Adro, 9 Settembre 2015
FESTIVAL DEL FRANCIACORTA 2015 a Villa Crespia
all'insegna del Dosaggio Zero!
Sabato 19 e domenica 20 settembre 2015 Villa Crespia spalanca i suoi cancelli e
presenta la prima Birra che fermenta con il mosto d'uva di Franciacorta, per un
Festival del Franciacorta all'insegna del Dosaggio Zero. Il Festival è anche l’occasione in
cui Villa Crespia ospita la presentazione delle ragazze della squadra di Volley SEAT
ADRO MONTICELLI BTE al loro esordio in B1.
Dal 2002 Villa Crespia (www.arcipelagomuratori.it) sceglie di produrre Franciacorta a Dosaggio Zero
per raccontare la variabilità dei suoli attraverso i suoi vini. L’amicizia di Michela Muratori con i giovani
birraioli Matteo e Christian del Birrificio Curtense di Monterotondo (www.curtense.it) ha creato i
presupposti per un’idea intrigante. Con l’aiuto di Francesco Iacono, vitienologo dell’Arcipelago
Muratori, hanno scelto di dare vita ad una birra a Dosaggio Zero con mosto d’uva di Franciacorta.
Dalle uve di Pinot nero raccolte nel Vigneto Fornaci di Villa Crespia ad Adro dalla vendemmia di
questo agosto 2015 è stato selezionato il mosto da utilizzare per la nuova birra battezzata Birra
#Dzero. La Birra #Dzero sarà in degustazione in anteprima domenica 20 settembre dalle ore 16.30 a
Villa Crespia, quando la cantina sarà aperta al pubblico in occasione del prossimo Festival del
Franciacorta in Cantina.
Quello che accomuna un birrificio e una cantina della Franciacorta è semplicemente la passione di
voler raccontare il proprio territorio e il desiderio di poterlo esprimere al meglio attraverso il proprio
lavoro di giovani artigiani. Birrificio Curtense e Tenuta Villa Crespia si uniscono per dare vita ad un
prodotto nuovo, che nasce semplicemente così, la scorsa primavera, tra un calice di birra, uno di
Franciacorta, tra una chiacchiera e l’altra durante un pranzo alla Trattoria del Gallo di Rovato. Per
questo motivo la degustazione della nuova birra alternata a calici di Franciacorta a Dosaggio Zero
sarà accompagnata dal Pane&Salamina preparato dalla Trattoria del Gallo di Rovato, per
l’occasione in trasferta a Villa Crespia. Oltre al Pane&Salamina, in anteprima si potrà provare anche il
Mc Burger #Dzero, un panino preparato con prodotti tutti molto ‘local’ da pensare in abbinamento a
Franciacorta o Birra, secondo i gusti. La presentazione della Birra #Dzero sarà accompagnata dalla
musica live del mitico Charlie Cinelli, amico sostenitore di questo nuovo progetto!
Il Dosaggio Zero è una tecnica di vinificazione che identifica, nel caso della produzione di
Franciacorta, l’assenza di aggiunte di ‘ingredienti esterni’ al vino. Villa Crespia ne ha fatto una
filosofia produttiva dalla sua nascita, identificandola con un prodotto in particolare: NumeroZero
VILLA CRESPIA - MURATORI
VIA VALLI, 31 25030 ADRO (BS) Tel. 0307451051 Fax. 0307451035 www.arcipelagomuratori.it [email protected]
Adro, 9 Settembre 2015
Franciaciacorta Dosaggio Zero, uno Chardonnay in purezza che in fase di sboccatura viene rabboccato
col vino stesso, senza aggiunta di sciroppo di dosaggio quindi. Il Dosaggio Zero è un concetto che Villa
Crespia ha il piacere di condividere con Birrificio Curtense in un appassionante e nuovo racconto del
proprio territorio.
Oltre alla presentazione della Birra #Dzero, Villa Crespia sarà aperta per le classiche visite guidate in
cantina accompagnate dalla degustazione dei due Franciacorta a Dosaggio Zero: NumeroZero
Franciacorta Dosaggio Zero (100% Chardonnay) e Cisiolo Franciacorta Dosaggio Zero (100% Pinot
nero).
Villa Crespia per il primo anno decide inoltre di legarsi ad una giovane realtà sportiva locale, la
squadra femminile di pallavolo di Adro: la SEAT ADRO MONTICELLI BTE.
A un mese dall’inizio del campionato, e con un mese di allenamenti già nelle gambe, arriva il
momento per la SEAT ADRO MONTICELLI BTE di festeggiare la nuova avventura nella stagione di B1
femminile di pallavolo. La presentazione della squadra e dello staff si terrà domenica 20 settembre a
Villa Crespia. Patrizia Amadori e le sue ragazze, dopo una visita guidata all’interno della cantina, alle
19 circa incontreranno stampa, sponsors e i sostenitori.
Le nuove sgargiantissime maglie della Volley Adro Monticelli, indossate dalle giovani pallavoliste,
riprendono l'immagine di Millè Franciacorta Brut, l'ultimo nato della cantina Villa Crespia. Una
bottiglia tutta azzurra e argento che racconta un Franciacorta Millesimato del 2007. Millè è un
Franciacorta quindi con più di sette anni di storia passati in cantina, però pensato per essere bevuto
dai giovani perché fresco ed immediato racconto dei suoli franciacortini.
Dopo l’ottimo risultato conseguito la passata stagione, finendo a ridosso delle squadre di vertice, la
SEAT Adro Monticelli Bte in estate si è rinforzata per tenere alti i colori della polisportiva Adrense, in
un girone tutt’altro che facile, ma proprio per questo ancor più affascinante.
Nella cornice di Villa Crespia saranno inoltre presenti gli ultimi modelli di casa SEAT, ovvero la LEON
ST X-PERIENCE, una funzionale station wagon con trazione integrale e stile da vera off-road, e la
nuova IBIZA, icona del Marchio spagnolo, perfetta nella sua versatilità e amata dai giovani da oltre 30
anni. La piccola compatta è stata rinnovata nella gamma motori, che soddisfano tutti i requisiti della
normativa Euro 6, e presenta un modernissimo look, grazie alle esclusive possibilità di
personalizzazione, offrendo inoltre innovativi sistemi di sicurezza, infotainment e il sistema SEAT Full
Link, che permette alla Ibiza di aprire un nuovo capitolo della storia della connettività.
VILLA CRESPIA - MURATORI
VIA VALLI, 11 25030 ADRO (BS) www.arcipelagomuratori.it [email protected]
Adro, 9 Settembre 2015
Sabato 19 e domenica 20 settembre. dalle 14 alle 19.
Visite guidate in cantina con degustazione di due Franciacorta Dosaggio Zero (NumeroZero e Cisiolo)
costo 10 euro
Domenica 20 settembre dalle ore 16.30 alle 19.
Un calice di Birra #Dzero
Un calice di NumeroZero
Pane e Salamina della Trattoria del Gallo di Rovato
Musica live del mitico Charlie Cinelli!
costo 15 euro
Necessaria la prenotazione 030-7451051 o
[email protected]
www.arcipelagomuratori.it
VILLA CRESPIA - MURATORI
VIA VALLI, 11 25030 ADRO (BS) www.arcipelagomuratori.it [email protected]