“I should never have switched from Scotch to Martinis.” - Humphrey Bogart in Casablanca Distinctive Cocktails Ole' Montgomery Crush Old Forester Bourbon - Raspberry Preserves - Cocchi Americano Orangecello Cosmo Absolut Vodka - Cinque Orangecello - Triple Sec - Cranberry Juice Cinque Gardens Bombay Gin - Basil - Cucumber - Ginger - Lime Godiva Espressotini Absolut Vodka - Godiva White & Dark Chocolate Liqueurs - Frothed Milk Bellinitini Tito's Vodka - Peach Liquer - Bennati Prosecco Lemon Basil Martini Grey Goose Vodka - Cinque Limoncello - Basil - Confectioner's Sugar 10 12 12 13 13 14 Single Malt Scotch 16 21 13 15 21 42 20 32 150 Balvenie '12' - Double Wood Balvenie '15' - Single Barrel Glenfiddich '12' Glenlivet '15' - French Oak Reserve Glenlivet '18' Johnnie Walker - 'Blue Label' Lagavulin '16' Macallan '18' Macallan '25' - Anniversary Malt Cognac & Brandy 10 14 40 12 32 14 Courvosier 'VS' Hennessy 'VSOP' Hennessy 'XO' Remy Martin 'VSOP' Remy Martin 'XO' Vecchia Romagna '10' Reserve "For a quart of Ale is a dish for a king" - William Shakespeare Local Beer 5.5 5.5 5.5 5.5 5.5 5.5 Mad Tree 'Lift' - Wheat Mad Tree 'Psychopathy' - I.P.A Mt. Carmel - Amber Ale Mt. Carmel - Nut Brown Ale Rhinegeist 'Cougar' - Blonde Ale Rhinegeist 'Truth' - I.P.A American Beer Angry Orchard - Hard Cider Bud Light - American Lager Dogfish Head - Tweason Ale Miller Lite - American Pilsner O'Douls - Non-Alcoholic American Lager Sierra Nevada - Pale Ale 3.5 3.5 6 3.5 3.5 4.5 Imported Beer Amstel Light - Dutch Light Lager Bass - English Pale Ale Guinness - Irish Dry Stout LaChouffe - Belgian Golden Ale Moretti 'La Rossa' - Italian Dark Lager Peroni - Italian Pale Lager Stella Artois - Belgian Pilsner 5 4.5 5 6.5 4.5 4.5 4.5 "Either give me more wine, or leave me alone" - Rumi Sparkling Wines By The Glass Castello del Poggio - Moscato - Piemonte, IT Bennati - Prosecco di Valdobbiadene - Veneto, IT La Morandina - Rose - Piemonte, IT 8 / 33 9 / 36 10 / 39 White Wines By The Glass Fattori 'Runcaris' - Soave Classico - 2013 - Veneto, IT Trullo - Riesling - 2014 - Rheinhessen, GE Fabrini - Chardonnay - 2012 - Marche, IT Ponga - Sauvignon Blanc - 2013 - Marlborough, NZ Ruffino 'Lumina' - Pinot Grigio - 2014 - Friuli Venezia Giulia, IT Casa Ernesto - Gavi - 2014 - Piemonte, IT Dreyer Sonoma - Chardonnay - 2013 - Sonoma, CA Ferrari-Carrano - Sauvignon Blanc - 2013 - Napa, CA Andrea Felici - Verdicchio - 2014 - Marche, IT La Morandina - Chardonnay - 2012 - Piemonte, IT 8 / 30 8 / 30 8 / 30 9 / 36 9 / 36 10 / 39 11 / 42 11 / 42 12 / 44 13 / 48 Red Wines By The Glass Salento - Primitivo -2009 - Abruzzo, IT DiMajo Norante - Sangiovese - 2013 - Molise, IT Villa Calcinaia 'Cappone' - Chianti Classico - 2011 - Toscana, IT Casavecchia - Pinot Noir - 2013 - Lombardia, IT Illuminati 'Riparosso' - Montepulciano d'Abruzzo - 2012 - Abruzzo, IT Tommasi 'Rafael' - Valpolicella - 2013 - Veneto, IT Boffa- Barbera d'Alba - 2010 - Piemonte, IT Gradis'Ciutta 'Collio' - Cabernet Franc - 2012 - Friuli Venezia Giulia, IT Proprieta Sperino 'Rosa del Rosa' - Rosato - 2014 - Piemonte, IT Brancaia 'Tre' - Super Tuscan - 2012 - Toscana, IT Vinum 'The Insider' - Cabernet Sauvignon - 2013 - Paso Robles, CA Kings Ridge - Pinot Noir - 2013 - Williamette Valley, OR 8 / 30 8 / 30 10 / 39 10 / 39 10 / 39 11 / 44 11 / 44 11 / 44 12 / 44 13 / 45 13 / 45 13 / 45 "I cook with wine, sometimes I even add it to the food" - W.C. Fields Italian Whites Jermann - Chardonnay - 2011/2012 - Friuli Venezia Giulia Luigi Baudana 'Dragon' - Chardonnay - 2012 - Piemonte Antinori 'Cervaro della Sala' - Chardonnay - 2013 - Umbria 54 59 92 Tenuta Sant 'Antonio 'Scaia' - Garganega/Chardonnay - 2013 - Veneto 36 Albola - Pinot Grigio - 2014 - Friuli Venezia Giulia Attems - Pinot Grigio - 2013 - Friuli Venezia Giulia Jermann - Pinot Grigio - 2013 - Friuli Venezia Giulia 39 45 49 Pedres - Vermentino di Gallura - 2013 - Sardegna 42 American Whites Newton 'Red Label' - Chardonnay - 2013 - Napa, CA Matanzas Creek - Chardonnay - 2012 - Sonoma, CA Stags' Leap Winery - Chardonnay - 2013 - Napa, CA Freemark Abbey - Chardonnay - 2013 - Napa, CA Jordan - Chardonnay - 2012 - Sonoma, CA Chateau Montelana - Chardonnay - 2011 - Napa, CA 46 55 59 65 69 89 Chalk Hill - Sauvignon Blanc - 2010 - Sonoma, CA Duckhorn - Sauvignon Blanc - 2013 -Napa, CA 49 60 Sparkling Wine & Champagne Domaine Chandon - Brut Classic - NV - Napa, CA Canard Duchene - Brut - NV - Champagne, FR Moet & Chandon 'Imperial' - Brut - NV - Champagne, FR Canard Duchene - Rose - NV - Champagne, FR Bellavista 'Cuvee' - Franciacorta - NV - Lombardia Veuve Clicquot 'Yellow Label' - Brut - Champagne, FR 45 66 79 79 89 119 "Una Giornata Senza Vino e Come Una Giornata Senza Sole" "A day without wine is like a day without sunshine" Bin: 111 121 131 122 141 142 151 Northern Italian Reds Giuseppe Campagnola - Amarone della Valpolicella - 2011 - Veneto Tedeschi - Amarone della Valpolicella - 2011 - Veneto Masi 'Costasera' - Amarone della Valpolicella - 2010 - Veneto Guiseppe Lonardi - Amarone della Valpolicella - 2010/2011 - Veneto Tommasi - Amarone della Valpolicella - 2011 - Veneto Bertani - Amarone della Valpolicella - 2000 - Veneto Dal Forno - Amarone della Valpolicella - 1997 - Veneto 161 Ascheri 'Fontanelle' - Barbera d'Alba - 2012 - Piemonte 152 Giacomo Grimaldi 'Pistin' - Barbera d'Alba - 2011 - Piemonte 79 99 119 129 159 219 899 42 55 171 181 191 1101 1102 Elvio Tintero 'Cantine' - Barbaresco - 2010 - Piemonte Produttori - Barbaresco - 2011 - Piemonte Punset 'Campo Quadro' - Barbaresco - 2004 - Piemonte Pio Cesare - Barbaresco - 2009 - Piemonte Sottimano 'Fausoni' - Barbaresco - 2010 - Piemonte 59 70 89 119 129 1051 1111 1131 1121 1132 1141 1183 1142 1151 1162 1161 1171 891 761 1172 1182 Fratelli Ferrero - Barolo - 2010 - Piemonte, IT Damilano 'Lecinquevigne' - Barolo - 2010 - Piemonte Bruno Ceretto 'Zonchera' - Barolo - 2010 - Piemonte Simone Scaletta 'Chirlet' - Barolo - 2005 - Piemonte Renato Ratti 'Marcenasco' - Barolo - 2010 - Piemonte Mauro Veglio 'Arborina' - Barolo - 2010 - Piemonte Seghesio 'La Villa' - Barolo - 2009 - Piemonte Giacomo Grimaldi 'Le Coste'- Barolo - 2008 - Piemonte Pio Cesare - Barolo - 2010 - Piemonte Paolo Scavino 'Bricco Ambrogio' - Barolo - 2009 - Piemonte Marco Marengo 'Brunate' - Barolo - 2009 - Piemonte Domenico Clerico 'Pajana' - Barolo - 2009/2010 - Piemonte Mauro Veglio 'Rocche dell'Annunziata' - Barolo - 2010 - Piemonte Damilano 'Cannubi' - Barolo - 2009 - Piemonte Chiara Boschis 'Via Nuova' - Barolo - 2007 - Piemonte Elio Altare 'Brunate' - Barolo - 2009 - Piemonte 69 79 84 89 99 119 120 139 149 152 159 165 179 199 219 329 211 Grimaldi San Giacomo - Dolcetto d'Alba - 2007 - Piemonte 221 Ascheri 'Nirane' - Dolcetto d'Alba - 2012 - Piemonte 36 39 231 Benevelli Piero - Langhe Nebbiolo - 2013 - Piemonte 49 1011 Famiglia Pasqua - Passimento del Veronese - 2012 - Veneto 241 Masi 'Campofiorin' - Rosso del Veronese - 2010 - Veneto 39 49 “Amici e vino vogliono essere vecchi" "Old friends, like old wine, are best" Central & Southern Italian Reds 811 Feudi di San Gregorio 'Rubrato' - Aglianico - 2012 - Campania 36 331 8171 9121 341 831 832 461 841 861 852 842 853 862 871 Caparzo - Brunello di Montalcino - 2010 - Toscana Camigliano - Brunello di Montalcino - 2010 - Toscana Collosorbo - Brunello di Montalcino - 2009 - Toscana Col D'Orcia - Brunello di Montalcino - 2009 - Toscana Tenute Silvio Nardi - Brunello di Montalcino - 2009 - Toscana Ciacci Piccolomini D'Aragona - Brunello di Montalcino - 2008/2009 - Toscana Frescobaldi 'Castelgiocondo' - Brunello di Montalcino - 2009 - Toscana Antinori 'Pian Delle Vigne' - Brunello di Montalcino - 2008/2009 - Toscana Il Poggione - Brunello di Montalcino - 2009/2010 - Toscana Conti Costanti 'Riserva' - Brunello di Montalcino - 2001 - Toscana Il Poggione 'Riserva' - Brunello di Montalcino - 2007 - Toscana Casanova di Neri 'Tenuta Nuova' - Brunello di Montalcino - 1999 - Toscana Lisini 'Ugolaia' - Brunello di Montalcino - 2001 - Toscana Gaja 'Rennina' - Brunello di Montalcino - 2001 - Toscana 89 99 109 119 120 129 139 159 169 219 229 259 299 329 9181 872 882 892 881 8102 Maculan 'Palazzotto' - Cabernet Sauvignon - 2010 - Veneto Tenuta San Guido 'Guidalberto' - Cabernet Sauvignon - 2012 - Toscana Frescobaldi 'Mormoreto' - Cabernet Sauvignon - 2010 - Toscana Casanova di Neri 'Pietradonice' - Cabernet Sauvignon - 2000 - Toscana Isole e Olena 'Collezione' - Cabernet Sauvignon - 2010 - Toscana Tenuta San Guido 'Sassicaia' - Cabernet Sauvignon - 2002 - Toscana 69 99 149 209 259 419 251 Ricasoli - Chianti Classico - 2013 - Toscana 271 Felsina 'Berardenga' - Chianti Classico - 2011 - Toscana 261 Isole e Olena - Chianti Classico - 2012 - Toscana 39 49 59 451 La Spinetta - Chianti Classico Riserva - 2008/2009 - Toscana 311 Villa Antinori - Chianti Classico Riserva - 2010/2011 - Toscana 821 Ruffino 'Ducale Oro' - Chianti Classico Riserva - 2010 - Toscana 59 69 89 321 Donnafugata 'Sedara' - Nero d'Avola - 2011 - Sicilia 39 1222 Camigliano - Rosso di Montalcino - 2012 - Toscana 1261 Tenute Silvio Nardi - Rosso di Montalcino - 2010/2012 - Toscana 45 54 1031 Goretti 'Le Mura Saracene' - Sagrantino di Montefalco - 2007 - Umbria 79 471 Cantine De Falco 'Falco Nero' - Salice Salentino Riserva - 2004 - Puglia 39 1231 La Spinetta 'Il Nero di Casanova' - Sangiovese - 2010/2011 - Toscana 39 351 1251 361 371 411 1211 421 431 441 8181 8111 1061 8121 8132 8141 1241 8161 8131 8151 39 49 54 59 60 62 65 72 89 99 129 139 149 159 169 175 179 219 229 Jacapo Biondi Santi 'Braccale' - Super Tuscan - 2010 - Toscana Ciacci Piccolomini D'Aragona 'Ateo' - Super Tuscan - 2011/2012 - Toscana Ruffino 'Modus' - Super Tuscan - 2011 - Toscana Enrico Santini 'Poggio Al Moro' - Super Tuscan - 2010 - Toscana Campo Al Mare - Super Tuscan - 2012 - Toscana Terrabianca 'Campaccio' - Super Tuscan - 2010 - Toscana Piaggia 'Il Sasso' - Super Tuscan - 2012 - Toscana Tenuta Sette Ponti 'Crognolo' - Super Tuscan - 2012 - Toscana Gaja 'Promis' - Super Tuscan - 2012 - Toscana Brancaia 'Ilatraia' - Super Tuscan - 2009 - Toscana Castello Banfi 'Summus' - Super Tuscan - 2010/2011 - Toscana Argiano 'Solengo' - Super Tuscan - 2012 - Toscana Brancaia 'Il Blu' - Super Tuscan - 2008 - Toscana Gaja 'Magari' - Super Tuscan - 2012 - Toscana Castello dei Rampolla 'Sammarco' - Super Tuscan - 1993/1995 - Toscana Isole e Olena 'Cepparello' - Super Tuscan - 2011 - Toscana Antinori 'Tignanello' - Super Tuscan - 2011/2012 - Toscana Luce Della Vite 'Luce' - Super Tuscan - 2012 - Toscana Antinori 'Guado Al Tasso' - Super Tuscan - 2008 - Toscana “Wine to me is all about sharing.” - Robert Mondavi American Reds 911 1021 921 941 931 9161 961 971 973 981 982 991 992 Souverain - Cabernet Sauvignon - 2012 - Sonoma, CA Robledo Family Winery - Cabernet Sauvignon - 2011 - Napa, CA Stags' Leap Winery - Cabernet Sauvignon - 2012 - Napa, CA Chateau Montelena - Cabernet Sauvignon - 2012 - Napa, CA Jordan - Cabernet Sauvignon - 2011 - Sonoma, CA Dancing Hares 'Mad Hatter' - Cabernet Sauvignon - 2011 - Napa, CA Spring Mountain 'Elivette' - Cabernet Sauvignon - 2002 - Napa, CA Niebaum-Coppola 'Rubicon' - Cabernet Sauvignon - 1996 - Napa, CA Hartwell 'Estate' - Cabernet Sauvignon - 2001 - Napa, CA Freemark Abbey 'Bosche Vineyard' - Cabernet Sauvignon - 1996, Napa, CA Jarvis - Cabernet Sauvignon - 1996 - Napa, CA Paul Hobbs 'Beckstoffer to Kalon' - Cabernet Sauvignon - 2001 - Napa, CA Shafer 'Hillside Select' - Cabernet Sauvignon - 1997 - Napa, CA 49 79 90 99 109 129 159 169 179 189 190 409 449 9101 9171 9111 951 Lava Cap 'American River Red' - Meritage - 2011 - Placerville, CA Robert Sinskey 'POV' - Meritage - 2010 - Napa, CA Chateau St. Jean 'Cinq Cepage' - Meritage - 2010 - Sonoma, CA Miner Family Winery 'The Oracle' - Meritage - 2010 - Napa, CA 49 79 149 169 771 Rombauer - Merlot - 2010 - Napa, CA 9131 Shafer - Merlot - 2012 - Napa, CA 9132 Chalk Hill 'Peter's Vineyard' - 1997 - Merlot - Napa, CA 55 99 109 9141 McCay - Petite Sirah - 2012 - Lodi, CA 9142 Stags' Leap Winery - Petite Sirah - 2012 - Napa, CA 39 69 521 531 511 551 561 541 St. Innocent 'Momtazi' - Pinot Noir - 2009 - Willamette, OR Four Graces 'Dundee Hills' - Pinot Noir - 2012 - Willamette, OR Penner Ash - Pinot Noir - 2012 - Williamette, OR Duckhorn 'Goldeneye' - Pinot Noir - 2011 - Anderson Valley, CA Chehalem 'Ribbon Ridge' - Pinot Noir - 2006 - Williamette, OR Beaux Freres 'The Beaux Freres Vineyard' - Pinot Noir - 2012 - Newberg, OR 562 Penner Ash - Syrah - 2012 - Newberg, OR 571 Cristom - Syrah - 2013 - Williamette, OR 9151 Ridge 'Three Valleys' - Zinfandel - 2012/2013 - Santa Cruz, CA 9152 Seghesio 'Old Vine' - Zinfandel - 2012 - Sonoma, CA 79 84 89 99 109 159 79 89 49 69