PRIMA SETTIMANA
(novembre-aprile)
2015-16
Sezione Primavera
Tutte le mattine alle ore 9.10 viene servita ai bambini vari tipi di frutta
fresca e crackers.
LUNEDI
RISO ALLA CREMA DI ZUCCA
FILETTI DI HALIBUT GRATINATO AL FORNO - VERDURA FRESCA
Merenda: Pizza
MARTEDI
PASTA AL PROSCIUTTO COTTO E PISELLI
ARROSTO DI TACCHINO – VERDURA FRESCA
Merenda: Banane
MERCOLEDI
PIATTO UNICO – POLENTA AL RAGU’
VERDURA FRESCA
Merenda: The e biscotti
GIOVEDI
ZUPPA D’ORZO CON LEGUMI
FILETTI DI MANZO ALLA GRIGLIA – VERDURA FRESCA
Merenda: Torta al forno
VENERDI
PASTA ALL’OLIO D’OLIVA E PARMIGIANO
FRITTATA – VERDURA FRESCA
Merenda: Torta al forno
Approvato dall’Ausl. Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione - Modena
N.b.: Si precisa che torte, biscotti, gnocco al forno, pizza, vengono preparati freschi al momento dalle
nostre cuoche. La carne di manzo, tacchino, pollo, maiale è acquistata fresca proveniente da
allevamenti e macellazioni italiani certificati. Le verdure di stagione servite sia crude che cotte a
rotazione sono: insalata, carote, zucca, finocchi, broccoli, cavolfiori.
SECONDA SETTIMANA
(novembre-aprile)
2015-16
Sezione Primavera
Tutte le mattine alle ore 9.10 viene servita ai bambini vari tipi di frutta
fresca e crackers.
LUNEDI
PASTA INTEGRALE BIO AL SUGO DI POMODORO
ARROSTO DI MAIALE – PATATE AL FORNO
Merenda: Pane e tavoletta al cioccolato fondente
MARTEDI
GNOCCHI AL SEMOLINO AL FORNO
PROSCIUTTO COTTO – VERDURA FRESCA
Merenda: Frutta
MERCOLEDI
PASTA ALLE VERDURE DI STAGIONE
POLPETTE DI CARNE – PISELLI
Merenda: Crachers - latte
GIOVEDI
PASTINA IN BRODO VEGETALE
TORTINO DI ZUCCHINE E STRACCHINO – VERDURA FRESCA
Merenda: The e biscotti
VENERDI
RISOTTO ALLO ZAFFERANO
FILETTO DI HALIBUT GRATINATO AL FORNO – VERDURA FRESCA
Merenda: Frutta fresca di stagione
Approvato dall’Ausl. Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione - Modena
N.b.: Si precisa che torte, biscotti, gnocco al forno, pizza, vengono preparati freschi al momento dalle
nostre cuoche. La carne di manzo, tacchino, pollo, maiale è acquistata fresca proveniente da
allevamenti e macellazioni italiani certificati. Le verdure di stagione servite sia crude che cotte a
rotazione sono: insalata, carote, zucca, finocchi, broccoli, cavolfiori.
TERZA SETTIMANA
(novembre-aprile)
2015-16
Sezione Primavera
Tutte le mattine alle ore 9.10 viene servita ai bambini
vari tipi di frutta fresca e crackers.
LUNEDI
PIATTO UNICO – PIZZA - (PROSCIUTTO COTTO)
VERDURA FRESCA
Merenda: Yogurt
MARTEDI
ZUPPA D’ORZO CON LEGUMI
STRACCETTI DI POLLO AL LIMONE – VERDURA FRESCA
Merenda: Torta al forno
MERCOLEDI
PASSATO DI VERDURA
COTOLETTA AL FORNO – VERDURA FRESCA
Merenda: Banane
GIOVEDI
PASTA ALL’OLIO D’OLIVA E PARMIGIANO
FRITTATA DI VERDURE AL FORNO – VERDURA FRESCA
Merenda: Pane e prosciutto cotto
VENERDI
PASTA AL POMODORO
POLPETTE DI PESCE AL FORNO – LEGUMI MISTI
Merenda: The e biscotti
Approvato dall’Ausl. Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione – Modena
N.b.: Si precisa che torte, biscotti, gnocco al forno, pizza, vengono preparati freschi al momento dalle
nostre cuoche. La carne di manzo, tacchino, pollo, maiale è acquistata fresca proveniente da
allevamenti e macellazioni italiani certificati. Le verdure di stagione servite sia crude che cotte a
rotazione sono: insalata, carote, zucca, finocchi, broccoli, cavolfiori.
QUARTA SETTIMANA
(novembre-aprile)
2015-16
Sezione Primavera
Tutte le mattine alle ore 9.10 viene servita ai bambini
vari tipi di frutta fresca e crackers.
LUNEDI
PASTINA IN BRODO VEGETALE
HAMBURGHER – VERDURA FRESCA
Merenda: Torta al forno
MARTEDI
PASTA INTEGRALE BIO AL SUGO DI VERDURE
HALIBUT AL FORNO IN CROSTA GIALLA – VERDURA FRESCA
Merenda: Gnocco al forno – succo di frutta
MERCOLEDI
PIATTO UNICO - LASAGNE AL FORNO
VERDURE MISTE
Merenda: Frutta fresca
GIOVEDI
RISO AL PARMIGIANO REGGIANO
TACCHINO AL LIMONE – VERDURA FRESCA
Merenda: Yogurt
VENERDI
PASSATO DI FAGIOLI
POLPETTE DI RICOTTA E SPINACI – VERDURA FRESCA
Merenda: Banane
Approvato dall’Ausl. Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione – Modena
N.b.: Si precisa che torte, biscotti, gnocco al forno, pizza, vengono preparati freschi al momento dalle
nostre cuoche. La carne di manzo, tacchino, pollo, maiale è acquistata fresca proveniente da
allevamenti e macellazioni italiani certificati. Le verdure di stagione servite sia crude che cotte a
rotazione sono: insalata, carote, zucca, finocchi, broccoli, cavolfiori.