con il patrocinio di
ROCCAVIONE
P
P Parcheggi
Area Fiera Mercato ed Esposizione OVINI
Bar-Trattoria “Al Drago Nero”
Per informazioni rivolgersi:
Comune di Roaschia - Tel. 0171.758119
APA - Tel. 0171.410800
Comunità Montana delle Alpi del Mare
Tel. 0171.78240
Tip. ARTIGIANA GRAFICA - Cuneo
Roaschia
a
XXII
Mostra Interprovinciale Ovini
di Razza Frabosana-Roaschina
PROGRAMMA
Domenica 17 Maggio 2015
ore 9,00
apertura manifestazione:
- mostra sulla pastorizia allestita dalla locale
Pro Loco;
- rassegna di foto a cura di Giorgio FERRERO;
ore 10,00
presentazione dei capi premiati
ore 11,00
concorso di presentazione
“Il gruppo più omogeneo e meglio preparato”
ore 11,30
presentazione dell’attività del Consorzio per il
Recupero e la Valorizzazione della razza
Frabosana-Roaschina
ore 12,00
premiazione
ore 12,30
pranzo
nel pomeriggio…
✦ dimostrazione di tosatura delle pecore, mungitura,
produzione del formaggio e del seirass di pecora,
nonché la filatura della lana
✦ degustazione di prodotti locali nei cortili del paese
a cura della pro-Loco
✦ musiche tradizionali in piazza
per tutta la giornata…
✦ mercatino degli artigiani e dei prodotti tipici agricoli
GIURIA
Dr. Dario ADAMO / p.a. Antonio BRIGNONE
Sig. Marco BASSO
Menù
Affettati di pecora
(offerti dal Consorzio per il recupero e la valorizzazione della razza Frabosana – Roaschina).
Torta di patate e porri
Battuta al coltello
Cestini di polenta con
formaggio di pecora e capra
Lasagne al forno
Arrosto di Fassona con patate
Selezione di formaggi
Dessert
Prezzo Euro 20,00
(compreso vino, acqua e caffè)
* Per fornire un migliore servizio prenotarsi entro
il 14/05/2015 presso Claudia e Paolo ai numeri
333-4581151 o 339-2827867.
Segreteria Mostra:
Sig. Diego RICCA
A.P.A. - ASSOCIAZIONE PROVINCIALE ALLEVATORI
Via Torre Roa, 13 - Tel. 0171 410800
Fraz. Madonna dell’ Olmo – CUNEO