L’anteprima della vendemmia
2014 nel Veneto
Produzione uve
certificazione vini
SECONDA PARTE
* estrazione dal sistema informativo di AVEPA - 16 gennaio 2013
Regione1 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
Avepa
Area tecnica competitività imprese
Produzione uva rivendicata – Vendemmie 2010 - 2013
le prime 10 DO
Tipologia
PROSECCO
VALPOLICELLA
CONEGLIANO VALDOBBIADENE
SOAVE
BARDOLINO
BIANCO DI CUSTOZA
le prime 4
le prime 6
le prime 10
VENEZIA
80,3%
87,9%
94,3%
VALDADIGE
COLLI EUGANEI
COLLI BERICI
nel 2012 il
93,8%
totale prime 10
2010
2011
2012
2013
%
%
1
2
3
4
5
6
1.586 1.931 2.265 2.592 12,6% 25,6%
792
814
820
842 2,7% 4,0%
684
754
815
841 3,1% 10,7%
637
589
755
737 -2,4% 10,4%
355
357
359
305 -17,6% -17,0%
194
183
165
172 4,2% -4,9%
44
195
152
155 2,0% 15,8%
110
117
112
125 10,3% 9,4%
55
59
52
60 13,5% 7,5%
100
120
70
59 -20,1% -65,2%
4.557
5.119
Sezione competitività sistemi agroalimentari
5.887
Colonne 1 2 3 4
colonna 5: incidenza vendemmia 2013 su vendemmia 1012
colonna 6: incidenza vendemmia 2013 su media vendemmie 2010-2012
Regione2 Veneto
5.563
NB: quantità di uva raccolta (q.lix1000)
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Avepa
Area tecnica competitività imprese
NB produzione 2013 q.li 414.583 sotto “stoccaggio”
i 2 macrosistemi veneti
PROSECCO
CONEGLIANO VALDOBBIADENE
COLLI ASOLANI O ASOLO
PROSECCO
mondo prosecco
VALPOLICELLA
SOAVE
BARDOLINO
BIANCO DI CUSTOZA
sistema Verona
Colonne 2 e 4: incidenza DO su produzione totale DO in Veneto
Regione3 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
2012
%
2013
%
1
2
3
4
2.264.957
815.303
22.900
3.103.160
38,15%
819.550
754.581
358.601
164.564
2.097.298
13,81%
13,73%
0,39%
52,28%
12,71%
6,04%
2,77%
35,33%
Prosecco incremento
2013 su 2012
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
2.591.831
841.278
24.044
3.457.155
41,51%
842.196
737.227
305.053
171.823
2.056.302
13,49%
13,47%
0,39%
55,37%
11,81%
4,89%
2,75%
32,93%
326.874
12,6%
Avepa
Area tecnica competitività imprese
La Valpolicella - le uve per 4 denominazioni
2010
1
fresca
messa a riposo
VALPOLICELLA
TOTALE
fresca
messa a riposo
CLASSICA
TOTALE
fresca
messa a riposo
VALPANTENA
TOTALE
uva fresca totale
uva messa a riposo totale
totale uva Valpolicella
295.521
99.236
394.758
216.062
147.059
363.122
23.349
10.660
34.010
%
2
2011
1
%
2
2012
1
2013
%
2
1
297.779
133.359
431.138
222.426
159.251
381.678
18.345
11.034
29.380
%
%
2
37,3%
12,5%
49,9%
27,3%
18,6%
45,9%
2,9%
1,3%
4,3%
278.506
124.361
402.867
204.460
173.733
378.193
20.298
12.871
33.169
34,2%
15,3%
49,5%
25,1%
21,3%
46,4%
2,5%
1,6%
4,1%
273.419
125.762
399.181
205.790
178.520
384.311
21.617
14.439
36.056
33,4%
15,3%
48,7%
25,1%
21,8%
46,9%
2,6%
1,8%
4,4%
534.933 67,6%
256.957 32,4%
791.891
503.264
310.966
814.231
61,8%
38,2%
500.827
318.722
819.550
61,1% 538.551 63,9%
38,9% 303.645 36,1%
842.196
3
35,4%
5,1%
15,8% 12,7%
51,2%
7,5%
26,4%
6,1%
18,9% -4,5%
45,3%
1,7%
2,2% -18,6%
1,3% -14,7%
3,5% -17,1%
4,7%
2,7%
4,0%
colonna 1: uva in q.li
colonna 2: % rispetto alla produzione totale
colonna 3: % produzione 2013 su triennio 2010-2012
Regione4 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Avepa
Area tecnica competitività imprese
Produzione uva rivendicata – Vendemmie 2010 - 2013
le seconde 10 DO
2011
2012
2013
1
2
3
4
COLLI EUGANEI FIOR D'ARANCIO
125
45
24
39
73
0
15
19
44
7
69
41
31
46
40
35
16
19
60
10
56
38
29
41
31
34
23
20
25
10
45
41
35
32
30
30
24
22
17
14
totale seconde 10
391
367
308
290
PIAVE
GAMBELLARA
BREGANZE
GARDA
LISON PRAMAGGIORE
LESSINI DURELLO O DURELLO L.
COLLI ASOLANI O ASOLO P.
le seconde 10
2010
LUGANA
4,7%
VICENZA
Sezione competitività sistemi agroalimentari
6
-24,1% -84,3%
8,1%
-0,1%
14,9%
18,1%
-28,3% -32,3%
-3,1% -59,2%
-13,8%
22,9%
4,8%
25,6%
8,5%
11,9%
-42,6% -145,6%
27,1%
36,3%
Colonne 1 2 3 4
colonna 5: incidenza vendemmia 2013 su vendemmia 1012
colonna 6: incidenza vendemmia 2013 su media vendemmie 2010-2012
Regione5 Veneto
5
NB: quantità di uva raccolta (q.lix1000)
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Avepa
Area tecnica competitività imprese
Produzione uva rivendicata – Vendemmie 2010 - 2013
le terze 10 DO
2010 2011 2012 2013
1
2
3
4
MERLARA
7
17
6
30
0
5
11
3
4
7
11
20
6
3
6
5
8
3
3
9
9
10
6
2
6
5
6
3
4
5
10
7
7
7
6
6
6
4
3
3
totale terze 10
90
75
56
58
CORTI BENEDETTINE DEL P.
ARCOLE
MONTELLO COLLI ASOLANI
MONTI LESSINI
BAGNOLI FRIULARO O F. DI B.
BARDOLINO SUPERIORE
LISON
le terze 10
0,9%
SOAVE SUPERIORE
COLLI DI CONEGLIANO
Sezione competitività sistemi agroalimentari
7,7%
6
10,4%
-32,3% -116,1%
14,1%
15,0%
70,6%
-70,4%
-10,3%
26,4%
8,3%
10,7%
-13,0%
-51,2%
30,5%
22,4%
-16,9%
-16,7%
-76,0% -151,7%
Colonne 1 2 3 4
colonna 5: incidenza vendemmia 2013 su vendemmia 1012
colonna 6: incidenza vendemmia 2013 su media vendemmie 2010-2012
Regione6 Veneto
5
NB: quantità di uva raccolta (q.lix1000)
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Avepa
Area tecnica competitività imprese
Produzione uva rivendicata – Vendemmie 2010 - 2013
le ultime 6 DO
2010 2011 2012 2013
1
3
4
5
VIGNETI DELLA SERENISSIMA O S.
8
1
2
2
0
0
3
2
2
2
1
0
2
2
1
2
1
0
2
2
2
2
1
0
ultime 6
13
10
10
8
BAGNOLI DI SOPRA O BAGNOLI
PIAVE MALANOTTE O M. DEL P.
VALDADIGE TERRADEIFORTI O T.
RIVIERA DEL BRENTA
MONTELLO ROSSO O MONTELLO
le ultime 6
2
0,1%
2010
totale vini DO
2011
2012
Sezione competitività sistemi agroalimentari
1,2% -83,2%
-7,2%
-3,0%
13,2%
0,3%
-48,7% -44,8%
-132,1% -14,2%
31,6% 77,2%
2013
5.052 5.571 5.936 6.244
4,9%
11,6%
Colonne 1 2 3 4
colonna 5: incidenza vendemmia 2013 su vendemmia 1012
colonna 6: incidenza vendemmia 2013 su media vendemmie 2010-2012
Regione7 Veneto
6
NB: quantità di uva raccolta (q.lix1000)
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Avepa
Area tecnica competitività imprese
Regione8 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Avepa
Area tecnica competitività imprese
Le 10 IGT venete – uve rivendicate nelle vendemmie 2010-2013
VENETO
MARCA TREVIGIANA
VERONA
DELLE VENEZIE
VENETO ORIENTALE
VALLAGARINA
COLLI TREVIGIANI
ALTO LIVENZA
VIGNETI DELLE DOLOMITI
CONSELVANO
totale vini IGT
2010
2011
2012
2013
1
2
3
4
2.416 2.032 2.017 2.200
1.159 1.168 1.207 1.167
806 725 715 730
139 139 146 187
48
44
46
45
18
16
12
30
78
69
44
24
2
2
2
2
0
1
0
1
0
0
0
0
4.667 4.195 4.190 4.385
Sezione competitività sistemi agroalimentari
6
8,3%
2,0%
-3,4%
-0,9%
2,1%
-2,5%
21,7%
24,4%
-2,5%
-1,9%
59,3%
48,2%
-85,0% -170,0%
-2,0%
-15,3%
29,6%
24,2%
4,5%
0,8%
Colonne 1 2 3 4
colonna 5: incidenza vendemmia 2013 su vendemmia 1012
colonna 6: incidenza vendemmia 2013 su media vendemmie 2010-2012
Regione9 Veneto
5
NB: quantità di uva raccolta (q.lix1000)
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Avepa
Area tecnica competitività imprese
VENETO
MARCA
TREVIGIANA
VERONA
DELLE
VENEZIE
PINOT GRIGIO
591.533 PINOT G.
280.370 GARGANEGA
193.747 PINOT G.
MERLOT
397.206 MERLOT
257.175 ROSSO
134.551 MARZEMINO
GARGANEGA
231.898 BIANCO
117.488 PINOT G.
CABERNET S.
147.917 VERDUZZO
CHARDONNAY
109.986
17.488
91.335 CHARDONNAY
9.908
95.462 CORVINA
80.243 GARGANEGA
7.795
134.506 CABERNET S.
83.273 BIANCO
64.108 CABERNET F.
7.177
CABERNET F.
106.426 CABERNET F.
62.377 MERLOT
52.278 BIANCO
5.795
BIANCO
100.076 CHARDONNAY
50.928 CHARDONNAY
42.667 VERDUZZO
4.755
RABOSO
69.625 RABOSO
50.657 CABERNET S.
29.080 ROSATO - D
3.944
PINOT BIANCO
59.208 PINOT B.
40.770 TREBBIANO
13.289 MULLER T.
3.113
VERDUZZO
57.275 GLERA
25.385 ROSATO
13.128 ROSSO
2.808
Regione10 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Avepa
Area tecnica competitività imprese
VENETO
REFOSCO D.P.R.
ROSSO
MOSCATO G.
PINOT NERO
TAI
TREBBIANO
SAUVIGNON
MOSCATO B.
DURELLA
MALBECH
MARCA TREVIGIANA
29.975
29.744
28.247
26.590
25.491
19.713
19.611
17.738
12.129
TAI
I.M. 6.0.13.
SAUVIGNON
PINOT N.
REFOSCO D.P.R.
ROSATO
MALBECH
MARZEMINO
TRAMINER
11.340 CARMENERE
Regione11 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
21.649
16.964
15.043
14.025
8.512
6.827
3.353
3.028
2.813
VERONA
PINOT N.
PINOT B.
SAUVIGNON
TEROLDEGO
OSELETA
SYRAH
GOLDTRAMINER
CABERNET F.
CORVINONE
2.774
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
DELLE VENEZIE
5.908
3.713
3.028
1.997
784
244
96
44
19
CABERNET S.
TAI
2.725
2.152
SAUVIGNON
REFOSCO D. P. R.
PINOT NERO
TRAMINER
I. MANZONI 2.15
RABOSO PIAVE
MALVASIA
I.M. 6.0.13.
1.567
1.544
1.314
873
802
737
510
425
Avepa
Area tecnica competitività imprese
2010
2011
2012
2013
1
2
3
4
totale vini DO
totale vini IGT
totale DO e IG
5.052
4.667
9.719
5.571 5.936 6.244
4.195 4.190 4.385
9.767 10.126 10.629
VINO
VINO VARIETALE
1.479
97
1.457
35
totale uva raccolta
642
36
Sezione competitività sistemi agroalimentari
6
4,9% 11,6%
4,5% 0,8%
4,7% 7,1%
1.078 40,5% -10,7%
74 51,2% 24,7%
11.294 11.259 10.804 11.781
8,3%
5,6%
Colonne 1 2 3 4
colonna 5: incidenza vendemmia 2013 su vendemmia 1012
colonna 6: incidenza vendemmia 2013 su media vendemmie 2010-2012
Regione12 Veneto
5
NB: quantità di uva raccolta (q.lix1000)
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Avepa
Area tecnica competitività imprese
I MERLOT DOC
2012
Tipologia
2012
Q.tà raccolta
conversione
% su tot DO
totale (100 Kg)
a vino
MERLOT
ARCOLE
MERLOT
BAGNOLI DI SOPRA O B.
MERLOT
BREGANZE
MERLOT
COLLI EUGANEI
MERLOT
CORTI BENEDETTINE DEL P.
MERLOT
LISON PRAMAGGIORE
1.988
9.618
1.698
2.382
5.460
29.471
17.274
51.552
3.199
8.931
8.561
31.254
20,7%
71,3%
18,5%
33,5%
35,8%
27,4%
1.391
6.733
1.188
1.667
3.822
20.629
12.092
36.086
2.239
6.252
5.993
21.877
volumi
imbottigliati
hl
386
1.228
295
1.386
325
9.115
1.960
18.464
316
1.723
4.720
13.340
% su tot
DO
31,4%
21,3%
3,6%
10,6%
18,4%
35,4%
imbottigliato
su
rivendicato
27,7%
18,3%
24,9%
83,2%
8,5%
44,2%
16,2%
51,2%
14,1%
27,6%
78,8%
61,0%
segue
Regione13 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Siquria
Valoritalia
Avepa
Area tecnica competitività imprese
seconda parte
2012
Tipologia
Q.tà raccolta
totale (100
Kg)
MERLOT
2.351
4.955
2.102
6.047
602
2.282
29.347
151.746
5.308
24.919
21.162
56.203
101.475
379.365
MERLARA
MERLOT
MONTELLO COLLI ASOLANI
MERLOT
RIVIERA DEL BRENTA
MERLOT
VENEZIA
MERLOT
VICENZA
MERLOT
PIAVE
DOC Merlot tot
DOC tot
Regione14 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
2012
% su tot conversione
DO
a vino
47,5%
34,8%
26,4%
19,3%
21,3%
37,7%
26,7%
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
1.646
3.468
1.471
4.233
421
1.597
20.542
106.222
3.715
17.443
14.813
39.342
71.032
265.555
Siquria
Valoritalia
volumi
imbottigliati
hl
0
114
689
1.739
9
141
5.497
30.022
783
3.265
3.831
12.217
18.817
92.760
% su tot
DO
0,0%
39,7%
6,3%
18,3%
24,0%
31,4%
20,3%
imbottigliato
su
rivendicato
0,0%
3,3%
46,9%
41,1%
2,1%
8,9%
26,8%
28,3%
21,1%
18,7%
25,9%
31,1%
26,5%
34,9%
Avepa
Area tecnica competitività imprese
caso Merlot
L’INDICE DI UTILIZZAZIONE DEL POTENZIALE
potenziale
ha
ARCOLE
BAGNOLI
BREGANZE
COLLI BERICI
COLLI EUGANEI
CORTI BENEDETTINE
GARDA
LISON PRAMAGGIORE
MERLARA
MONTELLO C.LI ASOLANI
RIVIERA DEL BRENTA
VENEZIA
VICENZA
PIAVE
594
329
157
537
515
389
406
569
68
107
358
3.485
1.011
2.282
Regione15 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
resa
q.li/ha
prod tot
q.li/ha
150
180
140
168
130
156
130
156
130
156
150
180
130
156
120
144
140
168
120
144
150
180
160
192
140
168
120
144
potenziale DO
q.li
89.164
46.088
20.492
69.819
67.001
58.356
52.803
68.344
9.557
12.923
53.759
557.709
141.637
273.869
uva rivendicata
2012
imbottigliato
2012
imbott.
su
rivend.
imbott.
su
potenz.
1.988 2,2%
1.698 3,7%
5.460 26,6%
386
295
325
27,7% 0,62%
24,9% 0,92%
8,5% 2,27%
17.274 25,8%
3.199 5,5%
1.960
316
16,2% 4,18%
14,1% 0,77%
8.561 12,5%
2.351 24,6%
2.102 16,3%
602 1,1%
29.347 5,3%
5.308 3,7%
21.162 7,7%
4.720
0
689
9
5.497
783
3.831
78,8%
0,0%
46,9%
2,1%
26,8%
21,1%
25,9%
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Siquria
Valoritalia
9,87%
0,00%
7,63%
0,02%
1,41%
0,79%
2,00%
Avepa
Area tecnica competitività imprese
dati “imbottigliamento” - MERLOT IGT
TIPOLOGIA
2013
Merlot (monovitigno)
225.477
doppio vitigno in etichetta (di
cui:)
22.570
Merlot primo vitigno
20.246
Merlot secondo vitigno
2.323
PLV agricola: 9.500 €/ha
Regione16 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Siquria
Valoritalia
Avepa
Area tecnica competitività imprese
I MERLOT IGT
Q.tà raccolta totale % su tot
(100 Kg)
IGT
Tipologia
MERLOT
ALTO LIVENZA
MERLOT
COLLI TREV.
MERLOT
DELLE VENEZIE
MERLOT
MARCA TREV.
MERLOT
VERONA
MERLOT
VENETO
MERLOT
VENETO OR.
IGT Merlot tot
IGT totale
Regione17 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
264
1.611
9.725
43.626
12.860
146.140
519
1.206.516
73.541
715.252
369.701
2.017.221
6.527
46.410
473.597
4.189.303
16,4%
22,3%
8,8%
0,0%
10,3%
18,3%
14,1%
11,3%
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
volumi
certificati hl
% su tot IGT
129
61,3%
1.159
89,9%
268
3,5%
5.964
17,1%
12.356 120,1%
1.571.267 1344,0%
5.964 1434,8%
43.170
4,5%
2.774
4,7%
134.729
23,5%
202.948
68,6%
1.280.234
79,3%
1.035
19,8%
12.477
33,6%
225.477
7,4%
3.049.000
Siquria
Valoritalia
imbottigliato
su
rivendicato
61,3%
89,9%
3,5%
17,1%
120,1%
1344,0%
1434,8%
4,5%
4,7%
23,5%
68,6%
79,3%
19,8%
33,6%
Avepa
Area tecnica competitività imprese
Pinot grigio a denominazione di origine
PINOT GRIGIO
ARCOLE
BREGANZE
COLLI BERICI
CORTI BENEDETTINE
GARDA
MERLARA
RIVIERA DEL BRENTA
TERRADEIFORTI
VALDADIGE
VENEZIA
VICENZA
potenziale resa x ha
q.li
ha
1.158
68
437
177
1.599
84
25
697
697
4.795
910
130
120
120
120
120
130
120
140
140
150
130
potenziale DO
q.li
150.630
8.188
52.516
21.248
191.976
11.046
3.050
97.671
97.671
719.298
118.372
uva rivendicata 2012
3.230
4.344
3.556
443
7.937
215
196
86.652
89.424
2.259
2,1%
53,1%
6,8%
2,1%
4,1%
0,0%
7,1%
0,2%
88,7%
12,4%
1,9%
imbottigliato
2012
2.833
2.934
0
52
nd
0
10
nd
nd
11.567
276
imbott. su imbott. su
rivendicato potenziale
88%
2,7%
68% 51,2%
0%
0,0%
12%
0,3%
0%
0,0%
4%
0,5%
13%
2,3%
12%
0,3%
198.256
Regione18 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Siquria
Valoritalia
Avepa
Area tecnica competitività imprese
dati “imbottigliamento” - PINOT GRIGIO
TIPOLOGIA
2013
Pinot grigio (monovitigno)
1.307.391
doppio vitigno in etichetta (di cui:)
88.887
Pinot grigio primo vitigno
24.800
Pinot grigio secondo vitigno
64.087
IGT
PLV agricola
> 15.500 €
PLV agricola
> 15.000 €
HL
198.256
I VOLUMI DOC NEL
2013
NB: manca il dato di Vallagarina e Vigneti delle Dolomiti
Regione19 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Siquria
Valoritalia
Avepa
Area tecnica competitività imprese
75,6% della produzione
“imbottigliata”
dati “imbottigliamento”
PINOT GRIGIO
Indicazione geografica
delle Venezie
1.185.321,35
Veneto
115.866,69
Verona
2.832,79
Marca Trevigiana
2.449,42
Veneto Orientale
745,92
Alto Livenza
145,43
Colli Trevigiani
29,88
(*)
attenzione,
comprende la
produzione del
FVG e di TN
hl
(*)
1.307.391,49
pari ad una produzione di uva di
1.568.869,78
NB: manca il dato di Vallagarina e Vigneti delle Dolomiti
Regione20 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Siquria
Valoritalia
Avepa
Area tecnica competitività imprese
il “fenomeno”
delle Venezie!!
DELLE VENEZIE
2012
PINOT GRIGIO
59.849
51,2%
MERLOT
10.289
8,8%
CHARDONNAY
6.889
5,9%
GARGANEGA
6.436
5,5%
CABERNET FRANC
5.179
4,4%
BIANCO
4.976
4,3%
ROSSO
3.531
3,0%
CABERNET S.
3.486
3,0%
VERDUZZO
2.672
2,3%
ROSATO
2.181
1,9%
105.487
90,2%
116.912
1,9%
delle Venezie
IMBOTTIGLIATO HL.
ANNO
TIPOLOGIA
2013
1
Pinot Grigio
1.185.321
75,4%
2
Chardonnay
58.353
3,7%
3
Bianco
35.112
2,2%
4
Rosso
24.030
1,5%
5
Garganega Pinot Grigio
22.882
1,5%
6
Bianco Frizzante
22.419
1,4%
7
Cabernet Sauvignon
19.940
1,3%
8
Verduzzo Frizzante
15.875
1,0%
9
Pinot Nero
13.830
0,9%
10
Sauvignon
13.391
0,9%
1.411.157,55
89,8%
TOTALE
Regione21 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Siquria
Schedario viticolo Veneto
Valoritalia
estrazione 16 gennaio 2014
1.571.416,37
Avepa
Area tecnica competitività imprese
dati “imbottigliamento”
- I CABERNET IGT
BORDOLESI
2013
Cabernet franc
50.632
Cabernet Sauvignon
58.262
Carmenérè
782
Cabernet
122.630
tot
altri vini con Cabernet
Regione22 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
232.308
7.636
Siquria
Valoritalia
Avepa
Area tecnica competitività imprese
I CABERNET
“IMBOTTIGLIATI”
PER SINGOLA IGT
ANNO 2013
Cabernet franc
Veneto
Delle Venezie
Marca Trevigiana
Veneto Orientale
Alto Livenza
Colli Trevigiani
hl
Cabernet Sauvignon
37.997
6.926
3.262
2.062
346
40
Veneto
Delle Venezie
Marca Trevigiana
Verona
Veneto Orientale
Colli Trevigiani
50.633
Cabernet
Veneto
Delle Venezie
Marca Trevigiana
Veneto Orientale
Colli Trevigiani
Verona
Regione23 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
34.402
19.940
2.413
781
565
161
58.262
hl
109.556
7.956
3.685
795
619
19
122.631
hl
Carmenérè
Veneto
Marca Trevigiana
fonte: Sistema informativo Avepa
Siquria
Schedario viticolo Veneto
Valoritalia
estrazione 16 gennaio 2014
hl
623
160
783
Avepa
Area tecnica competitività imprese
Regione24 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Avepa
Area tecnica competitività imprese
i primi 10 vitigni
TRENT’ANNI DI EVOLUZIONE DEGLIIMPIANTI
censimento ISTAT
1990
ha
%
censimento ISTAT
2000
ha
%
3
2
6.920 8,6% 3
12.175 15,1% 2
1
4
13
14
9
5
6
9
1
4
6
10
7
5
8
20.709
4.131
880
809
2.486
3.794
3.508
36.321
25,7%
5,1%
1,1%
1,0%
3,1%
4,7%
4,3%
45,0%
Regione25 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
7.978
11.009
2.438
13.873
4.772
3.253
2.311
2.751
3.998
2.481
54.868
10,8%
15,0%
3,3%
18,8%
6,5%
4,4%
3,1%
3,7%
5,4%
3,4%
74,5%
Schedario viticolo veneto
2012
varietà
ha
1 GLERA
2 GARGANEGA
3 PINOT GRIGIO
4 MERLOT
5 CORVINA
6 CABERNET S.
7 CHARDONNAY
8 RONDINELLA
9 CABERNET F.
10 TOCAI FRIULANO
primi 10
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
21.311
9.779
7.834
6.943
6.364
3.084
2.975
2.608
2.269
1.120
64.291
%
28,3%
13,0%
10,4%
9,2%
8,4%
4,1%
3,9%
3,5%
3,0%
1,5%
85,3%
Avepa
Area tecnica competitività imprese
i primi 3 vitigni bianchi
I primi 3 vitigni neri
GLERA
GARGANEGA
PINOT GRIGIO
21.311 28,3%
9.779 13,0% 51,6%
7.834 10,4%
MERLOT
CABERNET S.
CABERNET F.
6.943 9,2%
3.084 4,1% 16,3%
2.269 3,0%
censimento 1990
bianchi primi 10
rossi primi 10
28.071,25 46,0%
32.938,67 54,0%
61.009,92
censimento 2000
bianchi primi 10
rossi primi 10
26.219,06 47,8%
28.649,42 52,2%
54.868,48
Schedario viticolo veneto 2012
bianchi primi 10
rossi primi 10
Regione26 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
43.022,11 66,9%
21.269,44 33,1%
64.291,55
Avepa
Area tecnica competitività imprese
i secondi 10 vitigni
TRENT’ANNI DI EVOLUZIONE DEGLIIMPIANTI
censimento ISTAT
1990
ha
7
censimento ISTAT
2000
%
2.939 3,6%
ha
11
44
11
10
8
1.525 1,9%
1816 2,3%
2.527 3,1%
15
13
12
48
30
321 0,4%
17
18
32
16
406 0,5%
9.537 11,8%
20
80.661
Regione27 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
Schedario viticolo veneto
2012
%
2.264 3,1%
87 0,1%
891 1,2%
1.289 1,8%
1.659 2,3%
76 0,1%
256 0,3%
794 1,1%
183 0,2%
643 0,9%
8.148 11,1%
varietà
11 PINOT BIANCO
12 CORVINONE
13 TREBBIANO T.
14 RABOSO PIAVE
15 VERDUZZO T.
16 MOSCATO G.
17 PINOT NERO
18 SAUVIGNON
19 REFOSCO D. P. R.
20 DURELLA
secondi 10
73.635
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
ha
1.094
964
823
766
711
434
500
485
425
384
6.590
%
1,5%
1,3%
1,1%
1,0%
0,9%
0,6%
0,7%
0,6%
0,6%
0,5%
8,7%
75.393
Avepa
Area tecnica competitività imprese
varieta
GLERA
GARGANEGA B.
PINOT GRIGIO G.
MERLOT N.
CORVINA N.
CABERNET S.
CHARDONNAY B.
Ante 2000
2000-2002
2003-2005
2006-2008
2009-2011
2012
6.088,97
389,84
614,74
929,53
2.465,01
2.025,17
23,7%
1,5%
2,4%
3,6%
9,6%
7,9%
8.635,14
74,25
88,38
117,75
77,75
70,23
85,2%
0,7%
0,9%
1,2%
0,8%
0,7%
1.842,31
412,47
667,32
302,07
420,53
584,99
19,1%
4,3%
6,9%
3,1%
4,4%
6,1%
4.421,50
312,59
336,34
125,96
43,31
67,20
57,0%
4,0%
4,3%
1,6%
0,6%
0,9%
3.171,89
256,54
300,29
220,05
211,84
225,99
43,1%
3,5%
4,1%
3,0%
2,9%
3,1%
1.437,92
277,47
212,26
39,35
15,13
13,53
39,6%
7,6%
5,9%
1,1%
0,4%
0,4%
1.417,43
66,20
112,41
181,28
106,32
159,95
41,2%
1,9%
3,3%
5,3%
3,1%
4,6%
Regione28 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
25.710,64
10.137,86
9.636,86
7.761,49
7.352,76
3.628,30
3.442,20
Avepa
Area tecnica competitività imprese
varieta
RONDINELLA N.
CABERNET F..
TOCAI F..
VERDUZZO T.
MOSCATO G..
PINOT NERO N.
REFOSCO D.P.R.
Ante 2000
2000-2002
2003-2005
2006-2008
2009-2011
2012
1.523,09
99,31
104,79
75,56
63,23
56,92
51,6%
3,4%
3,6%
2,6%
2,1%
1,9%
1.409,01
116,27
97,67
45,86
20,33
19,95
55,3%
4,6%
3,8%
1,8%
0,8%
0,8%
913,64
9,26
19,03
17,79
17,69
15,47
77,2%
0,8%
1,6%
1,5%
1,5%
1,3%
517,12
2,02
4,22
18,81
19,73
59,84
68,4%
0,3%
0,6%
2,5%
2,6%
7,9%
79,59
5,15
5,15
5,15
5,15
185,20
17,5%
1,1%
1,1%
1,1%
1,1%
40,7%
118,85
12,55
19,24
50,22
38,91
19,00
19,1%
2,0%
3,1%
8,1%
6,3%
3,1%
136,61
27,69
36,06
25,30
5,99
3,29
26,3%
5,3%
6,9%
4,9%
1,2%
0,6%
Regione29 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
2.951,57
2.549,47
1.184,17
756,08
455,02
621,54
520,05
Avepa
Area tecnica competitività imprese
GLERA evoluzione superficie (ha)
25000
20000
15000
ha
10000
5000
20
13
20
12
20
11
20
10
20
09
20
08
20
07
20
06
20
05
20
04
20
03
20
02
20
01
20
00
An
te
20
00
0
Anno
Regione30 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Avepa
Area tecnica competitività imprese
MERLOT evoluzione superficie (ha)
8000
7000
6000
5000
ha 4000
3000
2000
1000
0
te
n
A
00 000 001 002 003 004 005 006 007 008 009 010 011 012 013
0
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Anno
Regione31 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Avepa
Area tecnica competitività imprese
PINOT GRIGIO evoluzione superficie (ha)
10000
8000
ha
6000
4000
2000
An
te
20
00
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09
20
10
20
11
20
12
20
13
0
Anno
Regione32 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Avepa
Area tecnica competitività imprese
Evoluzione superfici delle principali varietà dal 2000 al 2013 - (ha)
25000
20000
15000
10000
5000
A nt e 2000
2006
0
2013
GLE R A
Regione33 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
GARGANE GA
P . GRI GI O
M E R LOT
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
CORV I NA
C A B . SA U V .
CHARD.
Avepa
Area tecnica competitività imprese
Regione34 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Avepa
Area tecnica competitività imprese
VINO DA UVA
RIVENDICATA 2012
VENETO
Veneto
HL
PINOT GRIGIO
437.895
27,1%
MERLOT
295.761
18,3%
GARGANEGA
180.787
11,2%
CABERNET S.
110.424
6,8%
CABERNET F.
90.122
5,6%
CHARDONNAY
89.946
5,6%
RABOSO
55.582
3,4%
VERDUZZO
46.991
PINOT BIANCO
IMBOTTIGLIATO HL.
ANNO
TIPOLOGIA
2013
1
Merlot
2
Rosso
3
Pinot Grigio
4
Cabernet
5
Bianco
2,9%
6
Glera Frizzante
40.847
2,5%
7
Bianco Frizzante
GLERA
28.475
1,8%
8
Cabernet Franc
TAI
26.514
1,6%
9
Chardonnay
REFOSCO D.P.R.
22.990
1,4%
1.426.334
88,4%
1.280.234
1.613.777
Regione35 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
202.948 15,9%
125.505 9,8%
115.866 9,1%
109.478 8,6%
68.109 5,3%
50.348 3,9%
44.500 3,5%
37.996 3,0%
36.666 2,9%
791.420 61,8%
Siquria
Valoritalia
Avepa
Area tecnica competitività imprese
Veneto
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Regione36 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
IMBOTTIGLIATO HL.
ANNO
TIPOLOGIA
2013
Verduzzo
Cabernet Sauvignon
Rosato Frizzante
Pinot Bianco
Raboso IGT
Verduzzo Frizzante
Garganega Pinot Grigio
Refosco D.P.R. IGT
Chardonnay Frizzante
Frizzante
Moscato Frizzante
fonte: Sistema informativo Avepa
Siquria
Schedario viticolo Veneto Valoritalia
estrazione 16 gennaio 2014
36.304 2,8%
34.401 2,7%
30.692 2,4%
28.221 2,2%
26.587 2,1%
25.589 2,0%
25.101 2,0%
21.967 1,7%
19.942 1,6%
16.254 1,3%
14.601 1,1%
1.071.083 83,7%
Avepa
Area tecnica competitività imprese
Veneto Orientale
Regione37 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
IMBOTTIGLIATO HL.
ANNO
TIPOLOGIA
2013
1
Cabernet Franc
2
Tai
3
Chardonnay
4
Bianco Chardonnay Frizzante
5
Merlot
6
Cabernet
7
Pinot Grigio
8
Verduzzo
9
Refosco D.P.R.
10
Cabernet Sauvignon
fonte: Sistema informativo Avepa
Siquria
Schedario viticolo Veneto Valoritalia
estrazione 16 gennaio 2014
2.061 16,5%
1.427 11,4%
1.197 9,6%
1.051 8,4%
1.035 8,3%
795 6,4%
745 6,0%
668 5,4%
570 4,6%
565 4,5%
10.120 81,1%
Avepa
Area tecnica competitività imprese
Marca Trevigiana
VINO DA UVA
RIVENDICATA 2012
MARCA
TREVIGIANA
2012
1
PINOT BIANCO
231.804
24,0%
MARZEMINO
212.926
22,1%
2
GLERA
86.757
9,0%
3
VERDISO
85.015
8,8%
4
CABERNET S.
77.304
8,0%
5
CABERNET F.
56.407
5,8%
PINOT NERO
44.696
4,6%
CHARDONNAY
41.393
4,3%
MULLER T.
33.857
3,5%
8
SYRAH
17.544
1,8%
9
PINOT GRIGIO
14.102
1,5%
10
MERLOT
416
0,0%
902.221
93,5%
6
7
IMBOTTIGLIATO HL.
ANNO
TIPOLOGIA
2013
Merlot
Cabernet
Glera Frizzante
Cabernet Franc IGT
Glera
Verduzzo
Raboso
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Chardonnay
totale
5.964
3.651
3.273
3.262
3.052
2.836
2.739
2.449
2.412
1.907
31.549
43.170
13,8%
8,5%
7,6%
7,6%
7,1%
6,6%
6,3%
5,7%
5,6%
4,4%
73,1%
965.213
Regione38 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Siquria
Valoritalia
Avepa
Area tecnica competitività imprese
Colli Trevigiani
VINO DA UVA
RIVENDICATA 2012
COLLI
TREVIGIANI
IMBOTTIGLIATO hl.
ANNO
TIPOLOGIA
2013
HL
GLERA
12.058
34,5%
1
Glera Frizzante
MERLOT
7.781
22,3%
2
Verdiso
CABERNET S.
2.670
7,7%
3
Cabernet
I.M. 6.0.13.
2.044
5,9%
1.733
5,0%
4
Glera
VERDISO
MARZEMINO
1.339
3,8%
5
Incrocio Manzoni 6.0.13
CABERNET F.
1.010
2,9%
6
Merlot
PINOT GRIGIO
984
2,8%
7
Verdiso Frizzante
SAUVIGNON
934
2,7%
8
Bianco Frizzante
CHARDONNAY
701
2,0%
31.254
89,5%
9
Chardonnay
34.901
100,0%
TOTALE igt
5.964
34.901
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
22,4%
11,3%
10,4%
9,7%
8,3%
4,5%
4,2%
4,1%
3,6%
78,4%
IMBOTTIGLIATI NEL 2013
RIVENDICATI 2012
Regione39 Veneto
1.333
674
618
576
496
268
248
242
217
4.677
Siquria
Valoritalia
Avepa
Area tecnica competitività imprese
VINO DA UVA
RIVENDICATA 2012
VERONA
2012
GARGANEGA
179.603
31,4%
IMBOTTIGLIATO HL.
ANNO
ROSSO
92.992
16,3%
TIPOLOGIA
2013
PINOT GRIGIO
66.375
11,6%
MERLOT
58.833
10,3%
BIANCO
48.300
8,4%
Verona
1
ROSSO
2
BIANCO
3
GARGANEGA
4
CORVINA
5
ROSATO
6
PINOT GRIGIO
CORVINA
43.884
7,7%
CABERNET S.
27.861
4,9%
CHARDONNAY
23.797
4,2%
7
MERLOT
TREBBIANO
12.220
2,1%
8
MERLOT COR. CAB.
ROSATO
6.587
1,2%
9
CHARDONNAY
PINOT NERO
3.559
0,6%
10
CABERNET S.
PINOT BIANCO
2.602
0,5%
84.874,09
13.999,51
9.139,60
8.395,35
6.761,66
2.832,79
2.774,84
907,05
905,26
780,69
63,0%
131.370,84
97,5%
10,4%
6,8%
6,2%
5,0%
2,1%
2,1%
0,7%
0,7%
0,6%
566.613
TOTALE
572.202
40
Regione Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Siquria
Valoritalia
Avepa
Area tecnica competitività imprese
SISTEMA Valpolicella – i volumi certificati
2011
hl
1
DO VALPOLICELLA
2012
%
2
hl
1
%
2
119.776 65,5%
62.884 34,4%
258
0,1%
182.917 41,9%
111.039
54.946
677
166.662
66,6%
33,0%
0,4%
38,5%
101.025 66,0%
50.090 32,7%
4.428
2,9%
153.079 35,1%
118.285
60.072
2.829
166.329
71,1%
36,1%
1,7%
38,4%
44.854 46,1%
51.363 52,8%
1.078
1,1%
97.295 22,3%
46.831
50.000
905
97.736
47,9%
51,2%
0,9%
22,6%
543 18,5%
2.245 76,4%
152
5,2%
0,0%
2.940
0,7%
574
1.794
98
31
2.497
23,0%
71,9%
3,9%
1,3%
0,6%
436.230
Regione41 Veneto
433.224
Sezione competitività sistemi agroalimentari
uno sguardo sui vini DO imbottigliati
2013
hl
1
3
VALPOLICELLA
VALPOLICELLA CLASSICO
VALPOLICELLA VALPANTENA
totale
VALPOLICELLA RIPASSO
VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO
VALPOLICELLA RIPASSO VALPANTENA
totale
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
AMARONE VALPOLICELLA CLASSICO
AMARONE VALPOLICELLA VALPANTENA
totale
RECIOTO DELLA VALPOLICELLA
RECIOTO VALPOLICELLA CLASSICO
RECIOTO VALPOLICELLA VALPANTENA
RECIOTO VALPOLICELLA SPUMANTE
totale
totale vini DO Valpolicella
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Siquria
%
2
98.801
49.481
561
148.853
66,4%
33,2%
0,4%
33,8%
126.471
61.488
919
188.878
67,0%
32,6%
0,5%
42,9%
45.134
54.076
713
99.923
45,2%
54,1%
0,7%
22,7%
410
1.784
3
10
2.207
18,6%
80,8%
0,1%
0,5%
0,5%
439.861
Avepa
Area tecnica competitività imprese
DO VALPOLICELLA
2013
Segue il Valpolicella
hl
4
5
VALPOLICELLA
VALPOLICELLA CLASSICO
VALPOLICELLA VALPANTENA
totale
98.801
49.481
561
148.853
-12,0%
-23,2%
VALPOLICELLA RIPASSO
VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO
VALPOLICELLA RIPASSO VALPANTENA
totale
126.471
61.488
919
188.878
11,9%
15,4%
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
AMARONE VALPOLICELLA CLASSICO
AMARONE VALPOLICELLA VALPANTENA
totale
45.134
54.076
713
99.923
2,2%
2,4%
RECIOTO DELLA VALPOLICELLA
RECIOTO VALPOLICELLA CLASSICO
RECIOTO VALPOLICELLA VALPANTENA
RECIOTO VALPOLICELLA SPUMANTE
totale
410
1.784
3
10
2.207
-13,1%
-23,1%
totale vini DO Valpolicella
439.861
colonna 4: incidenza vendemmia 2013 su vendemmia 1012
colonna 5: incidenza vendemmia 2013 su media vendemmie 2010-2012
Regione42 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Siquria
Avepa
Area tecnica competitività imprese
il Bardolino – i volumi certificati
2011
hl
2012
hl
86.776
66.349
153.125
53.488
21.259
1.212
75.959
2.488
258
2.746
460.913
83.324
57.961
141.285
40.065
17.963
1.527
59.555
2.368
238
2.606
404.286
346
2.004
2.350
437
1.817
2.253
2013
hl
vino
BARDOLINO
BARDOLINO CLASSICO
SUB TOTALE
BARDOLINO CHIARETTO
BARDOLINO CLASSICO CHIARETTO
BARDOLINO CHIARETTO SPUMANTE
SUB TOTALE
BARDOLINO NOVELLO
BARDOLINO CLASSICO NOVELLO
SUB TOTALE
TOTALE doc
BARDOLINO SUPERIORE
BARDOLINO CLASSICO SUPERIORE
TOTALE doc
1
89.137
6,5%
59.526
2,6%
148.663
5,0%
39.872 -0,5%
17.680 -1,6%
1.501 -1,7%
59.053 -0,8%
2.773 14,6%
206 -15,4%
2.979 12,5%
418.410
3,4%
506
1.851
2.358
13,7%
1,9%
4,4%
2
4,6%
-4,4%
1,0%
-17,3%
-10,9%
8,8%
-14,7%
12,4%
-20,1%
10,2%
-3,4%
22,7%
-3,2%
colonna 1: incidenza vendemmia 2013 su vendemmia 1012
colonna 2: incidenza vendemmia 2013 su media vendemmie 2010-2012
Regione43 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Siquria
Avepa
Area tecnica competitività imprese
il sistema SOAVE – i volumi certificati
2011
hl
2012
hl
2013
hl
vino
287.015
290.157
SOAVE
102.993
101.150
SOAVE CLASSICO
1.263
1.583
SOAVE COLLI SCALIGERI
1.125
1.472
SOAVE SPUMANTE
392.398,06 394.364,02 totale DOC
1
2
259.640
95.982
1.287
887
357.798 -10,2% -9,9%
100
866
27
993
255
SOAVE SUPERIORE
567 SOAVE SUPERIORE CLASSICO
SOAVE SUPERIORE RISERVA
822 totale DOCG
125
1.046
17
1.189 30,9% 23,7%
3593
775
118
1.252
388
RECIOTO DI SOAVE
455 RECIOTO DI SOAVE CLASSICO
128 RECIOTO DI SOAVE SPUMANTE
971 totale DOCG
271
506
101
878 -10,7% -26,7%
colonna 1: incidenza vendemmia 2013 su vendemmia 1012
colonna 2: incidenza vendemmia 2013 su media vendemmie 2010-2012
Regione44 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Siquria
Avepa
Area tecnica competitività imprese
1 DOC 2 Regioni 9 Provincie
2012
Veneto
DOC
PROSECCO Friuli Venezia Giulia
tot DOC
Regione45 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
2013
2.264.957 88,2% 2.591.832
303.649
11,8%
2.568.606
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Avepa
Area tecnica competitività imprese
Ripartizione percentuale delle tipologie Prosecco DOC
Ripartizione percentuale delle tipologie Prosecco DOC
Tipologie 2013
Tipologie 2012
Tranquillo
0%
Tranquillo
0%
Frizzante
39%
Frizzante
34%
Spumante
61%
Spumante
66%
Regione46 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Avepa
Area tecnica competitività imprese
uno sguardo sul “mondo Prosecco”
la DOC Prosecco “mese per mese”
gli anni 2011 2012 2013 a confronto
ETTOLITRI imbottigliati (mesi in relazione)
250,000.00
200,000.00
150,000.00
100,000.00
50,000.00
-
incrementato negli anni
del 27% nel 2011
del 8% nel 2012
del 24% nel 2013
Regione47 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
2011
2012
2013
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Avepa
Area tecnica competitività imprese
DOC/DOCG CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO
Andamento Hl idonei al prelievo (totale) - da Gennaio a Dicembre a confronto
+4,50%
550000
-5,18%
+9,15%
500000
+13,94%
450000
400000
+8,06%
+7,08%
+5,33 %
+0,10%
543154
515140.98
515658.32
492976
456202.77
449301.59
426041
411651.93
361300
350000
300000
250000
200000
150000
100000
50000
0
Docg Conegliano Valdobbiadene Prosecco
2005
2006
Regione48 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
2007
2008
2009
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
2010
Valoritalia
2011
2012
2013
Avepa
Area tecnica competitività imprese
DOC/DOCG CONEGLIANO VALDOBBIADENE
PROSECCO SUPERIORE - "RIVE"
Andamento Hl idonei al prelievo (totale) - da Gennaio a Dicembre a confronto
12000
+23,65%
10000
9589
-2,30%
+38,77%
8000
6000
7936.66
7754.34
5719.3
4000
2000
0
Docg Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore RIVE
2010
Regione49 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
2011
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
2012
Valoritalia
2013
Avepa
Area tecnica competitività imprese
La Glera un’incognita
Tipologia
Glera
COLLI TREVIGIANI
DELLE VENEZIE
MARCA T.
VENETO
2010
34.015
906
77.611
26.227
138.760
2011
32.745
1.272
93.038
36.724
163.779
Glera lunga
COLLI TREVIGIANI
MARCA
TREVIGIANA
VENETO
totale
2012
2013
15.072
380
108.446
35.594
159.493
1.400
193
25.385
8.594
35.573
45
138.760
163.779
4.101
52
4.198
38
54
92
163.691
35.665
PLV agricola: DOC Prosecco 13.000 – 13.500 €/ha
PLV agricola: IGT Glera
11.000€/ha
Regione50 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Avepa
Area tecnica competitività imprese
Glera un
concorrente??
Veneto
“imbottigliamento”
2013
Delle Venezie
Marca Trevigiana
Colli Trevigiani
Glera frizzante
Glera
Glera frizzante
Glera
Glera frizzante
Glera
Glera frizzante
Glera
50.348
6.362
10.746
142
3.274
3.053
1.333
577
Glera frizzante
Glera
65.701
10.134
75.835
totale
NB: dobbiamo sommare il vino spumante varietale!!
Regione51 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Siquria
Schedario viticolo Veneto Valoritalia
estrazione 16 gennaio 2014
Avepa
Area tecnica competitività imprese
riflessioni
ringraziamenti
Regione52 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
estrazione 16 gennaio 2014
Avepa
Area tecnica competitività imprese
L’anteprima della vendemmia
2014 nel Veneto
grazie
Luca Furegon
Giuseppe Catarin
AVEPA
Regione Veneto
Regione53 Veneto
Sezione competitività sistemi agroalimentari
fonte: Sistema informativo Avepa
Schedario viticolo Veneto
Avepa
Area tecnica competitività imprese