441a FIERA FREDDA 3.4.5. dicembre 2010
Palazzo Bertello – Borgo San Dalmazzo
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Ente Fiera Fredda S.r.l.
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Palazzo Bertello – Borgo San Dalmazzo
ORARI APERTURA STAND
Venerdì 3 Dicembre
Sabato 4 Dicembre
Domenica 5 Dicembre
18.30 – 22.00
10.00 – 22.00
10.00 – 22.00
Ingresso gratuito agli stand e a tutti gli spettacoli, escluso dove indicato
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PROGRAMMA
Mercoledì 1 dicembre
Ore 21.00 Presentazione del nuovo libro “LA CHIOCCIOLA ALPINA
DALLA NATURA IN TAVOLA” (Salone consiliare - Piazza Liberazione)
Giovedì 2 dicembre
Ore 9.00 – 18.00 Convegno “FAUNA SELVATICA: INTERAZIONI CON IL
TERRITORIO ED IL PATRIMONIO ZOOTECNICO IN UN CONTESTO DI
SANITA’ PUBBLICA". (Auditorium Palazzo Bertello)
Ore 20.45 Proiezione del Film “I cento passi”. Consegna “Chiocciola della
solidarietà 2010” (Auditorium Palazzo Bertello)
Venerdì 3 dicembre
Ore 18.30 Presentazione progetti Comunità Montana Valle
Stura (Auditorium Palazzo Bertello)
Ore 20.30 Presentazione libro fotografico di Alberto Garnero (biblioteca
civica “Anna Frank”)
Ore 21.00 Esibizione Alessandro Cometto (Auditorium Palazzo Bertello)
Ore 21.00 Ballo liscio con l’orchestra “LISCIOMANIA” (Area spettacoli
Palazzo Bertello)
Sabato 4 dicembre
Ore 16.00 Premiazione Mostra Concorso LUMAC’ART
Ore 18.00 Inaugurazione mostra fotografica di Alberto Garnero (Sala
mostre Ufficio Turistico)
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Ore 21.00 Concerto del Coro Polifonico di Monserrato e corale di
Sant’Albano Stura (Auditorium Palazzo Bertello)
Ore 21.00 Concerto “LOU DALFIN” (Area spettacoli Palazzo Bertello)
Domenica 5 dicembre
Ore 10.00 Convivium Magnum della Consociazione Helicensis
Fabula (Auditorium Palazzo Bertello)
Ore 16.00 Spettacolo del comico di Colorado OMAR FANTINI (Auditorium
Palazzo Bertello)
Ore 16.00 Concerto del gruppo “IL VOLO” (Area spettacoli Palazzo
Bertello)
Ore 21.00 Spettacolo del comico di Colorado OMAR FANTINI (Auditorium
Palazzo Bertello)
Ore 21.00 Ballo liscio con l’orchestra “SCACCIAPENSIERI” Esibizione
Miniballerini (Area spettacoli Palazzo Bertello)
Mercoledì 8 dicembre
Ore 9.00-18.00 29 ª Edizione del Torneo di Scacchi, organizzato dalla
Borgo Scacchi (Hotel Navize-te)
Ore 21.00 Concerto di Natale offerto dai commercianti di Borgo con il
gruppo "A FIL DE CIEL". Serata di solidarietà "Aiutiamo
Laura". (Auditorium Palazzo Bertello)
Sabato 11 dicembre
Ore 20. 30 Presentazione del libro " ITINERARI d' ARTE - SEBASTIANO
TARICCO - Sulle tracce di un artista riscoperto”
A seguire CONCERTO con qualificati elementi della prestigiosa ACADEMIA
MONTIS REGALIS. (chiesa parrocchiale San Dalmazzo di Pedona)
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LA CHIOCCIOLA DELLA SOLIDARIETA’
Giovedì 2 dicembre 2010
Ore 20.45
Auditorium Palazzo Bertello”
Consegna “Chiocciola della solidarietà 2010”
La Chiocciola della solidarietà sarà consegnata all’Associazione Peppino
Impastato; la riceverà il fratello di Peppino, Giovanni.
Seguirà la proiezione del film “I cento passi”
La casa Memoria Peppino Impastato è la casa in cui viveva Gaetano
Badalamenti, confiscata alla famiglia, passata al demanio dello Stato e
consegnata al Comune di Cinisi. Nel giorno del 32° anniversario della morte
di Peppino Impastato, il sindaco ha consegnato ufficialmente la chiave
dell’immobile all’Associazione Culturale Peppino Impastato di Cinisi.
L’Associazione, è affiliata all’Arci e grazie alla collaborazione di sei unità del
servizio di volontariato civile, si sta occupando della realizzazione di una
biblioteca pubblica comprendente i testi attualmente presenti, composti da
circa 200 volumi di proprietà di Peppino Impastato e da 1000 volumi frutto
di varie donazioni: si tratta di testi di storia, geografia, letteratura, filosofia,
sociologia, economia, con una specifica presenza di argomenti relativi alla
storia della Sicilia e del movimento operaio e contadino.
La biblioteca si ripropone di realizzare una rete con la biblioteca comunale di
Cinisi, cioè una reciproca collaborazione per la consultazione e il prestito di
testi in possesso delle due strutture, consultabili attraverso la consultazione
dei rispettivi elenchi dei titoli in possesso. In tal senso l’Associazione ha
presentato al Sindaco di Cinisi un progetto per l’utilizzazione del bene
confiscato, che dovrebbe diventare sede della biblioteca e prevedere
l’utilizzazione degli eventuali spazi disponibili per la realizzazione di attività
culturali del tipo di quelle che nel 1976-77 caratterizzarono il “Circolo Musica
e Cultura”, nel segno e nell’eredità trasmessa da Peppino Impastato
(cineforum, dibattiti, recitals, presentazioni di libri, mostre ecc., ma anche
corsi di recupero, di preparazione scolastica, di educazione musicale ecc.). Il
progetto inoltre prevede che la casa diventi un centro di accoglienza dei
numerosi visitatori che, nel corso dell’anno arrivano a Casa Memoria e che
spesso, per il loro elevato numero, (trattasi in gran parte di scolaresche),
non possono essere ricevuti e intrattenuti negli stretti locali della casa di
Peppino e di Felicia Impastato.
Casa-Memoria accoglie da 10.000 a 15.000 presenze annue e occupa il
primo posto in Italia come numero di visitatori che vogliono effettuare forme
di turismo alternativo con forte valenza d’impegno civile, oltre che realizzare
un percorso di “educazione alla legalità”.
L’Associazione Culturale Peppino Impastato è nata nel 2002 per iniziativa di
un gruppo di compagni di Peppino Impastato, ha promosso il Forum Sociale
Antimafia, assieme ad altre realtà impegnate in questo settore, ed organizza
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annualmente, il 9 maggio, le iniziative per l’anniversario della morte di
Peppino Impastato.
Proiezione del Film “I cento passi”
Il film racconta la vita di Peppino Impastato e ha la regia di Marco Tullio
Giordana. Il regista , con molto scrupolo professionale, individua i luoghi,
ascolta le testimonianze, recepisce i suggerimenti di modifica di alcune parti
di sceneggiatura, assume gli attori, in gran parte locali e, comunque
siciliani: tra di essi Luigi Lo Cascio, un attore di teatro alla sua prima
esperienza, che recita la parte di Peppino,, cui somiglia in modo
impressionante, Lucia Sardo, ottima interpetre della madre di Peppino, Gigi
Burruano, il padre di Peppino, che conferisce al suo personaggio una
drammatica e toccante umanità, Tony Sperandeo, ormai specializzato nella
parte del mafioso e, in questo caso di Tano Badalamenti, Claudio Gioè,
interamente dentro la parte di Salvo Vitale. Il film crea scalpore ed
entusiasmo a Cinisi, coinvolge l’intero paese e riesce ad ottenere molti più
risultati di quanti non se ne erano conseguiti in vent’anni di lavoro politico.
Dopo alcuni mesi di intenso impegno, grazie anche al sostegno del giovane
produttore Fabrizio Mosca, Giordana riesce a concludere il lavoro e
partecipa, il 31 agosto, al Festival di Venezia: l’effetto è subito
sconvolgente: dodici minuti di applausi, entusiasmi, premio per la migliore
sceneggiatura, leoncino d’oro a Lorenzo Randazzo, che interpreta la parte di
Pappini
bambino.
Man mano che esce nelle sale cinematografiche, il film continua a
raccogliere consensi, a suscitare emozioni e si conclude costantemente con
applausi spontanei e forti momenti di commozione: il regista ha saputo
creare un prodotto equilibrato in ogni sua parte, calato quasi totalmente nel
fatto reale e che ruota in una serie di tematiche ancora presenti nella
memoria, dalla splendida utopia del ’68 alla forza delle idee della sinistra
extra-parlamentare, alla dinamica dei conflitti familiari nel triangolo padremadre-fratello, all’intuizione dell’uso politico dello strumento radiofonico,
all’entusiasmo giovanile dei compagni di lotta, alla creatività degli hyppies e
dei movimenti del ’77, alla crudeltà di un sistema che non esita a ricorrere
alla morte nei confronti di chi lo smaschera e ne denuncia i misfatti. Le
scuole di tutta Italia, le università, le associazioni culturali scoprono Peppino
Impastato e proiettano il film aprendo dibattitisu questa pagina di storia e di
vita.
Il film è scelto anche per rappresentare l’Italia all’Oscar, come miglior film
straniero, ma non avrà la fortuna di concorrere alla fase finale del premio
per le stesse ragioni a suo tempo avanzate per “Il Postino”: è un film
“comunista”, o quantomeno un film in cui il comunismo è considerato una
“positiva” scelta di vita: per gli americani è meglio lasciar perdere. In
compenso, nell’aprile del 2001 il film vince cinque David di Donatello, tra i
quali quello per la scuola e quello per io miglior attore protagonista, Luigi Lo
Cascio.
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APPUNTAMENTI
Venerdì 3 Dicembre
Ore 18.30 - Palazzo Bertello- Auditorium:
“GENTE DI MONTAGNA”
La Comunità Montana Valle Stura, il Consorzio l’Escaroun e l’Ecomuseo della
Pastorizia presentano il primo prototipo di maglione “in pura lana di pecora
sambucana”, dedicato all’alpinista Luigi Amedeo di Savoia, Duca degli
Abruzzi
Ore 18.30 Palazzo Bertello Biblioteca civica “Anna Frank”
Presentazione libro fotografico di Alberto Garnero
Alberto Garnero presenta il suo libro “Le strade dell’India. La magia,
l’essenza, il fascino di un popolo”.
Alberto Garnero è nato a Cuneo nel 1979, laureato in Ingegneria Meccanica,
svolge l’attività di docente. Da sempre ha avuto come fedele compagna di
avventure la sua macchina fotografica. Negli ultimi anni ha dedicato il suo
tempo libero alla fotografia naturalistica alla ricerca di paesaggi e luoghi
incontaminati spingendosi nel cuore delle nostre montagne fino a incontrare
l’aquila reale, nel silenzio e nell’armonia degli alpeggi e delle vette.
Spinto dalla passione per il viaggio, ha rivolto la sua attenzione alle più
lontane valli dell’Himalaya. Affascinato dai costumi, dai ritmi naturali e
dall’ospitalità di quei popoli, ha approfondito la sua ricerca, viaggiando lungo
tutta l’India raccogliendo, attraverso gli scatti, momenti, suggestioni e
impressioni indelebili nel suo cuore. Le fotografie di Alberto Garnero sono
state premiate in concorsi nazionali, pubblicate su riviste, ammirate in
numerose mostre fotografiche.
“Le strade dell’India” è un percorso fotografico affascinante, un viaggio in
immagini che esplora un paese, un mondo e soprattutto la sua gente.
La magia di colori autentici e vivi che rievocano con forza la bellezza e il
fascino di una realtà misteriosa, osservabile nei volti e negli sguardi delle
persone, che genuinamente si offrono all’obiettivo del fotografo,
mostrandosi così per quello che sono, portando con sé la propria storia,
celando il segreto della vita millenaria della loro terra.
L’essenza che si coglie tra le pieghe delle immagini, che evocano profumi
lontani, di spezie e di umanità, di vita lenta e di modernità, di infanzia e di
vecchiaia, di moltitudine e di solitudine, di esotismo e di quotidianità, in
un’atmosfera sospesa nell’incanto vero della fotografia.
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Il fascino di un popolo, perché India è spirito che vive giorno dopo giorno nel
suo popolo, grande e antico, dalle radici che sottili esplorano l’anima e
brulicano verso l’eternità.
Dalle scintillanti valli Himalayane ai polverosi villaggi del deserto, dalle verdi
risaie alle rumorose strade metropolitane.
Fotografie emozionanti, scatti indimenticabili che testimoniano tutta la
sensibilità e l’amore dell’autore per questo paese e per la vita.
Ore 21.00 - Palazzo Bertello- Auditorium:
Esibizione Alessandro Cometto e il suo gruppo “ Bastian Contrario
della Bisalta del Monviso”
Alessandro Cometto presenta “BASTIAN CONTRARIO: dalla Bisalta al
Monviso”, un percorso musicale del brigante Bastian Contrario che tocca le
valli cuneesi e narra in chiave pop-rock alcuni aneddoti della nostra
tradizione. Bastian Contrario fu un brigante vissuto nel XVIII secolo a
servizio della corte sabauda, la quale lo assoldò per molestare i viandanti
genovesi che si trovavano sulla Via del Sale che dal Colle di Tenda porta al
mare.
Ore 21.00 - Palazzo Bertello - Area spettacoli: Ballo liscio con
l’orchestra “LISCIOMANIA”
Sabato 4 Dicembre:
Ore 16.00 - Palazzo Bertello- Auditorium: Premiazione del concorso
Lumac art
Ore 21.00 - Palazzo Bertello- Auditorium: Concerto
polifonico di Monserrato e corale di Sant’Albano Stura
del coro
CORO POLIFONICO MONSERRATO di Borgo San Dalmazzo è nato nel 1981
su iniziativa di alcuni amanti del canto. Attualmente è composto da una
trentina di coristi suddivisi fra voci femminili (contralti e soprani) e voci
maschili (tenori e bassi) . Si dedica allo studio di brani polifonici di carattere
sia sacro che profano, gospel, spirituals, classici, moderni… ; l’esecuzione è
a cappella o con accompagnamento strumentale. Il Coro vanta più di cento
concerti in Italia e all’estero. Lo dirige la prof.ssa Viviana Barra;
l’accompagnamento al pianoforte è curato dal maestro Paolo Trovato.
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VIVIANA BARRA ha iniziato giovanissima lo studio dell’organo con la prof.
Elisabetta Fusari, ha conseguito la laurea di primo livello nel marzo 2007
nella classe di Organo e Composizione Organistica sotto la guida del M°
Massimo Nosetti. Il piano di studi prevedeva, fra le varie materie, il corso di
direzione corale che è stato portato a termine con il massimo dei voti nella
classe della Prof.ssa Elena Camoletto. Ha inoltre partecipato in qualità di
allieva effettiva al seminario “metodo MOD.A.I.” (metodo funzionale della
voce) tenuto dal docente Marco Farinella e al master di “organo italiano
dell’800” svoltosi al “San Rocco” in Alessandria tenuto dallo stesso Nosetti.
Dal 2000 ha svolto attività concertistica sull’organo Zanin del Santuario di S.
Rita di Torino per il Festival Organistico internazionale. Per 15 anni ha svolto
attività di organista e direttrice della corale parrocchiale di Brossasco,
attualmente è attiva come direttrice del Coro Polifonico Monserrato di Borgo
S.Dalmazzo.
PAOLO TROVATO ha iniziato all’età di 5 anni lo studio del pianoforte , è stato
allievo del Conservatorio “Giorgio Federico Ghedini “ di Cuneo dove ha
conseguito il diploma in pianoforte nell’anno 2004 sotto la guida della
Prof.ssa Tiziana Costamagna . E’ stato attivo all’interno della scuola in
qualità di pianista in varie attività sia solistiche che cameristiche,
partecipando ai concerti della stagione artistica del Conservatorio e a varie
manifestazioni musicali organizzate dal Conservatorio stesso. Nel maggio
2001 si è classificato in alcuni concorsi nazionali, internazionali ed ha
partecipato inoltre in qualità di allievo effettivo alla Master Class sulle sonate
di Beethoven tenuta dal pianista Andrea Lucchesini presso il Conservatorio
di Cuneo. Attualmente svolge attività di accompagnatore di corali
parrocchiali e del Coro Polifonico Monserrato .
La Corale Polifonica Santalbanese nasce nel 1994 come coro a quattro voci
miste, grazie all’impegno e alla passione di alcuni santalbanesi appassionati
di musica e di canto corale e al forte sostegno del parroco di Sant’Albano,
don Giuseppe Ferrua. L’organico è attualmente composto da trentadue
elementi. Il repertorio comprende brani di musica sacra antica e moderna,
canti liturgici, canti popolari, eseguiti a cappella o con l’accompagnamento
dell’organo. E’ diretta dal maestro Alessandro Morosi, diplomato in violino e
attuale insegnante di musica nelle Scuole Medie.
Lo scopo immediato è quello di porsi a servizio della locale Parrocchia
nell’animazione delle principali feste liturgiche: Natale, Pasqua, festa di
S.Cecilia, Immacolata, celebrazioni nel mese di maggio e di ottobre in onore
di Maria nella locale cappella della Madonnina, festa di Sant’Albano, festa
degli anniversari di matrimonio, Cresima. Inoltre ha animato le Messe per
occasioni particolari di altre associazioni di Sant’Albano, come il locale
Gruppo Alpini o l’AVIS. Parallelamente a quest’impegno la Corale porta
avanti un’attività concertistica con altre Associazioni Corali (per citarne
alcune con Mondovì, Ceva, Robilante, La Morra, Osasio).
Da sottolineare anche l’impegno sociale della Corale che si attua
principalmente in concerti nella Casa di Riposo di Sant’Albano e in altre
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strutture simili dei paesi limitrofi. E’ una bella occasione per portare un po’
di svago agli ospiti anziani e alcuni momenti di felicità ricordando canti
popolari conosciuti.
La grande passione per il canto è ciò che unisce i coristi, tutti volontari, che
si ritrovano settimanalmente per la prova generale e con grande impegno e
sotto l’impareggiabile direzione del maestro Morosi riescono ad eseguire
brani anche di notevole complessità. La gioia che il cantare insieme procura
si manifesta anche in numerose feste che la Corale organizza annualmente
con tutti i coristi e le loro famiglie e in gite che legano sempre di più i coristi
tra loro creando un clima di amicizia e di gioia.
Ore 21.00 - Palazzo Bertello- Area Spettacoli Concerto “LOU
DALFIN”
Come gli antichi “trovatori” erano soliti esibirsi facendo da ambasciatori
delle prime culture Europee, i Lou Dalfin cantano nella tradizionale lingua
“d’Oc”e portano la cultura occitana in giro per il mondo. I Lou Dalfin sono
più che un semplice gruppo musicale nella parte Occitana del Piemonte: la
band di Sergio Berardo è diventato un fenomeno di costume che ha reso la
musica occitana contemporanea, facendola uscire dai ristretti circoli di
appassionati perché divenisse fenomeno di massa.
Fondato da Sergio Berardo, il gruppo dei Lou Dalfin nasce nel 1982 con
l’obiettivo di rivisitare la musica tradizionale occitana. Una “line-up” acustica
(ghironda, fisarmoniche, violino, plettri, clarinetto, flauti) e un repertorio di
brani storici e popolari – sia strumentali che vocali - caratterizzano il
percorso artistico della formazione originaria.
Musicisti: Sergio Berardo (voce, ghironda, organetto, flauti), Ricky Serra
(batteria), Dino Tron (fisarmonica, organetto, cornamusa), Enrico Gosmar
(chitarra), Daniele Giordano (basso), Luca Biggio (sax), Mario Poletti
(mandolino, bouzouki, banjo), Diego Vasserot (tromba).
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Domenica 5 Dicembre:
Ore 10.00 – Palazzo Bertello- Auditorium: Convivium Magnum della
Consociazione Helicensis Fabula
Ore 16.00 e in replica alle ore 21.00
Palazzo Bertello- Auditorium
Omar Fantini in
“non si esce vivi dagli anni ’80… ma neanche dagli 80 anni!”
Le difficoltà dei trentenni deviati dalla tv degli anni ottanta, le perversioni
del maleducato Nonno Anselmo deviato dalla natura, passando attraverso
altri personaggi (Edward, il vampiro di Twilight, il giovane che richiede
“vendetta”), che escono senza richiesta dalla mente schizofrenica di Omar
Fantini che trova il suo habitat ottimale nella performance dal vivo.
Improvvisatore nato crea uno spettacolo che non solo è divertente, ricco e
coinvolgente ma ogni volta è differente da quella precedente. Uno
spettacolo che non si può non vedere! A meno che non siate molto miopi!!!!
Omar Fantini, bergamasco, comincia la sua attività artistica nel ’92 quando,
comincia a frequentare un corso di teatro nella propria città presso la
compagnia teatrale Teatro.
Nel ’94 debutta con la compagnia San Genesio con il ruolo di Belcredi nel
dramma pirandelliano “Enrico IV”. Le prove dello spettacolo durano quattro
mesi più del previsto a causa del suo vizio di inserire battute sarcastiche in
un testo sacro come quello dell’autore siciliano. Celebre rimase la sua
battuta a metà del secondo atto in uno dei momenti più drammatici in cui
riferendosi al protagonista disse: “Enrico IV eh? Peccato appena giù dal
podio!”. Ma la propensione per la comicità lo spingerà poco dopo a scrivesi,
insieme all’autore Massimo Nicoli, un monologo che rivede la storia del
teatro in versione comica; spettacolo che tutt’ora replica e che si intitola
“POMODORI: la cronocomicstoria del teatro”. Da lì parte l’avventura comica
e poco dopo sperimenta anche l’esperienza televisiva e ne resta folgorato.
Da allora non ha mai abbandonato la tv e di questo l’intero apparato
televisivo italiano se ne cruccia ma tant’è dal 2001 ogni anno fa parte di un
produzione televisiva nazionale.
Ingresso: fino a 18 anni 8.00 Euro
Adulti: 12.00 Euro
Bambini gratis se accompagnati da un adulto pagante
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Ore 16.00 - Palazzo Bertello – Area Spettacolo
Musica e balli con il gruppo “Il Volo”
Ore 21.00 - Palazzo Bertello- Area Spettacoli
Ballo
liscio
con
l’orchestra
“SCACCIAPENSIERI”
Miniballerini
Esibizione
La nostra orchestra è formata da 7 artisti più tecnico audio-luci e suoniamo
rigorosamente dal vivo. Il nostro repertorio: dalla musica liscio alla musica
leggera,courente,latino-americano,anni '60-'80,balli di gruppo ai balli più
animati versione remix per i giovani.
Ci esibiamo in tutto il Piemonte,Liguria e nel sud della Francia. Abbiamo
collaborato con diverse emittenti televisive locali ... attualmente siamo
presenti nei programmi musicali prodotti dalla Edizioni Pentagramma di
Torino e siamo visibili su Primantenna e Primantenna Family.
Per info e contatti visitate la nostra pagina su Facebook!!
MOSTRE
26 novembre – 5 dicembre
Padiglioni Palazzo Bertello
LUMAC’ART
4 dicembre – 31 gennaio 2011
Museo dell’Abbazia
Mostra presepi
orari Fiera
orari apertura Museo
26 novembre – 5 dicembre
Corridoio ingresso biblioteca
orari Fiera
Mostra fotografica “Adagio, con occhio al paesaggio”
4 dicembre – 8 dicembre
Sala mostre ufficio turistico 4 - 5 e 8 dicembre
tutto il giorno
6 e 7 dicembre
18 - 22
Mostra fotografica “Le strade dell’India. La magia, l’essenza, il fascino di un
popolo”.
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Aperture straordinarie mostra permanente presso Stazione Ferroviaria
“TRENI E FERROVIA - REALE E MODELLISMO”
Venerdì 3.12.2010
Sabato 4.12.2010
Domenica 5.12.2010
Venerdì 10.12.2010
Venerdì 17.12.2010
17.00 - 23.00
10.00 - 19.00
10.00 - 19.00
21.00 - 23.00
21.00 - 23.00
Sala Esposizioni Ufficio Turistico
Mostra fotografica “Le strade dell’India. La magia, l’essenza, il
fascino di un popolo” di Alberto Garnero
Di Alberto Garnero
ORARIO MOSTRA: sabato 4 Dicembre, Domenica 5 ,Mercoledì 8 tutto il
giorno
Lunedì 6, Martedì 7 dalle 18.00 alle 22.00
Mostra fotografica “Le strade dell’India. La magia, l’essenza, Il fascino di un
popolo” di Alberto Garnero presso: sala esposizioni Ufficio Turistico - Palazzo
Bertello - Borgo San Dalmazzo
da venerdì 3 Dicembre a mercoledì 8 Dicembre 2010.
Inaugurazione venerdì 3 Dicembre ore 18.30 presso la biblioteca civica con
la presentazione del libro “Le strade dell’India. La magia, l’essenza, il fascino
di un popolo”
Presso la sala esposizioni dell’Ufficio Turistico il fotografo Alberto Garnero
presenta la mostra fotografica dal titolo “Le strade dell’India. La magia,
l’essenza, il fascino di un popolo”. Le opere esposte sono tratte
dall’omonimo libro fotografico che verrà presentato, venerdì 3 Dicembre ore
18.30 in biblioteca, seguirà l’inaugurazione della mostra.
“Le strade dell’India” è un percorso fotografico affascinante, un viaggio in
immagini che esplora un paese, un mondo e soprattutto la sua gente.
La magia di colori autentici e vivi che rievocano con forza la bellezza e il
fascino di una realtà misteriosa, osservabile nei volti e negli sguardi delle
persone, che genuinamente si offrono all’obiettivo del fotografo,
mostrandosi così per quello che sono, portando con sé la propria storia,
celando il segreto della vita millenaria della loro terra.
L’essenza che si coglie tra le pieghe delle immagini, che evocano profumi
lontani, di spezie e di umanità, di vita lenta e di modernità, di infanzia e di
vecchiaia, di moltitudine e di solitudine, di esotismo e di quotidianità, in
un’atmosfera sospesa nell’incanto vero della fotografia.
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Il fascino di un popolo, perché India è spirito che vive giorno dopo giorno nel
suo popolo, grande e antico, dalle radici che sottili esplorano l’anima e
brulicano verso l’eternità.
Dalle scintillanti valli Himalayane ai polverosi villaggi del deserto, dalle verdi
risaie alle rumorose strade metropolitane.
Fotografie emozionanti, scatti indimenticabili che testimoniano tutta la
sensibilità e l’amore dell’autore per questo paese e per la vita.
INAUGURAZIONE: venerdì 3 Dicembre ore 18.30- Biblioteca civica-Palazzo
Bertello-Borgo San Dalmazzo
ORARIO MOSTRA: sabato 4 Dicembre, Domenica 5 ,Mercoledì 8 tutto il
giorno
Lunedì 6, Martedì 7 dalle 18 alle 22
BIOGRAFIA:
Alberto Garnero è nato a Cuneo nel 1979, laureato in Ingegneria Meccanica,
svolge l’attività di docente. Da sempre ha avuto come fedele compagna di
avventure la sua macchina fotografica. Negli ultimi anni ha dedicato il suo
tempo libero alla fotografia naturalistica alla ricerca di paesaggi e luoghi
incontaminati spingendosi nel cuore delle nostre montagne fino a incontrare
l’aquila reale, nel silenzio e nell’armonia degli alpeggi e delle vette.
Spinto dalla passione per il viaggio, ha rivolto la sua attenzione alle più
lontane valli dell’Himalaya. Affascinato dai costumi, dai ritmi naturali e
dall’ospitalità di quei popoli, ha approfondito la sua ricerca, viaggiando lungo
tutta l’India raccogliendo, attraverso gli scatti, momenti, suggestioni e
impressioni indelebili nel suo cuore.
Le fotografie di Alberto Garnero sono state premiate in concorsi nazionali,
pubblicate su riviste, ammirate in numerose mostre fotografiche.
www.albertogarnero.com
VISITE GUIDATE AL MUSEO E ALLA CHIESA DELL’ABBAZIA DI SAN
DALMAZZO.
Orari apertura Museo dell’Abbazia:
Sabato 4 dicembre
Domenica 5 dicembre
15 - 18
15 - 18
Durante il periodo della Fiera Fredda, sarà allestita nei locali del museo la
mostra delle opere realizzate dalle Scuole Medie del territorio per il concorso
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Palazzo Bertello – Borgo San Dalmazzo
“Costruisco il mio presepio”, organizzato dal Museo dell’Abbazia in
collaborazione con l’associazione Pedo Dalmatia e con il patrocinio della
Cassa Rurale Artigiana di Boves
TRENI E FERROVIA
REALE E MODELLISMO
- Stazione F.S.: Treni e Ferrovia, Reale e modellismo a cura del
Circolo Fermodellisti e Feramatori di Cuneo
A cura del CUNIFER – Circolo Cuneese Fermodellisti e Feramatori, presso la
stazione ferroviaria di Borgo San Dalmazzo, sarà visitabile con ingresso
gratuito, l’esposizione di fotografie, oggetti storici e plastico ferroviario in
miniatura funzionante, nei seguenti orari:
A cura del CUNIFER – Circolo Cuneese Fermodellisti e Feramatori, presso la
stazione ferroviaria di Borgo San Dalmazzo, sarà visitabile con ingresso
gratuito, l’esposizione di fotografie, oggetti storici e plastico ferroviario in
miniatura funzionante, nei seguenti orari:
-
Venerdì 3.12.2010
Sabato 4.12.2010
Domenica 5.12.2010
Venerdì 10.12.2010
Venerdì 17.12.2010
dalle
dalle
dalle
dalle
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17.00
10.00
10.00
21.00
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alle
alle
alle
alle
alle
23.00
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Ente Fiera Fredda S.r.l.
441a FIERA FREDDA 3.4.5. dicembre 2010
Palazzo Bertello – Borgo San Dalmazzo
INIZIATIVE ENOGASTRONOMICHE
…SOTTO IL SEGNO DELLA LUMACA
… per immergersi nei sapori antichi e genuini della tradizione culinaria
locale, gustando i raffinati abbinamenti di Helix Pomatia Alpina e prodotti
tipici, prelibatezze che si sposano egregiamente con il vino più eccellente.
L’iniziativa “Sotto il Segno della
Lumaca” è una coraggiosa
scommessa che l’Ente Fiera di Borgo
San Dalmazzo e l’Amministrazione
Comunale hanno intrapreso
coinvolgendo l’Associazione
Albergatori e la Consociazione
Helicensis Fabula.
Dal 19 Novembre al 19 Dicembre
2010 presso i Ristoranti e le
Gastronomie che aderiscono
all’iniziativa.
RISTORANTI ADERENTI ALL’INIZIATIVA
TRATTORIA LA PERNICE
Via Valdieri, 53 Frazione Madonna Bruna – Borgo San Dalmazzo
Tel. e Fax.0171 261 750 Cell. 3807144916
E-mail: [email protected]
Antica Trattoria Gabri
Via Valdieri 41 Frazione Madonna Bruna – Borgo San Dalmazzo
Tel. 0171/ 265349
Fax 0171/722525
RISTORANTE ALBERGO TRE COLOMBE
Fr.ne Airale 17 - Valloriate
Tel. e Fax 0171/ 72918
Ristorante da Renzo
Di Spada Giacomo e Rossi Gianmaria
Regione Ruinas n°1 – Aisone (Cn)
Tel.0171-95752 Cell. 338-6484559
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Ente Fiera Fredda S.r.l.
441a FIERA FREDDA 3.4.5. dicembre 2010
Palazzo Bertello – Borgo San Dalmazzo
Hotel ristorante Le Lanterne
Frazione Beguda 127 – Borgo San Dalmazzo
Tel. 0171/ 266073 Fax 0171/722945
E-mail: [email protected] – Sito web: www.lelanternehotel.com
RISTORANTE “LA RUOTA DUE”
Via Provinciale 4 - Andonno
Tel. 017197289 Fax. 017197589
E-mail: [email protected] – Sito Web www.realparkruotadue.it
Albergo ristorante Fungo Reale
Fraz. Airale 11 – Valloriate
Tel. 0171/ 717039
HOTEL RISTORANTE BELSITO
Fraz. Beguda 136 -Borgo San Dalmazzo
Tel. 0171. 269 383 Fax. 0171 260 608
E-mail: [email protected] Sito web: www.albergobelsito.info
Locanda del Falco
Corso Dante Livio Bianco 22 – Valdieri
Tel. 0171/ 976720
E-mail: [email protected]
Ristorante Piano Quinto
Frazione Piano Quinto 9 - 12010 Roccasparvera
Tel. e fax 0171/717040 Cell. 335 7298626
RISTORANTE CONTE DI CAVOUR -Terme di Vinadio
Frazione Bagni 2 – Vinadio
Tel. 0171/959395 Fax 0171/95800
[email protected]
www.termedivinadio.com
OSTERIA BAR SANTINO
Via Nazionale, 34
San Defendente di Cervasca
Tel. e Fax. 0171 687275 348 0430714
RISTORANTE PIZZERIA ELEAT
Via Renzo Gandolfo, 6/a
Madonna dell’Olmo
Tel 0171 412676
[email protected]
NAZIZE-TE
Via Vecchia di Cuneo 54
12011 Martinetto del Rame, Borgo San Dalmazzo (Piemonte)
Tel. 0171 265626 Fax 0171 265638
E- mail [email protected] - Sito web www.hotelnavizete.com
GASTRONOMIA LA STELLA DEI SAPORI
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Ente Fiera Fredda S.r.l.
441a FIERA FREDDA 3.4.5. dicembre 2010
Palazzo Bertello – Borgo San Dalmazzo
Via Marconi 24 Borgo San Dalmazzo
Tel. 0171260029 Cell. 3803327811
GASTRONOMIA
“ALDO E CARLA,,
Via Garibaldi, 48 -Borgo San Dalmazzo
Tel. 0171.269063
LA LUMACA E’ SERVITA!
SERATE GASTRONOMICHE A TEMA
LE LUMACHE INCONTRANO I NOSTRI PRODOTTI
TIPICI
Giovedì 2 dicembre 2010
Hotel ristorante Le Lanterne
Fraz. Beguda 128, Borgo San Dalmazzo
Tel. 0171/266073
Fax 0171/722945
www.lelanterne.com
Presenta:“La chiocciola a passeggio nel Roero” in collaborazione con l’Azienda agricola
Deltetto
Prezzo tutto incluso Є 33,00
Venerdi’ 10 Dicembre 2010
Ristorante LA RUOTA DUE
Strada Provinciale 4, Andonno
Tel. 0171/97289
Fax 0171/ 97589
[email protected]
www.realparkruotadue.it
Presenta: La lumaca, le patate e i formaggi della Valle Gesso si incontrano alla Routa due
Prezzo bevande escluse Є 30,00
Sabato 19 dicembre 2010
RISTORANTE CONTE DI CAVOUR -Terme di Vinadio
Frazione Bagni 2 – Vinadio
Tel. 0171/959395 Fax 0171/95800
[email protected]
www.termedivinadio.com
Presenta: Camillo Benso Conte di Cavour e la sua cucina ...
Euro 25,00
Bevande escluse
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Ente Fiera Fredda S.r.l.
441a FIERA FREDDA 3.4.5. dicembre 2010
Palazzo Bertello – Borgo San Dalmazzo
Il Mercato Nazionale della Lumaca
Domenica 5 Dicembre dalle ore 7.00 – Palazzo Bertello
Anche quest’anno il tradizionale mercato della chiocciola si terrà in Piazzale
Bertello il giorno sabato 5 dicembre, in concomitanza con la Fiera Fredda.
Le contrattazioni prenderanno avvio fin dalle ore 7,30 del mattino e il
mercato proseguirà per tutta la giornata, fino ad esaurimento della merce.
Ogni anno sono numerosi gli elicicoltori che vengono a Borgo San Dalmazzo
per vendere il loro prodotto. La chiocciola nostrana, la famosa Helix
pomatia alpina, sarà sicuramente anche quest’anno la regina del mercato,
anche se fin da ora si presume che le quantità in vendita il 5 dicembre
saranno limitate a poche decine di chilogrammi: infatti il poco prodotto
allevato nei recinti delle vallate di Borgo è praticamente andato a ruba in
questa seconda quindicina di novembre, spuntando prezzi attorno ai 30 Euro
al chilogrammo.
Domenica 5 dicembre, verso le ore 10 del mattino, al mercato verrà anche
effettuata la premiazione agli elicicoltori presenti: in particolare si premierà
la chiocciola Helix pomatia alpina più grande e la partita più bella giunta sul
mercato.
Anche quest’anno le funzioni di Direttore del Mercato nazionale della
chiocciola verranno assolte da Mauro Fantino, Assessore comunale
all’agricoltura di Borgo San Dalmazzo.
Risalgono all’epoca romana le prime notizie certe sull’utilizzo delle chiocciole
a scopo alimentare. I Romani, infatti, conoscevano e apprezzavano, già
allora, la prelibatezza delle loro carni. Per assicurarsi un buon
approvvigionamento, fin dal 1° secolo a. C. i popoli latini avevano messo a
punto minuziose tecniche di allevamento. Questi metodi furono descritti in
modo accurato da M.T. Varrone nel “Rerum rusticarum” e da Plinio il Vecchio
nella “Naturalis Historia”; quest’ultima opera fa esplicito riferimento ad una
specie che “si chiude con un coperchio e si trova solamente nelle Alpi
Marittime”.
La specie a cui faceva riferimento Plinio il Vecchio è la pregiata Helix
Pomatia Alpina, varietà presente in un territorio ben delimitato, costituito
dai massicci calcarei del versante orientale della Alpi Marittime. Per
intenderci, si fa praticamente riferimento al territorio delle tre vallate che
confluiscono sulla città di Borgo S. Dalmazzo, territorio in cui è tradizione
allevare questa varietà in piccoli recinti, esclusivamente durante il periodo
estivo fino all’inizio dell’Autunno. In questo breve ciclo il mollusco viene
alimentato con erbe particolari con lo scopo di farlo aumentare di peso e di
migliorane il sapore delle sue carni, fino ad ottenerne la chiusura con il
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Ente Fiera Fredda S.r.l.
441a FIERA FREDDA 3.4.5. dicembre 2010
Palazzo Bertello – Borgo San Dalmazzo
tipico tappo calcareo,
conservabilità.
ne
sigillo
che
garantisce
la
salubrità
e
la
Le lumache prodotte in questi piccoli recinti venivano portate, anche in
passato, a Borgo San Dalmazzo per la tradizionale Fiera Fredda del 5
Dicembre. L’origine di questo importante appuntamento per l’economia della
zona, risale al 1569, anno in cui Emanuele Filiberto concesse alla comunità
di Borgo San Dalmazzo due fiere franche: quella di San Giorgio il 23 di
Aprile e la Fiera Fredda il 5 di Dicembre. Negli anni ‘70 il prodotto
commercializzato sul mercato di Borgo San Dalmazzo ha subito un notevole
incremento, anche per l’arrivo di consistenti partite di chiocciole provenienti
da altre Regioni d’Italia e a volte anche da Paesi esteri. In tal modo il
mercato ha acquisito la denominazione di “Mercato Nazionale della Lumaca”.
Come molti anni fa, anche oggi le produzioni della pregiata Helix
Pomatia Alpina sono rappresentate da piccoli quantitativi, prodotti da
appassionati, che si dedicano a questa difficile attività. Ora come allora
questa lumaca fornisce garanzie di elevata qualità e genuinità. Vi
consigliamo, per apprezzare tutte le sue caratteristiche, di consumarla
bollita come vuole la tradizione locale, accompagnata esclusivamente dalla
salsa alla “cartönera o all’aiolì”.
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Ente Fiera Fredda S.r.l.
441a FIERA FREDDA 3.4.5. dicembre 2010
Palazzo Bertello – Borgo San Dalmazzo
INIZIATIVE SPORTIVE
MERCOLEDI’ 8 dicembre 2010
Ore 9-18 Presso l’Hotel Navize-te
29 ª Edizione del Torneo di Scacchi, organizzato dalla Borgo Scacchi
Per informazioni e pre-iscrizioni:
Dani Roberto, Presidente, tel. 0171/260706 – 3408283611
Oliva Silvano, Vice Presidente, tel. 0171/269123 – 3382068481
Betassa Bruno, Segretario, tel. 0171/261054 - 3495102428
ALTRE INIZIATIVE
Mercoledì 1 dicembre 2010
Ore 21
Salone consiliare Piazza Liberazione
Presentazione del nuovo libro “LA CHIOCCIOLA ALPINA DALLA NATURA IN
TAVOLA”
Saranno presenti gli autori, Dott. Mario Bongioanni, Giovanni Steffenino e
Giovanni Giraudo. Presenta la serata l'Assessore all'Agricoltura Mauro
Fantino.
Con l’occasione verrà presentata la Delibera del Comune di Borgo San
Dalmazzo con la quale si istituisce nella tenuta del Buschin una riserva
naturale per la tutela della chiocciola Helix pomatia alpina.
I
Giovedì 2 dicembre 2010
Ore 9 – 18
Auditorium Palazzo Bertello
Convegno “FAUNA SELVATICA: INTERAZIONI CON IL TERRITORIO ED IL
PATRIMONIO ZOOTECNICO IN UN CONTESTO DI SANITA’ PUBBLICA”
Intervengono: Dott Andrea Dematteis (CERIGEFAS), Dott Riccardo Orusa
(Centro Referenza nazionale fauna selvatica Aosta), Dott Guido Giordana
(ASL CN 1 Cuneo, Dott. Valter Mignone IZS Imperia, Dott Giovanni Belliardo
(ASL CN 1 Cuneo), Prof. Elena Grego (Istituto Malattie infettive Facoltà di
Veterinaria Grugliasco), Dott. Domenique Gauthier (Direttore del “
Laboratoire Départemental Vétérinaire et d’Hygiène Alimentaire Gap),
moderati dal Dott. Aldo Grasselli (Presidente Società Italiana di Medicina
Veterinaria Preventiva e del Comitato Nazionale per la Sicurezza
Alimentare). Nel pomeriggio intervengono Dott. Mauro Negro (Direttore
Servizio Ispezione Alimenti ASL CN 1), Dott Subrizzi (Reparto Malattie
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Ente Fiera Fredda S.r.l.
441a FIERA FREDDA 3.4.5. dicembre 2010
Palazzo Bertello – Borgo San Dalmazzo
Infettive Ospedale S. Croce – Cuneo); si svolgerà una tavola rotonda
moderata dal Dott Gianfranco Corgiat Loia.
Durante il convegno saranno effettuate esercitazioni, si terranno discussioni
e in conclusione sarà sottoposto ai partecipanti un test di apprendimento e
di gradimento
MERCOLEDI’ 8 dicembre 2010
Ore 9-18 Presso l’Hotel Navize-te
29 ª Edizione del Torneo di Scacchi, organizzato dalla Borgo Scacchi
Per informazioni e pre-iscrizioni:
Dani Roberto, Presidente, tel. 0171/260706 – 3408283611
Oliva Silvano, Vice Presidente, tel. 0171/269123 – 3382068481
Betassa Bruno, Segretario, tel. 0171/261054 - 3495102428
Ore 21.00 Palazzo Bertello – Auditorium
Concerto di Natale offerto dai commercianti di Borgo con il gruppo
"A FIL DE CIEL". Serata di solidarietà "Aiutiamo Laura".
La serata è offerta dai commercianti di Borgo San Dalmazzo come iniziativa
di solidarietà con la raccolta fondi “Aiutiamo Laura”.
Il gruppo “A fil de ciel” nasce come formazione acustica con l’intento di
riportare in vita melodie della tradizione medioevale/trobadorica dell’area
mediterranea: in seguito il quintetto arricchisce il repertorio di nuovi brani
anche di composizione personale e aggiungendo alla formazione originaria
suoni di pianoforte, organo e clavicembalo e una vasta sezione ritmica. È
composto da GabriellaBrun, Silvio Ceirano, Roberto Fresia, Marco Lovera,
Rosella Pellerino.
Del 2004 è il primo lavoro discografico del gruppo edito dall’etichetta
Folkclub/Ethnosuoni, che vede la partecipazione straordinaria di Riccardo
Tesi.
Si sono esibiti al Festival Mistà, al Festival di San Fruttuoso, al Piccolo Regio
di Torino, al Festival di musica folk di Manresa, presso Barcellona, in
occasione dei Giochi Olimpici Torino 2006, in occasione di vari festival
(Occitanica, Cantavalli, Scenario Montagna, Itinera classica, Klang Alps di
Merano), con Riccardo Tesi alla Basilica dei Fieschi (Ge), in Corsica, Francia,
Spagna
ed
in
Belgio.
In questo secondo cd, edito sempre da Folkclub Etnhosuoni e nel quale sono
raccolti brani sacri e profani a partire dal XIV secolo, fino a nuove
composizioni del gruppo, si sono avvalsi della collaborazione di musicisti
quali il violinista Davide Arneodo, già membro del gruppo ed ora in forza ai
Marlene Kunz, il violoncellista Marco Allocco ed il bassista Michele Piantà.
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Ente Fiera Fredda S.r.l.
441a FIERA FREDDA 3.4.5. dicembre 2010
Palazzo Bertello – Borgo San Dalmazzo
SABATO 11 DICEMRBE
Ore 20. 30 Chiesa parrocchiale San Dalmazzo di Pedona
presentazione del libro " ITINERARI d' ARTE - SEBASTIANO
TARICCO - Sulle tracce di un artista riscoperto” – a chiusura della
ricorrenza dei 300 anni della morte del PITTORE BAROCCO , nativo di
CHERASCO., S. TARICCO. Il libro è edito da COMPAGNIA di SAN PAOLO e
ASSOCIAZIONE L' ANELLO FORTE.
A seguire CONCERTO con qualificati elementi della prestigiosa ACADEMIA
MONTIS REGALIS
La serata è in collaborazione con l'Associazione L' Anello Forte di Cherasco e
l' intero ciclo di manifestazioni vede l' intervento di Enti, Scuole, Comuni del
Cuneese
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Ente Fiera Fredda S.r.l.