il nostro cuore, IO LAVORO IO LAVORO CON ILsempre CUORE CON IL CUORE GIOCA A L ENTO VIM M Domenica 25 settembre 2011 GIORNATA MONDIALE PER IL CUORE con il patrocinio di: Senato della Repubblica Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali • Ministero per le Pari Opportunità Istituto Superiore di Sanità Croce Rossa Italiana • Associazione Nazionale Carabinieri Associazione Nazionale Comuni Italiani Comitato Olimpico Nazionale Italiano • Unione delle Federazioni Calcistiche Europee (UEFA) Federazione Italiana Giuoco Calcio • Lega Nazionale Professionisti Calcio Serie A Lega Pallavolo Maschile Serie A • Lega Pallavolo Femminile Serie A Federazione Ciclisti Italiani è un’iniziativa promossa e realizzata da ANE OV M ANO GIA S AN ANO GIA S AN SCALE ERTO L’AP ENTO VIM MANTIE NITI GI GIOCA A L ERTO L’AP SC ANE E OV MANTIE NITI GI SCE SCALE I LE GL ANO GIA S AN M FAI M O In ogni luogoIn eogni in ogni luogomomento e in ogni momento FAI M O mento I LE GL SAATCHI & SAATCHI HEALTHCARE UORE Illustrazioni MANaTIEcura di Lorenzo Sabbatini NITI G ONE WORLD, ONE HOME, ONE HEART cosa E Come mangiare! Più movimento! • Aumenta il consumo di frutta fresca o secca, verdure e ortaggi (non solo per il contenuto di fibre) L’attività fisica deve essere una componente costante delle abitudini e dello stile di vita quotidiano di tutti. • Aumenta il consumo di pesce (compreso il pesce “grasso” ricco di omega-3”) Pratica l’esercizio fisico in modo regolare e moderato: diminuisce il sovrappeso, migliora il valore di pressione arteriosa, migliora i “grassi nel sangue” (↓ trigliceridi; ↑ colesterolo “buono” - HDL), aiuta a prevenire e controllare il diabete, è un ottimo antistress e fa diminuire la voglia di fumare. • Preferisci gli oli vegetali, in particolare l’olio extra-vergine di oliva e gli oli di semi (di mais, di girasole) • Preferisci le carni bianche (magre) e riduci le carni rosse. Non è necessario consumare carne tutti i giorni • Preferisci i salumi più magri, come il prosciutto crudo e la bresaola, ricordando comunque che contengono parecchio sale (sodio) • In caso di sovrappeso o obesità consuma porzioni ridotte di pasta, di riso e di pane Consigli per TUTTI Per raggiungere i 30 minuti di esercizio fisico moderato al giorno suggeriti dalle linee guida: • Limita il consumo di formaggi a due-tre volte la settimana • Evita la macchina per piccoli spostamenti • Organizza periodicamente una passeggiata con gli amici o una corsa nel parco • Fai le scale invece di prendere l’ascensore (in ufficio, in metropolitana …) • Consuma con moderazione i dolci • Scendi dall’autobus una fermata prima e cammina a passo svelto • Riduci i cibi con elevato contenuto di colesterolo (come le uova), riduci il consumo di sale e di bevande zuccherate • Dopo la pausa pranzo fai il giro dell’isolato prima di tornare in ufficio • Riduci il consumo di bevande alcoliche, e ricordati che l’alcol può compromettere le tue capacità di controllo in auto, sul lavoro e nell’uso di macchine potenzialmente pericolose • Nascondi il telecomando e alzati dalla poltrona ogni volta che cambi canale • Se non hai controindicazioni, aumenta il consumo di latte scremato • Gioca con i bambini • Nell’uso dell’auto per lunghi viaggi, cerca di interrompere la guida almeno ogni due ore, e di camminare il più possibile nell’intervallo tra una tappa e l’altra, senza fumare Bilancia, ogni giorno, l’assunzione di calorie introdotte attraverso alimenti e bevande con il consumo calorico legato all’attività fisica In casa, al lavoro, fuori casa, 7 giorni su 7, puoi sempre fare qualcosa per proteggere la tua salute e per ridurre i fattori di rischio delle malattie croniche a grande impatto sociale come quelle cardiovascolari, l’obesità, il diabete, molti tumori e le malattie respiratorie. Tabacco, cattiva alimentazione, sedentarietà, abuso di alcol e di sale sono nemici della salute a tutte le età COMITATO DI PRESIDENZA Rodolfo Paoletti Fondazione Giovanni Lorenzini Fondazione Italiana per il Cuore Società Italiana per la Salute e la Medicina di Genere Andrea Peracino Fondazione Giovanni Lorenzini Fondazione Italiana per il Cuore Società Italiana per la Salute e la Medicina di Genere Andrea Poli Fondazione Italiana per il Cuore Francesco Romeo Federazione Italiana di Cardiologia Giovanni Spinella Coordinamento Nazionale Associazioni del Cuore Elena Tremoli Centro Cardiologico Monzino, IRCCS, Milano Fondazione Italiana per il Cuore Con il Patrocinio delle seguenti Regioni Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Emilia Romagna, Lazio, Liguria, Lombardia, Marche, Molise, Piemonte, Puglia, Sardegna, Sicilia, Toscana, Trentino Alto Adige, Umbria, Valle D’Aosta, Veneto. COMITATO D’ONORE Nerio Alessandri Wellness Foundation Giovannella Baggio Centro Studi Nazionale su Salute e Medicina di Genere Amedeo Bianco Federazione Nazionale degli Ordini dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri Antonio Carlo Bossi Società Italiana di Diabetologia - Sezione Regionale Lombardia Luciano Bresciani Assessore alla Sanità Regione Lombardia Ornella Cappelli Associazione Italiana Donne Medico Vincenzo Capuano Promotore del Progetto Valle dell’Irno Prevenzione - VIP Salerno Claudio Cricelli Società Italiana di Medicina Generale Riccardo Dalle Grave Associazione Italiana Disturbi dell’Alimentazione e del Peso Giuseppe Di Mauro Società Italiana di Pediatria Preventiva e Sociale Francesco Fedele Fondazione Italiana Cuore e Circolazione - Onlus Enrico Garaci Istituto Superiore di Sanità Carlo Bruno Giorda Associazione Medici Diabetologi Marcello Giovannini Società Italiana di Nutrizione Pediatrica Associazione Prevenzione Malattie Metaboliche Congenite Niccolò Marchionni Società Italiana di Gerontologia e Geriatria Attilio Maseri Fondazione per il tuo Cuore - HCF Onlus Francesco Saverio Mennini Università degli Studi di Roma “Tor Vergata” Andrea Mezzetti Società Italiana per lo Studio dell’Aterosclerosi Salvatore Novo Società Italiana di Cardiologia Carlo Nozzoli Federazione delle Associazioni dei Dirigenti Ospedalieri Internisti Giorgio Radetti Società Italiana di Endocrinologia e Diabetologia Pediatrica Gabriele Riccardi Società Italiana di Diabetologia Vincenzo Romano ANCE Cardiologi del Territorio Giuseppe Rotilio Federazione delle Società Italiane della Nutrizione Giuseppe Rovera Associazione Nazionale Specialisti in Scienza dell’Alimentazione Franco Rusticali Fondazione Cardiologica Myriam Zito Sacco Mario Scherillo Associazione Nazionale Medici Cardiologi Ospedalieri Roberto Stella Società Nazionale di Aggiornamento per il Medico di Medicina Generale Nicola Surico Società Italiana di Ginecologia e Ostetricia Alessio Terzi Cittadinanza Attiva - Tribunale per i Diritti del Malato Bruno Trimarco Società Italiana per la Prevenzione Cardiovascolare Vito Troiano Associazione Ostetrici Ginecologi Ospedalieri Italiani Roberto Vettor Società Italiana di Obesità Franco Vimercati Federazione delle Società Medico-Scientifiche Italiane Francesco Violi Società Italiana di Medicina Interna Stefano Zingoni Federazione Italiana Medici di Famiglia COMITATO DI PRESIDENZA Rodolfo Paoletti Fondazione Giovanni Lorenzini Fondazione Italiana per il Cuore Società Italiana per la Salute e la Medicina di Genere Andrea Peracino Fondazione Giovanni Lorenzini Fondazione Italiana per il Cuore Società Italiana per la Salute e la Medicina di Genere Andrea Poli Fondazione Italiana per il Cuore Francesco Romeo Federazione Italiana di Cardiologia Giovanni Spinella Coordinamento Nazionale Associazioni del Cuore Elena Tremoli Centro Cardiologico Monzino, IRCCS, Milano Fondazione Italiana per il Cuore Con il Patrocinio delle seguenti Regioni Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Emilia Romagna, Lazio, Liguria, Lombardia, Marche, Molise, Piemonte, Puglia, Sardegna, Sicilia, Toscana, Trentino Alto Adige, Umbria, Valle D’Aosta, Veneto. COMITATO D’ONORE Nerio Alessandri Wellness Foundation Giovannella Baggio Centro Studi Nazionale su Salute e Medicina di Genere Amedeo Bianco Federazione Nazionale degli Ordini dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri Antonio Carlo Bossi Società Italiana di Diabetologia - Sezione Regionale Lombardia Luciano Bresciani Assessore alla Sanità Regione Lombardia Ornella Cappelli Associazione Italiana Donne Medico Vincenzo Capuano Promotore del Progetto Valle dell’Irno Prevenzione - VIP Salerno Claudio Cricelli Società Italiana di Medicina Generale Riccardo Dalle Grave Associazione Italiana Disturbi dell’Alimentazione e del Peso Giuseppe Di Mauro Società Italiana di Pediatria Preventiva e Sociale Francesco Fedele Fondazione Italiana Cuore e Circolazione - Onlus Enrico Garaci Istituto Superiore di Sanità Carlo Bruno Giorda Associazione Medici Diabetologi Marcello Giovannini Società Italiana di Nutrizione Pediatrica Associazione Prevenzione Malattie Metaboliche Congenite Niccolò Marchionni Società Italiana di Gerontologia e Geriatria Attilio Maseri Fondazione per il tuo Cuore - HCF Onlus Francesco Saverio Mennini Università degli Studi di Roma “Tor Vergata” Andrea Mezzetti Società Italiana per lo Studio dell’Aterosclerosi Salvatore Novo Società Italiana di Cardiologia Carlo Nozzoli Federazione delle Associazioni dei Dirigenti Ospedalieri Internisti Giorgio Radetti Società Italiana di Endocrinologia e Diabetologia Pediatrica Gabriele Riccardi Società Italiana di Diabetologia Vincenzo Romano ANCE Cardiologi del Territorio Giuseppe Rotilio Federazione delle Società Italiane della Nutrizione Giuseppe Rovera Associazione Nazionale Specialisti in Scienza dell’Alimentazione Franco Rusticali Fondazione Cardiologica Myriam Zito Sacco Maria Luisa Sacchetti Associazione per la Lotta all’Ictus Cerebrale Mario Scherillo Associazione Nazionale Medici Cardiologi Ospedalieri Roberto Stella Società Nazionale di Aggiornamento per il Medico di Medicina Generale Nicola Surico Società Italiana di Ginecologia e Ostetricia Alessio Terzi Cittadinanza Attiva - Tribunale per i Diritti del Malato Bruno Trimarco Società Italiana per la Prevenzione Cardiovascolare Vito Troiano Associazione Ostetrici Ginecologi Ospedalieri Italiani Roberto Vettor Società Italiana di Obesità Franco Vimercati Federazione delle Società Medico-Scientifiche Italiane Francesco Violi Società Italiana di Medicina Interna Stefano Zingoni Federazione Italiana Medici di Famiglia Domenica 25 settembre 2011 Giornata Mondiale per il Cuore con il patrocinio di Fondazione per il Tuo cuore - Onlus Questa iniziativa educazionale è stata realizzata grazie a Fondazione Giovanni Lorenzini Olio Cuore Laboratori Guidotti Technogym Astra Zeneca Si ringrazia ATM Azienda Trasporti Milanesi per la preziosa collaborazione Per ulteriori informazioni contattare la Segreteria Organizzativa e di Coordinamento: Fondazione italiana per il cuore Via Appiani, 7 - 20121 Milano Tel. 02/29005297 - 02/29006267 Fax 02/29007018 e-mail: [email protected] www.fondazionecuore.it Aggiornato al 5 Settembre 2011. Per informazioni più recenti: www.fondazionecuore.it