Nerini Srl
Via di Carraia, snc 50041 Calenzano Fi
p.iva e cod.fisc. 04858630488
tel 0558819920 fax 0558819430
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BICARBONATO DI SODIO ALIMENTARE F.U.
CARATTERISTICHE
Prodotto in polvere di origine naturale che viene ottenuto attraverso un processo che fa
uso di comune sale da cucina, ricavato da giacimenti naturale di salgemma,
successivamente sciolto in acqua ed addizionato con anidride carbonica.
IMPIEGHI
Per preparare bevande digestive e dissetanti
Aggiunto alla farina rende la pasta più morbida e digeribile
Per il lavaggio preventivo di frutta e verdura
Per facilitare la cottura dei legumi e verdure
Per un bagno salutare e tonificante per adulti e bambini
Per un pediluvio rilassante
Per ridurre la durezza dell'acqua ed eliminare le incrostazioni di calcare
Per pulire e disincrostare la lavatrice e la lavastoviglie
Per disincrostare il radiatore dell'auto
Per rendere più brillante l'argenteria
Per pulire tappeti e moquette ravvivandone i colori
Per la pulizia e per togliere i cattivi odori dal frigorifero
Sciolto nell’acqua dei vasi mantiene freschi più a lungo i fiori recisi
DOSI CONSIGLIATE ( a seconda dei vari impieghi )
Lavaggio frutta: 1 cucchiaino ogni litro di acqua
Preparazione dolci,bevande etc.: è sufficiente la punta di 1 cucchiaino
Per togliere l'acidità di stomaco: aggiungere al succo di limone, diluito in poca acqua, la
punta di 1 cucchiaino e mescolare energicamente
Cottura legumi: aggiungere 1/2 cucchiaino ogni 5 litri di acqua
Bagno salutare: versare nella vasca 2 cucchiai di prodotto.
Per la lavatrice e lavastoviglie: aggiungere 1 cucchiaio ad ogni lavaggio
Per l'argento: strofinare con un panno umido aggiungendo un po’ di prodotto
CONFEZIONI
Astucci in cartone idoneo a venire in contatto con alimenti (articolo 27 bis. D.M. 21/03/73 e
succ. integraz. e modifiche).
Confezioni da 1000 g, 500 g, 250 g.
INGREDIENTI
Bicarbonato di sodio F.U. con purezza minima 99,3%. Presenza di altri elementi in tracce
(vedi analisi chimica).
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE
Mantenere in luogo fresco ed asciutto. Il prodotto correttamente conservato nella sua
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confezione ha una durata minima di 5 anni. Una volta aperta la confezione, utilizzare il
prodotto entro 1 anno.
CARATTERISTICHE CHIMICO FISICHE
Aspetto Polvere bianca
Peso specifico (g/cm3) 2,24
Densità apparente (g/cm3) 0,65
Solubilità a 25°C (g/l) 105,5
Perdita all’essiccamento % 0,25 max.
Ph (1%) 8,5 max.
ANALISI CHIMICA
NaHCO3 % 99,3 min.
Na2CO3 % 0,50 max.
Insolubile in H2O % 0,02 max.
Cloruri % 0,01 max.
NaCl % 0,0165 max.
Solfati %0,01 max.
Fe %0,0006 max.
Fe2O3 % 0,00086 max.
NH4 % 0,001 max.
As % 0,0003 max.
Metalli pesanti (Pb) % 0,0005 max.
Ca % 0,017 max.
Hg % 0,0001 max.
E500: i valori registrati di impurezze sono inferiori ai limiti riportati nella Direttiva 200/63/CE
della commissione del 5 ottobre 2000 e successive modifiche che stabilisce i requisiti di
purezza specifici per gli additivi alimentari diversi dai coloranti e dagli edulcoranti.
INFORMAZIONI SU ALLERGENI
Arachidi e prodotti derivati
Frutti con pericarpo e derivati
(mandorle,noci brasiliane,
anacardi,pistacchio,pinoli,noci,nocciole castagne ecc )
Latte e prodotti derivati
(lattosio,proteine del latte ecc)
Uova e prodotti derivati
Pesce e prodotti derivati
Crostacei, molluschi e prodotti derivati
(gamberetti,aragosta,gamberi,ostriche,vongole ecc.)
Cereali
(orzo,avena,frumento e derivati :amido e glutine inclusi)
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Soia e prodotti derivati
(Lecitina, proteine, olio di soia, salsa di soia )
Semi di sesamo,papavero e girasole e derivati
(come proteine e olio)
Sedano e prodotti derivati
Piselli e prodotti derivati
Mostarda
SO2 :
In concentrazione >10 mg/kg (ppm).
Da E220 fino a E228
Novembre 2005
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