NOVITÀ 2011 PRENOTA LA TUA CAMERA SU www.cuneoholiday.com Itinerario di primavera tra sagre e fiere cuneesi A.T.L. Azienda Turistica Locale del Cuneese Via Vittorio Amedeo II, 8 A - 12100 Cuneo Tel. +39.0171.690217; fax +39.0171.602773 [email protected] www.cuneoutdoor.it www.cuneoholiday.com www.festivalestivo.com 31 luglio CECIATA ALLA ZINGARELLA Nucetto Orari: pomeriggio e sera Info: tel. 0174.74112, fax 0174.74092 (Comune di Nucetto) Il programma della manifestazione prevede nel tardo pomeriggio la distribuzione gratuita della tradizionale zuppa di ceci servita da graziose “zingarelle” in costume, l’esibizione di gruppi folkloristici e una serata danzante. Calendario delle Fiere 2011 18-20 marzo MADAMA LA PIEMONTEISA ALLA FIERA DELLA MECCANIZZAZIONE AGRICOLA Savigliano – presso i ristoranti del centro storico Orari: pranzo ore 13, cena ore 20 Info: tel. 0172.712536, fax 0172.294935, [email protected], www.entemanifestazioni.com, www.fierameccanizzazioneagricola.it In occasione della Fiera Nazionale della Meccanizzazione Agricola e della Fiera di Primavera, Savigliano propone un appuntamento gastronomico che celebra la carne bovina di razza piemontese. È l’occasione giusta per gustare “Madama la Piemonteisa” - la bistecca saviglianese guarnita con la squisita “salsa Santarosa” tratta dall’antico libro di cucina della nobil casa saviglianese dei Santa Rosa. Un evento tra gastronomia, tradizione ed agricoltura. Aggiornato nel mese di marzo 2011 - Decliniamo ogni responsabilità per eventuali variazioni - a luoghi, date, orari delle manifestazioni - apportate dagli organizzatori successivamente alla stampa del presente opuscolo. Vi consigliamo di contattare direttamente gli organizzatori stessi per verificare le informazioni sopra riportate 19-20 marzo UN BORGO DI CIOCCOLATO Borgo San Dalmazzo - Palazzo Bertello Orari: 10-22 Info: tel. 0171.266080, fax 0171.262054, [email protected], www.fierafredda.it (Ente Fiera Fredda) Ritorna la due giorni dedicata al cioccolato, con degustazioni di goloserie e cioccolato in purezza. Laboratorio dei Maestri Pasticceri che creeranno opere in cioccolato dedicate ad una fiaba per bambini. 7-8-9 e 10-13 aprile NATURALMENTE Fossano – Piazza Foro Boario – Via Marconi Orari: tutto il giorno Info: tel. 0172.698711, [email protected] Manifestazione che valorizza la filiera agroalimentare del cuneese, e soprattutto del Fossanese, con eventi e seminari dedicati alle eccellenze del territorio. 8-10 aprile FRUTTINFIORE - 9^ edizione Lagnasco – Piazza Umberto I, Via Roma, Via Tapparelli e Piazzale Asprofrut Orari: STAO ven. 14-20, sab.-dom. 9-20, Mercatino ven. 14-20 (apertura facoltativa), sab. 10-23, dom. 9-20 Info: tel./fax 0172.474003, [email protected] (Fly Eventi – Segr. Organizzativa), tel. 0175.727101, fax 0175.72630 ( A.T. Pro Loco Lagnasco), [email protected] Una straordinaria vetrina della migliore produzione frutticola locale all’ombra degli splendidi castelli rinascimentali dei Tapparelli d’Azeglio – recentemente riaperti al pubblico - e nella cornice di un territorio ricoperto di fiori che porteranno frutti. Si danno appuntamento alla 9^ edizione di Fruttinfiore lo S.T.A.O. (Salone delle Tecnologie Applicate all’Ortofrutticoltura) ed il mercatino, rigorosamente a tema, con tutte le bontà che nascono e si ispirano alla frutta. Non mancheranno espositori qualificati, convegni, animazioni, pedalate, spettacoli, laboratori didattici, gastronomia ed arte per creare un’atmosfera ricca di tanto divertimento all’insegna della frutta. 2 11 La presente pubblicazione si riferisce esclusivamente alla parte di pianura e di montagna della provincia di Cuneo delimitata dalla linea verde. 22-25 luglio 9^ SAGRA DELLA PESCA Revello Orari: ven. e lun. 18-24, sab. e dom. 9-24 Info: tel. 338.9552170 (Pro Loco), fax 0175.257147 La manifestazione è stata promossa con lo scopo di far conoscere i prodotti tipici, in modo particolare la pesca locale – principale coltura della zona - senza tralasciare le altre produzioni artigianali, commerciali e industriali. Il programma abbina ai tradizionali appuntamenti della sagra alcuni momenti dedicati alla cultura, all’approfondimento scientifico, all’intrattenimento e alla degustazione e degli stand commerciali, artigianali e promozionali. 9-10 aprile 52^FIERA DI PRIMAVERA Mondovì - Breo Orari: 9-19 Info: tel. 0174.559271/288, fax 0174.559231, [email protected], www.comune.mondovi.cn.it (Comune di Mondovì) Giunta alla 52^edizione, la fiera continua un'antica tradizione che intendeva segnare la fine dell'inverno e l'inizio della primavera con una grande occasione di ritrovo, commercio e scambio. 11 aprile 61^ MOSTRA REGIONALE ZOOTECNICA DI QUARESIMA Cuneo – Loc. Ronchi – Area Fieristica MIAC Orari: lun. 7-13 Info: tel. 0171.444456, fax 0171.444458 (Comune di Cuneo) Mostra di bovini da macello di razza piemontese e di altre razze e di ovi-caprini. 22-27 luglio SAGRA DEGLI ANTIPASTI Saluzzo – Fr. Via dei Romani Orari: 20-24, dom. 16-24 Info: tel. 347.9722646, 338.3609750, 0175.71284, [email protected] Da sempre la cucina piemontese offre una vasta gamma di antipasti, diversi da paese a paese, testimoni del territorio e della sua storia. Oltre alla degustazione di questi piatti tipici locali la sagra offre musica, mostre mercato, cultura e folklore. 24-25 aprile 24^ MAESTRI DI GUSTO DI FIERA Pamparato Orari: 10-19 Info: tel. 0174.351113/351233, fax 0174.351532, [email protected], www.comune.pamparato.cn.it Pamparato, antico borgo della Val Casotto, saluta dopo l’inverno il ritorno del sole di primavera con una vetrina dell’artigianato interregionale, ospitando nelle vie strette tra le case, nelle sue piazzette e nelle sale del secentesco Castello dei Cordero l’animata manifestazione che si sviluppa intorno ai “ Maestri di Gusto in Fiera”. Una festa della luce che riprende anche l’occasione di una fiera – mercato di un tempo, dove i montanari si rifornivano di attrezzature e vettovaglie. A fianco si sviluppano svariati intrattenimenti che vanno dalle musiche e balli occitani in piazza alla riscoperta delle lavorazioni di un tempo che i Lavoranti di Pianvignale eseguiranno dal vivo. Un’occasione per stare insieme, gustando un po’ della serenità, calma e sommessa, dei tempi passati. 23 luglio SAGRA DELLA LASAGNA ALL’ORMEASCA Ormea Orari: dalle 18.30 Info: tel./fax 0174.392157, [email protected], www.ormea.eu Tradizionale appuntamento per degustare il tipico piatto della cucina ormeese condito con Raschera d’Alpeggio. Durante la giornata saranno organizzate diverse manifestazioni collaterali. A seguire balli e musica. 23-24 luglio “GARESSIO IN FIORE” ACCOGLIE I PRINCIPI DI SAVOIA Garessio – Borgo Medievale Orari: da definire Info: tel. 0174.805644/11, fax 0174.805623, [email protected], www.comune.garessio.cn.it Rievocazione storica nel 150° Anniversario dell’Unità d’Italia. Il 26 luglio 1956 i principi di Savoia Umberto, Maria, Pia, Maria Clotilde e Amedeo venivano accolti dall’Amministrazione Comunale e dalla popolazione tutta nel Borgo Medievale fiorito. A 155 anni da quel giorno il Borgo Medievale si riveste a festa con Garessio in Fiore per ricordare l’evento. 23-25 luglio GOLOSITÀ DEL MONVISO Barge Orari: 9-24 Info: tel. 0175.349128 (Uff. Turistico); tel. 339.5820194 (A.I.C.A.), fax 0175.343437, [email protected], www.comune.barge.cn.it, www.aicabarge.it Torna a Barge l’appuntamento di fine luglio con le “Golosità del Monviso”, kermesse delle tipicità locali ma anche di prodotti nazionali ed internazionali, con la partecipazione delle Eccellenze Artigiane. Durante la fiera si possono degustare gratuitamente ed acquistare formaggi, vini, cioccolato, salumi, miele, liquori, paste e dolci. 25 aprile FIERA DELL’ANGELO Verzuolo – Piazza Martiri Orari: tutto il giorno Info: tel. 331.1184546, [email protected] Mercatino enogastronomico con esposizione e vendita di prodotti locali e degustazioni. 29 aprile – 8 maggio SAGRA DEL FRITTO MISTO Torre San Giorgio – Piazza Umberto II Orari: 20-01 (il 8/05 anche a pranzo) Info e prenotazioni: tel. 0172.96012, 339.3659864, fax 0172.96263, [email protected], www.comune.torresangiorgio.cn.it Con la Sagra del Fritto Misto, inserita nel contesto dei festeggiamenti patronali di “San Giorgio 2011”, il comune di Torre San Giorgio dà al grande pubblico la possibilità di riscoprire ed assaporare il piatto principe della cucina tipica piemontese (per gli appuntamenti gastronomici è obbligatoria la prenotazione). 10 3 30 aprile MERCATO AGROALIMENTARE DEI PRODUTTORI DI MONDOVÍ (Inaugurazione) Mondovì Orari: 10.30 Info: tel. 0174.560211, fax 0174.560230, [email protected] Apertura ufficiale del mercato agroalimentare dei produttori di Mondovì, presso il quale si potranno acquistare i prodotti agricoli del territorio. Per la sera è previsto uno spettacolo teatrale. 26 giugno NON SOLO ERBE Sale San Giovanni Orari: tutto il giorno Info: tel. 0174.75000, fax 0174.715928, [email protected] La manifestazione propone un mercato delle piante officinali, dei prodotti erboristici, biologici e biodinamici e dell’editoria di settore. Gli appassionati possono assistere al convegno tecnicoscientifico o partecipare alle visite guidate alle coltivazioni di specie officinali. 30 aprile – 1° maggio FESTA DEL LEGNO Brossasco – centro storico e piazze principali Orari: 9-19, spettacoli serali Info: tel. 0175.68103, fax 0175.68388, [email protected] Il programma della manifestazione prevede un mercatino dell’artigianato locale e dell’antiquariato, l’esposizione dell’Eccellenza Artigiana, la “Via dei Sapori” con produttori e prodotti locali, degustazioni di pane, formaggi, salumi e liquori di erbe di montagna, intrattenimenti musicali, animazioni a sorpresa e visite guidate. 1-10 luglio FESTIVAL D’ESTATE Magliano Alpi – Piazza San Giuseppe Orari: dalle ore 21 Info: tel. 0174.66121, fax 0174.66650 (Comune di Magliano Alpi), tel. 339.1027748 (Pro Loco) Otto giorni di appuntamenti con Festa della Birra, cene in piazza, mostre di pittura e fotografia, spettacolo pirotecnico, mercatino dell’artigianato, serate teatrali, musicali, danzanti e di cabaret ed una tradizionale gara ciclistica per le vie del paese. 2-3 luglio CHIUS’ARTE (VI edizione) Chiusa di Pesio Orari: da definire Info: tel. 0171.734990, fax 0171.735339 (Uff. Turistico), [email protected] Manifestazione culturale dedicata all’artigianato e all’antiquariato che permette di approfondire la conoscenza di antiche arti e mestieri. 30 aprile – 1^maggio 165^ FIERA DI SANT MARCELIN Macra – Piazza Marconi Orari: sab. 15-24, dom. 10-18 Info: tel./fax 0171.999161, [email protected], [email protected], [email protected] Fiera degli acciugai della Valle Maira che già nell’800 percorrevano strade e stradine di buona parte d’Italia per vendere di casa in casa le acciughe, alimento spesso presente nella cucina popolare. La manifestazione prevede anche un mercatino dei prodotti tipici ed artigianali e concerti di musica occitana. 10 luglio I SAPORI DELL’ALEVÈ Pontechianale – vie e piazze principali Orari: 8.30-20 Info: tel. 0175.950174, www.comune.pontechianale.cn.it Degustazione ed esposizione di prodotti legati al Bosco dell’Alevé. Maggio (data da definire) PINOCCHIO DELL’ANNO Vernante Orari: da definire Info: tel. 0171.920104, fax 0171.920698, [email protected], www.comune.vernante.cn.it Manifestazione culturale-folkloristica che prevede giochi, magia, musica in strada per bambini e l’aggiudicazione del premio. 14-17 luglio QUATTRO NOTE D’ESTATE Faule – Piazza Castello Orari: 20-24 Info: tel. 011.974113, fax 011.974161, [email protected] Festa nata per celebrare l’estate con momenti di sport e divertimento, serate di teatro e karaoke, partite di beach volley. Il sabato sera appuntamento con la “Cena sotto le Stelle” nella bellissima Piazza Castello. 1° maggio PIACERE CARRÙ! MANZI E BUOI DEI PAESI TUOI Carrù – vie e piazze del concentrico Orari: 10-18 Info: tel. 0173.75069, fax 0173.750505, [email protected], www.piacerecarru.com “Piacere… Carrù! Manzi e buoi dei paesi tuoi” è una rassegna enogastronomica che si svolge sotto forma di itinerario per le vie e le piazze del paese. Oltre alla degustazione dei migliori prodotti del territorio, è possibile visitare il castello e fare acquisti presso il “mercato dei contadini delle Langhe”. 4 9 17 luglio SAGRA DELLA POLENTA SARACENA Ormea – Frazione Barchi Orari: dalle ore 16.30 Info: tel./fax 0174.392157, uff_ [email protected], www.ormea.eu Tradizionale appuntamento per degustare la polenta saracena al cospetto dell’omonima torre che sovrasta il piccolo Borgo di Barchi. A seguire musica e balli. 1° maggio FIERA ED FALESÈ – VALLI IN PIAZZA Verzuolo – Fr. Falicetto Orari: tutto il giorno Info: tel. 0175.255111 Rassegna agricola, enogastronomica e dell’artigianato locale. 18 giugno TERRA D’ORMEA Ormea – centro storico Orari: dalle ore 16.00 Info: tel./fax 0174.392157, tel. 0174.391101, fax 0174.392234, [email protected], [email protected], www.ormea.eu (Comune di Ormea) Percorso enogastronomico guidato nei vicoli (trevi) del centro storico di Ormea e nelle sue corti dove si potranno degustare vini liguri e piemontesi abbinati a piatti della tradizione ormeasca. Musica, profumi e sapori accompagneranno il visitatore e lo faranno sostare negli angoli più suggestivi del paese, ricchi di storie, di leggende e di vita vissuta. 1°-8 maggio FESTIVAL DEGLI SPAVENTAPASSERI Castellar Orari: tutto il giorno Info: tel. 0175.76121/76196, 348.4991054, fax 0175.76121, [email protected], www.comune.castellar.cn.it Il borgo si trasforma in un grande teatro all’aperto dove gli spaventapasseri realizzati dagli abitanti del paese diventano i protagonisti. Lo spettacolo, l’enogastronomia e la promozione dei prodotti tipici sono il filo conduttore della manifestazione. 19 giugno CASTELDELFINANDO IN FIORE Casteldelfino Orari: tutto il giorno Info: tel. 0175.95126 Festa delle fioriture primaverili di montagna. Il programma prevede la partecipazione di vivaisti, i balconi in fiore, il mercatino e le visite guidate alla “Via dei Forni” alla riscoperta del pane di montagna e dei prodotti tipici. 13-15 maggio 14^ FESTA DEL PO Faule Orari: ven.-sab. 19-24, dom. tutto il giorno Info: tel. 011.974113, fax 011.9748956, [email protected], www.comune.faule.cn.it (Comune di Faule) Antica festa nata per celebrare la primavera e oggi dedicata al fiume Po. Tra gli appuntamenti in programma concerti, mostre di pittura e fotografia, escursioni guidate lungo il Po in compagnia degli accompagnatori naturalistici. La domenica è dedicata al mercatino. Venerdì, sabato e domenica “Merenda Sinoira” (la domenica anche a pranzo) con menù a base di pesce di fiume, appuntamento che registra sempre un grande afflusso di pubblico. 19 giugno MOSTRA MERCATO DELL’ANTIQUARIATO E DEL COLLEZIONISMO – 8^ edizione Limone Piemonte – centro storico Orari: 10-19 Info: tel. 0171.925281, fax 0171.925289, [email protected], www.limonepiemonte.it Mostra mercato di mobili antichi grandi e piccoli, quadri, cornici, oggettistica in ceramica e vetro, stampe e libri antichi. 23 giugno FALÒ DI SAN GIOVANNI Chiusa Pesio – Fr. San Bartolomeo Orari: dalle ore 21 Info: tel. 0171.738167 Festa di inizio estate con cerimonia di accensione del falò di San Giovanni, offerta al fuoco dei vecchi rami di noce e offerta dei sogni. Armonia, poesia, balli e salti attorno al fuoco. 15 maggio SAPORI DI LANGA Clavesana – vie e piazze dell’antico capoluogo Orari: 8-19 Info: tel. 0173.790103, fax 0173.790389, [email protected], www.comune.clavesana.cn.it (Comune di Clavesana) Viaggio tra cultura, gusto e tradizioni del territorio dell’antico Marchesato di Clavesana che giungeva fino alla Liguria di Ponente. Esposizione e vendita di prodotti tipici gastronomici e artigianali. 26 giugno CAMMINATA DEL GUSTO Farigliano Orari: 9-17 Info: tel. 0173.76109, fax 0173.76733 (Comune di Farigliano) L’iniziativa intende coniugare le bellezze naturalistiche e culturali di Farigliano con la tradizione enogastronomica del territorio. La Camminata del Gusto è un itinerario che si snoda tra le campagne fariglianesi con numerose tappe nelle aziende agricole, dove gli appassionati avranno la possibilità di degustare i prodotti tipici dell’enogastronomia locale. I turisti potranno scoprire le bellezze del paesaggio, della natura ancora incontaminata e degli edifici storici. 15 maggio IL GIARDINO INCANTATO DI VILLA TORNAFORTE (10^ edizione) Cuneo – Loc. Madonna dell’Olmo Orari: 10-19 (inaugurazione ore 11) Info: tel. 0171.444457, fax 0171.444458, [email protected], www.comune.cuneo.gov.it/attivitaproduttive/ Mostra-scambio di piante rare, insolite e curiose e di bonsai. Area riservata ai prodotti tipici locali. 8 5 4-26 giugno FESTIVAL COLLINE SALUZZESI Costigliole Saluzzo – Busca – Piasco – Verzuolo – Manta – Saluzzo – Pagno – Brondello – Castellar Orari: da definire Info: tel. 0175.230121, fax 0175.239003, [email protected], www.festivalcollinesaluzzesi.it Un ricco ed avvincente programma di manifestazioni artistiche, musicali, culturali ed enogastronomiche alla scoperta del Saluzzese in alcuni dei suoi comuni più caratteristici. La partecipazione di importanti e qualificati ospiti contribuirà a dare particolare prestigio all’iniziativa. 22 maggio QUINTESSENZA Savigliano – Piazza Santarosa e centro cittadino Orari: 9-19 Info: tel. 0172.712536, fax 0172.294935, [email protected], www.entemanifestazioni.com/quintessenza C’era una volta una tradizione antica tramandata con sapienza dai monaci dell’Abbazia di San Pietro a Savigliano che custodivano segreti nella coltivazione ed essiccazione di erbe officinali e aromatiche… nacque così Quintessenza. Un’idea semplice che dal 1997 si è evoluta diventando l’evento più speziato e profumato del settore. Nell’antica Piazza Santarosa e nelle caratteristiche vie del centro storico si presenterà una gamma completa: dalle erbe curative a quelle aromatiche ma anche cosmesi naturale, aromaterapia, prodotti naturali per il benessere. 5 giugno FIERA DI GIUGNO ACCIUGHE… Dronero – Piazza Martiri della Libertà Orari: 8-19 Info: tel. 0171.908720, fax 0171.908709, [email protected], www.comune.dronero.cn.it La Fiera degli Acciugai e dei prodotti tipici locali è la rievocazione delle antiche tradizioni che prevedevano l’uso dell’acciuga nelle ricette locali. Saranno protagonisti, oltre alle acciughe, baccalà, stoccafisso, olive olio e prodotti locali. 28-29 maggio FLORA – PROFUMI PROVENZALI NEGLI ORTI E GIARDINI PIEMONTESI Busca – Fr. San Quintino - Castello e Parco del Roccolo Orari: sab. 14-19 (inaugurazione ore 11), dom. 9.30-19 Info: tel. 0175.230959, [email protected], www.flora-roccolo.it (Associazione Culturale Compagnia del Giardino) Mostra-mercato florovivaistica che prevede l’esposizione e la vendita al pubblico di fiori, piante, profumi e derivati da essenze vegetali, arredi da giardino, presentati da vivaisti e produttori italiani e francesi. Eventi collaterali e visite guidate. Servizio navetta gratuito dal centro di Busca. 5 giugno 11^ FIERA DELLE ERBE OFFICINALI ED AROMATICHE DI MONTAGNA E DEI PRODOTTI NATURALI Roccaforte Mondovì – P.zza Mons. Eula Orari: 9-19 Info: tel./fax 0174.65236 La manifestazione, dedicata a piante, fiori ed erbe di ogni specie, prevede la vendita di prodotti tipici ed equosolidali, l’esposizione di prodotti d’artigianato ecologico, conferenze sul tema della manifestazione, degustazione di piatti tipici e passeggiate in carrozza, eventi collaterali. Ingresso gratuito. 29 maggio ORMEA CITTÀ VERDE – FESTA DEL CIN Ormea – centro storico Orari: tutto il giorno Info: tel./fax 0174.392157, tel. 0174.391101, fax 0174.392234, [email protected], [email protected], www.ormea.eu (Comune di Ormea) Il suggestivo centro della valle Tanaro, ai confini con la Liguria, invita a scoprire il borgo medievale attraverso una fiera dedicata alla natura ed alla gastronomia. Possibilità di visite al Museo Etnografico Alta Val Tanaro, alla Scuola Forestale. Nel pomeriggio degustazione del Cin, tipico ripieno ormeasco a base di patate ed erbette di montagna. 11-12 giugno PASSAGGIANDO – EMOZIONI D’ACQUA Garessio – Borgo Maggiore Orari: da definire Info: tel. 0174.805644, fax 0174.805623, tel. 0174.803145 (uff. turistico), [email protected], www.comune.garessio.cn.it Passeggiata enogastromica nella principale borgata di Garessio. Il percorso prevede delle tappe presso le fontane più suggestive dove si potranno degustare le prelibatezze locali servite dai migliori chef della valle. La passeggiata si svolge nell’ambito della festa dedicata all’acqua il cui programma prevede momenti ricreativi e culturali. 2 giugno MANGIA MANTA Manta Orari: 10-14 Info: tel. 0175.85205, fax 0175.87652, [email protected], www.comunemanta.it Passeggiata enogastronomica sulle colline mantesi. 2-5 giugno MESTIERI E CITTÀ – PROFESSIONI E PRODOTTI IN MOSTRA Boves Orari: da definire Info: tel. 0171.391834 (Comune di Boves) Assaggi di prodotti tipici locali ed esposizione di eccellenze artigianali e gastronomiche. 6 7 11-12 giugno SAGRA DELLA FRAGOLA Peveragno – centro storico Orari: sab. 17-24, dom. tutto il giorno Info: tel. 0171.337711/338231/339858, 199.172122, fax 0171.339085, [email protected], [email protected], www.comune.peveragno.cn.it La Sagra della Fragola festeggia nel 2011 la 55° edizione. Il programma prevede il sabato pomeriggio la cerimonia inaugurale alle ore 17.00 mentre la sera tornerà il 17° concorso di Miss Fragola. Domenica il centro storico del paese accoglierà turisti e visitatori con esposizioni di fragole e piccoli frutti e degustazioni varie. La giornata sarà inoltre allietata da concerti, mercatini, animazioni e mostre fotografiche. 4-26 giugno FESTIVAL COLLINE SALUZZESI Costigliole Saluzzo – Busca – Piasco – Verzuolo – Manta – Saluzzo – Pagno – Brondello – Castellar Orari: da definire Info: tel. 0175.230121, fax 0175.239003, [email protected], www.festivalcollinesaluzzesi.it Un ricco ed avvincente programma di manifestazioni artistiche, musicali, culturali ed enogastronomiche alla scoperta del Saluzzese in alcuni dei suoi comuni più caratteristici. La partecipazione di importanti e qualificati ospiti contribuirà a dare particolare prestigio all’iniziativa. 22 maggio QUINTESSENZA Savigliano – Piazza Santarosa e centro cittadino Orari: 9-19 Info: tel. 0172.712536, fax 0172.294935, [email protected], www.entemanifestazioni.com/quintessenza C’era una volta una tradizione antica tramandata con sapienza dai monaci dell’Abbazia di San Pietro a Savigliano che custodivano segreti nella coltivazione ed essiccazione di erbe officinali e aromatiche… nacque così Quintessenza. Un’idea semplice che dal 1997 si è evoluta diventando l’evento più speziato e profumato del settore. Nell’antica Piazza Santarosa e nelle caratteristiche vie del centro storico si presenterà una gamma completa: dalle erbe curative a quelle aromatiche ma anche cosmesi naturale, aromaterapia, prodotti naturali per il benessere. 5 giugno FIERA DI GIUGNO ACCIUGHE… Dronero – Piazza Martiri della Libertà Orari: 8-19 Info: tel. 0171.908720, fax 0171.908709, [email protected], www.comune.dronero.cn.it La Fiera degli Acciugai e dei prodotti tipici locali è la rievocazione delle antiche tradizioni che prevedevano l’uso dell’acciuga nelle ricette locali. Saranno protagonisti, oltre alle acciughe, baccalà, stoccafisso, olive olio e prodotti locali. 28-29 maggio FLORA – PROFUMI PROVENZALI NEGLI ORTI E GIARDINI PIEMONTESI Busca – Fr. San Quintino - Castello e Parco del Roccolo Orari: sab. 14-19 (inaugurazione ore 11), dom. 9.30-19 Info: tel. 0175.230959, [email protected], www.flora-roccolo.it (Associazione Culturale Compagnia del Giardino) Mostra-mercato florovivaistica che prevede l’esposizione e la vendita al pubblico di fiori, piante, profumi e derivati da essenze vegetali, arredi da giardino, presentati da vivaisti e produttori italiani e francesi. Eventi collaterali e visite guidate. Servizio navetta gratuito dal centro di Busca. 5 giugno 11^ FIERA DELLE ERBE OFFICINALI ED AROMATICHE DI MONTAGNA E DEI PRODOTTI NATURALI Roccaforte Mondovì – P.zza Mons. Eula Orari: 9-19 Info: tel./fax 0174.65236 La manifestazione, dedicata a piante, fiori ed erbe di ogni specie, prevede la vendita di prodotti tipici ed equosolidali, l’esposizione di prodotti d’artigianato ecologico, conferenze sul tema della manifestazione, degustazione di piatti tipici e passeggiate in carrozza, eventi collaterali. Ingresso gratuito. 29 maggio ORMEA CITTÀ VERDE – FESTA DEL CIN Ormea – centro storico Orari: tutto il giorno Info: tel./fax 0174.392157, tel. 0174.391101, fax 0174.392234, [email protected], [email protected], www.ormea.eu (Comune di Ormea) Il suggestivo centro della valle Tanaro, ai confini con la Liguria, invita a scoprire il borgo medievale attraverso una fiera dedicata alla natura ed alla gastronomia. Possibilità di visite al Museo Etnografico Alta Val Tanaro, alla Scuola Forestale. Nel pomeriggio degustazione del Cin, tipico ripieno ormeasco a base di patate ed erbette di montagna. 11-12 giugno PASSAGGIANDO – EMOZIONI D’ACQUA Garessio – Borgo Maggiore Orari: da definire Info: tel. 0174.805644, fax 0174.805623, tel. 0174.803145 (uff. turistico), [email protected], www.comune.garessio.cn.it Passeggiata enogastromica nella principale borgata di Garessio. Il percorso prevede delle tappe presso le fontane più suggestive dove si potranno degustare le prelibatezze locali servite dai migliori chef della valle. La passeggiata si svolge nell’ambito della festa dedicata all’acqua il cui programma prevede momenti ricreativi e culturali. 2 giugno MANGIA MANTA Manta Orari: 10-14 Info: tel. 0175.85205, fax 0175.87652, [email protected], www.comunemanta.it Passeggiata enogastronomica sulle colline mantesi. 2-5 giugno MESTIERI E CITTÀ – PROFESSIONI E PRODOTTI IN MOSTRA Boves Orari: da definire Info: tel. 0171.391834 (Comune di Boves) Assaggi di prodotti tipici locali ed esposizione di eccellenze artigianali e gastronomiche. 6 7 11-12 giugno SAGRA DELLA FRAGOLA Peveragno – centro storico Orari: sab. 17-24, dom. tutto il giorno Info: tel. 0171.337711/338231/339858, 199.172122, fax 0171.339085, [email protected], [email protected], www.comune.peveragno.cn.it La Sagra della Fragola festeggia nel 2011 la 55° edizione. Il programma prevede il sabato pomeriggio la cerimonia inaugurale alle ore 17.00 mentre la sera tornerà il 17° concorso di Miss Fragola. Domenica il centro storico del paese accoglierà turisti e visitatori con esposizioni di fragole e piccoli frutti e degustazioni varie. La giornata sarà inoltre allietata da concerti, mercatini, animazioni e mostre fotografiche. 1° maggio FIERA ED FALESÈ – VALLI IN PIAZZA Verzuolo – Fr. Falicetto Orari: tutto il giorno Info: tel. 0175.255111 Rassegna agricola, enogastronomica e dell’artigianato locale. 18 giugno TERRA D’ORMEA Ormea – centro storico Orari: dalle ore 16.00 Info: tel./fax 0174.392157, tel. 0174.391101, fax 0174.392234, [email protected], [email protected], www.ormea.eu (Comune di Ormea) Percorso enogastronomico guidato nei vicoli (trevi) del centro storico di Ormea e nelle sue corti dove si potranno degustare vini liguri e piemontesi abbinati a piatti della tradizione ormeasca. Musica, profumi e sapori accompagneranno il visitatore e lo faranno sostare negli angoli più suggestivi del paese, ricchi di storie, di leggende e di vita vissuta. 1°-8 maggio FESTIVAL DEGLI SPAVENTAPASSERI Castellar Orari: tutto il giorno Info: tel. 0175.76121/76196, 348.4991054, fax 0175.76121, [email protected], www.comune.castellar.cn.it Il borgo si trasforma in un grande teatro all’aperto dove gli spaventapasseri realizzati dagli abitanti del paese diventano i protagonisti. Lo spettacolo, l’enogastronomia e la promozione dei prodotti tipici sono il filo conduttore della manifestazione. 19 giugno CASTELDELFINANDO IN FIORE Casteldelfino Orari: tutto il giorno Info: tel. 0175.95126 Festa delle fioriture primaverili di montagna. Il programma prevede la partecipazione di vivaisti, i balconi in fiore, il mercatino e le visite guidate alla “Via dei Forni” alla riscoperta del pane di montagna e dei prodotti tipici. 13-15 maggio 14^ FESTA DEL PO Faule Orari: ven.-sab. 19-24, dom. tutto il giorno Info: tel. 011.974113, fax 011.9748956, [email protected], www.comune.faule.cn.it (Comune di Faule) Antica festa nata per celebrare la primavera e oggi dedicata al fiume Po. Tra gli appuntamenti in programma concerti, mostre di pittura e fotografia, escursioni guidate lungo il Po in compagnia degli accompagnatori naturalistici. La domenica è dedicata al mercatino. Venerdì, sabato e domenica “Merenda Sinoira” (la domenica anche a pranzo) con menù a base di pesce di fiume, appuntamento che registra sempre un grande afflusso di pubblico. 19 giugno MOSTRA MERCATO DELL’ANTIQUARIATO E DEL COLLEZIONISMO – 8^ edizione Limone Piemonte – centro storico Orari: 10-19 Info: tel. 0171.925281, fax 0171.925289, [email protected], www.limonepiemonte.it Mostra mercato di mobili antichi grandi e piccoli, quadri, cornici, oggettistica in ceramica e vetro, stampe e libri antichi. 23 giugno FALÒ DI SAN GIOVANNI Chiusa Pesio – Fr. San Bartolomeo Orari: dalle ore 21 Info: tel. 0171.738167 Festa di inizio estate con cerimonia di accensione del falò di San Giovanni, offerta al fuoco dei vecchi rami di noce e offerta dei sogni. Armonia, poesia, balli e salti attorno al fuoco. 15 maggio SAPORI DI LANGA Clavesana – vie e piazze dell’antico capoluogo Orari: 8-19 Info: tel. 0173.790103, fax 0173.790389, [email protected], www.comune.clavesana.cn.it (Comune di Clavesana) Viaggio tra cultura, gusto e tradizioni del territorio dell’antico Marchesato di Clavesana che giungeva fino alla Liguria di Ponente. Esposizione e vendita di prodotti tipici gastronomici e artigianali. 26 giugno CAMMINATA DEL GUSTO Farigliano Orari: 9-17 Info: tel. 0173.76109, fax 0173.76733 (Comune di Farigliano) L’iniziativa intende coniugare le bellezze naturalistiche e culturali di Farigliano con la tradizione enogastronomica del territorio. La Camminata del Gusto è un itinerario che si snoda tra le campagne fariglianesi con numerose tappe nelle aziende agricole, dove gli appassionati avranno la possibilità di degustare i prodotti tipici dell’enogastronomia locale. I turisti potranno scoprire le bellezze del paesaggio, della natura ancora incontaminata e degli edifici storici. 15 maggio IL GIARDINO INCANTATO DI VILLA TORNAFORTE (10^ edizione) Cuneo – Loc. Madonna dell’Olmo Orari: 10-19 (inaugurazione ore 11) Info: tel. 0171.444457, fax 0171.444458, [email protected], www.comune.cuneo.gov.it/attivitaproduttive/ Mostra-scambio di piante rare, insolite e curiose e di bonsai. Area riservata ai prodotti tipici locali. 8 5 30 aprile MERCATO AGROALIMENTARE DEI PRODUTTORI DI MONDOVÍ (Inaugurazione) Mondovì Orari: 10.30 Info: tel. 0174.560211, fax 0174.560230, [email protected] Apertura ufficiale del mercato agroalimentare dei produttori di Mondovì, presso il quale si potranno acquistare i prodotti agricoli del territorio. Per la sera è previsto uno spettacolo teatrale. 26 giugno NON SOLO ERBE Sale San Giovanni Orari: tutto il giorno Info: tel. 0174.75000, fax 0174.715928, [email protected] La manifestazione propone un mercato delle piante officinali, dei prodotti erboristici, biologici e biodinamici e dell’editoria di settore. Gli appassionati possono assistere al convegno tecnicoscientifico o partecipare alle visite guidate alle coltivazioni di specie officinali. 30 aprile – 1° maggio FESTA DEL LEGNO Brossasco – centro storico e piazze principali Orari: 9-19, spettacoli serali Info: tel. 0175.68103, fax 0175.68388, [email protected] Il programma della manifestazione prevede un mercatino dell’artigianato locale e dell’antiquariato, l’esposizione dell’Eccellenza Artigiana, la “Via dei Sapori” con produttori e prodotti locali, degustazioni di pane, formaggi, salumi e liquori di erbe di montagna, intrattenimenti musicali, animazioni a sorpresa e visite guidate. 1-10 luglio FESTIVAL D’ESTATE Magliano Alpi – Piazza San Giuseppe Orari: dalle ore 21 Info: tel. 0174.66121, fax 0174.66650 (Comune di Magliano Alpi), tel. 339.1027748 (Pro Loco) Otto giorni di appuntamenti con Festa della Birra, cene in piazza, mostre di pittura e fotografia, spettacolo pirotecnico, mercatino dell’artigianato, serate teatrali, musicali, danzanti e di cabaret ed una tradizionale gara ciclistica per le vie del paese. 2-3 luglio CHIUS’ARTE (VI edizione) Chiusa di Pesio Orari: da definire Info: tel. 0171.734990, fax 0171.735339 (Uff. Turistico), [email protected] Manifestazione culturale dedicata all’artigianato e all’antiquariato che permette di approfondire la conoscenza di antiche arti e mestieri. 30 aprile – 1^maggio 165^ FIERA DI SANT MARCELIN Macra – Piazza Marconi Orari: sab. 15-24, dom. 10-18 Info: tel./fax 0171.999161, [email protected], [email protected], [email protected] Fiera degli acciugai della Valle Maira che già nell’800 percorrevano strade e stradine di buona parte d’Italia per vendere di casa in casa le acciughe, alimento spesso presente nella cucina popolare. La manifestazione prevede anche un mercatino dei prodotti tipici ed artigianali e concerti di musica occitana. 10 luglio I SAPORI DELL’ALEVÈ Pontechianale – vie e piazze principali Orari: 8.30-20 Info: tel. 0175.950174, www.comune.pontechianale.cn.it Degustazione ed esposizione di prodotti legati al Bosco dell’Alevé. Maggio (data da definire) PINOCCHIO DELL’ANNO Vernante Orari: da definire Info: tel. 0171.920104, fax 0171.920698, [email protected], www.comune.vernante.cn.it Manifestazione culturale-folkloristica che prevede giochi, magia, musica in strada per bambini e l’aggiudicazione del premio. 14-17 luglio QUATTRO NOTE D’ESTATE Faule – Piazza Castello Orari: 20-24 Info: tel. 011.974113, fax 011.974161, [email protected] Festa nata per celebrare l’estate con momenti di sport e divertimento, serate di teatro e karaoke, partite di beach volley. Il sabato sera appuntamento con la “Cena sotto le Stelle” nella bellissima Piazza Castello. 1° maggio PIACERE CARRÙ! MANZI E BUOI DEI PAESI TUOI Carrù – vie e piazze del concentrico Orari: 10-18 Info: tel. 0173.75069, fax 0173.750505, [email protected], www.piacerecarru.com “Piacere… Carrù! Manzi e buoi dei paesi tuoi” è una rassegna enogastronomica che si svolge sotto forma di itinerario per le vie e le piazze del paese. Oltre alla degustazione dei migliori prodotti del territorio, è possibile visitare il castello e fare acquisti presso il “mercato dei contadini delle Langhe”. 4 9 17 luglio SAGRA DELLA POLENTA SARACENA Ormea – Frazione Barchi Orari: dalle ore 16.30 Info: tel./fax 0174.392157, uff_ [email protected], www.ormea.eu Tradizionale appuntamento per degustare la polenta saracena al cospetto dell’omonima torre che sovrasta il piccolo Borgo di Barchi. A seguire musica e balli. 22-25 luglio 9^ SAGRA DELLA PESCA Revello Orari: ven. e lun. 18-24, sab. e dom. 9-24 Info: tel. 338.9552170 (Pro Loco), fax 0175.257147 La manifestazione è stata promossa con lo scopo di far conoscere i prodotti tipici, in modo particolare la pesca locale – principale coltura della zona - senza tralasciare le altre produzioni artigianali, commerciali e industriali. Il programma abbina ai tradizionali appuntamenti della sagra alcuni momenti dedicati alla cultura, all’approfondimento scientifico, all’intrattenimento e alla degustazione e degli stand commerciali, artigianali e promozionali. 9-10 aprile 52^FIERA DI PRIMAVERA Mondovì - Breo Orari: 9-19 Info: tel. 0174.559271/288, fax 0174.559231, [email protected], www.comune.mondovi.cn.it (Comune di Mondovì) Giunta alla 52^edizione, la fiera continua un'antica tradizione che intendeva segnare la fine dell'inverno e l'inizio della primavera con una grande occasione di ritrovo, commercio e scambio. 11 aprile 61^ MOSTRA REGIONALE ZOOTECNICA DI QUARESIMA Cuneo – Loc. Ronchi – Area Fieristica MIAC Orari: lun. 7-13 Info: tel. 0171.444456, fax 0171.444458 (Comune di Cuneo) Mostra di bovini da macello di razza piemontese e di altre razze e di ovi-caprini. 22-27 luglio SAGRA DEGLI ANTIPASTI Saluzzo – Fr. Via dei Romani Orari: 20-24, dom. 16-24 Info: tel. 347.9722646, 338.3609750, 0175.71284, [email protected] Da sempre la cucina piemontese offre una vasta gamma di antipasti, diversi da paese a paese, testimoni del territorio e della sua storia. Oltre alla degustazione di questi piatti tipici locali la sagra offre musica, mostre mercato, cultura e folklore. 24-25 aprile 24^ MAESTRI DI GUSTO DI FIERA Pamparato Orari: 10-19 Info: tel. 0174.351113/351233, fax 0174.351532, [email protected], www.comune.pamparato.cn.it Pamparato, antico borgo della Val Casotto, saluta dopo l’inverno il ritorno del sole di primavera con una vetrina dell’artigianato interregionale, ospitando nelle vie strette tra le case, nelle sue piazzette e nelle sale del secentesco Castello dei Cordero l’animata manifestazione che si sviluppa intorno ai “ Maestri di Gusto in Fiera”. Una festa della luce che riprende anche l’occasione di una fiera – mercato di un tempo, dove i montanari si rifornivano di attrezzature e vettovaglie. A fianco si sviluppano svariati intrattenimenti che vanno dalle musiche e balli occitani in piazza alla riscoperta delle lavorazioni di un tempo che i Lavoranti di Pianvignale eseguiranno dal vivo. Un’occasione per stare insieme, gustando un po’ della serenità, calma e sommessa, dei tempi passati. 23 luglio SAGRA DELLA LASAGNA ALL’ORMEASCA Ormea Orari: dalle 18.30 Info: tel./fax 0174.392157, [email protected], www.ormea.eu Tradizionale appuntamento per degustare il tipico piatto della cucina ormeese condito con Raschera d’Alpeggio. Durante la giornata saranno organizzate diverse manifestazioni collaterali. A seguire balli e musica. 23-24 luglio “GARESSIO IN FIORE” ACCOGLIE I PRINCIPI DI SAVOIA Garessio – Borgo Medievale Orari: da definire Info: tel. 0174.805644/11, fax 0174.805623, [email protected], www.comune.garessio.cn.it Rievocazione storica nel 150° Anniversario dell’Unità d’Italia. Il 26 luglio 1956 i principi di Savoia Umberto, Maria, Pia, Maria Clotilde e Amedeo venivano accolti dall’Amministrazione Comunale e dalla popolazione tutta nel Borgo Medievale fiorito. A 155 anni da quel giorno il Borgo Medievale si riveste a festa con Garessio in Fiore per ricordare l’evento. 23-25 luglio GOLOSITÀ DEL MONVISO Barge Orari: 9-24 Info: tel. 0175.349128 (Uff. Turistico); tel. 339.5820194 (A.I.C.A.), fax 0175.343437, [email protected], www.comune.barge.cn.it, www.aicabarge.it Torna a Barge l’appuntamento di fine luglio con le “Golosità del Monviso”, kermesse delle tipicità locali ma anche di prodotti nazionali ed internazionali, con la partecipazione delle Eccellenze Artigiane. Durante la fiera si possono degustare gratuitamente ed acquistare formaggi, vini, cioccolato, salumi, miele, liquori, paste e dolci. 25 aprile FIERA DELL’ANGELO Verzuolo – Piazza Martiri Orari: tutto il giorno Info: tel. 331.1184546, [email protected] Mercatino enogastronomico con esposizione e vendita di prodotti locali e degustazioni. 29 aprile – 8 maggio SAGRA DEL FRITTO MISTO Torre San Giorgio – Piazza Umberto II Orari: 20-01 (il 8/05 anche a pranzo) Info e prenotazioni: tel. 0172.96012, 339.3659864, fax 0172.96263, [email protected], www.comune.torresangiorgio.cn.it Con la Sagra del Fritto Misto, inserita nel contesto dei festeggiamenti patronali di “San Giorgio 2011”, il comune di Torre San Giorgio dà al grande pubblico la possibilità di riscoprire ed assaporare il piatto principe della cucina tipica piemontese (per gli appuntamenti gastronomici è obbligatoria la prenotazione). 10 3 31 luglio CECIATA ALLA ZINGARELLA Nucetto Orari: pomeriggio e sera Info: tel. 0174.74112, fax 0174.74092 (Comune di Nucetto) Il programma della manifestazione prevede nel tardo pomeriggio la distribuzione gratuita della tradizionale zuppa di ceci servita da graziose “zingarelle” in costume, l’esibizione di gruppi folkloristici e una serata danzante. Calendario delle Fiere 2011 18-20 marzo MADAMA LA PIEMONTEISA ALLA FIERA DELLA MECCANIZZAZIONE AGRICOLA Savigliano – presso i ristoranti del centro storico Orari: pranzo ore 13, cena ore 20 Info: tel. 0172.712536, fax 0172.294935, [email protected], www.entemanifestazioni.com, www.fierameccanizzazioneagricola.it In occasione della Fiera Nazionale della Meccanizzazione Agricola e della Fiera di Primavera, Savigliano propone un appuntamento gastronomico che celebra la carne bovina di razza piemontese. È l’occasione giusta per gustare “Madama la Piemonteisa” - la bistecca saviglianese guarnita con la squisita “salsa Santarosa” tratta dall’antico libro di cucina della nobil casa saviglianese dei Santa Rosa. Un evento tra gastronomia, tradizione ed agricoltura. Aggiornato nel mese di marzo 2011 - Decliniamo ogni responsabilità per eventuali variazioni - a luoghi, date, orari delle manifestazioni - apportate dagli organizzatori successivamente alla stampa del presente opuscolo. Vi consigliamo di contattare direttamente gli organizzatori stessi per verificare le informazioni sopra riportate 19-20 marzo UN BORGO DI CIOCCOLATO Borgo San Dalmazzo - Palazzo Bertello Orari: 10-22 Info: tel. 0171.266080, fax 0171.262054, [email protected], www.fierafredda.it (Ente Fiera Fredda) Ritorna la due giorni dedicata al cioccolato, con degustazioni di goloserie e cioccolato in purezza. Laboratorio dei Maestri Pasticceri che creeranno opere in cioccolato dedicate ad una fiaba per bambini. 7-8-9 e 10-13 aprile NATURALMENTE Fossano – Piazza Foro Boario – Via Marconi Orari: tutto il giorno Info: tel. 0172.698711, [email protected] Manifestazione che valorizza la filiera agroalimentare del cuneese, e soprattutto del Fossanese, con eventi e seminari dedicati alle eccellenze del territorio. 8-10 aprile FRUTTINFIORE - 9^ edizione Lagnasco – Piazza Umberto I, Via Roma, Via Tapparelli e Piazzale Asprofrut Orari: STAO ven. 14-20, sab.-dom. 9-20, Mercatino ven. 14-20 (apertura facoltativa), sab. 10-23, dom. 9-20 Info: tel./fax 0172.474003, [email protected] (Fly Eventi – Segr. Organizzativa), tel. 0175.727101, fax 0175.72630 ( A.T. Pro Loco Lagnasco), [email protected] Una straordinaria vetrina della migliore produzione frutticola locale all’ombra degli splendidi castelli rinascimentali dei Tapparelli d’Azeglio – recentemente riaperti al pubblico - e nella cornice di un territorio ricoperto di fiori che porteranno frutti. Si danno appuntamento alla 9^ edizione di Fruttinfiore lo S.T.A.O. (Salone delle Tecnologie Applicate all’Ortofrutticoltura) ed il mercatino, rigorosamente a tema, con tutte le bontà che nascono e si ispirano alla frutta. Non mancheranno espositori qualificati, convegni, animazioni, pedalate, spettacoli, laboratori didattici, gastronomia ed arte per creare un’atmosfera ricca di tanto divertimento all’insegna della frutta. 2 11 La presente pubblicazione si riferisce esclusivamente alla parte di pianura e di montagna della provincia di Cuneo delimitata dalla linea verde. NOVITÀ 2011 PRENOTA LA TUA CAMERA SU www.cuneoholiday.com Itinerario di primavera tra sagre e fiere cuneesi A.T.L. Azienda Turistica Locale del Cuneese Via Vittorio Amedeo II, 8 A - 12100 Cuneo Tel. +39.0171.690217; fax +39.0171.602773 [email protected] www.cuneoutdoor.it www.cuneoholiday.com www.festivalestivo.com