2. Situation Coordonnées GPS: Latitude 41°24'59''N et Longitude 9°10'40''E Pertamina Village est à 20mn de l'aéroport de Figari, à 20mn de Porto Vecchio et 5 mn de Bonifacio pour l'arrivée en bateau. Idéalement situé à moins de 5 km de Bonifacio perle de l'extrême Sud, avec sa citadelle, ses grottes, ses falaises. A moins de 10 min en voiture de magnifiques plages de sable blanc: Santa Manza, Maora, Tonnara, Balistra et en poussant un peu de quelques minutes Rondinara, Santa Guilia...direction Porto Vecchio. PERTAMINA est le point de départ idéal pour de visites dans l'extrême sud , entre plages de sable fin, criques, maquis et montagnes plongeant sur la mer: - 23 km de Porto Vecchio soit 25 minutes - 63 km de Propriano soit 1 heure - 51 km de Sartène soit 50 minutes - 75 km des Aiguilles de Bavella soit 1h30 - 130 km d'Ajaccio soit 2h30 - 171 km de Bastia soit 2h50 - 230 km de Calvi soit 4h Départs quotidiens pour la Sardaigne (durée de traversée 1h) 44 5. A la découverte de Bonifacio et sa région Située à la pointe Sud de la Corse, Bonifacio occupe une place particulière dans le paysage de l'Ile de Beauté. Installée sur son promontoire rocheux de calcaire blanc sculpté par le vent et les embruns, cette cité sentinelle fait face depuis l'antiquité aux archipels des îles Lavezzi et Cerbicales, célèbres pour leurs fonds marins. Avec ses 70 km de côtes, elle surplombe de près de 70 mètres de haut l'étroit passage maritime des Bouches de Bonifacio. De la mer, la ville haute donne le vertige avec ses vieilles maisons dressées à l'extrémité d'une falaise dont les fondements sont érodés par les vagues. La ville a su défier le temps et les évènements pour le plus grand plaisir des plaisanciers et des visiteurs de passage. Seulement 12 km séparent la Corse de la Sardaigne. 5.1 La citadelle La marche est sans doute la meilleur façon de découvrir la ville et sa citadelle, car à tout instant vous aurez envie de vous arrêter pour apprécier les vestiges , les témoignages de son riche passé historique, économique, social et religieux ou tout simplement admirer les ruelles et ses escaliers.... L'église Sainte-Marie-Majeure : cette église est l'édifice le plus ancien de Bonifacio L'escalier du roi d'Aragon : comprenant 187 marches taillées dans la falaise, il descend à pic jusqu'à la mer. Il a été construit dans une faille naturelle. La légende raconte qu'il a été construit en une seule nuit par les troupes du roi d'Aragon au cours du siège de Bonifacio de 1420. Le bastion de l'Etendard : composée des fortifications conçues au XVIème L'église Saint-Dominique : elle est un des rares édifices religieux de style gothique en Corse Le cimetière marin : face aux bouches de Bonifacio, situé sur un petit plateau appelé le Bosco, ce cimetière de tombeaux blancs orientés face au soleil couchant est connu comme étant l'un des plus beaux cimetières de Méditerranée Le Gouvernail et ses souterrains : creusé par les mains des hommes pendant la Seconde Guerre mondiale, un tunnel de 168 marches mène à un blockhaus situé à 10 m au-dessus du niveau de la mer qui débouche sur un énorme rocher se détachant de la falaise appelé par les pêcheurs bonifaciens "Le gouvernail de la Corse". La vue y est imprenable sur la Sardaigne et sur l'entrée du port de Bonifacio. 88 5.2 Les falaises Depuis des millénaires, Bonifacio, haut-perchée sur ses falaises, a été une véritable sentinelle de la Méditerranée. Agées de 25 millions d'années, des strates de calcaire compressées ont crée un éperon rocheux stratégique sur lequel l'homme a implanté des points de surveillance d'abord et une ville fortifiée ensuite. 5.3 Le golf de Spérone A la pointe de Spérone se trouve l´une des plus belles places de golf au monde (célèbre golf 18 trous de Spérone se trouve à moins de 10 km de PERTAMINA). Au-dessus de la côte, on trouve des ruines romaines de Piantarella, qui sont malheureusement propriété privée. Au nord de là, se trouve la plage de Piantarella. Accès : de Bonifacio sur la D260 en direction de Pertusato et après 2 km, en direction de Piantarella 99 6.1 La Maison du liège Le paradis des produits en liège. La collection d'objets est en effet immense, entre la production artisanale de la maison et les articles importés. La variété des objets présentés est telle que seulement les allergiques au liège sortiront les mains vides. Avec des techniques uniques en Europe, la Maison du liège produit aussi vêtements et chaussures. 6.2 Visite de Bonifacio en petit train Le Petit Train vous emmène à la découverte de Bonifacio, cité médiévale fondée en 833 par Boniface, Comte de Toscane. La route empruntée par le Petit Train a été créé par Napoléon III. Celle-ci contourne le bastion de l’étendard dominant le goulet de Bonifacio. On la quitte au niveau de la colonne romaine transformée en Monument aux morts. Une rampe permet de pénétrer dans la vieille ville par le tunnel, creusé en 1984 dans le fort Saint Nicolas et de longer la route des Moulins, dont un des trois a été restauré en 1983. Ensuite, nous rejoignons la route du cimetière marin pour aboutir sur l’esplanade Saint François afin que vous puissiez admirer le phare de la Madonetta, les merveilleuses falaises calcaires de Bonifacio, les côtes de la Sardaigne et le couvent Saint François datant du 13ème siècle.Retour sur la place Bir-Hakeim où se trouve le monument de la légion étrangère qui occupait autrefois une place de Saida, petite ville au seuil des plateaux algériens, arrêt qui donne la possibilité de visiter le cœur de la ville et de reprendre un prochain train toutes les 30 minutes, retour au port par la porte de France, avec une vue générale des remparts et de la Marine. 12 12 6.3 Promenade en mer A Bonifacio, les vedettes de croisières vous proposent leurs promenades en mer et vous souhaitent la bienvenue à bord pour découvrir le PARC MARIN INTERNATIONAL DES BOUCHES DE BONIFACIO : les grottes falaises et calanques de Bonfacio et la réserve naturelle des iles Lavezzi. Le parc marin international des bouches de Bonifacio s'étend sur 80 000 hectares entre Sud Corse et Nord Sardaigne. Circuit 1: Grottes, Falaises et Calanques (durée 1h) Un aperçu de la réserve naturelle... Avec la visite des grottes marines (Sdragonato et St Antoine), la vieille ville perchée sur ses falaises calcaires, le grain de sable et les calanques de Fazio et Paraguan. Circuit 2: Réserve naturelle des iles Lavezzi (durée 1h30) Cet espace naturel protégé est remarquable par la beauté de ses plages, par la richesse de sa flore sous marine. Au retour une croisière d'une heure vous fera découvrir les côtes de l'extrême sud de la Corse avec Cavallo, Spérone, les falaises de Bonifacio et les grottes marines. 13 13 6.4 Domaine de TORRACCIA Vins issus de l’agriculture biologique certifiés par Qualité-France SAS FR BIO 10 Propriété : créée en 1964 Production : 1900 hl/an Surface : 43 ha Sol : Arènes granitiques sur côteaux à forte Pente orientés Sud-Est Encépagement : Blanc : 9 ha Malvasia (ou Vermentinu) Rouge : 32 ha dont Niellucciu, Sciaccarellu, Grenache et Sirah, Cinsault. Culture traditionnelle, vendanges manuelles. Vinification sans levures exogènes. Labours, décavaillonnage, piochage des rangs, traitement uniquement à la bouillie bordelaise et soufre-fleur. Les variétés de raisin plantés sont, en majorité, les cépages corses anciens : - pour le blanc, la Malvasia ou Vermentinu, donnant un vin à l’arôme caractéristique, nerveux, sec et fruité. - pour les rouges, le Niellucciu, le Sciaccarellu, le Grenache et la Syrah - pour les rosés, le Niellucciu, le Sciaccarellu, le Grenache et le Cinsault. Les vignes sont palissées sur fil de fer et conduites en culture traditionnelle, sans engrais chimiques ni désherbants, ni pesticide de synthèse. chaque année, au début du mois de septembre, les rangs sont ensemencés avec un engrais vert. Les vignes sont labourées et travaillées à la main sur les rangs. Les seuls produits de traitement utilisés sont la bouillie bordelaise et le soufre fleur. C’est ainsi que la vigne n’étant pas poussée au rendement (moins de 45 hl par hectare) et n’étant pas saturée de produits de traitement, garde son équilibre naturel et produit des raisins parfaitement sains pouvant donner leur maximum aux arômes. La vendange est effectuée à la main. Les seuls raisins de ce vignoble sont vinifiés dans la cave du domaine où les vins sont embouteillés Les rosés comme les blancs sont nerveux et fruités, avec un petit goût de pierre à fusil ; ils se dégustent de préférence jeunes. Les rouges, ronds en bouche, ont un nez caractéristique rappelant les senteurs du maquis proche. Ils vieillissent et se bonifient fort bien de 10 à 25 ans. Détail important : tous ces vins portant l’Appellation d’Origine Contrôlée Corse Porto-Vecchio, sont de degré alcoolique naturel. 14 14 7. Les excursions 7.1 Les sentiers du parc naturel 15 15 16 16 17 17 18 18 19 19 20 20 21 21 8. Quelques rendez-vous incontournables Le bain chaud Les vertus bienfaisantes de cette eau sont reconnues depuis l'Antiquité, notamment pour les problèmes dermatologiques et rhumatismaux. L'eau, légèrement sulfureuse, jaillit au centre du bassin de granite à une température de trente-huit degrés Celsius, et à un débit de huit mille litres à l'heure. Depuis des siècles, les habitants de la petite région viennent se soigner aux bains de Caldane. La douche froide Avec ses 60 mètres de chute d'eau, la Piscia di Gallu est la plus vertigineuse des cascades de l'île de beauté. Elle coule dans la forêt de l’Ospédale. Le spectacle est magnifique. Entre deux hautes parois d’un éperon rocheux, on entend le fracas de l’eau qui tombe, dégringole sur une soixantaine de mètres à pic. A propos du nom, piscia signifie « cascade » et gallu, « sapin ». La Piscia di Gallu est donc la cascade du sapin. L' eau turquoise L'archipel des Lavezzi, à l'extrème sud de la Corse, essaime une multitude de petites îles et d'îlots classés réserve naturelle en 1981. On y a découvert des traces humaines datant de l'époque préhistorique, et plus particulièrement, plusieurs abris sous roches remontant au néolithique. Les vestiges d'un port romain et d'une chapelle du VIIe siècle sont encore visibles sur place. 27 27 Les Bergeries Dans les montagnes de Cagne, les bergeries de Bitalza font partie des plus beaux paysages pastoraux de Corse. Une soixantaine de bergeries disséminées dans une prairie. Les pozzines Le plateau du Cuscionu, 7 000 ha, c'est un peu une oasis de verdure au cœur de l'île, avec ses pozzine (puits ou mares alpines, sortes de prairie…) qui rappellent à certains la verte Irlande… Mais c'est bien plus encore avec une diversité végétale et faunistique à découvrir absolument. Aride en été, enneigé en hiver, le plateau du Cuscionu est un incontournable.Une vue panoramique depuis l'Alcudina véritable belvédère à 360°. L'histoire Filitosa a été classé par l'Unesco comme l'un des sites les plus importants du monde pour la préhistoire. Un éperon naturel domine une plaine fertile traversée par deux ruisseaux. Des éléments idéaux pour une implantation humaine six mille ans avant notre ère. Gagnant un promontoire ombragé, vous parcourrez un vaste ensemble architectural. Une enceinte en gros appareil, dite cyclopéenne, délimite l'habitat. Les "torre", sortes de donjons, constituent l'élément central de ce système fortifié. Un peu plus loin, seize statues-menhirs sont groupées. Certaines représentent des guerriers avec leurs armes. 28 28 La forêt Dans la forêt de l'Ospédale de 733 hectares, vous pourrez admirer les nombreuses espèces animales en liberté comme les mouflons, les lézards, les grenouilles, les vaches et les cochons. Vous serez aussi émerveillé(e) par la beauté des paysages : de la pinède, vous passerez au maquis… et de la garrigue vous passerez à un site de granit rose comprenant des filons de quartz.A 948 mètres d’altitude, vous tomberez nez à nez avec le grand lac de barrage de l’Ospédale. Les aiguilles Les aiguilles de Bavella est un site incomparable et unique en Corse du Sud ! C’est un des endroits les plus photographiés de cette région de l’ile de beauté ! Le massif de Bavella fait la jonction entre la partie ouest de la Corse, la région de la Sartène, et la partie est. Il se situe en pleine région de l’Alta Rocca. D’ailleurs, la plus haute aiguille de Bavella culmine à 1899 mètres au dessus de la mer. La plus haute en grandeur atteint 900m. C’est la Punta di u Furnellu. Depuis le col, il est possible d’admirer l’étendue du massif, formée par ces immenses roches d’un rouge éclatant qui peuvent aussi passer au gris très sombre, le tout parsemé de forêts de pins laricio, le plus souvent couchés par le vent ! Toute l'équipe de Pertamina Village est à votre disposition pour vous accompagner dans l'organisation de votre séjour sur Bonifacio. Pace e salute 29 29