Il cambiamento del mondo passa in primo
luogo per un cambiamento del nostro
sguardo sul mondo
Consumatori vs cittadini.
La fruizione dei beni collettivi in una logica di cittadinanza
Pierluigi Musarò, Dipartimento di Sociologia, Bologna
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Consumo, dunque sono
“La società dei consumi rimane florida fintanto che riesce a rendere
permanente la non soddisfazione (e così, per sua stessa definizione,
l'infelicità). Un modo di ottenere un simile effetto consiste nel denigrare e nello
svalutare i prodotti di consumo subito dopo che sono stati lanciati nell'universo
dei desideri dei consumatori"
(Z. Bauman)
“Smettiamo di pensare che gli
oggetti servono per soddisfare i
bisogni. Piuttosto, servono per
pensare.
Il consumo è un’attività di
produzione congiunta, con gli altri
consumatori, di un universo di
valori. Il cibo, ad esempio, deve
essere in primis buono da
pensare”
(M. Douglas)
?
«Il cibo è cultura quando lo si produce perché l’uomo
ambisce a creare il proprio cibo, il cibo è cultura quando
si prepara perché l’uomo trasforma gli alimenti base
mediante la sua tecnologia e il cibo è cultura quando si
consuma perché l’uomo sceglie sia attraverso criteri
legati alla dimensione nutrizionale, sia a valori
simbolici»
(M. Montanari 2005)
Mercato, supermercato, ipermercato.
Un mercato?
Che termine piatto e mercantile per designare il
territorio magico dove si svolge la più fastosa delle
cerimonie in gloria dei colori e dei profumi!
“L’espandersi del mercato provoca una crescente
sostituzione della cultura pubblica da parte della
cultura commerciale”, con la conseguenza che “il
linguaggio delle merci sostituisce il linguaggio della
democrazia e il consumismo sembra essere il solo
tipo di cittadinanza offerto” (V. Codeluppi)
LA CITTÀ CHE NASCE COME SPAZIO PUBBLICO, CHE DÀ
SENSO E SCANSIONE AL PRIVATO, VIENE AD ESSERE
SOSTITUITA DA UN’ALTRA CITTÀ …
… E’ LA NASCITA DELLA CITTA’ FATTA PER IL CONSUMO
IL REGNO DELL’ACQUISTOSFERA …
che sembra invadere ogni angolo della città
contemporanea
SUPERMERCI
Particolari architetture collettive
principalmente adibite ad attività legate
all’acquisto che contengono migliaia di
merci e da queste hanno assorbito la loro
stessa natura autopromozionale
L’acquistosfera è, allo stesso tempo,
un insieme di luoghi fisici e virtuali e
uno stato d’animo
“L’agire consumistico disegna il territorio in
un modo nuovo e del tutto inedito” (M. Ilardi)
-“Tirannia delle possibilità“ (H. Arendt)
- “Sindrome consumista: seduzione, desiderio, capriccio, vuoto
normativo” (Z. Bauman)
Mercato, supermercato, ipermercato.
Cosa c’è dietro al prodotto?
… e dietro all’azienda?
… dietro alla marca?
… dietro le quinte del supermercato?
… e dietro il nostro stile di consumo?
Analisi del ciclo di vita (Life Cycle Assessment), una metodologia di analisi che valuta l’insieme di
interazioni che un prodotto o un servizio ha con l’ambiente, considerando il suo intero ciclo di vita:
preproduzione (estrazione e produzione dei materiali), produzione, distribuzione, uso (e riuso), il
riciclaggio e la dismissione finale.
Oltre gli impatti ambientali, posso essere presi in considerazione anche quelli a carattere
economico e sociale.
Gli animali erbivori usano l' energia contenuta nell' erba e nei cereali per crescere, sviluppare muscoli e grasso e per
il metabolismo. Se un animale carnivoro mangia l'erbivoro, non riesce ad ottenere tutta l'energia contenuta in quei vegetali, ma
solo una piccola parte (quella che l'erbivoro ha immagazzinato nei suoi tessuti). Questa parte di solito non supera il 10%.
Essere carnivori significa quindi usare le risorse naturali in modo molto inefficiente; non per niente negli ecosistemi il
rapporto tra carnivori ed erbivori è di solito inferiore ad 1 a 10. Se ci fossero più carnivori non ci sarebbe semplicemente da
mangiare per tutti.
E se il carnivoro è l'uomo? E' esattamente la stessa cosa: per ogni kg di carne bovina vengono consumati dai 9 agli 11 kg
di foraggio, una buona parte del quale è composto da mais, soia e orzo e sarebbe quindi adatto all'alimentazione umana.
Questi dati possono variare considerando altri produttori, ma non dovrebbero discostarsi troppo dal rapporto 1 a 10.
Tenendo conto della resa dei vari cereali, del loro contenuto energetico e proteico, è possibile ottenere i dati:
per ottenere 1000 kcal (un pasto medio) dai cereali occorre una superficie coltivata minore di 1 m². Il record spetta al mais
con 0,26 m². Per ottenere la stessa energia dalla carne bovina occorrono quasi 8 m² di terra (solo per il foraggio).
Negli ultimi 4 anni il terreno destinato ad uso agricolo intensivo in Amazzonia è aumentato di 3,6 milioni di
ettari (pari 36 mila km²). Parte di questa superficie proviene da pascoli (ottenuti da precedenti deforestazioni)
e parte da nuovi interventi di deforestazione.
La produzione brasiliana di soia è triplicata negli ultimi 15 anni raggiungendo la rispettabile estensione di 26
milioni di ettari. La Cina oggi importa l’80% della soia dal Mato Grosso!
IL VIAGGIO DI UNA LATTINA
DI COCA COLA…
AUSTRALIA
•Estrazione della bauxite
•Trasportata a uno
stabilimento chimico,una
tonnellata di bauxite viene
trasformata in mezza
tonnellata di ossido di
alluminio
IL VIAGGIO DI UNA LATTINA
DI COCA COLA…
SVEZIA
•Dopo un viaggio di circa due mesi
tra i due oceani l’ossido di
alluminio arriva in Svezia.
•Una tonnellata di ossido di
alluminio viene trasformata in un
quarto di tonnellata di alluminio
IL VIAGGIO DI UNA LATTINA
DI COCA COLA…
GERMANIA
•Ogni blocco viene riscaldato a quasi
500 gradi centigradi e compresso fino a
raggiungere uno spessore di tre
millimetri.
•Le lamine vengono inviate ad un
ulteriore stabilimento di laminazione a
freddo, dove vengono compresse fino a
uno spessore dieci volte inferiore
IL VIAGGIO DI UNA LATTINA
DI COCA COLA…
INGHILTERRA
•le lamine vengono tagliate e modellate in
forma di lattine, che a loro volta vengono
lavate, asciugate, trattate con una
colorazione di fondo alla quale si
sovrappone poi la serigrafia.
•I passaggi successivi sono la laccatura, la
bordata, il trattamento dell'interno con un
rivestimento protettivo che impedisca al
liquido di corrodere il metallo.
IL VIAGGIO DI UNA LATTINA
DI COCA COLA…
FRANCIA
(zucchero)
SIBERIA
(legno per carta)
USA-IDAHO
(fosforo)
ITALIA
SUPERMERCATO
INGHILTERRA
(imbottigliamento)
CONSUMATORE
SPAZZATURA
UN MONDO…DI ALLUMINIO
UN MONDO…DI ALLUMINIO
SULCIELO
MARE
NEL
SU-Pedalò
STRADA
- Aerei
leggeri
-Auto
e -furgoni
blindati
- Barche
di salvataggio
Alianti
Carrozzerie
-Canoe
-- Eliche
aeree
E IN---MOLTI
Finestrini
Container ALTRI
Elicotteri
-Furgoni
- Kayak
- Motori
aerei,
reattori e
LUOGHI…
-loro
Marmitte
- Motopescherecci
parti
(WWW.CIAL.IT)
- Paraurti
Navi
daspaziali
pesca e
-- Motori
Portabagagli
frigorifero
-- Parti
frenanti
Pagaie
- Razzi- e-Portasci
satelliti civili
- Scatole
per
- Remi
- Ruote
eingranaggi
mozzi
- Sedili
pereautobus
- Timoni
chiglie
-...
- Traghetti
RICICLAGGIO
• L’alluminio, diversamente da molti altri
materiali, può essere riciclato all’infinito
senza perdere le sue qualità originali.
• Il recupero dell’alluminio permette un
risparmio del 95% dell’energia richiesta per
produrlo dalla materia prima.
•Oggi il 30% della produzione mondiale
d’alluminio proviene da metallo recuperato
(in Italia si arriva al 48%)
RICICLAGGIO
COSA POTETE RICICLARE
QUOTIDIANAMENTE:
• lattine
Per riconoscere
• scatolette
l’alluminio puoi
• bombolette
utilizzare una
calamita • tubetti
• fogli per imballaggi
• caffettiere
• pentole
RICICLAGGIO
37 LATTINE
RICICLAGGIO
800 LATTINE
Mercato, supermercato, ipermercato.
Spazio privato con funzioni pubbliche
Valenza politica dell’atto d’acquisto: un acquisto, un voto!
Consumo come nuova frontiera della cittadinanza
piacere
felicità
giustizia
Il consumo è un GIOCO A
SOMMA ZERO!
La libertà non è star sopra un albero,
Non è neanche avere un’opinione,
La libertà non è uno spazio libero,
Libertà è partecipazione
(G. Gaber)