se N tt U im OV aN O al e 16 Marzo 2015 n° 12 LA TUA AbiTUdine AL benessere dopo il parto la depressiONe si cUra cON UN ’app presTo, Un rosseTTo rosA! Che dieTA hAi fATTo? viaggio-inchiesta Così mi sento subito meglio nelle ultime mode ALimenTAri 5 frasi da non dire mai in amore lavoro a tempo pieno ma... pane, detersivi e sapone me li produco io e l a i c e p s latte sì osfATiAmo no? i LUoghi ComUni iL TesT per sCoprire Come dormire bene + oTTieni iL mAssimo dAL TUo brACCiALeTTo fiTness Settimanale - marzo - anno XXXViii - n.12 -Sped. in a.p. - d.l. 353/2003 (conV. in l. 27/02/2004 n. 46) art. 1 comma 1, ne/Vr - Verona- auStria € 4,30 - Germania € 5,10 - belGio € 4,20 - SpaGna € 4,30 - Francia €4,30 - luSSemburGo € 4,30 - portoGallo (cont.) € 4,00 - SVizzera canton ticino cHF 4,80 - SVizzera cHF 5,10 - u.k. Gbp 3,40 - uSd 8,50 - canada 8,50 Prenditi tempo per fermare il tempo. 5 minuti al giorno per una bellezza senza età. 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Da qualche anno vive con la sua ragazza e la sua camera oltre a essere vuota è poco osservata dai membri delle mia famiglia. Insomma, un’isola felice con la benedizione del proprietario . valentina c. Grazie delle vostre splendide email. E prendo per buona l’esortazione di Vivi, che ha perduto il silenzio: godiamoci questo straordinario dono e non sacrifichiamolo! Getty Riguardo al silenzio, io ho le mie strategie per godermelo: 1) seduta a casa, da sola, meglio se con gli occhi chiusi; 2) passeggiando nel parco o in un luogo senza rumore. Per me il silenzio è una forma di preghiera. La mente entra in contatto con l’anima e viene fuori di tutto: il bello e il brutto. Capisco cosa continuare a fare e cosa impormi di cambiare. Mi sono impegnata a mettere in atto una delle due strategie ogni giorno: rimedio facile, gratis e ad effetto garantito. clara Lo ammetto: da un paio di mesi, al mio polso c’è uno di quei braccialetti misura-tutto Annalisa Monfreda direttore di Starbene di cui parliamo a pag. 63. Un accessorio all’apparenza innocuo, ma che silenziosamente registra ogni cosa che faccio: quanto cammino, le ore che dormo, le calorie che assumo. Detta così, assomiglia a un incubo. Ecco perché lo tengo nascosto sotto i polsini della camicia, lo mimetizzo tra charms e orologio. Non vorrei mai passare per una quantified self addicted (tradotto: una che misura ogni sua azione). Eppure lo faccio. Sono due mesi che mi misuro. Ed ecco che cosa ho scoperto. Credevo di dormire bene, invece dormo semplicemente poco. Arrivo a letto così disfatta e ci resto un tempo talmente breve, che non posso permettermi il lusso dell’insonnia. Ciò non vuol dire che la qualità del mio riposo sia alta, anzi! Quando mi sono imposta di dormire almeno 8 ore, lo stress, l’overdose di schermi luminosi e le cene in tarda serata mi hanno presentato il conto. E anch’io, all’improvviso, ho scoperto di avere un sonno inquieto. Eureka! Tutte le volte che penso di non aver pranzato, e quindi di essere in credito calorico, è falso. Certo, non mi sono seduta a tavola. Ma sommando i micro spuntini compensativi, dal pacchetto di crackers al cioccolatino, ho assunto le stesse calorie di un pasto intero e in più mi sono privata dei benefici di una pausa. Bingo! Per tenermi in forma dovrei fare 10mila passi al giorno. Ho imparato a macinarne la metà accompagnando le bimbe a scuola a piedi. Ma il resto? Se stacco un attimo dal lavoro per andare a pranzo, se invece di telefonare ai colleghi vado a trovarli alla scrivania, se parcheggio l’auto un po’ più lontano... Ecco, se faccio tutte queste azioni raggiungo il mio obiettivo. Il prossimo step? Separarmi dal braccialetto e limitarmi a mettere in pratica i suoi insegnamenti. Ma troverò qualcuno a cui regalarlo? 1 2 3 Potete chiacchierare con me via twitter @A_Monfreda via email [email protected] Manda le tue opinioni e commenti a: [email protected] Selezionato da Starbene: www.nomesitonomesomesi.xxxx @ starbene 3 questa settimana i nostri esperti rispondono allo 02-70300159 ricorda che gli appuntamenti con i medici cambiano ogni settimana e che gli esperti rispondono solo alle domande riguardanti le loro specialità dermatologa » 11 MARZO 9.30-10.30 dietologa Dott. carla lertola Medico specializzato in Scienza dell’alimentazione a Milano, Savona e Gallarate 14-15 omeopata e naturopata Dott. luigi torchio Esperto di omeopatia e medicina naturale docente St. John University (TO) » 11 MARZO 17.30-18.30 senologa Dott. maria giovanna luini Senologa e comunicatore scientifico dello IEO a Milano » 12 MARZO 11-12 otorino Dott. enrico brenna Otorino e audiologo » 16 MARZO 11-12 tecnologo alimentare Dott. giorgio donegani Tecnologo alimentare e direttore scientifico dell’associazione Food&School » 16 MARZO 12.30-13.30 neuropsichiatra Prof. giampaolo perna Docente di psichiatria alle università di Miami e Maastricht » 16 MARZO 17-18 neurologo Prof. luigi ferini strambi Direttore del Centro per lo studio sui Disturbi del Sonno dell’Ospedale San Raffaele di Milano » 17 MARZO Vicedirettore Sabrina Barbieri [email protected] Caporedattore centrale Dott. mariuccia bucci Dermatologa a Sesto San Giovanni (MI) Vice-presidente ISPLAD » 11 MARZO direttore responsabile Annalisa Monfreda [email protected] 11.30-13.30 tanti altri esperti rispondono al telefono. cercali nelle prossime pagine Francesca Pietra [email protected] Alessandro Pellizzari (vicecaporedattore salute e web) [email protected] Lorenza Guidotti (caposervizio ecologia) [email protected] Roberta Piazza (caposervizio alimentazione e fitness) [email protected] Adriana Amedei (vicecaposervizio ad personam psico e viaggi) [email protected] Chiara Libero (vicecaposervizio bellezza) [email protected] Rossella Briganti (redattore esperto salute) [email protected] Antonella Paglicci (redattore esperto psico) [email protected] Gerardo Antonelli (fitness e salute) [email protected] Caterina Caristo (alimentazione) [email protected] Michela Duraccio (bellezza e benessere) [email protected] Maria Simona Lualdi (fitness e salute) [email protected] art director Lisa Bernardinello [email protected] ufficio grafico Claudia Mazzoleni (caporedattore) [email protected] Marina Pozzoli [email protected], Andrea Truzzi [email protected] segreteria di redazione Ilaria Denti (ricerca iconografica) [email protected] Stefania Vilardo [email protected] Hanno collaborato Simona Acquistapace, Fabienne Agliardi, Marilena Bergamaschi, Claudia Bortolato, Rossana Cavaglieri, Isabella Colombo, Laura Davì, Cristina Della Volpe, Barbara De Toffoli, Giorgio Donegani, Laurence Donnini, Barbara Gabrielli, Antonio Gaviraghi, Claudio Gervasoni, Camilla Ghirardato, Valentina Giannamea, Adriano Lovera, Elena Luraghi, Ida Macchi, Valentino Maimone, Lucia Moretti, Cristina Nava, Anna Pugliese, Paola Oriunno, Cinzia Ortelli, Anna Pugliese, Cristina Sarto, Gianna Schelotto, Francesca Soccorsi, Alessandro Scrocco, Giulia Trabella, Claudia Zanella, Laura Zoccoli redazione e amministrazione: 20090 - Segrate (Milano), tel. 02/75421, Casella Postale n. 1833, 20101 Milano. 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Via Mondadori n. 15, Verona Stabilimento di Verona Via Mondadori 15 - VERONA Accertamenti Diffusione Stampa - Certificato n. 7992 del 9 febbraio 2015 Questo periodico è iscritto alla Federazione Italiana Editori Giornali ISSN 1120-527X Editore: Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. via Bianca di Savoia 12 - Milano Settimanale - Anno XXXVIII- N. 12 - Poste Italiane S.p.A. - Sped. in A.P. - D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n. 46) art. 1 comma 1, NE/VR sommario 10 - 16 marzo In copertina Scopri come dormire bene Cover: Frank P. Wartenberg/ Picture Press/ Van Kasteel 21 Psicologia Cambiare sesso senza bisturi 22 Un minuto per te Il piacere della lentezza Alimentazione 25 Novità dalla ricerca Attualità 3 7 giorni con noi 8 Dalla tua parte Difendi la privacy 10 Shopping I cinque sensi 12 Alimentazione Inchiesta: quante bufale nelle diete delle star 14 Salute Come la tecnologia ti migliora la vita 16 Fitness Le scarpe da running sono cambiate 18 Psicologia La app per la depressione postpartum 20 Bellezza Gengive perfette: è mania! Tutte le bugie sul latte 63 smartband per vincere la pigrizia 28 La scelta vegetariana La zuppa di lenticchie 30 Ex fat-Noi ce la faremo Concediti un aperitivo 33 Punta sulla qualità Gli omogeneizzati 34 Il piacere a tavola Le paste della tradizione 36 Gli esperti rispondono Bellezza 39 Messi alla prova Scegli il tuo bagnoschiuma 42 Cromoterapia in stick 7 sfumature di rosa 44 Moda Le sneakers in città 46 Gli esperti rispondono Salute 49 Il medico sei tu Insonnia: dirle addio si può 52 Fai il check Uomini, fate questi test! 54 Pronto intervento I crampi 56 Cure dolci Le calamite che ti ricaricano 58 Il farmacista Un ciclo senza problemi 60 Gli esperti rispondono Fitness 78 Psicocoaching Corsi online. Come ottenere il massimo 81 Psicosoluzioni Forse mia moglie mi tradisce Tempo per me 82 Viaggi In monastero per fare il pieno di salute 84 Animali Tutto sul microchip 85 Leggi E trovi nuove idee 86 Armonia cosmica 63 Migliora il tuo allenamento La pigrizia si vince con un braccialetto 66 Mettiti alla prova Grazie all’aerobica sorrido alle difficoltà 68 Gli esperti rispondono Ecologia&Co. 70 Stili di vita Questo lo faccio io! 72 L’orto in terrazzo Fave, primizie di primavera 73 Riciclo La casa shabby 34 viva la pasta Il sito di Starbene: starbene.it Psicologia 75 Parla con lui Le 5 frasi da non dire in coppia moda mettile con tutto 44 sneakers: starbene 7 dalla tua parte di Ida Macchi difenditi dalle società di recupero crediti ❝ Ho chiesto un prestito a una finanziaria, ma non sono riuscito a pagare un paio di rate. Ora, la società di recupero crediti mi sta tempestando di telefonate, invitandomi a chiamare numeri a pagamento, per altro costosissimi, per risolvere la questione. Che cosa posso fare? ❝ AndreA, 49 Anni ● «La finanziaria ha il diritto di chiederti il pagamento delle rate rimaste inevase: può sollecitarti telefonicamente, o mediante lettere, e perfino citarti in giudizio, se le richieste di rimborso non sono andate a buon fine», avverte l’avvocato Marco Stucchi del Foro di Milano. «Non può invece “batter cassa” violando la privacy, o trasformare l’azione di recupero in una sorta di stalking, dai toni intimidatori, al punto che il debitore (o addirittura i membri della sua famiglia) si sentano minacciati, o in qualche modo bersagliati da richieste pressanti». ● «Lo ha stabilito l’Autorità Garante della concorrenza e del mercato, che recentemente ha dato multe salatissime alle società di recupero crediti che hanno adottato comportamenti troppo aggressivi verso gli utenti. Quali? Per esempio, notificare atti di citazione finti, telefonare ai vicini di casa, lasciare messaggi sul posto di lavoro, mandare “un esattore” alla porta di casa, o come è capitato a te, tartassarti di telefonate, invitandoti a contattare numeri a pagamento per presunte “verifiche amministrative”, con un costo elevato a tuo carico», continua l’avvocato. ● «La prima cosa da fare è segnalare le illecite pressioni di cui sei stato vittima sia alla finanziaria, inviando una raccomandata, sia all’Autorità Antitrust (www.agcm.it), privacy mio padre È ricoverato lontano da me e non riesco ad avere informazioni su come sta ● «Le informazioni sullo ❝ Vivo e Roma e mio padre è ricoverato in ospedale a Milano: ho telefonato in reparto chiedendo informazioni sulla sua salute, ma per la tutela della privacy non possono rispondermi. È giusto? ❝ AnnA, 35 Anni 8 starbene stato di salute di ognuno di noi sono top secret. Lo stabilisce sia il codice di deontologia medica sia la legge sulla privacy (la 675/96)», spiega l’avvocato Paola Tuillier del foro di Roma. «E queste regole valgono in ospedale, ma anche nell’ambulatorio del ✏ facendo una segnalazione online (trovi un modulo già pronto da compilare)». ● «Prova inoltre a chiedere alla finanziaria di poter concordare un piano di rateizzazione più adatto alle tue esigenze». ● «Se poi le pressioni non cessano e si fanno sempre più intimidatorie, puoi richiedere alla finanziaria un risarcimento del danno non patrimoniale per la violazione della tua privacy: in questo caso, è meglio farsi assistere da un avvocato», conclude l’esperto. quando puoi rivalerti ● Il Garante della privacy ha stabilito che questi comportamenti sono profondamente scorretti: ● telefonate preregistrate ● affissione di avvisi di mora sulla porta del debitore ● sollecitazioni di pagamento che possono essere viste da tutti ● chiamate a familiari, vicini di casa, o al datore di lavoro, per metterli a conoscenza del debito. medico di famiglia, o i n quello di uno specialista, per l’acquisto di medicine, o per operazioni amministrative, come per esempio nel caso di cartelle sanitarie», continua l’esperta. ● «Durante una degenza, le informazioni sanitarie possono essere comunicate solo alle persone designate dal malato al momento dell’accettazione: un figlio, il coniuge, ma anche un amico o un vicino». ● «Se manca l’ ok del paziente, invece, il silenzio assoluto è d’obbligo e, se il malato lo desidera, può addirittura richiedere che la Shutterstock (2) nt i finanziame sua presenza in una struttura sanitaria venga taciuta anche alle persone a lui più vicine», precisa Paola Tuillier. ● «Se vuoi avere la situazione clinica di tuo padre sotto controllo, perciò, chiedi a tuo padre di nominarti referente autorizzato a ricevere le informazioni sanitarie. Dovrai fornire i tuoi dati all’ospedale e verrai tenuta periodicamente al corrente sulla sua situazione. Sappi però che l’unica persona autorizzata a darti comunicazioni sullo stato di salute di tuo padre deve essere un medico», conclude l’avvocato del Foro di Roma. Se vuoi saperne di più sulle norme che regolano la privacy in ambito sanitario, leggi il vademecum “Dalla parte dei Pazienti “, scaricabile dal sito del Garante per la protezione dei dati personali: www.garanteprivacy.it/web/guest/home/docweb/-/docweb-display/docweb/1812198 Hai domande per il nostro avvocato? forum.starbene.it/f143/ Informazione Pubblicitaria ASSIMILAZIONE: LA VERA FORZA DI UN ANTIRUGHE EFFICACE. DALL A NATURA, IL SEGRETO DI LINA. GIOVINEZZA DELL’ERBA CRISTAL DA YVES ROCHER, IL PRINCIPIO R UN DELL A SUA ASSIMILAZIONE. PE RISULTATO STRAORDINARIO una siasi attivo quindi può succedere che Lo sapevi? 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