NATALE E CAPODANNO 2016
Trascorrere un Natale in Sicilia è un’esperienza unica. Il tepore delle giornate
di sole che contraddistinguono l’inverno Mediterraneo regalerà un ricordo
indimenticabile nel momento più magico dell’anno. Durante il vostro
soggiorno in Sicilia vivrete un susseguirsi di emozioni.
Divertitevi con le lezioni di cucina tipica Siciliana e scoprite tutti i segreti dei
vini autoctoni durante i wine tasting con il nostro esperto Sommelier. Dopo i
festeggiamenti dell’ultimo dell’anno, mettetevi alla prova sui nostri splendidi
campi da golf con l’ “Hangover” Golf Tournament o rilassatevi alla Spa
regalandovi un momento di benessere solo per Voi. Degustate i sapori intensi
della cucina mediterranea e le ricette del nostro Chef Fulvio Pierangelini,
realizzate con i prodotti biologici della nostra Società Agricola. Lasciatevi
conquistare dalle antiche tradizioni religiose e dal fascino di questo territorio
così generoso. La Sicilia occidentale, con il suo aspetto rurale, selvaggio e ricco
di storia, è una realtà autentica da scoprire.
Il resort è a pochi minuti da alcune delle più suggestive attrazioni natalizie locali
come il presepe vivente e i suggestivi paesaggi di Caltabellotta o i presepi di sabbia
e le campane di bronzo a Burgio. Passeggiate nel borgo medievale di Sciacca,
vi rivelerà un’antica tradizione artistica fatta di ceramica e corallo; perdetevi
nei sapori dei vini e dell’olio del territorio di Menfi; ammirate le testimonianze
archeologiche della storia di Agrigento, uno dei più spettacolari siti Unesco
d’Italia e non resistete al fascino di Erice e ai golosi panettoni di Castelbuono.
I bambini potranno scoprire i doni sotto l’albero di Natale, divertirsi con il
ricco programma di animazione e le lezioni di cucina al nostro Kids Club.
I laboratori di cioccolata e il Torneo di Golf di Natale riuniranno la famiglia
per condividere piacevoli momenti di gioco e sport.
L’atmosfera di festa e le nostre attività riempiranno le vostre giornate, il nostro
servizio attento e premuroso vi farà sentire a casa.
CHRISTMAS AND NEW YEAR’S EVE 2016
Spending Christmas in Sicily is a special experience. The warm sunny days that
characterise Mediterranean winters will help you create unforgettable memories
during this magical time of year.
Enjoy lessons in Sicilian cuisine and discover the island’s best wines with
wine-tasting sessions led by our expert sommelier. Savour Mediterranean
cuisine with menus created by our Celebrity Chef Fulvio Pierangelini, made
with organic ingredients handpicked from our very own “Società Agricola”.
Following the end of year festivities, challenge yourself to a few rounds of golf
on one of our beautiful courses with our “Hangover” Golf Tournament, or
allow yourself a moment of indulgence and relaxation at Verdura Spa.
Uncover Western Sicily’s rich culture and traditions with bespoke and authentic
itineraries created by our team. The resort is just minutes away from some of the
most fascinating attractions. Visit the local Christmas nativity scenes, the
picturesque landscapes of Caltabellotta or the sand cribs and bronze bells in
Burgio. Walk around the charming town of Sciacca and learn about their
ancient ceramic and gastronomy traditions. In Menfi, don’t miss trying the
wine and olive oil, whilst in Agrigento, you can admire the Valley of the
Temples, one of the most spectacular UNESCO sites in Italy. Last but not least,
visit the medieval town of Erice or taste the panettone from Castelbuono.
Children will be thrilled to discover gifts under the Christmas tree. They’ll
also have endless fun with the entertainment programme and specialty
cooking classes at our Kids’ Club. The “Chocolate Lab” and Christmas Golf
Tournament will also bring the whole family together for more unforgettable
experiences.
The festive atmosphere and array of activities will ensure you feel “at home”
and will fill your days with excitement.
I wish all of you a joyous Christmas and a Happy new year!
Auguro a tutti voi un sereno Natale e felice 2016!
Ivan Artolli
Managing Director
2
Ivan Artolli
Managing Director
3
attività al verd ura
E s p e r ie n z e c u l i n a r ie
CUL I N A RY E X P E R I E NC E
Laboratorio “la cioccolata”
I classici Siciliani: prepara le ricette natalizie dell’isola
Lezione di cucina: i piatti del Verdura
Degustazione di olio siciliano
Degustazione di vini locali
Lezione di mixology
Cooking Lesson: ”Chocolate making”
Preparation of traditional Sicilian recipes
Preparation of Verdura’s most popular dishes
Sicilian olive oil tasting
Local wine tasting
Mixology classes
SPA
SPA
Seminario giornaliero gratuito sul benessere
Lezioni di fitness giornaliere
GOLF
Tornei di golf per la famiglia
Lezioni gratuite di introduzione al gioco per i bambini
T E NN I S
Lezioni individuali e di gruppo con i nostri istruttori
Attività disponibili su richiesta. Per informazioni e costi, si prega di contattare il Concierge.
4
verd ura activities
Daily wellness seminar
Daily fitness classes
GOLF
Family golf tournaments
Complimentary introduction lessons for children
T E NN I S
Individual and group lessons with our instructors
Activities available upon request. For information and prices, please contact our Concierge.
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pro g ramma per i bamb ini
24 Dicembre
15:00 Decorazione dell’albero di Natale
17:00 Preparazione dei canti e delle
cartoline di auguri per i genitori
18:00 Baby dance con Verdù
19:00 Buffet per i bambini
Kids area con babysitting
25 Dicembre
11:00 Inizio della preparazione dei regali per i genitori
15:00 Preparazione dei biscotti natalizi
17:00 Arrivo di Babbo Natale sulla slitta e
consegna dei regali per i bambini Christmas party, con karaoke e giochi
18:00 Tombola con la famiglia
19:00 Buffet per i bambini
Kids area con babysitting
26 Dicembre
10:00 Golf in famiglia
12:00 Buffet per i bambini
14:00 Art attack
16:00 Preparazione di un dolce
tipico Siciliano
18:30 Buffet per i bambini
Kids area con babysitting
27 Dicembre
10:00 Andiamo a nuotare insieme alla SPA
12:00 Buffet per i bambini
15:00 Attività a scelta:
tennis, mini golf o calcio
18:00 Baby dance con Verdù
19:00 Buffet per i bambini
Kids Area con Babysitting
28 Dicembre
10:00 Andiamo a nuotare insieme alla SPA
12:00 Buffet per i bambini
6
15:00 Attività a sorpresa
18:30 Baby dance con Verdù
19:00 Buffet per i bambini
Kids area con babysitting
29 Dicembre
10:00 Andiamo a nuotare insieme alla SPA
12:00 Buffet per i bambini
15:00 Facciamo il cinema!
18:30 Baby dance con Verdù
19:00 Buffet per i bambini
Kids area con babysitting
30 Dicembre
10:00 Giochiamo a golf
12:00 Buffet per i bambini
14:00 Calcio per i bambini e lezione di acconciatura per le bambine
16:00 Merenda con panettone e a seguire giochi di società
18:30 Baby dance con Verdù
19:00 Buffet per i bambini
Kids Area con Babysitting
31 Dicembre
10:00 Art attack
12:00 Buffet per i bambini
15:00 Caccia al tesoro
17:00 Karaoke party
Kids area con babysitting, buffet e giochi,
aspettando mezzanotte (fino alle ore 2)!
1 Gennaio
12:00 Buffet per i bambini
15:00 Tombola con la famiglia
16:00 Karaoke party
19:00 Buffet per i bambini
Kids area con babysitting
Children ’s Pro gramme
December 24th
December 28th
3:00 pm Decoration of Christmas tree
5:00 pm Gift preparation by children for their parents
6:00 pm Baby dance with Verdù
7:00 pm Kids buffet
Kids area with babysitting
10:00 am Kids go swimming at the Spa pool
12:00 am Kids buffet
3:00 pm A surprise activity
6:00 pm Baby dance with Verdù
7:00 pm Kids buffet
Kids area with babysitting
December 25th
December 29th
1:00 am Preparation of Christmas songs and 1
postcards for parents
3:00 pm Children’s cooking lesson
5:00pm Arrival of Santa Claus on his sleigh with gifts for the children.
Christmas party with karaoke and games
6:00 pm Family bingo
7:00 pm Kids buffet
Kids area with babysitting
10:00 am Kids go swimming at the Spa pool
12:00 am Kids Buffet
3:00 pm Let’s do cinema!
6:30 pm Baby dance with Verdù
7:00 pm Kids buffet
Kids area with babysitting
December 26th
10:00 am Family golf competition
12:00 am Kids buffet
2:00 pm Art attack
4:00 pm How to prepare a Sicilian cake
6:30 pm Kids buffet
Kids area with babysitting
December 27th
10:00 am Kids go swimming at the Spa pool
12:00 am Kids buffet
3:00 pm Optional activities:
tennis, mini golf or football
6:00 pm Baby dance with Verdù
7:00 pm Kids buffet
Kids area with babysitting
December 30th
10:00 am Kids go playing golf
12:00 am Kids buffet
2:00 pm Football for boys and
hairstyle lesson for girls
4:00 pm Christmas snack with panettone and kids games
6:30 pm Baby dance with Verdù
7:00 pm Kids buffet
Kids area with babysitting
December 31st
10:00 am Art attack
12:00 am Kids buffet
3:00 pm Treasure hunt
Kids area with babysitting, buffet and games,
waiting for midnight (till 2am)!
January 1st
2:00 am Kids buffet
1
3:00 pm Family bingo
4:00 pm Karaoke and party
7:00 pm Kids buffet
Kids area with babysitting
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LA SICILIA A NATALE
CHRISTMAS IN SICILY
•Alla scoperta della Sicilia con i nostri programmi Rocco Forte
Journeys, escursioni create su misura per tutti: wine tour,
siti archeologici, tour in elicottero e molto altro
•Escursione a Caltabellotta: visita del presepe vivente e degustazione
di ricotta in agriturismo
•Escursione a Burgio: visita dell’antica fabbrica di campane e giro delle chiese del paese che espongono i presepi di sabbia, realizzati
dagli artisti locali
•Escursione a Castelbuono: visita della più importante azienda di panettoni della Sicilia, Fiasconaro
•Visita di Sciacca ed il suo centro storico Medievale, con i mercatini di Natale e il presepe in ceramica
•Escursione nella Val di Kam (Sant’Angelo Muxaro): trekking nella
famosa zona archeologica vicina ad Agrigento
•Escursione a Custonaci: visita del caratteristico presepe vivente,
il più grande evento di valorizzazione dei mestieri e delle tradizioni
popolari siciliane. In giornata è possibile visitare la “Via del sale” nell’area di Trapani, dove ammirare l’estrazione e la produzione di questa importante risorsa del territorio.
•Visita di Erice con degustazione del famoso cannolo della
pasticceria Grammatico
• Escursione a Palermo, Monreale e Cefalù:
il percorso Arabo-Normanno, dichiarato Patrimonio mondiale dell’umanità dall’UNESCO nel luglio 2015
• Escursioni in bici: alla scoperta del territorio compreso tra Sciacca Menfi e Selinunte - Sciacca, Siculiana e Agrigento
• Mostra d’arte interna, curata dall’artista Siciliano Franco Accursio
Gulino di Sciacca
• Have fun and discover the island with our “Forte Journeys”
programmes, bespoke excursions to help you explore Sicily: wine
tours, archeological sites, helicopter trips and much more
• Caltabellotta excursion: visit the live nativity scene, ricotta tasting in a rural farm
• Burgio excursion: a visit to the ancient bell factory, tour of churches
with sand nativity made by local artists
Attività sportive: lezioni a cavallo presso il maneggio più vicino,
gare di Go kart presso il circuito di Cattolica Eraclea.
Sport activities: riding lessons at nearby riding stable, Go Kart race at
Cattolica Eraclea racetrack.
Attività disponibili su richiesta. Per informazioni e costi, si prega di contattare il Concierge.
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• Castelbuono excursion: visit one of the most famous bakeries of
handmade Panettone in Sicily, Fiasconaro
• Visit Sciacca and its Medieval historical centre, with the Christmas
market and the ceramic crèche
• Val di Kam excursion (Sant’Angelo Muxaro): hiking in the famous
area close to Agrigento
• Custonaci excursion: visit the live nativity scene, a prominent
event in Sicily for the promotion of cultural traditions. Take this
opportunity to visit the “Salty road” in the Trapani area, admire
the extraction and production of local sea salt
• Erice visit with tasting of the famous cannolo by Grammatico
pastry makers
• Palermo, Monrerale and Cefalù excursion: the Arab-Norman route,
recognized as a World Heritage Site and included in the World
Heritage List by UNESCO in July 2015
• Cycling excursion: discover the area between Sciacca, Menfi and
Selinunte - Sciacca, Siculiana and Agrigento
• Internal exhibition of the Sicilian artist Franco Accursio Gulino from Sciacca
Activities available upon request. For information and prices, please contact our Concierge.
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g iovedì 24 D icem b re
thursday, December 24
th
venerdì 2 5 Dicemb re
friday, December 25th
Ristorante Zagara
Cena della Vigilia
Ristorante Zagara
Giorno di Natale
Christmas Eve Dinner
Christmas day
from 7.00pm to 10.30pm
Lunch from 12.00pm to 2.30pm
Drink di benvenuto
Insalata di mare con fagiolini verdi
Carpaccio di baccalà con crema di patate e tartufo
Cappelletti in brodo
Frittura di calamari, mazzancolle, gallinella e zucchine
Baccalà in umido con patate e tartufo nero
Busiate con asparagi gamberi e mandorle di Raffadali
Agnello al forno con crema di melanzane alla menta Filetto di orata con carciofi di Menfi
Selezione di dolci tipici siciliani
Welcome drink
Seafood salad with green beans
Codfish carpaccio with mashed potato and truffle
Fried basket of squid, tiger prawn, gurnard and zucchini
Busiate pasta with asparagus, shrimp and almonds from Raffadali
Sea bream fillet with artichokes from Menfi
Capon with green sauce and preserved mandarin
Stewed codfish with potatoes and black truffle
Baked lamb with mint scented creamed aubergines
Selection of traditional Sicilian sweets
Agrumi e frutti rossi con gelato al panettone
Citrus fruit and red berries with panettone ice cream
Adulti Adults
(bevande non incluse) € 75
(beverage not included) € 75
Bambini (fino 12 anni)
Children (12 years and under)
10
€ 38
€ 38
4 portate
€ 65
4 course dinner € 65
3 portate € 55
3 course € 55
(bevande non incluse) (beverage not included)
Bambini (fino a 12 anni) riduzione del 50%
Children (12 years and under) 50% off
11
g iovedì 31 D icemb re
Giovedì 31 Dicemb re
thursday, December 31
thursday, December 31st
st
Gala Dinner
Menù di San Silvestro
Ristorante Zagara
Menù di San Silvestro
New Year’s Eve Dinner
New Year’s Eve Dinner
the dinner will be served at 8.00pm
from 7.30pm to 12.30am
Drink di benvenuto
Terrina di foie gras e gamberi rossi
Insalata di astice, fagiolini e salsa di arance
Ravioli di branzino, mascarpone con tartufo bianco
Capesante, crema di broccolo verde e tartufo nero
Orata al guazzetto con vongole e scarola
Risotto all’oro rosso di Sicilia, crudo di gambero rosso e
pesto di Trapani
Filetto di vitello con lenticchie di Linosa e mandorle
Welcome drink
Lobster salad with green beans and orange sauce
Scallop, creamed broccoli and black truffle
Risotto with “red gold” saffron from Sicily, raw red shrimp and
Trapani style pesto
Spigola, crema di lenticchie e lenticchie colorate
Seabass, creamed lentils and colored lentils
Cuore di filetto di Vitellone classico “Wellington”
Foie gras terrine and red shrimp
Seabass ravioli, mascarpone cheese and white truffle
Sea bream stew with clams and endive
Veal fillet with lentils from Linosa and almonds
Croccante di cioccolato, uva caramellata e sorbetto
ai frutti della passione
Crunchy Chocolate, caramelized raisins and passion fruit sorbet
Champagne di mezzanotte
Midnight champagne toast
Classic Beef fillet ‘Wellington’
Croccante di cioccolato, uva caramellata e gelato ai lamponi
Crunchy Chocolate, caramelized raisins and raspberry sorbet
Champagne di mezzanotte
Midnight Champagne Toast
Selezione di vini e bevande dal nostro Sommelier
Wines and beverage selection from our Sommelier
Musica dal vivo durante la cena e Dj dopo la mezzanotte
Live music during the dinner and Dj after Midnight
Solo adulti (bevande incluse)
€ 200
Adults only (beverages included) € 200
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Adulti Adults
(bevande non incluse) € 140
(beverage not included) € 140
Bambini (fino a 12 anni) riduzione del 50%
Children (12 years and under) 50% off
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G I OV ED ì 31 D icemb re
thursday, December 31st
Ristorante Liolà
Sapori dell’isola a Capodanno
Liolà Restaurant
Taste of Sicily
from 7.30pm
Mescolanza di orzo (o farro) con verdure croccanti e code di
mazzancolle
Medley of barley and spelt with crunchy vegetables and tiger prawns
Fesa di manzo giovane marinata alle erbe
con finissima di sedano
Herb marinated rump steak steak with celery salad
Fritto di gamberi, calamari, gallinella, carciofi e zucchine
Basket of fried shrimp, squid, gurnard, artichokes and zucchini
Cous cous di verdure e pesce di Sciacca
Local fish and vegetable cous cous
Maccheroncini di pasta fresca all’astice
con finocchietto selvatico
Maccheroncino pasta with lobster and wild fennel
Medaglioni di filetto di vitello
con crema di broccolo e le nostre mandorle
Veal medallions with creamed broccoli and almonds
Selezione di formaggi
Selection of cheeses
Dolci tipici siciliani
Sicilian dessert
Adulti Adults
(bevande non incluse) € 90
(beverage not included) € 90
Bambini (fino a 12 anni) riduzione del 50%
Children (12 years and under) 50% off
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15
Offerte speciali
Christmas break offers
Speciale Natale
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Christmas celebration
Offerte speciali
Christmas break offers
Speciale Capodanno
New Year celebration
Prenotando un soggiorno di 3 notti potrete
godere del 33% di riduzione sulla miglior tariffa
disponibile. Il pacchetto comprende inoltre:
Book a minimum of 3 nights and receive 33%
discount on our best available rate.
This offer includes:
Prenotando un soggiorno di 4 notti potrete
godere del 25% di riduzione sulla miglior tariffa
disponibile. Il pacchetto comprende inoltre:
Book a minimum of 4 nights and receive 25%
discount on our best available rate.
This offer includes:
Benvenuto di Natale all’arrivo
Colazione a buffet giornaliera al nostro
ristorante Buon Giorno
Cena della Vigilia o pranzo di Natale al
nostro ristorante Zagara, per 2 persone
(bevande non incluse)
Wi-Fi gratuito e accesso ai servizi della spa
Welcome Christmas amenities
Daily buffet breakfast at Buongiorno
restaurant
Christmas Eve Dinner or Christmas
lunch for 2 at Zagara restaurant
(beverage not included)
Complimentary internet Wi-Fi and spa
facilities access
Benvenuto di Capodanno all’arrivo
Colazione a buffet giornaliera al nostro
ristorante Buongiorno
Cena di Gala per la notte di Capodanno,
per 2 persone (bevande incluse)
Wi-Fi gratuito e accesso ai servizi della spa
Welcome New Year amenities
Daily buffet breakfast at Buongiorno
restaurant
New Year’s Eve Gala Dinner for two
people (beverage included)
Complimentary internet Wi-Fi and spa
facilities access
Condizioni: offerta valida per tutte le
tipologie di camera in doppia occupazione.
Terzo letto per un bambino fino a 12 anni,
gratuito nella stessa camera (colazione inclusa,
pranzi e cene non incluse).
Offerta soggetta a disponibilità.
La tassa di soggiorno del Comune di Sciacca
di € 3,50 a persona, a notte, non è inclusa.
Conditions: this offer is valid for all room
types in double occupancy.
One child up to 12 years old sharing the
same room, stay free on B&B (meals not
included).
This offer is subject to availability.
€ 3,50 Sciacca’s city tax, per person, per night,
is not included.
Condizioni: offerta valida per tutte le
tipologie di camera in doppia occupazione.
Terzo letto per un bambino fino a 12 anni,
gratuito nella stessa camera (colazione inclusa,
pranzi e cene non incluse).
Offerta soggetta a disponibilità.
La tassa di soggiorno del Comune di Sciacca
di € 3,50 a persona, a notte, non è inclusa.
Conditions: this offer is valid for all room
types in double occupancy.
One child up to 12 years old sharing the
same room, stay free on B&B (meals not
included).
This offer is subject to availability.
€ 3,50 Sciacca’s city tax, per person, per night,
is not included.
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Offerte speciali
break offers
Natale e Capodanno
Christmas & New Year Getaway
Prenotando un soggiorno di 9 notti potrete
godere del 33% di riduzione sulla miglior tariffa
disponibile. Il pacchetto comprende inoltre:
Book a minimum of 9 nights and receive 33%
off our best available rate. This offer includes:
Benvenuto di Natale all’arrivo
Colazione a buffet giornaliera al nostro
ristorante Buongiorno
Cena della Vigilia o pranzo di Natale al
ristorante Zagara, per 2 persone
(bevande non incluse)
Cena di Gala per la notte di Capodanno,
per 2 persone (bevande incluse)
Wi-Fi gratuito e accesso ai servizi della spa.
Welcome Christmas amenities
Daily buffet breakfast at Buongiorno
restaurant
Christmas Eve Dinner or Christmas
lunch for 2 at Zagara restaurant
(beverage not included)
New Year’s Eve Gala Dinner for 2 people
(beverage included) Complimentary
internet Wi-Fi and spa facilities access
Condizioni: offerta valida per tutte le
tipologie di camera in doppia occupazione.
Terzo letto per un bambino fino a 12 anni,
gratuito nella stessa camera (colazione inclusa,
pranzi e cene non incluse).
Offerta soggetta a disponibilità.
La tassa di soggiorno del Comune di Sciacca
di € 3,50 a persona, a notte, non è inclusa.
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Conditions: this offer is valid for all room
types in double occupancy.
One child up to 12 years old sharing the
same room, stay free on B&B (meals not
included).
This offer is subject to availability.
€ 3,50 Sciacca’s city tax, per person, per night,
is not included.
Per informazioni e prenotazioni
Tel: (+39) 0925 998181
Email: [email protected]
Per tutti gli altri eventi
Ufficio Relazioni pubbliche
Tel: (+39) 0925 998170
Email: [email protected]
For information and reservations
Tel: (+39) 0925 998181
Email: [email protected]
For all other events
Guest Relations office
Tel: (+39) 0925 998170
Email: [email protected]
www.roccofortehotels.com
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