F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
GRILL MINI 30x20
•• Potenza 1200 Watt
• 2 modi di utilizzo:
- Chiuso: grill / panini / toast
- Aperto a 180°: barbecue / piastra
• Termostato 3 temperature: ALTA / MEDIA / BASSA
• 2 piastre grill removibili e reversibili in alluminio pressofuso, con rivestimento anti-aderente, lavabili in lavastoviglie
• Cerniera mobile per cucinare tagli spessi di carne
• Corpo in acciaio inox
• Vassoio integrato per la raccolta dei liquidi di cottura
ACCESSORI IN DOTAZIONE
• 1 set di piastre reversibili
• 1 spatola per pulire le piastre
GRILL MIDI 33x29
• Finiture in acciaio spazzolato inossidabile per una maggior robustezza e una facile pulizia
• Maniglia termo-isolata per una manipolazione in tutta sicurezza
• 2 modalità di utilizzo:
- chiuso: grigliate/panini, toast/pane grigliato
- aperto: piastra, barbecue, cotture varie
• Termostato con 6 posizioni di temperatura in modalità aperto e 6 posizioni di temperatura in modalità chiuso
• 2 piastre reversibili (29x23cm) in alluminio pressofuso e rivestimento antiaderente: superficie grill e superficie liscia
• Distribuzione omogenea del calore sulla superficie delle piastre
• Cerniera regolabile per cuocere carni molto spesse
• Sistema integrato per il recupero dei liquidi di cottura
ACCESSORI IN DOTAZIONE
• Una serie di piastre reversibili (superficie grill e superficie liscia)
• 1 spatola per pulire le piastre
• Sistema per il recupero dei liquidi di cottura
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
SPREMIAGRUMI
• Design in acciaio spazzolato.
• Filtro grande in acciaio inossidabile.
• Funzione « centrifuga » per estrarre il succo fino all’ultima goccia.
• Progettato per tutti i tipi di agrumi.
• Può essere utilizzato anche con bicchieri alti.
• Beccuccio con sistema salva-goccia per un pratico utilizzo.
• Parti amovibili e lavabili in lavastoviglie.
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
FRULLATORE ROBOT
FUNZIONE FRULLATORE:
• FUNZIONE ROBOT :
Caraffa in vetro spesso graduato (capacità 1.25 L)
Lama a stella in acciaio per una perfetta emulsione
4 velocità
Coperchio con tappo dosatore
Contenitore in policarbonato (capacità 1.1 L)
Accessori:
1 disco reversibile per affettare / grattugiare
1 disco per emulsionare
- Finitura in alluminio
- Corpo in metallo pressofuso
- Pannello digitale retroilluminato
- Tastiera digitale per facilità di utilizzo e di pulizia
1 lama per tritare
ACCESSORI IN DOTAZIONE:
• 1 disco reversibile per affettare / grattugiare
• 1 disco per emulsionare
- Piedini antiscivolo
• 1 lama per tritare
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
FRULLATORE CSB801E
• Motore potente da 700 Watt
• Multi-funzione grazie agli accessori in dotazione: fruste per sbattere, montare e impastare,
tritatutto
• Funzione Turbo
• Velocità fino a 15000 giri al minuto
• Selettore di velocità integrato
• Lama in acciaio inossidabile appositamente progettata per macinare cibo duro
• Contenitore dosatore graduato in acciaio inossidabile, capacità 1 litro
• Impugnatura ergonomica antiscivolo per una presa confortevole e controllata
• Protezione anti-spruzzo
• Finiture in acciaio spazzolato inossidabile, garanzia di eleganza e robustezza
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
GELATIERA XL
• Rivestimento in alluminio spazzolato
• Recipiente accumulatore di freddo (contenente un liquido refrigerante) da mettere nel congelatore per 10/12 ore prima dell’utilizzo
• Coperchio trasparente con apertura per poter aggiungere gli ingredienti anche durante la preparazione
• Miscelatore concepito per il massimo assorbimento del freddo: la particolare forma delle sue pale permette la trasformazione della preparazione in gelato o sorbetto
• Capacità lorda 2 L (capacità massima consigliata: 1,5 L)
• Funzionamento automatico (tasto on/off)
• Tempo di preparazione del gelato: 25 minuti circa
ACCESSORI IN DOTAZIONE:
• recipiente congelante
• miscelatore
• coperchio trasparente con apertura
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
GELATIERA DUE GUSTI
• Rivestimento in alluminio spazzolato
• 2 recipienti congelanti (2 x 0,5L)
• Braccio miscelatore integrato per una preparazione omogenea
• Coperchi trasparenti con accesso rapido per l’aggiunta degli ingredienti
• Tempi di preparazione rapidi: 20 / 30 minuti
• Tasto speciale Duo: impostazione su « 2 recipienti » per attivare la preparazione su entrambi i recipienti o impostazione su « 1 recipiente» per
attivarne solo uno
- 2 recipienti / 2 gusti, oppure
- 1 recipiente / 1 gusto
• Completamente automatica
• Interruttore on/off
ACCESSORI IN DOTAZIONE:
• 2 recipienti congelanti
• 2 miscelatori
• 2 coperchi trasparenti con apertura
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
FLS 095223
IKSB45 W FRULLATORE CLASSIC
REALIZZATO INTERAMENTE IN METALLO
CARAFFA MONOPEZZO IN POLICARBONATO
LAME AFFILATE IN ACCIAIO INOSSIDABILE
POTENTE MOTORE CON COMANDO INTELLI-SPEED
FUNZIONE “SOFT START”
ATTACCO RINFORZATO IN ACCIAIO RINFORZATO
POTENZA: 550 WATT.
GIRI: 4000 - 13000
CARAFFA: LT. 1,5 POLICARBONATO
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
TDS 054045 ROBOT ARTISAN K45 L.4,5
MODELLO K45
Movimento Planetario
Motore a presa diretta da 250 Watt
10 Velocità regolabili
Completo di 1 ciotole inox da 4,5 lt.
Kg. 0,8 di Farina
(KG. 1,2 DI IMPASTO FINITO)
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
TDS 114502 K45B FRUSTA PIATTA X MODELLO K45
TDS 11450408 K45DH FRUSTA A GANCIO X MOD.K45
FLS 090110
FRUSTA - RICAMBIO IK45WW
TDS 05132219 EMVSA
TDS 5060701 FGA
TDS 5132219 MVSA
TDS 11161901 SOLO STENDI PASTA
TDS 05132219 KPRA
FLS IKRAV SET RAVIOLI
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
TDS 054050
MODELLO K5
Movimento Planetario
Motore a presa diretta da 315 Watt - 0,26 CV
10 Velocità regolabile
FARINA BIANCA: 1 KG.
FARINA x PASTA SFOGLIA: 0,500 KG.
ALBUME UOVA: 12 UOVA MEDIE
PANNA MONTATA: 1 LT.
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
FLS IKSM7591
MODELLO HEAVY DUTY LT.6,9
Movimento Planetario
Motore a presa diretta da 500 Watt - 1,3 CV
10 Velocità regolabile Da 40 a 200 Giri/Min.
FARINA BIANCA: 2,2 KG.
FARINA x PASTA SFOGLIA: 1,150 KG.
ALBUME UOVA: 19 UOVA MEDIE
PANNA MONTATA: 1,9 LT.
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
KIT 5KHB2571
MIXER AD IMMERSIONE
3 gruppi lame intercambiabili inox
2 aste rimovibili con blocco ad avvitamento 20+33 cm
5 velocità
5 accessori x miscelare, tritare, sminuzzare, frullare,
Omogenizzare e montare
Griglia di protezione rimovibile per pentole
Completo di custodia
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
KIT 5KFP1335
FOOD PROCESSOR
Sistema Exactslice con leva esterna regola spessore
Due Velocità + Pulse
Esclusivo tubo alimenti 3 in 1 per inserire ed affettare
alimenti in orizzontale e in verticale
Coperchio con guarnizione ultralight e
sistema di bloccaggio liquidi
Accessori: 2 ciotole 3,1 lt + 950 ml
1 disco affettare + 1 grattugia + lama impasto + frusta
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
ACCESSORIO FRUSTA
OPZIONALE
DRP 1323052 - Dynamix MX052
Piede cm.16 SMONTABILE
Ponteza: 220 W.
Velocità: 0 / 13.000 giri
Lavorazione da 1 a 4 Lt. (20/30 coperti)
Regolazione di Velocità
Kit composta da 4 lame intercambiabili
Caraffa Graduata da 1 lt. Con Coperchio
Accessorio (OPZIONALE) Frusta AFX
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
DRP 0020
MINIMISCELATORE MD/95
Piede cm.16
Potenza: 250 W.
Velocità: 9.500 giri
Lavorazioni da 4 a 12 Lt. (20/30 coperti)
DRP 161150
MINIFRUSTA JUNIOR
Frusta cm.18,5
Potenza: 270 W.
Velocità: 0 / 2.500 giri
Lavorazioni da 0 a 5 Lt.
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
DRP 0090
MINIMIXER JUNIOR
Piede cm.22,5
Potenza: 270 W.
Velocità: 9.500 giri
Lavorazioni da 5 a 25 Lt. (50 Coperti)
DRP 161100
COMBINATO JUNIOR
Piede cm.22,5
Potenza: 270 W.
Velocità: 0 / 9.000 giri
Lavorazioni da 5 a 25 Lt. (50 Coperti)
Frusta cm.24,5
Velocità: 0 / 1.500
Lavorazioni da 0 a 5 Lt.
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
DRP 0083
MINIMISCELATORE PMX/98
Piede cm.30
Potenza: 350 W.
Velocità: 9.500 giri
Lavorazioni da 20 a 40 lt. (75 Coperti)
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
DRP 1613250
PMDH/250 MINIMIXER DYNAMIC
Piede cm.30
Potenza: 350 W.
Velocità: 0 / 9.500 giri
Lavorazioni da 20 a 40 Lt. (75 Coperti)
DRP 161250
MINICOMBINATO PMF/250
PMDH/250 + ACCESSORIO
Frusta cm.20,5
Potenza: 350 W
Velocità: 0 / 900
Lavorazioni da 5 a 10 Lt.
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
DRP MF/2000
MISCELATORE MF2000
Piede cm.41
Potenza: 500 W.
Velocità: 3.000 / 9.500 giri
Lavorazioni da 40 a 100 Lt. (100 Coperti)
DRP TM/90
Accessorio emulsionatore Dynaturbo
polverizza finemente gli ingredienti freschi o decongelati
precedentemente sminuzzati con il piede mixer.
Corredato di 2 campane:
una per la frutta e una per le creme.
Piede interamente smontabile per una perfetta pulizia.
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
Sfogliatrice Imperia Manuale
IPS 2010
Tira una sfoglia da 210 mm in dieci spessori con
apertura massima di 5 mm.
Dotata di cuscinetti autolubrificanti e gruppo
riduttore incorporato per ridurre ogni sforzo.
Alla sfogliatrice si possono applicare gli accessori da
taglio in sei misure da 1,5 mm a 12 mm. di spessore
Sfogliatrice Imperia Elettrica
IPS 2022
Stesse caratteristice della Manuale, ma
motorizzata con trasmissione a ingranaggi di
polietilene: produce fino a 12 Kg./h.
Sfogliatrice Imperia Elettronica
IPS 2042
Dotata di scheda elettronica per poter
regolare la velocità di rotazione dei rulli.
Sistema di trasmissione a cinghia.
SIMPLEX 220
IPS 2220
Sei misure
da 1,5 mm a 12 mm. di spessore
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
MAGIMIX 5200 XL
MAG 18543
Robot da cucina Magimix 5200 XL Blendermix, la sigla XL sta per extra bocca di carico alimenti di grandi
dimensioni. Struttura realizzata in policarbonato finitura cromo lucido, cromo satinato o bianco. Blendermix
5.200 XL è un prodotto di derivazione professionale, creato dalla Magimix più di 30 anni fa, è un aiuto indispensabile, veloce e ideale per realizzare tutte le ricette. Semplice nell'utilizzo, 3 tasti per accedere a tutte le funzioni. Una velocità unica grazie al motore asincrono che si adatta alla preparazione in corso. Un ricettario unico
per ogni specifico modello. Una scatola che permette di sistemare gli accessori standard. Robusto : Tutti i prodotti da cucina sono realizzati in Francia direttamente negli stabilimenti e sono dotati di motori potenti e ultrasilenziosi di tipo professionale garantiti 20 anni. Apparecchio e accessori garantiti 3 anni. Gli accessori di precisione in acciaio inossidabile Sabatier permettono un taglio perfetto, ( le lame si affilano con i normali cubetti di
ghiaccio
prodotti
dal
vostro
frigorifero)
Accessori in dotazione Bocca di carico XL, Lama di acciaio, Blender Mix, Coltello plastica, Sbattitore, 1 - disco affetta/grattugia 2mm, 1 - disco affetta/grattugia 4mm per affettare, grattugiare e tagliare a bastoncini frutta
e verdura intera o a pezzi grossi.Bocca di carico Scatola attrezzi e Ricettario incluso
Caratteristiche tecnicheFunzioni : 31Capacità : Pasta brisè 1,7 kg Pasta per pane : 1,3 Kg Brioche : 1,1 Kg
Passato : 1,8 L Carne trita : 1,4 Kg Carote : 1,4 Kg Albumi : 8Bacinella grande :3,6 litri Bacinella media : 2,6
litri Mini bacinella : 1,2 litriP otenza : 1000 watt
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
Contenitore in policarbonato da 1,3 lt. (44 oz.), graduato in once
e litri, impilabile, resistente alle rotture, con tappo di riempimento
graduato amovibile per un facile riempimento e versamento.
Wave~Action™ System
Coperchio composto da 2 pezzi: vinile e plastica
2 velocità
2 Interruttori a levetta: High/low e On/Off con
opzione pulse
Piedini antiscivolo Sure Grip™
Lame in acciaio inox realizzate per durare
e per una lavorazione veloce
Miscela drinks da 473 ml. in soli 20 secondi
Frizione in gomma fatta per durare
V 220-240 – 50 Hz
Giri/min. 14.000-17.000 Motore: 1/2 Hp - Potenza 350 watts
Garanzia 2 anni Approvazione CE
Peso 4,25 kg. Dimensioni: H. 40 L. 16,5 P. 20
Contenitore in acciaio inox da 1 lt. (32 oz.), graduato in once e
litri, resistente, con tappo di riempimento graduato amovibile per
un facile riempimento e versamento.
Wave~Action™ System
Coperchio composto da 2 pezzi: vinile e plastica
2 velocità
2 Interruttori a levetta: High/low e On/Off con opzione pulse
Piedini antiscivolo Sure Grip™
Lame in acciaio inox realizzate per durare e per una lavorazione
veloce
Miscela drinks da 473 ml. in soli 20 secondi
Frizione in gomma fatta per durare
V 220-240 – 50 Hz
Giri/min. 14.000-17.000
Motore: 1/2 Hp - Potenza 350 watts
Garanzia 2 anni
Approvazione CE
Peso 4,25 kg.
Dimensioni: H. 393,7 mm. L. 165,10 mm. P. 203,20 mm.
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
Mixer singolo completo di bicchiere in acciaio inox
Robusta struttura presso fusa
Motore costruito per durare con cuscinetti a sfere sigillati,
permanentemente lubrificati
Vibrazione ridotta del motore
3 velocità per un completo controllo della miscelazione
Guida amovibile per una pulizia veloce in lavastoviglie
Miscela fino a due volte più rapido con un motore
più potente da 1/3 Hp
Piedini antiscivolo e a ventosa
V 220-240 – 50 Hz Motore: 1/3 Hp - Potenza 200 watts
Giri/min: 1° vel. 17000 – 2° vel. 20000 – 3° vel. 24000
Garanzia 2 anni Approvazione CE
Peso 6,35 kg. Dimensioni: H. 52 L. 16,5 P. 17
 Contenitore in policarbonato da 1,4 lt. (48 oz.), graduato in
once e litri, impilabile, resistente alle rotture, con tappo di
riempimento graduato amovibile per un facile riempimento
e versamento.
Coperchio composto da 2 pezzi: vinile e plastica
2 velocità
2 Interruttori a levetta: High/low e On/Off con opzione pulse
Timer con arresto automatico
Piedini antiscivolo Sure Grip™
 Lame in acciaio inox realizzate per durare e per una lavorazione
veloce
Miscela drinks da 473 ml. in soli 15 secondi
 Frizione interamente in metallo offre un rendimento di lunga
durata
V 220-240 – 50 Hz
Giri/min. 20000-23500 Motore: 1 Hp – Potenza 745 watts
Garanzia 2 anni Approvazione CE
Peso 5,75 kg. Dimensioni: H. 43 L. 16,5 P. 22,8
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
Frullatore professionale B98
Progettato per la preparazione di Frullati, Frozen e Cocktails
CARATTERISTICHE
Spegnimento automatico di sicurezza brevettato. Interruttori a spinta, due
velocità più impulso. Contenitore da 1,5 l in policarbonato trasparente,
smontabile, con impugnatura. Blocco lame completamente in acciaio inossidabile. Accoppiamento giunti in metallo e gomma/metallo. Struttura in
lega leggera, lucida o verniciata.
Approvato CE, approvato NSF (con suffissi C e CU)
Motor: 900 W, 220-240 V, 50-60 Hz, 20000/24000 rpm
Dimensions: 200x200x460h mm
Net/Gross weight: 4.1/5.0 kg
Frullatore professionale X3
Da cucina, disegnato per la preparazione di salse
e grandi quantità di bevande.
CARATTERISTICHE
Spegnimento automatico di sicurezza brevettato. Interruttori a spinta, due
velocità più impulso. Contenitore da 2,5 l in acciaio inossidabile, smontabile, con impugnatura. Blocco lame completamente in acciaio inossidabile. Accoppiamento giunti in metallo e gomma/metallo. Struttura in lega
leggera, lucida o verniciata. Approvato CE, approvato NSF (con suffissi
C e CU).
Motor: 900 W, 220-240 V, 50-60 Hz, 20000/24000 rpm
Dimensions: 200x200x460h mm
Net/Gross weight: 4.2/5.1 kg
Centrifuga professionale ad alta velocità da banco
ES300
Progettata per la preparazione di succhi di frutta e verdura
con espulsione automatica della polpa.
CARATTERISTICHE
Struttura in lega leggera: lucida o verniciata. Vasca e cestello in
acciaio inossidabile, rimuovibili senza attrezzi e lavabili in lavastoviglie. Blocco automatico delle parti in movimento. Motore universale, ventilato e termoprotetto. Tubo di alimentazione in acciaio
inossidabile: ø 50 mm. Approvata CE.
Motor: 400W, 220-240 V, 50-60 Hz, 4000 rpm
Feed chute: ø 50 mm
Dimensions: 245x345x430h mm
Net/Gross weight: 9.5/11.0 kg
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
Rompighiaccio elettrico professionale V90
per la preparazione di ghiaccio da cocktail.
CARATTERISTICHE
Struttura in lega leggera, lucida o verniciata. Contenitore e blocco lame in
acciaio inossidabile. Spegnimento automatico di sicurezza brevettato. Sistema di frantumazione del ghiaccio brevettato. Motoriduttore. Approvato
CE, approvato NSF (con suffissi C e CU).
Motor: 150W, 220-240 V, 50-60 Hz,
900 rpm
Dimensions: 210x230x460h mm
Net/Gross weight: 4.2/5.1 kg
Gruppo multiplo a 2 servizi, CL190
Rompighiaccio e RFullatore.
CARATTERISTICHE
Struttura in lega leggera lucida o verniciata. Motori indipendenti: motoriduttore per il rompighiaccio, universale ventilato
per il frullatore. Approvato CE
Motor: 150+600 W, 220-240 V, 50-60 Hz
Dimensions: 360x220x460h mm
Net/Gross weight: 11.0/12.5 kg
Mixer professionale M98
Per la preparazione di frappè, milk shakes e cocktails.
CARATTERISTICHE
Struttura in lega leggera ed acciaio inossidabile, lucida o verniciata.
Azionamento con microinterruttore di sicurezza. Supporto contenitore in acciaio inossidabile. Contenitore in acciaio inossidabile
(VERSIONE POLICARBONATO M98T). Motore universale
ventilato. Approvato CE, approvato NSF (con suffissi C e CU)
Motor: 300 W, 220-240 V, 50-60 Hz,15000 rpm
Dimensions: 220x200x450h mm
Net/Gross weight: 3.0/3.9 kg
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
Art. RS461 Macchina per il Cioccolato “ChocoGold”
LFA 1819461








Vasca Policarbonato da 3 lt. Antishock
Temperatura Regolabile da 0° a 90°
Riscaldamento Diretto con Mescolamento Continuo
Vassoio Retraibile
Potenza: 1200 Watt - 230 Volt.
Facile da Pulire - Completamente Smontabile
Feritoie Anti-Condensa
Dimensioni: h. 38 / diam. 21
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
Art. NE 18 Fontana di Cioccolato Professionale
LFA 1405119






Completamente in acciaio inox
5 Livelli di regolazione della Temperatura
La Torretta, La Vita, La Corona e La Vasca si smontano
Capacità: 2,5 kg.
Altezza: 62 cm.
Diametro: 29 cm.
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
FPZ 5605WFP7E
WFP7E
ROBOT DA CUCINA 1,7LT.
MOTORE: 1/2 HP - 1.800 RPM
LAMA INOX PER TRITARE / SMINUZZARE
LAMA INOX PER AFFETTARRE 2 MM
FPZ 5615MX1000XTEE
MX1000XTEE
MIXER AD ALTA POTENZA
“THE RAPTOR”
MOTORE: 3,5 CV - 1500 WATT
32.000 GIRI/MIN
RECIPIENTE: 2 LT
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
FPZ 5630JEX450E
JEX450E
CENTRIFUGA
MOTORE: 1 HP - 1000 WATT.
6.500 / 13.000 RPM
FPZ 5625IC70E
IC70E
TRITAGHIACCIO
MOTORE: 1/2 HP - 350 WATT.
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
FPZ 5605WFP14SE
WFP14SE
ROBOT DA CUCINA 3,35 LT.
MOTORE: 1 HP
LAMA INOX PER TRITARE / SMINUZZARE
LAMA INOX PER AFFETTARRE 2 MM
LAMA INOX PER SMINUZZARE 4 MM
FPZ 5600WSB33E
WSB33E
BLENDER IMMERSIONE
ALBERO 17,8CM.
MOTORE: 100 Wat./ 20.000 RPM
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
FOR 004713 PIANO CALDO INOX 3 LAMPADE INFRAROSSI 127x68x80H. 600 W + 750 W
FOR 22184752 VBR4752 VETRINA RISCALDATA 2P. 50x35x40H. 250 W
FOR 004752 PC4752 PIANO CALDO INOX 90x45x6H. 450 W
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
FOR 002791
CANTINA REFRIG. +1°/10° 68x63x189H.
FOR 000179
SNACK176SC-ARMADIO REFRIG.BCO
FOR 190900 SALADETTE REFRIG. INOX +2°/+8° 90x70x85H.
F.lli Bertone S.r.l. “Cash & Carry”
SOUS VIDE PROFESSIONAL
Cod. Art. ULI SVCAC2E
La Tecnica Sous Vide è usata dai migliori Chef del mondo per raggiungere consistenza e sapori sorprendenti. Il cibo sottovuoto viene cotto in acqua e bassa temperatura controllata con precisione. Questa Nuova dimensione di controllo nella vostra cucina è facile da utilizzare e si presta per
nuove esperienze di cottura.
1)
2)
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Esatto grado di cottura di tutti i cibi delicati
Consistenza valida e tenera
Miglio Sapore
Risultati perfetti facili da riottenere
Minimizza la perdita di nutrienti
Maggiore resa dei cibi