Cervaro della Sala, Castello della Sala, Marchesi Antinori 2013, Umbria 17.50 per glass 125ml Thanks to the cool growing season, the 2013 Cervaro della Sala is characterized by a notable vigor and crispness while nonetheless maintaining a Mediterranean character. Its nose shows notes of chamomile, honey, and flint. The palate is mineral in character with buttery vanilla notes which blend elegantly with flavors of tropical and citrus fruit. Tignanello, Marchesi Antinori, I.G.T. Tuscany 2011, 25.00 per glass 125ml The 2011 Tignanello is an intense ruby red in color with purple highlights.The wine is ripe on the nose with notes of dark fruit and with much underlying freshness on the aromatic finish; plum fruit dominates the aromatic gamut along with cherries, and the aromas evolve with vigor and balance towards sensations of mint and liquorice. On the palate, though still young, the wine is ready and inviting, rich and harmonious; excellent the balance of the flavors thanks to the tonic acidity and the solidity and suppleness of the tannins. The finish and aftertaste are rich and savory and are characterized by a sweet persistence and length. 1 CHAMPAGNE & SPARKLING WINES 750 ml NV 35.00 NV 55.00 1003 Ayala, Majeur, Brut NV 60.00 1004 Nyetimber 2010 70.00 2008 80.00 1019 Prosecco Fiol, Veneto 1002 Ettore Germano, '' Rosanna'', Brut Rose', Classic Cuvée, West Sussex 1015 Nyetimber Rosé, West Sussex Piedmont 1005 Bruno Paillard Premiere Cuvée NV 75.00 1016 Dosnon, Blanc de Noirs NV 75.00 1013 Besserat de Bellefon, Rosé NV 95.00 NV 99.00 1006 Bollinger, Rosé NV 105.00 1009 Bollinger La Grande Année 2004 150.00 1012 Besserat de Bellefon, Blanc de Blancs 1010 Dom Pérignon, Moet & Chandon 2005 200.00 1011 Krug, Brut 1996 2 375.00 Wines by the glass & carafe Sparkling & Champagne 125ml NV Prosecco, Fiol, Veneto 6.50 NV Ettore Germano, ''Rosanna'', Brut Rose' 9.50 NV Ayala, Majeur, Brut 10.50 White wines 175ml 500ml 2014 Fiano, Mezzogiorno, Puglia 5.50 15.00 2014 Trebbiano d'Abruzzo, Masciarelli, Abruzzo 6.75 18.50 2014 Pecorino, "Le Merlettaie", Ciu Ciu, Marche 7.90 22.50 2014 Grillo, Vigna Verde, Marco de Bartoli, Sicily 9.25 26.00 2014 Albarino O Rosal, Terras Gauda, Galicia 9.90 28.00 2013 Terlaner Classico, Cantina Terlano, Alto Adige 10.80 30.50 2014 Chardonnay, London Cru/Urban winery 12.00 33.00 Rosé Wines 175ml 500ml 2014 Domaine Petit Chaumont, Provence 7.50 19.00 (125ml wine measure is also available) 3 Red wines 175ml 500ml 2014 Sangiovese-Merlot, Ortonese Caldora, Puglia 5.50 15.00 2014 Frappato/Nerello, Terre di Giumara, Sicily 6.40 18.00 2014 Gran Passione, Rosso IGT, Veneto 7.90 22.00 2012 Cannonau Sartiu, Giuseppe Sedilesu, Sardinia 9.00 25.50 2014 Chianti Classico, Castellare Tuscany 10.50 30.00 2012 Langhe Nebbiolo, Vietti Piedmont 12.25 34.50 2014 Syrah, London Cru/Urban Winery 13.50 37.00 Dessert Wines 100ml 2013 Moscato d'Asti, Michele Chiarlo, Piedmont 7.00 2010 Château Roumieu, Sauternes 8.00 2013 Tokaji, Édes Szamorodni, Disznókö, Hungary 10.00 2008 I Capitelli, Anselmi, Veneto 11.50 2008 Vin Santo, Fattoria dei Barbi, Tuscany 14.25 Fortified Wines NV Marsala Superiore Dolce, Curatolo Arnini, Sicily 5.00 2012 Maury, Mas Amiel, Languedoc-Roussillon 8.50 NV Taylor's Tawny 10 yrs old, Douro, Portugal 8.50 2003 Smith Woodhouse Vintage Port, Douro, Portugal 14.00 (125ml wine measure is also available) 4 WHITE WINE ITALY Valle d’aosta 3021 Valle d'aosta Blanc, Cave de Morgex et de la Salle 2013 38.00 Piedmont 3061 Gavi di Gavi, Lugarara, La Giustiniana 2014 41.00 3113 Langhe Timorasso, Ferdinando Principiano 2014 45.00 3059 Langhe Riesling, V.D Vajra 2012 67.00 3043 Chardonnay, Rossj Bass, Gaja 2013 150.00 Liguria 3020 "Costa da Posa", Cantina Cinque Terre 2014 43.00 3008 Pigato, Lauro Aschero 2014 62.00 Lombardy 3022 Lugana, Ca dei Frati 2014 42.50 3051 Lugana Superiore Riserva, Selva Capuzza 2011 55.00 Trentino-Alto Adige 3052 Müller Thurgau, Cantina Andrian 2014 38.00 3048 Terlaner Classico, Cantina Terlano 2014 45.00 3015 Kerner, Abbazia di Novacella 2013 47.50 3068 Nova Domus, Cantina Terlano 2012 95.00 5 Veneto 3100 Soave Classico, Monte Carbonare Sauvia 2013 46.00 3009 Bianco Secco, Quintarelli 2012 62.00 3030 Soave Classico, La Rocca, Pieropan 2013 67.00 Friuli-Venezia Giulia 3014 Sauvignon Blanc, Ronco delle Betulle 2014 43.00 3007 Ribolla Gialla, Vigne Orsone, Bastianich 2013 44.00 3039 Chardonnay, Vie di Romans 2012 78.00 3042 Vintage Tunina, Jermann 2013 105.00 Tuscany 3071 Fertuna, Dropello Toscana 2014 34.00 3067 Chardonnay, Fontanelle, Castello Banfi 2014 47.00 3114 Vernaccia di San-Gimignano, Montenidoli Fiore 2013 55.00 3055 Chardonnay, 'I Sistri', Fèlsina Berardenga 2013 58.00 Marche 3128 Pecorino "Le Merlettaie", Offida, Ciu Ciu 2014 32.00 3019 Verdicchio, Vigneti del Cerro, Cantine Belisario 2014 36.50 2013 120.00 2014 27.00 2007 130.00 Umbria 3041 Cervaro della Sala, Marchesi Antinori Abruzzo 3001 Trebbiano d'Abruzzo, Masciarelli 3025 Trebbiano, Edoardo Valentini 6 Molise 3033 Falanghina, Di Majo Norante 2014 32.50 Campania 3072 Greco di Tufo, Lapilli 2014 36.50 3115 Falanghina, Maresa, Masseria Starnali 2014 37.00 Puglia 3000 Fiano, Mezzogiorno 2014 23.00 3011 Bianco, A Mano 2014 28.00 Sicily 3026 Grecanico, Terre di Giumara, Ceruso & Minini 2013 26.00 3129 Grillo, Vigna Verde, Marco de Bartoli 2014 39.50 2014 40.00 2013 26.00 2014 48.00 2011 73.00 Sardinia 3002 Vermentino di Gallura, Cantina di Gallura FRANCE South-West 3010 Domaine Vigne-Lourac, Côte du Tarn 3112 Chardonnay, London Cru Urban Winery 3032 Bandol Blanc, Château de Pibarnon 7 Loire Valley 3062 Saumur Blanc, Château Langlois 2014 29.00 3130 Muscadet la Cariziere, Domaine Jo Landron 2014 33.50 3066 Vouvray 'Clos Rougemont', Domaine Vigneau Chevreau 2013 41.00 2014 52.00 2014 46.00 2014 68.00 3111 Sancerre, Gerard et Pierre Morin Rhône valley 3029 Viognier, Vignes 3031 d'à Côté, Yves Cuilleron Châteauneuf du Pape Blanc, Domaine de la Charbonniere Burgundy 3040 Chablis, Marcel et Blanche, Fèvre- Fèvre 2013 42.00 3101 Chassagne Montrachet, Les Pierres, J.M. Pillot 2013 90.00 3109 Puligny Montrachet, Pernot Belicard 2011 99.00 3102 Puligny Montrachet, LeFlaive 2002 140.00 3045 Corton Charlemagne Grand Cru, Bonneau du Martray 2007 250.00 2011 66.00 Alsace 3058 Riesling Grand Cru Rosacker 8 AUSTRIA 3065 Gruner Veltliner, Huber, Traisental 2014 34.00 2013 30.00 3028 Rioja Blanco, Vivanco, Rioja 2013 31.00 3003 Albarino O Rosal, Terras Gauda, Galicia 2014 40.00 Lisbon 2011 36.00 Epanomi 2014 44.00 3104 Chardonnay, Bon Vallon, De Westhof 2014 26.50 3103 Chenin Blanc, De Trafford 2013 62.00 2012 56.00 3098 Sauvignon Blanc, Spy Valley 2014 36.00 3037 Chardonnay, Kumeu River 2011 60.00 2014 26.50 2014 32.50 SPAIN 3018 Verdejo Martinsancho, Vidal, Rueda PORTUGAL 3027 Vale de Capucha Branco, GREECE 3012 Malagoussia, Gerovassiliou, NEW WORLD SOUTH AFRICA USA 3024 Arneis, Seghesio, California NEW ZEALAND Estate ROSÉ WINE 2000 Domaine Petit Chaumont, Gris de Gris, Provence 2001 Massaya Rosé, Massaya, Lebanon 9 RED WINE ITALY Piedmont 5088 Freisa Langhe, Giacomo Borgogno & Figli 2013 39.00 5005 Dolcetto d'Alba, G.D Vajra 2014 43.00 5079 Barbera d'Alba, G.D Vajra 2013 50.00 5201 Langhe Nebbiolo Perbacco, Vietti 2012 53.00 5096 Proprieta Sperino in Lessona 'Uvaggio' 2011 62.50 5031 Gattinara, Vendemmia, Travaglini 2010 68.00 5033 Barolo Serralunga, Ettore Germano 2011 80.00 5032 Barbaresco 'Reyna', Michele Chiarlo 2011 84.00 5084 Barolo Bricco delle Viole, G.D Vajra 2010 135.00 5114 Barolo Riserva, Giacomo Borgogno & Figli 2006 140.00 5038 Barbaresco 'Rabaja', Bruno Rocca 2012 160.00 5115 Barolo Riserva, Giacomo Borgogno & Figli 2001 240.00 5116 Barolo Riserva, Giacomo Borgogno & Figli 1996 250.00 5087 Barbaresco, Angelo Gaja 2004 380.00 5068 Barbaresco "Sori Tildin", Angelo Gaja 1999 450.00 10 Lombardy 5008 Pinot Nero, Frecciarossa 2007 82.00 2014 47.00 2013 67.00 5071 Merlot/ Corvina, Ponte Pietra 2014 22.00 5110 Rosso IGT, Gran Passione 2014 33.00 5126 Valpolicella Ripasso, Sospiro 2013 37.50 5040 Phigaia 'After 2011 44.00 5057 Amarone Marega, Le Salette 2011 120.00 5090 Amarone della Valpolicella, Ambrosan 2007 132.00 5101 Refosco, Ponte del Diavolo 2012 27.50 5121 Schioppettino, Bressan 2008 78.00 2013 43.00 Trentino-Alto Adige 5122 Sudtiroler Lagrein, Weingut Untermoserhof 5006 Pinot Nero, Franz Haas Veneto the Red', Serafini & Vidotto Friuli-Venezia Giulia Emilia-Romagna 5123 Trebbiolo rosso, Fattoria la Stoppa 11 Tuscany 5128 Ciliegiolo, San Ferdinando 2014 36.00 5111 Chianti Rufina, Fattoria Selvapiana 2013 39.00 5204 Morellino di Scansano, La Mozza 'I Perazzi' 2014 40.00 5072 Rosso di Montalcino, Tenuta Argiano 2014 41.00 5015 Rosso di Montepulciano, Poliziano 2013 43.00 5202 Chianti Classico, Castellare di Castellina 2014 45.00 5041 Lodai, Fertuna, Maremma 2009 53.00 5017 Soffocone, Bibi Graetz 2012 67.00 5027 Brunello di Montalcino, Tenuta Argiano 2010 79.00 5042 Sondraia, Poggio al Tesoro, Bolgheri 2012 80.00 5113 Ca Marcanda 'Promis', Gaja Toscana 2012 90.00 5055 Syrah Case Via, Fontodi 2007 94.00 5091 Brunello di Montalcino, "Poggio Alle Mura", Castello Banfi 2010 115.00 5076 Cabernet Franc, Dedicato A Walter, Poggio Al Tesoro 2008 135.00 5103 Cepparello, Isole e Olena 2008 138.00 5046 Saffredi, Le Pupille, Maremma 2009 170.00 5019 Tignanello, Marchesi Antinori 2011 175.00 5019 Tignanello, Marchesi Antinori 1999 370.00 5061 Solaia, Marchesi Antinori 2005 475.00 5067 Sassicaia, Tenuta San Guido, Bolgheri 2005 385.00 5099 Sassicaia, Tenuta San Guido, Bolgheri 1995 400.00 12 Umbria 5014 Montefalco Rosso, Alzatura, Cecchi 2013 37.00 2013 28.00 2014 28.00 2011 37.00 Lazio 5010 Cesanese, De Notari Abruzzo 5002 Montepulciano d'Abruzzo, Il Faggio Campania 5130 Aglianico, Conte di Galluccio, Masseria Starnali Puglia 5003 Sangiovese-Merlot, Ortonese Caldora 2014 22.50 5095 Primitivo di Puglia, A Mano 2013 31.50 Sicily 5049 Frappato/Nerello Mascalese, Terre di Giumara 2014 28.00 5023 Nero d'Avola, Plumbago, Planeta 2013 39.00 5118 Etna Rosso, Verzella "Rosso di Verzella", Benanti 2013 47.00 5026 Cerasuolo, Vittoria, Cos 2012 59.00 Sardinia 5100 Cannonau, Sartiu, Giuseppe Sedilesu 2012 38.00 5028 Terre Brune, Santadi 2010 118.00 13 FRANCE South west 5020 Côtes du Roussillon, Bila Haut, M. Chapoutier 2014 25.00 5120 Violetta Mas Foulaquier, St-Guilhem le Desert 2014 48.00 5119 Château de Chambert, Cahors 2009 50.00 5062 Domaine de Trevallon, Provence 2007 140.00 Rhône valley 5052 Rasteau, Domaine la Soumade 2012 38.50 5085 Crozes-Hermitage, "Meysonniers", M. Chapoutier 2013 46.00 5081 Gigondas, Domain Raspail Ay, Dominique Ay 2011 55.00 2012 54.00 2010 62.50 Bordeaux Château la Lagune, Mademoiselle L, Haut Medoc 5203 5125 Château Rahoul, Graves 5044 Château Poujeaux, Médoc 2008 81.00 5117 Château Haut-Bailly, Pessac-Leognan 2006 185.00 Burgundy 5092 Bourgogne "La Moutonniere", Domaine Roux 2013 42.00 5094 Gevrey-Chambertin, 1er Cru Champeaux, Domaine Duroche 2010 140.00 14 PORTUGAL 5009 Quinta do Crasto, Crasto, Douro 2013 36.00 5011 Quinta do Crasto, Reserva, Old Vines, Douro 2012 60.00 SPAIN 5131 Bobal, Heredad Maybri, Murcia 2013 40.00 5132 La Bruja de Rozas, Comando G, Sierra de Gredos 2014 45.00 5025 Ritme, Acustic Cellar, Priorat 2013 49.00 2014 57.00 5127 Syrah, London Cru Urban Winery 5086 Rioja Reserva, Bodegas Roda 2010 67.00 5029 Rioja Graciano, Contino 2009 120.00 2013 28.00 NEW WORLD SOUTH AFRICA 5245 Cabernet Franc, Dolomite, Raats AUSTRALIA Victoria 5007 Dolcetto, Bests Winery 2010 70.00 5018 Sangiovese Heathcote, Greenstone Vineyard 2010 78.00 McLaren Vale 5056 'White Boar', Battle of Bosworth 2011 80.00 5034 Nebbiolo, SC Pannell 2007 92.00 5043 Cabernet Sauvignon, Serpico, Mitolo 2009 97.00 ARGENTINA 5124 Clos de los Siete, Mendoza 2012 46.00 15 DESSERT WINES 2004 Moscato d'Asti, Michele Chiarlo, Piedmont 2005 I Capitelli, Anselmi, Veneto 37.5cl 2013 26.00 2008 48.00 2013 48.00 2007 52.00 2008 53.00 2010 58.00 2514 Marsala Superiore Dolce, Curatolo Arnini, Sicily NV 35.00 2515 Marsala Superiore Riserva, Curatolo Arnini, Sicily NV 38.50 2006 Maury Mas 2012 60.00 10yrs 62.50 2003 100.00 2522 37.5cl Tokaji, Édes Szamorodni, Disznókö, Hungary 50cl 2007 Passito Pantelleria, Bukkuram, M. de Bartoli, 2516 Vin Santo, Fattoria dei Barbi, 2519 Château Roumieu, Sicily 25cl Tuscany 37.5cl Sauternes 75cl FORTIFIED WINES 2028 Taylor's Amiel, Languedoc Roussillon Tawny, Douro, Portugal 2029 Smith Woodhouse, Douro, Portugal 16 HALVES BOTTLES 375ml White Cervaro della Sala, Marchesi Antinori, Tuscany 2010 5080 Tignanello, Marchesi Antinori, Tuscany 2009 108.00 5060 Sassicaia, Tenuta San Guido, Tuscany 2007 250.00 2033 70.00 Red MAGNUMS 1.5 litres White 6011 Sancerre, Andre Dezat, Loire Valley 2014 88.00 6013 Soave classico, Calvarino, Pieropan, Veneto 2013 105.00 6002 Gavi di Gavi, Montessora, La Giustiniana, Piedmont 2014 115.00 6012 Solanera, Bodegas Castano,Yecla, Spain 2012 86.00 6004 Palazzo della Torre, Allegrini, Veneto 2011 120.00 6005 Barbaresco, Produttori del Barbaresco, Piedmont 2011 170.00 6009 Tignanello, Marchesi Antinori, Tuscany 2009 350.00 6006 Masseto, Tenuta del Ornellaia, Tuscany 2002 1700.00 Red DOUBLE MAGNUMS 6014 6008 3 litres Barbaresco, Produttori del Barbaresco, Piedmont 2011 340.00 Barolo Riserva, Gran Bussia, Poderi Aldo Conterno, Piedmont 1350.00 17 2001
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