Unione Europea
Fondi strutturali 2007-2013
Ministero dell’ Istruzione,
dell’ Università e della Ricerca
Regione Sicilia
Programma Operativo Regionale IT051PO003 FSE Sicilia
Il tuo futuro è sotto una buona stella con il Fondo Sociale Europeo
ISTITUTO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
“GAETANO CURCIO” - ISPICA
Liceo Classico-Liceo Scientifico opzione Scienze Applicate - Liceo Linguistico
Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
Servizi per la Manutenzione ed Assistenza tecnica – Servizi Socio Sanitari per Odontotecnici
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PIANO DELL’OFFERTA FORMATIVA
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
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INDICE
Il Consiglio di Istituto e la Giunta Esecutiva
pag. 3
Organigramma
pag. 5
Dati statistici
pag. 6
Le ragioni del POF ed il Piano integrato e finanziato con il FSE ed il FESR (P.O.N.)
pag. 7
Contesto socio economico, culturale e formativo della scuola
pag. 13
Scelte culturali, formative, metodologiche e organizzative della scuola
pag. 16
Metodologia Didattica-Educativa
pag. 20
Opportunità educative e percorsi didattici
pag. 27
Autovalutazione di istituto e monitoraggio dei risultati
pag. 34
Funzioni strumentali al piano dell’offerta formativa
pag. 36
Informazioni generali
pag. 37
Quadri orari
pag. 38
Qualifiche- indirizzi professionali e quadri orari
pag. 45
Progetti attività extracurriculari anno scolastico 2014/2015
pag. 63
Organigramma risorse umane e strumentali
pag. 65
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
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IL CONSIGLIO DI ISTITUTO
PRESIDENTE
Rag. Benedetto Modica
SEGRETARIO
Prof.ssa Gabriella Bruno
COMPONENTE DOCENTI
Prof. Manuela Cappello
Prof. Carmela Corallo
Prof. Salvatore Latino
Prof.ssa Antonella Macauda
Prof. Giuseppe Micieli
Prof. Emanuele Sarta
Prof. Rosario Savarino
COMPONENTE ATA
Sig. Giovanni Terranova
Sig. Antonino Zocco
COMPONENTE GENITORI
Dott. Carmelo Adamo
Dott. Salvatore Santostefano
Sig.ra Carmen Solarino
COMPONENTE ALUNNI
Gambuzza Simone
Lao Giovanna
Brancati Melina
Biscari Piero
MEMBRO DI DIRITTO
DIRIGENTE SCOLASTICO
Prof. Maurizio Franzò
***************************************************************
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LA GIUNTA ESECUTIVA
PRESIDENTE
DIRIGENTE SCOLASTICO
Prof. Maurizio Franzò
SEGRETARIO
DIRETTORE S.G.A.
Maria Vernuccio
Dott. Salvatore Santostefano
(COMPONENTE GENITORI)
Prof. Gabriella Bruno
(COMPONENTE DOCENTI)
Sig. Antonino Zocco
(COMPONENTE ATA)
Biscari Piero
(COMPONENTE ALUNNI)
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ORGANIGRAMMA
DIRIGENTE SCOLASTICO
prof. Maurizio Franzò
DIRETTORE S.G.A.
Sig.ra Maria Vernuccio
COLLABORATORI del DIRIGENTE
Prof. Giorgio Cavallo
Prof.ssa Domenica Varano
AREE FUNZIONI STRUMENTALI
Area 1 - Gestione dell’offerta formativa
Area 2 - Interventi e servizi per gli studenti
Area 3 - Interventi Handicap DSA e BES
Area 4 - Tecnologie dell’informazione e comunicazione e sostegno al lavoro dei docenti
Area 5 - Rapporti con enti e istituzioni esterne
COORDINATORI di DIPARTIMENTO
Asse dei Linguaggi: Prof.ssa Gabriella Bruno
Asse Matematica-Informatica: prof.ssa Manuela Cappello
Asse Tecnico Scientifico: Prof. G. Micieli
Asse Studi Storico-Sociale: Prof. di Giorgio Cosimo
Asse Integrazione Alunni: Prof.ssa Grazia Lorefice
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Dati statistici anno scolastico 2015/2016
Totale numero allievi:
1150
Totale numero classi:
56
Totale indirizzi:
7
Totale numero docenti:
126
Totale unità personale ATA:
36
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1
LE RAGIONI DEL POF ED IL PIANO INTEGRATO E FINANZIATO CON IL
FSE ED IL FESR (P.O.N.- P.O.R.)
Il POF, quale sintesi dell’offerta formativa dell’istituto, esplicita tutti gli interventi che la scuola opera
nei confronti degli alunni, tali interventi scaturiscono da un’attenta indagine di carattere generale che
guarda verso la persona, la famiglia di provenienza ed il tessuto sociale in cui si essi muovono. Sulla
base dei dati emersi si valuta cosa la scuola possa e debba offrire come sostegno e stimolo per la
formazione culturale, umana e sociale degli stessi.
Il processo connesso al RAV, l’attività sperimentale di autovalutazione, con supporto di esperti esterni,
svolta nell’anno scolastico 2013/2014 e le azioni di miglioramento esplicitate nell’anno scolastico
2014/2015 con il finanziamento specifico relativo al VaLes, ha standardizzato un processo di
monitoraggio, verifica e riorientamento dell’azione complessiva dell’istituto volta al superamento dei
punti di criticità ed al potenziamento degli elementi positivi e di eccellenza.
Per i motivi sinteticamente esposti si è sentita la necessità di dare un “rilettura”, nel mese di settembre
2015, al POF tenendo presente quegli elementi emersi dal Rapporto di AutoValutazione (RAV),
redatto nel mese di luglio 2015.
Il Rapporto di Auto Valutazione – indicazioni. Dal RAV si evince, quale punto di forza, che le attività
finalizzate alla “centralizzazione” del percorso didattico-educativo dello studente hanno fato sì che il
tasso di insuccesso scolastico sia diminuito negli anni e si sia allineato, in positivo, al trend nazionale,
risultando, nella maggior parte dei casi, migliore del contesto socio-economico di appartenenza
(provincia e regione). Si rileva altresì che gli studenti registrano una maggiore difficoltà nelle discipline
di indirizzo dei corsi di studi ed in particolare la Matematica rappresenta la disciplina ove gli studenti
incontrano le maggiori difficoltà oltre al fatto che la preparazione in lingua straniera non è ancora tale
da poter essere “certificata” adeguatamente secondo gli standard di riferimento.
Quanto emerso dal RAV evidenzia una diversità degli standard raggiunti dagli studenti nei diversi
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indirizzi facendo emergere dei punti di criticità per le competenze della lingua italiana che negli
indirizzi professionali, pur raggiungendo standard positivi se paragonati ai livelli di appartenenza
(provincia e regione), sono sotto la media nazionale.
Dai dati indicati nel RAV, desunti anche dalle prove INVALSI, complessivamente emerge la necessità
di avviare un potenziamento dell’azione rivolta al miglioramento delle competenze nella lingua italiana,
nella matematica, nella lingua straniera, nelle materie di indirizzo e nelle materie scientifiche.
Potenziamento utile sia per diminuire i punti di criticità emersi in alcuni indirizzi (in particolare in quelli
professionali) sia per standardizzare i risultati positivi raggiunti in altri (nei Licei).
Di seguito si riporta una tabella contenente la sintesi emersa dal RAV
Indicatore
Punteggio
Motivazione
assegnato
(scala 1-7)
Risultati nelle prove
standardizzate
nazionali
6 – più che
positiva
(RAV sez. 2.2)
Competenze chiave e
di cittadinanza
7–
(RAV sez. 2.3)
eccellente
Il punteggio di Italiano e matematica della scuola alle prove INVALSI è superiore a
quello di scuole con background socio-economico e culturale simile. La varianza tra le
classi in italiano e matematica è in linea o di poco inferiore a quella media, i punteggi
delle classi non si discostano dalla media della scuola oppure in alcune classi si
discostano in positivo. La quota di studenti collocata tra i livelli 1 e 2 in italiano e in
matematica è inferiore alla media nazionale
Il livello delle competenze chiave e di cittadinanza raggiunto dagli studenti e' elevato;
in tutte le classi le competenze sociali e civiche sono adeguatamente sviluppate
(collaborazione tra pari, responsabilità' e rispetto delle regole) e in alcune classi
raggiungono un livello ottimale. La maggior parte degli studenti raggiunge una
adeguata autonomia nell'organizzazione dello studio e nell'autoregolazione
dell'apprendimento e una parte di essi raggiunge livelli eccellenti. Non sono presenti
concentrazioni anomale di comportamenti problematici in specifiche sezioni, plessi,
indirizzi di scuola. La scuola adotta criteri comuni per la valutazione del
comportamento e utilizza piu' strumenti per valutare il raggiungimento delle
competenze chiave e di cittadinanza degli studenti.
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Risultati a distanza
(RAV sez. 2.4)
5 – positiva
Curriculo,
progettazione
e
valutazione
6 – più che
positiva
(RAV sez. 3A.1)
Ambienti
di
apprendimento
–
dimensione
organizzativa
(RAV sez. 3A.2)
7–
eccellente
La scuola non raccoglie in modo sistematico informazioni sui risultati degli
studenti nei successivi percorsi di studio e di avviamento al mondo del
lavoro (stage, formazione non universitaria, ecc.). Il numero di immatricolati
all'universita' e' oltre la media provinciale, regionale e nazionale. I risultati
raggiunti dagli studenti immatricolati all'universita' sono positivi con
eccezione nelle facoltà scientifiche e sociali.
La scuola ha elaborato un proprio curricolo a partire dai documenti
ministeriali di riferimento. Sono stati definiti i profili di competenze per le
varie discipline e anni di corso. Le attivita' di ampliamento dell'offerta
formativa sono inserite nel progetto educativo di scuola. Gli obiettivi e le
abilita'/competenze da raggiungere con queste attivita' sono definiti in modo
chiaro. Nella scuola sono presenti referenti e/o gruppi di lavoro sulla
progettazione didattica e/o la valutazione degli studenti e dipartimenti
disciplinari cui partecipa un buon numero di insegnanti. La progettazione
didattica periodica viene effettuata in modo condiviso per ambiti disciplinari e
coinvolge un buon numero di docenti di varie discipline e di piu' indirizzi e
ordini di scuola. La scuola utilizza forme di certificazione delle competenze. I
docenti utilizzano regolarmente alcuni strumenti comuni per la valutazione e
hanno momenti di incontro per condividere i risultati della valutazione. La
progettazione di interventi specifici a seguito della valutazione degli studenti
e' una pratica frequente ma andrebbe migliorata.
L'organizzazione di spazi e tempi risponde in modo ottimale alle esigenze di
apprendimento degli studenti. Gli spazi laboratoriali sono usati con
frequenza elevata in tutte le classi. La scuola promuove l'utilizzo di modalita'
didattiche innovative. Gli studenti lavorano in gruppi, utilizzano le nuove
tecnologie, realizzano ricerche o progetti come attivita' ordinarie in classe.
La scuola promuove le competenze trasversali attraverso la realizzazione di
attivita' relazionali e sociali che vedono la partecipazione attiva degli
studenti. Le regole di comportamento sono definite e condivise in tutte le
classi. I conflitti con gli studenti sono gestiti in modo efficace, ricorrendo
anche a modalita' che coinvolgono gli studenti nell'assunzione di
responsabilita'.
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Inclusione
e
differenziazione
6 – più che
(RAV sez. 3A.3)
positiva
Continuità
ed
orientamento
6 – più che
(RAV sez. 3A.4)
positiva
Orientamento
strategico
organizzazione
della scuola
(RAV sez. 3B.5)
7–
e
eccellente
Le attivita' realizzate dalla scuola per gli studenti che necessitano di
inclusione sono efficaci. In generale le attivita' didattiche sono di buona
qualita', anche se ci sono aspetti che possono essere migliorati. Il
raggiungimento degli obiettivi previsti per gli studenti che necessitano di
inclusione sono costantemente monitorati. La differenziazione dei percorsi
didattici in funzione dei bisogni educativi degli studenti e' piuttosto strutturata
a livello di scuola. Gli obiettivi educativi sono definiti e sono presenti
modalita' di verifica degli esiti, anche se non in tutti i casi. Gli interventi
realizzati sono efficaci per un buon numero di studenti destinatari delle
azioni di differenziazione. Gli interventi individualizzati nel lavoro d'aula sono
piuttosto diffusi a livello di scuola.
Le attivita' di continuita' sono ben strutturate. La collaborazione tra i docenti
di ordini di scuola diversi e' consolidata. La scuola realizza diverse attivita'
finalizzate ad accompagnare gli studenti nel passaggio da un ordine di
scuola all'altro. Le attivita' di orientamento sono ben strutturate ma non
coinvolgono adeguatamente le famiglie. La scuola realizza percorsi
finalizzati alla conoscenza di se' e delle proprie attitudini. Gli studenti
dell'ultimo anno e le famiglie, oltre a partecipare alle presentazioni delle
diverse scuole/indirizzi di studio universitario, sono coinvolti in attivita'
organizzate nelle scuole dell'ordine successivo o nelle universita'. La scuola
realizza attivita' di orientamento alle realta' produttive e professionali del
territorio. La scuola monitora con difficoltà i risultati delle proprie azioni di
orientamento; un buon numero di famiglie e studenti segue il consiglio
orientativo della scuola.
La scuola ha definito la missione e le priorita' e queste sono condivise nella
comunita' scolastica, con le famiglie e il territorio. Per raggiungere tali
priorita' la scuola ha individuato una serie di strategie e azioni. La scuola
utilizza forme di controllo strategico o di monitoraggio dell'azione, che
permettono di riorientare le strategie e riprogettare le azioni. Responsabilita'
e compiti sono individuati chiaramente e sono funzionali alle attivita' e alle
priorita'. Le risorse economiche e materiali della scuola sono sfruttate al
meglio e sono convogliate nella realizzazione delle priorita'. La scuola e'
impegnata a raccogliere finanziamenti aggiuntivi oltre quelli provenienti dal
MIUR e li investe per il perseguimento della propria missione.
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Sviluppo
e
valorizzazione delle
6 – più che
positiva
risorse umane
(RAV sez. 3B.6)
Integrazione con il
6 – più che
territorio e rapporti
positiva
con le famiglie
(RAV sez. 3B.7)
La scuola rileva i bisogni formativi del personale e ne tiene conto per la
definizione di iniziative formative. Queste sono di
qualita' elevata. La formazione ha avuto ricadute positive sulle attivita'
scolastiche. La scuola valorizza il personale assegnando gli incarichi sulla
base delle competenze possedute. Nella scuola sono presenti piu' gruppi di
lavoro composti da insegnanti, che producono materiali/strumenti di qualita'
eccellente, utili per la comunita' professionale. Non sono presenti adeguati
spazi per il confronto tra colleghi, i materiali didattici disponibili sono molto
vari, compresi quelli prodotti dai docenti stessi che sono condivisi. La scuola
promuove efficacemente lo scambio e il confronto tra docenti.
La scuola partecipa in modo attivo o coordina reti e ha collaborazioni diverse
con soggetti esterni. Le collaborazioni attivate contribuiscono in modo
significativo a migliorare la qualità' dell'offerta formativa. La scuola e' un
punto di riferimento nel territorio per la promozione delle politiche formative.
La scuola (secondo ciclo) ha integrato in modo organico nella propria offerta
formativa esperienze di stage e inserimenti nel mondo del lavoro, anche con
ricadute nella valutazione del percorso formativo degli studenti. La scuola
dialoga con i genitori e utilizza le loro idee e suggerimenti per migliorare
l'offerta formativa. Le famiglie partecipano in modo sufficientemente attivo
alla vita della scuola.
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Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
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“GAETANO CURCIO” - ISPICA
Liceo Classico-Liceo Scientifico opzione Scienze Applicate - Liceo Linguistico
Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
Servizi per la Manutenzione ed Assistenza tecnica – Servizi Socio Sanitari per Odontotecnici
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Dai dati relativi al RAV ed alle prove INVALSI, oltre al contesto socio-economico di appartenenza
dell’utenza, gli Obiettivi specifici da realizzare, diversificati nei vari indirizzi, sono: la personalizzazione
dei percorsi, la diminuzione della dispersione scolastica, il conseguimento di competenze certificate, lo
sviluppo di potenzialità e capacità di orientarsi nel contesto sociale, economico e culturale.
Il POF è uno strumento flessibile, modificabile ed aggiornabile in itinere in qualsiasi momento,
annualmente sottoposto a verifica ed eventuale aggiornamento e revisione. Il POF è integrato da un
Piano di interventi da realizzare con le risorse finanziarie offerte dalla Comunità Europea attraverso il
Programma Operativo Nazionale, cui la Sicilia è beneficiaria. Il Piano prevede, in particolare, il
raggiungimento di obiettivi scaturiti da un’autodiagnosi svolta da una commissione formata da tutte le
componenti scolastiche e condivisa con i rappresentanti degli enti locali.
Il Piano, integrato alle azioni extracurriculari e curriculari del Piano dell’Offerta Formativa, prevede di
massima l’attivazione delle seguenti azioni:
•
Obiettivo C - Azione 1 – rivolto agli alunni del biennio, per il recupero delle competenze di
matematica, ed agli alunni del triennio per l’approfondimento delle competenze in lingua
straniera,
•
Obiettivo C - Azione 5 – rivolto agli alunni delle classi quarte degli indirizzi professionali
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2 CONTESTO SOCIO ECONOMICO, CULTURALE E FORMATIVO DELLA
SCUOLA
2.1
CARATTERISTICHE DELLA COMUNITA’ SOCIALE E DEL TERRITORIO IN CUI LA
SCUOLA OPERA
Il Comune di Ispica, a confine tra le province di Siracusa e di Ragusa, cui appartiene, conta
circa 15.000 abitanti e rappresenta un crocevia importante di realtà socio – economiche e culturali
differenti.
L’utenza scolastica dell’istituto proviene da Ispica, per il 60%, e dai comuni limitrofi di
Pozzallo, Modica e Scicli, della provincia di Ragusa, Rosolini, Pachino, Portopalo, Noto, Avola e
Siracusa della provincia di Siracusa, per il restante 40%.
La tipologia del territorio si caratterizza per la presenza di un vasto sostrato culturale, nonché
per la coesistenza di economie varie: agricola, legata anche all’industria della trasformazione;
marittima, in espansione grazie all’incremento del traffico commerciale creato dall’insediamento della
nuova struttura portuale di Pozzallo; turistica, anch’essa in espansione per il continuo incremento delle
potenzialità offerte dalle strutture ricettive presenti sul territorio. Territorio che, peraltro, risulta tra le
aree a rischio della Provincia di Ragusa, ed in tal senso richiede maggiore attenzione alle
problematiche relative alla dispersione scolastica ed al recupero del disagio giovanile da insuccesso.
Il Comune di Ispica presenta varie infrastrutture scolastiche di primo e secondo grado, nel cui
ambito l’Istituto riveste un ruolo di primaria importanza sia per la varietà degli indirizzi che per il
numero degli studenti iscritti. Ai tre indirizzi Liceali si affiancano altri quattro indirizzi professionali,
pertanto dall’anno scolastico 2010/2011 l’assetto dell’istituto, a seguito del riordino degli istituti
secondari è costituito dai seguenti indirizzi: Liceo Classico, Liceo Scientifico opzione Scienze
applicate, Liceo Linguistico, Professionale per i Servizi Commerciali, Professionale per i Servizi per
l’Enogastronomia e la Ricettività Alberghiera, Professionale per i Servizi di Manutenzione ed
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Assistenza Tecnica, Professionale per i Servizi Socio Sanitari Articolazione Odontotecnico. Dal
corrente anno scolastico è attivo un corso serale di Manutenzione ed Assistenza Tecnica
2.2
•
TIPOLOGIA DEGLI ALLIEVI
Licei: sulla scorta di un’indagine effettuata su classi campione negli anni precedenti si evince un
livello socio – culturale pienamente corrispondente alle caratteristiche del territorio sopra descritto:
famiglie di estrazione agricolo – borghese mediamente formate da quattro componenti.
•
Professionali: ambiente di provenienza rurale, marittimo ed operaio, con composizione familiare
numericamente similare a quella del liceo.
•
La percentuale degli alunni diversamente abili è maggiore nei professionali rispetto ai licei. Per tali
soggetti l’istituto attiva le procedure previste dalla vigente normativa, approntando strutture idonee
ad attuare qualunque strategia che aiuti l’alunno nella formazione e negli apprendimenti,
curandone la piena integrazione nel contesto della classe.
2.3
RISORSE INTERNE ED ESTERNE
Risorse interne alla scuola
La scuola, presente nel territorio da oltre 60 anni, ha subito variazioni sia nella sua
collocazione territoriale che nel suo assetto giuridico. Nell’anno scolastico 2015/2016 sono presenti 56
classi, ventisette per la sezione liceale, ventinove, di cui una serale per adulti, per quelle professionali.
L’edificio che ospita i licei classico, scientifico opzione scienze applicate e linguistico, presenta
aule spaziose e ben arredate, una biblioteca multimediale, una palestra, un laboratorio linguistico, un
laboratorio di scienze, un laboratorio di fisica, un laboratorio di chimica, due laboratori di informatica.
Tutte le aule del Liceo Classico sono dotate di Lavagna Interattiva Multimediale (LIM) ed una classe
dell’indirizzo classico è dotata di tablet dedicati agli alunni, afferenti il Progetto Nazionale Cl@sse 2.0.
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L’aula magna, adeguatamente attrezzata come sala conferenze, consente l’utilizzo anche per
attività culturali esterne alla scuola, e rappresenta in tal senso una risorsa per tutta la collettività.
L’istituto che ospita il Professionale per i Servizi Commerciali e per L’enogastronomia, situato
in zona 167, è fornito di aule adeguatamente attrezzate, area scoperta per attività ginnica, due
laboratori di informatica, due laboratori linguistici, un laboratorio “Agenzia di Viaggio”, un laboratorio
“Reception”, un laboratorio “Back Office” ed un laboratorio “Cucina”, un laboratorio “Sala”, un
laboratorio “Pasticceria” ed un laboratorio “Bar”.
L’istituto che ospita il Professionale Manutenzione ed Assistenza tecnica e Sociosanitario,
articolazione Odontotecnico, dispone di un'unica sede in via Asinara fornito di aule adeguatamente
arredate e dei seguenti laboratori: un laboratorio di Fisica, un Laboratorio di Scienze, un laboratorio di
tecnica professionale, un laboratorio di elettronica, un laboratorio di Esercitazioni Pratiche, un
laboratorio di Informatica, un laboratorio di Sistemi, tre laboratori per gli odontotecnici, un laboratorio
di fusione, una campo esterno di calcetto, un campo esterno di pallavolo e di pallacanestro.
L’istituto è accreditato presso la regione Sicilia quale ente autorizzato al rilascio delle
qualifiche professionali, a tal fine il collegio dei docenti ha predisposto una “curvatura” delle attività
didattiche, in ossequio al comma 5 del’art. 8 del DPR 87/2010, finalizzato al rilascio delle qualifiche in
regime di sussidiarietà, come riportato successivamente (pg. 17- 33), assicurando con l’organico di
istituto le competenze professionali utili al percorso didattico da realizzare.
Risorse esterne alla scuola
Al fine di attivare pienamente la riforma degli indirizzi professionali, sono attive delle
convenzioni con realtà produttive del territorio. In particolare sin dalle prime classi gli alunni
“frequentano”, attraverso apposite convenzioni i laboratori di aziende private presenti nel territorio.
Il corrente anno scolastico è caratterizzato dalla partecipazione dell’indirizzo Enogastronomia
all’EXPO 2015 di Milano nel padiglione della Coldiretti durante la settimana dedicata alla regione
Sicilia (19-25 ottobre 2015)
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L’istituto, nella peculiarità dei suoi indirizzi, ha avviato vari progetti extra - curriculari finalizzati
alla promozione della crescita culturale e umana della comunità scolastica, che vedono la
collaborazione di esperti esterni, di supporto alla normale attività didattica. Si ricordano, a titolo di
esempio, il “Progetto di educazione alla salute“, con relativa costituzione del Centro di
Informazione e Consulenza, o, ancora, le svariate attività di scambio culturale con comunità
scolastiche europee.
Attivi sono gli scambi culturali con istituti di tre continenti in particolare i contatti attivi si hanno
con istituti superiori della Francia, Belgio, Germania, Olanda, Austria, Slovacchia, Bulgheria, Spagna,
Grecia, Irlanda, Venezuela, Russia e, dall’anno scolastico 2011/2012, con un Istituto Statunitense di
New York.
3
SCELTE
CULTURALI,
FORMATIVE,
METODOLOGICHE
E
ORGANIZZATIVE DELLA SCUOLA – GLI INDIRIZZI, I QUADRI ORARI E
LE COMPETENZE
3.1
FINALITA’ ED OBIETTIVI CULTURALI E FORMATIVI DELLA SCUOLA: SCELTA E
LEGITTIMAZIONE DEI SAPERI ESSENZIALI D’ISTITUTO
L’Istituto è formato da sette indirizzi:
1. Liceo Classico;
2. Liceo Scientifico opzione Scienze Applicate;
3. Liceo Linguistico;
4. Istituto Professionale Servizi per L’Enogastronomia e Ricettività Alberghiera;
5. Istituto Professionale Servizi Commerciali.
6. Istituto Professionale Servizi Manutenzione ed Assistenza tecnica;
7. Istituto Professionale Socio Sanitari – Odontotecnico;
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Il Liceo Classico L’indirizzo liceale tende alla formazione del cittadino attraverso il recupero delle fonti della
cultura occidentale, densa di valori universali, indispensabile per una critica comprensione del presente. Il liceo
classico, infatti, si afferma oggi nella sua modernità come vettore di cultura armonicamente inserito nel contesto
socio – culturale del nostro territorio, ispirato ai valori della cultura classica, ma non per questo costituisce un’isola
separata e avulsa dalla contemporaneità: lo studio e la conoscenza del passato, rivisitato in chiave moderna,
offrono agli alunni idonei strumenti per una più consapevole e critica valutazione di ciò che è stato, che è o che
sarà. Attraverso lo studio delle discipline umanistiche si favorisce nello studente l’acquisizione di strutture mentali,
di un metodo di studio ottimale, di abilità di analisi e sintesi, elementi assolutamente necessari per intraprendere
con profitto gli studi universitari. Lo studio della lingua straniera in tutti i cinque anni, il gemellaggio con studenti
europei sono alcune tra le attività svolte che testimoniano come questo indirizzo abbia saputo coniugare le
tradizioni, la classicità e la modernità. E’, quindi, finalità precipua di questo corso di studi la formazione del
cittadino chiamato ad occupare posti di responsabilità, in grado di utilizzare le chiavi di lettura apprese per
operare fattivamente nella società.
Il Liceo Linguistico proietta la nostra scuola nel futuro europeo grazie allo studio dell’Inglese, del Francese e del
Tedesco e/o Spagnolo, che costituisce una base fondamentale per una preparazione completa ed aggiornata
dello studente che si accinge a diventare cittadino europeo.
Lo studio delle varie lingue, Inglese, Francese e Tedesco/Spagnolo fornisce all’alunno saperi irrinunciabili in una
realtà economico – sociale fortemente caratterizzata da scambi culturali e transazioni economiche internazionali.
La formazione dello studente è completata da altre discipline basilari ed utili alla frequenza di qualsiasi corso
universitario ed allo svolgimento di ogni tipo di attività lavorativa. Nell’era del mercato globale, infatti, la
preparazione dello studente che si propone sul mercato del lavoro non può certo prescindere dalla conoscenza
dell’informatica e dei nuovi strumenti multimediali di comunicazione. La formazione linguistica è supportata dalla
conoscenza diretta dei paesi d’origine della lingua attraverso lo svolgimento di varie attività extra curriculari che
spaziano da corsi di approfondimento a scambi culturali con scuole partner europee e campi studio estivi.
Dall’anno scolastico 2011/2012 è attiva una sezione ESABAC che consente il conseguimento del titolo di studio
riconosciuto dall’autorità francese.
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Il Liceo Scientifico opzione Scienze applicate offre all’utenza un corso di studi capace di coniugare in modo
significativo ed armonioso una solida preparazione umanistica, CON L’INTRODUZIONE DEL Latino quale
materia opzionale aggiuntiva alle ore curriculari nel biennio, con una qualificata formazione scientifica/tecnologica
derivante dallo studio curriculare dell’informatica e dei sistemi automatici, dall’approfondimento in laboratorio di
principi e teorie scientifiche, dalla conoscenza di processi tecnologici.
La matematica diviene uno strumento necessario per un corretto utilizzo delle scienze fisiche, chimiche ed
informatiche. L’indirizzo è incluso nel progetto nazionale LSOSAlab e per dare corso alla disseminazione della
didattica laboratoriale della Matematica, della Fisica e delle Scienze, l’istituto è capofila di una rete discuole
composta dai Licei Scientifici della provincia di Ragusa denominata “Rete Ma.Fi.S.”. E’ attivo un protocollo
d’intesa con l’associazione radioamatori italiani (A.R.I.) per lo sviluppo delle conoscenze nel campo delle
telecomunicazioni anche alla luce della esemplare esperienza svolta in collaborazione con la NASA e l’ESA in cui
si è realizzato un collegamento via radio con la base aerospaziale ISS nell’ottobre 2011.
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Gli indirizzi Professionali. L’indirizzo prevede all’interno del percorso quinquennale i percorsi triennali di
istruzione, integrati con moduli di formazione professionale, organizzati tenendo conto dei curricoli degli Istituti di
istruzione secondaria superiore e delle le qualifiche professionali attinenti agli stessi indirizzi di studio degli stessi
Istituti scolastici.
L’Istituto infatti, come già indicato prima, in regime di sussidiarietà rilascia la qualifica triennale e si caratterizza
anche con i percorsi di alternanza scuola-lavoro.
Nei percorsi di alternanza, infatti, gli studenti, attraverso gli stage in azienda, vengono posti nelle migliori
condizioni per poter comprendere le proprie attitudini operative e progettare il futuro inserimento lavorativo.
Gli indirizzi si coniugano con il territorio e offrono agli studenti percorsi formativo che li mettono in condizione di
rispondere adeguatamente all’offerta di lavoro dei settori di riferimento.
Con l’offerta sussidiaria integrativa gli istituti professionali assicurano, come soglia minima, per gli insegnamenti e
le attività di indirizzo, le previste ore di ordinamento secondo la tabella seguente:
Area delle Competenze tecnico professionali
I anno
Materie e attività caratterizzanti gli assi culturali
Materie e attività caratterizzanti il
profilo professionale
Totale ore in aula
II anno
III anno
660
396
660
396
495
561
1056
1056
1056
Dal corrente anno scolastico l’offerta formativa dell’istituto si è ampliata con l’istituzione di un corso serale per
l’indirizzo Manutenzione ed Assistenza, ma il cui scopo precipuo è quello di personalizzare il percorso didattico
dell’allievo per il conseguimento di un titolo di studio spendibile.
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METODOLOGIA DIDATTICA-EDUCATIVA
4.1 MODALITÀ E STRATEGIE DI FORMAZIONE UTILIZZATE NELLE ATTIVITÀ ORDINARIE
DELLA SCUOLA E NEL BIENNIO DELL’OBBLIGO
Pur nella diversità degli indirizzi è possibile individuare un percorso educativo comune teso a formare
non solo il cittadino di domani, soggetto autosufficiente nel sistema economico sociale, ma anche
quello di oggi che, seppur adolescente e non ancora economicamente autonomo, rappresenti un
soggetto sociale attivo, legittimato a compiere scelte capaci di attribuire valori e significati alla propria
esistenza.
Il processo formativo si svolge in continuo collegamento con le famiglie degli studenti, alle quali si
chiede costantemente di collaborare con le istituzioni formative non solo per discutere sul profitto dei
ragazzi, ma per operare insieme nella formazione ed educazione degli alunni. In tal senso i genitori
vengono coinvolti sia in fase di programmazione delle attività curriculari ed extra – curriculari,
favorendo una più fattiva partecipazione all’attività degli organi collegiali, sia, soprattutto, nella
realizzazione dei progetti formativi, laddove possibile, valorizzandone le risorse umane e professionali.
Il tutto senza trascurare la consueta attività di informazione sull’andamento didattico e disciplinare
degli alunni attuata mediante l’orario settimanale di ricevimento, le comunicazioni scuola famiglia sul
libretto personale, il periodico ricevimento collettivo per indirizzo.
Su tale irrinunciabile presupposto poggia la programmazione degli obiettivi generali che l’istituzione
scolastica si prefigge nella formazione dello studente, con particolare riferimento al biennio
dell’obbligo scolastico. Tra gli obiettivi che si pongono come elementi di unificazione vi sono quelli che
favoriscono l’eventuale transito dello studente dall’uno all’altro indirizzo, valorizzandone le inclinazioni
e minimizzandone i rischi di insuccesso. In tal senso il collegio docenti programma annualmente una
serie di interventi didattici di recupero a cadenza bimestrale, finalizzati alla rimozione delle lacune
pregresse ed al superamento degli eventuali debiti formativi.
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Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
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“GAETANO CURCIO” - ISPICA
Liceo Classico-Liceo Scientifico opzione Scienze Applicate - Liceo Linguistico
Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
Servizi per la Manutenzione ed Assistenza tecnica – Servizi Socio Sanitari per Odontotecnici
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Di seguito si individuano i requisiti, sia minimi che di eccellenza, da certificare al compimento del
biennio d’obbligo:
CONOSCENZE/SAPERI
(Contenuti vicini all’età e all’esperienza dei discenti)
1. Conoscenza del codice, delle tecniche e del linguaggio specifico delle varie discipline anche di
quelle non verbali.
2. Capacità linguistico – espressiva in riferimento alle necessità personali e della vita di
relazione.
3. Conoscenza dei principali elementi geografici.
4. Conoscenza, comprensione e comparazione di situazioni, istituzioni ed eventi, economici,
scientifici e storico - sociali vicini e lontani nel tempo e nello spazio.
5. Conoscenza e applicazione dei procedimenti di calcolo e misura anche per risolvere problemi.
6. Conoscenza e comprensione dei principi della Costituzione.
7. Conoscenza e comprensione della documentazione internazionale relativa ai diritti dell’uomo
e alla cooperazione .
•
N.B. Le specifiche indicazioni caratterizzanti i singoli corsi di studio vanno, ovviamente, ricercate
nelle programmazioni per materia cui il presente documento all’uopo rinvia.
COMPETENZE - SAPERE FARE
1
Saper comprendere, interpretare, analizzare messaggi verbali in lingua italiana.
2
Saper comprendere, interpretare, analizzare messaggi non verbali.
3
Produrre messaggi usando un linguaggio semplice, preciso e non ambiguo.
4
Saper comprendere, interpretare, analizzare messaggi nelle varie lingue inserite nel curricolo di
studi.
5
Produrre messaggi nelle varie lingue inserite nel curricolo di studi.
6
Usare correttamente gli strumenti di consultazione e di ricerca.
7
Acquisire un metodo di studio, di ricerca, di auto apprendimento continuo.
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8
Cogliere il senso di un’informazione, rielaborarla in maniera autonoma, usando un linguaggio
specifico e appropriato.
9
Operare collegamenti tra le varie discipline richiamando nozioni acquisite negli anni precedenti.
CAPACITÀ - SAPERE ESSERE
1
Aver superato atteggiamenti e comportamenti adolescenziali.
2
Disporre di un’autonoma identità personale, conseguire una soddisfacente autostima, accettando
il proprio sé corporeo e le norme relative ad un corretto sviluppo fisico.
3
Avere coscienza del proprio sé emotivo, riuscendo a controllare comportamenti e sensazioni.
4
Avere operato scelte di vita nel rispetto di sé, dell’altro, dell’ambiente, della diversità.
5
Essere consapevole dei diritti - doveri propri ed altrui.
6
Aver maturato la consapevolezza della indispensabilità di uno stile di vita sano in difesa della
salute.
7
Saper elaborare e
valutare
dati
e
informazioni
relativi
ai
saperi
delle
discipline
di
competenza.
8
Essere consapevole delle problematiche del mondo del lavoro.
9
Orientarsi, operare scelte, assumere decisioni.
10 Accettare e condividere i principi della vita democratica sanciti dalla Costituzione.
11 Relazionarsi positivamente con le moderne tecnologie di apprendimento e di comunicazione.
12 Avere conseguito competenze professionali di primo livello.
13 Avere sviluppato capacità critiche e di riflessione personale nei riguardi delle competenze
professionali e dell’evoluzione dei saperi.
Gli obiettivi generali che l’istituzione scolastica si prefigge per un armonica formazione dello
studente nel triennio post obbligo vanno così di seguito individuati:
•
promuovere lo sviluppo di potenzialità e capacità di orientarsi nel contesto sociale, economico e
culturale;
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•
far assimilare e sviluppare la capacità di comprendere, costruire e criticare argomentazioni e
discorsi. Simili obiettivi postulano una duplice finalità della scuola:
•
delineare una mappa delle strutture culturali di base necessaria per il successivo sviluppo della
capacità di capire, fare, prendere decisioni, progettare;
•
assumere una forma mentis che riconosca il valore imprescindibile della tradizione storica e
ponga lo studente in relazione con la contemporaneità e con il contesto culturale e sociale.
4.2 STRATEGIE E MODALITA’ DIDATTICHE
Le strategie di formazione di cui la scuola a tal fine si avvale:
•
didattica modulare;
•
uso di laboratori multimediali, linguistici e scientifici;
•
stage aziendali e presso studi professionali;
•
compresenze;
•
situazioni formative centrate su compiti di realtà.
La metodologia didattica dell’istituto, incentrata sulla flessibilità, tende al superamento del vecchio
modello insegnamento - apprendimento basato sul rigido gruppo-classe, sulle verifiche tradizionali,
sulla lezione frontale, su orari e lezioni stereotipati, programmando l’attività didattica su base
modulare, con l’indicazione di contenuti ed obiettivi verificabili attraverso descrittori in uscita. Il modulo
prevede un riconoscimento dei crediti in ingresso ed una certificazione dei crediti in uscita; tali crediti
possono essere cumulati con altri crediti e spesi anche fuori del sistema formativo. Il modulo può
comprendere unità di apprendimento più brevi, come le unità didattiche e può essere distribuito in un
arco di tempo breve (modulo con formula intensiva) o lungo (modulo con formula estensiva). Sono poi
previsti moduli di accoglienza per le classi iniziali e moduli di transito per il passaggio degli studenti
dall’uno all’altro indirizzo dell’istituto.
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La scuola aderisce al progetto nazionale “Problem Posing & Solving”.
Flessibilità degli orari scolastici: L’istituto ha adottato l’orario articolato su cinque giorni per tutte le
classi.
4.3 MODALITÀ EDUCATIVE E DIDATTICHE PER LA PREVENZIONE DELL’ INSUCCESSO
SCOLASTICO E DELLA DISPERSIONE DEGLI STUDENTI
L’elevazione dell’obbligo scolastico rende oggi più attuale e necessaria che mai la progettazione di
strategie di recupero per arginare il fenomeno della dispersione scolastica, base della maggior parte
delle devianze giovanili. La scuola ha in tal senso predisposto vari progetti per la prevenzione del
disagio giovanile e per potenziare le capacità di comunicazione del personale docente, al fine di
promuovere lo stare bene a scuola.
In particolare il collegio dei docenti ha stabilito le seguenti fasi di attività di recupero:
•
interventi di recupero tra il 5 Novembre ed il 20 Novembre per gli alunni che presentano debiti
non colmati o che evidenziano difficoltà in alcune discipline;
•
Corsi di recupero tra il10 Gennaio ed il 25 Gennaio per gli alunni che hanno evidenziato
lacune negli scrutini di Dicembre;
•
interventi di recupero tra il 15 Aprile ed il 15 maggio per gli alunni che hanno evidenziato
lacune nelle valutazioni intermedie di Marzo;
•
Corsi di recupero tra il 20 Giugno ed il 20 Luglio per gli alunni che hanno evidenziato debiti
disciplinari negli scrutini di fine anno, con prova di verifica da svolgere in base alle normativa
vigente, la cui calendarizzazione sarà stabilita dal collegio docenti.
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4.4 MODALITÀ E STRUMENTI DI VALUTAZIONE
4.4.1
Soggetti e frequenza dei momenti valutativi
Pur nella diversità degli indirizzi le scelte valutative decise dal collegio docenti nella sua integralità
tendono ad un’omogeneità di base al fine di consentire una valutazione il più possibile oggettiva.
In tal senso:
1. il collegio docenti, sulla scorta di criteri validi per l’intero istituto, definisce gli standard di
apprendimento per classi parallele e il profilo formativo da garantire al termine del corso di studi
annuale, articolato in due periodi, tenendo conto della riduzione oraria nella prima, ultima e
penultima ora per esigenze di pendolarismo;
2. su tali basi i docenti della stessa area disciplinare o di discipline affini concordano criteri di
valutazione e tipologie di prove;
3. i docenti informano le famiglie e gli allievi circa i tempi, le modalità e i criteri di valutazione che
saranno seguiti nel corso dell’anno scolastico;
4. i singoli docenti, avvalendosi di strumenti di autovalutazione dell’insegnamento, a livello personale
e di consiglio di classe, apportano i necessari correttivi alla programmazione ed alla metodologia
utilizzata;
5. la scuola documenta le valutazioni degli apprendimenti e degli insegnamenti, pubblicizzandone i
risultati su libretti personali appositamente consegnati agli alunni;
6. per non gravare eccessivamente sugli studenti, il corpo docenti tende ad evitare la
contemporanea somministrazione di più di un compito scritto al giorno;
7. le attività di valutazione finale non possono avere ad oggetto moduli svolti dopo la data del 20
maggio, 15 per le classi terminali (ivi ricomprese le terze classi della sezione professionale). La
fase finale dell’anno può essere utilizzata, oltre che per le verifiche (nei limiti di cui sopra),
esclusivamente in attività di recupero e potenziamento o di anticipazione della programmazione
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dell’anno successivo. Per le classi quinte, tale periodo dovrà essere utilizzato esclusivamente per
attività di verifica finale e simulazione di prove d’esame; per le classi terze della sezione
professionale, per lo svolgimento delle prove strutturate finalizzate all’ammissione agli esami di
qualifica;
8. articolazione dell’attività didattica in trimestre (inizio lezioni – metà dicembre circa) e pentamestre
(sino al termine delle attività didattiche), con valutazione intermedia entro la seconda decade di
marzo, e scrutinio finale al termine dell’anno scolastico. Lo scrutinio delle classi terze del
professionale di ammissione all’esame di qualifica deve avvenire in tempo utile per lo svolgimento
del medesimo entro il termine delle attività didattiche, mentre lo scrutinio finale può coincidere con
quelli previsti per le altre classi dell’istituto;
9. le verifiche sull’avvenuto superamento o meno del debito vengono annualmente fissate dal
collegio docenti e si svolgono, di norma, entro il 31 agosto data entro cui si svolgono gli scrutini
per quegli alunni il cui giudizio è sospeso a giugno.
4.4.2
Tipologia degli strumenti utilizzati per la valutazione
•
Prove strutturate o semistrutturate
•
Colloqui orali omogenei per tipologia e numero di quesiti proposti
•
Griglie di valutazione unitariamente adottate per discipline e tipologie di prove
•
Esercitazioni scritte in classe, rispettando le tipologie previste per gli esami di stato finali
•
Esercitazioni di laboratorio con relazione scritta
•
Creazione in laboratorio di prodotti multimediali
•
Attività di ricerca se del caso avvalendosi di moderne tecnologie informatiche
•
Compilazione di documenti
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4.4.3
– CREDITO SCOLASTICO
L’ attribuzione del credito scolastico avviene sulla scorta delle tabelle a tal fine previste dalle
ordinanze ministeriali in materia, e si svolge in assoluta conformità alle previsioni delle ordinanze
medesime. I criteri generali di attribuzione del credito fanno parte integrante dei criteri generali stabiliti
dal collegio dei docenti la cui conoscenza deve essere diffusa tra gli studenti.
5 OPPORTUNITÀ EDUCATIVE E PERCORSI DIDATTICI
MIGLIORARE L’OFFERTA FORMATIVA DELLA SCUOLA
SCELTI
PER
5.1 AREA LINGUISTICO – ESPRESSIVA DELLA COMUNICAZIONE
Conoscenza ed uso di lingue comunitarie non previste dal curricolo ordinario – L’istituto ha
avviato dei corsi di Francese, Spagnolo e Tedesco
rivolti agli alunni che, non frequentando tali
insegnamenti nel proprio curricolo, intendo approfondire le proprie conoscenze linguistiche. I corsi
sono altresì rivolti ad alunni che, frequentando tali discipline intendano conseguire una certificazione
delle competenze con enti certificatori esterni.
Conoscenza ed uso di linguaggi multimediali – Nei precedenti anni scolastici la scuola ha attivato
corsi di alfabetizzazione informatica, nel cui ambito si è inteso curare anche l’acquisizione dei
contenuti essenziali dei linguaggi multimediali, nonché lo sviluppo delle correlate abilità operative. Tali
Iniziative sono state sempre più potenziate sia per gli alunni che per i docenti passando dai corsi di
primo livello ai corsi di secondo livello con applicazioni informatiche alla didattica. Si continueranno,
pertanto, a privilegiare tali progetti per il raggiungimento di un livello ottimale per la quasi totalità dei
docenti.
L’Istituto è ente certificatore della Lingua Italiana (progetto PLIDA) e delle competenze
informatiche essendo Test Center AICA
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Potenziamento delle lingue comunitarie previste dal curricolo ordinario – Vengono confermate
per il corrente anno scolastico le procedure di certificazione europeo per la Lingua Inglese (esame
Trinity e Cambridge), Francese (esame DELF), Tedesco (Goethe Institut) e Spagnola (Dele)
finalizzate al riconoscimento di competenze linguistiche a livello europeo. Per quanto riguarda la terza
lingua straniera studiata nell’indirizzo linguistico, l’opzione di scelta delle famiglie troverà riscontro solo
se compatibile con la dotazione di organico. In particolare, qualora autorizzati due corsi, sarà attivato
un corso con terza lingua spagnolo ed un coso con terza lingua tedesco.
5.2
AREA DELLA PROGETTUALITÀ
La scuola incentra su progetti specifici la programmazione della propria offerta formativa, sia per
migliorarla adeguandola ai pressanti stimoli provenienti dal contesto socio - culturale, che per
incrementarne l’effettività mitigando il fenomeno della dispersione scolastica, ancora piuttosto diffuso
specialmente nell’istituto aggregato.
Una situazione formativa centrata su compiti di realtà è l’attività che la scuola progetta per sviluppare
negli allievi le abilità necessarie all’esercizio di una determinata attività. Attività di progettazione di cui
di seguito si specificano le singole fasi:
1. scelta delle situazioni formative da attivare sulla scorta dei risultati emersi dall’analisi delle singole
realtà locali e delle risorse e delle opportunità formative a disposizione della scuola;
2. individuazione delle situazioni formative che presentino carattere di urgenza, rilevanza, necessità
persistente nel tempo;
3. verifica della concreta praticabilità delle situazioni formative prescelte con le risorse a disposizione
della scuola, ovvero, se del caso, ricerca delle necessarie fonti di finanziamento esterno, nonché
della rispondenza del prodotto finale ai bisogni reali di destinatari reali;
4. definizione del prodotto finale risultante dal percorso formativo prescelto, determinandone
contenuti e sequenze operative, ed assicurandone possibilità di successive rielaborazioni e
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riadattamenti che si rendano eventualmente necessari in prosieguo;
5. definizione degli standard di prodotto sulla scorta di caratteristiche e requisiti d’accettabilità;
6. rappresentazione operativa del processo formativo: individuazione delle singole fasi in cui lo
stesso si articola;
7. descrizione delle singole fasi operative ed enucleazione dei saperi coinvolti;
8. verifica intermedia sullo stato del processo formativo, e verifica finale dei risultati ottenuti.
5.3
AREA DELLE RELAZIONI
Educazione alla salute individuale e dell’ambiente – La scuola ha rivolto l’attenzione al disagio
giovanile cercando di affrontarlo, analizzandone la natura e individuando, anche con l’aiuto di esperti,
modi e strategie.
Educazione alla legalità – L’istituzione scolastica
si prefigge la formazione del cittadino
sensibilizzandolo ai diritti umani e civili, indicando come mezzo formativo la conoscenza e il rispetto
delle leggi. Tale obiettivo può essere perseguito attraverso
uno studio del territorio ponendo a
confronto la legalità e l’ambiente, in collegamento con gli enti preposti. L’indagine mira a sperimentare
nel concreto la cultura della legalità attraverso una raccolta di dati, test preparati dai docenti
interessati, incontri con esperti (Magistrati, avvocati, operatori giudiziari, assistenti sociali, psicologi).
L’uso del casco, delle cinture di sicurezza, il conseguimento del patentino di guida, corsi specifici di
educazione alla legalità, il rispetto degli orari, delle circolari, delle regole del vivere sociale sono altri
aspetti della legalità a cui si dà continuamente peso.
Educazione all’accoglienza e all’integrazione del diverso – La scuola offre accoglienza a tutti gli
alunni, con particolare attenzione a coloro che entrano
per la prima volta nell’Istituto e a quelli
provenienti da realtà diverse. Gli studenti del triennio, già sensibilizzati alla problematica del disagio
derivante dal cambiamento, agevolano l’inserimento dei neo arrivati in seno all’Istituto. Stessa cosa si
può dire per quanto riguarda il problema della diversità, infatti il messaggio del rispetto dell’altro è
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Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
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ISTITUTO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
“GAETANO CURCIO” - ISPICA
Liceo Classico-Liceo Scientifico opzione Scienze Applicate - Liceo Linguistico
Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
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stato trasmesso chiaro e forte a tutti gli studenti e casi d’intolleranza sono valutati in sede disciplinare.
Con il crescere, inoltre, del numero degli alunni provenienti da stati esteri, si agevola l’integrazione
culturale ed etnica.
Educazione all’intercultura – Il senso d’appartenenza all’Europa, la consapevolezza di sentirsi
cittadini europei oltre che italiani, è trasmesso agli alunni come valore e orgoglio d’appartenenza. In tal
senso la scuola ha favorito i contatti con realtà scolastiche europee, quali quella francese, belga,
olandese, bulgara, slovacca, austriaca, spagnola, greca, tedesca, russa e statunitense. Ha partecipato
ai campus di Lazurnj in Russia, collabora con INTERCULTURA ed è gemellata con un Istituto
Superiore Statunitense con sede a New York.
Educazione alla “Pari Opportunità uomo/donna” – La recrudescenza del fenomeno della violenza
maschile sulle donne impone l’esigenza di sviluppare negli studenti una consapevole coscienza che la
violenza è spesso il risultato di una non corretta costruzione della relazione sociale tra i sessi, di una
errata interpretazione dei rispettivi ruoli. La scuola si prefigge di agire sul piano culturale ed incidere in
tal modo sui modelli identitari di riferimento, rivendicando la sua peculiare funzione di ente di
formazione dei ragazzi e delle ragazze di oggi, degli uomini e delle donne di domani.
5.4
AREA DELLA PROFESSIONALITÀ E DELL’ORIENTAMENTO
Una cura particolare è rivolta al discorso sull’orientamento inteso non solo come opportunità
informativa, al fine di una ricerca di lavoro o di facoltà universitarie, ma anche formativa. Infatti, in
armonia con la finalità della scuola, la scuola si fa carico di avviare tecniche che permettano all’alunno
d’avere consapevolezza delle proprie azioni e quindi delle proprie scelte, riducendo in tal modo il
rischio d’insuccesso e, quindi, di disagio.
In tal senso annualmente sono programmate visite degli studenti di quarto e quinto anno agli stands
organizzati dall’Università degli Studi di Catania per l’orientamento universitario e post secondaria, al
fine di attingere dettagliate informazioni che offrono un sicuro momento di riflessione prima della
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scelta o meno della carriera universitaria. Lavoro che viene poi ulteriormente approfondito in istituto
con ricerche su INTERNET.
Come già operato in passato la scuola si propone, in aggiunta, di organizzare seminari informativi sul
tema avvalendosi di volta in volta di esperti esterni: si veda in proposito gli incontri organizzati con
varie università quali Pisa, Siena, Enna, Milano, oppure con la Scuola superiore di Catania.
Con riferimento esclusivo all’IPSSCT va rilevata l’importanza dell’attività di stage come momento
fondamentale nella formazione dello studente. Ben si comprende, pertanto, lo sforzo cui l’istituzione
scolastica è sottoposta nel tentativo di ricercare le necessarie risorse finanziarie vista l’obbligatoria
valutazione dell’attività di stage a conclusione del percorso avviato.
Il corpo docente si è, inoltre, sempre più specializzato sull’orientamento degli studenti in ingresso,
fornendo informazioni sia direttamente, tramite visite alle singole istituzioni scolastiche, che attraverso
la partecipazione ad iniziative di pubblicizzazione organizzate da enti pubblici territoriali.
5.5
AREA DELLE REGOLE
Gli alunni in seno all’Istituto sono educati al rispetto non solo delle persone, ma dell’ambiente e delle
sue strutture; al rispetto degli orari e degli impegni scolastici ed extra - scolastici; ad organizzare e
gestire incontri e spazi culturali. Sono invitati a cimentarsi a turno in ruoli di rappresentanza al fine di
responsabilizzarsi e responsabilizzare. In tal senso creano comitati organizzativi di attività sportive,
teatrali, culturali, ricreative, relazionali.
Il personale ausiliario, oltre ad avere cura della pulizia dei locali attraverso un’equa distribuzione dei
compiti, è formato sulle modalità più opportune di approccio con gli studenti, con i docenti e con gli
ospiti esterni, al fine di offrire un servizio da cui traspaia efficienza e professionalità.
Il personale di segreteria ha il compito di facilitare al massimo le comunicazioni che giungono
dall’esterno, avendo cura che le persone interessate le ricevano tempestivamente. L’impegno del
personale di segreteria è anche quello dell’espletamento rapido delle pratiche richieste. A tal fine è
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stato organizzato un piano operativo, suddividendo compiti e ruoli di modo che ogni unità operativa
possa rispondere di specifici adempimenti.
Il personale docente, impegnato sul fronte dell’educazione, assume l’impegno di tenere all’interno
della scuola comportamenti e atteggiamenti adeguati alle norme sociali e civili che caratterizzano la
vita in seno ad una comunità educante. L’attenzione dei docenti è rivolta al corretto approccio con gli
studenti, basato sul rispetto della persona ed apertura al dialogo. Dal punto di vista professionale il
docente si adegua alle scelte collegiali e non evita mai il confronto con gli altri colleghi per definire i
processi educativi idonei ad una precisa tipologia di alunno. L’atteggiamento è sempre teso ad
incentivare, stimolare, promuovere e ricercare ambiti privilegiati dell’alunno su cui poter far leva per
innalzare l’autostima dello stesso e fargli assaporare il piacere del successo.
Il Dirigente, figura verticistica del sistema scolastico dell’istituto, costituisce un punto di raccordo per
studenti, genitori, professori, personale ATA e per tutte quelle figure esterne alla scuola che con essa
cercano un raccordo o che dalla scuola sono contattati. Suo ruolo fondamentale è, infatti, non solo
quello di coordinare i processi educativi, ma anche, e soprattutto, di creare i necessari presupposti
affinché la scuola possa concretamente ed adeguatamente relazionarsi con il territorio circostante ed
intrattenere un dialogo aperto e continuo con tutti.
5.6
COMUNICAZIONI PUBBLICHE
Si cerca di rendere pubblici quanto più e meglio possibile tutti i momenti e le attività significative della
scuola per informare l’extrascuola e per dare il dovuto risalto all’operosità di quanti a scuola lavorano
e s’impegnano. L’informazione sulle attività della scuola e sul come la scuola si rapporta col territorio
avviene attraverso una precisa e puntuale documentazione che va dalla progettazione all’esito. Una
puntuale serie di comunicati stampa viene di consueto predisposta dal Dirigente Scolastico per i
quotidiani a tiratura regionale e per la cronaca scolastica provinciale, nonché per le emittenti
provinciali, sia televisive che radiofoniche. I percorsi informativi in genere sono i seguenti: circolari del
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Dirigente, avvisi nelle bacheche per docenti e alunni, comunicazioni personalizzate alle famiglie e
tramite la stampa e la radio, pubblicazione di testi ed opuscoli, oltre all’informativa continua sul sito
web della scuola, compreso l’orario delle lezioni. Il
sito della scuola è il seguente:
www.istitutocurcio.gov.it.
La scuola adotta il registro elettronico, utile strumento con cui le famiglie possono seguire
costantemente via web le attività svolte dagli allievi. Tutti i docenti sono stati infatti stati dotati da ausili
informatici ed ogni famiglia attraverso un processo di identificazione è in grado di verificare le
valutazioni, le presenze e le attività svolte dal proprio figlio.
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6
AUTOVALUTAZIONE DI ISTITUTO E MONITORAGGIO DEI RISULTATI
La professionalità docente è curata sistematicamente attraverso seminari di studio, interni ed
esterni alla scuola. Il monitoraggio dell’impegno dei docenti è seguito dal Dirigente che vigila
sull’aggiornamento dei docenti e sulla qualità del lavoro che svolge in classe ogni singolo docente,
dando valore non solo ai contenuti disciplinari, ma alla qualità dell’approccio didattico che deve tenere
conto della personalità dell’allievo e della formazione umana e sociale dello stesso. Le riunioni
collegiali e, di conseguenza i relativi verbali, sono un altro strumento di controllo e rilevamento dati.
La funzionalità delle strutture rappresenta un impegno continuo e costante per far sì che non
manchino mai quei supporti necessari alla qualità dell’insegnamento e alla qualità della vita scolastica
di tutte le sue componenti. Attraverso una fitta comunicazione dei docenti, degli alunni, del personale
di segreteria e ausiliario, tempestivamente, arrivano informazioni e richieste al Dirigente e alla
Segretaria, i quali provvedono per far sì che i problemi legati al funzionamento degli impianti,
all’agibilità dei locali e al bisogno di sussidi didattici possa essere affrontato attraverso le risorse
interne della scuola o avanzando richiesta a chi di dovere. Il monitoraggio sui bisogni strutturali
avviene attraverso le richieste scritte di tutti gli operatori sopra citati, attraverso un sistema di priorità
delle richieste e di urgenza delle stesse e dell’effettivo bisogno.
L’efficienza gestionale passa attraverso un sistema che prevede la suddivisione dei compiti
attraverso tutte le componenti che ricoprono ruoli di responsabilità in seno all’Istituto. Il monitoraggio
avviene raccogliendo tutti i dati relativi agli adempimenti didattici e alle richieste di sussidi, strutture
ecc. riguardanti la classe attraverso un processo che vede impegnato il coordinatore e i rappresentanti
degli studenti della classe stessa. Quest’ultimi passano la comunicazione ai responsabili della
funzione obiettivo i quali, assieme al Dirigente e alla Segretaria creano la mappa dei bisogni relativi
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alle cose e alle persone.
Il Monitoraggio sulla validità delle attività extracurriculari ed extrascolastiche intraprese dagli studenti
avviene valutando quanto risulta dalle relazioni di uno o più docenti di collegamento che relazionano
sulle fasi del processo che ha visto impegnati gli alunni, confrontando il risultato finale con l’obiettivo
iniziale, tenendo soprattutto conto anche delle modificazioni comportamentali (in positivo) e di crescita
degli studenti, che anche gli altri docenti hanno potuto constatare.
L’istituto ha aderito alla rete “FARO” per l’autovalutazione del personale e delle sue strutture, progetto
che, in parallelo con quello valutativo dell’INVALSI, ha consentito l’agevole partecipazione dell’istituto
alla sperimentazione nazionale con il progetto VaLes nell’anno scolastico 2013/2014. Nell’anno
scolastico 2014/2015 l’istituto è stato beneficiario di apposito finanziamento, per un importo
complessivo di € 40.000, utile per la realizzazione di Piano di Miglioramento trasmesso e validato dal
MIUR. Nel mese di Luglio è stato trasmesso il Rapporto di AutoValutazione (RAV) che è propedeutico
al presente Piano dell’Offerta Formativa nella predisposizione delle attività utili al superamento dei
punti critici rilevati ed al mantenimento/miglioramento degli elementi positivi. Il monitoraggio
delle attività svolte, dei risultati conseguiti e delle aspettative attese, elementi sintetizzati nel
RAV, sono tra quegli elementi utili che saranno utilizzati, in applicazione della L. 107/2015,
per la predisposizione dell’organico potenziato come statuito dalla normativa vigente.
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7
FUNZIONI STRUMENTALI AL PIANO DELL’OFFERTA FORMATIVA
Di seguito si descrivono le funzioni strumentali al POF come deliberate dal collegio docenti nella
seduta del 1 settembre 2009:
1. Funzione obiettivo 1; coordinamento delle attività del POF
2. Funzione obiettivo 2; coordinamento dei servizi agli studenti ed alle famiglie
3. Funzione obiettivo 3; coordinamento delle attività di formazione , aggiornamento e dei
servizi ai docenti;
4. Funzione obiettivo 4; coordinamento delle attività svolte in collaborazione con gli enti e
le amministrazioni e con il territorio
5. Funzione obiettivo 5; coordinamento delle attività di integrazione degli alunni
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8
INFORMAZIONI GENERALI
Le attività didattiche si svolgono dal lunedì al venerdì dalle ore 08.00 alle ore 15.40 per i corsi
diurni e dalle ore 17.00 alle ore 21.40 per il corso serale, il Sabato l’istituto non eroga servizi.
Il dirigente scolastico prof. Maurizio Franzò riceve nei giorni di Lunedì, Mercoledì e Venerdì dalle
10,30 alle 12,30 previo appuntamento.
La segreteria è aperta al pubblico nei giorni di Lunedì, Mercoledì e Venerdì dalle 11,00 alle
13,00.
Il ricevimento dei genitori da parte dei singoli docenti avverrà secondo il calendario prefissato
dal dirigente scolastico e deliberato dal collegio docenti. Copia di tale calendario viene affissa all’albo
della scuola e pubblicato sul sito web dell’istituto.
Il Piano dell’Offerta Formativa è elaborato, ai sensi dell’art. 3 del D.P.R. 275/1999 dal collegio
dei docenti nelle sedute articolate sia in seduta plenaria che in indirizzi e classi parallele ed è adottato
dal Consiglio di Istituto nella prima seduta utile.
Il Dirigente Scolastico
Prof. Maurizio Franzò
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QUADRI ORARI DEI LICEI
LICEO CLASSICO (*)
MATERIE
I
II
III
IV
V
ITALIANO
LATINO
GRECO
INGLESE
STORIA
FILOSOFIA
STORIA E GEOGRAFIA
MATEMATICA
SCIENZE
FISICA
ARTE
EDUCAZIONE FISICA
4
5
4
3
4
5
4
3
4
4
3
3
3
3
4
4
3
3
3
3
4
4
3
3
3
3
3
3
2
3
3
2
2
2
2
3
2
2
2
2
3
2
2
2
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3
2
2
2
RELIGIONE O ALTERNATIVA
1
1
1
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1
ORE SETTIMANALI
27
27
31
31
31
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MATERIE
ITALIANO
LATINO
INGLESE
FRANCESE
TEDESCO/SPAGNOLO
STORIA
STORIA E GEOGRAFIA
FILOSOFIA
MATEMATICA
FISICA
SCIENZE
STORIA DELL'ARTE
EDUCAZIONE FISICA
I
4
2
4
3
3
II
4
2
4
3
3
3
3
3
3
2
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2
III
4
IV
4
V
4
3
4
4
2
3
4
4
2
3
4
4
2
2
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2
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2
2
2
2
2
2
2
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RELIGIONE O ALTERNATIVA
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ORE SETTIMANALI
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30
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
Elaborato dal Collegio dei Docenti nelle sedute del 23 settembre 2015
Approvato dal Consiglio di Istituto nella seduta del 28 settembre 2015
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Unione Europea
Fondi strutturali 2007-2013
Ministero dell’ Istruzione,
dell’ Università e della Ricerca
Regione Sicilia
Programma Operativo Regionale IT051PO003 FSE Sicilia
Il tuo futuro è sotto una buona stella con il Fondo Sociale Europeo
ISTITUTO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
“GAETANO CURCIO” - ISPICA
Liceo Classico-Liceo Scientifico opzione Scienze Applicate - Liceo Linguistico
Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
Servizi per la Manutenzione ed Assistenza tecnica – Servizi Socio Sanitari per Odontotecnici
e-mail [email protected] sito web: www.istitutocurcio.gov.it
c.f. 81002810885
LICEO SCIENTIFICO DELLE SCIENZE APPLICATE
MATERIE
I
II
III
IV
V
ITALIANO
INGLESE
STORIA E GEOGRAFIA
STORIA
FILOSOFIA
MATEMATICA
INFORMATICA
FISICA E LABORATORIO
SCIENZE NATURALI
DISEGNO E STORIA DELL’ARTE
EDUCAZIONE FISICA
4
3
3
4
3
3
4
3
4
3
4
3
2
2
4
3
3
5
2
2
2
2
4
3
3
5
2
2
2
2
4
3
3
5
5
2
2
3
2
2
4
2
2
4
2
2
2
2
RELIGIONE O ALTERNATIVA
1
1
1
1
1
ORE SETTIMANALI
27
27
30
30
30
MATERIA OPZIONALE LATINO
2
2
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
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Liceo Classico-Liceo Scientifico opzione Scienze Applicate - Liceo Linguistico
Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
Servizi per la Manutenzione ed Assistenza tecnica – Servizi Socio Sanitari per Odontotecnici
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QUADRO ORARIO INDRIZZI PROFESSIONALI
PROFESSIONALE SERVIZI COMMERCIALI
Lingua e letteratura italiana
Lingua inglese
Lingua francese
Storia
Matematica
Tecniche professionali dei servizi commerciali
Tecniche di comunicazione
Diritto ed economia
Scienze integrate (Fisica)
Scienze integrate (Chimica)
Scienze integrate (Scienze della Terra e Biologia)
Geografia
Informatica e laboratorio
Scienze motorie e sportive
Religione cattolica o Attività alternative
TOTALE ORE SETTIMANALI
1°
4
3
3
2
4
5
2°
4
3
3
2
4
5
2
2
2
2
1
2
2
1
33
3°
4
3
3
2
3
8
2
4
4°
4
3
3
2
3
8
2
4
2
1
32
2
1
32
5°
4
3
3
2
3
8
2
4
2
2
2
2
1
32
2
1
32
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
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Liceo Classico-Liceo Scientifico opzione Scienze Applicate - Liceo Linguistico
Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
Servizi per la Manutenzione ed Assistenza tecnica – Servizi Socio Sanitari per Odontotecnici
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PROFESSIONALE Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera
1°
Lingua e letteratura italiana
4
Lingua inglese
3
Storia
2
Matematica
4
Diritto ed economia
2
Scienze integrate (Scienze della Terra e Biologia)
2
Scienze integrate (Fisica)
2
Scienze integrate (Chimica)
Scienze degli alimenti
2
Geografia
1
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina
2
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita
2
Laboratorio di servizi di accoglienza turistica
2
Seconda lingua straniera
2
Scienze motorie e sportive
2
Religione cattolica o Attività alternative
1
ARTICOLAZIONE: “ENOGASTRONOMIA”
Scienza e cultura dell’alimentazione
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita
ARTICOLAZIONE: “SERVIZI DI SALA E VENDITA”
Scienza e cultura dell’alimentazione
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita
ARTICOLAZIONE: “ACCOGLIENZA TURISTICA”
Scienza e cultura dell’alimentazione
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
Tecniche della comunicazione
Laboratorio di servizi di accoglienza
TOTALE ORE SETTIMANALI
33
2°
4
3
2
4
2
2
3°
4
3
2
3
4°
4
3
2
3
5°
3
2
1
3
2
1
3
2
1
4
4
6
3
5
4
2
3
5
4
2
4
4
3
5
2
4
3
5
2
4
2
6
2
4
32
2
6
2
4
32
4
3
2
3
2
2
2
2
2
2
2
1
6
4
4
32
6
32
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
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PROFESSIONALE SERVIZI SOCIO-SANITARI
articolazione
ODONTOTECNICO
Lingua e letteratura italiana
Lingua inglese
Storia
Matematica
Diritto ed economia
Diritto e pratica commerciale, legislazione socio-sanitaria
Scienze integrate (Fisica)
Scienze integrate (Chimica)
Scienze integrate (Scienze della Terra e Biologia)
Geografia
Anatomia Fisiologia Igiene
Gnatologia
Rappresentazione e modellazione odontotecnica
Scienze dei materiali dentali e laboratorio
Esercitazioni di laboratorio di odontotecnica
Scienze motorie e sportive
Religione cattolica o Attività alternative
TOTALE ORE SETTIMANALI
1°
4
3
2
4
2
2°
4
3
2
4
2
3°
4
3
2
3
2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
2
2
4
2
1
33
4
2
1
32
4
4
7
2
1
32
4°
4
3
2
3
5°
4
3
2
3
2
2
4
4
7
2
1
32
3
4
8
2
1
32
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
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Il tuo futuro è sotto una buona stella con il Fondo Sociale Europeo
ISTITUTO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
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Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
Servizi per la Manutenzione ed Assistenza tecnica – Servizi Socio Sanitari per Odontotecnici
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PROFESSIONALE SERVIZI MANUTENZIONE
ed
ASSISTENZA TECNICA
Lingua e letteratura italiana
Lingua inglese
Storia
Matematica
Diritto ed economia
Tecnologia e tecniche di rappresentazione grafica
Scienze integrate (Fisica)
Scienze integrate (Chimica)
Scienze integrate (Scienze della Terra e Biologia)
Geografia
Tecnologia dell’Informazione e della comunicazione
Laboratori tecnologici ed esercitazioni
Tecnologie meccaniche e applicazioni
Tecnologie elettrico-elettroniche e applicazioni
Tecnologie e tecniche di istallazione e di manutenzione
Scienze motorie e sportive
Religione cattolica o Attività alternative
TOTALE ORE SETTIMANALI
1°
4
3
2
4
2
3
2
2
2
1
2
3
2°
4
3
2
4
2
3
2
2
2
2
1
33
2
1
32
2
3
3°
4
3
2
3
4°
4
3
2
3
4
5
5
3
2
1
32
3
5
4
5
2
1
32
5°
4
3
2
3
3
3
3
8
2
1
32
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
Elaborato dal Collegio dei Docenti nelle sedute del 23 settembre 2015
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ISTITUTO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
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Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
Servizi per la Manutenzione ed Assistenza tecnica – Servizi Socio Sanitari per Odontotecnici
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Le qualifiche degli Indirizzi Professionali, le competenze ed i quadri orari
QUALIFICHE
PROFESSIONALE SERVIZI COMMERCIALI
Operatore AMMINISTRATIVO-SEGRETARIALE
Operatore ai SERVIZI DI PROMOZIONE ED ACCOGLIENZA
Operatore ai SERVIZI DI VENDITA
Operatore dei SISTEMI E DEI SERVIZI LOGISTICI
PROFESSIONALE SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA ED OSPITALITA’ ALBERGHIERA
Operatore della RISTORAZIONE
Operatore ai SERVIZI DI PROMOZIONE E ACCOGLIENZA
PROFESSIONALE SERVIZI PER LA MANUTENZIONE ED ASSISTENZA TECNICA
Operatore ELETTRICO
Operatore ELETTRONICO
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
Elaborato dal Collegio dei Docenti nelle sedute del 23 settembre 2015
Approvato dal Consiglio di Istituto nella seduta del 28 settembre 2015
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Liceo Classico-Liceo Scientifico opzione Scienze Applicate - Liceo Linguistico
Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
Servizi per la Manutenzione ed Assistenza tecnica – Servizi Socio Sanitari per Odontotecnici
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c.f. 81002810885
QUADRO ORARIO PROFESSIONALE SERVIZI COMMERCIALI
Per l’Operatore AMMINISTRATIVO-SEGRETARIALE si rimanda ai profili della figura professionale ed ai programmi
ministeriali esistenti.
Area delle Competenze tecnico professionali
I anno
Materie e attività caratterizzanti gli assi culturali
Lingua e letteratura italiana
132
Lingua Inglese
99
Storia
66
Matematica
132
Diritto ed economia
66
Scienze della terra e biologia
66
Scienze motorie e sportive
66
IRC o attività Alternative
33
TOTALE ORE
660
Materie e attività caratterizzanti il profilo professionale
Scienze integrate (Fisica)
66
Scienze integrate (Chimica)
Informatica e laboratorio
66
Tecniche professionali dei servizi commerciali
165
Seconda lingua straniera
99
Diritto ed economia
Tecniche di comunicazioni
TOTALE ORE
396
Totale ore in aula
1056
II anno
III anno
132
99
66
132
66
66
66
33
660
66
66
165
99
396
1056
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
Elaborato dal Collegio dei Docenti nelle sedute del 23 settembre 2015
Approvato dal Consiglio di Istituto nella seduta del 28 settembre 2015
46/65
132
99
66
132
66
33
495
264
99
132
66
561
1056
Unione Europea
Fondi strutturali 2007-2013
Ministero dell’ Istruzione,
dell’ Università e della Ricerca
Regione Sicilia
Programma Operativo Regionale IT051PO003 FSE Sicilia
Il tuo futuro è sotto una buona stella con il Fondo Sociale Europeo
ISTITUTO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
“GAETANO CURCIO” - ISPICA
Liceo Classico-Liceo Scientifico opzione Scienze Applicate - Liceo Linguistico
Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
Servizi per la Manutenzione ed Assistenza tecnica – Servizi Socio Sanitari per Odontotecnici
e-mail [email protected] sito web: www.istitutocurcio.gov.it
c.f. 81002810885
Per l’Operatore ai SERVIZI DI PROMOZIONE ED ACCOGLIENZA le Competenze da acquisire in aggiunta ed a
differenza, rispetto a quelle base del percorso di Amministrativo-segretariale, articolate nei due indirizzi previsti sono:
INDIRIZZO STRUTTURE RICETTIVE
Effettuare procedure di prenotazione, check in e check out.
Abilità minime:
•
Applicare tecniche di prenotazione
•
Utilizzare strumenti a supporto delle attività di prenotazione
•
Applicare tecniche di accoglienza della clientela
•
Applicare procedure standard di check in e check out alberghiero Conoscenza minime:
•
Normativa in materia di tutela della privacy
•
Tecniche di comunicazione
•
Tecniche di prenotazione
INDIRIZZO SERVIZI DEL TURISMO
Rendere fruibili le opportunità ed i servizi turistici disponibili
Abilità minime:
•
Applicare tecniche di vendita pacchetti turistici e viaggi
•
Contattare strutture, servizi ed istituti pubblici e privati
•
Individuare soluzioni e proposte di prodotto/ servizio corrispondenti alle richieste Conoscenza minime:
•
Elementi di storia, arte, geografia e cultura del territorio
•
Sistema turistico regionale
•
Tecniche assistenza e accoglienza clienti
•
Tecniche strutturazione pacchetti turistici
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
Elaborato dal Collegio dei Docenti nelle sedute del 23 settembre 2015
Approvato dal Consiglio di Istituto nella seduta del 28 settembre 2015
47/65
Unione Europea
Fondi strutturali 2007-2013
Ministero dell’ Istruzione,
dell’ Università e della Ricerca
Regione Sicilia
Programma Operativo Regionale IT051PO003 FSE Sicilia
Il tuo futuro è sotto una buona stella con il Fondo Sociale Europeo
ISTITUTO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
“GAETANO CURCIO” - ISPICA
Liceo Classico-Liceo Scientifico opzione Scienze Applicate - Liceo Linguistico
Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
Servizi per la Manutenzione ed Assistenza tecnica – Servizi Socio Sanitari per Odontotecnici
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c.f. 81002810885
QUADRO ORARIO per l’Operatore con curvatura figura
“SERVIZI DI PROMOZIONE ED ACCOGLIENZA
Area delle Competenze tecnico professionali
I anno
II anno
Materie e attività caratterizzanti gli assi culturali
Lingua e letteratura italiana
132
132
Lingua Inglese
99
99
Storia
66
66
Matematica
132
132
Diritto ed economia
66
66
Scienze della terra e biologia
66
66
Scienze motorie e sportive
66
66
IRC o attività Alternative
33
33
TOTALE ORE
660
660
Materie e attività caratterizzanti il profilo professionale
Scienze integrate (Fisica)
66
Scienze integrate (Chimica)
66
Informatica e laboratorio
66
66
Tecniche professionali dei servizi commerciali
165
165 (*)
Seconda lingua straniera
99
99
Diritto ed economia
Tecniche di comunicazioni
TOTALE ORE
396
396
Totale ore in aula
1056
1056
(*) di cui 66 ore in compresenza con 52C Laboratorio di servizi di accoglienza turistica
III anno
132
99
66
132
66
33
495
264 (*)
99
132
66
561
1056
Per le terze classi dell’a.s. 2012-13 per il raggiungimento delle competenze in uscita della figura professionale si considera
adeguato un modulo professionalizzante di 99 ore da erogarsi in compresenza con Tecnica professionale dei servizi
commerciali, mentre per le classi seconde si considera adeguato un modulo di 66 ore da continuare poi nell’a.s. successivo
con le stesse modalità.
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
Elaborato dal Collegio dei Docenti nelle sedute del 23 settembre 2015
Approvato dal Consiglio di Istituto nella seduta del 28 settembre 2015
48/65
Unione Europea
Fondi strutturali 2007-2013
Ministero dell’ Istruzione,
dell’ Università e della Ricerca
Regione Sicilia
Programma Operativo Regionale IT051PO003 FSE Sicilia
Il tuo futuro è sotto una buona stella con il Fondo Sociale Europeo
ISTITUTO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
“GAETANO CURCIO” - ISPICA
Liceo Classico-Liceo Scientifico opzione Scienze Applicate - Liceo Linguistico
Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
Servizi per la Manutenzione ed Assistenza tecnica – Servizi Socio Sanitari per Odontotecnici
e-mail [email protected] sito web: www.istitutocurcio.gov.it
c.f. 81002810885
Per l’Operatore ai SERVIZI DI VENDITA le competenze da acquisire in aggiunta ed a differenza, rispetto a quelle base del
percorso di Amministrativo-segretariale, sono:
1. Curare il servizio vendita sulla base delle specifiche assegnate, attuando la promozione, il riordino e l’esposizione.
Abilità minime:
•
Utilizzare tecniche di allestimento e riordino di vetrine/banchi
•
Utilizzare tecniche espositive adatte al prodotto
•
Applicare tecniche promozionali di vendita del prodotto / servizio
•
Applicare criteri di codifica dei prodotti
•
Applicare tecniche per la rotazione degli articoli
•
Applicare criteri di prelievo da magazzino e di rifornimento di scaffali/banchi vendita
Conoscenze essenziali:
•
Elementi di marketing operativo, promozione, prezzo
•
Elementi di merceologia del prodotto
•
Elementi di merchandising: visual display, layout
•
Normativa di settore e disposizioni igienico sanitarie e di sicurezza
•
Principi igienici normativa HACCP (nel caso di vendita di prodotti alimentari)
•
Procedure per effettuazioni ordini e per la rotazione articoli
•
Strumentazione e attrezzature di settore
•
Strumenti e modalità di pezzatura e codifica
•
Tecniche di imballaggio e packaging Tecniche di trattamento e archiviazione dati e informazioni
2. Supportare le diverse fasi dell’acquisto, offrendo un prodotto/servizio rispondente alle esigenze del cliente.
Abilità minime:
•
Rilevare le esigenze e le richieste del cliente
•
Individuare soluzioni e proposte di prodotto/ servizio corrispondenti alle richieste del cliente
•
Utilizzare tecniche e strumenti di vendita del prodotto /servizio
•
Applicare condizioni e modalità di pagamento e consegna
Conoscenze essenziali:
•
Colloquio di vendita
•
Elementi del contratto di compravendita
•
Elementi di marketing operativo
•
Principi di customer care
•
Strumenti e modalità di pagamento e consegna
•
Tecniche di ascolto e di comunicazione
•
Terminologia tecnica specifica del settore in una lingua comunitaria
3. Fornire assistenza al cliente, collaborando all’evasione dei reclami.
Abilità minime:
•
Applicare tecniche di accoglienza e segnalazione dei reclami
•
Applicare tecniche di verifica dell’uso corretto del prodotto/ servizio
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
Elaborato dal Collegio dei Docenti nelle sedute del 23 settembre 2015
Approvato dal Consiglio di Istituto nella seduta del 28 settembre 2015
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Fondi strutturali 2007-2013
Ministero dell’ Istruzione,
dell’ Università e della Ricerca
Regione Sicilia
Programma Operativo Regionale IT051PO003 FSE Sicilia
Il tuo futuro è sotto una buona stella con il Fondo Sociale Europeo
ISTITUTO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
“GAETANO CURCIO” - ISPICA
Liceo Classico-Liceo Scientifico opzione Scienze Applicate - Liceo Linguistico
Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
Servizi per la Manutenzione ed Assistenza tecnica – Servizi Socio Sanitari per Odontotecnici
e-mail [email protected] sito web: www.istitutocurcio.gov.it
c.f. 81002810885
•
Applicare tecniche di ripristino di conformità del prodotto /servizio (resi, sostituzioni)
•
Applicare tecniche di rilevazione dei dati per indagini sulla soddisfazione del cliente
Conoscenze essenziali:
•
Principi di fidelizzazione del cliente
•
Procedure per resi e sostituzioni
•
Tecniche di ascolto e di comunicazione
•
Tecniche di problem solving
Per le terze classi dell’a.s. 2012-13 per il raggiungimento delle competenze in uscita della figura professionale si considera
adeguato un modulo professionalizzante di 99 ore da erogarsi in compresenza con Tecnica professionale dei servizi
commerciali, mentre per le classi seconde si considera adeguato un modulo di 66 ore da continuare poi nell’a.s. successivo
con le stesse modalità. Per le prime classi dell’anno scolastico 2012-13 detti moduli saranno espletati con l’inserimento
della disciplina tecnico-pratica di Laboratori tecnologici ed Esercitazioni: 25/C; 6/C; 7/C; 9/C; 10/C; 12/C; 14/C; 16/C; 17/C;
18 /C; 22/C; 24/C; 26/C; 27/C; 32/C; 33/C; 34/C; 35/C; 36/C; 37/C; 38/C; 39/C; 40/C; 41/C; 42/C; 43/C; 46/C; 47/C;
48/C; 49/C.
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
Elaborato dal Collegio dei Docenti nelle sedute del 23 settembre 2015
Approvato dal Consiglio di Istituto nella seduta del 28 settembre 2015
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Liceo Classico-Liceo Scientifico opzione Scienze Applicate - Liceo Linguistico
Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
Servizi per la Manutenzione ed Assistenza tecnica – Servizi Socio Sanitari per Odontotecnici
e-mail [email protected] sito web: www.istitutocurcio.gov.it
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Per l’Operatore dei SISTEMI E DEI SERVIZI LOGISTICI le competenze da acquisire in aggiunta ed a differenza,
rispetto a quelle base del percorso di Amministrativo-segretariale, sono:
1. Effettuare le operazioni di stoccaggio e movimentazione merci in conformità alla normativa di sicurezza ed in
funzione delle loro caratteristiche ed utilizzo, curando la trasmissione delle informazioni
Abilità minime:
•
Applicare tecniche di classificazione e identificazione delle merci
•
Identificare spazi e criteri di disposizione delle merci nei diversi locali del magazzino
•
Utilizzare attrezzature per lo stoccaggio e la movimentazione
•
Applicare tecniche di registrazione dei movimenti delle merci in entrata e in uscita e di aggiornamento delle giacenze
•
Identificare i documenti di accompagnamento e la corrispondenza tra ordine, documenti di trasmissione e merce ricevuta
•
Applicare procedure informatiche per la registrazione e controllo merci
•
Utilizzare i dispositivi di protezione individuale a norma di sicurezza
Conoscenze essenziali:
•
Metodi e tecniche di organizzazione degli spazi di magazzino
•
Normativa di sicurezza e antinfortunistica del settore
•
Procedure di carico e scarico merci
•
Software per la gestione del magazzino
•
Tipologia, procedure di compilazione e controllo documenti
•
Tipologie di merci e specifiche di stoccaggio e movimentazione
•
Tipologie di sistemi di immagazzinamento e movimentazione merci
2. Collaborare alle operazioni di trasporto e spedizione merci, curandone prelievo e imballaggio secondo le specifiche
assegnate e nel rispetto della normativa di sicurezza
Abilità minime:
•
Applicare tecniche di imballaggio per la spedizione, per tipologia di merce
•
Individuare i veicoli di trasporto in base a caratteristiche e dimensioni delle merci
•
Individuare unità di carico in base a destinazione, percorsi e dispositivi di sicurezza delle merci
•
Utilizzare i dispositivi di protezione individuale a norma di sicurezza
Conoscenze essenziali:
•
Logistica dei trasporti
•
Normativa di sicurezza e antinfortunistica del settore
•
Normativa sui trasporti
•
Procedure di compilazione e controllo documenti di trasporto
•
Tipologie di imballaggio e packaging
•
Tipologie di mezzi di trasporto
3. Effettuare semplici operazioni di trattamento documentale delle merci nel rispetto della normativa amministrativa e
contabile di riferimento nazionale e internazionale
Abilità minime:
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
Elaborato dal Collegio dei Docenti nelle sedute del 23 settembre 2015
Approvato dal Consiglio di Istituto nella seduta del 28 settembre 2015
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ISTITUTO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
“GAETANO CURCIO” - ISPICA
Liceo Classico-Liceo Scientifico opzione Scienze Applicate - Liceo Linguistico
Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
Servizi per la Manutenzione ed Assistenza tecnica – Servizi Socio Sanitari per Odontotecnici
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•
Applicare tecniche e metodiche di preparazione della documentazione per l’uscita in rapporto alle diverse tipologie di
trasporto
•
Applicare convenzioni documentali per il trasporto nazionale ed internazionale
•
Identificare i documenti di accompagnamento in relazione alle modalità di trasporto
•
Applicare procedure per la redazione di documenti identificativi e di accompagnamento delle merci
Conoscenze essenziali:
•
Procedure amministrative, fiscali e doganali relative alle spedizioni nazionali e internazionali
Per le terze classi dell’a.s. 2012-13 per il raggiungimento delle competenze in uscita della figura professionale si considera
adeguato un modulo professionalizzante di 99 ore da erogarsi in compresenza con Tecnica professionale dei servizi
commerciali, mentre per le classi seconde si considera adeguato un modulo di 66 ore da continuare poi nell’a.s. successivo
con le stesse modalità. Per le classi prime dell’anno scolastico 2012-13 detti moduli secondo quanto indicato nell’Accordo
Stato-Regioni 29 aprile 2010 con l’inserimento progettuale relativo alla stessa disciplina d'indirizzo di Tecniche
professionali dei servizi commerciali. Classe di concorso da individuare tra le seguenti: 17/A; 7/A; 75/A; 76/A; 42/A; 39/A;
19/A; 30/C.
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
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Programma Operativo Regionale IT051PO003 FSE Sicilia
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ISTITUTO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
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Liceo Classico-Liceo Scientifico opzione Scienze Applicate - Liceo Linguistico
Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
Servizi per la Manutenzione ed Assistenza tecnica – Servizi Socio Sanitari per Odontotecnici
e-mail [email protected] sito web: www.istitutocurcio.gov.it
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PROFESSIONALE SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA ED OSPITALITA’ ALBERGHIERA
Per l’Operatore della RISTORAZIONE le competenze di base da acquisire a differenza, rispetto a quelle del percorso dei
servizi di Promozione ed accoglienza, sono:
1. Effettuare le operazioni di preparazione per la conservazione e lo stoccaggio di materie prime e semilavorati alimentari in
conformità alle norme igienico-sanitare.
Abilità minime:
•
Adottare tecniche di trattamento e di conservazione
•
Applicare tecniche di stoccaggio di merci nel magazzino
2. Scegliere e preparare le materie prime ed i semilavorati secondo gli standard di qualità definiti e nel rispetto delle norme
igienico-sanitarie vigenti.
Abilità minime:
•
Applicare criteri di selezione delle materie prime
•
Approntare materie prime per la preparazione dei pasti
•
Applicare tecniche di lavorazione delle materie prime
Per l’Operatore della Ristorazione le competenze da acquisire in aggiunta a quelle appena dette di base per l’articolazione
PREPARAZIONE PASTI sono:
Realizzare la preparazione di piatti semplici, secondo gli standard di qualità definiti e nel rispetto delle norme igienicosanitarie vigenti.
Abilità minime:
•
Utilizzare le principali tecniche di cottura per la preparazione dei cibi
•
Dividere in porzioni cibi da allestire direttamente in cucina
•
Applicare tecniche e protocolli di controllo materie prime e semilavorati
Per l’Operatore della Ristorazione le competenze da acquisire in aggiunta a quelle appena dette di base per l’articolazione
SERVIZI DI SALA E DI VENDITA sono:
1. Predisporre la comanda/ordine secondo lo standard aziendale richiesto.
Abilità minime:
•
Stendere le comande e gli ordini in modo funzionale
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
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Servizi per la Manutenzione ed Assistenza tecnica – Servizi Socio Sanitari per Odontotecnici
e-mail [email protected] sito web: www.istitutocurcio.gov.it
c.f. 81002810885
•
Presentare i prodotti ai clienti
2. Servire in sala pasti e bevande nel rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti.
Abilità minime:
•
Applicare tecniche per servire i cibi e le bevande in sala
•
Riordinare i locali secondo le indicazioni ricevute
3. Somministrare bevande, gelati, snack, prodotti di caffetteria e pasticceria nel rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti.
Abilità minime:
•
Applicare tecniche di preparazione e presentazione di prodotti di banco bar
•
Applicare tecniche di servizio al tavolo
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Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
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Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
Servizi per la Manutenzione ed Assistenza tecnica – Servizi Socio Sanitari per Odontotecnici
e-mail [email protected] sito web: www.istitutocurcio.gov.it
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Per l’Operatore ai SERVIZI DI PROMOZIONE E ACCOGLIENZA le Competenze da acquisire articolate nei due
indirizzi previsti sono:
INDIRIZZO STRUTTURE RICETTIVE
Effettuare procedure di prenotazione, check in e check out.
Abilità minime:
•
Applicare tecniche di prenotazione
•
Utilizzare strumenti a supporto delle attività di prenotazione
•
Applicare tecniche di accoglienza della clientela
•
Applicare procedure standard di check in e check out alberghiero
Conoscenza minime:
•
Normativa in materia di tutela della privacy
•
Tecniche di comunicazione
•
Tecniche di prenotazione
INDIRIZZO SERVIZI DEL TURISMO
Rendere fruibili le opportunità ed i servizi turistici disponibili
Abilità minime:
•
Applicare tecniche di vendita pacchetti turistici e viaggi
•
Contattare strutture, servizi ed istituti pubblici e privati
•
Individuare soluzioni e proposte di prodotto/ servizio corrispondenti alle richieste
Conoscenza minime:
•
Elementi di storia, arte, geografia e cultura del territorio
•
Sistema turistico regionale
•
Tecniche assistenza e accoglienza clienti
•
Tecniche strutturazione pacchetti turistici
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
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ISTITUTO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
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Liceo Classico-Liceo Scientifico opzione Scienze Applicate - Liceo Linguistico
Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
Servizi per la Manutenzione ed Assistenza tecnica – Servizi Socio Sanitari per Odontotecnici
e-mail [email protected] sito web: www.istitutocurcio.gov.it
c.f. 81002810885
QUADRO ORARIO BIENNIO COMUNE
Area delle Competenze tecnico professionali
I anno
Materie e attività caratterizzanti gli assi culturali
Lingua e letteratura italiana
Lingua Inglese
Storia
Matematica
Diritto ed economia
Scienze della terra e biologia
Scienze motorie e sportive
IRC o attività Alternative
TOTALE ORE
Scienze integrate (Fisica)
Scienze integrate (Chimica)
Scienza degli alimenti
Laboratori di servizi enogastronomici – settore cucina
Laboratori di servizi enogastronomici – settore sala e vendita
Laboratori di servizi di accoglienza turistica
Seconda lingua straniera
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
Tecniche di comunicazioni
TOTALE ORE
Totale ore in aula
II anno
132
99
66
132
66
66
66
33
660
66
132
99
66
132
66
66
66
33
660
66
66
66
66
66
66
66
66
66
66
66
396
1056
396
1056
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
Elaborato dal Collegio dei Docenti nelle sedute del 23 settembre 2015
Approvato dal Consiglio di Istituto nella seduta del 28 settembre 2015
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Programma Operativo Regionale IT051PO003 FSE Sicilia
Il tuo futuro è sotto una buona stella con il Fondo Sociale Europeo
ISTITUTO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
“GAETANO CURCIO” - ISPICA
Liceo Classico-Liceo Scientifico opzione Scienze Applicate - Liceo Linguistico
Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
Servizi per la Manutenzione ed Assistenza tecnica – Servizi Socio Sanitari per Odontotecnici
e-mail [email protected] sito web: www.istitutocurcio.gov.it
c.f. 81002810885
3° ANNO DI QUALIFICA
Operatore ai SERVIZI DI PROMOZIONE E ACCOGLIENZA
Area delle Competenze tecnico professionali
Materie e attività caratterizzanti gli assi culturali
Lingua e letteratura italiana
Lingua Inglese
Storia
Matematica
Scienze motorie e sportive
IRC o attività Alternative
TOTALE ORE
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
Scienza e cultura dell’alimentazione
Laboratori di servizi di accoglienza turistica
Seconda lingua straniera
TOTALE ORE
Totale ore in aula
III anno
132
99
66
99
66
33
495
132
132
198
99
561
1056
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
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ISTITUTO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
“GAETANO CURCIO” - ISPICA
Liceo Classico-Liceo Scientifico opzione Scienze Applicate - Liceo Linguistico
Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
Servizi per la Manutenzione ed Assistenza tecnica – Servizi Socio Sanitari per Odontotecnici
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3° ANNO DI QUALIFICA Operatore della RISTORAZIONE
Articolazione ENOGASTRONOMIA
Area delle Competenze tecnico professionali
Materie e attività caratterizzanti gli assi culturali
Lingua e letteratura italiana
Lingua Inglese
Storia
Matematica
Scienze motorie e sportive
IRC o attività Alternative
TOTALE ORE
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
Scienza e cultura dell’alimentazione
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina
Seconda lingua straniera
TOTALE ORE
Totale ore in aula
III anno
132
99
66
99
66
33
495
132
132
198
99
561
1056
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Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
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Il tuo futuro è sotto una buona stella con il Fondo Sociale Europeo
ISTITUTO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
“GAETANO CURCIO” - ISPICA
Liceo Classico-Liceo Scientifico opzione Scienze Applicate - Liceo Linguistico
Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
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3° ANNO DI QUALIFICA Operatore della RISTORAZIONE
Articolazione SERVIZI DI SALA E DI VENDITA
Area delle Competenze tecnico professionali
Materie e attività caratterizzanti gli assi culturali
Lingua e letteratura italiana
Lingua Inglese
Storia
Matematica
Scienze motorie e sportive
IRC o attività Alternative
TOTALE ORE
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
Scienza e cultura dell’alimentazione
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita
Seconda lingua straniera
TOTALE ORE
Totale ore in aula
III anno
132
99
66
99
66
33
495
132
132
198
99
561
1056
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
Elaborato dal Collegio dei Docenti nelle sedute del 23 settembre 2015
Approvato dal Consiglio di Istituto nella seduta del 28 settembre 2015
59/65
Unione Europea
Fondi strutturali 2007-2013
Ministero dell’ Istruzione,
dell’ Università e della Ricerca
Regione Sicilia
Programma Operativo Regionale IT051PO003 FSE Sicilia
Il tuo futuro è sotto una buona stella con il Fondo Sociale Europeo
ISTITUTO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
“GAETANO CURCIO” - ISPICA
Liceo Classico-Liceo Scientifico opzione Scienze Applicate - Liceo Linguistico
Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
Servizi per la Manutenzione ed Assistenza tecnica – Servizi Socio Sanitari per Odontotecnici
e-mail [email protected] sito web: www.istitutocurcio.gov.it
c.f. 81002810885
PROFESSIONALE SERVIZI PER LA MANUTENZIONE ED ASSISTENZA TECNICA
Per l’Operatore ELETTRICO le competenze sono acquisite con il seguente quadro orario di riferimento:
Area delle Competenze tecnico professionali
I anno
II anno
Materie e attività caratterizzanti gli assi culturali
Lingua e letteratura italiana
132 (*)
132 (*)
Lingua Inglese
99
99
Storia
66
66
Matematica
132 (*)
132 (*)
Diritto ed economia
66
66
Scienze della terra e biologia
66
66
Scienze motorie e sportive
66
66
IRC o attività Alternative
33
33
TOTALE ORE
660
660
Materie e attività caratterizzanti il profilo professionale
Tecnologie e tecniche di rappresentazione grafica
99 (**)
99 (**)
Scienze integrate (Chimica)
66
66
Scienze integrate (Fisica)
66
66
Tecnologia dell’informazione e della comunicazione
66 (***)
66 (***)
Laboratori tecnologici ed esercitazioni
165
165
Tecnologie meccaniche ed applicazioni
Tecnologie elettriche ed applicazioni
Tecnologie e tecniche di installazione e di manutenzione
TOTALE ORE
396
396
Totale ore in aula
1056
1056
(*) di cui 33 di attività laboratoriali in compresenza con le TIC
(**) di cui 66 di tecnica professionale
(***) in compresenza con Lingua Italiana per 33 ore e Matematica per 33 ore
III anno
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
Elaborato dal Collegio dei Docenti nelle sedute del 23 settembre 2015
Approvato dal Consiglio di Istituto nella seduta del 28 settembre 2015
60/65
132
99
66
132
66
33
495
165
132
198
66
561
1056
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Fondi strutturali 2007-2013
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dell’ Università e della Ricerca
Regione Sicilia
Programma Operativo Regionale IT051PO003 FSE Sicilia
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ISTITUTO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
“GAETANO CURCIO” - ISPICA
Liceo Classico-Liceo Scientifico opzione Scienze Applicate - Liceo Linguistico
Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
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Per l’Operatore ELETTRONICO le competenze sono acquisite con il seguente quadro orario di riferimento:
Area delle Competenze tecnico professionali
I anno
II anno
Materie e attività caratterizzanti gli assi culturali
Lingua e letteratura italiana
132 (*)
132 (*)
Lingua Inglese
99
99
Storia
66
66
Matematica
132 (*)
132 (*)
Diritto ed economia
66
66
Scienze della terra e biologia
66
66
Scienze motorie e sportive
66
66
IRC o attività Alternative
33
33
TOTALE ORE
660
660
Materie e attività caratterizzanti il profilo professionale
Tecnologie e tecniche di rappresentazione grafica
99 (**)
99 (**)
Scienze integrate (Chimica)
66
66
Scienze integrate (Fisica)
66
66
Tecnologia dell’informazione e della comunicazione
66 (***)
66 (***)
165
165
Laboratori tecnologici ed esercitazioni
Tecnologie meccaniche ed applicazioni
Tecnologie elettroniche ed applicazioni
Tecnologie e tecniche di installazione e di manutenzione
TOTALE ORE
396
396
Totale ore in aula
1056
1056
(*) di cui 33 di attività laboratoriali in compresenza con le TIC
(**) di cui 66 di tecnica professionale
(***) in compresenza con Lingua Italiana per 33 ore e Matematica per 33 ore
III anno
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
Elaborato dal Collegio dei Docenti nelle sedute del 23 settembre 2015
Approvato dal Consiglio di Istituto nella seduta del 28 settembre 2015
61/65
132
99
66
132
66
33
495
165
132
198
66
561
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Fondi strutturali 2007-2013
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Per l’Operatore DEL MARE E DELLE ACQUE INTERNE le competenze sono acquisite con il seguente quadro orario di
riferimento:
Area delle Competenze tecnico professionali
I anno
II anno
Materie e attività caratterizzanti gli assi culturali
Lingua e letteratura italiana
132 (*)
132 (*)
Lingua Inglese
99
99
Storia
66
66
Matematica
132 (*)
132 (*)
Diritto ed economia
66
66
Scienze della terra e biologia
66
66
Scienze motorie e sportive
66
66
IRC o attività Alternative
33
33
TOTALE ORE
660
660
Materie e attività caratterizzanti il profilo professionale
Tecnologie e tecniche di rappresentazione grafica
99 (**)
99 (**)
Scienze integrate (Chimica)
66
66
Scienze integrate (Fisica)
66
66
Tecnologia dell’informazione e della comunicazione
66 (***)
66 (***)
Laboratori tecnologici ed esercitazioni
165
165
Tecnologie meccaniche ed applicazioni
Tecnologie elettroniche ed applicazioni
Tecnologie e tecniche di installazione e di manutenzione
TOTALE ORE
396
396
Totale ore in aula
1056
1056
III anno
(*) di cui 33 di attività laboratoriali in compresenza con le TIC
(**) di cui 66 di tecnica professionale
(***) in compresenza con Lingua Italiana per 33 ore e Matematica per 33 ore
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
Elaborato dal Collegio dei Docenti nelle sedute del 23 settembre 2015
Approvato dal Consiglio di Istituto nella seduta del 28 settembre 2015
62/65
132
99
66
132
66
33
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165
132
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99
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Fondi strutturali 2007-2013
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ISTITUTO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
“GAETANO CURCIO” - ISPICA
Liceo Classico-Liceo Scientifico opzione Scienze Applicate - Liceo Linguistico
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PROGETTI ATTIVTA’ EXTRACURRICULARE SVOLTE NELL’ANNO
SCOLASTICO 2014/2015
PROGETTI GRUPPO A - ATTIVITA’ VARIE DI APPROFONDIMENTO
TITOLO PROGETTO
DESCRIZIONE
CLASSI
DOCENTI
REFERENTI
Musica d’insieme
Creazione di un gruppo musicale composto da Tutti gli alunni
studenti interni all’istituto.
Amore-Bruno
Cineforum
Proiezione mensile di un film scelto per il suo Tutti gli alunni
spessore valoriale, umano, culturale e artistico
Milana-Corallo-Iozzia
Stornello-Fronterre’
Corso di rianimazione cardiopolmonare di base BLS
Conseguimento dell’attestato
cardiopolmonare.
A scuola di teatro
di
Realizzazione di un laboratorio
allestimento di uno spettacolo.
rianimatore
teatrale
Alunni classi
quarte
e Tutti gli alunni
Rient
N.
ro
ore
pom.
Sì
20
Sì
10
Sì
8
Varano-Lazzara
Di Giorgio E.
Sì
30
Monaco
Educazione alla legalità
Favorire consapevolezza e responsabilità nell’uso e Tutti gli alunni
nella gestione del denaro.
Milana-Corallo-Iozzia
Stornello-Fronterre’
Sì
10
Le tante memorie:Prima guerra
Mondiale e sterminio degli armeni
Ripensare e ampliare le problematiche relative alla triennio istituto
Memoria e agli stermini di massa
Di Stefano-Macauda
Lorefice-Pacetto
Sì
8
No
-
Sì
8
Sì
10
Sì
15
Sì
12
Sì
30
Sì
30
Let’s bridge (per una Cultura del
“Dare” e della “Reciprocità”)
Promuovere la cultura della solidarietà e della
fraternità.
Corso di rianimazione c e utilizzatore Conseguimento del brevetto di
del defibrillatore automatico esterno cardiopolmonare e utilizzo del
“BLSDa”
automatico esterno (DAE).
La cucina del mondo anglosassone
Bar: decorazione e cocktail di
tendenza
rianimazione
defibrillatore
Realizzazione di piatti francesi e anglosassoni
Realizzazione di bevande classiche e di tendenza
Street-food: il gusto autentico del cibo Realizzazione di piatti tipici (di strada) della cultura
di strada è arte di comunicare
popolare italiana
Elettronica pratica*
Tutte le classi
Micieli
maggiorenni
istituto
Monaco
Alunni 3^AE
Grimaldi-Mure’-Libra
Alunni 3^AE
Padua-Mure’
Alunni 4^AE
Grimaldi
Costruire, assemblare e riparare circuiti elettronici Alunni 3^
qualifica di Operatore elettronico
manutenzione
Impianti civili del settore domestico e Conoscenza
delle
caratteristiche
e
terziario*
funzionamento dispositivi per impianti elettrici
del
Alunni 3^
manutenzione
Rosa
Cappello
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Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
Elaborato dal Collegio dei Docenti nelle sedute del 23 settembre 2015
Approvato dal Consiglio di Istituto nella seduta del 28 settembre 2015
63/65
X
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Fondi strutturali 2007-2013
Ministero dell’ Istruzione,
dell’ Università e della Ricerca
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ISTITUTO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
“GAETANO CURCIO” - ISPICA
Liceo Classico-Liceo Scientifico opzione Scienze Applicate - Liceo Linguistico
Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
Servizi per la Manutenzione ed Assistenza tecnica – Servizi Socio Sanitari per Odontotecnici
e-mail [email protected] sito web: www.istitutocurcio.gov.it
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La corrente continua
Attività da svolgere in laboratorio
1^Manut.
Savarino
Sì
20
Sì
16
Sì
12
Sì
20
Sì
12
Sì
36
Sì
20
Sì
55
PROGETTI GRUPPO B – Certificazioni varie
Certificazioni informatiche
Conoscenze informatiche in prospettiva
conseguimento delle certificazioni.
del
Tutte le classi
Marcedone
livello A2
2^AL-3^BL
Camerata-Mallia
Certificazione Delf A2/B1
Potenziare le abilità/competenze in lingua francese
nella prospettiva della certificazione
Alunni
linguistico
Devoti-Trigilia
Certificazione DELE A2/B1
Preparare gli alunni agli esami per sostenere l’esame
di certificazione
Alunni
linguistico
Lorefice R.
Certificazione Cambridge A2/B1/B2
Conoscenza comunicativa per sostenere l’esame di
certificazione
Alunni istituto
Docenti di inglese
istituto
DEUTCH – una marcia in più
Conseguimento della certificazione
lingua tedesca.
PROGETTI GRUPPO C – Viaggi e visite guidate con eventuale contributo economico alunni
NHSMUN – New York 2015
Preparazione alla Conferenza Internazionale alle
Nazioni Unite a all’incontro con gli alunni della
TMLA a New York
Alunni
partecipanti
Puccia
PROGETTI GRUPPO D – Eccellenze
Corsi di preparazione test ammissione Preparare gli alunni ai test: logica, matematica,
università
fisica, chimica e biologia. Risoluzione quesiti.
classi
quinte
Micieli Cappello Galfo
Giudice Nobile
Contenuti di chimica propedeutici alle gare
triennio istituto
Micieli
Favorire un approccio allo studio delle neuroscienze.
Alunni istituto
Micieli
Sì
6
Partecipazione alla selezione interprovinciale
Alunni istituto
Cappello-Maucieri
No
-
Olimpiadi di italiano
Fase di istituto
Alunni istituto
Doc. Italiano
No
-
Olimpiadi di Matematica
Fase di istituto
Alunni istituto
Doc. di matematica
No
-
Olimpiadi di informatica
Fase di istituto
Alunni istituto
Giudice
No
-
Olimpiadi di Fisica
Fase di istituto
Alunni istituto
Galfo
No
-
Olimpiadi di scienze
Fase di istituto
Alunni istituto
Micieli
No
-
Giochi della chimica
Olimpiadi di neuroscienze
Giochi matematici della Bocconi
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
Elaborato dal Collegio dei Docenti nelle sedute del 23 settembre 2015
Approvato dal Consiglio di Istituto nella seduta del 28 settembre 2015
64/65
Sì
6
Unione Europea
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dell’ Università e della Ricerca
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Programma Operativo Regionale IT051PO003 FSE Sicilia
Il tuo futuro è sotto una buona stella con il Fondo Sociale Europeo
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Liceo Classico-Liceo Scientifico opzione Scienze Applicate - Liceo Linguistico
Professionale Servizi Commerciali – Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera
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ORGANIGRAMMA RISORSE UMANE E STRUMENTALI ISTITUTO "GAETANO CURCIO" - ISPICA (RG)
Responsabili di Assi/Dip.
Circolo di Qualità
Collaboratori DS
Responsabili di laboratorio
Funzioni obiettivo
Inf. 1 (V.Andreoli)
Area 1
Inf. 2 (V.Vitt. V.)
Area 2
Chimica (Vitt. V.)
Area 3
Fisica 1 (Vitt. V.)
Area 4
Ling.co 1 (Vitt. V.)
Odonto.co 1 (V.As.)
Biblioteca (Vitt. V.)
Odonto.co 2 (V.As.)
Ling.co 1 (V.Poesia)
Scienze (V.As.)
Back office (V.Poesia)
Elettrico 1 (V.As.)
Ag. Viaggi (V.Poesia)
Elettrico 2 (V.As.)
Reception (V.Poesia)
Elettrico 3 (V.As.)
Cucina (V.Poesia)
Inf. 5 (V.As.)
Sala (V.Poesia)
Fisica 2 (V. As.)
Pasticceria (V. Poesia)
Tec.prof. (V. As.)
Bar (V. Poesia)
Telec.ni (V. As.)
Ling.co 2 (V.Scul.)
Collegio docenti
Organo di Garanzia
Asse 1
Organo di Autovalut.
Articolazione Asse 1
DIRETTORE SGA
Asse 2
Protocollo
Uff. Contabilità
Uff. Personale
Uff. Alunni
URP
Articolazione Asse 2
Asse 3
Asse 4
Coll.ri scolast.
Comitato Studentesco
Coordinatori C. di classe
Liceo Classico
Liceo Scientifico
Liceo Linguistico
Serv. Commerciali
Serv. Enogastronomia
Serv. Socio-Sanitario
Servizi Manutenzione
Assistenti Tecnici
Giunta Esecutiva
DIRIGENTE SCOLASTICO
Assistenti amministrativi
CONSIGLIO DI ISTITUTO
Inf. 3 (V.Poesia)
Responsabili di indirizzo
Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro
Sede centrale: via Andreoli (Liceo Classico) tel 0932950024 - fax 0932950547
Altre sedi: via della Scultura ( Servizi Commerciali) e via della Poesia (Servizi per l’Enogastronomia d Ospitalità Alberghiera ) tel 0932950741
V. Asinara tel 0932950405 (Manutenzione ed assistenza tecnica – Socio Sanitari-Odontotecnico)via V. V. Veneto (Liceo Linguistico – Liceo Scientifico)
Elaborato dal Collegio dei Docenti nelle sedute del 23 settembre 2015
Approvato dal Consiglio di Istituto nella seduta del 28 settembre 2015
65/65