I würstel
non sono
tutti uguali.
Fonti: GFK Eurisko PSI – Dicembre 2011, Symphony IRI – Aprile 2011
Il mercato dei würstel
Un grande mercato, in continua crescita che ha sviluppato nel 2011 in GDO vendite
per 48.057 tons pari a 257 milioni di € con un trend del +3,6% sull’anno precedente.
Gli italiani amano i würstel, sono buoni e sfiziosi, nutrienti,
versatili e piacciono a tutta la famiglia. La penetrazione in famiglia ha
raggiunto il 94,4% pari a 22,9 milioni di famiglie.
15,3
Wüber specialista in würstel
è la marca leader
del segmento suino.
41
28
27%
15%
11,3%
4,3%
Nord-Ovest
Nord-Est
Centro
DISTRIBUZIONE NUMERICA
MARKET SHARE
Sud
I Tipici sono il segmento
5,61 €
di valore della categoria 4,87 €
con un prezzo medio al
pubblico superiore
del 74% verso i würstel
di pollo e il 51% verso
i würstel di suino
tradizionali.
Pollo
Suino
Fiorucci Beretta Negroni Senfter
gastronomiche per soddisfare tutti i vostri Clienti.
Una nuova veste grafica che dona visibilità al
prodotto con un design prezioso e premium, su ogni
confezione vengono evidenziati il gusto e la tipicità.
Quota a Valore
dei Würstel Tipici
nel segmento suino
50
Servelade
Jumbo
Gusto Deciso
Gusto Ricco
Frankfurter
Gusto Intenso
Weisswurst
Gusto Autentico
con carne di vitello
Tipici
I Würstel Tipici sono apprezzati dai consumatori
italiani, ma a causa dei diversi livelli distributivi le
vendite sono concentrate dove la penetrazione
distributiva è più significativa: le regioni del
Nord-Italia ed in particolare nel Nord-Est.
5,7
5 ricette ispirate alle migliori tradizioni
13,4%
(prezzi medi al pubblico al Kg.)
6,0
Wüber, con l’obiettivo di sviluppare valore
e immagine all’intera categoria, presenta
al mercato la nuova linea:
: più di una nicchia,
un importante segmento di mercato
8,53 €
6,2
Fonte: Symphony IRI - I+S+Lsp - ATerm Aprile 2012
I Würstel Tipici, il meglio della tradizione,
sono un importante segmento del mercato, nel 2012
ha sviluppato nei canali GDO vendite per 2.063 tons pari a 17,6 milioni di €.
Un segmento di valore
7,3
Wüber
Nel mercato cresce la voglia di tipicità!
64
Quote a Valore Würstel Suino
La fase di lancio saràà supportata
da attività di comunicazione,
offline, web e promozioni sui punti vendita
Brat
Gusto Delicato
SALUMIFICIO FRATELLI BERETTA S.p.A.
via Fratelli Bandiera,12
20056 Trezzo sull’Adda (MI)
tel +39 02 90985510
fax + 39 02 90985510
descrizione
FRANKFURTER
cod. articolo
137522
peso
200g
ean art.
8001210101862
pz/ct
12
ean imballo
8001210099138
descrizione
dde
JUMBO
cod. articolo
co
551520
peso
300g
ean art.
ea
8001210100001
ppz/ct
10
ean imballo
im
8001210003609
descrizione
WEISSWURST
cod. articolo
137420
peso
200g
ean art.
8001210101855
pz/ct
10
ean imballo
8001210099121
ddescrizione
BRAT
cod. articolo
552720
peso
300g
ean art.
8001210100506
pz/ct
10
eean imballo
8001210004002
descrizione
SERVELADE
cod. articolo
137020
peso
200g
ean art.
8001210101848
pz/ct
10
ean imballo
8001210099114
4
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