Siamo felici di accogliervi nel nostro mondo,
fatto di armoniose distese di vigneti
coltivati con naturalità, dove il tempo
scorre ancora senza fretta.
PINOT NERO
Il Pinot nero è un vitigno considerato ai vertici
dell’enologia mondiale.
La vite, per esprimere al meglio le proprie
caratteristiche, richiede terreni tenaci che danno una
produzione contenuta ma di indubbia qualità.
Le uve, a bacca rossa, si prestano alla vinificazione in
bianco (senza buccia),
dando origine a vini spumanti e frizzanti di altissimo
prestigio.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: giallo paglierino chiaro.
Profumo: delicato e persistente per le spiccate note
floreali.
Sapore: asciutto, piacevolmente vivace ed elegante; la
sua acidità lo rende fresco e gli dona grande
piacevolezza.
Abbinamenti gastronomici:
Gradevolissimo come vino da aperitivo, accompagna
magnificamente i più raffinati piatti di pesce, dagli
antipasti alle grigliate.
Grado alcolico: 11% Volume
Temperatura di servizio: 8°C
Formato disponibile: 750 ml
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