ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE
«Bernardino Lotti»
58024 MASSA MARITTIMA- GROSSETO www.blotti.it
Agenzia formativa accreditata presso la Regione Toscana
Via della Manganella 3/5 –tel 0566.902068
Istituto Tecnico per il Turismo
Progetto ITER
Documento del 15 Maggio
Consiglio di Classe 5° F
a.s. 2013 - 2014
INDICE GENERALE
Indice
pag.
1
Presentazione del Consiglio di Classe
pag.
2
Presentazione della Classe
pag.
3
Elenco delle alunne
pag.
3
Relazione finale del Consiglio di classe
pag.
4
Profilo dell’indirizzo professionale
pag.
5
Obiettivi del Consiglio di classe
pag.
5
Coordinamento interdisciplinare
pag.
6
Contenuti disciplinari svolti - attività integrative curriculari ed extracurriculari
pag.
6
Mezzi, strumenti e tempi di lavoro
pag.
8
Metodologie e strategie adottate
pag.
8
Modalità di lavoro del Consiglio di classe
pag.
9
Strumenti di verifica utilizzati dal Consiglio di classe
pag. 10
Criteri di misurazione del profitto e di valutazione
pag. 11
Criteri di valutazione del voto di condotta
pag. 11
Criteri di attribuzione del credito scolastico e del credito formativo
pag. 11
Tabella dei criteri di attribuzione del credito scolastico
pag. 12
Indicazioni per la terza prova
pag. 12
Elenco dei libri di testo
pag. 13
Elenco degli allegati
pag. 13
Firme
pag. 14
Allegato A: Contenuti programmatici per ogni singola disciplina
Allegato B: Griglie di valutazione approvate dal Collegio dei Docenti
Allegato C: Esempi di simulazioni di prima, seconda e terza prova svolte durante l’anno
Allegato D: Relazioni finali dei docenti
-1
PRESENTAZIONE DEL CONSIGLIO DI CLASSE
Disciplina
Nome del Docente
Continuità
didattica
dalla IV
alla V
Italiano
Ciaffone Anna
No
Storia
Follino Giuseppe
No
Lingua e Civiltà Inglese
Zanaboni Elena
Si
Convers. in lingua straniera: inglese
Donna Stiles
No
Fabianelli Debora
No
Convers. in lingua straniera: francese
Gonnelli Silvana
Sì
Lingua e Civiltà Tedesca
Lorenzoni Stefania
Sì
Convers. in lingua straniera: tedesco
Sibylle Lauber
Sì
Matematica e Informatica
Pentucci Claudette
No
Discipline Turistiche e Aziendali
Masini Susanna
No
Geografia Turistica
Pareschi Sauro
No
Arte e Territorio
Lescai Irene
No
Diritto e Legislazione Turistica
Simoncelli Maria Elena
No
Educazione fisica
Rovai Giancarlo
No
Religione
Pampana Marco
Si
Lingua e Civiltà Francese
-2
PRESENTAZIONE DELLA CLASSE
Numero delle studentesse
Maschi
Età media
2
Femmine
8
6
19
Provenienza: stessa scuola
8 altra scuola 0
Promozione dalla classe precedente
8
ripetenti 0
Abbandoni o ritiri durante l’anno scolastico: 1
Elenco delle alunne della classe 5° F
Istituto Tecnico per il Turismo - Progetto Iter
Bartolozzi
Agnese
Bellini
Martina
Bellosi
Cecilia
Biagioni
Simone
Fei
Sara
Lattuca
Francesca
Mosca
Nicole
Minucci
Franco
-3
RELAZIONE FINALE DEL CONSIGLIO DI CLASSE
La classe è composta da 8 alunni, un’alunna non ha mai frequentato e si è ritirata durante l’anno
scolastico.
Ha avuto un percorso scolastico piuttosto travagliato: originariamente il gruppo classe era molto più
numeroso, alcuni alunni hanno cambiato indirizzo di studio, o si sono ritirati, altri sono stati
respinti.
Inoltre ciò che sicuramente ha caratterizzato il percorso di studio di questa classe, è stata la
mancanza di continuità didattica in numerosi insegnamenti ( in alcune discipline sono cambiati
docenti ogni anno scolastico) : questo ha comportato difficoltà da parte degli alunni nell’affrontare
lo studio delle varie materie ed ha sicuramente inciso negativamente sulla preparazione globale,
anche negli alunni con maggiori potenzialità.
Si presenta come un gruppo formato da individualità molto diverse tra loro per carattere, interessi
ed inclinazioni personali e ha mantenuto nel corso dell’anno un comportamento corretto.
La partecipazione, anche se a fasi alterne, si è dimostrata sostanzialmente attiva; talora sono state
necessarie sollecitazioni e stimoli da parte dei docenti, specie per un gruppo di alunni della classe
che tendeva ad una certa passività.
A tal riguardo ha inciso sicuramente positivamente il progetto di Alternanza Scuola- Lavoro sullo
sviluppo del Turismo nel comune di Massa Marittima che
ha impegnato gli alunni nella
realizzazione della pagina Facebook dell’Ostello Sant’Anna di Massa Marittima, di due pacchetti
turistici tematici legati all’enogastronomia ( sia in lingua tedesca che inglese) e nella organizzazione
di un Convegno sul turismo. In questa attività gli alunni hanno dimostrato responsabilità e
correttezza negli impegni assunti.
Per quanto riguarda il livello medio di preparazione, la classe può essere suddivisa in due gruppi: un
primo gruppo, grazie all’impegno e studio costante e a capacità di rielaborazione personale, ha
raggiunto una preparazione che si attesta tra il più che sufficiente, buono.
Un secondo gruppo si attesta su livelli di sufficienza : all’interno di questo ci sono alunni che si
sono impegnati, ma lo studio è risultato mnemonico e superficiale, ed altri che hanno dimostrato
uno studio non sempre adeguato, ma che nell’ultima parte dell’anno hanno evidenziato
miglioramenti rispetto ai livelli di partenza, anche grazie ad un impegno più intenso.
Per il rapporto con i genitori tutti i docenti hanno messo a disposizione un’ora di ricevimento con
cadenza quindicinale e sono stati inoltre fatti due incontri collegiali (uno a dicembre e l’altro ad
aprile). A metà del 2° periodo (Semestre) sono state inviate alle famiglie delle note infrasemestrali
di profitto con osservazioni sulla frequenza, l’impegno, l’interesse e la partecipazione.
Sono state effettuate simulazioni delle prove scritte d’esame di Italiano, Discipline Turistiche (la
disciplina oggetto nel corrente anno scolastico di seconda prova) e di terza prova.
In appendice al Documento vengono allegati, a titolo d’esempio, i testi relativi alle simulazioni
rispettivamente di prima, seconda e terza prova somministrate nel corso del presente anno
scolastico.
-4
PROFILO PROFESSIONALE
Il Tecnico per il Turismo, oltre a poter accedere all’Università, può svolgere attività nei seguenti
campi fondamentali: analisi del territorio e delle risorse ambientali e culturali, attività connesse alla
progettazione, al coordinamento, alla pubblicizzazione e alla gestione di iniziative turistiche,
relative alle aziende ricettive, ai trasporti, alla ristorazione, agli aspetti ricreativi e culturali, sia in
ambito pubblico che privato o nella libera professione. Le competenze e le capacità professionali
del Tecnico per il Turismo nei campi del marketing, della progettazione, della consulenza, delle
pubbliche relazioni, della comunicazione e della documentazione ne fanno una figura professionale
moderna, versatile e poliedrica.
Il progetto sperimentale ITER tende a formare operatori di livello intermedio con forti capacità
relazionali, creative e progettuali volte alla valorizzazione e al potenziamento dei servizi soprattutto
turistici. L’obiettivo del corso, pertanto, è l’acquisizione di competenze linguistico-comunicative e
giuridico-economiche abbinate ad un’ampia cultura storico-artistica, così da permettere la gestione
informatizzata di realtà aziendali nel settore turistico. Gli sbocchi professionali sono l’inserimento
diretto nel mondo del lavoro (impiego in agenzie, enti turistici, commerciali, di trasporto, hostess di
terra e di volo), oppure la specializzazione in particolari settori, grazie alla frequenza di corsi postdiploma (operatore congressuale, direttore d’agenzia, accompagnatore e guida turistica).
OBIETTIVI DEL CONSIGLIO DI CLASSE
1) Generali e trasversali
Formativi comportamentali:
Cognitivi:
I seguenti obiettivi sono stati conseguiti in misura differenziata rispetto ai singoli candidati:
• potenziamento delle capacità logiche.
• comprensione dei contenuti disciplinari.
• comprensione dei testi e loro uso.
• acquisizione di strumenti logico-espressivi (proprietà e uso differenziato del linguaggio).
• correttezza espositiva, sia scritta che orale.
• capacità di ascolto, d’interpretazione e di rielaborazione personale dei contenuti.
• acquisizione di un metodo di studio.
• competenze e capacità professionali, tali da consentire un buon inserimento nel mondo del
lavoro.
2) Obiettivi specifici del corso di studi:
Sia in un contesto di lavoro autonomo che in un contesto di servizio presso enti pubblici o privati,
gli alunni sono in grado di:
In termini di conoscenza:
Conoscere gli aspetti fondamentali della cultura storico-artistica e dei beni culturali sia locali che
nazionali; accettabile conoscenza di tre lingue straniere comunitarie oltre alla lingua madre;
cognizione delle normative europee e delle leggi nazionali inerenti il turismo e gli aspetti ad esso
collegati.
In termini di competenza:
- Descrivere e documentare progetti di accoglienza e di servizi per il turismo in genere, tracciare
itinerari e proporre iniziative di marketing
- Consultare manuali d’uso, documenti tecnici, economici e gestionali. Orientarsi nelle fasi di
booking, nell’organizzazione di manifestazioni di diverso genere e soluzione delle problematiche
-5
dell’ospitalità e della partecipazione.
In termini di capacità:
- Ha discrete capacità relazionali, sa usare gli strumenti della comunicazione, conosce
approssimativamente le potenzialità del territorio in cui opera, le offerte turistiche, le manifestazioni
culturali e le mostre permanenti e temporanee.
- Ha esperienza diretta, acquisita in stage, del lavoro di agenzia, delle strutture turistiche in genere,
delle fiere e delle strutture alberghiere o dell’ospitalità.
COORDINAMENTO INTERDISCIPLINARE
La programmazione è stata inizialmente concordata sulla base di una consultazione tra i docenti per
aree disciplinari.
In particolare il coordinamento è risultato utile ed efficace tra i docenti delle discipline professionali
e delle lingue e tra queste e italiano.
Ciò ha consentito, in un’ottica di flessibilità, di definire meglio i contenuti, evitando
sovrapposizioni e ottimizzando i tempi di svolgimento e le verifiche.
Per informazioni più dettagliate su contenuti e metodi specifici delle varie discipline si rinvia alle
relazioni e ai programmi svolti dai docenti di seguito riportati.
CONTENUTI DISCIPLINARI SVOLTI - ATTIVITÀ INTEGRATIVE CURRICOLARI ED
EXTRACURRICOLARI
Per quanto riguarda i contenuti disciplinari svolti nelle singole materie si rimanda alle relazioni dei
docenti che sono unite al presente documento nell’allegato B.
Al fine di incentivare l’interesse delle alunne e permettere loro di approfondire le conoscenze o di
affrontare nuovi argomenti sono state effettuate le seguenti visite guidate:
Docente
accompagnatore
Luogo visitato
Tematiche
Discipline coinvolte
Pisa
Mostra Andy
Warhol
Geografia, Arte e
territorio
Lescai Irene
Follonica
Museo del Magma
Inglese, Arte e
territorio
Elena Zanaboni
Irene Lescai
Massa Marittima
Ostello Sant’Anna
Lingua e civiltà
Tedesca
diritto
Stefania Lorenzoni
M.Elena Simoncelli
Massa Marittima
Pian de Mucini
Lingua e civiltà
Tedesca
diritto
Stefania Lorenzoni
M.Elena Simoncelli
-6
Per l’area di eccellenza
Attività / progetto / corso
Discipline coinvolte
Numero studenti
Giochi di Archimede
matematica
8
Concorso Rotary
Cultura generale
8
Certificazione PET B1
inglese
1
Descrizione progetto tiro a volo
In collaborazione con la federazione italiana tiro a volo, come da collaborazione pluriennale ormai
consolidata negli anni, il nostro istituto si avvale della possibilità di far conoscere questa disciplina
olimpica ai nostri studenti, viste anche le professionalità interne al nostro istituto. Quest’anno gli
alunni hanno partecipato al progetto coordinato dall’insegnante di Educazione Fisica in due fasi:
una prima parte di teoria in classe in cui il prof Bracalini, delegato della Federazione Tiro a Volo,
ha illustrato le caratteristiche delle specialità ed una lezione pratica presso il poligono di tiro di
Follonica, per mettere in pratica le nozioni apprese in classe.
Alternanza scuola-lavoro
La classe è stata coinvolta nel progetto di alternanza scuola lavoro che ha avuto un’alta valenza
formativa –professionalizzante e che ha portato alla realizzazione dei seguenti obiettivi :
•creazione
e cura della pagina Facebook dell’Ostello Sant’Anna in tre lingue
inglese, tedesco e francese: il fine è quello di far conoscere attraverso il social
web la struttura a tutti i gruppi di carattere sportivo, religioso, sociale.
•creazione di mini pacchetti turistici tematici in forma digitale
•Creazione di un opuscolo “Il Turismo Sportivo e il Turismo Tematico” da
distribuire sul territorio e da pubblicizzare in rete
•Realizzazione di un convegno dal titolo “Turismo locale, opportunità e
sviluppo: i giovani ci mettono la faccia”
Materie coinvolte : lingua e civiltà tedesca, lingua e civiltà inglese, lingua e civiltà francese,
arte e territorio, diritto e legislazione turistica.
Descrizione esperienza di stage aziendale
1- Bartolozzi Agnese
- dal 12/02/2012 al 18/03/2012 Progetto Leonardo 5 settimane a Bordeaux così articolato
Le prime 2 settimane , corso di lingua francese
le ultime 3 settimane dal 27/02 al 17/03 stage in un hotel.
- Stage presso Hotel "Golfo del Sole" Follonica
2/07/2012-22/07/2012
- Stage presso agenzia viaggi " I viaggi di Chiara e Marzia" Massa Marittima
2/07/2013-22/07/2013
-7
2 – Bellini Martina
-
Stage presso Agenzia di viaggi "Il Pippolo"
Stage presso Village Palace " Corte dei Tusci".
3 - Fei Sara
- Progetto Leonardo 5 settimane a Bordeaux così articolato
Le prime 2 settimane , corso di lingua francese
le ultime 3 settimane dal 27/02 al 17/03 stage presso Etap Hotel di Bordeaux
- stage presso il Borgo Etrusco, Zavorrano.
- stage presso la Porta del Parco, a Monterotondo Marittimo
4 – Lattuca Francesca
- Stage presso Borgo Etrusco c.v.a. ( casa e appartamenti per vacanze).
- Stage presso Corte dei Tusci.
5 – Mosca Nicole
-
stage presso Il Golfo del sole a Follonica
stage presso agenzia di viaggi Farolito a Follonica
Partecipazione al viaggio d’istruzione
Destinazione
Studenti partecipanti
Dublino
7
Docente accompagnatore
Zanaboni Elena
Attività di orientamento universitario
Nell’anno in corso si sono svolte visite individuali e organizzate dalla scuola nelle sedi universitarie
di Siena, Pisa e Firenze, nei giorni indicati e/o concordati dagli stessi atenei.
MEZZI, STRUMENTI E TEMPI DI LAVORO
E’ stata conferita la massima trasparenza alla attività educativa e didattica, definendo chiaramente le
abilità richieste e i criteri di valutazione adottati.
Durante il processo educativo sono state attentamente considerate le difficoltà incontrate degli
alunni, le loro richieste e le loro proposte, cercando di creare in classe un clima di dialogo e di
collaborazione.
Il momento della verifica è stato generalmente valorizzato senza drammatizzarlo e senza svilirne in
alcun modo la serietà e l’importanza. Sono stati stimolati il ragionamento, l’osservazione critica e la
rielaborazione personale.
I docenti hanno utilizzato tutti la lezione frontale. In quasi tutte le discipline sono state svolte lezioni
multimediali, lavori di gruppo, simulazioni, problem solving e lezioni con esperti.
I tempi di lavoro previsti nella programmazione didattica modulare annuale sono stati quasi sempre
pienamente rispettati salvo quando è stato necessario riprendere parti di programma dei precedenti
anni per colmare lacune o fare ripassi.
-8
METODOLOGIE E STRATEGIE ADOTTATE
Le metodologie adottate sono state essenzialmente incentrate su lezioni frontali alternate a lezioni
interattive e gli strumenti utilizzati sono stati sia quelli tradizionali (lavagna, fotocopie ad
integrazione del testo), computer, strumenti multimediali, Lim.
Si ribadisce che si è sempre cercato di uniformare il linguaggio tecnico delle materie di indirizzo,
curandone gli aspetti di interdisciplinarietà.
Modalità di sostegno e di recupero
Le attività di sostegno e recupero sono state svolte in itinere.
Modalità di verifica:
La verifica è stata fatta con prove scritte, interrogazioni orali frontali, test a risposta multipla, a
risposta aperta, esercizi di vario genere, esercitazioni sulle tipologie proposte dall’Esame di Stato.
Lezione multimediale
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Lezione pratica
X
X
X
X
X
X
Problem solving
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Esercitazioni
Lavoro di gruppo
Discussione guidata
X
X
Religione
X
Ed. Fisica
Lezione con esperti
Geografia
Turistica
X
Arte e
Territorio
X
Discipl.
Turistiche
Inglese
X
Diritto
Matematica
e Informatica
X
Tedesco
Storia
Lezione frontale
Francese
MODALITÀ
Italiano
MODALITÀ DI LAVORO DEL CONSIGLIO DI CLASSE
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
-9
Diritto
Discipl.
Turistiche
Arte e
Territorio
Geografia
Turistica
Ed.Fisica
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Prova di Lab. /
multimediale
X
Prova pratica
X
Risoluzione di
casi/problemi
Prova
strutturata/
semistrutturata
X
X
Relazione
Esercizi
Altro
Religione
Tedesco
X
Francese
Elaborati
scritti
Inglese
X
Matematica
e Informatica
Colloquio
Storia
MODALITÀ
Italiano
STRUMENTI DI VERIFICA UTILIZZATI DAL CONSIGLIO DI CLASSE
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
CRITERI DI MISURAZIONE DEL PROFITTO E DI VALUTAZIONE
Si fa riferimento alla griglia di misurazione del profitto e di valutazione approvata dal Collegio
docenti e allegata al presente documento.
Verranno in particolar modo considerati i seguenti elementi:
• Assiduità nella frequenza scolastica e costanza nello studio a casa
• Miglioramenti mostrati in itinere rispetto ai livelli di partenza
• Superamento dei debiti formativi
• Interesse ed impegno nella partecipazione al dialogo educativo
• Interesse ed impegno nella partecipazione alle attività complementari ed integrative offerte
dalla scuola.
- 10
CRITERI DI VALUTAZIONE DEL VOTO DI CONDOTTA
Si fa riferimento alla griglia di misurazione del voto di condotta approvata dal Collegio Docenti e
allegata al presente documento.
CRITERI DI ATTRIBUZIONE DEL CREDITO SCOLASTICO E DEL
CREDITO FORMATIVO
Elementi che concorrono alla determinazione del credito scolastico:
- Profitto (Vedi tabella A art. 15 comma 3, Reg. D.P.R. 323/98 e successivo D.M. 42 del 22
Maggio 2007)
-Assiduità nella frequenza scolastica
-Interesse e impegno nella partecipazione al dialogo educativo
-Interesse e impegno nella partecipazione alle attività complementari e integrative offerte dalla
scuola
-Certificazione europea sulla conoscenza della lingua straniera
-Patente europea del computer
-Miglioramento rispetto ai livelli di partenza
Credito formativo:
Elementi da valutare riguardano il riconoscimento di esperienze che danno luogo all’acquisizione di
crediti formativi che, secondo il D.M. 24.02.2001, riconosciuti per “attività esterne alla scuola e
certificati” quali:
-Esperienze di lavoro significative e pertinenti agli ambiti disciplinari
-ECDL
-Esperienze di volontariato non occasionali
-Educazione musicale significativa
-Certificazione delle lingue straniere
-Attività agonistiche almeno a livello regionale
La documentazione relativa al credito formativo deve consistere in un’attestazione proveniente
dall’Ente, Associazione od Istituzione presso il quale il candidato ha realizzato l’esperienza e
contenente una sintetica descrizione dell’esperienza stessa.
Tale documentazione deve pervenire all’Istituto entro il 31 Maggio 2013 per consentirne l’esame e
la valutazione da parte degli organi competenti.
Le certificazioni comprovanti attività lavorative devono indicare l’ente a cui sono stati versati i
contributi di assistenza e previdenza ovvero le disposizioni normative che escludano l’obbligo
dell’adempimento contributivo.
Per l’attribuzione del credito formativo si fa riferimento inoltre ai criteri stabiliti dal Collegio
Docenti d’Istituto.
Nella valutazione del credito formativo si terrà conto dell’andamento scolastico dello studente.
Criteri di attribuzione del credito scolastico
Gli elementi che concorrono alla determinazione del credito scolastico sono indicati dalla tabella di
legge:
- 11
PROFITTO
Credito scolastico per candidati interni (punti)
Media dei voti
3° anno
4° anno
5° anno
M=6
3-4
3-4
4-5
6<M≤7
4-5
4-5
5-6
7<M≤8
5-6
5-6
6-7
8<M≤9
6-7
6-7
7-8
9<M≤10
7-8
7-8
8-9
Nell’ambito della banda di oscillazione il punteggio è attribuito sulla base della media dei voti
riportati, dell’impegno, dell’assiduità alla frequenza, dell’interesse dimostrato, dei progressi
compiuti rispetto ai livelli di partenza e di eventuali crediti formativi.
INDICAZIONI PER LA 3° PROVA
Nel corso dell’anno scolastico sono state svolte n° 3 simulazioni della 3° prova d’esame per:
1- Materie: Lingua e civiltà Inglese, Diritto e legislazione turistica, matematica, geografia turistica
TIPOLOGIA B (2 domande a risposta breve aperta) e C (4 domande a risposta multipla) per ogni
materia.
Tempo a disposizione 120 minuti
2 - Materie: Lingua e civiltà tedesca, arte e territorio, storia, lingua e civiltà francese
TIPOLOGIA B (2 domande a risposta breve aperta) e C (4 domande a risposta multipla) per ogni
materia
Tempo a disposizione 90 minuti
3 - Materie : diritto e legislazione turistica, arte e territorio, lingua e civiltà tedesca, lingua e civiltà
inglese
TIPOLOGIA B (2 domande a risposta breve aperta) e C (4 domande a risposta multipla) per ogni
materia
Tempo a disposizione 90 minuti
Per quanto riguarda i criteri di valutazione si fa riferimento alle griglie approvate dal Collegio
Docenti.
Considerato il gradimento espresso dalle alunne, risulta evidente una certa predisposizione allo
svolgimento di una prova con quesiti misti: a risposta multipla ed a risposta aperta (B + C).
In allegato si riportano i test proposti.
- 12
ELENCO LIBRI DI TESTO
DISCIPLINA
LIBRI DI TESTO
Di Sacco
“Le basi della letteratura” Vol. A - B
Ed. Mondadori
Italiano
Storia
Lingua e Civiltà Inglese
Lingua e Civiltà Francese
Lingua e Civiltà Tedesca
Matematica e Informatica
Discipline Turistiche e
Aziendali
Dante Alighieri
“Divina Commedia: Paradiso”
De Luna, Meriggi, Albertoni
“La storia al presente” vol III Il Mondo Contemporaneo
Ed. Paravia
Bernardi-Fici, Brownlees Rosco
Travel pass
Ed. Valmartina
Ponzi, Visintainer, Rousseau
Décrytiez le tourisme
Ed. Lang
Brigliano, Buora, Doni, Marino
“Reisen neu, Deutschkurs für Tourismus“
Ed. Hoepli
Maraschini, Palma, Olivieri
Multi format n° 31 - Matematica finanziaria e attuariale
Ed. Paravia
Castoldi
Nuovo Turismo - I Prodotti
Ed. Hoepli
Dorsles, Dettesi
Storia dell’Arte – 900 e oltre
Ed. Atlas
Bianchi, Kohler, Moroni
“Passaporto per il mondo”
Ed. De Agostini
Arte e Territorio
Geografia Turistica
Diritto e Legislazione
Turistica
Martignago, Mistroni, Balacco, Fusco
Conoscere e applicare la legislazione turistica
Ed. Scuola e Azienda
Ed. Fisica
Nista, Tasselli
“In perfetto equilibrio”
D’Anna
Solinas
“Tutti i colori della vita”
Ed. SEI
Religione
ALLEGATI
A.
B.
C.
D.
Contenuti programmatici per ogni singola disciplina
Griglie di valutazione approvate dal Collegio dei Docenti
Esempi di simulazioni di prima, seconda e terza prova svolte durante l’anno
Relazioni finali dei docenti.
- 13
Il presente documento è stato redatto, letto e approvato all’unanimità nella seduta del Consiglio di
Classe del 15 Maggio 2013 alla presenza dei sottoscritti docenti:
Disciplina
Nome del Docente
Italiano
Ciaffone Anna
Storia
Follino Giuseppe
Lingua e Civiltà Inglese
Zanaboni Elena
Conversazione in lingua:
inglese
Lingua e Civiltà Tedesca
Conversazione in lingua:
Tedesco
Lingua e Civiltà Francese
Conversazione in lingua:
francese
Matematica e Informatica
Discipline Turistiche e
Aziendali
Donna Stiles
Lorenzoni Stefania
Sibylle Lauber
Fabianelli Debora
Gonnelli Silvana
Pentucci Claudette
Masini Susanna
Arte e Territorio
Lescai Irene
Geografia Turistica
Pareschi Sauro
Diritto e Legislazione
Turistica
Simoncelli Maria Elena
Educazione Fisica
Rovai Filippo
Religione
Pampana Marco
Dirigente Scolastico
Presidente del Consiglio di
Dott.ssa Anna De Santis
Classe
- 14
firma
Istituto di Istruzione Superiore
“B. Lotti”
Via della Manganella 3/5 – 58024 Massa Marittima
Tel.0566902068 fax 0566902612
ESAMI DI STATO CONCLUSIVI
DEI CORSI DI STUDIO DI
ISTRUZIONE SECONDARIA
SUPERIORE
DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE
ALLEGATO A
PROGRAMMI
Classe 5 F IT per il Turismo – Progetto ITER
a.s. 2013/2014
- 15
Allegato A
INDICE
Indice
pag.
1
Programma di Italiano
pag.
2
Programma di Storia
pag.
5
Programma di Lingua e Civiltà Inglese
pag.
7
Programma di Lingua e Civiltà Francese
pag.
9
Programma di Lingua e Civiltà Tedesca
pag.
12
Programma di Matematica e Informatica
pag.
14
Programma di Discipline Turistiche e Aziendali
pag.
15
Programma di Geografia Turistica
pag.
17
Programma di Arte e Territorio
pag.
18
Programma di Diritto e Legislazione Turistica
pag.
20
Programma di Educazione Fisica
pag.
22
Programma di Religione
pag.
24
1
Allegato A
Materia : ITALIANO
Docente : Prof.ssa Anna Ciaffone
Libri di testo : Di Sacco “Le basi della letteratura” Vol. A – B Ed. Mondadori
Dante Alighieri “Divina Commedia: Paradiso”
Modulo 1° produzione scritta
Laboratori di scrittura secondo le varie tipologie
Modulo 2° conoscenze storico letterarie
DALLA SCAPIGLIATURA AL VERISMO
La scapigliatura
Tra ottocento e novecento
Contesto storico letterario
Le avanguardie: futurismo, espressionismo, dadaismo, surrealismo
Il naturalismo francese
Gli scrittori veristi
Giovanni Verga vita e opere
Lettura di
Nedda
prefazione all’Amante di Gramigna
Fantasticheria
La famiglia Toscano
Libertà
Mastro Don Gesualdo e Diodata
La morte di Gesualdo
Giosuè Carducci vita e opere
Lettura di
Pianto antico
Traversando la maremma toscana
Il comune rustico
Nevicata
La scapigliatura
Lettura di
Emilio Praga Preludio
I simbolisti . Il mondo decadente
Lettura di
Baudelaire Spleen
Gabriele d’Annunzio vita e opere
Lettura di
Ritratto di esteta
Il programma del superuomo
La sera fiesolana
La pioggia nel pineto
I pastori
Imparo un' arte nuova
Giovanni Pascoli vita e opere
Lettura di
2
Allegato A
Il fanciullino non è un poeta né un oratore
Arano
Novembre
Lavandare
Tuono
X agosto
L’assiuolo
La mia sera
Il gelsomino notturno
Aldo Palazzeschi
Lettura di
E lasciatemi divertire
Guido Gozzano
Lettura di
Totò Merumeni
Italo Svevo vita e opere
Lettura di
Una vita : Gabbiani e pesci
Senilità : un pranzo, una passeggiata
la metamorfosi di Angiolina
Il fumo
Il funerale mancato
La psicanalisi
Luigi Pirandello vita e opere
Lettura di
L’arte umoristica scompone
Il treno ha fischiato
Adriano Meis
Io sono il fu Mattia Pascal
La vita non conclude
L’ingresso di sei personaggi
Nel retrobottega di Madama Pace
L’ETA’ CONTEMPORANEA
Contesto storico culturale
Giuseppe Ungaretti vita e opere
Lettura di
I fiumi
San Martino del Carso
Veglia
Fratelli
Soldati
Mattina
Umberto Saba vita e opere
Lettura di
la capra
Città vecchia
Goal
Ulisse
Salvatore Quasimodo vita e opere
3
Allegato A
Lettura di
Ed è subito sera
Alle fronde dei salici
Eugenio Montale vita e opere
Lettura di i limoni
Non chiederci la parola
Meriggiare pallido e assorto
Spesso il male di vivere
Cigola la carrucola
Non recidere forbice
Il neorealismo
Italo Calvino vita e opere
Lettura di
la pistola
DIVINA COMMEDIA lettura e analisi 1, 63-141.
3, 10-108.
6, 1-36; 55-63; 93-108.
11, 1-12; 27-123:
17, 18-36; 46-99; 123-142.
33, 1-69
L’insegnante
Alunni
4
Allegato A
Materia : STORIA
Docente : Prof. Giuseppe Follino
Libri di testo : G. De Luna, M. Meriggi, G. Albertoni La storia al presente vol. 3 Paravia
L’età degli stati-nazione
1° Modulo – Dai processi di integrazione nazionale e le costruzioni sovranazionali alla rottura
dell’equilibrio europeo:
Questioni politiche e istituzionali nella formazione dello Stato unitario in Italia
Protezionismo, militarismo e stato interventista; i caratteri della seconda rivoluzione industriale
Imperialismo e colonialismi
Il Novecento
2° Modulo – La dissoluzione dell’ordine europeo:
I segni precursori dell’instabilità: competizioni interstatali e imperialismi, conflitti regionali,
ideologie nazionaliste
La prima guerra mondiale
Le due rivoluzioni russe e il comunismo di guerra. I movimenti di massa in Europa e il
fallimento della rivoluzione in occidente, La crisi dello stato liberale in Italia
I trattati di pace e la nuova mappa geopolitica mondiale; i movimenti di liberazione nel Terzo
mondo e il nodo del Medio oriente; le relazioni internazionali e la Società delle Nazioni
La fabbrica del consenso (la radio, il cinema e i nuovi modelli della vita privata)
3° Modulo – Dalla guerra alla guerra: strategie e tentativi di controllo della crisi:
Scenari e attori internazionali della crisi; la frammentazione del mercato mondiale
L’emergenza totalitaria (lo stato fascista in Italia, l’ascesa del nazismo in Germania, la diffusione
dei regimi autoritari in Asia e in America latina)
La sfida dell’Unione Sovietica e il socialismo in un paese solo (l’industrializzazione forzata e le
basi sociali dello stalinismo, il partito-Stato e il mosaico delle nazionalità)
Crisi economica e risposte delle democrazie occidentali (gli Stati Uniti e il New Deal, le
politiche economiche keynesiane in Francia e Gran Bretagna)
L’insicurezza collettiva e l’erosione della pace (i fronti popolari, la guerra civile spagnola,
l’espansionismo hitleriano, il riarmo e il fallimento delle diplomazie)
La seconda guerra mondiale come conflitto totale e le conseguenze politiche ed economiche
4° Modulo – Il mondo bipolare:
L’ordine delle superpotenze (la conferenza di Yalta e la divisione del pianeta in sfere
d’influenza; gli accordi di Bretton Woods e il sistema economico internazionale, la nascita
dell’ONU, la fine della “grande alleanza” e la guerra fredda, il potere atomico e l’equilibrio del
terrore)
L’Italia repubblicana (istituzioni, sviluppo economico, lotta politica, squilibri sociali)*
5
Allegato A
L’esplosione della periferia (inflazione demografica e decolonizzazioni del Terzo Mondo, India e
Cina due rivoluzioni a confronto, la crisi del sud-est asiatico, questione palestinese e conflitti
arabo-israeliani, l’emancipazione dell’Africa, dipendenza economica e dittature militari in
America latina)*
*Questo argomento sarà trattato nel mese di maggio
L’insegnante
Alunni
6
Allegato A
Materia: LINGUA E CIVILTA' INGLESE
Docente: Prof.ssa Elena Zanaboni
Travel Pass,G. Bernardi Fici-N. Brownlees-S. Burns-A.M. Rosco, ed. Valmartina
1° modulo: DESTINATION ITALY
Incoming Tourism
• Florence pag. 178
• An itinerary in Tuscany pag. 182
• Rome pag. 186
Approfondimento su “Il nostro territorio: Massa Marittima” con lavoro su power point
prodotto dalla classe.
•
•
•
Approfondimento sul concetto di turismo responsabile e target su libro
Responsible tourism pag. 278
Target tourism 280
2° modulo: DESTINATION UK and USA
Destination UK
• About London pag. 208
• London Landmarks pag. 215
• Ireland pag. 228
• Approfondimento pag. 342 del libro Dublin’s most famous author: James Joyce
Destination USA
About New York pag. 232
• The Top Ten sights in New York pag. 238
•
3° modulo: WORKING IN TOURISM
Jobs in tourism
Perspectives of work in tourism da pag. 294 a pag. 302 compresa (pag. 296, 297, 298
cenni)
•
Looking for a job
Getting ready for work pag. 306
• Where to look for jobs pag. 308
• Writing a CV pag. 312
• Going for an interview pag. 315
• Letter of application pag. 317
•
•
7
Allegato A
Approfondimento su fotocopie: “Appearance is important”
ENGLISH CONVERSATION:
•
•
•
•
•
Approfondimento su CV e colloquio di lavoro
Approfondimento su “Il nostro territorio: Massa Marittima” con lavoro su power
point prodotto dalla classe.
Creazione pagina facebook per Ostello sant’Anna in inglese
Approfondimento LONDON con visione DVD in lingua
Approfondimento oacchetti turistici per convegno (progetto alternanza scuola-lavoro)
Massa Marittima, 15 Maggio 2015
Il docenten
Prof.ssa Elena Zanaboni
Gli Alunni
La lettrice
Prof.ssa Donna Stiles
8
Allegato A
Materia: : LINGUA E CIVITÀ FRANCESE
Docente: Prof.ssa Debora Fabianelli
Lettrice di lingua francese: Prof.ssa Silvana Gonnelli
Libri di testo: Ponzi, Visintainer, Rousseau, Décryptez le tourisme – Regards sur les professions
du tourisme + Livret Itinéraires, Ed. Lang
Hatuel, Domitille, Paul Gauguin, Ed. Hoepli
1° modulo - Allô, Agence “Bon séjour”
•
À l’agence, renseigner des clients.
Savoir-faire : proposer des options de voyage, Avion ou croisière ? - répondre à la demande
d’information, Allô, Syndicat d’initiative ? - rédiger un fax d’information
Lexique : Profession Tourisme – La télécopie
Écoute : Le suivant, c’est à quelle heure ?
•
À l’agence, réserver pour des clients.
Savoir-faire : renseigner sur des tarifs et des conditions de vente, Quel tarif ? - rédiger un courriel
de réservation
Lexique : le courriel
Écoute : Voyage organisé ou individuel ?- D’accord, je peux payer avec un chèque ?
•
À l’agence, régler des problèmes.
Savoir-faire : soigner la présentation d’une lettre commerciale – rédiger une lettre d’annulation, de
réservation et réponse
Lexique : la lettre commerciale
2° modulo – Les 24 heures d’un hôtel
•
A l’hôtel, renseigner des clients
Savoir-faire : renseigner sur des prestations hôtelières, rédiger une circulaire promotionnelle pour
présenter un hôtel ou une auberge de jeunesse
Lexique : le Logis de France - les catégories hôtelières - les chaînes hôtelières - des agritourismes les métiers de l’ hôtellerie, Qui fait quoi dans un hôtel ?- la circulaire promotionnelle
9
Allegato A
•
Réserver à l’hôtel.
Savoir-faire : faire une réservation - répondre à une demande de modification de réservation répondre négativement à une demande de réservation - modifier une réservation hôtelière - annuler
une réservation hôtelière
Lexique : la fiche de réservation - les pictogrammes - réservation, modification et annulation
3° modulo – À la découverte d’une ville
•
À l’office de tourisme, Renseigner des clients
Savoir-faire : renseigner sur l’offre touristique d’une ville, organiser la visite d’une ville, présenter
des circuits dans une ville
Lexique : l’offre touristique d’une ville : Sienne, Florence, Paris. Les monuments de Paris
Livret itinéraires : Les circuits d’art : Vallée de la Loire – Toscane ;
L’art roman, l’art gothique, les châteaux forts ; la première Renaissance, pag.4,5,6
Circuit à la loupe : Sienne, San Gimignano, Arezzo, pag. 13, 14. Florence et la Toscane, pag.15.
Sienne, pag.16.
Présentation au TBI d’un circuit touristique de sa propre ville et de Paris.
4° modulo – Des circuits sur mesure
•
À l’Agence, les forfaits du TO
Savoir-faire : organiser un circuit, Corse gourmande et culturelle
Lexique : lire un menu
•
Le tourisme vert
Savoir-faire : proposer, présenter un produit
Lexique : les activités en plein air – l’hébergement en milieu rural
10
Allegato A
5° modulo – Vers la profession
Savoir-faire : rédiger son CV pour travailler dans un pays européen
Lexique : le CV européen
•
Lire pour s’informer :
Guide touristique, agent de voyages, animateur, pag. 24
Le tourisme dans l’Union Européenne, pag. 42
Le voyageur de l’aller-retour, pag. 58
Le monde francophone – les DROM et les COM, pag. 357, 358
La région CORSE, présentation interactive
Conversation en langue
Lecture, compréhension et discussion guidée des chapitres 1-2-3 du livre de lecture Paul Gauguin.
Description au TBI de tableaux
Massa Marittima, 15.05.14
L’insegnante
Le Alunne
11
Allegato A
Materia: LINGUA E CIVITÀ TEDESCA
Docente: Prof. ssa Stefania Lorenzoni
Libro di testo: Lehrbuch: Reisen neu, Deutschkurs für Tourismus, AA:VV Ed. Hoepli.
Weitere Quellen: Fotokopien und authentisches Material aus Internet.
TOURISMUS
Folgende Themen sind dargelegt, entwickelt und vertieft worden:
1° Modul
Die Schüler haben von Oktober bis Mai am Projekt “Alternanza Scuola-Lavoro”
teilgenommen und die Tagung über folgendes Thema organisiert:
Lokaltourismus: Entwicklungsmöglichkeiten und Förderung
Jugendliche setzen sich dafür ein
Das Projekt will den Fremdenverkehr in der Maremma Toskana fördern, besonders
in der
Nebensaison, und zu diesem Zweck haben die Schüler Reisepaketen nach
spezifischen Themen: Sport - Kultur- Natur – Geschmack – Sozialem und die
Webseite
der Jugendherberge „Sant’ Anna“ von Massa Marittima auf FB realisiert, und zwar
in drei
Fremdsprachen - Deutsch, Englisch und Französisch - .
2° Modul
Das Hotel: Werbeanzeige ausführlich beschreiben
Reiseunternehmen: der Reiseveranstalter, das Reisebüro, die Pauschalreise, die
Versicherung
Korrespondenz: Anfrage, Bitte um Angebot, Angebot, Zimmerreservierung und Bestätigung
3° Modul
die Hauptstadt Deutschlands: Berlin: Anreise, Sehenswürdigkeiten und weitere
bemerkenswerte, touristische Informationen über die bekanntesten Monumente
(Fotokopien)
die Geschichte Deutschlands und Berlins nach dem 2. Weltkrieg (kurze Analyse)
Berlin- Rom – London: drei europäische Städte (kurze Beschreibung)
4° Modul
4. Das Reiseprogramm: Berlin/Rom in 3/5 Tagen
Die Maremma, beliebtes Urlaubsziel für viele deutsche Touristen:
12
Allegato A
Lage, Landschaft, Hightlights (Kultur, Kunst, Sport, Natur und Thermalbäder),
wichtigste Sehenswürdigkeiten, Kulinarische Spezialitäten (Fotokopie)
Die Toskana als Ziel für Kunst- und Naturbegeisterte (Fotokopien)
Das Reiseprogramm: die Maremma in 3/5 Tagen
Das Reiseprogramm: die Toskana in 5/7 Tagen
Lektorat
Die Lektörin hat erst seit dem Semester einmal die Woche unterrichtet: sie hat mit der
Klasse die Themen Berlin, die Maremma, die Toskana im Internet vertieft.
Massa Marittima, 15 maggio 2014
La docente
Prof.ssa Stefania Lorenzoni
Gli alunni
………………………………………………..
………………………………………………..
………………………………………………..
………………………………………………..
13
Allegato A
PROGRAMMA MATEMATICA
Anno scolastico 2013-2014
MODULO 1
CALCOLO COMBINATORIO
Permutazioni semplici e permutazioni con ripetizione
Disposizioni semplici e disposizioni con ripetizione
Combinazionisemplici e combinazioni con ripetizione
MODULO 2
APPROFONDIMENTI DI STATISTICA DESCRITTIVA
Distribuzioni statistiche semplici: popolazione, carattere di una collettività statistica, frequenza di una
modalità (assoluta, relativa,percentuale, cumulata), campionamento, tabelle, grafici.
Indici di posizione centrale di una distribuzione statistica: media aritmetica, moda e mediana
Indici di variabilità fra i dati: scarto semplice, scarto medio, varianza e scarto quadratico medio
Dipendenza statistica tra due caratteri: misurare la dipendenza statistica con il χ 2 , indice V di Cramer,
correlazione e indice di Pearson, retta di regressione con dimostrazione matematica.
MODULO 3
LA PROBABILITA'
Probabilità in vari contesti
Probabilità totale di eventi compatibili o incompatibili
Probabilità composta di eventi dipendenti o indipendenti
Probabilità condizionata e teorema di Bayes
Applicazioni del teorema di Bayes
MATEMATICA FINANZIARIA E ATTUARIALE
MODULO 4
REGIMI DI CAPITALIZZAZIONE
Operazioni finanziarie e remunerazione del capitale
Regime finanziario dell'interesse semplice: le leggi dell'interesse e del montante semplice.
Sconto razionale e sconto commerciale
Regime della capitalizzazione composta: la legge della capitalizzazione composta (o del montante)
Regime misto di capitalizzazione
Massa Marittima, 12-05-2014
L’insegnante
Prof.ssa Claudette Pentucci
Gli Alunni
14
Allegato A
PROGRAMMA DI DISCIPLINE TURISTICHE E AZIENDALI
Anno Scolastico 2013/2014
Libro di testo: Nuovo Turismo: I PRODOTTI – Giorgio Castoldi
Insegnante: Prof. Susanna Masini
I BILANCI D’ESERCIZIO Modulo 2
Dalla situazione allo stato patrimoniale Unita didattica 1
Il patrimonio: patrimonio lordo, patrimonio netto, la data
Come si illustra il patrimonio
Il bilancio d’esercizio
Lo stato patrimoniale: struttura dello stato patrimoniale, il significato delle voci
Gli indici di bilancio: gli indici patrimoniale e gli indici finanziari
Il benchmarking
L’aspetto economico della gestione Unita didattica 2
Che cosa è il conto di risultato economico
Come si forma il reddito: costi e ricavi d’esercizio di competenza
Il conto economico art. 2425 cod. civ.
Il conto economico a valore aggiunto
Gli indici economici
Il benchmarking
L’analisi dei costi: costi diretti, costi comuni, margine di contribuzione
Il business plan: il marking plan, il piano organizzativo, il budget
Il budget economico
LA COSTRUZIONE DEI PACCHETTI TURISTICI Modulo 3
L’impresa tour operator Unita didattica 1
Le tipologie
I contratti vuoto per pieno e just in time
15
Allegato A
Il patrimonio dell’impresa tour operator
La contabilità dei tour operator
I prezzi Unità didattica 2
I prezzi come conseguenza dei costi
Il prezzo come variabile indipendente
I costi
Prezzi e ricarichi
Il sistema tradizionale: il full costing
Problema dell’imputazione dei costi comuni: il mark-up percentuale, i difetti del full costing
Il direct costing
Il break even point, rappresentazione grafica e analitica, il break even point sul prodotto forte
Dal break even point ai prezzi medi, i listini prezzi
Advance booking e last minute
Lo yield management
I viaggi organizzati Unità didattica 4
I viaggi
I viaggi individuali su domanda
Il progetto: costruzione del pacchetto
Il preventivo dei costi e la determinazione del prezzo
Approvazione del preventivo e fase operativa
Viaggi di gruppo su domanda
L’insegnante
alunni
16
Allegato A
GEOGRAFIA PROGRAMMA SVOLTO CLASSE 5
La globalizzazione. Alcuni organismi internazionali come l'ONU e FMI, le loro politiche e i loro
interventi.
Il turismo nel mondo. Flussi interni e internazionali, l'Organizzazione mondiale del turismo e i suoi
report. Aree emergenti e fattori economici, politici, sociali alla base di tali flussi e dei loro
mutamenti.
Per ogni nazione studiata sono state prese in considerazione: aspetto fisico e clima, popolazione
negli aspetti demografici, religioni, lingue. Una sintesi dei tre settori economici. Gli elementi
caratterizzanti la cultura. I motivi di attrazione turistica e le principali località di interesse.
Il Nord America con particolare attenzione a Canada, Stati Uniti e Messico.
L'America latina con particolare attenzione a: Caraibi, Cuba, Brasile, Perù, Argentina
L'Africa con attenzione particolare alla sua storia, e alle cause della povertà, miseria, guerre, risorse
e speranze, e ai seguenti paesi: Congo, Kenya, Sudafrica.
I paesi e la cultura araba, con un approfondimento sul conflitto arabo-israeliano e la questione
palestinese.
La Cina. India.
L'Oceania, con attenzione particolare all'Australia.
L’insegnante
alunni
17
Allegato A
Materia: ARTE E TERRITORIO
Docente: Prof.ssa Irene Lescai
Libro di testo: Dorfles, Vettese, Storia dell'Arte. Novecento e oltre, vol. IV, Ed. Atlas.
CONTENUTI DISCIPLINARI
Capire l'arte del Novecento pp 7-10
Le Avanguardie storiche: pp.11
Le secessioni di Monaco, Berlino, Vienna::pp.13-14
Gustav Klimt: Giuditta I, Giuditta II, (p.15), Il bacio. (p.16)
L'Art Nouveau: pp.17-22
Antoni Gaudì: Casa Battlò, Casa Milà (p.24), Parco Guell, Sagrada Familia (pp.24-26)
La linea espressionista pp.29-30
Edvard Munch: La bambina malata (p.31), Sera sulla via Karl Johann (p.32), Pubertà (p.33) Il
grido (p.35)
I Fauves
Matisse: Donna con cappello, La gioia di vivere (p.42), La danza (p.44), La tavola imbandita (p.47)
L’Espressionismo tedesco (p.48-49)
Il Ponte (pp.50-51)
Ernst Ludwig Kirchner: Marcella, Autoritratto come soldato (p.52), Cinque donna nella strada
(p.53)
Il gruppo del Blaue Reiter: V.Kandinskij Il cavaliere azzurro (p.56)
Egon Schiele :L'abbraccio (p.60), La famiglia (p.61)
Oskar Kokoschka: La sposa del vento (p.63)
Scuola di Parigi (p.64): Amedeo Modigliani: Testa (p.67), Jean Cocteau (p.68)
Marc Chagall: Autoritratto con sette dita (p.72), Il violinista e La passeggiata (p.73)
Il Cubismo (pp.80-85): Picasso: Les demoiselles d'Avignon (p.87), La prima comunione (p.88)
Madre e figlio (p.90), Il ragazzo con la pipa, La famiglia di saltimbanchi (p.91). Natura morta con
sedia impagliata (p.92), Due donne che corrono (p.97), Guernica (pp.100-101)
Il Futurismo: Giacomo Balla: Dinamismo di un cane al guinzaglio (p.118), Le mani di un violinista
(p.127)
Umberto Boccioni: La città che sale (p.121) Stati d'animo II: gli addii (p.122), Materia (p.123)
Carlo Carrà: Manifestazione interventista. (p.126)
18
Allegato A
Gino Severini: Danzatrice in blu (p.128)
L’Astrattismo pp 136-139
Kandinsky: Primo Acquerello astratto (p.136), Impressione III (p.141)
Kasimir Malevic e il Suprematismo (pp 144-146): Quadrato nero su fondo bianco (p. 147)
Piet Mondrian: Composizione con rosso, giallo e blu (p.154), Brodway boogie-woogie (p.155),
Evoluzione (p. 156)
Il Dadaismo (p.170-176)
Marcel Duchamp: Nudo che scende le scale n°2 (p. 183) Fontana (p.184), Ruota di bicicletta
(p.184), L.H.O.O.Q.Q. (p.186)
Il Surrealismo (p. 192-197): Salvador Dalì: La persistenza della memoria (p.207)
René Magritte: Gli amanti (p.210),L'impero delle luci II (p.211), L'uso della parola II (p.212)
Juan Mirò: Il carnevale di Arlecchino
La Metafisica: Giorgio De Chirico: Canto d’amore (p.221), L’enigma dell'ora (p.223), Gioie ed
enigmi di un'ora (p.223), Le muse inquietanti (p.227)
L'arte tra le due guerre. Il Ritorno all'Ordine (p.234)
Pop Art (p.375): Andy Warhol: Green Coca Cola bottles (p.381), Orange Marilyn (p.382), Orange
Car Crash (p.383)
L’architettura dal secondo dopoguerra ad oggi (p.463)
Nuovi musei come spazi di incontro (p. 506-511)
Massa Marittima, 12.05.2015
L’insegnante
Prof.ssa Irene Lescai
Gli Alunni
19
Allegato A
Materia: DIRITTO E LEGISLAZIONE TURISTICA
Prof.Maria Elena Simoncelli
Il fenomeno turistico in generale – Turismo sostenibile
Definizione di turismo
Il problema ambiente
Ambiente e sviluppo sostenibile
La tutela ambientale in Italia
Il rapporto biunivoco ambente turismo
Le aree naturali protette
L turismo sostenibile
Il turismo naturalistico
L’acoturismo
Il turismo responsabile
L’organizzazione turistica nazionale
Le fonti del diritto
Il turismo nella Costituzione
L’ordinamento turistico statale
Le Conferenze in materia di turismo
Il Decreto Legislativo 23 maggio 2011 n° 79
Principi generali di produzione di norme in materia turistica
Definizione di imprese turistiche
Definizione di pacchetti turistici
Le imprese turistiche
I contratti di imprese turistiche
Il contratto d’albergo
Classificazione delle strutture ricettive:
- strutture ricettive alberghiere e para-alberghiere
- strutture ricettive extralberghiere
- strutture ricettive all’aperto
- strutture ricettive di mero supporto
Tipologie di prodotti turistici e tipologie di circuiti turistici
I contratti del turismo organizzato: definizione
Pacchetti turistici
Forma dei contratti del turismo Informazioni al turista
Modifica delle condizioni contrattuali e limiti alla revisione del prezzo
Inadempimento e risarcimento del danno al turista
Diritti del turista
Danno da vacanza rovinata
Il turismo tematco: turismo culturale, turismo religioso, turismo sociale
20
Allegato A
Cenni sul Web Marketing
L’organizzazione di un convegno: fasi
Massa Marittima, 15-05-2014
L’insegnante
Prof.Maria Elena Simoncelli
Le Alunne
21
Allegato A
Materia: EDUCAZIONE FISICA
Docente: Prof. Filippo Rovai
Modulo 1
Miglioramento del potenziamento fisiologico
Contenuti:
Funzionalità cardio-respiratoria attraverso corsa, saltelli, preatletici generali
Potenza muscolare attraverso esercizi a corpo libero e circuit-training con piccoli pesi
Mobilità articolare attraverso esercizi specifici e di stretching
Velocità e rapidità attraverso la corsa veloce ed esercizi eseguiti a rapidità progressivamente
maggiore.
Modulo 2
Rielaborazione degli schemi motori
Contenuti:
Esercizi per il miglioramento della coordinazione segmentarla e generale, esercizi per la
strutturazione spaziale e spazio-temporale,esercizi per il ritmo.
Modulo 3
Consolidamento del carattere e sviluppo della socialità
Contenuti:
Organizzazione di giochi di squadra e tornei (calcio a 5 e pallavolo) con rispetto delle regole,
assunzione di ruoli , applicazione di schemi di gioco, affidamento a rotazione di compiti di
arbitraggio, rispetto dell’insegnante e dei propri compagni.
Modulo 4
Avviamento alla pratica sportiva
Contenuti:
Pallavolo: fondamentali individuali(battuta dal basso e dall’alto,schiacciata,muro), fondamentali di
squadra (semplici schemi di gioco).
Pallacanestro: fondamentali individuali (palleggio, passaggio, tiro ), fondamentali di squadra (
semplici schemi di gioco).
Calcio a 5 :fondamentali individuali(palleggio,tiro,cross,passaggio) , fondamentali di squadra
(semplici schemi di gioco)
Atletica leggera: preatletici generali, velocità, resistenza, lancio del peso, salto in alto e salto in
lungo
Teoria del tiro a volo con fucile (varie specialità olimpiche): il giorno 28 Maggio 2014 sarà
effettuata una lezione pratica presso il tiro a volo di Follonica.
Nuoto: attività pratica con esercizi dei quattro stili natatori.
22
Allegato A
Modulo 5
Teoria del corpo umano
Contenuti:
L’apparato scheletrico
L’apparato articolare
L’apparato cardio – circolatorio
L’apparato respiratorio
Tipi di contrazione muscolare
Meccanismi di produzione dell’energia
Le qualità motorie
L’alimentazione
Gli integratori alimentari e le sostanze dopanti nello sport
L’insegnante
Filippo Rovai
Gli alunni
23
Allegato A
Materia: RELIGIONE
Docente: Prof. Marco Pampana
UD 1 – Esistenza di Dio: analisi di negazione e affermazione.
UD 2 – Antropologia ed etica cristiana: l'Uomo nuovo della Rivelazione.
UD 3 – Chiesa e questioni di etica.
UD 4 – Ecumenismo e diversità religiosa.
UD 5 – Valori religiosi e crescita personale.
UD 6 – Approfondimento circa l'importanza del fatto religioso sulla persona singola e sulla storia
dell'umanità.
L’insegnante
Le Alunne
24
Allegato A
Istituto di Istruzione Superiore
“B. Lotti”
Via della Manganella 3/5 – 58024 Massa Marittima
Tel.0566902068 fax 0566902612
ESAMI DI STATO CONCLUSIVI DEI CORSI DI STUDIO DI
ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
Anno Scolastico 2012/2013
DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE
ALLEGATO B
GRIGLIE DI VALUTAZIONE
APPROVATE DAL COLLEGIO DEI
DOCENTI
Classe V F Istituto Tecnico per il Turismo
25
Allegato B
INDICE
Indice
p.
2
Griglia di valutazione del voto di condotta
p.
3
Griglia di corrispondenza tra voti e livelli di conoscenza, competenza, capacità
p.
5
Griglia di valutazione prima prova n° 1
p.
6
Griglia di valutazione seconda prova scritta discipline turistiche
p.
7
Griglia di valutazione terza prova tipologia B + C
p.
8
Griglia riepilogativa risultati terza prova
p.
9
Griglia di valutazione del colloquio
p. 10
Tabella di corrispondenza dei voti
p. 11
I.T.I. “B. Lotti” – Massa Marittima
a.s. 2013– 2014 CLASSE V IT per il Turismo
2 / All. B
Allegato B
PROPOSTA DI GRIGLIA DI VALUTAZIONE DI VOTO DI CONDOTTA
Descrittori
voto
Linguaggio e comportamento
L’alunno/a è sempre molto corretto/a con i docenti, con i compagni, con il personale della scuola.
Uso delle strutture, elle attrezzature e del materiale della scuola
Utilizza in maniera responsabile ed appropriata il materiale didattico, le attrezzature e le strutture della scuola.
Rispetto del Regolamento
Rispetta il regolamento di istituto. Non ha a suo carico richiami o provvedimenti disciplinari.
Partecipazione alle attività educative, formative e di istruzione:
Ha seguito con interesse continuo e partecipe le proposte didattiche, ha un ruolo propositivo e di aiuto all’interno della classe e ha
collaborato attivamente alla vita scolastica.
Rispetto delle consegne:
Adempie alle consegne in maniera puntuale e continua. E’ sempre fornito/a del materiale necessario
Rispetto delle norme di sicurezza:
Rispetta e fa rispettare le prescrizioni relative alla sicurezza.
10
Linguaggio e comportamento
L’alunno/a è sempre corretto/a con i docenti, con i compagni, con il personale della scuola.
Uso delle strutture, elle attrezzature e del materiale della scuola
Utilizza in maniera responsabile il materiale didattico, le attrezzature e le strutture della scuola.
Rispetto del Regolamento
Rispetta il regolamento di istituto. Non ha a suo carico provvedimenti disciplinari.
Partecipazione alle attività educative, formative e di istruzione:
Ha seguito con interesse continuo le proposte didattiche, ha un ruolo propositivo all’interno della classe e ha collaborato attivamente alla vita
scolastica.
Rispetto delle consegne:
Adempie alle consegne in maniera puntuale e continua. E’ sempre fornito/a del materiale necessario
Rispetto delle norme di sicurezza:
Rispetta e fa rispettare le prescrizioni relative alla sicurezza.
Linguaggio e comportamento
L’alunno/a nei confronti dei i docenti, con i compagni, con il personale della scuola è sostanzialmente corretto.
Uso delle strutture, elle attrezzature e del materiale della scuola
Non sempre utilizza al meglio il materiale didattico, le attrezzature e le strutture della scuola
Rispetto del Regolamento
Rispetta il regolamento di istituto, ma ha ricevuto alcuni solleciti verbali a migliorare.
Partecipazione alle attività educative, formative e di istruzione:
Ha seguito con sufficiente partecipazione le proposte didattiche e generalmente collabora alla vita scolastica.
Rispetto delle consegne:
Nella maggioranza dei casi rispetta le consegne ed è solitamente fornito/a del materiale necessario.
Rispetto delle norme di sicurezza:
Rispetta le prescrizioni relative alla sicurezza.
8
Linguaggio e comportamento
Il comportamento dell’alunno/a nei confronti dei docenti, dei compagni e del personale della scuola non è sempre corretto.
Uso delle strutture, elle attrezzature e del materiale della scuola
Utilizza in maniera non appropriata il materiale, le attrezzature e le strutture della scuola.
Rispetto del Regolamento
Talvolta non ha rispettato il regolamento di istituto, ha ricevuto richiami verbali e ha a suo carico richiami scritti e sanzioni disciplinari.
Partecipazione alle attività educative, formative e di istruzione:
Ha seguito in modo marginale l’attività scolastica. Collabora raramente alla vita della classe e dell’istituto.
Rispetto delle consegne:
Molte volte non rispetta le consegne e non è fornito/a del materiale scolastico.
Rispetto delle norme di sicurezza:
Non è continuo/a nel rispetto delle prescrizioni sulla sicurezza.
Linguaggio e comportamento
Il comportamento dell’alunno/a nei confronti dei docenti, dei compagni e del personale della scuola è spesso non corretto.
Uso delle strutture, elle attrezzature e del materiale della scuola
Utilizza in maniera trascurata ed impropria il materiale, le attrezzature e le strutture della scuola.
Rispetto del Regolamento
Ha violato frequentemente il regolamento di istituto. Ha ricevuto numerose ammonizioni verbali e scritte e/o è stato sanzionato con
l’allontanamento dalla comunità scolastica.
Partecipazione alle attività educative, formative e di istruzione:
Ha partecipato con scarso interesse alle attività didattiche ed è spesso stato/a causa di disturbo durante le lezioni
Rispetto delle consegne:
Ha rispettato solo saltuariamente le consegne scolastiche. Spesso non è fornito/a del materiale scolastico.
Rispetto delle norme di sicurezza:
Ha violato in più occasioni le prescrizioni relative alla sicurezza.
I.T.I. “B. Lotti” – Massa Marittima
a.s. 2013– 2014 CLASSE V IT per il Turismo
9
3 / All. B
7
6
Allegato B
Linguaggio e comportamento
Il comportamento dell’alunno/a nei confronti dei docenti, dei compagni e del personale della scuola è molto scorretto e non rispettoso delle
persone.
Uso delle strutture, elle attrezzature e del materiale della scuola
Utilizza in maniera trascurata e irresponsabile il materiale, le attrezzature e le strutture della scuola.
Rispetto del Regolamento
Ha violato ripetutamente il regolamento. Ha ricevuto ammonizioni verbali e scritte ed è stato/a sanzionato/a con l’allontanamento dalla
comunità scolastica per periodi di almeno 15 giorni in conseguenza di reati che violano la dignità e il rispetto della persona umana o nel
caso vi sia pericolo per l’incolumità delle persone.
Partecipazione alle attività educative, formative e di istruzione:
Non ha mostrato alcun interesse per le attività didattiche ed è stato/a sistematicamente causa di disturbo durante le lezioni.
Rispetto delle consegne:
Non ha rispettato le consegne scolastiche ed è stato/a sistematicamente privo/a del materiale scolastico.
Rispetto delle norme di sicurezza:
Ha violato continuamente le prescrizioni relative alla sicurezza.
Frequenza
Ha accumulato un alto numero di assenze rimaste per la maggior parte ingiustificate.
Non ha mostrato apprezzabili e concreti cambiamenti nel comportamento tali da evidenziare un sufficiente livello di miglioramento nel
suo percorso di crescita e di maturazione.
Nel rispetto delle competenze esclusive del Consiglio di Classe e delle deroghe previste dalla CM20 del 4.03.2011 e
deliberate dal Collegio, il Collegio dei Docenti propone la riduzione del voto di condotta del singolo alunno (espresso
considerando i descrittori considerati nella specifica griglia) in relazione alla percentuale di assenze compiute,
relativamente al monte ore di lezioni previsto nel seguente modo:
Percentuale assenze
Limite massimo per la valutazione in
condotta
Fino al 15%
Fino a 10
0
No
Dal 15% al 20%
Dal 20 al 25%
Oltre il 25%
Fino a 9
Fino a 8
Voto = 6
-1
-2
*
Sì
Sì
Sì
I.T.I. “B. Lotti” – Massa Marittima
a.s. 2013– 2014 CLASSE V IT per il Turismo
Penalizzazione voto
Avviso famiglia
4 / All. B
5
Allegato B
CORRISPONDENZA TRA VOTI E LIVELLI DI CONOSCENZA, COMPETENZA, CAPACITÀ
GIUDIZIO
Eccellente
VOTO
PUNTI
(valutazione
prove
Esame di Stato)
10/mi
15/mi
(scritti)
30/mi
(orali)
9 - 10
14 - 15
28 - 30
CONOSCENZA
Completa e
approfondita con
integrazioni
personali.
COMPETENZA
Esposizione organica e rigorosa; uso di
un linguaggio efficace, vario e
specifico di ogni disciplina. Uso
autonomo di procedimenti e tecniche
disciplinari anche in contesti non noti.
CAPACITÀ
Analisi e sintesi complete e
precise; rielaborazione
autonoma, originale e
critica con capacità di
operare collegamenti in
ambito disciplinare e/o
interdisciplinare.
Analisi, sintesi e
rielaborazione autonome e
abbastanza complete. Capacità
di stabilire confronti e
collegamenti, pur con qualche
occasionale indicazione da
parte del docente.
Ottimo
8
13
26 - 27
Completa e sicura.
Buono
7
12
24 - 25
Abbastanza
completa.
Sufficiente
6
10 - 11
20 - 23
Essenziale degli
elementi principali
della disciplina.
Insufficiente
5
8-9
16 - 19
Mnemonica e
superficiale con
qualche errore.
Esposizione incerta e imprecisa con
parziale conoscenza del lessico di
base. Presenza di qualche errore
nell’applicazione guidata di
procedimenti e tecniche note.
Analisi e sintesi solo
guidate.
Gravemente
insufficiente
4
6-7
12 - 15
Frammentaria con
errori rilevanti.
Esposizione assai incerta e
disorganica con improprietà nell’uso del
lessico. Difficoltà nell’uso di
procedimenti o tecniche note.
Analisi e sintesi solo
guidate e parziali.
3
4-5
8 - 11
Lacunosa e
frammentaria degli
elementi principali
delle discipline con
errori gravissimi e
diffusi.
Esposizione confusa e uso
improprio del lessico di base. Gravi
difficoltà nell’uso di procedimenti e
tecniche disciplinari anche in contesti
semplificati. Presenza di gravi errori di
ordine logico.
1– 3
1-7
Nulla o fortemente
lacunosa;
completamente
errata.
Nulla o uso disarticolato del lessico di
base o mancata conoscenza
dello stesso, incapacità ad usare
procedimenti e tecniche disciplinari
anche in contesti semplificati.
2
I.T.I. “B. Lotti” – Massa Marittima
a.s. 2013– 2014 CLASSE V IT per il Turismo
Esposizione organica e uso di un
linguaggio sempre corretto e talvolta
specifico. Uso corretto e sicuro di
procedimenti e tecniche disciplinari
in contesti noti.
Esposizione ordinata e uso corretto
di un lessico semplice, anche se non
sempre specifico. Applicazione di
procedimenti e tecniche disciplinari in
contesti noti e già elaborati dal docente.
Esposizione abbastanza ordinata e
uso per lo più corretto del lessico di
base. Applicazione guidata di
procedimenti e tecniche disciplinari in
contesti noti e già elaborati dal docente,
pur con la presenza di qualche errore
non determinante.
Analisi, sintesi e
rielaborazione solitamente
autonome, ma non sempre
complete.
Comprensione delle linee
generali; analisi, sintesi e
rielaborazione parziali con
spunti autonomi.
Assente o incapacità di seguire
indicazioni e fornire
spiegazioni.
Assente.
5 / All. B
Allegato B
Ia GRIGLIA DI VALUTAZIONE PRIMA PROVA
INDICATORI
PUNTI MAX 15
DESCRITTORI
ADEGUATEZZA
CARATTERISTICH
E DEL
CONTENUTO
1. aderenza alla consegna
2. pertinenza all’argomento proposto
3. efficacia complessiva del testo
tipologia A e B
aderenza allr convenzioni della tipologia scelta (tipo
testuale, scopo, destinatario, destinazione editoriale..)
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
•
ampiezza della trattazione, padronanza
dell’argomento, rielaborazione critica dei contenuti
in funzione anche delle diverse tipologie e dei
materiali forniti:
tipologia A : comprensione ed interpretazione del testo
tipologia B : comprensione dei materiali forniti e loro
utilizzo coerente ed efficace: capacità di argomentazione
tipologia C e D: coerente esposizione delle conoscenze
in proprio possesso: capacità di contestualizzazione e di
eventuale argomentazione
•
ORGANIZZAZION
E DEL TESTO
LESSICO E STILE
CORRETTEZZA
ORTOGRAFICA E
MORFO
SINTATTICA
per tutte le tipologie : significatività e originalità
degli elementi informativi, delle idee e delle
interpretazioni
• articolazione chiara e ordinata del testo
• equilibrio fra le parti
• coerenze ( assenza di contraddizioni e ripetizioni)
• continuità tra frasi, paragrafi e sezioni
1. proprietà e ricchezza lessicale
2. uso di un registro adeguato alla tipologia testuale, al
destinatario,..
• correttezza ortografica
• coesione testuale (uso corretto dei connettivi
testuali, ecc..)
• correttezza morfosintattica
• punteggiatura
Punteggio totale
VALUTAZIONE GLOBALE
Voto sull’elaborato nel suo complesso
CANDIDATO
TIPOLOGIA
* Tipologia A:
Tipologia B:
Tipologia C – D
/15
comprensione e interpretazione del testo proposto
comprensione dei materiali forniti e capacità di argomentarli
coerenza espositiva delle conoscenze, capacità di contestualizzazione
I.T.I. “B. Lotti” – Massa Marittima
a.s. 2013– 2014 CLASSE V IT per il Turismo
6 / All. B
Allegato B
Griglia di valutazione della seconda Prova Scritta
INDICATORI
COMPRENSIONE E
CONIOSCENZA DEI
CONTENUTI
APPLICAZIONI DI
TECNICHE E
STRUTTURE
USO DEL
LINGUAGGIO
TECNICO
PROFESSIONALE
ORGANIZZAZIONE E
RIELABORAZIONE
DEI CONTENUTI
PUNTI
DESCRITTORI
DETTAGLIATE
COMPLETE
ESSENZIALI
PARZIALI
CARENTI
SICURA
ACCURATA
ORDINATA
IMPRECISA
LACUNOSA
SPECIFICO
APPROPRIATO
SEMPLICE
LIMITATO
STENTATO
SPECIFICHE
APPROPRIATE
SEMPLICI
LIMITATE
STENTATE
5
4
3
2
1
3
2.5
2
1.5
1
3
2.5
2
1.5
1
4
3.5
3
2
1
VALUTAZIONE GLOBALE
Voto sull’elaborato nel suo complesso
CANDIDATO
I.T.I. “B. Lotti” – Massa Marittima
a.s. 2013– 2014 CLASSE V IT per il Turismo
/15
7 / All. B
Allegato B
GRIGLIA DI CORREZIONE DELLA CANDIDATA _________________________________
DISCIPLINA …………………………………………
TIPOLOGIA B + C
QUESITI A RISPOSTA MULTIPLA
(risposta esatta 1punto/ risposta sbagliata 0 punti)
1
Quesito numero
2
3
4
Punti
QUESITO A RISPOSTA APERTA: n° 1
Indicatori
A. Correttezza e completezza
dei contenuti
B. Coerenza alla richiesta in
termini di comprensione e
produzione
C. Capacità espressiva (uso del
linguaggio specifico)
Punteggio quesito n° 1:
Descrittori
Nessuna risposta o contenuti sostanzialmente assenti
Contenuti lacunosi o con errori gravi
Contenuti sufficientemente ampi e con errori non gravi
Contenuti ampi e corretti
Nessuna risposta o risposta molto incoerente
Risposta sufficientemente coerente
Coerente
Assente o con errori gravi
Sufficiente: con errori non gravi
Corretta
Punti
0
0.5
1.50
2.50
0
0.5
1
0
1.5
2
_____/5,5
QUESITO A RISPOSTA APERTA: n° 2
Indicatori
A. Correttezza e completezza
dei contenuti
B. Coerenza alla richiesta in
termini di comprensione e
produzione
C. Capacità espressiva (uso del
linguaggio specifico)
Punteggio quesito n° 2:
Descrittori
Nessuna risposta o contenuti sostanzialmente assenti
Contenuti lacunosi o con errori gravi
Contenuti sufficientemente ampi e con errori non gravi
Contenuti ampi e corretti
Nessuna risposta o risposta molto incoerente
Risposta sufficientemente coerente
Coerente
Assente o con errori gravi
Sufficiente: con errori non gravi
Corretta
Punti
0
0.5
1.50
2.50
0
0.5
1
0
1.5
2
_____/5,5
Punteggio totale della disciplina _____/15
I.T.I. “B. Lotti” – Massa Marittima
a.s. 2013– 2014 CLASSE V IT per il Turismo
8 / All. B
Allegato B
ESAME DI STATO ANNO SCOLASTICO 2012/2013 Istituto d'Istruzione Superiore "B.Lotti" Massa Marittima (Gr)
GRIGLIA RIEPILOGATIVA RISULTATI TERZA PROVA
Candidata ____________________________________
Classe V Istituto Tecnico per il Turismo
RIEPILOGO VALUTAZIONI III PROVA
MATERIA
Quesito 1
Quesito 2
Quesito 3
Quesito 4
Quesito 5
Quesito 6
TOTALE
Totale complessivo
I Commissari: _________________ _________________ _________________
_________________ _________________ _________________
Il Presidente
_________________
I.T.I. “B. Lotti” – Massa Marittima
a.s. 2013– 2014 CLASSE V IT per il Turismo
9 / All. B
Allegato B
ESAME DI STATO ANNO SCOLASTICO 2012/2013 Istituto d'Istruzione Superiore "B.Lotti" Massa Marittima (Gr)
Griglia di valutazione del Colloquio
CAPACITA' DI
COLLEGAMENTO
ORGANICITA' E
COMPLETEZZA
ESPOSITIVA
ORIGINALITA' ED
AUTONOMIA
CAPACITA' DI ORIENTARSI E
COLLEGARE GLI ARGOMENTI
UTILIZZO APPROPRIATO DEI
CODICI LINGUISTICI,
CONSEQUENZIALITA' LOGICA ED
ORGANICITA' NELL'ESPOSIZIONE
CAPACITA' CRITICA ED
ORIGINALITA' NEL GIUDIZIO
LIVELLI DI VALORE
VALUTAZIONE
PUNTEGGIO
CORRISPONDENTE AI
DIVERSI LIVELLI
10 PUNTI
Nullo
Gravemente insufficiente
Insufficiente
Mediocre
Sufficiente
Discreto
Buono
Ottimo
3
4
5
6
7
8
9
10
10 PUNTI
Nullo
Gravemente insufficiente
Insufficiente
Mediocre
Sufficiente
Discreto
Buono
Ottimo
3
4
5
6
7
8
9
10
5 PUNTI
Gravemente insufficiente
Insufficiente
Sufficiente
Buono
Ottimo
1
2
3
4
5
5 PUNTI
Gravemente insufficiente
Insufficiente
Sufficiente
Buono
Ottimo
1
2
3
4
5
TOTALE (in /30)
I.T.I. “B. Lotti” – Massa Marittima
a.s. 2013– 2014 CLASSE V IT per il Turismo
VOTO
ATTRIBUITO
ALL'INDICATORE
10 / All. B
_________________
AMPIEZZA , FOCALIZZAZIONE ED
CONOSCENZA
DELL'ARGOMENTO INQUADRAMENTO DEGLI ARGOMENTI
PUNTEGGIO MAX
ATTRIBUIBILE
ALL'INDICATORE
Il Presidente
DESCRITTORI
_________________ _________________ _________________
INDICATORI
I Commissari: _________________ _________________ _________________
Candidata ____________________________________ Classe V Istituto Tecnico per il Turismo
AllegatoC
TABELLA DI CORRISPONDENZA DEI VOTI
VOTO IN /10
1,o
1,5
2,o
2,5
3,o
3,5
4,o
4,5
5,o
5,5
6,o
6,5
7,o
7,5
8,o
8,5
9,o
9,5
10,o
I.T.I. “B. Lotti” – Massa Marittima
a.s. 2013– 2014 CLASSE V
VOTO IN /15
1,o
1,9
2,8
3,7
4,6
5,5
6,4
7,3
8,2
9,1
10,o
10,6
11,3
11,9
12,5
13,1
13,8
14,4
15,o
VOTO IN /15
ARROTONDATO
1
2
3
4
5
6
6
7
8
9
10
11
11
12
13
13
14
14
15
GIUDIZIO
GRAVEMENTE INSUFFICIENTE
INSUFFICIENTE
SUFFICIENTE
BUONO
OTTIMO
Allegato C
Istituto di Istruzione Superiore
“B. Lotti”
Via della Manganella 3/5 – 58024 Massa Marittima
Tel.0566902068 fax 0566902612
ESAMI DI STATO CONCLUSIVI DEI
CORSI DI STUDIO DI ISTRUZIONE
SECONDARIA SUPERIORE
DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE
ALLEGATO C
MODELLI DI SIMULAZIONE DI PRIMA,
SECONDA E TERZA PROVA SVOLTI DURANTE
L’ANNO SCOLASTICO
Classe 5 F IT per il Turismo – Progetto ITER
a.s. 2013/2014
I.T.I. “B. Lotti” – Massa Marittima
a.s. 2013– 2014 CLASSE V IT per il Turismo
1
Allegato C
INDICE
Indice
pag.
1
Simulazione prima prova 22 marzo 2014
pag.
Simulazione seconda prova del 9 maggio 2014
pag.
12
Simulazione terza prova del 30 gennaio 2014(Tipologia B+C)
pag.
14
pag.
23
pag.
33
3
(inglese,Matematica,Geografia turistica, diritto)
Simulazione terza prova del 05 marzo 2014 (Tipologia B+C)
(Tedesco, Francese, Storia, arte e territorio)
Simulazione terza prova del 4 aprile 2014 (Tipologia B+C)
(Tedesco, inglese diritto, arte e territorio)
I.T.I. “B. Lotti” – Massa Marittima
a.s. 2013– 2014 CLASSE V IT per il Turismo
2
Allegato C
Istituto di Istruzione Superiore
“B. Lotti”
Via della Manganella 3/5 – 58024 Massa Marittima
Tel.0566/902068 fax 0566/902612
Simulazione PRIMA PROVA
CLASSE V
Istituto Tecnico per il Turismo
Esami di Stato 2012/13
ALUNNO
______________________________________________
(cognome e nome)
Data: 22 Marzo 2014
Tempo a disposizione: 6 ore
È consentito soltanto l’uso del dizionario di italiano
I.T.I. “B. Lotti” – Massa Marittima
a.s. 2013– 2014 CLASSE V IT per il Turismo
3
Allegato C
M inistero dell’Istruzione dell’U niversità e della R icerca
P000 - ESAMI DI STATO CONCLUSIVI DEI CORSI DI STUDIO DI ISTRUZIONE
SECONDARIA SUPERIORE
PROVA DI ITALIANO
(per tutti gli indirizzi: di ordinamento e sperimentali)
Svolgi la prova, scegliendo una delle quattro tipologie qui proposte.
TIPOLOGIA A - ANALISI DEL TESTO
Primo Levi, dalla Prefazione di La ricerca delle radici. Antologia personale, Torino 1981
5
10
15
20
25
30
Poiché dispongo di input ibridi, ho accettato volentieri e con curiosità la proposta di comporre anch’io
un’«antologia personale», non nel senso borgesiano di autoantologia, ma in quello di una raccolta,
retrospettiva e in buona fede, che metta in luce le eventuali tracce di quanto è stato letto su quanto è stato
scritto. L’ho accettata come un esperimento incruento, come ci si sottopone a una batteria di test; perché
placet experiri e per vedere l’effetto che fa.
Volentieri, dunque, ma con qualche riserva e con qualche tristezza. La riserva principale nasce appunto dal
mio ibridismo: ho letto parecchio, ma non credo di stare inscritto nelle cose che ho letto; è probabile che il mio
scrivere risenta più dell’aver io condotto per trent’anni un mestiere tecnico, che non dei libri ingeriti; perciò
l’esperimento è un po’ pasticciato, e i suoi esiti dovranno essere interpretati con precauzione.
Comunque, ho letto molto, soprattutto negli anni di apprendistato, che nel ricordo mi appaiono stranamente
lunghi; come se il tempo, allora, fosse stirato come un elastico, fino a raddoppiarsi, a triplicarsi. Forse lo
stesso avviene agli animali dalla vita breve e dal ricambio rapido, come i passeri e gli scoiattoli, e in
genere a chi riesce, nell’unità di tempo, a fare e percepire più cose dell’uomo maturo medio: il tempo
soggettivo diventa più lungo.
Ho letto molto perché appartenevo a una famiglia in cui leggere era un vizio innocente e tradizionale,
un’abitudine gratificante, una ginnastica mentale, un modo obbligatorio e compulsivo di riempire i vuoti
di tempo, e una sorta di fata morgana nella direzione della sapienza. Mio padre aveva sempre in lettura tre
libri contemporaneamente; leggeva «stando in casa, andando per via, coricandosi e alzandosi» (Deut. 6.7);
si faceva cucire dal sarto giacche con tasche larghe e profonde, che potessero contenere un libro ciascuna.
Aveva due fratelli altrettanto avidi di letture indiscriminate; i tre (un ingegnere, un medico, un agente di
borsa) si volevano molto bene, ma si rubavano a vicenda i libri dalle rispettive librerie in tutte le occasioni
possibili. I furti venivano recriminati pro forma, ma di fatto accettati sportivamente, come se ci fosse una
regola non scritta secondo cui chi desidera veramente un libro è ipso facto degno di portarselo via e di
possederlo. Perciò ho trascorso la giovinezza in un ambiente saturo di carta stampata, ed in cui i testi
scolastici erano in minoranza: ho letto anch’io confusamente, senza metodo, secondo il costume di casa, e
devo averne ricavato una certa (eccessiva) fiducia nella nobiltà e necessità della carta stampata, e, come
sottoprodotto, un certo orecchio e un certo fiuto. Forse, leggendo, mi sono inconsapevolmente preparato a
scrivere, così come il feto di otto mesi sta nell’acqua ma si prepara a respirare; forse le cose lette riaffiorano
qua e là nelle pagine che poi ho scritto, ma il nocciolo del mio scrivere non è costituito da quanto ho letto. Mi
sembra onesto dirlo chiaramente, in queste «istruzioni per l’uso» della presente antologia.
Primo Levi (Torino 1919-87) è l’autore di Se questo è un uomo (1947) e La tregua (1963), opere legate alla
esperienza della deportazione, in quanto ebreo, nel campo di Buna-Monowitz presso Auschwitz, e del lungo e
avventuroso viaggio di rimpatrio. Tornato in Italia, fu prima chimico di laboratorio e poi direttore di fabbrica. A
partire dal 1975, dopo il pensionamento, si dedicò a tempo pieno all’attività letteraria. Scrisse romanzi, racconti,
saggi, articoli e poesie.
A proposito di La ricerca delle radici , Italo Calvino così scrisse in un articolo apparso su «la Repubblica»
dell’11 giugno 1981: «L’anno scorso Giulio Bollati ebbe l’idea di chiedere ad alcuni scrittori italiani di
comporre una loro «antologia personale»: nel senso d’una scelta non dei propri scritti ma delle proprie letture
considerate fondamentali, cioè di tracciare attraverso una successione di pagine d’autori prediletti un paesaggio
letterario, culturale e ideale. […] Tra gli autori che hanno accettato l’invito, l’unico che finora ha tenuto fede
all’impegno è Primo Levi, il cui contributo era atteso come un test cruciale per questo tipo d’impresa, dato che
in lui s’incontrano la formazione scientifica, la sensibilità letteraria sia nel rievocare il vissuto sia
nell’immaginazione, e il forte senso della sostanza morale e civile d’ogni esperienza».
I.T.I. “B. Lotti” – Massa Marittima
a.s. 2013– 2014 CLASSE V IT per il Turismo
4
Allegato C
M inistero dell’Istruzione dell’U niversità e della R icerca
1.
Comprensione del testo
Dopo una prima lettura, riassumi il contenuto informativo del testo.
2.
Analisi del testo
2.1 Quali sono per Levi le conseguenze degli «input ibridi» (r. 1) e dell’«ibridismo» (r. 7)?
2.2 Spiega le considerazioni di Levi sul «tempo soggettivo» (r. 13).
2.3 Perché si leggeva molto nella famiglia di Levi? Spiega, in particolare, perché leggere era «una sorta
di fata morgana nella direzione della sapienza» (r. 17).
2.4 Soffermati su ciò che Levi dichiara di avere ricavato dalle sue letture (rr. 24-29). In particolare, spiega
l’atteggiamento di Levi nei confronti della «carta stampata» (r. 26).
2.5 Esponi le tue osservazioni in un commento personale di sufficiente ampiezza.
3.
Interpretazione complessiva ed approfondimenti
Proponi una tua interpretazione complessiva del brano e approfondiscila con opportuni collegamenti al libro da
cui il brano è tratto o ad altri testi di Primo Levi. In alternativa, prendendo spunto dal testo proposto, proponi una
tua «antologia personale» indicando le letture fatte che consideri fondamentali per la tua formazione.
TIPOLOGIA B - REDAZIONE DI UN “SAGGIO BREVE” O DI UN “ARTICOLO DI GIORNALE”
(puoi scegliere uno degli argomenti relativi ai quattro ambiti proposti)
CONSEGNE
Sviluppa l’argomento scelto o in forma di «saggio breve» o di «articolo di giornale», utilizzando, in tutto o
in parte, e nei modi che ritieni opportuni, i documenti e i dati forniti.
Se scegli la forma del «saggio breve» argomenta la tua trattazione, anche con opportuni riferimenti alle tue
conoscenze ed esperienze di studio.
Premetti al saggio un titolo coerente e, se vuoi, suddividilo in paragrafi.
Se scegli la forma dell’«articolo di giornale», indica il titolo dell’articolo e il tipo di giornale sul quale pensi
che l’articolo debba essere pubblicato.
Per entrambe le forme di scrittura non superare cinque colonne di metà di foglio protocollo.
1.
AMBITO ARTISTICO - LETTERARIO
ARGOMENTO: Piacere e piaceri.
DOCUMENTI
«La passione li avvolse, e li fece incuranti di tutto ciò che per ambedue non fosse un godimento immediato.
Ambedue, mirabilmente formati nello spirito e nel corpo all’esercizio di tutti i più alti e i più rari diletti,
ricercavano senza tregua il Sommo, l’Insuperabile, l’Inarrivabile; e giungevano così oltre, che talvolta una oscura
inquietudine li prendeva pur nel colmo dell’oblio, quasi una voce d’ammonimento salisse dal fondo dell’esser
loro ad avvertirli d’un ignoto castigo, d’un termine prossimo. Dalla stanchezza medesima il desiderio risorgeva
più sottile, più temerario, più imprudente; come più s’inebriavano, la chimera del loro cuore ingigantiva,
s’agitava, generava nuovi sogni; parevano non trovar riposo che nello sforzo, come la fiamma non trova la vita
che nella combustione. Talvolta, una fonte di piacere inopinata aprivasi dentro di loro, come balza d’un tratto una
polla viva sotto le calcagna d’un uomo che vada alla ventura per l’intrico d’un bosco; ed essi vi bevevano senza
misura, finché non l’avevano esausta. Talvolta, l’anima, sotto l’influsso dei desiderii, per un singolar fenomeno
d’allucinazione, produceva l’imagine ingannevole d’una esistenza più larga, più libera, più forte, «oltrapiacente»;
ed essi vi s’immergevano, vi godevano, vi respiravano come in una loro atmosfera natale. Le finezze e le
delicatezze del sentimento e dell’imaginazione succedevano agli eccessi della sensualità.»
Gabriele D’ANNUNZIO, Il piacere, 1889 (ed. utilizzata 1928)
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Allegato C
M inistero dell’Istruzione dell’U niversità e della R icerca
Sandro BOTTICELLI
Nascita di Venere, circa 1482-85
Pablo PICASSO
I tre musici, 1921
«Piacer figlio d’affanno;
gioia vana, ch’è frutto
del passato timore, onde si scosse
e paventò la morte
chi la vita abborria;
onde in lungo tormento,
fredde, tacite, smorte,
sudàr le genti e palpitàr, vedendo
mossi alle nostre offese
folgori, nembi e vento.
O natura cortese,
son questi i doni tuoi,
questi i diletti sono
che tu porgi ai mortali. Uscir di pena
è diletto fra noi.
Pene tu spargi a larga mano; il duolo
spontaneo sorge: e di piacer, quel tanto
che per mostro e miracolo talvolta
nasce d’affanno, è gran guadagno. Umana
prole cara agli eterni! assai felice
se respirar ti lice
d’alcun dolor: beata
se te d’ogni dolor morte risana.»
Henri MATISSE
La danza, 1909-10
«Volti al travaglio
come una qualsiasi
fibra creata
perché ci lamentiamo noi?
Mariano il 14 luglio 1916»
Giuseppe UNGARETTI, Destino, in Il Porto Sepolto, 1916
«Il primo sguardo dalla finestra il mattino
il vecchio libro ritrovato
volti entusiasti
neve, il mutare delle stagioni
il giornale
il cane
la dialettica
fare la doccia, nuotare
musica antica
scarpe comode
capire
musica moderna
scrivere, piantare
viaggiare
cantare
essere gentili.»
Giacomo LEOPARDI, La quiete dopo la tempesta, vv. 32-54,
1829 (in G. Leopardi, Canti, 1831)
Bertolt BRECHT, Piaceri, 1954/55, trad. di R. Fertonani,
(in B. Brecht, Poesie, trad. it., 1992)
«Il piacere è veramente tale quando non si rende conto né delle proprie cause né dei propri effetti. (È immediato,
irrazionale). Il piacere della conoscenza fa eccezione? No. Il piacere della conoscenza procede dal razionale ed è
irrazionale.»
Andrea EMO, Quaderni di metafisica (1927-1928), in A. Emo, Quaderni di metafisica 1927-1981, 2006
«I filosofi ed i sinonimisti vi spiegano con paziente sollecitudine la differenza precisa che passa fra la giustizia, la
bontà e il dovere; ma voi stessi potete persuadervi che essi fabbricano un mondo di carta pesta. Ciò che è giusto è
buono, ciò che è dovere è giustizia, e ciò che si deve fare è ciò che è giusto e buono. Ma non vedete voi il circolo
eterno del cosmo, la volta infinita del cielo che non comincia in un alcun luogo e mai non finisce? Studiate il
cerchio, perché in verità vi dico che la sua geometria morale abbraccia la storia del mondo. Le gioie della
giustizia e del dovere esercitano la più benefica influenza sulla felicità della vita e, rendendoci calmi e soddisfatti
nel presente, ci preparano un avvenire felice. Chi possiede maggiori ricchezze di fortuna, di mente e di cuore, ha
anche maggiori doveri da esercitare; ma tutti gli uomini, purché abbiano soltanto un’individualità morale, devono
essere giusti e buoni, e devono quindi rendersi degni di gustare queste gioie sublimi.»
Paolo MANTEGAZZA, Fisiologia del piacere, 1992 (1ª edizione 1854)
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6
Allegato C
M inistero dell’Istruzione dell’U niversità e della R icerca
2.
AMBITO SOCIO - ECONOMICO
ARGOMENTO: La ricerca della felicità.
DOCUMENTI
«Tutti i cittadini hanno pari dignità sociale e sono eguali davanti alla legge, senza distinzione di sesso, di razza, di
lingua, di religione, di opinioni politiche, di condizioni personali e sociali.
È compito della Repubblica rimuovere gli ostacoli di ordine economico e sociale, che, limitando di fatto la libertà
e l’eguaglianza dei cittadini, impediscono il pieno sviluppo della persona umana e l’effettiva partecipazione di
tutti i lavoratori all’organizzazione politica, economica e sociale del Paese.»
Articolo 3 della Costituzione della Repubblica Italiana
«Noi riteniamo che sono per sé stesse evidenti queste verità: che tutti gli uomini sono creati eguali; che essi sono
dal Creatore dotati di certi inalienabili diritti, che tra questi diritti sono la Vita, la Libertà, e il perseguimento della
Felicità.»
Dichiarazione di indipendenza dei Tredici Stati Uniti d’America, 4 luglio 1776
«La nostra vita è un’opera d’arte – che lo sappiamo o no, che ci piaccia o no. Per viverla come esige l’arte della
vita dobbiamo – come ogni artista, quale che sia la sua arte – porci delle sfide difficili (almeno nel momento in
cui ce le poniamo) da contrastare a distanza ravvicinata; dobbiamo scegliere obiettivi che siano (almeno nel
momento in cui li scegliamo) ben oltre la nostra portata, e standard di eccellenza irritanti per il loro modo ostinato
di stare (almeno per quanto si è visto fino allora) ben al di là di ciò che abbiamo saputo fare o che avremmo la
capacità di fare. Dobbiamo tentare l’impossibile. E possiamo solo sperare – senza poterci basare su previsioni
affidabili e tanto meno certe – di riuscire prima o poi, con uno sforzo lungo e lancinante, a eguagliare quegli
standard e a raggiungere quegli obiettivi, dimostrandoci così all’altezza della sfida.
L’incertezza è l’habitat naturale della vita umana, sebbene la speranza di sfuggire ad essa sia il motore delle
attività umane. Sfuggire all’incertezza è un ingrediente fondamentale, o almeno il tacito presupposto, di qualsiasi
immagine composita della felicità. È per questo che una felicità «autentica, adeguata e totale» sembra rimanere
costantemente a una certa distanza da noi: come un orizzonte che, come tutti gli orizzonti, si allontana ogni volta
che cerchiamo di avvicinarci a esso.»
Zygmunt BAUMAN, L’arte della vita, trad. it., Bari 2009 (ed. originale 2008)
«Nonostante le molte oscillazioni, la soddisfazione media riportata dagli europei era, nel 1992, praticamente allo
stesso livello di 20 anni prima, a fronte di un considerevole aumento del reddito pro capite nello stesso periodo.
Risultati molto simili si ottengono anche per gli Stati Uniti. Questi dati sollevano naturalmente molti dubbi sulla
loro qualità e tuttavia, senza entrare nel dettaglio, numerosi studi provenienti da altre discipline come la
psicologia e la neurologia ne supportano l’attendibilità. Citiamo solo la critica che a noi pare più comune e che si
potrebbe formulare come segue: in realtà ognuno si dichiara soddisfatto in relazione a ciò che può realisticamente
ottenere, di conseguenza oggi siamo effettivamente più felici di 20 anni fa ma non ci riteniamo tali perché le
nostre aspettative sono cambiate, migliorate, e desideriamo sempre di più. Esistono diverse risposte a questa
critica. In primo luogo, se così fosse, almeno persone nate negli stessi anni dovrebbero mostrare una crescita nel
tempo della felicità riportata soggettivamente. I dati mostrano invece che, anche suddividendo il campione per
coorti di nascita, la felicità riportata non cresce significativamente nel tempo. Inoltre, misure meno soggettive del
benessere, come la percentuale di persone affette da depressione o il numero di suicidi, seguono andamenti molto
simili alle risposte soggettive sulla felicità e sulla soddisfazione. Ma allora cosa ci rende felici?»
Mauro MAGGIONI e Michele PELLIZZARI, Alti e bassi dell’economia della felicità, «La Stampa», 12 maggio 2003
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7
Allegato C
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«Il tradimento dell’individualismo sta tutto qui: nel far creder che per essere felici basti aumentare le utilità.
Mentre sappiamo che si può essere dei perfetti massimizzatori di utilità anche in solitudine, per essere felici
occorre essere almeno in due. La riduzione della categoria della felicità a quella della utilità è all’origine della
credenza secondo cui l’avaro sarebbe, dopotutto, un soggetto razionale. Eppure un gran numero di interazioni
sociali acquistano significato unicamente grazie all’assenza di strumentalità. Il senso di un’azione cortese o
generosa verso un amico, un figlio, un collega sta proprio nel suo essere gratuita. Se venissimo a sapere che
quell’azione scaturisce da una logica di tipo utilitaristico e manipolatorio, essa acquisterebbe un senso totalmente
diverso, con il che verrebbero a mutare i modi di risposta da parte dei destinatari dell’azione. Il Chicago man –
come Daniel McFadden ha recentemente chiamato la versione più aggiornata dell’ homo œconomicus – è un
isolato, un solitario e dunque un infelice, tanto più egli si preoccupa degli altri, dal momento che questa
sollecitudine altro non è che un’idiosincrasia delle sue preferenze. [...] Adesso finalmente comprendiamo perché
l’avaro non riesce ad essere felice: perché è tirchio prima di tutto con se stesso; perché nega a se stesso quel
valore di legame che la messa in pratica del principio di reciprocità potrebbe assicuragli.»
Stefano ZAMAGNI, Avarizia. La passione dell’avere, Bologna 2009
3.
AMBITO STORICO - POLITICO
ARGOMENTO: Il ruolo dei giovani nella storia e nella politica. Parlano i leader.
DOCUMENTI
«Ma poi, o signori, quali farfalle andiamo a cercare sotto l’arco di Tito? Ebbene, dichiaro qui, al cospetto di
questa Assemblea e al cospetto di tutto il popolo italiano, che io assumo, io solo, la responsabilità politica,
morale, storica di tutto quanto è avvenuto. (Vivissimi e reiterati applausi — Molte voci: Tutti con voi! Tutti con
voi!) Se le frasi più o meno storpiate bastano per impiccare un uomo, fuori il palo e fuori la corda; se il fascismo
non è stato che olio di ricino e manganello, e non invece una passione superba della migliore gioventù italiana, a
me la colpa! (Applausi). Se il fascismo è stato un’associazione a delinquere, io sono il capo di questa associazione
a delinquere! (Vivissimi e prolungati applausi — Molte voci: Tutti con voi!)»
Benito MUSSOLINI, Discorso del 3 gennaio 1925
(da Atti Parlamentari – Camera dei Deputati – Legislatura XXVII – 1a sessione – Discussioni – Tornata del 3 gennaio 1925
Dichiarazioni del Presidente del Consiglio)
«Diciamo le cose come stanno. I giovani che vengono al nostro partito devono essere stabilmente conquistati ai grandi
ideali del socialismo e del comunismo, se non vogliamo che essi rimangano dei «pratici», o, peggio, dei politicanti.
Essi devono acquistare la certezza – volevo dire la fede – che l’avvenire e la salvezza della società umana sta nella sua
trasformazione socialista e comunista, e questa certezza deve sorreggerli, guidarli, illuminarli in tutto il lavoro pratico
quotidiano. […] Quanto alle grandi masse della gioventù, quello cui noi aspiriamo è di dare un potente contributo
positivo per far loro superare la crisi profonda in cui si dibattono. Non desideriamo affatto staccare i giovani dai
tradizionali ideali morali e anche religiosi. Prima di tutto, però, vogliamo aiutarli a comprendere come si svolgono le
cose nel mondo, a comprendere il perché delle lotte politiche e sociali che si svolgono nel nostro paese e sulla scena
mondiale, e quindi il perché delle sciagure della nostra patria e della triste sorte odierna della sua gioventù. Tutto
questo non si capisce, però, se non si riesce ad afferrare che quello a cui noi assistiamo da due o tre decenni non è che
la faticosa gestazione di un mondo nuovo, del mondo socialista, che si compie suscitando la resistenza accanita di un
mondo di disordine, di sfruttamento, di violenza e di corruzione, il quale però è inesorabilmente condannato a sparire.»
Palmiro TOGLIATTI, Discorso alla conferenza nazionale giovanile del PCI, Roma, 22-24 maggio 1947
(da P. TOGLIATTI, Discorsi ai giovani, Prefazione di E. Berlinguer, Roma 1971)
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8
Allegato C
M inistero dell’Istruzione dell’U niversità e della R icerca
«Il potere si legittima davvero e solo per il continuo contatto con la sua radice umana, e si pone come un limite
invalicabile le forze sociali che contano per se stesse, il crescere dei centri di decisione, il pluralismo che esprime
la molteplicità irriducibile delle libere forme di vita comunitaria. I giovani e i lavoratori conducono questo
movimento e sono primi a voler fermamente un mutamento delle strutture politiche ed un rispettoso distacco; i
giovani chiedono un vero ordine nuovo, una vita sociale che non soffochi ma offra liberi spazi, una prospettiva
politica non conservatrice o meramente stabilizzatrice, la lievitazione di valori umani. Una tale società non può
essere creata senza l’attiva presenza, in una posizione veramente influente, di coloro per i quali il passato è
passato e che sono completamente aperti verso l’avvenire. La richiesta di innovazione comporta naturalmente la
richiesta di partecipazione. Essa è rivolta agli altri, ma anche e soprattutto a se stessi: non è solo una
rivendicazione, ma anche un dovere e una assunzione di responsabilità. L’immissione della linfa vitale
dell’entusiasmo, dell’impegno, del rifiuto dell’esistente, propri dei giovani, nella società, nei partiti, nello Stato, è
una necessità vitale, condizione dell’equilibrio e della pace sociale nei termini nuovi ed aperti nei quali in una
fase evolutiva essi possono essere concepiti.»
Aldo MORO, Discorso all’XI Congresso Nazionale della DC, 29 giugno 1969
(da A. MORO, Scritti e discorsi, Volume Quinto: 1969-1973, a c. di G. Rossini, Roma 1988)
«L’individuo oggi è spesso soffocato tra i due poli dello Stato e del mercato. Sembra, infatti, talvolta che egli
esista soltanto come produttore e consumatore di merci, oppure come oggetto dell’amministrazione dello Stato,
mentre si dimentica che la convivenza tra gli uomini non è finalizzata né al mercato né allo Stato, poiché possiede
in se stessa un singolare valore che Stato e mercato devono servire. L’uomo è, prima di tutto, un essere che cerca
la verità e si sforza di viverla e di approfondirla in un dialogo che coinvolge le generazioni passate e future. Da
tale ricerca aperta della verità, che si rinnova a ogni generazione, si caratterizza la cultura della Nazione. In
effetti, il patrimonio dei valori tramandati e acquisiti è sempre sottoposto dai giovani a contestazione. Contestare,
peraltro, non vuol dire necessariamente distruggere o rifiutare in modo aprioristico, ma vuol significare
soprattutto mettere alla prova nella propria vita e, con tale verifica esistenziale, rendere quei valori più vivi, attuali
e personali, discernendo ciò che nella tradizione è valido da falsità ed errori o da forme invecchiate, che possono
esser sostituite da altre più adeguate ai tempi.»
GIOVANNI PAOLO II, Lettera enciclica Centesimus annus nel centenario della Rerum novarum, 1° maggio 1991 (da
Tutte le encicliche di Giovanni Paolo II, Milano 2005)
4.
AMBITO TECNICO - SCIENTIFICO
ARGOMENTO: Siamo soli?
DOCUMENTI
«Alla fine del Novecento la ricerca dell’origine della vita sulla Terra era pronta a riprendere il cammino, ora
pienamente integrata fra gli obiettivi dell’esobiologia [= Studio della comparsa e dell’evoluzione della vita fuori
del nostro pianeta], con un piccolo gruppo di biologi che continuavano a perseguire entusiasticamente la ricerca
dell’universalità e uno status di pari dignità con le scienze fisiche che una biologia universale avrebbe portato con
sé. In questa ricerca, però, essi si sarebbero dovuti scontrare con i biologi evoluzionisti, molto pessimisti sulla
morfologia, se non sulla stessa esistenza degli extraterrestri, che smorzavano, quindi, le aspirazioni di chi cercava
di estendere i principi della biologia terrestre, con tanta fatica conquistati, all’universo nel suo complesso o di
incorporare tali principi in una biologia più generale.»
Steven J. DICK, Vita nel cosmo. Esistono gli extraterrestri?, Milano 2002 (ed. originale 1998)
«Gli UFO: visitatori non invitati? In conseguenza delle pressioni dell’opinione pubblica, negli anni passati, furono
condotte diverse indagini sugli UFO soprattutto da parte dell’aeronautica americana, per appurare la natura del
fenomeno. [...] La percentuale, tra i presunti avvistamenti dei casi per i quali non è stato possibile addivenire a una
spiegazione, allo stato attuale delle nostre conoscenze, è molto bassa, esattamente intorno al 1,5 - 2%. Questa piccola
percentuale potrebbe essere attribuita in gran parte a suggestioni o visioni, che certamente esistono. [...] Sono numerose
le ipotesi che possono spiegare la natura degli UFO. Si potrebbe, per esempio, pensare che all’origine di un certo
numero di avvistamenti vi siano, in realtà, fenomeni geofisici ancora poco conosciuti, oppure velivoli sperimentali
segreti, senza tuttavia escludere del tutto la natura extraterrestre. La verità è che noi non possiamo spiegare tutto con la
razionalità e le conoscenze. [...] A quanto sembra, logica e metodo scientifico non sembrano efficaci nello studio degli
UFO per i quali qualsiasi spiegazione è insoddisfacente e/o troppo azzardata.»
Pippo BATTAGLIA - Walter FERRERI, C’è vita nell’Universo? La scienza e la ricerca di altre civiltà, Torino 2008
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9
AllegatoC
M inistero dell’Istruzione dell’U niversità e della
Ricerca
«Se fosse possibile assodare la questione mediante una qualche esperienza, io sarei pronto a
scommettere tutti i miei averi, che almeno in uno dei pianeti che noi vediamo vi siano degli abitanti.
Secondo me, perciò, il fatto che anche in altri mondi vi siano abitanti non è semplicemente oggetto di
opinione, bensì di una salda fede (sull’esattezza di tale credenza, io arrischierei infatti molti vantaggi
della vita).»
Immanuel KANT, Critica della ragione pura, Riga 1787 (1
ed. 1781)
a
«Come si spiega dunque la mancanza di visitatori extraterrestri? È possibile che là, tra le stelle, vi sia una
specie progredita che sa che esistiamo, ma ci lascia cuocere nel nostro brodo primitivo. Però è difficile
che abbia tanti riguardi verso una forma di vita inferiore: forse che noi ci preoccupiamo di quanti insetti o
lombrichi schiacciamo sotto i piedi? Una spiegazione più plausibile è che vi siano scarsissime probabilità
che la vita si sviluppi su altri pianeti o che, sviluppatasi, diventi intelligente. Poiché ci definiamo
intelligenti, anche se forse con motivi poco fondati, noi tentiamo di considerare l’intelligenza una
conseguenza inevitabile dell’evoluzione, invece è discutibile che sia così. I batteri se la cavano benissimo
senza e ci sopravviveranno se la nostra cosiddetta intelligenza ci indurrà ad autodistruggerci in una guerra
nucleare. [...] Lo scenario futuro non somiglierà a quello consolante definito da STAR TRECK, di un
universo popolato da molte specie di umanoidi, con una scienza ed una tecnologia avanzate ma
fondamentalmente statiche. Credo che invece saremo soli e che incrementeremo molto, e molto in fretta,
la complessità biologica ed elettronica.»
Stephen HAWKING, L’universo in un guscio di noce, Milano 2010 (ed.
originale 2001)
«La coscienza, lungi dall’essere un incidente insignificante, è un tratto fondamentale dell’universo, un
prodotto naturale del funzionamento delle leggi della natura, alle quali è collegata in modo profondo e
ancora misterioso. Ci tengo a ripeterlo: non sto dicendo che l’Homo sapiens in quanto specie sia inscritto
nelle leggi della natura; il mondo non è stato creato per noi, non siamo al centro del creato, né ne siamo la
cosa più significativa. Ma questo non vuol dire neanche che siamo completamente privi di significato!
Una delle cose più deprimenti degli ultimi tre secoli di scienza è il modo in cui si è cercato di emarginare,
rendere insignificanti, gli esseri umani, e quindi alienarli dall’universo in cui vivono. Io sono convinto che
abbiamo un posto nell’universo, non un posto centrale, ma comunque una posizione significativa. […] Se
questo modo di vedere le cose è giusto, se la coscienza è un fenomeno basilare che fa parte del
funzionamento delle leggi dell’universo, possiamo supporre che sia emersa anche altrove. La ricerca di
esseri alieni può dunque essere vista come un modo per mettere alla prova l’ipotesi che viviamo in un
universo che non solo è in evoluzione, come dimostra l’emergere della vita e della coscienza dal caos
primordiale, ma in cui la mente svolge un ruolo fondamentale. A mio avviso la conseguenza più
importante della scoperta di forme di vita extraterrestri sarebbe quella di restituire agli esseri umani un
po’ di quella dignità di cui la scienza li ha derubati.»
a
Paul C.W. DAVIES, Siamo soli? Implicazioni filosofiche della scoperta della vita extraterrestre, Roma-Bari 1998 (1
ed. 1994)
TIPOLOGIA C - TEMA DI ARGOMENTO STORICO
Ai sensi della legge 30 marzo 2004, n. 92, “la Repubblica riconosce il 10 febbraio quale «Giorno del ricordo»
al fine di conservare e rinnovare la memoria della tragedia degli italiani e di tutte le vittime delle foibe,
dell’esodo dalle loro terre degli istriani, fiumani e dalmati nel secondo dopoguerra e della più complessa
vicenda del confine orientale”.
I.T.I. “B. Lotti” – Massa Marittima
a.s. 2013– 2014 CLASSE V
Allegato C
Il candidato delinei la “complessa vicenda del confine orientale”, dal Patto (o Trattato) di Londra (1915)
al Trattato di Osimo (1975), soffermandosi, in particolare, sugli eventi degli anni compresi fra il 1943 e il
1954.
TIPOLOGIA D - TEMA DI ORDINE GENERALE
La musica — diceva Aristotele (filosofo greco del IV sec. a.C.) — non va praticata per un unico tipo di
beneficio che da essa può derivare, ma per usi molteplici, poiché può servire per l’educazione, per
procurare la catarsi e in terzo luogo per la ricreazione, il sollievo e il riposo dallo sforzo.
Il candidato si soffermi sulla funzione, sugli scopi e sugli usi della musica nella società contemporanea.
Se lo ritiene opportuno, può fare riferimento anche a sue personali esperienze di pratica e/o di ascolto
musicale.
__________________________
Durata massima della prova: 6 ore.
È consentito soltanto l’uso del dizionario italiano.
Non è consentito lasciare l’Istituto prima che siano trascorse 3 ore dalla dettatura del tema.
93I.T.I. “B. Lotti” – Massa Marittima
a.s. 2013– 2014 CLASSE V IT per il Turismo
11
Allegato C
Istituto di Istruzione Superiore
“B. Lotti”
Via della Manganella 3/5 – 58024 Massa Marittima
Tel.0566/902068 fax 0566/902612
Simulazione SECONDA PROVA
DISCIPLINE TURISTICHE
CLASSE V
Istituto Tecnico per il Turismo
Esami di Stato 2013/14
ALUNNA
______________________________________________
(cognome e nome)
Data: 9 maggio 2014
Tempo a disposizione: 6 ore
93I.T.I. “B. Lotti” – Massa Marittima
a.s. 2013– 2014 CLASSE V IT per il Turismo
12
Allegato C
ECONOMIA E TECNICA DELL’AZIENDA TURISTICA.
Il candidato sviluppi uno tra i tre temi d’esame proposti.
1) Il candidato illustri esaurientemente la funzione illustrativa del bilancio d’esercizio.
Considerata poi una struttura operante nel settore turistico (t.o, adv, albergo) il candidato rediga il
bilancio d’esercizio 2012 dal quale si evincano una situazione di disequilibrio finanziario e una
perdita d’esercizio. Presenti poi la riclassificazione finanziaria della Situazione Patrimoniale e la
riclassificazione del Conto Economico a Valore Aggiunto per poi procedere al calcolo degli indici a
conferma dello squilibrio economico-finanziario presentato, cercando di evidenziarne le cause e
commentando i risultati ottenuti.
2) Il candidato tratti del business plan dell’agenzia strutturandolo nelle tre parti: marketing plan,
piano organizzativo, budget ed evidenziando poi l’importanza del budget come strumento di
controllo e di indirizzo.
Consideri quindi la EuroTravel, un’agenzia di viaggi che oltre ad operare come intermediaria di
pacchetti-viaggio dei principali tour-operator si propone di costruire pacchetti propri in varie
destinazioni italiane. Presenti con dati opportunatamente scelti il budget economico, risultato di
precedenti budget settoriali, lo strutturi quindi come bilancio di previsione e dimostri quale dei
settori in cui opera l’agenzia o quale dei pacchetti prodotti garantisce un più ampio margine di
contribuzione spiegandone il significato.
3) E’ necessario conoscere i costi per determinare i prezzi, ma se le scelte aziendali trasformano i
costi specifici in costi comuni la politica di determinazione del prezzo cambia. Inoltre l’obiettivo di
massimizzare il profitto può essere raggiunto attraverso adeguate scelte aziendali di advancebooking, e yeld management.
Il candidato, in base alle conoscenze possedute illustri quanto sopra affermato anche con
esemplificazioni muneriche, dopodiché operando con il sistema dei costi medi proceda alla
determinazione di un listino prezzi per un pacchetto-viaggio settimanale organizzato da un t.o. in
Italia o all’Estero.
E’ consentito l’utilizzo del Codice Civile.
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Allegato C
Istituto di Istruzione Superiore
“B. Lotti”
Via della Manganella 3/5 – 58024 Massa Marittima
Tel.0566/902068 fax 0566/902612
Simulazione TERZA PROVA
CLASSE V
Indirizzo IT Turistico
Esami di Stato 2013/2014
ALUNNA
______________________________________________
(cognome e nome)
.
Data: 30 gennaio 2014
Materie: inglese diritto matematica geografia
Tempo a disposizione: 90 minuti
93I.T.I. “B. Lotti” – Massa Marittima
a.s. 2013– 2014 CLASSE V IT per il Turismo
14
Allegato C
INGLESE
Choose the best alternative to complete these statements
1. The main sectors in tourism are:
a organization, development, marketing of holiday destinations, tourist attractions;
b practical and cultural information services;
c cruises, coach tours, day tours, city tours and excursions;
d. accommodation, food and beverage services, entertainment, transportation, travel services.
2. In a hotel the figure that moves heavy luggage and furniture, runs errands and plays a
key role in case of fire is called:
a concierge;
b porter;
c commissionaire;
d. bell-boy.
3. A tour guide:
a works abroad;
b works behind-the-scenes;
c works in one area;
d. works for a tour operator, accompanying coach tour holidays.
4. Freelance means:
a a person who sells services to employers without a long-term commitment to any of them;
b a salaried person;
c a manager;
d. a person with a permanent job in an travel agency.
In no more than 5 lines describe what a tourist can see in Massa Marittima.
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a.s. 2013– 2014 CLASSE V IT per il Turismo
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Allegato C
Discuss the main events that take place in Massa Marittima.
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________________________________________________________________________________
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a.s. 2013– 2014 CLASSE V IT per il Turismo
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Allegato C
DIRITTO E DISCIPILINE TURISTICHE
ALUNNO/A ………………………………………………………………..
1. Quali sono i soggetti abilitati ad organizzare e vendere pacchetti turistici?
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
2. Cosa devono avere a oggetto i pacchetti turistici?
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
3.
o
o
o
o
In Italia le aree protette rappresentano
Il 5% del territorio nazionale complessivo
Il 15% del territorio nazionale complessivo
Il 20% del territorio nazionale complessivo
Il 10% del territorio nazionale complessivo
4.
o
o
o
o
Lo sviluppo è sostenibile solo se
Soddisfa i bisogni delle generazioni future
Soddisfa i bisogni delle generazioni presenti e future
È sopportabile da tutti i settori economici
Soddisfa i bisogni delle generazioni presenti
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a.s. 2013– 2014 CLASSE V IT per il Turismo
17
Allegato C
5.
Il degrado ambientale è presente
o Solo nei Paesi sviluppati
o Solo nel Paesi sottosviluppati
o Sia nei Paesi sottosviluppati che in quelli sviluppati
o Solo in alcuni Paesi sviluppati
6.
o
o
o
o
L’importo della caparra da versare all’atto della prenotazione non deve superare
Il 35%
Il 25%
Il 10%
Il 20%
93I.T.I. “B. Lotti” – Massa Marittima
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18
Allegato C
TERZA PROVA MATEMATICA
CANDIDATO …………………………………………
1) In un campione di 20 unità, la frequenza relativa a una certa modalità è del 15%. Quanto vale la
frequenza?
35
300
3
5
2) È data la serie di numeri ordinata: 1, 5, 5, 7, 8, 9. Il numero 6 rappresenta:
la moda
la media aritmetica
la mediana
la media geometrica
3) Ai numeri 5, 12, 15 si attribuiscono, nell’ordine, i pesi: 2, 4, 5. Qual è la media ponderata?
10,7
44,3
2,9
12,09
4) Nella serie di dati 10, 12, 15, 8, 5, 10 lo scarto semplice medio e lo scarto quadratico medio sono
rispettivamente:
2,34 e 2,38
2,33 e 3,12
2,33 e 3,11
3,12 e 2,34
La direzione di una catena di fast-food ha effettuato una rilevazione dei costi in migliaia di euro (y)
in relazione alle presenze giornaliere in migliaia di unità(x), i risultati sono riportati in tabella
x
y
2
9
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a.s. 2013– 2014 CLASSE V IT per il Turismo
3
13
4
17
1
5
19
Allegato C
a) Disegna il grafico di dispersione e scrivi l’equazione del fascio di centro il baricentro dei punti.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
b) Determina la retta di regressione.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
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20
Allegato C
GEOGRAFIA
Nome e Cognome ___________________________________
Quali sono i principali parchi naturali degli USA e cosa si trova in essi.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
La popolazione nell'America centrale e Caraibi
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Volendo visitare in inverno una città canadese dove troveremo il clima meno rigido?
o Quebec, perchè vicina all'Atlantico
o Vancouver vicina al Pacifico
o Montreal
o Toronto più a sud e situata sui grandi laghi
I flussi maggiori di turisti a Cuba provengono da:
o Spagna per i legami linguistici e storici
o Italia
o Usa che è anche il principale partner economico
o Canada per la relativa vicinanza
In Perù si possono incontrare i resti della civiltà:
o Tolteci
o Incas
o Maya
o Azteca
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21
Allegato C
Tra i paesi dell'America Centrale il Messico si distingue per:
o l'economia in grande sviluppo
o una agricoltura povera di prodotti
o la quasi totale mancanza di testimonianze architettoniche precolombiane
o una forte attrazione turistica grazie a località come Varadero e l'Avana
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22
Allegato C
Istituto di Istruzione Superiore
“B. Lotti”
Via della Manganella 3/5 – 58024 Massa Marittima
Tel.0566/902068 fax 0566/902612
Simulazione TERZA PROVA
CLASSE V
Indirizzo IT Turistico
Esami di Stato 2013/2014
ALUNNA
______________________________________________
(cognome e nome)
.
Data: 5 marzo 2014
Materie: Tedesco, Francese, Storia, arte e territorio
Tempo a disposizione: 90 minuti
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23
Allegato C
LINGUA TEDESCA
Erkläre das Angebot! (Max. 8 Zeilen)
..........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
Beschreibe den Tiergarten! (Max 8 Zeilen)
..........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
93I.T.I. “B. Lotti” – Massa Marittima
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24
Allegato C
Die Neue Nationalgalerie ist:
Am Alexander Platz
Am Potsdamer Platz
In der Museuminsel
Im Tiergarten
Schloss Charlottenburg ist eine:
Anlage im Rokokostil
eine barocke Anlage
eine klassizistische Anlage
eine gotische Anlage
In der Anfrage bittet man um:
Bestätigung der Zimmerreservierung
Eine Anzahlung per Überweisung
Ein Arrangement und Zusendung von Informationsmaterial
Die Zusendung der Teilnehmerliste
Die Mauer trennte Berlin :
Von 1949 bis 1961
Von 1961 bis 1989
Von 1961 bis 1969
Von 1949 bis 1989
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25
Allegato C
LINGUA E CIVILTA’ FRANCESE
PRÉNOM_____________________NOM__________________________DATE_____________
1 Le terme télécopie désigne:
•
Le courriel
•
L’adresse électronique
•
Le fax
•
La lettre commerciale
2 Les Logis de France constituent:
•
L’ensemble des gîtes ruraux
•
Une chaîne intégrée
•
Une chaîne hôtelière classée en 1,2 ou 3 étoiles
•
Une chaîne volontaire
3 Les hôtels de chaîne sont :
•
Des hôtels indépendants
•
Des hôtels qui restent hors des circuits touristiques
•
Des enseignes appartenant à des groupes hôteliers
•
Des résidences hôtelières
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26
Allegato C
4 La chambre d’hôtes :
•
Est une maison ou un appartement avec une ou plusieurs chambre
•
Est un hébergement qui met à disposition des voyageurs un lit en chambres collectives
•
Comporte la possibilité d’y préparer les repas
•
Comporte la fourniture du petit déjeuner
5 Qu’est-ce que la Francophonie (avec la majuscule)? (5 lignes)
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………
6 Quels sont les principaux services et prestations hôteliers assurés par les hôtels? (5 lignes)
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………
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27
Allegato C
STORIA
Individua le risposte esatte tra quelle proposte di seguito.
I.
1. Che cosa spinse gli Usa all’intervento nel primo conflitto mondiale?
a.
b.
c.
d.
La pressione della popolazione
La preoccupazione per i propri interessi economici in Europa
Le affinità ideologiche con le potenze della Triplice Alleanza
Il desiderio di eliminare un pericoloso concorrente economico
2. Quale fu il principale effetto economico del primo conflitto mondiale?
a.
b.
c.
d.
Rafforzamento economico di Inghilterra e Francia
Rafforzamento economico tedesco
Notevole rafforzamento economico statunitense
Fine della potenza economica asburgica
3. Che cosa spinse gli Usa all’intervento nel secondo conflitto mondiale?
a.
b.
c.
d.
La pressione della popolazione
La preoccupazione per i propri interessi economici in Europa
Le affinità ideologiche con le potenze liberali
Il desiderio di eliminare un pericoloso concorrente economico
4. Che cosa si intende per taylorismo?
a. L’applicazione sistematica dell’indagine scientifica alla produzione
b. L’applicazione sistematica dell’indagine scientifica al lavoro umano
c. L’applicazione sistematica dell’indagine scientifica alla produzione per individuare le
soluzioni più efficienti
d. L’applicazione sistematica dell’indagine scientifica al gesto lavorativo, per renderlo più
rapido
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28
Allegato C
II.
Rispondi ai quesiti.
1. Con quali strumenti il nazismo procedette alla costruzione della dittatura?
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
………………………………………………
2 Per quali ragioni il 1917 fu un anno di svolta nel primo conflitto mondiale? [indicane almeno
tre]
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………
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29
Allegato C
ARTE E TERRITORIO
COGNOME ______________________ NOME _____________________________
1 _ Descrivi i caratteri essenziali della pittura cubista e le sue innovazioni dal punto di vista
tecnico e formale.
2 _ Analizza le principali differenze tra il Cubismo ed il Movimento Futurista.
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30
Allegato C
3 _ Quale pittore fu un punto di riferimento per il Cubismo?
Egon Schiele
Van Gogh
Paul Cézanne
Oskar Kokoschka
4 _ Il dipinto ‘Guernica’ :
fu realizzato da Georges Braque nel 1912 con la tecnica del collage. Rappresenta una natura
morta con sedia impagliata.
fu realizzato da Pablo Picasso nel 1937 ed è un’opera strettamente connessa alla guerra civile
spagnola. Rappresenta un interno sventrato dai bombardamenti aerei sulla città di Guernica.
fu realizzato da Pablo Picasso e Georges Braque nel 1937 e segna la nascita della pittura cubista.
Raffigura la distruzione causata dai bombardamenti sulla città spagnola di Guernica.
fu realizzato da Pablo Picasso nel 1907 e segna la nascita della pittura cubista. Raffigura cinque
ragazze nude dai lineamenti asimmetrici.
5_ Il dipinto ‘Gli addii’:
appartiene ad Umberto Boccioni e fa parte di un ciclo intitolato ‘Stati d’animo’ insieme alle altre
due opere ‘Quelli che vanno’, ‘Quelli che tornano’. Esistono due versioni : ‘Stati d’animo’ e ‘Stati
d’animo II’ ed in particolare la prima risente fortemente dell’influenza cubista mentre la seconda di
quella divisionista.
 appartiene ad Gino Severini e raffigura la madre del pittore seduta al balcone con le mani
incrociate, rivolta verso l’osservatore. Esistono due versioni del dipinto ed in particolare la prima
risente fortemente dell’influenza divisionista mentre la seconda di quella cubista.
 appartiene ad Umberto Boccioni e raffigura due amanti che si salutano alla partenza del treno.
Esistono due versioni del dipinto ed in particolare la prima risente fortemente dell’influenza cubista
mentre la seconda di quella divisionista.
appartiene ad Umberto Boccioni e fa parte di un ciclo intitolato ‘Stati d’animo’ insieme alle altre
due opere ‘Quelli che vanno’, ‘Quelli che restano’. Esistono due versioni : ‘Stati d’animo’ e ‘Stati
d’animo II’ ed in particolare la prima risente fortemente dell’influenza divisionista mentre la
seconda di quella cubista.
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31
Allegato C
6_ Il dipinto ‘Manifestazione interventista’:
 fu realizzato da Giacomo Balla nel 1923 ed è ottenuto con la tecnica della tempera e del collage.
Formalmente è composto da un vortice centrifugo con linee rette disposte a raggiera.
 fu realizzato da Umberto Boccioni nel 1914 e la superficie è ottenuta con la pratica del collage,
utilizzando ritagli di scritte e sovrapposizioni a tempera. E’ un manifesto con cui il pittore si
dichiara favorevole all’intervento in guerra.
fu realizzato da Carlo Carrà nel 1914 e la superficie è ottenuta con la pratica del collage,
utilizzando ritagli di scritte e sovrapposizioni a tempera. Le frasi e parole riportate possono essere
ricondotte agli slogan urlati nelle piazza italiane dopo l’attentato di Sarajevo.
 fu realizzato da Pablo Picasso nel 1937 con la pratica del bricolage e raffigura il bombardamento
franchista della città basca di Guernica.
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32
Allegato C
Istituto di Istruzione Superiore
“B. Lotti”
Via della Manganella 3/5 – 58024 Massa Marittima
Tel.0566/902068 fax 0566/902612
Simulazione TERZA PROVA
CLASSE V
Indirizzo IT Turistico
Esami di Stato 2013/2014
ALUNNA
______________________________________________
(cognome e nome)
.
Data: 5 marzo 2014
Materie: Tedesco, Diritto, Inglese, arte e territorio
Tempo a disposizione: 90 minuti
93I.T.I. “B. Lotti” – Massa Marittima
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33
Allegato C
LINGUA TEDESCA
Zwei italienische Touristen in Berlin: ein eintägiger Rundgang! (Max. 8 Zeilen)
..........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
Warum repräsentiert die Maremma ein beliebtes Urlaubsziel für deutsche Touristen? (Max. 8
Zeile)
…............................................................................................................................................................
…............................................................................................................................................................
…............................................................................................................................................................
…............................................................................................................................................................
…............................................................................................................................................................
…............................................................................................................................................................
…............................................................................................................................................................
…............................................................................................................................................................
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34
Allegato C
Die Bestätigung:
ist das endgültige Schreiben (E-Mail oder Fax) nach der Reservierung
folgt das Angebot
folgt die Anfrage
ist vor der Reservierung
Die Küste am Tyrrhenischen Meer ist:
nur sandig
nur felsig
teils sandig und teils felsig
hügelig
Die bekannten Inseln der Provinz von Grosseto sind:
Giglio und Giannutri
Giglio, Giannutri un Insel Elba
Giglio, Giannutri und die Inseln Formiche
Die Insel Elba, Giglio und Montecristo
Pariser Platz ist der Platz:
Vor dem Reichstag
Vor dem Brandenburger Tor
Des Fernsehturmes
Des Kulturforums
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35
Allegato C
DIRITTO E LEGISLAZIONE TURISTICA
ALUNNO/A……………………………………………………………..
1) Definisci il contratto di albergo e illustrane i caratteri.
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………….
2) Spiega cosa si intende che per esercitare un’impresa turistica condizioni essenziali sono la
professionalità, l’organizzazione, l’esercizio di un’attività economica.
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………….
3) Il contratto d’albergo
a. Deve essere stipulato in forma scritta
b. Si conclude con la consegna della chiave
c. È consensuale
d. E’ un contratto atipico e formale
4) In un albergo dell’Isola d’Elba due ragazzi ubriachi decidono di tuffarsi dal balcone della
propria camera nella piscina sottostante. Nel compiere il gesto scivolano e si rompono la
gamba. I genitori decidono di sporgere denuncia nei confronti dell’hotel chiedendo il
risarcimento del danno.
La richiesta:
a. Non consente di ottenere alcun risarcimento essendo il danno imputabile a gesti
sconsiderati della clientela
b. Consente di ottenere il risarcimento da parte del tour operator
c. Obbliga al risarcimento per mancata vigilanza da parte dell’albergatore
d. C dà luogo a risarcimento dei danni per vacanza rovinata
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36
Allegato C
5) Qual è la durata della locazione di immobili utilizzati per lo svolgimento di attività
imprenditoriale turistica di albergo
a. 6 anni
b. 4 anni
c. 9 anni
d. 8 anni
6)
Qual è la durata della locazione di immobili destinati ad essere dati affitto ad un esercizio
commerciale adibito ad agenzia di viaggi
a. 6 anni
b. 4 anni
c. 9 anni
d. 8 anni
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37
Allegato C
III PROVA
INGLESE: tipologia cumulative B + C
Choose the best alternative to complete these statements
5. Dublin:
a stands on the east coast of Northern Ireland, at the mouth of river Thames;
b stands on the north coast of Southern Ireland, at the mouth of river Liffey;
c stands on the east coast of Ireland, at the mouth of river Liffey;
d. stands on the west coast of the Republic of Ireland, at the mouth of river Thames.
6. Northern Ireland is:
a a republic;
b part of the UK;
c an independent EU country;
d. part of England.
7. The West End:
a used to be the richest part of London;
b used to be the poorest part of London;
c coincides with the City;
d. is outside London.
8. The statue of a popular children’s character in London is:
a at Regent’s Park;
b at Green Park;
c at the Kew Gardens;
d. at Hyde Park.
In no more than 5 lines describe Florence saying where it is located, what has prevented the
city from spreading out, the kind of climate, the best time and the best way to visit it.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
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a.s. 2013– 2014 CLASSE V IT per il Turismo
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Allegato C
Explain why Rome is worthy a visit referring to its monuments and events.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
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a.s. 2013– 2014 CLASSE V IT per il Turismo
39
Allegato C
MATERIA: ARTE E TERRITORIO - CLASSE 5F
STUDENTE: __________________________________________
1_ Descrivi le varie caratteristiche estetiche dell’Art Nouveau, specificando i nuovi materiali
utilizzati e i nuovi oggetti creati. (Max 8 righe)
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________
2_ La sposa del vento di Oskar Kokoschka è considerato uno dei capolavori dell’artista.
Descrivi il dipinto sottolineandone tutte le componenti personali, psicologiche e stilistiche
legate al movimento espressionista. (Max 8 righe)
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
93I.T.I. “B. Lotti” – Massa Marittima
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40
Allegato C
3_ Completa la frase. L’Espressionismo
è un movimento che promuove contenuti prettamente estetici, stilistici e pragmatici
si sviluppa dal 1905 al 1925 circa in molte zone dell’Europa e soprattutto in Francia
è un movimento che presenta contenuti personali degli artisti e testimonianze sociali della realtà
si sviluppa dal 1900 al 1930 circa in tutta la zona del centro Europa
4_ Completa la frase. La ringhiera della scala principale dell’Hôtel Solvay di
Bruxelles
fu creata da William Morris, in legno e ghisa, usando motivi decorativi astratti con paraste desunte
dal mondo animale
fu creata da Victor Horta, in ferro e legno, usando motivi floreali con forme sinuose e dolci dedotte
dal mondo vegetale
fu creata da Antoni Gaudì e presenta motivi floreali con forme dedotte dal mondo vegetale
fu creata da Adolf Loos e presenta motivi decorativi astratti con paraste desunte dal mondo animale
5_ Scegli le opzioni corrette riferite alle caratteristiche Composizioni di Mondrian
I colori si riducono ai soli tre primari giallo, verde e blu: le suddivisioni sembrano rispondere a una
ferrea disciplina di simmetrie e assialità
Le suddivisioni rispondono a griglie ortogonali geometriche ed i colori si riducono ai soli tre
primari rosso, giallo e blu, talvolta addirittura a uno solo
L’artista con minime variazioni infonde soggettività ed emozioni residue
L’artista nelle varie repliche non modifica la produzione delle Composizioni
93I.T.I. “B. Lotti” – Massa Marittima
a.s. 2013– 2014 CLASSE V IT per il Turismo
41
Allegato C
6_ Scegli le opzioni corrette riferite all’opera L’uso della parola
È stato dipinto nel 1928-1929 da René Magritte che vuole sottolineare le molte differenze fra
l’oggetto reale e la sua rappresentazione: la contraddizione genera uno stato di shock che costituisce
la poesia dell’opera
È stato dipinto nel 1920-1922 da Joan Miró che mette in scena una sorta di gioco infantile e senza
senso, usando una forma di frottage con materiali riciclati, giornali e stoffe
E’ un ready-made e sottolinea le molte differenze fra l’oggetto reale e ed i materiali usati per
riprodurlo
E’ stata realizzata da Marcel Duchamp ed è un dipinto che mostra una progressiva dissoluzione
della forma
93I.T.I. “B. Lotti” – Massa Marittima
a.s. 2013– 2014 CLASSE V IT per il Turismo
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