1
PRIMA FASE
PRIMA SETTIMANA
Si ricorda che nella 1° fase la FRUTTA è l’unica
fonte di CARBOIDRATI.
FRUTTA CINQUE VOLTE
AL GIORNO!
vanno esclusi: Fichi, Banane, Frutta Secca e
Uva.
Si consiglia FRUTTA di stagione.
Occorre sempre mangiare almeno due pezzi di FRUTTA per mantenere stabile la glicemia ad ognuno dei
cinque momenti consigliati.
Si potrà mangiare nell’arco della giornata FRUTTA sbucciata o con la buccia ma ben lavata con
un cucchiaino di BICARBONATO DI SODIO.
La FRUTTA potrà essere: intera, a pezzi, frullata, spremuta, centrifugata, omogeneizzata, bollita.
NON vANNO ASSUNTI PRODOTTI CONFEzIONATI INDUSTRIALI.
PRIMA FASE - PRIMA SETTIMANA
1 cucchiaio in acqua di EFFETTO DRENA
ORE 8.00
da 2 a 6 frutti
1 cucchiaino di Carbonato di Magnesio, in acqua tiepida, con
succo di limone fresco oppure 2 compresse di Krauter basen
2 capsule di LIPID COMPLEX
ORE 11.00
spremuta oppure 2 frutti
1 compressa di INTEGRAL B
1 cucchiaio in acqua di EFFETTO DRENA
ORE 14.00
Da 2 a 6 frutti
1 cucchiaino di Carbonato di Magnesio, in acqua tiepida, con
succo di limone fresco oppure 2 compresse di Krauter basen
2 capsule di LIPID COMPLEX
3 compresse di
ORE 17.00
spremuta oppure 2 frutti
1 compressa di IMMUNERGIE
1 cucchiaio in acqua di EFFETTO DRENA
ORE 20.00
Da 2 a 6 frutti
1 cucchiaino di Carbonato di Magnesio, in acqua tiepida, con
succo di limone fresco oppure 2 compresse di Krauter basen
2 capsule di LIPID COMPLEX
3 compresse di
È ammesso l’uso di SINETROL FIALE a seconda del caso.
È consentito, per questa prima fase, aumentare i dosaggi di Nova Superfood, fino al doppio.
INTEGRAzIONE PERSONALIzzATA
2 compresse di
1
PRIMA FASE
PRIMA SETTIMANA
OPZIONE VERDURA
Dopo i primi due giorni nei pasti principali si può sostituire parzialmente alla FRUTTA (minimo sempre 2
frutti) un piatto di vERDURE IPOSODICHE meglio crude, oppure a vapore, grigliate o centrifugate.
Per condire adoperare LIMONE - AcETO DI MELE - SPEzIE.
NON usare OLIO e SALE
vERDURE IPOSODICHE
cAVOLO cAPPUccIO VERDE 23 INDIVIA
10 cAVOLETTI DI BRUXELLES
6
zUccHINE
22 FAgIOLINI FREScHI
8
ASPARAgI
5
BIETA
10 cAVOLFIORE
8
FUNgHI PRATAIOLI
5
RADIccHIO ROSSO
10 cIcORIA
7
FINOccHI
4
I numeri si riferiscono ai mg in sodio per 100 gr di prodotto
IMPORTANTE
Oltre che a volontà nei pasti principali, bere lontano dai pasti almeno una bottiglia da 1,5 di acqua oligominerale (residuo fisso inferiore a 100 mg/ l)
es. SURGIvA, S.ANNA, LAURETANA, AMOROSA, PLOSE
In questa fase è concesso inoltre assumere, tisane, infusi, orzo a volontà, massimo 2 tazze di tè o caffè al dì.
Qualsiasi altra bibita non è consentita. Tutte le bibite vanno ingerite sempre e soltanto senza zucchero, al limite per addolcire si può adoperare
un cucchiaino di FRUTTOSIO
RACCOMANDATO
AUMENTARE L’ATTIvITÀ FISICA GIORNALIERA
ALMENO 1 ORA AL gIORNO
(camminare svelti , salire e scendere le scale, ciclette,
tennis, nuoto)
2
ORE 8.00
SECONDA FASE
SECONDA SETTIMANA
a) Da 2 a 6 frutti
1 cucchiaio in acqua di EFFETTO DRENA
b) bevanda calda + da 2 a 4
biscotti secchi
1 cucchiaino di Carbonato di Magnesio, in acqua tiepida, con
succo di limone fresco oppure 2 compresse di Krauter basen
c) bevanda calda + 2 fette
biscottate integrali Bio
2 capsule di LIPID COMPLEX
d) 1 BEvANDA vIGOR INFORMA scelta 2 compresse di
La scelta dell’opzione “d” non deve comprendere l’integrazione con Nova Superfood
1 compressa di INTEGRAL B
Da 2 a 6 frutti
+
1 piatto di VERDURE
IPOSODIcHE meglio crude,
ORE 14.00 oppure a vapore o grigliate
1 cucchiaio in acqua di EFFETTO DRENA
Le verdure possono sostituire parzialmente
la frutta (ASSUMERE SEMPRE MINIMO 2
FRUTTI)
2 capsule di LIPID COMPLEX
possibilità di reintrodurre
pomodori-melanzane-peperoni
4 compresse di
ORE 17.00 spremuta oppure 2 frutti
un piatto di verdure crude
ORE 20.00
1 cucchiaino di Carbonato di Magnesio, in acqua tiepida, con
succo di limone fresco oppure 2 compresse di Krauter basen
Iniziare sempre, il pasto con le verdure
crude e terminarlo con quelle cotte
(vapore o grigliate)
un piatto di verdure cotte
possibilità di reintrodurre
pomodori-melanzane-peperoni
ORE 21.00
1 compressa di IMMUNERGIE
2 compresse di
da 100 e 250 gr a scelta tra:
PESCE MAGRO
orata-spigola-sogliola-merluzzo-calamari
CARNE BIANCA
vitello, pollo o tacchino (senza pelle), coniglio
cottura: a vapore o grigliato
VEgETARIANI: LEgUMI cON cEREALI
O DERIVATI DELLA SOJA
1 cucchiaino di Carbonato di Magnesio, in acqua tiepida, con
succo di limone fresco oppure 2 compresse di Krauter basen
Alternare le farine integrali di Riso, Mais e grano Saraceno
CONDIMENTI
oltre a LIMONE, AcETO DI MELE, SPEzIE
INTEGRAzIONE PERSONALIzzATA
ORE 11.00 spremuta oppure 2 frutti
Buona regola è quella di ruotare ed alternare tutti i cibi e le bevande
(eccetto l’acqua)
SALE dell’HIMALAYA con moderazione
OLIO EXTRA vERGINE DI OLIvA
1 cucchiaio a pasto a crudo
la regola da adottare è quella del 2/3
ovvero ogni tre giorni assumere lo stesso alimento al massimo due giorni
consecutivi, il terzo astenersene
IMPORTANTE
Oltre che a volontà nei pasti principali, bere lontano dai pasti almeno una bottiglia da 1,5 di acqua oligominerale (residuo fisso inferiore a 100 mg/ l)
es. SURGIvA, S.ANNA, LAURETANA, AMOROSA, PLOSE
In questa fase è concesso inoltre assumere, tisane, infusi, orzo a volontà, massimo 2 tazze di tè o caffè al dì.
Qualsiasi altra bibita non è consentita. Tutte le bibite vanno ingerite sempre e soltanto senza zucchero, al limite per addolcire si può
adoperare un cucchiaino di FRUTTOSIO
2
ORE 8.00
SECONDA FASE
TERZA SETTIMANA
a) Da 2 a 6 frutti
b) bevanda calda + da 2 a 4
biscotti secchi
c) bevanda calda + 2 fette
biscottate integrali Bio
d) 1 BEvANDA vIGOR
INFORMA scelta
1 cucchiaio in acqua di EFFETTO DRENA
1 cucchiaino di Carbonato di Magnesio, in acqua tiepida, con
succo di limone fresco oppure 2 compresse di Krauter basen
2 capsule di LIPID COMPLEX
2 compresse di
La scelta dell’opzione “d” non deve comprendere l’integrazione con Nova Superfood
1 compressa di INTEGRAL B
Da 2 a 6 frutti
+
1 piatto di VERDURE
IPOSODIcHE meglio crude,
ORE 14.00 oppure a vapore o grigliate
1 cucchiaio in acqua di EFFETTO DRENA
1 cucchiaino di Carbonato di Magnesio, in acqua tiepida, con
succo di limone fresco oppure 2 compresse di Krauter basen
Le verdure possono sostituire
parzialmente la frutta (ASSUMERE
SEMPRE MINIMO 2 FRUTTI)
2 capsule di LIPID COMPLEX
possibilità di reintrodurre
pomodori-melanzane-peperoni
4 compresse di
1 compressa di IMMUNERGIE
ORE 17.00 spremuta oppure 2 frutti
ORE 20.00 +
un piatto di verdure cotte
possibilità di reintrodurre
pomodori-melanzanepeperoni
ORE 21.00
5 PASTI
Iniziare sempre, il pasto con le
verdure crude e terminarlo con
quelle cotte (vapore o grigliate)
2 PASTI
un piatto di verdure crude
2 compresse di
da 100 a 250 gr a scelta tra:
PESCE MAGRO
orata-spigola-sogliola-merluzzo-calamari
CARNE BIANCA
vitello, pollo o tacchino (senza pelle), coniglio
cottura a vapore
a scelta tra:
• due UOvA* (strapazzate o bollite)
• 6/8 fette di PROSCIUTTO CRUDO* San Daniele/Parma
• 4/6 fette di PROSCIUTTO COTTO* senza polifosfati o lattosio
• 8 fette di BRESAOLA*
VEgETARIANI: LEgUMI cON cEREALI O DERIVATI DELLA SOJA
INTEGRAzIONE PERSONALIzzATA
ORE 11.00 spremuta oppure 2 frutti
1 cucchiaino di Carbonato di Magnesio, in acqua tiepida, con
succo di limone fresco oppure 2 compresse di Krauter basen
* da non consumare più di una volta a settimana abbinandolo con 2 fette di pane sottili integrale e lievitato naturalmente
CONDIMENTI
oltre a LIMONE, AcETO DI MELE, SPEzIE
SALE dell’HIMALAYA con moderazione
OLIO EXTRA vERGINE DI OLIvA
un cucchiaio a pasto a crudo
Alternare le farine integrali di Riso, Mais e grano Saraceno
Buona regola è quella di ruotare ed alternare tutti i cibi e le bevande
(eccetto l’acqua)
la regola da adottare è quella del 2/3
ovvero ogni tre giorni assumere lo stesso alimento al massimo due giorni
consecutivi, il terzo astenersene
IMPORTANTE
Oltre che a volontà nei pasti principali, bere lontano dai pasti almeno una bottiglia da 1,5 di acqua oligominerale (residuo fisso inferiore a 100 mg/ l)
es. SURGIvA, S.ANNA, LAURETANA, AMOROSA, PLOSE
In questa fase è concesso inoltre assumere, tisane, infusi, orzo a volontà, massimo 2 tazze di tè o caffè al dì.
Qualsiasi altra bibita non è consentita. Tutte le bibite vanno ingerite sempre e soltanto senza zucchero, al limite per addolcire si può
adoperare un cucchiaino di FRUTTOSIO
3
ORE 8.00
TERZA FASE
QUARTA SETTIMANA
a) Da 2 a 6 frutti
b) bevanda calda + da 2 a 4
biscotti secchi
c) bevanda calda + 2 fette
biscottate integrali Bio
d) 1 BEvANDA vIGOR IN
FORMA a scelta
e) 1 BARRETTA vIGOR IN
FORMA a scelta
1 cucchiaio in acqua EFFETTO DRENA
2 capsule di LIPID COMPLEX
2 compresse di
La scelta delle opzioni “d” e “e” non deve comprendere l’integrazione con Nova Superfood
Da 2 a 6 frutti
+
1 piatto di VERDURE
meglio crude, oppure a
vapore o grigliate
5 pasti (su 7)
1 piatto di VERDURE
crude
+
1 piatto di pasta integrale
+
1 piatto di verdure cotte
(vapore o grigliate)
2 capsule di LIPID COMPLEX
1 cucchiaio in acqua EFFETTO DRENA
5 pasti
da 100 a 250 gr a scelta tra:
PESCE MAGRO
orata-spigola-sogliola-merluzzo-calamari
CARNE BIANCA
vitello, pollo o tacchino (senza pelle), coniglio
cottura a vapore
2 pasti
a scelta tra:
• due UOvA (strapazzate o bollite)
• 6/8 fette di PROSCIUTTO CRUDO San Daniele/Parma
• 4/6 fette di PROSCIUTTO COTTO senza polifosfati o
lattosio
• 8 fette di BRESAOLA
VEgETARIANI: LEgUMI cON cEREALI O DERIVATI
DELLA SOJA
Iniziare sempre, il pasto con le
un piatto di verdure cotte
1 cucchiaio in acqua EFFETTO DRENA
2 compresse di
ORE 20.00 verdure crude e terminarlo con
quelle cotte (vapore o grigliate)
+
2 capsule di LIPID COMPLEX
1 compressa di TRESOR DE vIE
ORE 17.00 2 frutti o spremuta o succo
di frutti e verdure
un piatto di verdure crude
4 compresse di
PANE: a cena è possibile reinserire una rosetta o due fette di pane integrale, ALTERNANDO i tipi di farine
disponibili (Frumento, Mais,Riso, Kamut, Orzo,grano saraceno..). Sostituire al pane, per un paio di volte a
settimana: 150 gr di patate.
Una volta la settimana è possibile mangiare una PIzzA al piatto senza mozzarella
Mai però nella stessa giornata in cui a pranzo si mangiano carboidrati
vERDURA: mantenere quelle iposodiche 7 pasti la settimana. Negli altri 7 pasti libera scelta.
LEGUMI : Si possono reinserire nei pasti con i carboidrati un pugno di legumi.
FRUTTA: è possibile reinserire la banana nella macedonia.
INTEGRAzIONE PERSONALIzzATA
ORE 14.00
1 compressa di INTEGRAL B
2 pasti (su 7)
ORE 11.00 spremuta oppure 2 frutti
3
ORE 8.00
TERZA FASE
QUINTA SETTIMANA
a) Da 2 a 6 frutti
b) bevanda calda + da 2 a 4
biscotti secchi
c) bevanda calda + 2 fette
biscottate integrali Bio
d) 1 BEvANDA vIGOR IN
FORMA a scelta
e) 1 BARRETTA vIGOR IN
FORMA a scelta
1 cucchiaio in acqua EFFETTO DRENA
2 capsule di LIPID COMPLEX
2 compresse di
La scelta delle opzioni “d” e “e” non deve comprendere l’integrazione con Nova Superfood
Da 2 a 6 frutti
+
1 piatto di VERDURE
meglio crude, oppure a
vapore o grigliate
4 pasti (su 7)
1 piatto di VERDURE
crude
+
1 piatto di pasta integrale
+
1 piatto di verdure cotte
(vapore o grigliate)
2 capsule di LIPID COMPLEX
1 cucchiaio in acqua EFFETTO DRENA
5 pasti
da 100 a 250 gr a scelta tra:
PESCE MAGRO
orata-spigola-sogliola-merluzzo-calamari
CARNE BIANCA
vitello, pollo o tacchino (senza pelle), coniglio
cottura a vapore
2 pasti
a scelta tra:
• due UOvA (strapazzate o bollite)
• 6/8 fette di PROSCIUTTO CRUDO San Daniele/Parma
• 4/6 fette di PROSCIUTTO COTTO senza polifosfati o
lattosio
• 8 fette di BRESAOLA
VEgETARIANI: LEgUMI cON cEREALI O DERIVATI
DELLA SOJA
Iniziare sempre, il pasto con le
un piatto di verdure cotte
1 cucchiaio in acqua EFFETTO DRENA
2 compresse di
ORE 20.00 verdure crude e terminarlo con
quelle cotte (vapore o grigliate)
+
2 capsule di LIPID COMPLEX
1 compressa di TRESOR DE vIE
ORE 17.00 2 frutti o spremuta o succo
di frutti e verdure
un piatto di verdure crude
4 compresse di
PANE: a cena è possibile reinserire una rosetta o due fette di pane integrale, ALTERNANDO i tipi di farine
disponibili (Frumento, Mais,Riso, Kamut, Orzo,grano saraceno..). Sostituire al pane, per un paio di volte a
settimana: 150 gr di patate.
Una volta la settimana è possibile mangiare una PIzzA al piatto senza mozzarella
Mai però nella stessa giornata in cui a pranzo si mangiano carboidrati
vERDURA: mantenere quelle iposodiche 7 pasti la settimana. Negli altri 7 pasti libera scelta.
LEGUMI : Si possono reinserire nei pasti con i carboidrati un pugno di legumi.
FRUTTA: è possibile reinserire la banana nella macedonia.
INTEGRAzIONE PERSONALIzzATA
ORE 14.00
1 compressa di INTEGRAL B
3 pasti (su 7)
ORE 11.00 spremuta oppure 2 frutti
FASE DI MANTENIMENTO
QUARTA FASE
4
SESTA-SETTIMA-OTTAVA-NONA-DECIMA SETTIMANA
COLAzIONE
a) Da 2 a 6 frutti
b) bevanda calda + da 2 a 2 capsule di LIPID COMPLEX
4 biscotti secchi
c) bevanda calda + 2 fette
biscottate integrali Bio
d) 1 BEvANDA vIGOR IN
FORMA a scelta
2 compresse di
e) 1 BARRETTA vIGOR IN
FORMA a scelta
La scelta delle opzioni “d” e “e” non deve comprendere l’integrazione con Nova Superfood
SPUNTINO
spremuta oppure 2 frutti
1 compressa di TRESOR DE vIE
MERENDA
spremuta oppure 2 frutti
2 compresse di
N
da 4 a 6
pasti*
1 piatto di VERDURE
meglio crude, oppure a
vapore o grigliate
+
Da 2 a 6 frutti
2 capsule di LIPID COMPLEX
Le verdure possono sostituire
parzialmente la frutta (ASSUMERE
SEMPRE MINIMO 2 FRUTTI)
P
un piatto di verdure crude
da 6 a 10
pasti*
Iniziare sempre, il pasto con le
verdure crude e terminarlo con
quelle cotte (vapore o grigliate)
+
un piatto di verdure cotte
4 compresse di
• da 100 a 250 gr di: PESCE MAGRO
orata-spigola-sogliola-merluzzo-calamari
• da 100 a 250 gr di: CARNE BIANCA
vitello, pollo o tacchino (senza pelle), coniglio
• due UOvA (strapazzate o bollite)
• sino a 8 fette di PROSCIUTTO CRUDO San Daniele/Parma
• sino a 6 fette di PROSCIUTTO COTTO senza
polifosfati e lattosio
• sino a 8 fette di BRESAOLA
con 1 rosetta o 2 fette di pane integrale (alternare le farine!)
C
un piatto di verdure crude
da 3 a 4
pasti*
Iniziare sempre, il pasto con le
verdure crude e terminarlo con
quelle cotte (vapore o grigliate)
senza pane
• un piatto di PASTA INTEGRALE
• un piatto di ORZO
• un piatto di FARRO
• un piatto di RISO
• un piatto di PASTA DI KAMUT
• una PIZZA al piatto (senza mozzarella)
* su 14 pasti (7 pranzi e 7 cene)
È concesso una volta a settimana, un pasto a piacere.
Dopo di questo, strutturare i 2 giorni successivi, con solo frutta e verdura.
Le proposte P e C possono essere sostituite, per al massimo 4 volte a settimana con i PIATTI vIGOR IN
FORMA, abbinati sempre ad un piatto di verdure.
A seconda del pasto svolto, indicare il tipo (N/P/C) all’interno della tabella
Possibilità di fare 2 pasti uguali nella stessa giornata solo per le tipologie N e P.
Il pasto C non può essere fatto 2 volte nella stessa giornata
Lunedì
PRANzO
CENA
Martedì
Mercoledì
Giovedì
venerdì
Esempio 4N + 7P + 3c
5N + 6P + 3c
6N + 5P + 3c
4c + 4N + 6P
Sabato
Domenica
INTEGRAzIONE PERSONALIzzATA
PER PRANzO E PER CENA SCEGLIERE TRA LE PROPOSTE SEGUENTI*: