • L’ordine delle visite ed escursioni in ciascuna località può essere soggetto a variazioni per motivi di opportunità contingenti, senza compromettere le peculiarità del viaggio. I tempi di percorrenza riportati nel programma sono indicativi e dipendono dal traffico/condizioni delle strade/tipo di automezzo/soste fotografiche richieste. La giunca nella baia di Halong è ad uso esclusivo del gruppo E’ importante sottolineare che le guide locali in Vietnam, sebbene molto gentili e disponibili, non possono essere paragonate per conoscenza della lingua straniera, per professionalità e preparazione culturale alle guide locali che si trovano in altri Paesi. Il clima del Vietnam, come in tutto il mondo, sta cambiando e non è più possibile dare informazioni sicure. In linea generale possiamo dire che il clima è molto vario a causa delle differenze notevoli di latitudine e altitudine. Nel nord (Hanoi, Halong) si distinguono due stagioni. L’inverno, che si protrae da novembre ad aprile, si presenta con temperature medie tra i 16 e i 23 gradi, con minime intorno ai 10 gradi e limitate precipitazioni. Nei mesi estivi (da maggio ad ottobre) si registrano temperature elevate (25-35 gradi), elevato tasso di umidità, piogge abbondanti a luglio. Al centro (Hue, Danang, Hoi An) il clima è tropicale, con due distinte stagioni quella umida e quella asciutta. La stagione asciutta va da gennaio ad agosto (con talvolta un po’ di pioggia da gennaio a marzo), ed i mesi di pioggia vanno da settembre a novembre. La temperatura al centro da dicembre a marzo varia dai 12 ai 22 gradi. Il sud, caratterizzato da un clima sub-equatoriale, ha due distinte stagioni: quella umida (da maggio a settembre), durante la quale si verificano quasi quotidianamente intensi acquazzoni di breve durata al pomeriggio, e quella secca (da ottobre ad aprile), con clima caldo e umidità non eccessiva. La temperatura media rilevata durante tutto l’anno è di circa 28 gradi. La quota comprende Viaggio aereo con voli di linea Qatar Airways da Venezia a Hanoi e da Saigon a Venezia, in classe economica Tasse aeroportuali, soggette a riconferma alll’emissione dei biglietti Voli Hanoi- Danang e Hue-Saigon in classe economica, incluse le tasse Franchigia bagaglio aereo kg. 20 per persona Trasferimenti da/per gli aeroporti in Vietnam Trasporti interni come da programma con pullman privato da 45 posti con aria condizionata (nel Sapa saranno usati due bus da 30 posti) Sistemazione in camera doppia in alberghi 4* (classificazione locale) e 4* superior Mini-crociera nella baia di Halong con pernottamento a bordo di giunca in esclusiva per il gruppo Trattamento di pensione completa con pasti in ottimi ristoranti locali ed alcune cene in albergo (dalla cena del 2° giorno al pranzo del 12°) Bottiglia di acqua a pasto a persona Visite ed escursioni come da programma Guide locali parlanti italiano Ingressi, tasse e percentuali di servizio Autorizzazione per del visto d’ingresso in Vietnam Visto Vietnam all’arrivo a Hanoi Assistenza di guida parlante italiano ad Hanoi direttamente all’interno dell’aeroporto per il rilascio del visto Vietnam Polizza Mondial Assistance medico, bagaglio ed annullamento per motivi di salute non pre-esistenti sia personali che per parenti stretti* la quota non comprende I trasferimenti da/per gli aeroporti in Italia Le bevande, le mance ed il facchinaggio (né negli aeroporti né negli hotel) Extra in genere di carattere personale Tutto quanto non espressamente indicato nel programma e al paragrafo “La quota comprende” Informazioni pratiche: VIETNAM FORMALITA’ È necessario il passaporto individuale non scaduto ed in regola per l’espatrio, con validità di almeno 6 mesi dalla data di ingresso nel Paese e almeno 2 pagine libere. Tutti gli stranieri che intendono recarsi in Vietnam hanno bisogno del visto. Il visto con validità di un mese si ottiene direttamente all’arrivo in aeroporto ad Hanoi o Saigon (Ho Chi Minh City) al costo di 25 dollari USA (nel nostro viaggio sono già inclusi) presentando 2 fotografie formato tessera e copia dell’autorizzazione alla concessione del visto rilasciata dal Dipartimento Immigrazione del Ministero della Pubblica Sicurezza del Vietnam. Tale documento verrà inoltrato ai viaggiatori dall’organizzazione prima della data di partenza. All’arrivo nel Paese il visitatore deve compilare un formulario (Arrival/Departure Card), che dovrà essere esibito alle autorità di polizia al momento dell’ingresso in Vietnam e conservato durante il soggiorno, poiché sarà richiesto al momento della partenza dal Paese. L’organizzazione non si assume alcuna responsabilità nel caso di impossibilità a partire o ad entrare nel paese di destinazione a causa di documenti non corretti. DISPOSIZIONI SANITARIE Non è richiesta alcuna vaccinazione. Si consiglia di consultare il proprio medico o l’ufficio d’igiene per avere tutte le informazioni sanitarie preventive aggiornate alla data di partenza. L’assistenza sanitaria prestata dalle strutture ospedaliere pubbliche vietnamite e’ al di sotto degli standard europei, tuttavia ad Hanoi e Saigon (Ho Chi Minh City) esistono ospedali privati in grado di fornire un’assistenza di livello sufficiente. A queste strutture è opportuno rivolgersi per prestazioni di pronto soccorso, anche se le tariffe sono piuttosto alte e da pagarsi in anticipo. Oltre ai medicinali di uso personale si consiglia di mettere in valigia aspirina con vitamina C, disinfettanti intestinali (Bimixim), antidiarroici (tipo Dissenten), antinfluenzali; fazzoletti umidificati, fazzolettini disinfettanti (Citrosil o simili), collirio, cerotti. ABBIGLIAMENTO CONSIGLIATO Jeans, pantaloni di cotone, camicie e magliette, una felpa o un capo caldo (necessario nei mesi da novembre ad aprile per i tour nel nord e per l'aria condizionata negli alberghi), scarpe comode, un copricapo. Quando si entra nei templi comunemente visitati dalla popolazione locale è necessario indossare abiti non troppo succinti ed evitare i pantaloni corti. Sono utili inoltre occhiali da sole, copricapo, burro cacao, creme protettive, repellente per zanzare, un k-way (per improvvisi acquazzoni). FUSO ORARIO 6 ore in più rispetto all’ora italiana. Quando in Italia vige l’ora legale sono 5 ore in più. VALUTA Valuta locale: Vietnam Dong (VND) che non è convertibile fuori dal Paese. 1 USD= VND 20865; 1 Euro = VND 27034 (valori a settembre 2012) Valuta estera: È consentito entrare/uscire dal Vietnam con l'equivalente massimo di 7.000 dollari USA. Chi porta con sé una somma superiore deve dichiararla alle autorità doganali all’arrivo, tenendo presente che al momento della partenza dal Vietnam non potrà esportare una somma superiore a quella dichiarata all'arrivo. I dollari americani sono accettati ovunque, a eccezione delle amministrazioni pubbliche, mentre gli Euro cominciano a essere accettati in molti alberghi, ristoranti ed esercizi commerciali. E’ possibile incontrare difficoltà a riconvertire i Dong in Dollari o Euro al temine del soggiorno. Si sta diffondendo l’utilizzo delle carte di credito (Visa, Master Card, American Express), soprattutto nei grandi alberghi, nei ristoranti con clientela internazionale e in negozi di fascia medio-alta. Sui pagamenti effettuati con questo sistema viene spesso applicata una commissione aggiuntiva compresa tra il 2 ed il 5 %. Nelle principali città è possibile effettuare prelievi di contante con carta di credito presso un numero crescente di sportelli automatici.Si consiglia di munirsi di US$ anche di piccolo taglio (si ricorda che i dollari emessi prima del 1990 non vengono più né accettati né cambiati, a causa delle numerose falsificazioni). Non vengono accettate banconote con macchie, strappi, segni o altre imperfezioni. DISPOSIZIONI DOGANALI IN LOCO Il bagaglio può essere ispezionato senza preavviso e senza autorizzazione. Le autorità doganali possono procedere al sequestro di documenti, cassette audio e video, compact disc, dvd e libri ritenuti di carattere politico, religioso o pornografico. In quest’ultimo caso può essere applicata una cospicua sanzione pecuniaria. La legge vietnamita pone restrizioni all’esportazione di antichità e gli oggetti acquistati possono essere sequestrati al momento della partenza. Per tali tipologie di beni occorre richiedere un’apposita autorizzazione al Ministero della Cultura vietnamita. LINGUA Il vietnamita (Kinh), una fusione di elementi derivati dal mon-khmer, dal tai e dal cinese. La scrittura è attualmente basata sui caratteri latini, introdotti dalla colonizzazione francese, ma fino all'inizio di questo secolo erano utilizzati degli ideogrammi derivati da quelli dell'alfabeto cinese e vietnamita. E’ diffusa nelle principali città e nelle zone frequentate dai turisti la conoscenza della lingua inglese. Tra le persone anziane prevale la conoscenza della lingua francese. RELIGIONE Buddismo, cattolicesimo (circa sette milioni di fedeli), protestantesimo, caodaismo, islamismo. PREFISSI TELEFONICI Per telefonare dall’Italia al Vietnam comporre il prefisso internazionale 0084+ prefisso locale senza 0 e numero dell’abbonato. Per telefonare in Italia dal Vietnam comporre il prefisso internazionale 0039+ prefisso con lo 0 seguito dal numero dell’abbonato. Telefoni cellulari: E’ attivo ma non sempre affidabile, il servizio di roaming internazionale per le utenze TIM, Vodafone e Wind. Per chi desidera disporre di un numero vietnamita, sono reperibili facilmente schede ricaricabili a costi contenuti. Internet è diffuso in tutto il Paese. In ogni località sono reperibili Internet Cafè ove è possibile l’uso di terminali a prezzi molto contenuti. CINE/FOTO E’ meglio fornirsi del materiale occorrente e abitualmente utilizzato. In loco il materiale fotografico è caro e di scarsa qualità. VOLTAGGIO 220 volt AC 50 Hz. Consigliato un adattatore ed una torcia a batterie poiché possono verificarsi improvvisi black-out. CUCINA La cucina vietnamita presenta un’incredibile varietà di piatti: si dice che esistano oltre 500 piatti tradizionali, tra cui molti simili a quelli della cucina cinese, in particolare nelle regioni del nord. Tra gli antipasti si trova una specie di involtino primavera (cha gio o nem ran), riempito con carne trita di maiale, polpa di granchio, vermicelli, cipolle, funghi e uova, che viene servito anche in altre due versioni: il nem rau (vegetariano) e il banh trang o banh da, per il quale è il cliente a scegliere gli ingredienti. Il riso bianco (com) è ovviamente l’alimento base della cucina vietnamita e di solito viene guarnito con verdure, carne, pesce e spezie. L’atro piatto tipico è costituito dalle zuppe a base di pho, vermicelli di riso. La versione più comune è condita con carne a fettine, cipolle novelle, aglio, zenzero, peperoncini e viene insaporita con pepe, anice e menta. Altrettanto diffuse sono il pho bo (zuppa di tagliatelle con manzo) e il pho ga (con pollo), piatto forte del sud. Tra i dolci si trovano il banh it nhan dau, con zucchero, fagioli e riso in polvere, il banh bao, una pasta dolce ripiena di carne, cipolla e verdure e il banh chung, tradizionale preparazione per la festa del Tet, a base di riso e ripieno di fagioli, cipolle e carne di maiale. Molto apprezzata è anche la frutta candita. Per quanto riguarda gli alcolici, il Vietnam può offrire oltre 50 tipi di vino, ottenuti spesso da riso fermentato, dal quale si ricavano anche grappe, e una pregevolissima varietà di vodka. Dappertutto si trova acqua minerale in bottiglia, birra, soft drinks. Si consiglia di: - evitare di mangiare verdure crude e frutta non sbucciata - non bere acqua corrente e non aggiungere ghiaccio nelle bevande - non consumare i cibi precotti in vendita nelle numerose bancarelle presenti in strada. ACQUISTI Tra le principali attrazioni per gli amanti dello shopping ci sono i tessuti etnici a telaio a mano (reperibili soprattutto a Sapa, nel nord del Vietnam), oggetti in ceramica e terracotta, gioielli tradizionali in argento, perle di mare e di fiume, seta, magnifici cesti di bambù, quadri ricamati a mano, oggetti in lacca, legno intagliato. IMPORTANTE VIETNAM • L'esplosione turistica del Vietnam ha trovato il Paese alquanto impreparato nel delicato settore delle Guide. Ci sono pochissime guide parlanti lingue straniere (in particolare la lingua italiana) e la maggior parte sono giovanissimi autodidatti che hanno seguito un veloce ed inadeguato addestramento a supporto delle pochissime e brave guide anziane già presenti sul territorio. Pertanto è opportuno informare di questo inconveniente onde evitare, al rientro in Italia, lamentele su tale argomento. E’ evidente che tale disagio si presenta con maggior frequenza nei periodi di alta stagione, quando l’afflusso turistico è maggiore, e a coloro che scelgono di viaggiare individualmente e quindi senza accompagnatore italiano. • In caso di furto o smarrimento del passaporto: occorre farne denuncia presso il commissariato di polizia del luogo dove il documento é stato smarrito o rubato. Con il relativo verbale si potrà ottenere un nuovo documento di viaggio dall’Ambasciata d’Italia ad Hanoi (9, Le Phung Hieu Street, tel. 0084-4 8256256 interno 19 oppure 08), ma non sarà consentito lasciare il Paese fintanto che non si sia ottenuto un nuovo visto di uscita, rilasciato dal Dipartimento per l’Immigrazione ad Hanoi ed Ho Chi Minh City e dagli Uffici di Immigrazione nelle città più piccole (il Dipartimento e gli Uffici di Immigrazione sono aperti dal lunedì al venerdì dalle 8,00 alle 11,00 e dalle 13,30 alle 16,00). Il documento di viaggio consente esclusivamente di fare ritorno in Italia e non rappresenta pertanto un documento valido ai fini del proseguimento del viaggio verso altre destinazioni. E’ consigliabile, pertanto, custodire con molta attenzione il passaporto, lasciandolo ove possibile in luogo sicuro, e circolando con una fotocopia dello stesso. • La legge vietnamita pone restrizioni all’esportazione di antichità e gli oggetti acquistati possono essere sequestrati al momento della partenza. Per tali tipologie di beni occorre richiedere un’apposita autorizzazione al Ministero della Cultura vietnamita. E’ vietata l’importazione di qualsiasi tipo di arma o parte di essa e del relativo munizionamento. • Le Autorità vietnamite possono limitare l’accesso ad alcune zone del Paese per motivi di ordine pubblico e sicurezza interna. Le zone ad accesso limitato includono aree d’interesse militare, di confine e non meglio definiti luoghi di particolare rilevanza politica, economica e culturale: per certo vi rientrano alcune zone abitate da minoranze etniche negli Altipiani Centrali (province di Dak Lak, Gia Lai e Kon Tum). Le zone ad accesso limitato sono segnalate con cartelli con la scritta “Khu vuc cam” o “Dia diem cam”. Esse possono essere visitate da stranieri solo se in possesso di autorizzazione rilasciata dall’Autorità di Immigrazione presso il Ministero di Pubblica Sicurezza, o dalla corrispondente entità provinciale. Informazioni generali: NORME E SUGGERIMENTI RELATIVI AL VOLO Biglietto aereo Desideriamo portare alla vostra attenzione, che dal 1 giugno 2008, in conformità con le disposizioni IATA (International Air Transport Association: associazione internazionale che rappresenta 240 compagnie aeree e il 94% del traffico aereo internazionale di linea), non si potranno più emettere biglietti aerei cartacei. Questi documenti di viaggio sono stati sostituiti dai biglietti elettronici, gli e-tkt, che garantiscono il metodo più efficiente di emissione e gestione del trasporto aereo, migliorando inoltre il servizio per i viaggiatori. Cos’è un biglietto elettronico? Un biglietto elettronico (e-ticket o ET) contiene in formato elettronico tutte le informazioni che prima venivano stampate sul biglietto cartaceo. L’unico foglio di cui si ha bisogno è “l’itinerary receipt” (in formato A4) che vi verrà consegnato assieme ai documenti di viaggio e che rappresenta la ricevuta del passeggero e la conferma dell’avvenuta emissione del biglietto aereo. Riporta tutti gli estremi dettagliati dei voli prenotati per vostro conto, il codice di conferma del vettore aereo, il numero di biglietto elettronico emesso e i vostri nominativi come da passaporto. Questo documento dovrà essere custodito con cura e presentato direttamente al banco di accettazione del volo. E’ importantissimo che al momento della prenotazione comunichiate il vostro nome esatto come da passaporto (anche secondo nome o cognome se li avete). Articoli consentiti in cabina (bagaglio a mano): • un bagaglio a mano la cui somma delle dimensioni (lunghezza + altezza + profondità) non superi complessivamente i 115 cm (come previsto dal DM 001/36 del 28 gennaio 1987) • una borsetta o borsa porta-documenti o personal computer portatile • un apparecchio fotografico, videocamera o lettore di CD • un soprabito o impermeabile • un ombrello o bastone da passeggio • un paio di stampelle o altro mezzo per deambulare • articoli da lettura per il viaggio • culla portatile/passeggino e latte/cibo per bambini, necessario per il viaggio • articoli acquistati presso i “duty free” ed esercizi commerciali all’interno dell’aeroporto e sugli aeromobili • medicinali liquidi/solidi indispensabili per scopi medico-terapeutici e dietetici strettamente personali e necessari per la durata del viaggio. Per quanto riguarda i predetti medicinali liquidi è necessaria apposita prescrizione medica • liquidi, contenuti in recipienti individuali di capacità non superiore a 100 millilitri o equivalente (es. 100 grammi), da trasportare in una busta/sacchetto/borsa di plastica trasparente, richiudibile, completamente chiusa, di capacità non eccedente 1 litro (ovvero di dimensioni pari, ad esempio, a circa cm 18 x 20) separatamente dall’altro bagaglio a mano. Nota: i liquidi in questione comprendono acqua e altre bevande, minestre, sciroppi, creme, lozioni e oli, profumi, spray, gel, inclusi quelli per i capelli e per la doccia, contenuto di recipienti sotto pressione, incluse schiume da barba, deodoranti, sostanze in pasta, incluso dentifricio, miscele di liquidi e solidi, mascara, ogni altro prodotto di analoga consistenza. Per busta di plastica/sacchetto trasparente richiudibile deve intendersi un contenitore che consente di vedere facilmente il contenuto, senza che sia necessario aprirlo e che sia dotato di un sistema integralmente sigillante, come zip oppure chiusure a pressione o comunque una chiusura che dopo essere stata aperta possa essere richiusa. É raccomandabile includere nel bagaglio a mano l'occorrente per la notte e un golf, utili in caso di ritardata consegna del bagaglio all'arrivo. Attenzione invece a non includere coltellino multiuso, forbicine, tagliaunghie, ecc. Modalità di reclamo: In caso di MANCATA RICONSEGNA/DANNEGGIAMENTO del bagaglio registrato (il bagaglio consegnato al momento dell’accettazione e per il quale viene emesso il “Talloncino di Identificazione Bagaglio”) all’arrivo a destinazione si deve APRIRE UN RAPPORTO DI SMARRIMENTO O DI DANNEGGIAMENTO BAGAGLIO facendo contestare l’evento, prima di lasciare l’area riconsegna bagagli, presso gli Uffici Lost and Found dell’aeroporto di arrivo, compilando gli appositi moduli, comunemente denominati P.I.R – Property Irregularity Report. SMARRIMENTO DEL BAGAGLIO – Se entro 21 giorni dall’apertura del “Rapporto di smarrimento bagaglio” non fossero state ricevute notizie sul ritrovamento, inviare tutta la documentazione di seguito specificata all’Ufficio Relazioni Clientela e/o Assistenza Bagagli della compagnia aerea con la quale si è viaggiato per l’avvio della pratica di risarcimento. RITROVAMENTO DEL BAGAGLIO SMARRITO – In caso di ritrovamento del bagaglio, entro 21 giorni dalla data di effettiva avvenuta riconsegna, inviare tutta la documentazione di seguito specificata all’Ufficio Relazioni Clientela e/o Assistenza Bagagli della compagnia aerea con la quale si è viaggiato per l’avvio della pratica di risarcimento delle spese sostenute. Documentazione necessaria per entrambi i casi: • il codice di prenotazione del volo in caso di acquisto via internet oppure l’originale della ricevuta in caso di biglietto cartaceo; • l’originale del P.I.R rilasciato in aeroporto; • l’originale del talloncino di identificazione del bagaglio e la prova dell’eventuale avvenuto pagamento dell’eccedenza del bagaglio; • un elenco del contenuto del bagaglio nel caso di bagaglio smarrito; • un elenco dell’eventuale contenuto mancante nel caso di bagaglio ritrovato; • • gli originali degli scontrini e/o ricevute fiscali nei quali sia riportata la tipologia della merce acquistata (in relazione alla durata dell’attesa) in sostituzione dei propri effetti personali contenuti nel bagaglio; indicazione delle coordinate bancarie complete: nome e indirizzo della Banca, codici IBAN, ABI, CAB, numero di C/C, codice SWIFT nel caso di conto estero e nome del titolare del conto corrente; se i suddetti dati non si riferiscono all’intestatario della pratica, specificare anche l’indirizzo di residenza, numero di telefono, numero di fax (se disponibile), l’indirizzo e-mail (se disponibile). INFORMAZIONI RELATIVE AL VIAGGIO Documenti per l’espatrio Ricordiamo che, considerata la variabilità della normativa in materia, le informazioni relative ai documenti di espatrio sono da considerarsi indicative e riguardano esclusivamente cittadini italiani e maggiorenni. Ogni partecipante è tenuto a controllare personalmente la validità del proprio passaporto (che normalmente non deve scadere entro sei mesi dalla data di partenza), la presenza di diverse pagine libere (il numero varia a seconda dell’itinerario scelto e dunque visti necessari) e la validità della marca da bollo per l'uscita dall'Italia. Si consiglia di avere sempre con sé una copia conforme all’originale del passaporto e di eventuali vaccinazioni internazionali, e di tenerle separate dai documenti originali. L'impossibilità per il cliente di iniziare e/o proseguire il viaggio a causa della mancanza e/o dell’irregolarità dei prescritti documenti personali (passaporto, carta d'identità, vaccinazioni, etc.) non comporta responsabilità dell'organizzatore. Norme valutarie in Italia Ai sensi del Reg. CE 1889/2005 del 26.10.2005 (aggiornamento del 15.06.2007) ogni persona fisica in entrata o in uscita dall’Unione Europea ha l’obbligo di dichiarazione in DOGANA delle somme di denaro contante e strumenti negoziabili al portatore trasportati d’importo pari o superiore a 10.000 euro. Assicurazioni Per quanto riguarda le disposizioni assicurative vi invitiamo a leggere con attenzione la relativa polizza. In caso di sinistro, malattia o infortunio durante il viaggio, Vi preghiamo di provvedere immediatamente a informare l’assicurazione comunicando il numero indicato nella polizza ricevuta con i documenti di viaggio. Imprevisti Gli itinerari pubblicati sono stati elaborati in modo da essere realizzati con puntualità e precisione. Particolari situazioni possono tuttavia determinare variazioni nello svolgimento dei servizi previsti: voli, orari, itinerari aerei e alberghi possono essere modificati a discrezione dei vari fornitori e sostituiti con servizi di pari livello. Il verificarsi di cause di forza maggiore quali scioperi, avverse condizioni atmosferiche, calamità naturali, disordini civili e militari, sommosse, atti di terrorismo e banditismo e altri fatti simili non sono imputabili all'organizzazione. Eventuali spese supplementari sostenute dal partecipante non potranno pertanto essere rimborsate, e non lo saranno le prestazioni che per tali cause dovessero venir meno e non fossero recuperabili. Inoltre l'organizzazione non è responsabile del mancato utilizzo di servizi dovuto a ritardi o cancellazioni dei vettori aerei. Disservizi Come indicato nelle Condizioni di Partecipazione, eventuali contestazioni in merito a difformità di prestazioni rispetto a quanto contrattualmente previsto, rilevate in corso di viaggio, dovranno essere riferite quando e se possibile al nostro rappresentante sul luogo. E’ comunque necessaria la notifica scritta a Kel 12 entro 10 giorni dalla data di rientro in Italia. Le eventuali richieste di rimborso relative a servizi non usufruiti saranno documentate da una dichiarazione che richiederete al rappresentate locale, e che attesterà il mancato godimento dei servizi stessi. Convenzione CITES Il 1° giugno 1997 è entrato in vigore il Regolamento Comunitario che dà attuazione alla Convenzione CITES di Washington a proposito d’importazione di animali e parti di animali protetti perché a rischio di estinzione. Sono previste multe fino a 130.000 euro per chi porta in Italia souvenir realizzati con animali protetti, animali vivi, anche se acquistati legalmente nel paese di origine. Comunicazione obbligatoria ai sensi dell’articolo 17 della Legge n. 38/2006: “La legge italiana punisce con la pena della reclusione i reati concernenti la prostituzione e la pornografia minorile, anche se gli stessi sono commessi all’estero”. Buon Viaggio e Buon Divertimento!!! Organizzazione tecnica: www.kel12.com