L’innovazione nella nutri-fitoterapia nutriterapico coadiuvante nel bilanciamento nutrizionale del paziente oncologico. Adatto per l’utilizzo nella terapia oncologia integrata e consigliato per persone malnutrite, con necessità di mantenere la massa magra, soggetti che devono e vogliono alimentarsi in modo naturale senza utilizzare derivati animali. V-GO Complex® Mantenimento della massa muscolare e riduzione del rischio di sarcopenia Curcuma: (Curcuma longa Linn) Myrliq®: Anti-infiammatorio Asparago: Rhodiola: Detossificante Tonico-adattogeno Camu Camu: BioxSave®: Anti-ossidante Antidegenerativo (Asparagus officinalis L.) (Myrciaria dubia H.B.K.) Apporto di Vitamina C naturale (Rhodiola rosea L.) OGM Free - Gluten free - Soy free - Yeast free - Whey free - Vegan friendly 2 INFORMAZIONI NUTRIZIONALI Valori per dose massima Ingredienti Per 100 g consigliata 2 misurini (pari a circa 20 g) V-GO Complex®: complesso aminoacidico proteico a base di Proteine di Pisello e Pro80 g 16 g teine di Canapa arricchite in aminoacidi Curcuma (Curcuma longa Linn, 3g 600 mg rizoma) polvere Asparago (Asparagus officinalis L.) 2g 400 mg estratto secco Camu Camu (Myrciaria dubia H.B.K., 200 mg frutto) estratto secco (titolato al 25% 1g (corrispondenti a 50 mg in vitamina C) di vitamina C 60% NRV) Rhodiola (Rhodiola rosea L., radice) radice estratto secco (titolato al 3% 0,75 g 150 mg in rosavine totali) BioxSave® (miscela di Olea europaea L. frutto e Vitis vinifera L. frutto) 0,5 g 100 mg polvere Myrliq®: Mirra (Commiphora myrrha Nees, resina) estratto secco 0,2 g 40 mg titolato in 10 g/ Kg di furanodieni 1150 kj 230 kj Valore energetico 270 kcal 54 kcal Grassi 5g 1g di cui acidi grassi saturi 0g 0g Carboidrati 2,5 g 0,5 g di cui zuccheri 1,5 g 0,3 g Aminocidi liberi 11 g 2,2 g Proteine 55 g 11 g Sale 1,2 g 240 mg Ingredienti: V-GO Complex®: complesso aminoacidico proteico a base di Proteine di Pisello e Proteine di Canapa arricchite in aminoacidi, Curcuma (Curcuma longa Linn, rizoma) polvere, Asparago (Asparagus officinalis L.) estratto secco, Camu Camu (Myrciaria dubia H. B.K., frutto) estratto secco titolato 25% vitamina C, Rhodiola (Rhodiola rosea L., radice) estratto secco titolato al 3% in rosavine totali, BioxSave® (miscela di Olea europaea L. frutto e Vitis vinifera L. frutto) polvere, Myrliq®: Mirra (Commiphora myrrha Nees, resina) estratto secco, Edulcorante: glicosidi steviolici. Modo d’uso: Assumere 1 o 2 misurini (in base al consiglio del terapeuta) da 20 ml (pari a circa 10 g cadauno) da diluire in acqua a temperatura ambiente. Formato: polvere 300 g (pari a 30 misurini da 10 g) SENZA GLUTINE EDULCORATO CON STEVIA 3 V-GO Complex® Proteina di pisello V-GO Complex ® Proteina di canapa Aminoacidi essenziali V-GO COMPLEX® unisce nella sua formulazione un buon Valore Biologico alla totale derivazione non animale delle materie prime. La formulazione di V-GO COMPLEX® permette di avere una completezza (1) nella tipologia e nella quantità degli aminoacidi ed una disponibilità ottimizzata in quanto: Una quota di aminoacidi è presente in forma libera e quindi, non dovendo subire il processo digestivo, ha un’elevata ed immediata biodisponibilità. Una quota proteica è presente da fonte vegetale con disponibilità aminoacidica in un tempo medio (2) Proteina pisello Proteina canapa Leucina Isoleucina Lisina Treonina Valina L-triptofano 4 Origine componente aminoacidica libera in V-GO Complex® Gli aminoacidi utilizzati in V-GO COMPLEX® sono prodotti a norma di legge seguendo rigorose procedure atte a garantire un’esclusiva origine non animale Gli aminocidi presenti in forma libera in V-GO COMPLEX® sono prodotti con processo fermentativo utilizzando come substrato Glucosio (derivato da Zea Mays - non OGM) e successiva purificazione. I microorganismi utilizzati per il processo produttivo di fermentazione non sono patogeni e non derivano da batteri geneticamente modificati. Gli aminoacidi presenti in forma libera in V-GO COMPLEX® hanno le seguenti caratteristiche qualitative: SENZA DERIVATI ANIMALI/ ANIMAL DERIVATIVES free SENZA SOIA/ SOY free SENZA MAIS/ CORN free SENZA AMIDO/ STARCH free SENZA LATTE E DERIVATI/ DAIRY (milk & derivatives) free SENZA FRUTTA A GUSCIO / TREE NUTS free SENZA UOVA/ EGGS free SENZA FRUMENTO/ WHEAT free SENZA PESCE E CROSTACEI/ FISH & SHELLFISH DERIVATIVES free SENZA LIEVITO/ YEAST free SENZA GLUTINE/ GLUTENS free SENZA AROMI ARTIFICIALI/ ARTIFICIAL FLAVORS free SENZA COLORANTI ARTIFICIALI/ ARTIFICIAL COLORS free SENZA ARACHIDI (incluso burro di arachide)/ PEANUTS (including peanut oil) free SENZA CONSERVANTI/ PRESERVATIVES free SENZA SESAMO/ SESAME SEEDS free 5 Curcuma Lavori sperimentali e clinici negli ultimi dieci anni hanno affrontato gli effetti terapeutici della Curcuma (Curcuma longa Linn) nei confronti di diverse malattie tra cui diabete, malattie cardiovascolari, artrite, ulcere gastrointestinali, nefropatie e disturbi epatici. Le azioni benefiche della Curcuma sembrano essere correlate alla presenza di curcumina (è un polifenolo giallo (diferuloilmetano) presente nel rizoma della pianta) che ha proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e citoprotettive (3, 4). L’azione antidegenerativa della curcumina sembra essere mediata attraverso il suo effetto antiproliferativo in tumori multipli, azione inibitoria sui fattori di trascrizione dei prodotti genici ed effetto modulatorio sui recettori del fattore di crescita (5). Le diverse fasi del cancro tra cui iniziazione, promozione e progressione possono essere influenzate dalla curcumina (6, 7). Studi hanno dimostrato che questo composto ha migliorato i parametri istologici in 1 su 2 pazienti con carcinoma della vescica, 1 su 6 pazienti con metaplasia intestinale dello stomaco e 1 su 4 pazienti con neoplasia intraepiteliale cervicale uterina. In uno studio, 25 pazienti con carcinoma pancreatico sono stati arruolati e ad essi è stata somministrata curcumina per os. Tra questi, 2 pazienti hanno mostrato una stabilizzazione della malattia per 18 mesi (6, 7). In uno studio in vivo è stata valutata la sicurezza della somministrazione di Curcuma in 50 pazienti affetti da cancro colon-rettale (8). L’ingestione, in questi pazienti, non ha sortito effetti collaterali ed è stata accompagnata da una diminuzione delle glutatione-S-transferasi (GSTs). La curcuma utilizzata per Vitalgò è polvere della radice essiccata. La naturale presenza di oli essenziali permette di incrementare la biodisponibilità della curcumina senza utilizzare supporti quali polisorbati o lecitine di soia. 6 Asparago E’ una pianta utilizzata dalla tradizione fitoterapica per la sua azione di drenaggio dei liquidi corporei e di aiuto nella funzionalità delle vie urinarie (11, 12). Il meccanismo di azione è legato all’azione di irritazione dell’epitelio renale dovuto all’assorbimento di una piccola quantità di saponine eliminate per via renale. Ciò provoca un maggior numero di minzioni con eliminazione di cloro ed odore caratteristico dovuto all’asparagina. Recenti studi (13) hanno valutato i meccanismi di azione antitumorale (figura 2) di un estratto metanolico di Asparagus officinalis L. germogli (Asp) su cellule umane di carcinoma del colon (SW480) e le loro cellule metastatiche derivate (SW620). La proliferazione cellulare di SW480 e SW620 ha avuto un’inibizione pari all’80% (dopo l’esposizione all’estratto di Asparago). E’ stato inoltre dimostrato che la somministrazione di estratto di asparagi esercita effetti anticancerogeni e protettivi sulla mucosa del colon con una riduzione del 50% del numero di lesioni preneoplastiche. Nella mucosa del colon di ratti trattati con Asp sono stati anche confermati gli effetti pro-apoptotici osservati in vitro. Nel loro insieme, i dati evidenziano gli effetti chemiopreventivi dell’estratto di Asparago sulla carcinogenesi del colon e la sua capacità di promuovere la normale omeostasi cellulare. 60 60 SW 480 SW 620 48 h 30 b’ 20 b 10 a b 40 (sub G0/G1) c’ 24 h % di cellule ipodiploidi 50 40 (sub G0/G1) % di cellule ipodiploidi 50 24 h 48 h 30 c 20 b 10 a’ a 0 c’ b’ a’ 0 Contr. + Asp 60 µg/ml + Asp 80 µg/ml Contr. + Asp 60 µg/ml + Asp 80 µg/ml Figura 2. Effetti dell’estratto di Asparago su cellule umane di carcinoma del colon (SW480) e le loro cellule metastatiche derivate (SW620). (P< 0.05) 7 Camu-Camu Myrciaria dubia, comunemente noto come CamuCamu,, è un piccolo alberello sempreverde, alto circa 3 m, della foresta amazzonica la cui distribuzione si estende tra il Perù e il Brasile. Produce un frutto di 2 cm di diametro di color rosso ciliegia dal peso max di 15 grammi. Il sapore del frutto è molto aspro per l’alta percentuale di acido ascorbico e citrico, infatti il contenuto di vitamina C è dell’ordine di 2% del peso fresco ed è la caratteristica più interessante che lo rende uno dei frutti con più elevato contenuto al mondo (15). Solo a titolo di esempio si ricorda che le arance hanno un contenuto di vitamina C pari a circa 53 milligrammi ogni 100 g mentre il frutto di Camu-Camu può avere una concentrazione di vitamina C fino a 2 g per 100 g di frutto. Ciò significa che il frutto di Camu-Camu fornisce 40 volte più vitamina C di un’arancia. Si caratterizza per le proprietà anti-ossidante ed anti-infiammatoria (17). 8 Myrliq® Questo speciale estratto è stato formulato, prodotto, testato ed analizzato in collaborazione con l’Università di Torino. L’azienda produce estratti in forma liquida o in polvere da matrici vegetali ottenuti attraverso tecniche brevettate e basate su tecnologie di Green Chemistry che non prevedono l’utilizzo di solventi tossici. I prodotti sono chimicamente caratterizzati e titolati con l’impiego delle più avanzate tecniche spettrofotometriche ed analitiche a garanzia del più alto contenuto di furanodieni Bioattivi presenti sul mercato (con 10 g/Kg Furanodieni). Una delle droghe vegetali più antiche ed apprezzate, la mirra, viene ancora usata a livello popolare, per esempio in Marocco come balsamo per disturbi nervosi ed applicata durante le cerimonie di pulizia come fumigazione. Viene usata in Egitto come masticatorio in caso di tosse. Nel mondo arabo si usa come antinfiammatorio, antipiretico, antisettico, ed è un rimedio per gastropatie, indigestione, tosse, asma, bronchite, dolore artritico, lebbra e sifilide. La proprietà anti-infiammatoria degli estratti di Mirra è confermata da numerosi studi internazionali in vitro ed in vivo (20). L’estratto di mirra inibisce la produzione di IL-6 e IL-8 in cellule di fibroblasti gengivali umani; blocca le proteine che intervengono nel processo infiammatorio; inoltre, inibisce la formazione di NO, ROS, TNF-�, PGE2, NF-kB e MAPK (21). Studi condotti sui furanodieni della pianta hanno dimostrato e confermato che il furaneudesma-1,3-diene e il curzerene presentano attività analgesica dovuta a interazione con i recettori degli oppioidi del sistema nervoso centrale (20). Gli effetti antinocettivi e antinfiammatori sono dose-dipendenti. L’estratto grezzo della gommoresina mostra attività di potenziamento dell’attività della ciprofloxacina e della tetraciclina contro S. aureus (anche resistente ai farmaci), molte varietà di Salmonella enterica e di Typhimurium e due ceppi di K. pneumoniae (18, 19). 9 PROCESSO PRODUTTIVO FASE 1 Gommoresine di Commiphora myrrha di elevata qualità vengono selezionate in base al loro contenuto di furanodieni. FASE 2 Le gommoresine di Commiphora myrrha sono estratte con etanolo per ottenere un estratto liquido. FASE 3 Gli estratti liquidi di Commiphora myrrha sono polverizzati a bassa temperatura secondo una tecnica brevettata. Myrliq è un estratto solido di gommoresine di Commiphora myrrha con un contenuto totale di furanodieni ≥ 10-40 gr/Kg inoltre il processo di polverizzazione è effettuato a temperatura ambiente (20-30 °C), in questo modo vengono preservati maggiormente i composti bioattivi dell’estratto. L’estratto in polvere di Commiphora myrrha ottenuto a basse temperature mantiene tutte le proprietà delle gommoresine originali, senza il deterioramento dei furanodieni causato dalle alte temperature tipiche dello spray-drying. L’estratto di Mirra, così ottenuto, è supportato su proteine ciò permettendo: 1 Migliore interazione tra i composti bioattivi (furanodieni) e l’additivo (proteine). 2 Assenza di reazioni allergiche. 3 Maggiore biodisponibilità. 10 Rhodiola La Rhodiola (Rhodiola rosea) è una pianta ampiamente diffusa nelle regioni artiche e montuose dell’Europa e dell’Asia. Grazie alle sue proprietà adattogene (aumenta la resistenza e la capacità di adattamento dell’organismo agli agenti stressanti), trova impiego come antistress, antiossidante ed immunostimolante, nel trattamento del senso di affaticamento e come stimolante della memoria (22, 23, 24). Gli estratti della pianta sono anche stati studiati come antiaritmici, cardioprotettivi e antitumorali (25). Numerosi studi hanno dimostrato come la Rhodiola stimoli l’attività dei neurotrasmettitori nel SNC e influenzi positivamente la disponibilità di serotonina, dopamina e acetilcolina nei percorsi neurologici che regolano l’umore. E’ stato inoltre dimostrato che la Rhodiola migliora la permeabilità della barriera emato-encefalica a specifici neurotrasmettitori precursori della serotonina e della dopamina. Il composto principale dal quale dipendono le attività adattogene, neurotropiche e stimolanti del rizoma di Rhodiola è il Rosavin Rosavin, la cui titolazione non dovrebbe essere inferiore al 3%. OH HO OH O O O HO O OH OH Rosavin 11 BioxSave® Questa materia prima è stata ottenuta miscelando 2 principi attivi antiossidanti tra i più potenti: OLEOX® e UVIOX® ottenuti da Bioliquefazione® enzimatica di olive verdi e uve rosse, italiane e biologiche. Mediante questa tecnica si destrutturano a livello molecolare, per via enzimatica, le matrici vegetali di partenza, consentendo l’ottenimento del pool fenolico completo in forma totalmente biodisponibile. (28, 29, 30) Biox-Save® è un potente antiradicalico perché sfrutta la sinergia d’azione tra i polifenoli di ogni singolo pool. Si può osservare, in figura 3, come i due pool fenolici di UVIOX® e OLEOX® siano più efficienti contro i radicali liberi rispetto ad alcuni estratti classici ma anche a singole molecole pure. Acido p-cumarico Estratto secco di uva ursina Enocianina Flavonoidi per microcircolazione Mirtillo nero per visione e tono venoso Mirtillo nero per visione Mirtillo + vitamina C per cistite Estratto glicolico di thè Quercitina Catechina Vitamina C UVIOX® OLEOX® 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000 9000 10000 ORAC/g Figura 3. Confronto della capacità antiossidante (in ORAC/g di attivo contenuto in OLEOX® e UVIOX®) tra OLEOX® , UVIOX® e soluzioni di sostanze antiossidanti commerciali. 12 BIBLIOGRAFIA 1. FAO/WHO/UNU (2008) Protein and amino acid requirements in humans. Report of a joint FAO/WHO/UNU Expert consultation. WHO technical Report Series. n°938 2. Joost Overduin et al. Pea protein: characterization of in vitro gastric digestion and in vivo gastrointestinal peptide responses relevant to satiety Food & Nutrition Research 2015 59:25622 3. Gupta et al. Discovery of Curcumin, a Component of the Golden Spice, and Its Miraculous Biological ActivitiesClin Exp Pharmacol Physiol. 2012 March; 39(3): 283–299. doi:10.1111/j.1440-1681.2011.05648.x. 4. 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