XVIII GIORNATA INTERNAZIONALE
VITIVINICOLA
ACN per Enoteca Italiana
Siena 28 maggio 2005
Agenda
> Introduzione
> Il Vino e il Canale moderno
> Consumi di Vino e prezzi nei Supermercati
> Introduzione
Evoluzione del Canale moderno
(% giro affari prodotti “grocery” canale retail)
35,8
48,0 51,6
62,2
1993
2003
2007 fct
2004
Le vendite dei supermercati italiani
Anno Terminante 01 MAG
V. CONFEZIONI
GROCERY
Progressivo a 01 MAG
TREND %
CONFEZIONI vs
periodo
Corrispondente
V. CONFEZIONI
TREND %
CONFEZIONI vs
periodo
Corrispondente
21.624.894.387
2,7
7.173.959.714
5,0
FOOD CONFEZIONATO
6.803.914.669
2,4
2.316.220.196
1,8
FRESCO
5.260.490.439
7,7
1.831.292.162
8,0
BEVANDE
5.148.313.773
-1,4
1.587.222.848
7,2
CURA DELLA PERSONA
1.301.931.625
1,9
425.326.441
3,5
CURA DELLA CASA
1.497.604.025
1,9
488.040.164
3,2
FREDDO
730.887.471
3,0
239.571.071
7,5
PETS
624.022.327
4,2
200.882.881
4,3
BAZAR
257.730.060
1,2
85.403.948
0,2
Fonte: Osservatorio prezzi ACNielsen
G
en
Fe na
bb io
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M io 0
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A o0
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M ile
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G gi o
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A
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G br 2
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Fe na 03
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4
G gi o
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Lu no
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A lio
go 0
st 4
o
04
I PREZZI: FMCG nel canale moderno
(Variazione % prezzi Ipermercati+Supermercati)
4,5
3,5
3,0
2,0
4,2
3,9
Fenomeno che si accentua nel
Largo Consumo...
4,0
3,4
3,1
2003: +2.2%
2,6
2,5 2,4
2,5
2,5
2,3 2,2
2002: +2.6%
1,0
-0,5
2,0 1,9
2,2
1,4
1,5
0,9
1,1
3,1
2,8
2,6
2,9
2,3
2,5
2,2
1,9
2,0
1,7
1,5
1,2
1,1
0,8
2004: +1.2%
0,5
0,4
0,0
-0,1
32
31
30
29
28
27
26
25
24
23
22
21
20
19
18
17
16
gen
2004
2002
2000
2003
2001
Intensità promozionale: Cat. Food:
Prospettive 2005. L’intensità promozionale ha raggiunto livelli tali che potrà essere solo ritoccata verso l’alto…
Quindi non rappresenta più un fattore di crescita costante delle vendite
feb
mar
apr
mag
giu
lug
ago
set
ott
nov
dic
> Il Vino e il Canale Moderno
Vino confezionato: i canali di vendita
(peso % vendite volume negozi al dettaglio)
> ITALIA
100
> Iper+supermercati
62
+5%
> Superettes
18
+4%
> Discount
14
+1%
> Bottiglierie
6
-3%
-
-
anno 2004
var vs 03
Iper+super+superettes: i tipi
(peso % vendite volume)
> DOC
27
+4%
> Tavola
73
+6%
Iper+super+superettes: i formati
(peso % vendite volume)
> Brick
37
+4%
> Plastica
2
>>
> Vetro
61
+5%
-
anno 2004
var vs 03
Iper+super+superettes: i colori
(peso % vendite volume)
> Bianco
38
+4%
> Rosato
6
-3%
> Rosso
56
+8%
-
anno 2004
var vs 03
Iper+super+superettes
(anno 2004)
> Numero referenze medie per pdv
239
> Num. Ref. medie per pdv mese dic04
298
> Intensity index(*)
18%
(*) percentuale vendite in promozione
+5%
+13%
> I prezzi del Vino nei Supermercati
Iper+super+superettes
(prezzi medi anno al pubblico €/lit)
> DOC
3,9 €
+3%
> Tavola
1,5 €
-0,1%
Iper+super+superettes
(% vendite volume per fasce di prezzo)
> Fino 1,5 €
13,2
14,0
> 1,5/3 €
46,4
46,1
> 3/5 €
32,2
31,3
> 5/10 €
7,1
7,2
> Oltre
1,1
1,4