Le nostre specialità
Le zuppe
Crema di pomodoro al fiocco di panna e basilico*
Tomatensuppe mit Sahnehaube und Basilikum
CHF
9.00
Zuppa di patate con costrino al formaggio*
Kartoffelsuppe mit Käse-Crostino
CHF 9.00
Gli antipasti
Crostini con salumi e formaggi
Crostini mit Käse und verschiede aufschnitte
CHF 15.50
Insalata di gamberi e tonno affumicato
Crevettensalat mit geräuchertem Thon-Carpaccio
CHF 19.50
Bresaola Valtellinese al limone e basilico con scaglie di grana
Bresaola in Zitronenmarinade mit gehobeltem Parmesan
CHF 18.50
Insalata Caprese con bufala campana *
Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum
CHF 15.50
Carpaccio di vitello, guarnito con rucola,
scaglie di parmigiano, profumato al tartufo
Kalbscarpaccio mit Rucola und gehobeltem Parmesan, aromatisiert mit Trüffelöl
CHF 19.50
Melanzane gratinate alla parmigiana*
Gratinierter Auberginenauflauf
CHF 14.50
Le insalate
Insalata fantasia
Gemischter Salat
CHF 9.50
Insalata verde
Grüner Salat
CHF 8.00
Insalata di rucola con pomodorini al balsamico
Rucolasalat mit Cherrytomaten an Balsamicodressing
CHF 10.50
I primi piatti
Tagliatelle con zucchine e gamberi
Tagliatelle mit Zucchetti und Crevetten
CHF 24.00
Spaghetti all’ Astice
Spaghetti in einer Hummersauce (mit halbem Hummer)
CHF 29.00
Ravioli con ricotta e spinaci in salsa formaggi *
Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, in cremiger Käsesauce mit Tomatenspalten
CHF 25.00
Risotto alla Zafferano con piccata di animelle
Safranrisotto mit Kalbsmilkenpiccata
CHF 24.00
Penne alla Siciliana
in Tomatensauce mit Schwertfischwürfeln, Auberginen und Minze
CHF 25.00
Risotto all’ ortolana*
Gemüserisotto
CHF 22.00
Gnocchi alla sorrentina*
Kartoffelgnocchi in Tomaten-Basilikumsauce, überbacken mit Mozzarella
CHF 24.00
I secondi di pesce
Caciucco ( à 2 Pers. )
Fisch- und Meeresfrüchteeintopf mit Gemüse
Gamberoni alla Mediterranea
Riesencrevetten vom Grill mit mediterranen Kräutern und Salzkartoffeln
pro Person
CHF 29.00
CHF 39.00
Lucioperca su caponata di verdure
Zart gebratenes Zanderfiletstück auf Gemüseratatouille mit Reis
CHF 36.00
Fritto misto di pesce
Frittierte Calamari und Crevetten mit Gemüsejulienne
CHF 32.00
Spigola al sale o alla griglia
Wolfsbarsch unter einer Salzkruste im Ofen gegart, dazu Gemüse und Salzkartoffeln
CHF 36.00
Sogliola alla Mugnaia o alla griglia
vom Grill oder in Butter gebratene Seezunge an Zitronensaft,
serviert mit Salzkartoffeln und Gemüse
CHF 42.00
I secondi di carne
Filetto di Manzo ai porcini in salsa Barolo
Rindsfilet mit Steinpilzen an Barolo-Sauce, serviert mit Bratkartoffeln
CHF 40.00
Carrè di agnello agli aromi (gr. 400)
Rosa gebratenes Lammcarrée mit Peperonata und Sesamkartoffeln
CHF 43.00
Costoletta di vitello alla Piemontese
Paniertes Kalbskotolette, gefüllt mit trüffelpaste, dazu Gemüse und Bratkartoffeln
CHF 42.00
Scaloppina di vitello al limone
Kalbsschnitzel an Zitronensauce mit Gemüsegarnitur und Parmesanrisotto
CHF 32.00
Petto di pollo ripieno con pomodori secchi e taleggio, su salsa di peperoni
Gefüllte Pouletbrust mit Käse und Trockentomaten an Peperonisauce,
serviert mit Nudeln
CHF 30.00
Entrecôte di manzo al pepe nero e burro alle erbe
Gegrilltes Pfeffersteak vom Rinds-Entrecôte, dazu Gemüse und Kroketten
CHF 37.00
Composizione di verdure alla griglia*
Gemüsekomposition vom Grill, aromatisiert mit Trüffelöl
CHF 25.00
Tagliuzzato di fegato alla cipolla fondente
Geschnetzelte Kalbsleber auf Zwiebelbett, mit Gemüsegarnitur und Risotto
CHF 30.00
Le pizze
Pizza famiglia (Familienpizza für 4 Personen)
Sorte nach Wahl, Preis: das 3-fache vom Preis der gewählten Pizza-Sorte
Focaccia *
Pizzabrot mit versciedene kraüter
CHF 12.00
Margherita*
Tomaten, Mozzarella, Basilikum
CHF 15.00
Napoli
Tomaten, Mozzarella, Sardellen
CHF 15.00
Al Monastero
Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Räucherlachs
CHF 20.00
Etna
Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Peperoni
CHF 19.00
Funghi*
Tomaten, Mozzarella, gemischten Pilzen
CHF 17.00
Prosciutto
Tomaten, Mozzarella, Schinken
CHF 17.00
Prosciutto e Funghi
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilzen
CHF 17.00
Tonno
Tomaten, Mozzarella, Thon, Zwiebeln
CHF 17.00
Quattro Gusti
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Pilzen, Peperoni
CHF 19.00
Hawaii
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas
CHF 17.00
Frutti di Mare
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchten
CHF 19.00
Toscana
Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Knoblauch, Speck, Ei
CHF 19.00
Calzone
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilzen, (gedeckt)
CHF 19.00
Quattro Formaggi*
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Asiago, Taleggio
CHF 18.00
Al crudo
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Parmesan
CHF 20.00
Carpaccio
Tomaten, Mozzarella, Rindscarpaccio, Parmesan
CHF 20.00
Panzerotto
Tomaten, Mozzarella, Schinken (gedeckt und frittiert)
CHF 19.00
Parmigiana*
Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Parmesan
CHF 18.00
Ortolana*
Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Zucchetti, Pilzen, Peperoni
CHF 18.00
Battipaglia*
Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum, Oliven
CHF 20.00
Fiorentina*
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Spinat
CHF 18.00
Miramonti
Tomaten, Mozzarella, Prosciutto, Speck, Trüffelöl und
scharfer Salami
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CHF 22.00
* Vegetarische Gerichte
Alle Hauptgänge servieren wir Ihnen mit frischem Tagesgemüse
Herkunftsländer:
Kalbsfleisch:
Rindfleisch:
Schweiz
Argentinien, Brasilien
Schweinefleisch:
Poulet:
Unsere Preise sind inklusive 8 % MwSt.
Schweiz
Frankreich