Il miglioramento genetico
del ciliegio in Italia
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
Obiettivi
1958-1998
Istituto
Sperimentale
Frutticoltura
Verona
Raccolta meccanica
Vittoria, Enrica (SF)
Elevati standard
Giorgia, Adriana
produttivi e pomologici
Istituto
Sperimentale
Frutticoltura
Roma
Habitus compatto
e spur
1983 ….
Programmi
1960-1980
Programmi di breeding in Italia
Principali varietà licenziate
Burlat C1
Durone compatto di Vignola
Dipartimento Colture Arboree
Università di Bologna
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
1
Breeding DCA Univ. Bologna
Obiettivi:
- Autofertilità
- Ampliamento calendario
di maturazione
- Habitus produttivo spur
- Miglioramento qualità frutti:
pezzatura, consistenza, sapore
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
Breeding DCA Univ. Bologna
Fasi del programma:
-
Incroci controllati
Valutazione semenzali F1 (3 anni)
Valutazione selezioni S2 su portinnesti tradizionali (3 alb./sel.)
Valutazione selezioni S3 con:
- portinnesti a diversa vigoria (Colt/MM14/CAB6P/Gi5)
- ambienti differenti (Italia / Estero)
- Selezione sanitaria selezioni S3 prossime al licenziamento
- Costituzione fonti sane (CAC / VE)
- Acquisizione nuovo materiale genetico (linee parentali)
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
2
DCA Università di Bologna
Risultati:
SEL.
S2
SEMENZALI (n.)
‘83-85
900
SEL.
S3
VARIETA’
15
3 (1997)
3 (2001)
7
‘87-89
45
1200
‘90-92
66
1700
‘93-04
4100
Totale: 7.900
126
7
6
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
DCA Università di Bologna
Nome
Anno
(incrocio/diffusione)
Genitori
Sweet Early® Panaro 1
‘84 - ‘01
Burlat x Sunburst
Early Star® Panaro 2
‘83 - ‘97
Burlat x Stella Cp.
Grace Star
‘84 - ‘01
Burlat o.p.
Blaze Star
‘85 - ‘97
Lapins x Durone CV
Black Star
‘85 - ‘01
Lapins x Burlat
Lala Star
‘85 - ‘97
Lambert Cp. x Lapins
+ New Star (1988) & Durone compatto di Vignola (1989)
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
3
La serie Star: epoca maturazione
SWEET EARLY® Panaro 1 *
BURLAT
EARLY STAR® Panaro 2 *
GRACE STAR *
BLAZE STAR *
BLACK STAR *
VAN
LALA STAR *
-4
-2
0 +2 +4 +6 +8 +10 +12 +14 +16 +18 +20 +22 +24
Giorni +/- Burlat (20-25 maggio a Vignola - Mo, Emilia-Romagna)
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
Selezioni avanzate Dca UniBo
DCA BO SC-E-81 (10.06.04)
Durone Nero II di Vignola
x Starkrimson (1990)
DCA BO SC-F-6 (25.06.03)
Durone Nero II di Vignola
x Celeste (1990)
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
4
Nuove selezioni Dca UniBo
DCA BO V-A1-C-81 (20.05.04)
Burlat x Celeste (1996)
- 5 gg Burlat
DCA BO V-B5-A-83 (16.06.04)
Primegiant x Skeena (1998)
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
Valutazione varietale a Bologna
Valutazione varietale condotta all’ Università di Bologna:
- rapporti con Istituzioni pubbliche e private estere
- campi di valutazione: Vignola (Mo) e Cadriano (Bo)
- 158 varietà
- 261 selezioni
- Portinnesto: franco da seme (P. avium) e Colt
- Distanze: 5m x 3m
- Normalmente: 3 alberi/cv
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
5
Prima di Burlat
• RITA*
• PRIMULAT® Ferprime*
• EARLY BIGI® Bigisol*
• SWEET EARLY® Panaro 1*
• EARLY LORY* (1)
• BURLAT
-10 gg Burlat
-7
-6
-4
-2
0
* Denominazione brevettuale / ® Marchio commerciale / AF = Varietà autofertile
(1) Early Lory = EARLISE® Rivedel*
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
PRIMULAT ® Ferprime*
INRA - FRANCIA
-7 Burlat
Albero vigoroso - semi-espanso, ben ramificato
AI - Fioritura molto precoce (Early Lory - Sweet Heart)
Precoce messa a frutto - Produzione elevata
Pezzatura media per l’epoca (7-8 g)
Polpa soffice. Sapore buono
Sensibilità elevata al cracking
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
6
EARLY BIGI ® Bigisol*
PAUL ARGOT - FRANCIA (MF 20)
-6 Burlat
Albero vigoroso - espanso, rami aperti
AI - Fioritura precoce (Lapins - Sweet Heart)
Precoce messa a frutto - Produzione elevata
Pezzatura da medio a grossa (9 g)
Maturazione piuttosto uniforme
(max 2 stacchi)
Polpa med. consistente.
Sapore mediocre
Sensibilità elevata al cracking
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
SWEET EARLY ® Panaro 1*
CMVFCMVF-DCA UNIV. BO - (BURLAT X SUNBURST)
-4 Burlat
Albero vigoroso - espanso
AF - Fioritura medio-precoce
Messa a frutto intermedia
Produzione media*
Pezzatura molto grossa (9-11 g)
Maturazione uniforme
Polpa soffice. Ottimo sapore
Sensibilità media al cracking
*Bene su portinnesti nanizzanti
Sweet Early/Gi 5
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
7
Tra Burlat e Giorgia
• EARLY STAR ® Panaro 2*
• BROOKS*
• CELESTE ® Sumpaca*
• VERA*
• CHELAN*
• CORALISE ® Gardel*
• GRACE STAR*
• GIORGIA
+4
+7
+8
+8
+10
+10
+12
+12
* Denominazione brevettuale / ® Marchio commerciale / AF = Varietà autofertile
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
EARLY STAR ® Panaro 2*
CMVFCMVF-DCA UNIV. BO - (BURLAT X STELLA COMPACT)
+4 Burlat
Albero vigoroso - assurgente - scarsa ramificazione
AF - Fioritura medio-precoce
Lenta messa a frutto
Produzione media*
Pezzatura molto grossa (11-13 g)
Maturazione uniforme
Polpa consistente. Discreto sapore
Sensibilità media al cracking (apice)
* Elevata su portinnesti nanizzanti
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
8
VERA*
FRUIT GROWING INSTITUT (HU)
+8 Burlat
Albero vigoroso - espanso
AI - Fioritura medio-precoce (Lapins - Sweet Heart)
Messa a frutto intermedia - Produzione elevata
Pezzatura grossa (9-10 g)
Polpa soda. Ottimo sapore
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
CHELAN*
UNIV. PROSSER - USA (STELLA X BEAULIEU)
+10 Burlat
Albero semi-vigoroso - assurgente
AI - Fioritura precoce (Lapins - Van)
Precoce messa a frutto
Produzione elevata
Pezzatura media (7,5 g) (elevata nelle prime produzioni; 9 g)
Polpa molto consistente
Sapore mediocre
Sensibilità bassa
al cracking
CILIEGIA DA EXPORT
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
9
CORALISE ® Gardel*
P. ARGOT (F)
+10 Burlat
Albero di scarsa vigoria – semi-espanso
AI - Fioritura intermedia (Burlat, Van)
Precoce messa a frutto
Produzione elevata e costante
Pezzatura media (8-8.5 g)
Polpa semi-soda
Sapore legg. acidulo
Sensibilità bassa
al cracking
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
GRACE STAR*
CMVFCMVF-DCA UNIV. BO - (BURLAT li)
+12 Burlat
Albero vigoroso - semi-espanso - ben ramificato
AF - Fioritura medio-tardiva
Precoce messa a frutto
Produzione elevata
Pezzatura grossa e uniforme (10-12 g)
Polpa mediamente consistente
Ottimo sapore
Sensibilità media al cracking (base peduncolare)
BENE SU PI VIGOROSI
E SEMINANIZZANTI
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
10
GRACE STAR*
+12 Burlat
CMVFCMVF-DCA UNIV. BO - (BURLAT li)
YIELD PERFORMACE - DCA Exp. plot.**
** Cesena, Emilia-Romagna. Date of planting: febr. 1994. Rootstock: P. avium seedling
Spacing: 6m x 4m. Density: 416 tree/ha. Training system: Open vase
EARLY STAR
CELESTE
Year 5
Year 6
Year 7
Year 8
GRACE STAR
NEW STAR
BLAZE STAR
BLACK STAR
VAN
LALA STAR
SWEET HEART
0
20
40
60
80
100
120
140 kg/tree
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
Tra Giorgia e Van
• NEW STAR
• BLAZE STAR*
• TIETON
• SAMBA® Sumste*
• CRISTALINA® Sumnue*
• SIMCOE® Probla*
• VAN
+14
+14
+14
+16
+16
+16
+18
* Denominazione brevettuale / ® Marchio commerciale / AF = Varietà autofertile
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
11
TIETON*
UNIV. PROSSER - USA (STELLA X BURLAT)
+14 Burlat
Albero vigoroso - assurgente
AF - Fioritura medio-precoce
Lenta messa a frutto
Scarsa produttività*
Pezzatura molto grossa (12-14 g)
Polpa consistente
Buon sapore
Media sensibilità
al cracking
*IN PROVA SU PI NANIZZANTI
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
SIMCOE ® Probla*
PARC SUMMERLAND (CDN) +18 Burlat
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
12
Tra VAN e LAPINS
• BLACK STAR*
• SATIN® Sumele*
• SYLVIA
• SONATA® Sumleta*
• DURONI 3 (Anellone)
• LALA STAR*
• OLYMPUS*
• AIDA*
• SOMERSET*
• VANDA*
+18
+20
+20
+22
+22
+22
+22
+22
+23
+23
AF
AF
AF
AF
* Denominazione brevettuale / ® Marchio commerciale / AF = Varietà autofertile
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
BLACK STAR*
DCA UNIV. BO (IT) - (LAPINS X BURLAT) (BO 85.723.002 - D2)
+18 Burlat
Vigore medio-elevato - Portamento semi-espanso
Precoce messa a frutto - Produttività elevata
Autofertile - Fioritura precoce
Frutti medio-grossi (≈ 9-10g), ottima qualità
elevata consistenza. Tollerante
te al cracking
Note:
- buona tenuta di maturazionee in pianta
- sensibilità bassa Monilia
- in annate calde: “buccia arancia”
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
13
SATIN® Sumele*
PARC SUMMERLAND (CAN) - LAPINS X (VAN X STELLA ) (13N 66-49)
+20 Burlat
Vigore da scarso a medio - Portamento assurgente - Poco ramificato
Precoce messa a frutto - Produttività elevata
Autofertile - Fioritura precoce
Frutti medio-grossi (≈ 9-10g), brillanti,
Polpa legg. acidula, elevata consistenza
Poco sensibile al cracking
Note:
- buona alternativa a Summit in Francia
- stato sanitario (PDV)
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
LALA STAR*
DCA – UNIV. BOLOGNA – (LAMBERT COMPACT X LAPINS)
+22 Burlat
Poco vigorosa, espanso, ben ramificato, habitus spur
Molto precoce e produttiva
AF - Epoca fioritura intermedia
Alta qualità (pezzatura buona solo con potature severe > 4° anno)
Sensibile allo spacco
Consigliata su PI vigorosi
Buon proseguimento di Van
YIELD PERFORMACE - DCA Exp. plot.**
** Cesena, Emilia-Romagna. Date of planting: febr. 1994. Rootstock: P. avium seedling
Spacing: 6m x 4m. Density: 416 tree/ha. Training system: Open vase
EARLY STAR
CELESTE
Year 5
Year 6
Year 7
Year 8
GRACE STAR
NEW STAR
BLAZE STAR
BLACK STAR
VAN
LALA STAR
SWEET HEART
0
20
40
60
80
100
120
140 kg/tree
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
14
AIDA*
FRUIT GROWING INSTITUT (HU)
+22 Burlat
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
Tra LAPINS e SWEET HEART
• LAPINS
• KORDIA
• LIBERTY BELL*
• TECHLOVAN*
• SKEENA*
• LATE MARIA® Cv201*
+24
+24
+26
+28
+30
+32
AF
AF
AF
* Denominazione brevettuale / ® Marchio commerciale
AF = Varietà autofertile
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
15
KORDIA (= Attika in Usa)
REP. CEKA -
+24 Burlat
Albero vigoroso, espanso, ben ramificato
AI - Fioritura tardiva (Ferrovia, Sonata, Sylvia, Regina)
Messa a frutto*
Produzione da media a elevata* (incostante)
Frutto pezzatura media x epoca (8,5g)
Alta qualità
Tollerante allo spacco
Alte rese raccolta
*buona su portinnesti deboli
Sensibile al freddo in fioritura
Valida alternativa a Lapins
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
LIBERTY BELL* (= Selah ®)
WSU PROSSER (USA) - (RAINIER X BING) X STELLA - (PC 70647064-3)
+24 Burlat
Vigore elevato - Portamento espanso
Buona messa a frutto
Produttività elevata
Autofertile - Fioritura precoce
Frutti grossi (10-12g), buona qualità (RSR)
Consistenza media polpa. Mediamente sensibile al cracking (apice)
Note:
- In USA proposta come alternativa a Lapins
(< sens. Monilia < rischi eccessi fruttificazione)
-in corso prove con GA3:
> consistenza e > EM tardiva
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
16
TECHLOVAN*
HOLOVOUSY (REP. CEKA) - VAN X KORDIA
+28 Burlat
Vigore elevato - Portamento espanso - ramificato
Messa a frutto buona - Produttività media
Autoincompatibile - Fioritura precoce (Lapins, Sweet Heart)
Frutti grossi (9-11 g), rosso scuro, ottima qualità
elevata consistenza
Sensibilità al cracking (tipo Van)
Note:
- da provare su PI nanizzanti
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
SKEENA*
PARC SUMMERLAND (CND) - VAN X NEW STAR (13s 4343-48)
+30 Burlat
Vigore elevato, portamento espanso, ben ramificato
AF - Fioritura epoca medio-tardiva
Precoce e molto produttiva
Frutto grosso (10-11g)
Alta qualità
Ottima conservabilità
Sensibilità a spacco
e monilia > Lapins
Buon proseguimento di Lapins
prima di Sweet Heart
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
17
Dopo SWEET HEART® Sumtare*
• SWEET HEART ® Sumtare*
• REGINA
• SYMPHONY ®
• LATE LORY*
• ALEX*
• SUMMER CHARM ® Staccato*
+34 AF
+30-34
+36 AF
+38
+38 AF
+40 AF
* Denominazione brevettuale / ® Marchio commerciale
AF = Varietà autofertile
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
REGINA
YORK (D) - SCHNEIDER X RUBE
+30+30-34 Burlat
Vigorosa, portamento tend. espanso
AI - Fioritura tardiva (Shneider, Sylvia, Karina, Duroni 3)
Lenta messa a frutto - Produzione media (*)
Pezzatura da media (8g) a elevata (10-11 g)
Alta qualità (consistenza)
Tollerante al cracking
Alte rese di raccolta
Buona conservabilità
(*) bene su soggetti nanizzanti e seminanizzanti
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
18
Regina / Gisela 5
Vignola, 6 luglio 2004
Impianto: feb 1999
4.80 x 1.90
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
SYMPHONY® Selina*
PARC SUMMERLAND (CND) - VAN X (VAN X NEW STAR) (13s 2525-25)
+36 Burlat
Mediamente vigorosa, albero espanso
AF - Fioritura mediomedio-tardiva
Precoce e molto produttiva
Alta qualità (pezzatura >10g e sapore)
Mediamente sensibile cracking
NB. Alla raccolta, alta % frutti senza peduncolo
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
19
SUMMER CHARM® Staccato*
PARC SUMMERLAND (CND) - VAN X (VAN X LAPINS) (13S 2020-09)
+40 Burlat
Albero di medio vigore, espanso,
ben ramificato, semi-spur
AF - Fioritura medio-precoce
Rapida messa a frutto - Produzione elevata
Grossa pezzatura (11-12g)
Alta qualità (consistenza, colore, sapore)
Ancora in fase sperimentale
Necessita di soggetti vigorosi
Formula “Club varietali”
Stefano Lugli – Dipartimento Colture Arboree, Università di Bologna (Lari, PI 21 aprile 2005)
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