DIE HERKUNFT UNSERER GERICHTE POULETFLEISCH USA, Südafrika, Schweiz, Ungarn LAMMFLEISCH Schweiz, Frankreich und Neuseeland SCHWEINEFLEISCH Schweiz KALBSFLEISCH Schweiz RINDSFLEISCH USA, Südafrika, Schweiz, Ungarn FOHLEN FILET USA, Südafrika, Schweiz, Ungarn Alle Preise inkl. gesetzl. MwSt. Zuppe / Suppen Tortellini in brodo Chf 9.50 Tortellini in Bouillon Minestrone Chf 9.50 Gemüsesuppe Zuppa di pomodoro Chf 8.50 Tomatencremesuppe Piatti freddi / kalte Vorspeisen Insalata verde Chf 8.00 Grüner Salat Insalata mista Chf 9.50 Gemischter Salat Insalata della casa Chf 16.50 Grosser gemischter Salat mit Ei, Schinken, Käse, Artischocken und Oliven Antipasto misto Chf 23.50 Italienischer Vorspeisenteller Bruschetta di pomodoro e basilico Chf 11.50 Bruschetta mit Tomaten und Basilikum Prosciutto crudo Chf 24.50 Parmaschinken ½ Porzione/Portion Pomodoro e mozzarella di bufala Chf 19.50 Chf 16.50 Tomaten mit Büffelmozzarella Pomodoro e cipolla Chf 9.50 Tomaten mit Zwiebeln Cocktail di gamberetti Chf 16.50 Crevetten-Cocktail Rucola e Parmigiano Chf 12.50 Rucola mit Parmesankäse Insalata di cicorino con uovo e speck Chf 12.50 Nüsslisalat mit Ei und Speck Carpaccio Chf 26.50 Rohes Rindfleisch dünn geschnitten mariniert mit Ölivenöl, Parmesan und Zwiebeln ½ Porzione/Portion Tatar Rindstatar Chf 23.50 Chf 28.50 ½ Porzione/Portion Alle Preise inkl. gesetzl. MwSt. Chf 22.50 Piatti caldi / warme Vorspeisen Mozzarella impanata Chf 13.50 Panierte Mozzarella Funghi porcini trifolati in padella Chf 23.50 Steinpilze mit Knoblauch und Petersilie in Butter gebraten Pepata di cozze Chf 26.50 Miesmuscheln an Weisswein- oder Tomatensauce mit Knoblauch, Pfeffer und Petersilie Scampi Rossini Chf 19.50 Mit frischen Champignons, Rucola und Balsamico Specialità al tartufo / Trüffelspezialitäten Fettuccine al tartufo Chf 28.50 Nudeln mit Trüffel Ravioli ripieni al tartufo Chf 30.50 Ravioli mit Trüffelfüllung an feiner Salbeibutter mit Knoblauch Gnocchi al tartufo Chf 27.50 Gnocchi mit Trüffel Risotto al tartufo Chf 26.50 Risotto mit Trüffel Pizza al tartufo Chf 26.50 Pizza mit Trüffel, Rucola und Parmesan Medaglione di manzo al tartufo (1 contorno incluso) Chf 47.50 Rindsfiletmedaillon mit Trüffel (1 Beilage inklusive) 1 CONTORNO A SCELTA INCLUSO NEL PREZZO 1 BEILAGE INKLUSIVE Risotto perlato / Trockenreis Risotto ai funghi porcini / Steinpilzrisotto Risotto parmigiano / Parmesanrisotto Risotto zafferano / Safranrisotto Chf 5.00 Chf 7.50 Chf 7.50 Chf 7.50 Fettuccine / Butternudeln Verdura / Gemüse Patate fritte / Pommes Frites Chf 6.00 Chf 7.50 Chf 6.50 Alle Preise inkl. gesetzl. MwSt. Viva la Pasta / Es leben die Teigwaren Penne o Spaghetti al pomodoro e basilico Chf 17.50 Penne oder Spaghetti an Tomatensauce garniert mit Basilikum Penne arrabbiata Chf 18.50 Penne pikant Risotto ai frutti di mare Chf 27.50 Risotto mit Meeresfrüchten Tagliatelle ai gamberoni Chf 27.50 Nudeln mit Riesencrevetten Tagliatelle ai funghi porcini Chf 25.50 Nudeln mit Steinpilzen Tagliatelle al pollo e curry Chf 25.50 Nudeln mit Poulet und Curry Spaghetti Don Andrea Chf 25.50 Spaghetti mit Rindfleisch, Steinpilze, Rucola und Peperoncino Spaghetti allo scoglio Chf 27.50 Spaghetti mit Venusmuscheln, Knoblauch, Weisswein und Petersilie Spaghetti la Rotonda Chf 25.50 Spaghetti an Tomatenrahmsauce, Kalbfleischstückchen und Pilzen Spaghetti aglio, olio e peperoncino Chf 17.50 Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino Spaghetti carbonara Chf 24.50 Spaghetti mit Speck, Rahm, Ei und Käse Spaghetti dello Chef Chf 24.50 Spaghetti mit Riesencrevetten, Artischocken und Tomatenrahmsauce Ravioli Alfredo Chf 25.50 Ravioli mit Spinat, Quark an Tomatensauce mit Schinken und Erbsen Ravioli burro e salvia Chf 24.50 Ravioli gefüllt mit Spinat und Quark an feiner Sauce Tortelloni alla panna Chf 22.50 Tortelloni gefüllt mit Rindfleisch an Rahmsauce Gnocchi alla calabrese Chf 24.50 Gnocchi an Tomatensauce, Rindfleisch, Champignons und Peperoncino Gnocchi al Gorgonzola Chf 22.50 Gnocchi an Gorgonzola-Rahmsauce Gnocchi al forno Chf 23.50 Gnocchi gratiniert mit Tomatenrahmsauce Alle Preise inkl. gesetzl. MwSt. Pizze / Pizza’s für kleine Pizza’s gibt es eine Preisreduktion von Chf 3.00 Margherita Chf 15.00 mit Tomaten und Mozzarella Napoli Chf 20.50 mit Tomaten, Mozzarella, Sardellen und Kapern Ai funghi Chf 18.50 mit Tomaten, Mozzarella und Champignons La caporale Chf 20.50 mit Tomaten, Mozzarella und pikanter Salami Quattro formaggi Chf 22.50 mit Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan und Taleggio Prosciutto e funghi Chf 21.50 mit Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken und Champignons Ai funghi porcini Chf 23.50 mit Tomaten, Mozzarella, Steinpilze und Carpaccio La Rotonda Chf 22.50 mit Tomaten, Mozzarella und Parmaschinken Al prosciutto Chf 20.50 mit Tomaten, Mozzarella und Hinterschinken Milanese Chf 21.50 mit Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola und Hinterschinken Cacciatore Chf 22.50 mit Tomaten, Mozzarella, Champignons, Speck und Zwiebeln Cinque stagioni Chf 22.50 Tomaten, Mozzarella, Champignons, Hinterschinken, Oliven, Artischocken und Gemüse Vegetariana Chf 22.50 mit Tomaten, Mozzarella und Gemüse Calzone Chf 23.50 mit Tomaten, Mozzarella, Champignons, Hinterschinken und Ei Frutti di mare Chf 23.50 mit Tomaten, Mozzarella und Meeresfrüchte Tonno e cipolla Chf 21.50 mit Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln Rustica Chf 23.50 mit Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan Bambino Chf 12.00 mit Tomaten und Mozzarella Alle Preise inkl. gesetzl. MwSt. Pizze speciali / Spezielle Pizza’s Pizza caprese Chf 21.50 Pizzabrot mit Cherrytomaten, Bocconcini di mozzarella, Oliven und Rucola Focaccia Don Salvatore Chf 22.50 mit Spinat, Rucola, Chnobli und Cherrytomaten Pizza carpaccio Chf 24.50 Pizzabrot mit Rucola, dünngeschnittenes Rindsfilet und Grana Pizza Marianne Chf 26.50 Mit Kalbfleischwürfel und Knoblauch Alle Preise inkl. gesetzl. MwSt. Gli extra / Extra’s Tagliata di manzo con rucola e parmigiano Chf 38.50 Rindsentrecote mit Rucola und Parmesanscheiben Filetto al tegamino Chf 43.00 Rindsfilet mit Salbei und Parmaschinken im Ofen überbacken Carré d’agnello Chf 41.50 Lammcarré an Rotweinjus Costoletta di vitello al forno Chf 45.00 Kalbskotelett im Ofen gebacken Fiorentina alla griglia Chf 45.00 T-Bone-Steak vom Grill Wienerschnitzel Chf 36.50 Kalbsschnitzel paniert 1 CONTORNO A SCELTA INCLUSO NEL PREZZO 1 BEILAGE INKLUSIVE 1 contorno a scelta incluso nel prezzo 1 Beilage nach Wahl im Preis inbegriffen Risotto perlato / Trockenreis Risotto ai funghi porcini / Steinpilzrisotto Risotto parmigiano / Parmesanrisotto Risotto zafferano / Safranrisotto Chf 5.00 Chf 7.50 Chf 7.50 Chf 7.50 Fettuccine / Butternudeln Verdura / Gemüse Patate fritte / Pommes Frites Chf 6.00 Chf 7.50 Chf 6.50 Alle Preise inkl. gesetzl. MwSt. Carne / Fleischgerichte Scaloppina al limone Chf 32.50 Kalbsschnitzel an Zitronensauce Scaloppina alla panna Chf 33.50 Kalbsschnitzel an Rahmsauce Scaloppina ai funghi porcini Chf 37.50 Kalbsschnitzel mit Steinpilzsauce Battuta di vitello alla griglia Chf 33.50 Kalbspaillard vom Grill Fegato alla veneziana Chf 30.50 Kalbsleber venezianischer Art Fegato al balsamico Chf 33.50 Kalbsleber an Balsamico-Sauce Piccata milanese con spaghetti al pomodoro Chf 35.00 Kalbsschnitzel in Ei-Käse-Panade mit Spaghetti an Tomatensauce Saltinbocca alla romana Chf 35.50 Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei an feiner Weissweinsauce Filetto di manzo barolo Chf 43.50 Rindsfilet an Barolosauce Filetto di manzo alla griglia Chf 42.50 Rindsfilet vom Grill Filetto di manzo ai funghi porcini Chf 45.50 Rindsfilet an Steinpilzsauce Filetto di manzo al pepe verde Chf 44.50 Rindsfilet an grüner Pfeffersauce 1 CONTORNO A SCELTA INCLUSO NEL PREZZO 1 BEILAGE INKLUSIVE Contorni / Beilagen: Risotto perlato / Trockenreis Risotto ai funghi porcini / Steinpilzrisotto Risotto parmigiano / Parmesanrisotto Risotto zafferano / Safranrisotto Chf 5.00 Chf 7.50 Chf 7.50 Chf 7.50 Fettuccine / Butternudeln Verdura / Gemüse Patate fritte / Pommes Frites Chf 6.00 Chf 7.50 Chf 6.50 Alle Preise inkl. gesetzl. MwSt. Pesce / Fischgerichte Filetti di sogliola Tropical alla mugnaia Chf 36.50 Seezunge nach Müllerinnen-Art Pepata di cozze (ohne Beilagen) Chf 26.50 Miesmuscheln an Weisswein- oder Tomatensauce mit Knoblauch Pfeffer und Petersilie Gamberoni alla griglia Chf 39.50 Riesencrevetten vom Grill Calamari ripieni al Vino bianco Chf 36.50 Gefüllter Tintenfisch in Weissweinsauce Seppia alla griglia Chf 37.50 Tintenfisch gegrillt Gamberoni scottadito Chf 40.50 Riesencrevetten fast geschält an feiner Sauce in Pfanne gebraten Misto alla griglia (Pesce spada, gamberoni, languste e filetto di sogliola) Chf 45.00 Schwertfisch, Riesencrevetten, Langusten und Seezungenfilet 1 CONTORNO A SCELTA INCLUSO NEL PREZZO 1 BEILAGE INKLUSIVE Contorni / Beilagen: Risotto perlato / Trockenreis Risotto ai funghi porcini / Steinpilzrisotto Risotto parmigiano / Parmesanrisotto Risotto zafferano / Safranrisotto Chf 5.00 Chf 7.50 Chf 7.50 Chf 7.50 Fettuccine / Butternudeln Verdura / Gemüse Patate fritte / Pommes Frites Chf 6.00 Chf 7.50 Chf 6.50 Alle Preise inkl. gesetzl. MwSt. Vini / Weine Vini della casa / Wein im Offenausschank Vini rossi / Rotwein 2 dl 3 dl 5 dl Chf 12.00 Chf 18.00 Chf 29.50 2 dl 3 dl 5 dl 7.5 dl « Pietralunga » Rosato di Sicilia Chf 10.00 Chf 15.00 Chf 24.50 Chf 36.50 Vini bianchi / Weisswein 2 dl 3 dl 5 dl 7.5 dl « Treviso » Pinot Grigio DOC Chf 10.00 Chf 15.00 Chf 24.50 Chf 36.50 « Sicilia » Chardonnay IGT Chf 12.00 Chf 18.00 Chf 29.50 Chf 38.50 « Sicilia » Grecanico, Grillo IGT Chf 10.00 Chf 15.00 Chf 24.50 Chf 36.50 Toscana Montepulciano d’Abruzzo Rosato / Rosè Sicilia Alle Preise inkl. gesetzl. MwSt. Vini aperti / Wein im Offenausschank Lodola Nuova IGT Vino Nobile di Montepulciano Ruffino Since 1877 Toscana Sangiovese 90% Cabernet Sauvignon 5% Merlot 5% 1 dl Chf 7.50 2 dl Chf 15.00 3 dl Chf 22.50 5 dl Chf 37.50 7.5 dl Chf 56.00 La Segreta Rosso IGT Planeta - Sicilia Nero d’avola 50% Merlot 25% Syrah 20% Cabernet Franc 5% 1 dl Chf 6.50 2 dl Chf 13.00 3 dl Chf 19.50 5 dl Chf 32.50 7.5 dl Chf 48.00 Barbera d’Asti Le Gagie DOC Tenuta la Meridiana-Piemont 100% Barbera 1 dl Chf 6.00 2 dl Chf 12.00 3 dl Chf 18.50 5 dl Chf 30.00 Primitivo-Ampelo-Tarantino Puglia IGT Ampelo Tarantino Primitivo-Merlot 1 dl Chf 7.50 2 dl Chf 15.00 3 dl Chf 22.50 5 dl Chf 37.50 7.5 dl Chf 56.00 Alle Preise inkl. gesetzl. MwSt. Vini rossi / rote Flaschenweine IL BRUCIATO Bolgheri DOC Antinori – Toscana Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, ergänzende Sorten VALPOLICELLA DELL’ANNIVERSARIO Valpolicella classico superiore DOC Serègo Alighieri – Veneto Corvina, Rondinella, Molinara Fast explodierende Waldbeeren-Nase, gepaart mit feinen Kokos-, Vanille- und Röstnoten. Mundfüllend und aromatisch im Gaumen mit viel Schmelz und jugendlicher, kerniger Struktur. Intensives, sehr reichhaltiges Bouquet mit Noten von Kirschen, reifen schwarzen Beeren und würzigem Holz. Im Gaumen saftigmundfüllend, mit ausgezeichneter Struktur. Flasche Flasche 75 cl Chf 63.00 75 cl Chf 66.00 LE VOLTE Toscana IGT Tenuta dell’Ornellaia – Toscana Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon MONTESSU Isola die Nuraghi IGT Agricola Punica – Sardegna Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Syrah In der Nase reife, dunkle Beeren, schwarze Kirschen mit einem Hauch Schokolade und Tabak. Im Gaumen mundfüllend und saftig, wiederum viel dunkle Beeren und elegante Röstaromatik. Präsentiert sich mit finessenreichem Elegan. In der Nase feine Beerennoten, Zwetschgen, frisches Holz und Würze. Im Gaumen geschmeidiger Auftakt, reife dunkle Beeren, etwas Kirschen und Schokolade sowie elegante Röstaromen. Flasche Flasche 75 cl Chf 65.00 75 cl Chf 56.00 INSOGLIO DEL CINGHIALE Toscana IGT Tenuta di Biserno – Toscana Syrah, Cabernet franc, Merlot, Petit Verdot BROLO CAMPOFIORIN ORO Ripasso del Veneto Masi Agricola – Veneto Corvina, Rondinella Fruchtige Nase mit viel Brombeeren, Cassis und dezenten Gewürznoten ; im Gaumen mit Fruchtsüsse beginnend, begleitet von leicht vegetabiler Würze. Saftige Frische, gut stützende Säure und moderne Holzaromatik. Ein Trendsetter der beigeistert! In der Nase reife, dunkle Beeren, schwarze Kirschen mit einem Hauch Schokolade und Tabak. Im Gaumen mundfüllend und saftig, wiederum viel dunkle Beeren und elegante Röstaromatik. Flasche Flasche 75 cl Chf 68.00 Alle Preise inkl. gesetzl. MwSt. 75 dl Chf 65.00 Vini rossi / rote Flaschenweine GUIDALBERTO Toscana IGT Tenuta San Guido - Toscana Cabernet Sauvignon, Merlot ORNELLAIA Bolgheri DOC Tenuta dell’Ornellaia - Toscana Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot Der Wein wirkt in der Nase kompakt, zeigt Noten von dunklen Beeren und Kirschen, etwas Würze, Minze, Heu und edle Röstnoten. Im Gaumen viel Schmelz, dunkle Kirschen und reife Beeren, etwas Tabak und Mokka. Flasche 75 cl Chf 85.00 SASSICAIA Bolgheri Sassicaia DOC Tenuta San Guido - Toscana Cabernet Sauvignon, Cabernet franc Aristokratisch nobel die Nase; schwarze Beeren, etwas Cassis, Edelhölzer und leichte Rauchsowie Minztöne. Im Gaumen mit offener Frucht, typischen Cabernet Sauvignon- und Cabernet-Franc-Aromen (Peperoni, Kräuter, weissem Pfeffer). Flasche 75 cl Chf 180.00 TIGNANELLO Toscana IGT Antinori – Toscana Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc Sehr tiefgründig seine Nase; Dörrobst, Edelhölzer, dezente Cassisfrucht und etwas Leder. Im Gaumen gut strukturiert mit samtigen, edlen Tanninen und satter Frucht. Wirkt schön harmonisch und ausladend. Flasche 75 cl Chf 110.00 In der Nase fruchtbetont, nach dunklen Beeren und etwas Vanille sowie feinen Röstnoten duftend. Im Gaumen schön dicht, mit finessenreicher Aromastruktur. Herrlich elegant und seidene Struktur zeigend. Flasche 75 dl Chf 195.00 Vini in bottiglia / Flaschenweine VINI BIANCHI Piemonte LANGHE ARNEIS „Runcneuv“ Bianco DOCG Rebsorte: Arneis Flasche 75 cl Chf 48.00 Friuli SAUVIGNON – TORRE ROSAZZA Colli Orientali del Friuli DOC Rebsorte: Sauvignon blanc Flasche 75 cl Chf 52.00 Toscana TERRE DI TUFI Toscana IGT Rebsorte: Vernaccia di San Gimignano, Chardonnay, Sauvignon blanc Flasche 75 cl Chf 59.00 Sicilia TRÈRRÉ - CATARATTO Bianco DOC Monreale Rebsorte: Cataratto Flasche 75 cl Chf 45.00 VINO ROSATO Sicilia ROSATO Rosato IGT Sicilia Rebsorte: Rosato di Sangiovese Flasche 75 cl Chf 37.00 SPUMANTE Veneto PROSECCO EXTRA DRY Veneto IGT Rebsorte: Glera Flasche 75 cl Cüpli Chf 54.00 Chf 8.00 Vini in bottiglia da 7.5 dl di prima qualità Qualitäts-Flaschenweine in 7.5-dl Venetien Fratelli Bonazzi Amarone della Valpolicella DOC Classico 2006 / 07 Rebsorten; Corvina, Molinara, Rondinella Piemonte Giovanni Sordo Barolo Riserva DOCG 2006 / 07 Rebsorten; Nebbiolo Toscana Chf 75.00 Chf 75.00 Fattoria di Montecchio Chianti Classico DOCG 2006 / 07 Rebsorten; Sangiovese, Canaiolo Chf 45.00 Tenuta Argiano Brunello di Montalcino DOCG 2004 / 05 Rebsorten; Sangiovese Abruzzo Farnesi, Chieti Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOCG 2005 / 06 Rebsorten; Montepulciano Kalabrien Chf 79.00 Chf 59.00 Librandi, Cirò Marina Gravello Barrique IGT Crù Val di Neto 2005 / 06 Rebsorten; Cabernet Sauvignon, Gaglioppo Chf 75.00 Librandi, Cirò Marina Cirò Duca San Felice, DOC Riserva 2005 / 06 Rebsorten; Gaglioppo Alle Preise inkl. gesetzl. MwSt. Chf 45.00 Aperitivi / Aperitif und Spirituosen Aperitif à 4 cl Cynar (16.5%) Martini bianco (15%) Averna (32%) Campari (23%) Pernod (40%) Ramazzotti (30%) Cherry (15.5%) Fernet Branca (40%) Cüpli (Prosecco) 1 dl Spirituosen à 4 cl Whisky Ballantines (40%) Gin Gordons (37.5%) Wodka Smirnoff (40%) Chf 10.00 Chf 10.00 Chf 10.00 Liköre à 4 cl Amaretto (28%) Sambuca (42%) Vecchia Romagna (38%) Cognac Rémy Martin (40%) Calvados (40%) Williams (43%) Grand Marnier (40%) Vielle Prunne (40%) Bailey’s (18%) Chf 8.50 Chf 8.50 Chf 10.00 Chf 10.00 Chf 9.50 Chf 9.50 Chf 9.50 Chf 8.50 Chf 8.50 Warme Getränke Kaffee crème, Espresso Doppelter Espresso Cappuccino Diverse Teesorten Milch 3 dl Corretto Grappa Chf 4.00 Chf 6.00 Chf 5.00 Chf 4.00 Chf 3.50 Chf 7.50 Mineralwasser San Pellegrino Mineral mit und ohne KS - 5 dl Valser, Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Obi Apfelsaft – 33 cl Sprite, Fanta, Rivella rot, blau, grün, Apfelschorle – 33 cl Kinley Bitter Lemon, Tonic Water – 20 cl San Pellegrino Bitter, Crodino – 20 cl Granini Tomatensaft, Orangensaft – 20 cl Chf 6.00 Chf 4.50 Chf 4.50 Chf 4.50 Chf 5.00 Chf 5.00 Offenausschank Ice Tea, Coca-Cola, Sprite, Mineral – 30 cl Ice Tea, Coca-Cola, Sprite, Mineral – 50 cl Chf 4.00 Chf 5.00 Bier offen Bier Flasche Stange Feldschlösschen / Panaché – 33 cl Weizenbier – 5 dl Heineken 33 cl Feldschlösschen 33 cl Chf 4.50 Chf 7.00 Chf 5.00 Chf 5.00 Alkoholfrei Alle Preise inkl. gesetzl. MwSt. Chf 8.50 Chf 8.50 Chf 8.50 Chf 8.50 Chf 8.50 Chf 8.50 Chf 8.50 Chf 8.50 Chf 9.00