Presidenza del Consiglio dei Ministri DIPARTIMENTO PER LO SVILUPPO E LA COMPETITIVITÀ DEL TURISMO Knowledge Assets Emiliamilia-Romagna - TURISMO Gli investimenti immateriali per il successo internazionale delle PMI turistiche Sintesi strategica Fase di progettazione Emilia-Romagna Convegno Fattore K Rendez-Vous Rimini, 12 ottobre 2007 Realizzato nell’ambito del progetto interregionale di sviluppo turistico “Fattore K- Gli investimenti immateriali per il successo internazionale del sistema delle PMI turistiche e agro-alimentari più significative” (L. 135/01) - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO La sintesi strategica riassume le principali evidenze di 4 documenti e attività di analisi realizzate nella Fase di ProgettAzione 1. Framework Emilia-Romagna A) sintesi quadro normativo regionale sul turismo B) aggiornamento congiunturale sull’andamento turistico C) sintesi quadro dell’offerta formativa D) impatto sul turismo del trasporto aereo e delle politiche aeroportuali 2. Risultati dell’analisi dei bilanci 2001-2005 delle PMI turistiche FATTORE K Sintesi strategica Fase di progettazione STESSO TARGET 3. Risultati delle interviste di approfondimento sugli investimenti immateriali delle PMI turistiche 4. Risultati dell’azione di audit verso 102 stakeholder turistici © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 2 Knowledge Assets Emiliamilia-Romagna - TURISMO Gli investimenti immateriali per il successo internazionale delle PMI turistiche AGGIORNAMENTO CONGIUNTURALE SULL’ANDAMENTO TURISTICO - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Posizionamento nazionale variazione 2005-2006 Arrivi 2005 1^ Francia (120 mln) 2^ Italia (88 mln) 3^ Spagna (87 mln) Arrivi 2006 1^ Francia (123 mln) 2^ Spagna (100 mln) 3^ Italia (94 mln) Presenze 2005 1^ Italia (355 mln) 2^ Spagna (354 mln) 3^ Francia (285 mln) Presenze 2006 1^ Spagna (379 mln) 2^ Italia (370 mln) 3^ Francia (292 mln) Fonte Istat © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 4 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Livello nazionale Italia – Francia - Spagna Presenze 2001 – 2006 Composizione % nazionali - stranieri 100% 100% 100% 80% Spagna Francia Italia 41,9 43,0 80% 36,0 38,1 80% 59,1 66,6 60% 60% 40% 40% 58,1 60% 40% 64,0 61,9 57,0 20% 20% 20% 0% 0% 0% 2001 2006 Nazionali Stranieri 2001 2006 Nazionali Stranieri 40,9 33,4 2001 2006 Nazionali Stranieri Fonte Istat © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 5 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Posizionamento regionale variazione 2005-2006 Arrivi 2005 1^ Catalogna (14,9 mln) 2^ PACA (12 mln) 3^ Toscana (10 mln) 4^ Emilia-Romagna (7,9 mln) 5^ Liguria (3,4 mln) 6^ Sardegna (1,8 mln) Arrivi 2006 1^ Catalogna (17,8 mln) + 19,5% 2^ PACA (12,1 mln) + 0,9% 3^ Toscana (11,1 mln) + 11% 4^ Emilia-Romagna (8,3 mln) + 5,1% 5^ Liguria (3,5 mln) + 2,9% 6^ Sardegna (1,9 mln) + 5,5% Presenze 2005: 1^ Catalogna (53,8 mln) 2^ Toscana (37,9 mln) 3^ Emilia-Romagna (36,2 mln) 4^ PACA (34,3 mln) 5^ Liguria (13,8 mln) 6^ Sardegna (10,2 mln) Presenze 2006 1^ Catalogna (63,4 mln) + 17,8% 2^ Toscana (40,9 mln) + 7,9% 3^ Emilia-Romagna (37,6 mln) + 3,9% 4^ PACA (34,4 mln) + 0,3% 5^ Liguria (13,9 mln) + 0,72% 6^ Sardegna (10,3 mln) + 1% Fonte Istat © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 6 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Confronto tra Emilia-Romagna, PACA, Catalogna Trend arrivi e presenze 2001-2006 a livello regionale Dati in migliaia Arrivi 2001 - 2006 19.000 17.839 17.000 15.000 13.892 13.165 Trend arrivi 14.971 12.960 13.000 12.616 12.680 12.144 7.655 7.617 7.693 11.000 9.000 14.499 11.552 12.073 7.752 7.964 12.067 8.343 Dati in migliaia Presenze 2001 - 2006 75.000 7.000 63.397 65.000 5.000 2001 2002 2003 Emilia Romagna 2004 Paca 2005 Catalogna 2006 55.000 45.000 51.258 51.722 51.255 51.489 37.407 37.025 36.621 36.288 36.220 32.057 34.381 35.000 37.368 36.389 34.435 25.000 Trend presenze 53.821 37.591 34.427 15.000 5.000 2001 2002 2003 Emilia Romagna 2004 Paca 2005 2006 Catalogna Fonte Istat © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 7 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Confronto tra Emilia-Romagna, PACA, Catalogna Arrivi 2001 – 2006 Composizione nazionali - stranieri Emilia Romagna PACA 100% 100% 100% 23,8 25,7 80% 80% 60% 40% CATALOGNA 37,4 40,4 60% 76,2 74,3 0% 2001 2006 Nazionali Stranieri 52,2 52,8 47,8 47,2 2001 2006 60% 40% 40% 62,6 59,6 20% 80% 20% 20% 0% 0% 2001 2006 Nazionali Stranieri Nazionali Stranieri Fonte Istat © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 8 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Focus E-R CLASSIFICA DELLE PROVINCE Arrivi 2005 1^ Rimini (2,7 mln) 2^ Bologna (1,4 mln) 3^ Ravenna (1,1 mln) 4^ Forlì-Cesena (0,8 mln) 5^ Modena (0,51 mln) 6^ Parma (0,5 mln) 7^ Ferrara (0,4 mln) 8^ Reggio Emilia (0,3 mln) 9^ Piacenza (0,2 mln) Presenze 2005 1^ Rimini (15 mln) 2^ Ravenna (6 mln) 3^ Forlì-Cesena (5 mln) 4^ Bologna (3,3 mln) 5^ Ferrara (2,5 mln) 6^ Parma (1,6 mln) 7^ Modena (1,3 mln) 8^ Reggio Emilia (0,8 mln) 9^ Piacenza (0,6 mln) Permanenza media 2005 1^ Forlì-Cesena (6,1 giorni) 2^ Ferrara (5,8 giorni) 3^ Rimini (5,5 giorni) 4^ Ravenna (5,3 giorni) 5^ Parma (3,2 giorni) 6^ Reggio Emilia (3,1 giorni) 7^ Piacenza (2,9 giorni) 8^ Modena (2,7 giorni) 9^ Bologna (2,4 giorni) Fonte Regione Emilia-Romagna © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 9 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Principali evidenze sulle aeree di provenienza Turisti italiani Lombardia ed Emilia-Romagna si confermano le principali aree di provenienza dei turisti italiani (40% degli arrivi e 47% delle presenze) con la Lombardia in leggero aumento nel 2005 rispetto al 2004 Stabili le altre regioni principali (Lazio, Piemonte, Veneto, Toscana, Campania e Puglia). Turisti stranieri La Germania, pur rimanendo il principale paese di provenienza dei turisti stranieri, nel 2005 rispetto al 2000 segna una perdita netta del 28% sugli arrivi e del 36% sulle presenze. In calo anche Svizzera e Austria Sempre nel 2005 rispetto al 2000 crescono in particolare Russia (+8%) e Francia (+12,5%). L’area dei i paesi dell’Europa dell’Est e dell’ex Unione Sovietica cresce del 70% Trend in crescita ma meno sostenuti per UK, Paesi Bassi, Belgio e Scandinavia La Cina in 3 anni triplica gli arrivi (da 11 mila a 35 mila) e raddoppia le presenze (da 29 mila a 61 mila) © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 10 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Trend arrivi turistici 2000-2005 per le principali aree di provenienza – AREA EUROPA Trend arrivi stranieri 2000-2005 per le principali aree di provenienza (1) 600.000 541.264 553.075 Trend arrivi stranieri 2000-2005 per le principali aree di provenienza (2) 240.000 526.430 177.407 388.749 400.000 161.984 160.000 149.076 196.782 179.220 179.468 Svizzera e Austria 182.271 Francia 156.298 156.097 148.466 181.623 115.980 197.207 120.000 143.681 152.084 140.157 121.821 50.550 56.732 56.625 59.802 2000 2001 2002 2003 108.000 114.170 Benelux 123.211 102.446 73.313 79.394 74.604 72.538 85.220 73.996 2005 Germania Totale Russia, Paesi est Europa ed ex Unione Sovietica Russia Altri paesi dell'est Europa e dell'ex Unione Sovietica 77.105 66.565 40.000 2004 110.630 93.985 170.237 80.000 - 212.117 255.457 200.000 158.072 182.634 140.331 Russia, Paesi est Europa ed ex Unione Sovietica* 205.808 215.135 200.000 423.267 208.622 227.849 201.546 459.016 Germania 226.676 218.018 53.335 55.360 58.401 61.241 2000 2001 2002 2003 2004 Svizzera e Austria Francia Belgio, Paesi Bassi, Lussemburgo Paesi scandinavi UK Spagna e Portogallo 82.068 70.379 UK Scandinavia Spagna e Portogallo 2005 Fonte Regione Emilia-Romagna * La voce Est Europa ed ex Unione Sovietica comprende i seguenti Paesi: Polonia, Repubblica Ceca, Ungheria, Romania, Slovenia, Slovacchia, Ucraina, Bulgaria, Lituania, Estonia, Lettonia © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 11 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Trend arrivi turistici 2000-2005 per le principali aree di provenienza – AREA EXTRA-EUROPA Trend arrivi stranieri 2000-2005 per le principali aree di provenienza (3) 100.000 82.045 80.000 79.474 78.095 72.546 74.886 74.216 Stati Uniti 60.000 35.068 40.000 Cina 23.809 25.381 25.974 24.634 24.793 21.276 20.000 11.229 14.227 13.906 2001 2002 11.640 Giappone 23.731 2000 Stati Uniti 2003 Cina 2004 2005 Giappone Fonte Regione Emilia-Romagna © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 12 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Presenze 2000-2005 per ambito (prodotto) Dati in migliaia Trend presenze 2000 - 2005 per ambito - RIVIERA Trend presenze 2000 - 2005 per ambito Dati in migliaia 28.000 5.000 27.709 4.000 27.374 3.598 3.075 3.891 3.980 4.044 4.084 3.133 3.048 3.108 3.003 4.237 capoluoghi di provincia 2.988 3.000 27.142 Città – Altro* 27.000 26.877 2.000 26.597 26.520 26.000 2001 Fonte Regione Emilia-Romagna 2002 2003 2004 2005 2000 Riviera 998 1.643 974 1.582 1.030 1.585 1.507 1.021 972 2004 2005 Terme Appennino 2001 2002 Citta' Terme 2003 Appennino Altro Permanenza media per prodotto Note 949 1.739 2000 1.000 1.669 Il 75% circa delle presenze è determinato dal prodotto Riviera Il trend per il prodotto Riviera è sempre negativo dal 2002 1^ Riviera (6,1 giorni) 2^ Terme (4,8 giorni) 3^ Appennino (4,1 giorni) 4^ Città - capoluoghi (2,2 giorni) *La voce “Altro” aggrega tutti i comuni minori non configurabili in modo univoco in un ambito specifico. Nelle statistiche dell’Osservatorio Turistico Regionale tutte le province esclusa quella di Rimini hanno una voce residuale “altro”. © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 13 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Principali evidenze sulle strutture ricettive Arrivi 2000 1^ Hotel 3 Stelle (3,4 mln) 2^ Hotel 5 e 4 stelle, residenze turistico alberghiere (1,7 mln) 3^ Hotel 1 e 2 stelle (1,5 mln) 4^ Strutture extra-alberghiere (campeggi, villaggi, agriturismo, B&B (0,7 mln) Presenze 2000 1^ Hotel 3 Stelle (16 mln) 2^ Hotel 1 e 2 stelle (8,9 mln) 3^ Strutture extra-alberghiere (campeggi, villaggi, agriturismo, B&B (6,3 mln) 4^Hotel 5 e 4 stelle, residenze turistico alberghiere (5,2 mln) Arrivi 2005 1^ Hotel 3 Stelle (3,9 mln) 2^ Hotel 5 e 4 stelle, residenze turistico alberghiere (2,4 mln) 3^ Hotel 1 e 2 stelle (1mln) 4^ Strutture extra-alberghiere (campeggi, villaggi, agriturismo, B&B (0,9 mln) Presenze 2005 1^ Hotel 3 Stelle (17 mln) 2^ Strutture extra-alberghiere (campeggi, villaggi, agriturismo, B&B (7,4 mln) 3^ Hotel 5 e 4 stelle, residenze turistico alberghiere (6,7 mln) 4^Hotel 1 e 2 stelle (5,1 mln) Fonte Regione Emilia-Romagna Trend positivo per le strutture alberghiere con standard 4/5 stelle e per le strutture extralberghiere Andamento altalenante per i 3 stelle Forte calo per gli hotel 1-2 stelle che perdono circa 1/3 degli arrivi e quasi la metà delle presenze © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 14 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Focus su hotel 1-2 stelle Hotel 1-2 stelle 2000 2001 2002 2003 2004 2005 N°strutture 2.710 2.423 2.219 2.090 2.007 1.838 -31,2% N°Posti letto 93.035 85.334 78.939 74.300 73.047 65.391 -29,7% Arrivi 1.563.659 1.462.500 1.322.229 1.208.544 1.151.282 1.025.633 -34,4% Presenze 8.944.474 8.210.203 7.450.843 6.461.076 6.009.177 5.148.804 -42,4% % di posti letto e presenze negli hotel 1-2 stelle su totale regionale 30,0 24,6 20,0 22,0 20,1 24,5 18,8 17,9 15,9 21,9 20,0 17,6 16,6 10,0 14,2 2000 2001 2002 % posti letto su totale 2003 2004 2005 % presenze su totale Fonte Regione Emilia-Romagna © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 15 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Distribuzione mensile degli arrivi Distribuzione mensile degli arrivi - Confronto anni 2001 - 2003 -2005 20,0% Alta stagione 15,0% (luglio e agosto) (maggio, giugno, settembre e ottobre) 5,0% 2005 31,3% 30,3% 31,2% 47,9% 48,3% 47,2% 20,8% 21,4% 21,6% Bassa stagione (gennaio, febbraio, marzo, novembre, dicembre) Ge n na i Fe o bb ra io Ma rz o Ap rile Ma gg io Gi ug no Lu gli o Ag os Se t o tte mb re Ot to b re No ve mb re Di ce mb re 0,0% 2001 2003 Media stagione 10,0% 2001 2003 2005 Fonte Regione Emilia-Romagna linea mediana L’analisi dei trend mensili rispetto a ciascuna provincia non evidenzia significative modificazioni Solo qualche lieve cambiamento in bassa e media stagione nelle province interne (in particolare Bologna, Modena e Reggio Emilia), mentre quelle della costa (Ferrara, Ravenna, Rimini, Forlì-Cesena) mantengono un andamento mensile pressoché identico © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 16 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Tasso di occupazione %2000-2005 (presenze turistiche/numero posti letto disponibili in un anno) Presenze 2000 2001 2002 2003 2004 2005 36.432.344 37.469.598 37.018.192 36.641.210 36.288.890 36.223.111 386.425 394.526 404.459 403.494 417.485 421.272 25,8 26,0 25,1 24,9 23,8 23,6 n°Posti letto Tasso di occupazione Andamento di presenze, posti letto e tasso di occupazione 2000-2005 (numeri indice, anno base = 2002) 106,0 104,0 102,0 100,0 Presenze N° posti letto 98,0 Tasso di occupazione 96,0 94,0 92,0 2000 2001 2002 2003 2004 -8,5% Tra il 2000 e il 2005 cresce il numero delle strutture ricettive extra-alberghiere (+ 842 unità) Diminuisce il numero complessivo delle strutture alberghiere (- 290 unità, tutte delle categorie 1 e 2 stelle) Aumenta il numero complessivo dei posti letto (da 386 mila a 421 mila) Diminuiscono le presenze Cala il tasso di occupazione delle strutture ricettive (-8,5% tra 2000 e 2005) 2005 Fonte Regione Emilia-Romagna © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 17 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Tasso di occupazione %2000-2005 (presenze turistiche/numero posti letto disponibili in un anno) Analisi tipologia ricettiva per quantità di presenze Hotel 3 stelle Presenze n°Posti letto Tasso di occupazione Strutt. extra-alberghiere Presenze n°Posti letto Tasso di occupazione Hotel 4-5 stelle Presenze n°Posti letto Tasso di occupazione Hotel 1-2 stelle Presenze n°Posti letto Tasso di occupazione 2000 2001 2002 2003 2004 2005 15.950.403 16.962.701 16.852.934 17.185.506 16.743.983 17.032.441 134.638 147.927 156.496 157.828 161.114 167.933 32,5 31,4 29,5 29,8 28,5 27,8 2000 2001 2002 2003 2004 2005 6.320.880 6.759.684 6.999.860 6.980.022 7.302.318 7.365.002 121.141 121.634 124.801 124.644 134.436 135.372 14,3 15,2 15,4 15,3 14,9 14,9 2000 2001 2002 2003 2004 2005 5.216.587 5.537.010 5.714.555 6.014.606 6.233.412 6.676.864 30.631 33.195 34.444 37.982 39.721 41.453 46,7 45,7 45,5 43,4 43,0 44,1 2000 2001 2002 2003 2004 2005 8.944.474 8.210.203 7.450.843 6.461.076 6.009.177 5.148.804 93.035 85.334 78.939 74.300 73.047 65.391 26,3 26,4 25,9 23,8 22,5 21,6 3 stelle -14,5% Extra-alb. +4,2% 4-5 stelle -5,5% 1-2 stelle -17,9% Fonte Regione Emilia-Romagna © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 18 Knowledge Assets Emiliamilia-Romagna - TURISMO Gli investimenti immateriali per il successo internazionale delle PMI turistiche SINTESI QUADRO DELL’OFFERTA FORMATIVA NEL TURISMO - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Il fabbisogno formativo delle aziende turistiche dell’Emilia-Romagna Fonte Indagine -Unioncamere “Excelsior” 2006 Laureati in Economia del turismo (e affini) e in Lingue stranere Diplomati a indirizzo turistico alberghiero 200 assunzioni programmate nel 2006 di laureati in lingue (il 30% di difficoltà di reperimento) 70 assunzioni programmate nel 2006 di laureati in economia del turismo e affini 1.670 assunzioni previste per il 2006 (7% dei diplomati della regione) La difficoltà di reperimento di queste figure (48%) è superiore alla media degli altri diplomati Per circa il 70% di queste assunzioni è richiesta esperienza Sempre il 70% di queste assunzioni è rivolto a giovani con meno di 30 anni Qualifiche professionali in turismo 4.000 assunzioni previste nel 2006 (12% delle assunzioni delle qualifiche professionali regionali) con difficoltà di reperimento pari al 48% 9 su 10 di queste assunzioni sono rivolte ai giovani con meno di 30 anni (o comunque non giudicano l’età rilevante) A differenza dei diplomati l’esperienza incide poco sull’assunzione © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 20 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Le professioni più richieste (classificazione ISCO) CAMERIERI, BARISTI, OPERATORI DI MENSA E ASSIMILATI CUOCHI E AFFINI 1.590 assunzioni previste nel 2006 AGENTI DI VIAGGIO / TECNICI DEL SETTORE 130 assunzioni previste nel 2006 4.220 assunzioni previste nel 2006 Per il 50% di queste assunzioni le donne sono valutate più idonee © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 21 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Mappa dell’offerta formativa sul turismo Formazione tecnica superiore Formazione universitaria e post lauream 3 corsi universitari 2 Facoltà Economia di Rimini, 1 Facoltà Lettere e Filosofia di Ferrara 2 master 1 master I livello Facoltà di Rimini, 1 master II livello Facoltà letteratura di Ferrara 5 Istituti Alberghieri Rimini, Salsomaggiore Teme, Riolo terme, Castel San Pietro Terme, Forlì 1 Istituto Tecnico statale per il turismo Unico in E-R (Rimini) e uno dei 17 presenti in Italia adulti 7 Enti e società di formazione manageriale con offerta non sempre specializzata sul turismo Turismo Offerta formativa Emilia-Romagna giovani Formazione tecnica specialistica Formazione manageriale 2 Scuole Regionali Specializzate Scuola alberghiera di Serramazzoni e Scuola Regionale di alta ristorazione dell’Area romagnola Formazione tecnica manageriale 9 Enti di formazione di sindacati e Associazioni di Categoria Ial, Agriform, Cescot, Efeso, Iscom, etc. Formazione tecnica specialistica 1 Campus Internazionale turistico alberghiero di Cervia modello organizzativo Hotel Scuola © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 22 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO La comunicazione web dell’offerta formativa turistica dell’Emilia-Romagna Evidenze dal sito ufficiale sulla formazione in Emilia-Romagna www.form-azione.it L’offerta formativa turistica dell’Emilia-Romagna appare nel complesso articolata ma troppo frammentata e comunicata in modo inadeguato In altri termini, non è disponibile un market place della formazione regionale capace di offrire e comunicare in modo adeguato le diverse proposte di formazione nel turismo per giovani, adulti, imprenditori, occupati e disoccupati Per fare un esempio … www.form-azione.it è una fonte istituzionale per conoscere e acquisire informazioni sull’offerta formativa di tutta la Regione in diversi settori e per più livelli È presente una banca dati consultabile per tipologia di formazione (post-laurea, continua, per adulti, tirocini, etc.), per provincia e per settore economico. All’interno della banca dati, alla voce “turismo” corrisponde 1 solo corso! Alla voce “industria alberghiera e ristorazione” non compare alcun corso © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 23 Knowledge Assets Emiliamilia-Romagna - TURISMO Gli investimenti immateriali per il successo internazionale delle PMI turistiche ANALISI DELL’IMPATTO DELLE POLITICHE AEROPORTUALI SUL TURISMO - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Compagnie aeree e rotte di cui Aeroporto Compagnie Bologna* 32 13 Rimini* 12 7 18 destinazioni, tutte italiane ed europee Rotte più utilizzate: Catania, Francoforte, Londra, Barcellona e Tirana. Forlì 8 4 23 destinazioni, tutte italiane ed europee Il traffico charter dalla Russia rappresenta il 51,26% del totale. I voli di linea hanno avuto un incremento del 71% rispetto al 2006 (il volo per Roma copre il 46% del traffico) Parma 4 2 7 destinazioni, tutte europee. Il 2006 ha registrato un aumento del 118,8% dovuto in particolare all’attivazione di una nuova linea per Londra. Low Cost Rotte principali 93 destinazioni, di cui 72 italiane ed europee. Rotte più utilizzate: Catania, Parigi (CDG), Palermo, Francoforte, Roma e Londra. Il 67% dei passeggeri e costituito da stranieri *Per Bologna e Rimini si registra una considerevole presenza di compagnie charter ma allo stato delle fonti disponibili non è possibile fare una stima precisa del numero delle compagnie NB. L’identificazione delle compagnie low cost è stato fatta incrociando i dati di quattro portali per questa tipologia di viaggi: www.compagnielowcost.com ; www.aeroporti.com ; www.volaregratis.com ; www.europelowcost.com . Per l’aeroporto di Rimini invece il dato delle compagnie low cost è quello pubblicato sul bilancio 2006 © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 25 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Posizionamento e dati sul traffico passeggeri (2006) Il traffico dei 4 aeroporti della regione è costituito prevalentemente da stranieri e rappresenta il 5% del traffico passeggeri di tutta l’Italia. Bologna (3,9 milioni di passeggeri) Forlì (620.000 passeggeri) È il primo aeroporto della regione (80% del traffico) e il 10° aeroporto italiano (3° intercontinentale) con quasi 4 milioni di passeggeri. E’ il 2° aeroporto della regione (24° in Italia), copre il 12% del traffico passeggeri regionale. (320.000 passeggeri) È il 28° aeroporto su scala nazionale e il 3° della regione. L’87% dei passeggeri è costituito da stranieri, il 70% del traffico è generato da voli charter in prevalenza dai paesi dell’ex unione sovietica Parma 33° aeroporto italiano, rappresenta poco più del 2% del traffico regionale. Rimini (120.000 passeggeri) © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 26 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Trend passeggeri dei 4 aeroporti 2001-2006 Traffico passeggeri Aeroporto di Forlì Traffico passeggeri Aeroporto di Bologna 3.928.887 3.900.000 3.700.000 3.505.162 3.500.000 810.000 710.000 3.624.072 620.309 610.000 3.359.681 3.300.000 808.031 510.000 3.374.130 567.059 410.000 3.100.000 349.932 310.000 2.900.000 2.867.315 210.000 2.700.000 146.730 69.018 110.000 2.500.000 10.000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2001 Traffico passeggeri Aeroporto di Parma 150.000 400.000 2002 2003 2004 2005 2006 Traffico passeggeri Aeroporto di Rimini 140.000 122.023 130.000 350.000 348.597 319.702 Nuova rotta low-cost per Londra 120.000 300.000 110.000 100.000 214.002 80.000 70.000 268.985 250.000 90.000 58.246 58.903 200.000 61.343 53.074 60.000 214.064 202.576 55.746 150.000 50.000 2001 Fonte Enac 2002 2003 2004 2005 2006 2001 2002 2003 2004 2005 2006 Incremento dovuto alla chiusura dell’aeroporto di Bologna per lavori sulla pista © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 27 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Confronto traffico Emilia-Romagna, Catalogna, PACA Confronto traffico - 2006 30.008.302 30.000.000 25.000.000 20.000.000 15.000.000 9.948.035 10.000.000 6.115.180 3.928.887 3.614.254 5.000.000 620.309 319.702 122.023 a i P ar m in m Ri r lì Fo na i ro og ol B G na ia gl si ar Ni zz a M Ba rc el lo na - © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 28 Knowledge Assets Emiliamilia-Romagna - TURISMO Gli investimenti immateriali per il successo internazionale delle PMI turistiche Le PMI turistiche dell’Emilia-Romagna a confronto con PACA e Catalogna RISULTATI DELL’ANALISI DEI BILANCI E DELLE INTERVISTE - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Il target-group: 99 PMI turistiche dell’Emilia-Romagna Confronto con target-group PACA e Catalogna 4 criteri di selezione: 120 PMI e società di capitali, con reperibilità dei bilanci presso le banche dati ufficiali Sede legale nella regione Accertata rappresentatività settoriale e territoriale Indicazione e/o condivisione del target da parte del servizio Turismo della Regione EmiliaRomagna 99 100 76 74 80 60 40 PACA 54 38 37 38 37 CATALOGNA 45 EMILIA-ROMAGNA 20 Hotel TO/AdV Totale 120 99 100 86 80 76 74 PACA 55 52 60 CATALOGNA EMILIA-ROMAGNA 40 20 21 22 13 Media impresa Piccola impresa © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione Totale 30 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Partecipazione del target-group a Fattore K 99 99 PMI PMIturistiche turisticheE-R E-R 99 99 (100%) (100%) sono sonostate statecoinvolte coinvolte nell’analisi nell’analisidei deibilanci bilanci 2000-2005 2000-2005 hanno hannopartecipato partecipato alle alleinterviste interviste didiapprofondimento approfondimento 54 54(54,5%) (54,5%) 45 45(45,5%) (45,5%) 27 27(40,9%) (40,9%) 39 39(59,1%) (59,1%) HOTEL HOTEL 66 66 (66,7%) (66,7%) TO/AdV TO/AdV HOTEL HOTEL TO/AdV TO/AdV Solo 27 hotel su 54 (il 50%) hanno scelto di rispondere anche alle interviste di approfondimento, mentre per i TO/AdV la percentuale sale all’87% (39 imprese su 45) In PACA e Catalogna era successo il contrario: aveva risposto alle interviste il 68% degli hotel e il 53% dei TO/AdV © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 31 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Analisi bilanci PMI turistiche E-R: andamento delle immobilizzazioni immateriali a confronto con PACA e Catalogna Hotel 900.000 TO/AdV Ricettivo - Hotel € 200.000 805.531 702.758 700.000 681.375 Servizi (TO/AdV) € 189.368 675.756 168.318 167.905 150.000 116.474 493.184 442.895 500.000 126.632 112.237 144.553 100.000 543.690 373.447 162.415 189.220 366.711 422.553 300.000 76.816 39.979 50.000 339.922 50.176 287.297 37.088 236.114 100.000 2003 2004 Hotel Catalogna 500.000 Totale delle imprese 2001 2002 Hotel PACA 2005 Hotel E-R 2001 2002 TO/AdV PACA 2003 TO/AdV Catalogna 2004 2005 TO/AdV E-R € 464.001 429.095 410.677 397.603 400.000 318.868 371.113 284.763 300.000 307.043 244.961 213.495 239.474 271.562 232.100 200.000 2001 2002 Totale imprese PACA Totale imprese E-R 2003 2004 2005 Totale imprese Catalogna © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione Analisi dei valori medi 32 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Analisi bilanci Performance delle PMI turistiche dell’Emilia-Romagna a confronto con quelle di PACA e Catalogna HOTEL Per ogni euro investito in immobilizzazioni immateriali, i risultati di fatturato, valore aggiunto e utile lordo Fatturato € Fatturato realizzato per ogni euro investito in immobilizzazioni immateriali € 30,0 26,3 € Valore aggiunto realizzato per ogni euro investito in immobilizzazioni immateriali 21,5 15,0 19,0 13,9 14,5 2,2 10,9 11,5 10,7 10,0 9,7 9,6 8,5 5,0 5,5 6,9 2002 CATALOGNA 2003 PACA 1,6 10,0 1,9 6,2 6,3 5,7 0,9 1,0 0,5 5,2 4,5 4,0 1,5 2004 2005 EMILIA-ROMAGNA 1,4 1,5 0,4 0,1 3,1 0,03 - - 2001 2,0 2,0 10,0 6,1 9,3 Utile ante imposte realizzato per ogni euro investito in immobilizzazioni immateriali 2,6 20,0 11,5 € 3,0 20,0 27,4 13,5 Risultato ante imposte € Valore aggiunto € 2001 2002 CATALOGNA 2003 PACA 2004 2005 EMILIA-ROMAGNA © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 2001 2002 CATALOGNA 2003 PACA 2004 2005 EMILIA-ROMAGNA 33 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Analisi bilanci Performance delle PMI turistiche dell’Emilia-Romagna a confronto con quelle di PACA e Catalogna TO/AdV Per ogni euro investito in immobilizzazioni immateriali, i risultati di fatturato, valore aggiunto e utile lordo Fatturato € € Fatturato realizzato per ogni euro investito in immobilizzazioni immateriali 300,0 Risultato ante imposte € Valore aggiunto € € Valore aggiunto realizzato per ogni euro investito in immobilizzazioni immateriali 40,0 261,0 € Utile ante imposte realizzato per ogni euro investito in immobilizzazioni immateriali 8,0 34,5 284,1 7,7 250,0 5,8 30,0 6,0 28,9 200,0 188,0 20,0 150,0 100,0 77,4 81,7 74,0 71,2 10,0 50,0 40,4 45,5 43,8 54,7 CATALOGNA 10,2 4,0 14,7 10,6 9,5 2003 2004 2005 PACA EMILIA-ROMAGNA 2,0 7,4 1,8 2,0 1,0 - 2002 21,6 60,7 2001 4,3 156,3 3,4 4,5 4,4 2001 2002 2003 CATALOGNA PACA 6,3 6,5 0 0,1 1,7 0,5 1,5 1,5 0,8 - 2004 2005 EMILIA-ROMAGNA © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 2001 2002 CATALOGNA 2003 PACA 2004 2005 EMILIA-ROMAGNA 34 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Analisi bilanci Performance delle PMI turistiche e del sistema dell’Emilia-Romagna a confronto con PACA e Catalogna – TOTALE DELLE IMPRESE Fatturato realizzato per ogni euro investito in immobilizzazioni immateriali € € 15,0 50,0 Fatturato € 33,2 25,2 20,0 23,1 22,7 18,2 22,9 20,5 30,8 20,7 19,9 17,6 10,0 Valore aggiunto € 38,5 2001 2002 CATALOGNA 2003 PACA 2004 9,4 10,0 7,1 6,2 6,4 4,9 5,0 6,1 5,0 2001 2005 CATALOGNA 4,5 4,5 2003 2004 3,8 Dati in migliaia 63.397 65.000 1,9 1,7 0,6 0,3 1,6 1,6 1,5 0,4 0,4 0,3 - Trend presenze 2,2 1,0 EMILIA-ROMAGNA 60.000 3,0 3,0 2,0 PACA 2005 70.000 Utile ante imposte realizzato per ogni euro investito in immobilizzazioni immateriali 3,1 2002 EMILIA-ROMAGNA 4,0 Risultato ante imposte € 10,6 - - € 13,6 13,0 40,1 40,0 30,0 Valore aggiunto realizzato per ogni euro investito in immobilizzazioni immateriali 55.000 51.258 51.722 51.255 37.407 37.025 36.621 53.821 51.489 50.000 45.000 40.000 35.000 37.368 36.288 36.220 37.591 36.389 34.435 30.000 32.057 34.381 34.427 2005 2006 25.000 2001 2002 CATALOGNA 2003 PACA 2004 2005 2001 EMILIA-ROMAGNA © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 2002 2003 Emilia Romagna 2004 Paca Catalogna 35 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Interviste alle imprese Gli investimenti immateriali realizzati nel 2005-2006 E-R PACA Catalogna (66 imprese) (49 imprese) (42 imprese) 1. Internet 89,4% 89,8% 97,6% 2. Sviluppo del business 87,9% 85,7% 95,2% 3. Informatica e sistema informativo 86,4% 79,6% 95,2% 4. Sviluppo delle relazioni 69,7% 85,7% 90,5% 5. Scelte organizzative 65,2% 75,5% 85,7% 6. Formazione tecnica e manageriale 60,6% 85,7% 92,9% 7. Invenzione o innovazione di nuovi prodotti e servizi 56,1% 44,9% 78,6% 8. Marchi 34,8% 44,9% 47,6% 9. Certificazioni 22,7% 38,8% 52,4% 10. Proprietà intellettuale (brevetti, modelli d’uso, opere dell’ingegno) 6,1% 10,2% 31,0% Analisi per macro-tipologie di investimento © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 36 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Interviste alle imprese Investimenti immateriali programmati per il triennio 2007-09 EMILIA-ROMAGNA PACA 0CATALOGNA 20 40 60 80 % 68,2 Internet 100 75,5 92,9 62,1 Sviluppo del business 71,4 Scelte organizzative 28,6 52,4 57,6 42,9 49,0 Sviluppo delle relazioni 53,0 64,3 47,0 Formazione 73,5 83,3 21,2 Invenzione o innovazione di nuovi prodotti e servizi 22,4 12,1 Marchi 57,1 26,5 26,2 7,6 Certificazioni Proprietà intellettuale (brevetti, modelli d’uso, opere dell’ingegno) 59,1 34,7 Informatica e sistema informativo 81,0 12,2 - 8,2 45,2 14,3 © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 37 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Interviste alle imprese Ammontare degli investimenti immateriali nel 2006 – Analisi dei valori medi* Valori espressi in migliaia di euro 200 Livello medio degli investimenti immateriali per impresa 175,0 163,8 157,4 160 124,0 120 99,1 86,7 68,6 80 82,3 78,1 68,8 82,2 66,2 54,9 40 Rispetto a tali valori intermedi è stata calcolata la media nel modo consueto (sommatoria di tutti i valori diviso il numero di imprese). 46,1 31,1 *I valori medi qui analizzati sono stati determinati assegnando a ciascuna classe di investimento un valore intermedio (ad es., alla classe “meno di € 10.000” è assegnato il valore € 5.000; alla classe “tra € 10.000 e € 25.000” il valore € 17.500, e così via). Totale imprese Hotel TO/AdV Emilia-Romagna PACA Piccole imprese Medie imprese Catalogna © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 38 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Interviste alle imprese Che cosa chiedono le imprese per migliorare le performance aziendali? PMI Emilia-Romagna 1. Incentivi fiscali per la riqualificazione di strutture ricettive e servizi (77,3%) 2. Trasparenza e semplificazione burocratica (63,6%) 3. Servizi reali (39,4%) 4. Accesso al credito (30,3%) 5. Contributi per la formazione (28,8%) PMI PACA 1. 2. 3. 4. 5. PMI Catalogna Contributi per la formazione (85,7%) Incentivi fiscali per la riqualificazione di strutture ricettive e servizi (81,6%) Creazione di reti e partnership (55,1%) Certificazioni di sistema e di prodotto (52,1%) Servizi reali (46,9%) 1. 2. 3. 4. 5. Incentivi fiscali per la riqualificazione di strutture ricettive e servizi (90,5%) Contributi per la formazione (71,4%) Certificazioni di sistema e di prodotto (71,4%) Definizione di strategie comuni a livello territoriale (64,3%) Servizi reali (59,5%) © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 39 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Interviste alle imprese Priorità da indicare al Servizio Turismo per costruire e condividere un disegno strategico di medio e lungo termine del sistema turistico dell’Emilia-Romagna 0,0 20,0 40,0 60,0 % coordinamento e integrazione delle politiche turistiche con le politiche aeroportuali, della formazione e del credito 51,5 valorizzazione della filiera turistica allargata (ricettivo, servizi, trasporti, commercio, enogastronomico, etc.) e integrazione con altri comparti economici e territoriali 50,0 37,9 maggiori informazioni di mercato e sui trend di consumo nuove collaborazioni con altre regioni per intercettare nuovi flussi turistici internazionali 33,3 sviluppo e affermazione della marca Emilia-Romagna 31,8 analisi e monitoraggio delle scelte e delle performance della piccola e media impresa altro 22,7 12,1 © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 40 Knowledge Assets Emiliamilia-Romagna - TURISMO Gli investimenti immateriali per il successo internazionale delle PMI turistiche Risultati dell’azione di audit verso 102 STAKEHOLDER TURISTICI - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Target di indagine • 19 presidenti • 19 presidenti • 4 dirigenti • 4 dirigenti • 4 direttori/segretari • 4 direttori/segretari • 3 responsabili di settore • 3 responsabili di settore • 3 titolari • 3 titolari • 2 vice-presidenti • 2 vice-presidenti • 2 amministratori delegati • 2 amministratori delegati 102 102 Stakeholder Stakeholder selezionati selezionatieecoinvolti coinvolti 91 91 (l’89,2%) (l’89,2%) hanno hannoaderito aderitoee partecipato partecipatoall’intervista all’intervista •• 37 37soggetti soggettiprivati privati •• 37 37soggetti soggettipubblici pubblici •• 10 10settore settoredei deitrasporti trasporti •• 77settore settoredella dellaformazione formazione © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione • 9 Assessori provinciali al turismo • 9 Assessori provinciali al turismo • 8 Sindaci • 8 Sindaci • 6 Assessori comunali al turismo • 6 Assessori comunali al turismo • 4 Presidenti delle Unioni di Prodotto • 4 Presidenti delle Unioni di Prodotto • 4 Coordinatori delle Unioni di Prodotto • 4 Coordinatori delle Unioni di Prodotto • 3 Funzionari regionali • 3 Funzionari regionali • 2 Direttori Generali regionali • 2 Direttori Generali regionali • 1 Amministratore delegato • 1 Amministratore delegato • 1 Presidente di Commissione Regionale • 1 Presidente di Commissione Regionale • 1 Assessore provinciale all’agricoltura • 1 Assessore provinciale all’agricoltura • 1 Vice sindaco • 1ricoprono Vice sindaco (NB. 3 soggetti più di un ruolo) (NB. 3 soggetti ricoprono più di un ruolo) • 5 Presidenti • 5 Presidenti • 3 Direttori Generali • 3 Direttori Generali • 2 Delegati • 2 Delegati • 3 Presidenti • 3 Presidenti • 2 Direttori • 2 Direttori • 1 Preside di Facoltà • 1 Preside di Facoltà • 1 Professore • 1 Professore 42 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO Mappa dei risultati delle interviste 1. Vissuto ed esperienza di progetto degli intervistati 1. Turismo e territorio 2. La natura della PMI turistica 3. Regione Emilia-Romagna e PMI turistica 4. Il turismo e l’economia della conoscenza Caratteri distintivi Modelli organizzativi prevalenti Cosa dovrebbe fare la Regione per sostenere le PMI Opinioni sull’economia della conoscenza Punti di forza e di debolezza Competenze esistenti Cosa dovrebbe fare la Regione per la competitività del sistema Come immagina il turismo dell’E-R nel XXI secolo? Opportunità Scelte di investimento adottate a livello materiale e immateriale Come migliorare il sistema aeroportuale Opinioni sul Progetto Fattore K Minacce Esigenze e aspettative di futuro Come migliorare il sistema della formazione Opinioni sull’intervista © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 43 1. Esperienza di progetto - Fase di ProgettAzione 2. Territorio 3. PMI turistica 4. 5. Regione E-R Conoscenza Emilia-Romagna TURISMO Tipologie di progetti per stakeholder In Intotale totalei i91 91stakeholder stakeholder hanno hannodescritto descritto327 327progetti progetti didisviluppo sviluppoattinenti attinentialalturismo turismo realizzati o avviati realizzati o avviati ininmedia media3,6 3,6progetti progettiper per intervistato intervistato rete, sistema, integrazione di prodotto e di servizio valorizzazione del patrimonio culturale valorizzazione e la salvaguardia ambientale e lo sviluppo sostenibile sviluppo infrastrutturale e urbanistico riqualificazione dell'offerta turistica (ricettivo e servizi) realizzazione di grandi eventi interventi di promozione e comunicazione ricerca e analisi per accrescere conoscenze, informazioni, statistiche progettazione e promozione di pacchetti turistici integrati turismo sportivo e per quello all'aria aperta (soprattutto cicloturismo e sport invernali) innovazione tecnologica e informatica incentivazioni finanziarie interventi sul sistema della qualità e della sicurezza interventi nell'ambito della formazione valorizzazione del patrimonio enogastronomico sviluppo del turismo congressuale interventi educativi soprattutto per i più giovani valorizzazione/adeguamento/sviluppo del prodotto terme e wellness realizzazione di nuovi itinerari turistici interventi nell'ambito dei trasporti interventi di tipo normativo assistenza e volontariato © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 44 1. Esperienze - Fase di ProgettAzione 2. Turismo e territorio 3. PMI turistica 4. 5. Regione E-R Conoscenza Emilia-Romagna TURISMO 15 caratteri distintivi 1. Cultura dell'accoglienza e dell'ospitalità, capacità di personalizzare il rapporto con i clienti 2. Sistema turistico variegato, ben strutturato e organizzato 3. Alta qualità della vita e cultura del vivere bene 4. Vocazione all'imprenditorialità diffusa e radicata 5. Un sistema ricettivo/alberghiero in ritardo di evoluzione 6. Risorse ambientali citazione in particolare del Delta del Po e dell’Appennino 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. Sensibilità e rilevanza delle politiche integrate Patrimonio culturale, storico e archeologico Identità territoriale radicata Posizione geografica strategica Risorse termali e offerta di turismo legato al benessere Ricchezza del patrimonio enogastronomico Vocazione manifatturiera del territorio – turismo d’affari Rilevanza sociale del fenomeno turistico Rilevanza del mercato immobiliare anche nell'economia turistica © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 45 1. Esperienze - Fase di ProgettAzione 2. Turismo e territorio 3. PMI turistica 4. 5. Regione E-R Conoscenza Emilia-Romagna TURISMO Punti di forza e di debolezza delle imprese 5 PUNTI DI FORZA 6 PUNTI DI DEBOLEZZA 1. Ospitalità, accoglienza e fidelizzazione del cliente 2. Professionalità e imprenditorialità diffusa, viva e creativa 3. Rapporto qualità/prezzo dell'offerta 4. Qualità, varietà ed efficienza dei servizi 5. Nuove forme di ospitalità alternative al modello 'albergo‘ 1. Dimensione delle imprese troppo piccola, scarsa redditività, difficoltà di accesso al credito 2. Cortomiranza nelle scelte d’impresa, sistemi organizzativi e modelli di marketing inadeguati 3. Strutture ricettive inadeguate 4. Alta percentuale di strutture date in affitto 5. Personale straniero impreparato e non integrato 6. Passaggio generazionale © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 46 1. Esperienze - Fase di ProgettAzione 2. Turismo e territorio 3. PMI turistica 4. 5. Regione E-R Conoscenza Emilia-Romagna TURISMO Punti di forza e di debolezza del sistema turistico 12 PUNTI DI FORZA 1. 12 PUNTI DI DEBOLEZZA Integrazione, capacità degli attori pubblici e privati di lavorare insieme 2. Il modello turistico della costa 3. DNA turistico nelle persone e nel territorio 4. Sicurezza per le famiglie Flessibilità, dinamicità e innovatività 6. Terme e benessere 7. Vacanza attiva (luoghi e itinerari per tempo libero, attività sportive e cicloturismo) 8. Offerta congressuale e fieristica 9. Turismo nautico 10. La legge 7/98 11. Strategie di promo-commercializzazione 12. Turismi di nicchia e alternativi 1. 2. Difficoltà a fare sistema Modelli di comunicazione e promocommercializzazione non sempre adeguati in competenze, scelte strategiche, contenuti informativi e posizionamento 3. Struttura istituzionale e organizzativa non sempre adeguata o efficiente 4. Modelli e contenuti di formazione per il turismo 5. Offerta turistica inadeguata ad una domanda all season 6. Autoreferenzialità, paura del cambiamento e perdita di suggestività e creatività 7. Scarsa capacità di valorizzare il turismo culturale e delle città d'arte 8. Perdita di posizionamento nel mercato soprattutto internazionale 9. Eccessiva focalizzazione sul turismo della costa 10. Inesistenza di una "marca" Emilia-Romagna 11. Incapacità del sistema termale di adeguare la propria offerta 12. Disinteresse istituzionale verso le potenzialità del sistema diportistico e nautico © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 47 1. Esperienze - Fase di ProgettAzione 2. Turismo e territorio 3. PMI turistica 4. 5. Regione E-R Conoscenza Emilia-Romagna TURISMO Punti di forza e di debolezza del territorio 4 PUNTI DI DEBOLEZZA 9 PUNTI DI FORZA 1. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Patrimonio storico e culturale Patrimonio enogastronomico Risorse ambientali Posizione geografica strategica Sistema aeroportuale Entroterra e sue risorse Alta qualità della vita Cultura e storia motoristica unica al mondo e inimitabile 9. Sistema economico-produttivo complessivamente solido e competitivo 2. 3. 4. Carenze infrastrutturali di viabilità, congestionamento e inquinamento da traffico Eccessiva urbanizzazione e conseguente degrado Rischio ambientale elevato e tutela inadeguata Carenze e inefficienze del sistema aeroportuale © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 48 1. Esperienze - Fase di ProgettAzione 2. Turismo e territorio 3. PMI turistica 4. 5. Regione E-R Conoscenza Emilia-Romagna TURISMO 16 opportunità 1. Turismi Verde, sportivo, enogastronomico, cultura, grandi eventi, crocieristico, nautico, fitness e wellness, tematico e di nicchia (motoristi, naturisti, equitazione, etc.) 2. 3. 4. 5. Politiche integrate Stile di vita, spirito creativo, capacità di innovare e identità territoriale Città d'arte ed eventi culturali Nuovi stili di vita, weekend e short break (innalzamento del livello culturale, aumento delle persone high spending, maggiore disponibilità di vacanze) Sostenibilità ambientale Collegamenti aerei, low cost e sviluppo infrastrutturale degli aeroporti Nuovi mercati 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. Cina, India, est Europa, Russia, paesi arabi, Brasile, Giappone, USA Turismo congressuale e fieristico Nuove infrastrutture di viabilità e nuove modalità di trasporto per turisti e residenti Marca Italia Riqualificazione di strutture e immobili Target ‘famiglie con bambini’ Tenuta e consolidamento del mercato attuale Innovazione tecnologica e web Sistemi Turistici Locali (STL) © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 49 1. Esperienze - Fase di ProgettAzione 2. Turismo e territorio 3. PMI turistica 4. 5. Regione E-R Conoscenza Emilia-Romagna TURISMO 14 minacce 1. 2. Rischio ambientale, urbanizzazione eccessiva e non pianificata Concorrenza di altri sistemi turistici molto competitivi e aggressivi 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. Tra i sistemi più citati Spagna, Costa Azzurra, Croazia, Bassa Baviera, Nord Africa Assenza di un progetto strategico di sviluppo, mancanza di visione, difficoltà di governance a livello istituzionale locale nel rispondere alle sfide Passaggio generazionale, perdita di identità, scarsa propensione a investire, debolezza di marketing mix e incertezza del modello imprenditoriale (tra cambio/mantenimento) Alta pressione fiscale, elevato costo del personale, eccessiva burocrazia per le imprese, accesso al credito Scarsa competitività del sistema Italia Capacità di offerta ricettiva inadeguata rispetto alla nuova domanda internazionale Sistema aeroportuale inadeguato e incapace di agire sinergicamente Campanilismo e incapacità a dialogare, provincialismo culturale Congestione del traffico Calo delle risorse pubbliche e scarsa attenzione verso i prodotti turistici 'minori‘ Mancato adeguamento tecnologico Assenza prodotto 'cultura scientifica‘ Rientro scolastico anticipato © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 50 1. Esperienze - Fase di ProgettAzione 2. Territorio 3. La natura della PMI turistica 4. 5. Regione E-R Conoscenza Emilia-Romagna TURISMO 6 modelli organizzativi prevalenti 1. Aziende a conduzione familiare di piccola dimensione 2. Aziende in affitto prevalentemente per periodi brevi 3. Iniziale presenza di catene alberghiere e gruppi turistici di dimensioni mediograndi 4. Iniziale presenza di piccoli gruppi alberghieri gestiti da una stessa famiglia 5. Nuove forme di ospitalità nell'entroterra e nelle città d'arte (B&B, agriturismo, piccole locande, case di charme, case antiche ristrutturate) 6. Nel settore termale imprese societarie più strutturate ed evolute che in passato Alcuni problemi evidenziati: Assenza di motivazioni a ristrutturare e innovare Individualismo e sottodimensionamento organizzativo Sottovalutazione differenza tra reddito da lavoro e reddito da impresa Scarsa capacità di progetto e visione Passaggio generazionale Organizzazione basata su stagionalità troppo breve © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 51 1. Esperienze - Fase di ProgettAzione 2. Territorio 3. La natura della PMI turistica 4. 5. Regione E-R Conoscenza Emilia-Romagna TURISMO 11 competenze distintive 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Cultura dell’ospitalità, qualità dell'accoglienza, orientamento al cliente Creatività, capacità di innovazione, dinamicità Capacità di relazione e comunicazione Capacità organizzativa e manageriale Capacità di promozione e marketing Capacità produttiva eccezionale: "si lavora anche per 25 ore al giorno“ Capacità di diversificare e personalizzare l'offerta Competenze enogastronomiche Capacità di interagire con il territorio, di fare sistema Capacità amministrativa e finanziaria Competenze informatiche © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 52 1. Esperienze - Fase di ProgettAzione 2. Territorio 3. La natura della PMI turistica 4. 5. Regione E-R Conoscenza Emilia-Romagna TURISMO Scelte di investimento adottate dalle PMI 7 TIPOLOGIE DI INVESTIMENTI MATERIALI 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Riqualificazione strutture Nuove costruzioni, ristrutturazioni e ampliamenti Strutture e attrezzature per fitness e benessere Campi da gioco e spazi per lo sport e lo svago Innovazione attrezzature e servizi di spiaggia Interventi di riqualificazione ambientale Infrastrutture per sviluppo turismo d'affari (sale convegni, centro congressi, etc.) 6 TIPOLOGIE DI INVESTIMENTI IMMATERIALI 1. 2. 3. 4. 5. 6. Marketing di prodotto, promozione e commercializzazione Innovazione tecnologica, informatica e internet Formazione Creazione/adesione ai club di prodotto Partnership pubblico-private Ristorazione © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 53 1. Esperienze - Fase di ProgettAzione 2. Territorio 3. La natura della PMI turistica 4. 5. Regione E-R Conoscenza Emilia-Romagna TURISMO 18 esigenze e aspettative di sviluppo delle PMI turistiche (a) 8 di miglioramento organizzativo e finanziario: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Supporti e incentivi per investimenti di riqualificazione e crescita dimensionale Programmi e supporti per la formazione tecnica e manageriale Strumenti per approfondire la conoscenza dei mercati esteri e per maggiore promozione e visibilità Incentivi e adeguamenti fiscali e maggiore facilità di accesso al credito Innovazione tecnologica e informatizzazione Sostegno per innovazioni di prodotto, processo e organizzazione Creazione di nuovi servizi per i clienti Privatizzazione e gestione imprenditoriale delle terme e delle strutture ricettive connesse 4 di business e mercato: 1. 2. 3. 4. Incentivare l'integrazione di prodotto, investendo in altri settori, anche di nicchia e integrandoli con l'offerta balneare Incentivare la destagionalizzazione e l'apertura all season delle attività Accrescere i supporti per la comunicazione, promozione e commercializzazione Modificare il posizionamento dell’offerta con standard più elevati © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 54 1. Esperienze - Fase di ProgettAzione 2. Territorio 3. La natura della PMI turistica 4. 5. Regione E-R Conoscenza Emilia-Romagna TURISMO 18 esigenze e aspettative di sviluppo delle PMI turistiche (b) 6 di relazione con istituzioni e territorio: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Tornare ad essere un grande sistema turistico, leader e di successo, avere più fiducia nel futuro e nuove idee e nuova progettualità sostenendo il cambiamento del modello imprenditoriale Supporti per mettersi in rete, creare partnership, fare massa critica, incentivare le aggregazioni Poter contare su una politica efficiente, capace di premiare e sostenere i migliori, semplificare le procedure legislative e burocratiche, attuare strategie e politiche in grado di incoraggiare lo sviluppo turistico Poter contare su strategie di promozione e sviluppo basate sulla valorizzazione dei territori, anche dell'entroterra, della tutela ambientale, della cultura Studiare maggiormente il fenomeno delle PMI Poter contare su un adeguato sistema di trasporti e infrastrutture © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 55 1. Esperienze - Fase di ProgettAzione 2 Territorio 3. PMI turistica 4. Regione E-R e PMI turistica 5. Conoscenza Emilia-Romagna TURISMO Cosa dovrebbe fare la Regione Emilia-Romagna per rispondere alle esigenze delle PMI turistiche? 11 richieste 4 richieste per il miglioramento organizzativo e finanziario: 1. 2. 3. 4. Nuovi strumenti finanziari per favorire l’acquisto degli alberghi da parte degli affittuari, gli accorpamenti tra le imprese, l’innovazione Favorire l’accesso al credito alle PMI turistiche Incentivi per promuovere l'efficienza e il risparmio energetico e il rispetto ambientale Incentivi di carattere fiscale Nessuna richiesta per business e mercato 7 richieste per relazione con istituzioni e territorio: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Sostenere la riqualificazione delle strutture ricettive e rifinanziare la LR 40 Semplificazione normativa, sportelli per l’impresa per abbattere gli ostacoli burocratici Creare standard di servizio e regole di accesso a finanziamenti e agevolazioni Interventi di governance per la gestione del personale straniero Far emergere il sommerso Salvaguardare il patrimonio immobiliare alberghiero Sostenere e incentivare la realizzazione di strutture di ospitalità differenziata © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 56 1. Esperienze - Fase di ProgettAzione 2 Territorio 3. PMI turistica 4. Regione E-R e PMI turistica 5. Conoscenza Emilia-Romagna TURISMO Cosa dovrebbe fare la Regione Emilia-Romagna per migliorare la competitività del sistema turistico? 18 richieste (a) 10 richieste di ordine politico-istituzionale: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Innovazione dei modelli di governance, maggiore capacità di coordinamento, collaborazione e integrazione tra Assessorati e competenze regionali, maggiore collaborazione tra pubblico e privato, incentivare azioni di rete e sistema Rafforzare promozione e relazioni con le località più svantaggiate o meno conosciute Selezione e applicazione di criteri meritocratici nei Club di Prodotto Promuovere interventi di tutela ambientale e valorizzare il Parco Delta del Po Individuare una visione strategica globale, favorire il confronto di progetto, lavorare alla creazione di una marca regionale basata su caratteri distintivi autentici del territorio, su fattori di sicurezza ed efficienza, sulla valorizzazione delle eccellenze Ripensare il modello della legge 2/07 (unioni di prodotto/STL) Riconoscere all’economia turistica più peso a livello istituzionale Istituire un tavolo di progettazione per il turismo nautico sostenendo la creazione di un distretto e valorizzando la rete dei porti turistici Sviluppare nuove politiche di collaborazione interregionale (es. Veneto e Lombardia) e intraeuropea (ad es. San Marino, Croazia e Slovenia) Adeguare gli strumenti urbanistici © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 57 1. Esperienze - Fase di ProgettAzione 2 Territorio 3. PMI turistica 4. Regione E-R e PMI turistica 5. Conoscenza Emilia-Romagna TURISMO Cosa dovrebbe fare la Regione Emilia-Romagna per migliorare la competitività del sistema turistico? 18 richieste (b) 3 richieste di ordine infrastrutturale: 1. 2. 3. Aumentare accessibilità e vivibilità delle aree turistiche, ad es. parcheggi, pedonalizzazione, etc. Migliorare infrastrutture, rete viaria, trasporti e collegamenti pubblici Metropolitana di costa 5 richieste per business e mercato: 1. 2. 3. 4. 5. Innovare il marketing: accessibilità alle statistiche, maggiore comunicazione, politica di grandi eventi, benchmarking con altri sistemi Valorizzare i turismi alternativi, di nicchia e off-season Promuovere il patrimonio culturale e musicale della regione, investire in cultura Potenziare gli interventi di promozione verso i mercati esteri lontani (ad es. Cina, Giappone, India) Mobilitare e orientare un ruolo nuovo delle Fondazioni bancarie © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 58 1. Esperienze - Fase di ProgettAzione 2 Territorio 3. PMI turistica 4. Regione E-R e PMI turistica 5. Conoscenza Emilia-Romagna TURISMO Come migliorare il rapporto con il sistema aeroportuale e i gestori degli aeroporti? 13 richieste 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. La Regione “cabina di regia” per coordinare le politiche di sistema, evitare la concorrenza tra i 4 aeroporti e il ‘dualismo’ tra Forlì e Rimini Fare degli aeroporti luoghi di accoglienza turistica, migliorando i servizi a terra e i collegamenti con le località turistiche Sostenere le politiche di sviluppo del low cost Creare o favorire nuove alleanze e sinergie tra sistema turistico e aeroportuale: negoziare SLOT con le compagnie, pacchetti viaggio + soggiorno, ingresso operatori turistici nel capitale sociale della società di gestione, partnership con vettori, attività promozionali, etc. Confermare l'impegno nella strategia di specializzazione per tipologie di prodotto Razionalizzare il sistema: 4 aeroporti nel raggio di 100 km sono troppi Fare di Bologna un vero e proprio hub per gli scali internazionali Attivare nuovi collegamenti con l'estero, aumentare la comunicazione e promozione nei paesi d'origine Fare dell’aeroporto di Rimini lo scalo principale della Riviera Potenziare i collegamenti di linea e i voli outgoing Sviluppare l'aeroporto di Forlì e connetterlo maggiormente con il territorio Organizzare gli aeroporti per specializzazione di mercato e non di prodotto Sostenere le politiche di incoming e outgoing dell’aeroporto di Parma © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 59 1. Territorio - Fase di ProgettAzione 2. PMI turistica 3. Regione E-R e PMI turistica 4. Conoscenza Emilia-Romagna TURISMO Come migliorare il rapporto con il sistema della formazione e i suoi responsabili? 14 richieste 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. Investire di più in formazione, sostenere le aziende e rendere più accessibile il sistema di offerta con moduli studiati su misura delle esigenze delle imprese e non del sistema formativo Attuare e sostenere programmi di formazione continua per adulti rivolta a imprenditori e manager di attività turistiche, puntando su learning by doing e knowledge mamagement, far capire agli imprenditori l’importanza della formazione nell’economia della conoscenza Fare della formazione turistica un unico 'sistema' aggregato e di qualità Investire di più nell'alta formazione manageriale per formare nuovi manager e adeguare le competenze di quelli che già lavorano Attuare dei programmi di formazione specifici per preparare la manodopera straniera Favorire relazioni e collaborazioni tra università e imprese, la formazione universitaria deve essere più aderente alla realtà Conoscere il reale fabbisogno delle imprese e mappare le competenze delle diverse professioni turistiche Creare una scuola nazionale di formazione turistica a livello statale o un politecnico del turismo (sede a Rimini) Promuovere e sostenere corsi di formazione tecnica in particolare su: lingue straniere, informatica, web management, commerciale e marketing Favorire un maggiore decentramento delle sedi della formazione, per non penalizzare le PMI sui costi Potenziare e migliorare il sistema della scuola secondaria superiore e le scuole alberghiere Aumentare le attività di ricerca e il numero delle borse di studio per i giovani, far crescere nuovi talenti sul territorio per rinnovare la creatività Sostenere il progetto dei poli-tecnici Migliorare e rendere più trasparenti le politiche di accreditamento degli enti di formazione e quelle di valutazione di formatori e dei contenuti della formazione © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 60 1. Esperienze - Fase di ProgettAzione 2. Territorio 3. PMI turistica 5. Turismo ed economia 4. Regione E-R della conoscenza Emilia-Romagna TURISMO Cosa pensa dell’assunto “Il miglior investimento è quello nella conoscenza – Le imprese che investono in knowledge assets sono le più competitive nel mercato”? 43 stakeholder sono assolutamente o molto d’accordo 43 sono d'accordo o abbastanza d'accordo 4 sono non completamente d’accordo o incerti 1 non risponde Alcune motivazioni: È il nostro futuro, deve essere strumentale all’innovazione del sistema e dei servizi È in assoluto l’investimento più importante e questo vale non solo per il turismo. Siamo stati bravi e potremo esserlo ancora perché abbiamo sempre investito molto sull’innovazione, la ricerca, la formazione e dobbiamo continuare in questa direzione È necessario investire sul capitale umano, su come lo si forma e su come lo si trattiene nel territorio Perché crea ricchezza diffusa Perché è indispensabile impadronirsi dei meccanismi e delle capacità di ragionamento. Perchè formazione permanente degli adulti significa più spessore e più futuro Servono nuove competenze di governance: all’interno delle strutture e delle organizzazioni anche pubbliche e verso gli operatori. Verso l’interno è doveroso capitalizzare le consulenze che il pubblico finanzia introiettando le conoscenze, garantendo continuità ai saperi e radicando nuovo know how nella P.A. Verso l’esterno: è necessario alzare la competitività dei territori garantendo nuove competenze ed esaltando le specializzazioni; servono nuove relazioni con i privati, accrescendo la competenza di cultura d’impresa nel pubblico e favorendo l’interesse del pubblico e del privato insieme. © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 61 1. Esperienze - Fase di ProgettAzione 2. Territorio 3. PMI turistica 5. Turismo ed economia 4. Regione E-R della conoscenza Emilia-Romagna TURISMO Come immagina il turismo dell’Emilia-Romagna nel XXI secolo? Qual è la sua visione? 12 modelli Turismo che salvaguarda e valorizza l'ambiente Un turismo legato al territorio capace di proporre un'offerta integrata e unica, che salvaguarda e valorizza la sua identità 3. Turismo più accessibile e a misura d'uomo, più 'glamour', meno nevrotico, più sicuro e più attento alle esigenze e vocazioni del turista 4. Un turismo di qualità, con servizi ricettivi migliorati e potenziati, integrato con l'offerta dell'entroterra e i turismi di nicchia per creare un’offerta all season 5. Un turismo autentico, da "wellness valley", una filosofia di vita con al centro la persona: l'EmiliaRomagna come territorio del vivere bene 6. Un settore economico riconosciuto per la sua reale importanza economica, efficiente e non frammentato, organizzato secondo logiche di tipo industriale 7. Un turismo con un sistema di relazioni più evoluto, gestito in modo più unitario e consapevole, senza campanilismi e capace di superare i confini amministrativi 8. Forte sviluppo dei turismi tematici: enogastronomico, congressuale e d'affari, culturale, scientifico, eventistica 9. Sistema turistico incentrato sulla costa e il mare ma capace di proporre nuovi prodotti 10. Senza cambiamenti rispetto al modello attuale grazie anche all’alto tasso di fidelizzazione della clientela degli anni passati 11. Un turismo in grado di far fronte alle difficoltà, cogliere le opportunità e adattarsi ai cambiamenti del mercato 12. Un turismo autentico che sappia valorizzare il made in Italy 1. 2. © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 62 1. Esperienze - Fase di ProgettAzione 2. Territorio 3. PMI turistica 5. Turismo ed economia 4. Regione E-R della conoscenza Emilia-Romagna TURISMO Cosa pensa del progetto Fattore K? 39 Molto utile, interessante, importante 8 Condivido pienamente l'approccio 5 Valutazione assolutamente positiva 1 Coraggiosa 1 Eccellente 1 Fondamentale Commenti e valutazioni Approccio originale, che mette insieme per la prima volta turismo ed economia della conoscenza Può contribuire a orientare la strategia turistica della Regione Fornirà nuovi spunti di riflessione per poter affrontare il futuro Permette l'ascolto e il confronto di opinioni, esigenze e richieste dei rappresentanti del sistema turistico regionale Parte da una analisi delle esigenze del sistema e fornirà un patrimonio prezioso di dati e informazioni su cui riflettere È un contributo rilevante per lo sviluppo delle PMI turistiche Molto importanti i confronti con altre realtà e sistemi turistici di successo (PACA e Catalogna) © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 63 - Fase di ProgettAzione Emilia-Romagna TURISMO TEAM del Progetto FATTORE K – Emilia-Romagna Regione Emilia-Romagna Responsabile del progetto Studio Giaccardi & Associati Laura Schiff Capi progetto Dirigente Qualità Aree Turistiche Collaboratori Giuseppe Giaccardi Lidia Marongiu Antonio Manes Lella Luppi Elisa Donati Comunicazione e testi , gestione dei rapporti Andrea Zironi Direzione e coordinamento, gestione dei rapporti Ricerche ed elaborazioni, gestione dei rapporti Interviste – data entry - ricerche di base Stefania Derudas (responsabile) Massimo Fresu Maria Monti Segreteria organizzativa Consuelo Varsi © Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 64 Presidenza del Consiglio dei Ministri DIPARTIMENTO PER LO SVILUPPO E LA COMPETITIVITÀ DEL TURISMO GRAZIE DELL’ATTENZIONE Progetto, modello, elaborazioni, azioni e metodologia sono un prodotto originale dello Studio Giaccardi & Associati – Consulenti di Direzione © All rights reserved, Alghero (SS), 12 ottobre 2007 Studio Giaccardi & Associati – Consulenti di Direzione - Italy – 07041 Alghero (SS) via Carlo Alberto, 70 Tel/Fax: +39 079 983312 – 079 9733064 - E-mail: [email protected]