IL 2,3-DPG FAVORISCE IL RILASCIO DI O2 AI TESSUTI
Il 2,3-difosfoglicerato (2,3-DPG) si forma nel globulo rosso.
Questa molecola, ricca di cariche negative, si lega alle catene b
dell’emoglobina, favorendo il rilascio di O2 a livello dei tessuti.
Quando la concentrazione del 2,3-DPG aumenta, l’affinità dell’Hb
per O2 diminuisce, come è evidente dalla curva di saturazione di
O2 dell’Hb, che si sposta verso destra (tracciato blu).
In condizioni di ipossia, per esempio ad alte quote, la
concentrazione di 2,3-DPG aumenta per favorire il rilascio di O2 ai
tessuti, mettendo in atto un meccanismo che compensa la diminuita
disponibilità di O2 nell’aria respirata.
Elementi di Chimica e Biochimica
Rita Roberti, Giovanni Alunni Bistocchi
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