IL PANIERE DEI PRODOTTI DELLA FERRARI F.LLI LUNELLI CANTINA STRADA DEL VINO E DEI SAPORI TRENTO E VALSUGANA Indirizzo: Via del Ponte di Ravina, 15 Località: Ravina Cap: 38040 Comune: Trento (TN) Tel: 0461 972311 Fax 0461 913008 Sito internet: www.ferrarispumante.it E-mail: [email protected] VINI • • • • • • • • TRENTODOC Brut, TRENTODOC Maximum Brut, TRENTODOC Maximum Rose TRENTODOC Demi-sec, TRENTODOC Rosè, TRENTODOC Perlè, TRENTODOC Perlè Nero TRENTODOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Prodotti Principali ACCADEMIA DEL VINO AZ. VIN. Indirizzo: Via Roma, 13 Cap: 38045 Comune: Civezzano (TN) Tel: 0461 859045 Fax 0461 858520 Sito internet: www.accademiadelvino.it E-mail: [email protected] CAVIT • • • • • • • TRENTODOC Academia Cabernet Sauvignon Pinot Nero Merolt Enantio Pinot Grigio Chardonnay, • • • • • Vigneti delle Dolomiti I.G.T. “Blu Perla” Trentino D.O.C Pinot Nero Trentino D.O.C. Cabernet Trentino D.O.C. Chardonnay Trentino D.O.C Moscato Giallo . BAILONI GIOVANNI AZ.VIN Indirizzo: Via delle Masere, 7/A Località: Ravina Cap: 38040 Comune: Trento (TN) Tel: 0461 911842 Fax 0461 931081 Sito internet: www.cantinabailoni.com E-mail: [email protected] Indirizzo: Via del Ponte di Ravina, 31 Località: Ravina Cap: 38040 Comune: Trento (TN) Tel: 0461 381711 Fax 0461 912700 Sito internet: www.cavit.it E-mail: [email protected] Indirizzo: Via Stella, 9 Località: Ravina Cap: 38040 Comune: Trento (TN) Tel: 0461 382200 Fax 0461 382222 Sito internet: www.cesarinisforza.com E-mail: [email protected] CONTI WALLENBURG Indirizzo: Via gabbiolo, 2 Località: Povo Cap: 38100 Comune: Trento (TN) Tel: 347 1474234 Fax 0461 811354 Cell: 347 1474234 Sito internet: www.agriturpontealto.it E-mail: [email protected] Indirizzo: Via Bassano, 3 Località: Martignano Cap: 38040 Comune: Trento (TN) Tel: 0461 821513 Fax 0461 821513 Sito internet: [email protected] E-mail: www.masowallenburg.it • • • Principali Vini Trentini DOC CESARINI SFORZA SPUMANTI CANTINA FURLANI • • TRENTODOC Cantus • TRENTODOC Altemasi Millesimato • TRENTODOC Altemasi Graal FURLANI BRUT - Vino Spumante Metodo Classico Vino Bianco Annly Vano Rosso Alteo _______________________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________________ Strada del Vino e dei Sapori di Trento e Valsugana Via Manci, 5 38100 Trento – Italy INFO: Luca D’Angelo Tel. 334 2553729 – [email protected] – www.enotourtrento.it • TRENTODOC Tridentum Millesimato • TRENTODOC Tridentum Brut Rosé • TRENTODOC Aquila Reale Riserva • • • • • TRENTODOC Corte Imperiale Teroldego DOC Lagrein Gewurztraminer Marquardo DOC _______________________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________________ Strada del Vino e dei Sapori di Trento e Valsugana Via Manci, 5 38100 Trento – Italy INFO: Luca D’Angelo Tel. 334 2553729 – [email protected] – www.enotourtrento.it AZ. AGR. FRANCO FERRAI MASO MARTIS AZ. AGR. Indirizzo: Via Rore, 15 Cap: 38050 Comune: Telve (TN) Tel: 0461 766908 Cell: 347 5861673 E-mail: [email protected] MASO BERGAMINI AZ. AGR • • Chardonnay Trentino DOC Rebo Trentino DOC • • • • • Moscato Rosa DOC Pinot Nero DOC Maderno Riesling Renano DOC Pinot Grigio DOC (da uve Bio) • • Pinot nero DOC Sostas Cuvée DOC . Indirizzo: Loc. Bergamini, 3 Località: Cognola Cap: 38050 Comune: Trento (TN) Tel: 0461 983079 Fax 0461 983079 Sito internet: www.masobergamini.com E-mail: [email protected] MASO CANTANGHEL AZ. AGR. Indirizzo: Via alla Madonnina, 33 Cap: 38045 Comune: Civezzano (TN) Tel: 0461 858742 Fax 0461 858742 Sito internet: www.masocantanghel.eu E-mail: [email protected] Indirizzo: Via dell'Albera, 52 Località: Martignano Cap: 38100 Comune: Martignano - Trento (TN) Tel: 0461 821057 Fax 0461 820394 Sito internet: www.masomartis.it E-mail: [email protected] MOSER AZ.AGR. Indirizzo: Via Castel di Gardolo, 5 Località: Gardolo di mezzo Cap: 38040 Comune: Trento (TN) Tel: 0461 990786 Fax 0461 950551 Sito internet: www.cantinemoser.com E-mail: [email protected] ASSOCIAZIONE VALORIZZAZIONE ANTICHI VITIGNI DELLA VALSUGANA Indirizzo: Corso Ausugum, 82 Cap: 38051 Comune: Borso Valsugana (TN) E-mail: [email protected] • • • • • • • • • • TRENTODOC Brut, TRENTODOC Demi-sec, TRENTODOC Rosè TRENTODOC Riserva TRENTODOC Madame Martis – Riserva 1999 Cabernet Sauvignon l'Indaco Trentino D.O.C. Chardonnay Trentino D.O.C. Chardonnay L’Incanto Sole d'Autunno Passito Moscato Rosa • • • • • • • Teroldego DOC Rubro Chardonnay DOC Muller Thurgau DOC Dea Mater, Selezione Riesling DOC Moscato Giallo DOC • Pavana della Valsugana – Rosso • Pavana della Valsugana – Rosato • Pavana della Valsugana – Spumante Metodo classico GRAPPA SEGNANA F.LLI LUNELLI DISTILLERIA Indirizzo: Via del Ponte di Ravina, 13 Località: Ravina Cap: 38040 Comune: Trento (TN) Tel: 0461 972311 Fax 0461 913008 Sito internet: www.segnana.it E-mail: [email protected] _______________________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________________ Strada del Vino e dei Sapori di Trento e Valsugana Via Manci, 5 38100 Trento – Italy INFO: Luca D’Angelo Tel. 334 2553729 – [email protected] – www.enotourtrento.it • • • • • • • • • • Gentile Estrema Solera di Solera Chardonnay Trainer Moscato Pinot Nero Cinquanta Solera Selezione Sherry Cask _______________________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________________ Strada del Vino e dei Sapori di Trento e Valsugana Via Manci, 5 38100 Trento – Italy INFO: Luca D’Angelo Tel. 334 2553729 – [email protected] – www.enotourtrento.it SALUMI ED INSACCATI Prodotti Principali FILIERA AGROALIMENTARE TRENTINA Produttori Indirizzo: Località Broletti, 12 Cap: 38050 Comune: Castelnuovo (TN) Tel: 0461 757496 Fax 0461 756349 Sito internet: www.filieraagroalimentaretrentina.it E-mail: [email protected] FORMAGGI CASEARIA MONTI TRENTINI • Speck Trentino • Lucanica Trentina • Salame Valsugana • Vari salumi ed insaccati tipici Trentini Indirizzo: Zona Industriale, 1 Cap: 38055 Comune: Grigno (TN) Tel: 0461 765339 Fax 0461 765458 Sito internet: www.montitrentini.com E-mail: [email protected] MACELLERIA BELLI Produttori Indirizzo: P.zza Oveno, 1 Località: Sopramonte Cap: 38070 Comune: Trento (TN) Tel: 0461 866040 Fax 0461 868570 Sito internet: E-mail: [email protected] FONTANARI ALDO Produttori Indirizzo: Località Pintarei, 31 Cap: 38050 Comune: S. Orsola Terme (TN) Tel: 0461 551123 Fax 0461 551123 • • • • • • • • Lucanica Tradizionale presidio Slow Food Lucanica affumicata, mista maiale e asino, maiale e manzo o selvaggina. Speck Trentino Manzo Affumicato Salumi ed insaccati tipici Trentini Lucanica Mochena affumicata Lucanica di diverso tipo (capriolo, camoscio, struzzo, canguro, cervo, cinghiale, struzzo, piccante, cavallo, mirtillo, noci, funghi, pistacchi, pinoli, tartufo, finocchieto, cipolla, mele, uvetta, mandorle) Mortandela mochena, lardo alle erbe, cavallomanzo e cervo affumicati, filetti e pancetta affumicata, speck, _______________________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________________ Strada del Vino e dei Sapori di Trento e Valsugana Via Manci, 5 38100 Trento – Italy INFO: Luca D’Angelo Tel. 334 2553729 – [email protected] – www.enotourtrento.it • Formaggio Imbriago Valsugana • Formaggio Caciotta Rustega al pepe nero/peperoncino/tartufo Monti Trentini • Formaggio Fior Valsugana • Formaggio Grana Padano • Formaggio Le Malghe di Vezzena • Formaggio Monti Trentini • Formaggio Pannarello • Formaggio Piumetta Valsugana • Formaggio Tosella • Formaggio di capra fresco • Formaggio di capra stagionato • Ricotta di Capra • Tomini di Capra • Formaggio di Malga • ricotta, • Tosella AGRITUR DOSILA Indirizzo: Località Dosila Località: Località Dosila Cap: 38076 Comune: Lasino (TN) Tel: 0461 563095 Cell: 339 3362509 AGRITUR RINCHER Indirizzo: Località Prese Cap: 38050 Comune: Roncegno (TN) Cell: 347 8403522 Sito internet: www.agriturrincher.ocm E-mail: [email protected] _______________________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________________ Strada del Vino e dei Sapori di Trento e Valsugana Via Manci, 5 38100 Trento – Italy INFO: Luca D’Angelo Tel. 334 2553729 – [email protected] – www.enotourtrento.it PRODOTTI VARI FURLANI ENRICO AZ.AGR. PRODUZIONE E COMMERCIO PRODOTTI RIFUGIO CRUCOLO Produttori Indirizzo: Loc. Lagarine, 9 Cap: 38050 Comune: Scurelle (TN) Tel: 0461 763707 Fax 0461 782060 • • • • Parampampoli del Rifugio Crucolo Formaggio Crucolo il più Saporito Grappe e liquori Salumi del Rifugio Crucolo ORTAGGI, FRUTTA, CONSERVATI Prodotti principali AZ. AGR. BUSARELLO IGOR • • • • Radicchio Sottolio Verde del Tesino Crauti della Valsugana Biscotti e torte con farina della Valsugana AZ. AGR. MASO CONCA VERDE Indirizzo: Via Santa Apollonia, 45 Cap: 38059 Comune: Spera (TN) Tel: 0461 763824/ 763024 Fax 0461 763824 Cell: 349 5867096 Sito internet: www.masoconcaverde.it E-mail: [email protected] • • • • AZ. AGR. "CÀ DEI BAGHI" • Indirizzo: Via Miralgo Cap: 38049 Comune: Bosentino (TN) Tel: 0461 848184 Fax 0461 848184 Sito internet: www.cadeibaghi.com E-mail: [email protected] • • • Succo di mela Mele Kiwi • • • • Succo di Sambuco Confetture Minestra d'Orzetto Amaro alle erbe Monte LEfre • • • Ciliege Tardive Fragole Piccoli Frutti (miritilli, more, lamponi, ribes rosso e bianco, fragoline, uva spina) Confetture, Composte Succhi, Frutta Allo Sciroppo, Salse RIFUGIO MONTE LEFRE Sito internet: www.crucolo.it E-mail: [email protected] Indirizzo: Via canton Borgo, 35 Cap: 38050 Comune: Bieno (TN) Tel: 0461 596330 Fax 0461 596330 Sito internet: www.agricolabusarello.com E-mail: [email protected] Indirizzo: Via dei Pomari, 37 Località: Romagnano Cap: 38100 Comune: Trento (TN) Tel: 0461 347021 Fax 0461 428728 E-mail: [email protected] Succo di mela Mele Mirtilli Ciliege Confetture (AGRUMELA ALBICOCCHE,AMARENE,CILIEGIE,FICHI,FRAGOLE,FRUTTI DI BOSCO,LAMPONI, ,MELE COTOGNE e CANNELLA, MELE KIWi, MIRTILLI, MIRTILLI ROSSI, MORE, NESPOLE e cioccolato, PERE con zenzero, PRUGNE, RABARBARO, ROSA CANINA, RIBES ROSSO ZUCCA con uvetta, rum, zenzero , • • Indirizzo: Località Monte Lefre Cap: 38059 Comune: Ivano Fracena (TN) Tel: 0461 752400 Fax 0461 762273 Cell: 335 6967516 Sito internet: www.rifugiomontelefre.com E-mail: [email protected] SANT'ORSOLA SOCIETÀ COOPERATIVA AGRICOLA Indirizzo: Via Lagorai, 131 Cap: 38057 Comune: Pergine Valsugana (TN) Tel: 0461 518111 Fax 0461 518131 Sito internet: www.santorsola.com E-mail: [email protected] • SOTTOBOSCO PAOLI • Indirizzo: Via Sille, 1 Cap: 38045 Comune: Civezzano (TN) Tel: 0461 857041 Fax 0461 857764 Cell: 333 3940135 Sito internet: www.sottoboscopaoli.it E-mail: [email protected] • • • Confetture, Composte, Sciroppati senza zucchero Nettari di mirtillo selvatico e frutti di bosco Infusi, caramelle, Miele Verdure sott'olio, Funghi sott'olio, Funghi secchi, Ragù, Orzotti Succo di Mela, Sciroppi Rumptopf _______________________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________________ Strada del Vino e dei Sapori di Trento e Valsugana Via Manci, 5 38100 Trento – Italy INFO: Luca D’Angelo Tel. 334 2553729 – [email protected] – www.enotourtrento.it _______________________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________________ Strada del Vino e dei Sapori di Trento e Valsugana Via Manci, 5 38100 Trento – Italy INFO: Luca D’Angelo Tel. 334 2553729 – [email protected] – www.enotourtrento.it DOLCI ASSOCIAZIONE PER LA TUTELA E LA VALORIZZAZIONE DELLA FARINA DELLA VALSUGANA Indirizzo: Corso Ausugum, 82 Cap: 38051 Comune: Borgo Valsugana (TN) Tel: 0461 754709 Fax 0461 759598 Cell: 347 3060030 E-mail: [email protected] COOPERATIVA CASTANICOLTORI TRENTINO ALTO ADIGE Indirizzo: Via Vittoria, 13 Cap: 38049 Comune: Vigolo Vattaro (TN) E-mail: [email protected] Prodotti principali CASA DEL CIOCCOLATO • • • • Farina della Valsugana Indirizzo: Via Belenzani, 21 Cap: 38100 Comune: Trento (TN) Tel: 0461 234352 Fax 0461 234352 E-mail: [email protected] • • • • • Zelten – Strudel Sacher – Torta de Fregoloti Cioccolato (Varie forme-aromatizzate) • • Torte salate di verdure Strudel con frutta trentina, ciliege, fichi, mele e pere • • • • Pane Strudel Zelten Dolci Tpici • • • Strudel di Mele Strudel di Mele Antiche Pandimandorle LABORATORIO E SCUOLA DI CUCINA CENTOTTANTAGRADI Crema di Maroni Maroni sotto grappa di Gewurztramine Maroni freschi (in stagione) Indirizzo: Piazza Municipio, 13 Località: Caldonazzo Cap: 38052 Comune: Caldonazzo (TN) Tel: 0461 723488 Cell: 329 7367708 Sito internet: www.centottantagradi.com E-mail: [email protected] PANIFICIO SOSI Commercio / Botteghe Indirizzo: Via del Commercio, 4 Cap: 38100 Comune: Trento (TN) Tel: 0461 822266 Fax 0461 826766 Sito internet: www.sosipanificio.it PASTICCERIA GIORGIO MARZARI Indirizzo: Via Roma, 9 Cap: 38049 Comune: Vigolo Vattaro (TN) Tel: 0461 848646 Fax 0461 848646 E-mail: [email protected] _______________________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________________ Strada del Vino e dei Sapori di Trento e Valsugana Via Manci, 5 38100 Trento – Italy INFO: Luca D’Angelo Tel. 334 2553729 – [email protected] – www.enotourtrento.it _______________________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________________ Strada del Vino e dei Sapori di Trento e Valsugana Via Manci, 5 38100 Trento – Italy INFO: Luca D’Angelo Tel. 334 2553729 – [email protected] – www.enotourtrento.it